Immeuble 'La Chapelle' Rue Case Nègre Place … · de Windows (créer et gérer ses fichiers, gérer les fenêtres, lancer un programme...). Utiliser Word pour rédiger, mettre en

Edité le 16/01/2017

Mail : [email protected]

Fax : 0596519202

Tél : 0596519212

97232 LAMENTIN

Rue Case Nègre Place d'Armes

Immeuble 'La Chapelle'

Délégation régionale FAFSEA - Martinique

Mode d’emploi

Page 2

FORMATIONS INTERENTREPRISES

SommaireINFORMATIQUE, BUREAUTIQUE

page 5Logiciels de bureautique

LANGUESpage 5Langues étrangères

CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINSpage 5Conduite des engins agricoles

ENTRETIEN ET MAINTENANCEpage 6Maintenance des matériels et équipements

page 6Travail des métaux et soudage

page 7Entretien des bâtiments

RESSOURCES HUMAINESpage 7Management

page 9Communication

page 11Administration personnel, gest. sociale

MARAICHAGEpage 13Techniques culturales

page 13Protection des cultures

MARAICHAGE PLEIN CHAMPpage 13Techniques culturales


page 14Conditionnement

MARAICHAGE SERREpage 14Techniques culturales

CULTURES FRUITIERESpage 14Techniques culturales

page 15Techniques d'entretien


page 15Conditionnement

PAYSAGE / J.E.Vpage 16Sécurité

PEPINIERES

Page 3


Sommairepage 16Organisation et gestion de production

BANANEpage 16Techniques d'entretien


page 17Organisation et gestion de production

page 18Qualité

CANNE A SUCREpage 19Conduite et entretien des cultures

page 19Dégustation

Page 4

INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINSLogiciels de bureautique Conduite des engins agricoles

Bureautique CACES Tracteur > 50 CH - Recommandation régionale -InitiationObjectif :

Objectif : Découvrir le poste informatique. S'initier au traitement de texte, autableur et se familiariser avec Internet Conduire le tracteur en toute sécurité, conformément à la

réglementation régionale. Réussir le Certificat d'Aptitude à laConduite en Sécurité d'engins agricoles (CACES).

Contenu :

Contenu :

Se familiariser avec l'outil informatique, utiliser les fonctions de basede Windows (créer et gérer ses fichiers, gérer les fenêtres, lancer unprogramme...). Utiliser Word pour rédiger, mettre en forme etimprimer un texte simple. Utiliser Excel pour insérer des données etmettre en forme un tableau de données contenant des formulessimples. Se familiariser avec Internet. Créer son compte CPF.

Etre capable de citer les règles de base du code de la route.Connaître les risques inhérents au fonctionnement de l'engin. Etrecapable d'utiliser l'engin dans son environnement. Connaître leséléments techniques relatifs aux engins agricoles. Etre capabled'effectuer les opérations d'entretien réservées au conducteur.

Pré-requis : Durée :

Durée : Session(s) de formation :

Session(s) de formation : Dates :

Dates : Lieu :

Lieu : N° de stage :

N° de stage : Centre de formation :

Centre de formation :

LANGUESCONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINSLangues étrangèresConduite des engins agricolesSavoirs de base : calcul, lecture, expression orale et

écrite CACES Tracteur > 50 CH - Recommandation régionale -InitiationObjectif :

Objectif : Compter et calculer avec les quatre opérations. Lire et écrire, remplirdes formulaires et courriers. Conduire le tracteur en toute sécurité, conformément à la

réglementation régionale. Réussir le Certificat d'Aptitude à laConduite en Sécurité d'engins agricoles (CACES).

Contenu :

Contenu :

Les calculs simples, le calcul mental, les quatre opérations. Lecture -comprendre un message écrit - le vocabulaire, les phrases simples -remplir un formulaire. Structurer un message oral. Etre capable de citer les règles de base du code de la route.

Connaître les risques inhérents au fonctionnement de l'engin. Etrecapable d'utiliser l'engin dans son environnement. Connaître leséléments techniques relatifs aux engins agricoles. Etre capabled'effectuer les opérations d'entretien réservées au conducteur.

Pré-requis :

Durée : 20 jours

Durée :

Session(s) de formation :


Dates : Programmation toute l'année 2017

Dates :

Lieu : Le Lamentin et Basse-Pointe

Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.002

N° de stage :

Centre de formation : Cé Cédille

Centre de formation : SN IMFS

11.97.17.15.004Le LamentinProgrammation toute l'année 2017

5 jours

chauffeur de tracteur

STRATEGIE INFORMATIQUE


5 jours chauffeur de tracteur

5 jours

2ème semestre 2017Le Lamentin

11.97.17.15.003

CTCSCentre Technique de la Canne et

Page 5 FAFSEA - MARTINIQUE

CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS ENTRETIEN ET MAINTENANCEConduite des engins agricoles Maintenance des matériels et équipements

CACES Tracteur > 50 CH - Recommandation régionale -Renouvellement

Les bases de la mécanique agricole

Objectif :

Objectif :

Conduire le tracteur en toute sécurité, conformément à laréglementation régionale. Réussir le Certificat d'Aptitude à laConduite en Sécurité d'engins agricoles (CACES).

Vérifier et entretenir le matériel agricole

Contenu :

Contenu :


Motorisation, circuit de charge, circuit de démarrage, circuitd'alimentation, circuit de refroidissement. La lubrification, le systèmede freinage, la transmission, l'hydraulique.

Pré-requis :

Pré-requis :

Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS

ENTRETIEN ET MAINTENANCE

Conduite des engins agricoles

Travail des métaux et soudage

CACES Tracteur > 50 CH - Recommandation régionale -Renouvellement

Soudage

Objectif :

Objectif :

Conduire le tracteur en toute sécurité, conformément à laréglementation régionale. Réussir le Certificat d'Aptitude à laConduite en Sécurité d'engins agricoles (CACES).

Réaliser en toute sécurité des pièces mécano-soudées, avec lesdifférents procédés.

Contenu :

Contenu :


Soudure à l'arc électrique avec électrodes enrobées, soudure à l'arcélectrique avec protection gazeuse TIG, soudure à l'arc électriqueavec protection gazeuse MIG/MAG, soudure oxyacétylénique.Organisation et gestion du poste de travail.

Pré-requis : chauffeur de tracteur expérimenté

Pré-requis :

Durée : 3 jours

Durée :




Dates :

Lieu : Le Lamentin

Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.006

N° de stage :

Centre de formation : SN IMFS


Professionnelle (CMFP)Centre de Maintenance Formation

11.97.17.15.008Fort-de-FranceAvril à décembre 2017

5 jours

niveau 4ème

Centre Technique de la Canne etCTCS

11.97.17.15.005Le Lamentin2ème semestre 2017

2 jours

chauffeur de tracteur expérimenté

niveau 4ème

5 jours

Avril à décembre 2017Fort-de-France

11.97.17.15.007

Centre de Maintenance FormationProfessionnelle (CMFP)


ENTRETIEN ET MAINTENANCE RESSOURCES HUMAINESEntretien des bâtiments Management

Maintenance d'une installation électrique Assurer la fonction de tuteurObjectif : Objectif :

Assurer la maintenance d'une installation électrique dans lesbâtiments d'habitation

Accompagner la mise en situation de travail. Transmettre son savoirfaire par des méthodes adaptées. Assurer le suivi et l'évaluation.

Contenu : Contenu :

Les circuits de base des locaux, les circuits électriquescomplémentaires de confort des locaux. La distribution électriquegénérale des locaux d'habitation. Les circuits des équipements detype courants faibles. Contrôler et mettre en service l'installationélectrique des locaux d'habitation.

Analyser le contexte, analyser la fonction, comprendre lesmécanismes d'apprentissage, connaître les méthodes et lestechniques d'enseignement. Qu'est-ce-que la pédagogie ? Les outils dututeur.

Pré-requis :

Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



ENTRETIEN ET MAINTENANCERESSOURCES HUMAINES

Entretien des bâtimentsManagement

Les bases en plomberieAssurer la fonction de tuteur

Objectif :

Objectif :

Assurer la maintenance des réseaux et équipements.Donner des méthodes et outils pour bien accompagner le tutoré et leconduire progressivement vers l'autonomie dans ses activitésprofessionnelles.Contenu :

Contenu : Implanter le parcours de tuyauterie et poser la tuyauterie. Mettre enservice et installer les appareils sanitaires. Raccorder les appareils,maintenir et entretenir le réseau.

Le tutorat prend de l'importance dans nombre d'entreprises. Devenirtuteur, c'est partager ses savoir faire, accompagner la montée encompétences au plus près des besoins de terrain, aider à s'intégrerdans l'entreprise. Pour accompagner au mieux, le tuteur doit prendreconscience de ses propres savoirs et savoir faire, mettre des mots surson expérience, bien communiquer, et savoir former.

Pré-requis : niveau 4ème

Durée : 5 jours

Durée :



Dates : Mai à décembre 2017

Dates :

Lieu : Fort-de-France

Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.010

N° de stage :

Centre de formation : Centre de Maintenance Formation


Professionnelle (CMFP)

Ressources E

11.97.17.15.012Fort-de-FranceProgrammation toute l'année 2017

3 jours

Professionnelle (CMFP)Centre de Maintenance Formation

11.97.17.15.009Fort-de-FranceMai à décembre 2017

5 jours

niveau 4ème 3 jours

Mai à novembre 2017Le Lamentin

11.97.17.15.011

Altitude Formation et Conseil


RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESManagement Management

Encadrer, manager une équipe - niveau 1 Encadrer, manager une équipe - niveau 2Objectif : Objectif :

Assumer efficacement son rôle d'encadrement en développant sesqualités relationnelles avec ses collaborateurs.

Renforcer et conforter son rôle d'encadrement en développant sesqualités relationnelles avec ses collaborateurs.

Contenu : Contenu :

Les enjeux d'une fonction managériale. Les styles de management.Les règles de base de communication. Echange d'informations avecses collaborateurs et sa hiérarchie. L'évaluation de ses collaborateurs.Organiser, animer et motiver son équipe. Diagnostiquer et intervenirdans les situations conflictuelles.

Les différentes facettes du manager. Animation des réunions.Connaître les règles de base de communication. L'évaluation de sescollaborateurs. Organiser, animer et motiver son équipe. La gestiondes conflits.

Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



RESSOURCES HUMAINESRESSOURCES HUMAINES

ManagementManagement

Encadrer, manager une équipe niveau 1Encadrer, manager une équipe - niveau 2

Objectif :

Objectif :

Analyser les fonctions, rôles et missions du chef d'équipe et del'encadrant intermédiaire. Connaître les types de management etméthodes pour un encadrement efficace.

Connaître et appliquer les principes de communication en fonction dessituations. Savoir motiver on équipe.

Contenu :

Contenu :

L'encadrement et le management d'équipe constituent un enjeu detaille pour le manager intermédiaire qui doit faire vivre et travaillerensemble des personnes différentes se retrouvant autour desobjectifs prévus par l'entreprise. Motiver un personnel devient unepratique à adopter afin d'avancer, de progresser et maintenir unecertaine performance.

Permettre au responsable et au management intermédiaire dedévelopper des aptitudes confirmées de manager, d'utiliser desméthodes d'animation utiles à créer une coopération constructiveavec les salariés et une dynamisation de l'équipe pour atteindre lesobjectifs du service et de l'entreprise.

Pré-requis :

Durée : 3 jours

Durée :




Dates :


Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.014

N° de stage :

Centre de formation : Ressources E



3 jours

chef d'équipe en poste ou en voie d'occuper la fonction


11.97.17.15.013Le LamentinJanvier à novembre 2017

3 jours3 jours

Programmation toute l'année 2017Le Lamentin

11.97.17.15.015



RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESManagement Communication

Cohésion d'équipe Maîtriser et optimiser sa communicationObjectif : Objectif :

Avoir des outils et méthodes pour renforcer la cohésion de sonéquipe.

Se sentir à l'aise dans sa fonction pour renforcer sa confiance en soi,identifier son style de communication, atouts, faiblesses, sepositionner dans l'équipe pour informer et communiquer.Contenu :

Contenu : Comprendre le fonctionnement et les besoins d'une équipe de travail.Construire et développer une synergie au sein de son équipe. Utiliserla communication comme un levier. Orienter l'équipe vers le succès.

Comprendre les mécanismes en jeu pour informer de manière précise,concrète et assertive. Mieux se connaître et s'adapter à l'autre pourdévelopper une communication qui fait passer à l'action efficace.Développer sa présence et au poste professionnel pour se sentir plus àl'aise dans sa fonction et mieux se positionner dans ses responsabilitésau sein de l'entreprise.

Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



RESSOURCES HUMAINES

RESSOURCES HUMAINES

Communication

Communication

Maîtriser et optimiser sa communication

Gérer ete anticiper les conflits

Objectif :

Objectif :

Permettre à tout salarié d'améliorer son style de communication entoutes circonstances professionnelles.

Permettre au manager de comprendre la dynamique des conflits, lesanticiper et identifier les méthodes de résolution.

Contenu :

Contenu :

Cerner les principes de la communication interpersonnelle, repérerson profil communicant, analyser son comportement relationnel,procéder aux réajustements comportementaux pour améliorer sarelation à l'autre et élaborer son plan d'actions.

Définir la notion de conflit, développer son aisance relationnelle pouranticiper les conflits et sortir du conflit à chaque étape de l'escalade.

Durée : 2 jours


Session(s) de formation : Dates : Programmation toute l'année 2017

Dates : Lieu : Fort-de-France

Lieu : N° de stage : 11.97.17.15.018

N° de stage : Centre de formation : BMDC sas

Centre de formation : BMDC sas


3 jours



3 jours

2 jours

Programmation toute l'année 2017Fort-de-France

11.97.17.15.019

Ressources E


RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESCommunication Communication

Gérer et anticiper les confilts Formateur interneObjectif : Objectif :

Apprendre à diagnostiquer une situation de conflits et à l'anticiper.Rechercher, proposer des solutions pour y remédier.

Acquérir les principes pédagogiques nécessaires à la préparation et àl'animation d'une action de formation en fonction du public et de lademande.Contenu :

Contenu : Savoir présenter une méthode de résolution de conflits d'intérêts pourcréer des solutions, comment utiliser l'énergie d'un conflit et gérerl'imprévu, connaître les différentes étapes à respecter, préparer lagestion, le suivi et les régulations à mettre en place.

Etre formateur ne s'improvise pas ! Lors de cette formation, vousmaîtriserez des techniques et des méthodes pédagogiques précises..Vous mettrez en pratique des techniques d'animation variées etludiques. Vous pourrez ainsi favoriser les apprentissages de vosparticipants, créer un cadre sécurisant et générer une dynamique degroupe positive.

Pré-requis :

Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



RESSOURCES HUMAINES

RESSOURCES HUMAINESCommunication

Communication

Formateur interne

Comprendre l'entreprise

Objectif :

Objectif :

Découvrir les principes de la pédagogie pour adultes. Maîtriser lesméthodes et les techniques de préparation et d'animation. Anticiperet gérer les situations difficiles en formation.

Comprendre l'organisation et la gestion d'une entreprise pour mieuxen comprendre son fonctionnement.

Contenu :

Contenu : Analyse du contexte. Qu'est-ce-que la pédagogie ? Les outils et lematériel. Concevoir une action de formation. Animer une action deFormation. Réussir l'animation de votre formation. Faire un exposé.Gérer les moments clés d'animation. Gérer les situations difficiles. Le"feed-back" et l'évaluation.

La gestion des ressources humaines. La gestion de la production.Economie d'entreprise : notions de produits, charges, coûts, prix. Miseen situation : gestion d'une entreprise fictive et prise de décisions.

Durée : 3 jours Durée :

Session(s) de formation : Session(s) de formation :

Dates : 2ème semestre 2017 Dates :

Lieu : Le Lamentin Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.022 N° de stage :

Centre de formation : Altitude Formation et Conseil Centre de formation : Altitude Formation et Conseil

11.97.17.15.024Le LamentinAvril à novembre 2017

3 jours

Ressources E


3 jours

chef d'équipe en poste ou en voie d'occuper la fonction

3 jours

Programmation toute l'année 2017Fort-de-France

11.97.17.15.023

Ressources E


RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESAdministration personnel, gest. sociale Administration personnel, gest. sociale

Techniques d'entretien et entretien professionnel Education à la santé : les saines habitudes de vieObjectif : Objectif :

Acquérir les méthodes, outils et techniques permettent de préparer,structurer et conduire les différents types d'entretien dans le respectde la réglementation.

Permettre à chaque participant de mieux appréhender les notions desanté et de faire le lien avec la réussite professionnelle.

Contenu :

Contenu :

L'entretien annuel d'évaluation : une logique de performance centréesur l'entreprise. L'entretien professionnel : une logique RH centréesur le collaborateur. Le management d'équipe et l'entretienprofessionnel. La succession de l'Entretien Annuel d'Evaluation et del'Entretien Professionnel.

Susciter une prise de conscience collective sur les questions de santéet de développement personnel. Passant par les habitudesalimentaires, les activités physiques mais égalemenet les habitudespsycho-sociales, les participants se verront changer positivement.

Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



RESSOURCES HUMAINES

RESSOURCES HUMAINES

Administration personnel, gest. sociale

Administration personnel, gest. sociale

Techniques d'entretien et entretien professionnel

L'écoute et la relation d'aide

Objectif :

Objectif :

Identifier les différents entretiens et gagner en aisance dans laconduite d'entretiens efficaces et constructifs. Acquérir les techniquespour mieux communiquer avec ses collaborateurs.

Permettre aux encadrants d'acquérir une compétence professionnelledans le cadre d'une activité demandant une relation d'aide.

Contenu :

Contenu :

Cette formation vous permet d'identifier les principes applicables àtous les types d'entretiens, d'en structurer chaque étape en vue de lesconduire et d'acquérir des techniques de questionnement propices àun recueil d'informations pertinentes et de collaboration efficace.

Apprendre des techniques pour développer une écoute active etlimiter les freins liés à la communication, apporter aux encadrants"aidants" des situations d'apprentissage pour évoluer dans leurpratique professionnelle.

Durée : 3 jours

Durée :




Dates :


Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.026

N° de stage :




3 jours



3 jours

2 jours

Programmation toute l'année 2017Le Lamentin

11.97.17.15.054

URSIAE


RESSOURCES HUMAINES RESSOURCES HUMAINESAdministration personnel, gest. sociale Administration personnel, gest. sociale

Gestions des ressources humaines Mise en place d'une convention collective et le dialoquesocialObjectif :

Objectif : Gérer les ressources humaines dans le respect des obligations enmatière de droit du travail. La CCN des ACI est applicable et obligatoire pour tous les ACI depuis le

1er décembre 2013. A cet égard la formation permettra de présenterla CCN et toutes ses implications dans le cadre de la GRH.

Contenu :

Contenu :

Les séquences permettront de s'approprier les notions de droit dutravail nécessaires au recrutement, à la mise en place des contrats detravail, à la maîtrise des principales règles de vie des contrats, à lamise en place des organes de régulation des relations collectives detravail, pour permettre de conjuguer efficacité économique et utilitésociale.

Identifier les points d'amélioration dans sa gestion des RH pour êtreen phase avec la règlementation et les obligations conventionnellesde la structure. Maîtriser les obligations de l'employeur pour unebonne gestion quotidienne des RH. Construire les outils utiles à lagestion et au suivi des resssources humaines. Compléter ses pratiqueset ses outils.

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :



RESSOURCES HUMAINES

RESSOURCES HUMAINESAdministration personnel, gest. sociale

Administration personnel, gest. socialeAnimateur Pédagogique en Situation de Production

Le gestion financièreObjectif :

Objectif :

Donner aux encadrants techniques en management direct des salariésen parcours d'insertion les outils pédagogiques nécessaires à leurmission d'accompagnement et de rôle pivot. Donner aux Directeurs d'ACI un premier niveau d'analyse financière en

étant capable d'identifier les indicateurs de gestion, de créer et faireévoluer leurs outils de pilotage.

Contenu :

Contenu :

La formation va se diviser en 4 grandes étapes donnant desconnaissances accrues sur les ACI mais aussi et surtout des outilspédagogiques permettant d'organiser l'apprentissage, d'animer lesséances quotidiennes et d'accompagner les personnes dans lavalorisation de leurs acquis.

Premièrement la formation permettra de consolider la connaissancedes outils comptables utilisés au quotidien. La seconde partie fera lelien entre outils comptables et gestion d'entreprise. La dernièrepartie permettra aux participants de projeter leur regard vers l'aveniren réalisant des budgets, des prévisions et ainsi opérer le suivi desencours ou autres négociations budgétaires.

Pré-requis :

Durée : 15 jours

Durée :



Dates : Mars à décembre 2017

Dates :

Lieu : Le Lamentin

Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.057

N° de stage :

Centre de formation : URSIAE

Centre de formation : URSIAE

11.97.17.15.059Le LamentinFévrier à juin 2017

4 jours

niveau "initiation" et être en charge de ces questions

SN IMFS


3 jours

5 jours

Avril 2017Le Lamentin

11.97.17.15.058

URSIAE


MARAICHAGE MARAICHAGE PLEIN CHAMPTechniques culturales Techniques culturales

Conduite de cultures légumières en productionbiologique

Maraîchage plein champ : initiation à la biologie desplantes

Objectif : Objectif :

Maîtriser toutes les opérations culturales d'une production maraîchèrebiologique;

Acquérir les connaissances de base sur la biologie des cultureslégumières.

Contenu : Contenu :

Le maraîchage biologique : les sols, spécificités de la fertilisation,itinéraires techniques et le travail du sol, gestion des ravageurs etadventices. Connaître son sol et adapter son pH en fonction du travaildu sol. Implanter les cultures et gérer la rotation des cultures. Doseret raisonner la fertilisation biologique. Le compostage. Luttenaturelle.

Connaître le système de fonctionnement de la plante pour mieuxgérer ses besoins tout au long de son développement. Acquérir lesconnaissances sur les familles des cultures maraîchères.

Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



MARAICHAGE

MARAICHAGE PLEIN CHAMP

Protection des cultures

Techniques culturales

Bonnes pratiques phytosanitaires et adaptation d'unelutte intégrée

Maraîchage plein champ : opérations culturales etrotation des cultures

Objectif :

Objectif :

Savoir observer et connaître les ennemis des cultures maraîchèrespour établir un diagnostic et effectuer un traitement raisonné.

Maîtriser les opérations culturales et les rotations des cultures dansles parcelles pour maintenir une production constante et limiter lesrisques de parasitisme.

Contenu :

Contenu :

Savoir détecter et reconnaître les organismes nuisibles et lesméthodes de lutte chimique raisonnée adéquate et/ou l'introductionde lutte biologique. Pouvoir déterminer les opérationsprophylactiques en fonction de l'évolution de la culture.

Savoir préparer les cultures. Savoir choisir et disposer les culturesdans la parcelle. Maîtriser les opérations d'entretien de la culture.Adapter et raisonner les apports de fertilisation. Savoir calculer lesapports.

Durée : 3 jours

Durée :




Dates :

Lieu : en fonction des inscriptions

Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.028

N° de stage :

Centre de formation : BM-conseils Barru Murielle


11.97.17.15.030en fonction des inscriptionsProgrammation toute l'année 2017

3 jours

BM-conseils Barru Murielle


4 jours

3 jours

Programmation toute l'année 2017en fonction des inscriptions

11.97.17.15.029



MARAICHAGE PLEIN CHAMP MARAICHAGE SERREProtection des cultures Techniques culturales

Maraîchage plein champ : principaux nuisibles et moyensde lutte

Installation et conduite de cultures légumières sous abri

Objectif :

Objectif :

Savoir reconnaître les principaux ravageurs et auxiliaires des cultureset adapter des moyens de luttes plus respectueuses.

Maîtriser l'ensemble des opérations culturales et de récolte d'uneproduction légumière sous abri.

Contenu :

Contenu :

Savoir localiser et déterminer les parasites sur les cultures. SSavoirposer un diagnostic. Savoir adapter les bons gestes pour limiter lapropagation des parasites. Savoir choisir la bonne méthode de luttepour éradiquer ou limiter l'infestation au champ et aux culturesvoisines.

Acquérir les connaissances pour assurer l'ensemble des opérations dela mise en place de la culture jusqu'à la récolte. Implanter lescultures dans des conditions optimales. Maîtriser les opérationsd'entretien de la culture. Gérer le parasitisme des parcelles. Maîtriserles conditions et opérations de récoltes spécifiques à chaque culture

Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



MARAICHAGE PLEIN CHAMPCULTURES FRUITIERES

ConditionnementTechniques culturales

Maraîchage plein champ : récolte et conditionnement enplein champ

Installation et conduite d'un verger : itinéraire technique

Objectif :

Objectif :

Acquérir les bons gestes pour une récolte optimum et de qualité.

Acquérir les techniques et les outils nécessaires pour l'implantationd'un verger.

Contenu :

Contenu :

Maîtriser les étapes de récolte en plein champ. Gérer et conditionnerles légumes. Organiser la gestion du stock tout au long desproductions.

Les opérations techniques pour l'implantation d'un verger de lapréparation du sol avec tous ses apports fertilisants jusqu'à la gestionde l'irrigation des plants installés.

Durée : 3 jours

Durée :




Dates :


Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.032

N° de stage :




3 jours



3 jours

4 jours


11.97.17.15.033



CULTURES FRUITIERES CULTURES FRUITIERESTechniques d'entretien Protection des cultures

Conduite d'un verger : techniques de multiplication Installation et conduite d'un verger : protectionObjectif : Objectif :

Acquérir et maîtriser des techniques de multiplication des arbresfruitiers par les opérations de greffage, marcottage et bouturage.

Diagnostiquer un verger malade et apporter des solutions

Contenu :

Contenu :

Les techniques de greffage à adopter en fonction de l'espècefruitière, la sélection des portes greffes et des greffons. Lesmarcottes et les techniques de bouturage. Les conditionsd'acclimatation des plants multipliés et les outils de travail.

La reconnaissance des ravageurs et maladies présents sur les arbresfruitiers et leur localisation sur les parties de l'arbre. L'apprentissaged'un diagnostic et la stratégie d'une méthode de lutte spécifique auxarbres fruitiers.

Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



CULTURES FRUITIERESCULTURES FRUITIERES

Techniques d'entretienConditionnement

Conduite d'un verger : taille des arbres fruitiersInstallation et conduite d'un verger : récolte etconditionnement

Objectif : Objectif : Apprendre et maîtriser les techniques de taille en fonction desespèces d'arbres fruitiers.

Acquérir les bons gestes pour une récolte optimum et une productionde qualité en culture fruitière.

Contenu : Contenu : Les techniques de tailles à adopter pour des arbres à pépins, ànoyaux, à hautes et petites branches. La sélection du type de tailleen fonction du stade de développement des arbres et les soins àapporter pour une bonne reprise et une meilleure cicatrisation.

La gestion des récoltes aux champs jusqu'au conditionnement desfruits. Les conditions de stockage, avantages et risques

Durée : 3 jours

Durée :




Dates :


Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.036

N° de stage :




3 jours



4 jours2 jours


11.97.17.15.037



PAYSAGE / J.E.V BANANESécurité Techniques d'entretien

Sécurisation des chantiers Sélection précoce des rejets et maintien de la densité deplantationObjectif :

Objectif : Assurer la protection et la signalisation d'un chantier et notammentsur sites dangereux, équipements de protection individuelle etcollective.

Comprendre le processus de multiplication du bananier traditionnel etdu vitro plant pour la sélection du rejet. Maintenir la densité deplantation.Contenu :

Contenu : Adopter les gestes et postures appropriés, respecter les mesures deprotection collectives, mettre en place la signalisation et le balisagedu chantier, identifier les différentes manoeuvres, assurer le guidagedes engins, sécuriser les ouvrages provisoires, sécuriser les tranchéeset gérer son poste de travail.

Processus de multiplication du bananier vitro-plant et planttraditionnel. Sélection du rejet axial sur le plant traditionnel, respectde l'alignement et maintien de la densité de plantation. Sélection desrejets sur vitro-plant, première et deuxième couronne. Sélectionprécoce du rejet pour un retour de cycle optimisé.



Session(s) de formation : Dates :

Dates : Lieu :

Lieu : N° de stage :



PEPINIERESBANANEOrganisation et gestion de productionProtection des culturesProduction de plants certifiés en pépinière et traçabilité

des pratiques Cercosporiose noire et technique d'effeuillageObjectif : Objectif :

Maîtriser les opérations de production et de traçabilité des plants envue de la certification.

Connaître le développement biologique du champignon de lacercosporiose noire pour mieux comprendre l'intérêt de la techniqued'effeuillage au bon stade pour préserver le système foliaire.Contenu :

Contenu : La réglementation pour l'installation et le suivi des plants enpépinière. L'implatation des plants et l'identification des processus defabrication des plants et des lots, l'importance de maintenir latraçabilité.

Ce que je sais sur la maladie. Développement biologique de lamaladie. Différencier les stades de la maladie. Stade d'intervention.Identification des stades au champ. Technique d'effeuillage à laperche et pratique. Mise en situation. Evaluation QCM.

Durée : 4 joursDurée : Session(s) de formation :

Session(s) de formation : Dates : Programmation toute l'année 2017Dates : Lieu : en fonction des inscriptionsLieu : N° de stage : 11.97.17.15.040N° de stage : Centre de formation : BM-conseils Barru MurielleCentre de formation : Banamart


2 jours

BMDC sas


3 jours pratique de l'oeilletonnage

4 jours

Du 16/01/2017 au 29/12/2017en fonction des inscriptions

11.97.17.15.041

Banamart


BANANE BANANEOrganisation et gestion de production Organisation et gestion de production

Polyvalence aux postes de travail au champ Polyvalence aux postes de travail en station deconditionnementObjectif :

Objectif : Acquérir de nouvelles compétences, maîtriser trois métiers clés desinterventions culturales pour l'amélioration des conditions de travailet de la santé

Acquérir de nouvelles compétences, maîtriser trois métiers clés dansla chaîne de conditionnement pour l'amélioration de mes conditionsde travail et de ma santé.Contenu :

Contenu : Maladies liées aux gestes répétitifs (TMS), anticiper les risques TMS.Evolution et évaluation sur les différents postes de travail.Apprentissage de trois métiers clés : soins aux fruits regroupés,dégagement et effeuillage cercosporiose, sélection précoce desrejets, haubannage, récolte (coupe et tirage).

Sensibilisation aux maladies liées aux gestes répétitifs (TMS),anticiper les risques TMS. La gestion du cahier des charges BGM.Evolution et évaluation sur les différents postes de travail.Apprentissage sur trois métiers : déchargement et épistillage,sélection des fruits au dépattage, découpe et sélection, techniqued'emballage/palettisation.

Pré-requis :




Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :



BANANE

BANANEOrganisation et gestion de production

Organisation et gestion de productionPolyvalence au poste de travail aux champs

Polyvalence au poste de travail en station deconditionnement

Objectif :

Objectif :

Acquérir et maîtriser les gestes techniques et qualité pour évoluer surl'ensemble des postes de travail. Connaître et maîtriser le cahier descharges qualité.

Acquérir et maîtriser les gestes techniques et qualité pour évoluer surl'ensemble des postes de travail. Connaître et maîtriser le cahier descharges qualité.

Contenu :

Contenu :

Connaître le cahier des charges et le référentiel banane BANAGAP.Création de fiche qualité par poste. Identifier les défauts qualité etleurs conséquences.

Connaître le cahier des charges et le référentiel banane BANAGAP.Création de fiche qualité par poste. Maîtriser et interpréter lesagréages et les scores. Identifier les défauts qualité et leursconséquences.

Durée : 5 jours

Durée :




Dates :


Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.044

N° de stage :

Centre de formation : Qualité Conception


Virginie Cantat

Virginie CantatQualité Conception


5 jours

Banamart


5 jours

expérience au champ

expérience en station de conditionnement

5 jours


11.97.17.15.045

Banamart


BANANE BANANEOrganisation et gestion de production Qualité

Identification et gestion des déchets Découpe et sélection des fruits suivant le cahier descharges BGMObjectif :

Objectif : Comprendre l'impact des déchets sur notre environnement et jouer lacarte banane durable. Identifier, trier, conditionner mes déchets pourune deuxième vie.

Savoir observer, identifier et évaluer les défauts avant la découpe dela main de banane en bouquets ; ce geste précis doit être réalisé pourune qualité homogène.Contenu :

Contenu : Notions de l'environnement et de la pollution. Impact de laproduction de bananes sur notre environnement. Définition dudéchet. Déchets dangereux et banals, les déchets de monexploitation. Les actions mises en place par la filière et le guide desdéchets. Les filières de valorisation. Visites de sites de valorisation.

Rappel du cahier des charges BGM. Matériel de sélection et dedécoupe. Technique précise et méthodique de découpe et desélection. Technique de découpe et de sélection du produit BananeFrançaise.

Pré-requis :

Durée : Durée :

Session(s) de formation : Session(s) de formation : Dates : Dates : Lieu : Lieu : N° de stage : N° de stage :

Centre de formation : Centre de formation :

BANANE BANANEOrganisation et gestion de production QualitéTechnique d'emballage, perfectionnement Découpe et sélection des fruits suivant le cahier des

charges BGMObjectif :

Objectif : Sensibiliser les emballeurs à la valeur ajoutée des fruits emballés etacquérir des gestes précis préservant la qualité des fruitssélectionnés.

Sensbiliser les ouvriers aux exigences du cahier des charges de la BMGet les pénalités à une production non conforme

Contenu : Contenu :

Rappel de l'évaluation des défauts d'emballage du cahier des chargeset impact sur le score qualité. Evolution des défauts d'emballage surfruits verts et jaunes. Pratique des différents patrons d'emballage 3, 4et 5 lignes. Acquérir les différents gestes pour un emballage "piano"et en 1 minute.

Connaître le cahier des charges et le référentiel banane BANAGAP.Maîtriser et interpréter les agréages et les scores. Identifier lesdéfauts qualité et leurs conséquences.

Durée : 2 jours

Durée :




Dates :


Lieu :

N° de stage : 11.97.17.15.050

N° de stage :

Centre de formation : Banamart




2 jours

Banamart


2 joursdécoupeur

2 jours


11.97.17.15.047

Banamart


BANANE CANNE A SUCREQualité Dégustation

Technique d'emballage - perfectionnement Dégustation des rhums AOC MartiniqueObjectif : Objectif :

Comprendre la valeur ajoutée de l'emballage dans lacommercialisation des fruits. Réussir un emballage sans défaut.

Former des dégustateurs à distinguer le rhum type Martinique desautres rhums issus d'autres modes de fabrication ou d'autres origineset à discerner les défauts des rhums.Contenu :

Contenu : Le cahier des charges et le référentiel Banagap. Poste d'emballage.Maîtriser et interpréter les agréages et les scores. Les défauts qualitéet leurs conséquences.

Le rôle et l'implication de la dégustation dans l'obtention du certificatd'agrément avec l'analyse de l'A.O.C. et de son cahier des charges. Laprocédure d'agrément et l'analyse sensorielle : initiation à ladétection et à la reconnaissance des familles d'arômes, initiationolfactive au rhum agricole.Durée :

Durée :



Dates :

Dates :

Lieu :

Lieu :

N° de stage :

N° de stage :



CANNE A SUCREConduite et entretien des cultures

Gestion et maîtrise des adventices dans la culture de lacanneObjectif :

Connaître et utiliser les différentes techniques de maîtrise desadventices dans la culture de la canne à sucre et les méthodes degestion alternative de l'enherbement.

Contenu :

La problématique des mauvaises herbes. Les adventices enconcurrence avec la canne (eau, lumière, éléments fertilisants).Méthodes de lutte pour maîtriser les adventices et les conséquencessur la réccolte.

Durée : 3 jours


Dates : Programmation toute l'année 2017Lieu : Le LamentinN° de stage : 11.97.17.15.052

Centre de formation : CTCSCentre Technique de la Canne et



2 jours

2 jours

Du 01/10/2017 au 29/12/2017Le Lamentin

11.97.17.15.053

CTCSCentre Technique de la Canne et



Liste des centres de formationBM-conseils Barru Murielle4, Rue de la Liberté ProlongéePetit Bourg97215 RIVIERE SALEETél : 06 96 73 68 83 - Fax :Contact :

31 rue Léon Gontran DamasLotissement Place d'Armes97232 LE LAMENTINTél : 05 96 67 18 56 - Fax : 05 96 74 70 26

Mail :[email protected];[email protected]

Contact : Mme Sylvia Jean-Baptiste-SimoneMail : [email protected]


BanamartBois RougeB.P. 3197224 DUCOSTél : 05 96 42 43 44 - Fax : 05 96 51 71 10Contact : Maguy Jean

58 Avenue des Caraïbes97200 FORT DE FRANCETél : 05 96 70 43 43 - Fax : 05 96 63 57 98


Contact : Mme Coranson Claudia

Mail : [email protected];[email protected]

BMDC sas

Centre de Maintenance FormationProfessionnelle (CMFP)41 rue Isambert97200 FORT DE FRANCETél : 05 96 63 47 32 - Fax : 05 96 63 47 33Contact : Corinne Mouanda

Centre Technique de la Canne et243 Impasse Petit Morne97232 LE LAMENTINTél : 05 96 51 28 08 - Fax : 05 96 51 09 26

Mail : [email protected];[email protected] : Olivier Grolleau


CTCS

Qualité ConceptionVirginie CantatAvenue du Général de GaulleFond Marie Reine97260 LE MORNE ROUGETél : 06 96 28 91 46 - Fax : 05 96 52 54 24Contact :

Quartier AKR26 Rue du Docteur Morestin97218 BASSE POINTETél : 05 96 52 80 82 - Fax : 05 96 52 81 92

Mail : [email protected] : Mme YveliseTharlensi


Cé Cédille

SN IMFSZI Place d'ArmesBP 31397282 LE LAMENTINTél : 05 96 51 96 14 - Fax : 05 96 67 61 31Contact : Mme Sabrina Bisoly

3, rue des FilaosRte Desrochers97234 FORT DE FRANCETél : 05 96 64 31 47 - Fax : 05 96 64 63 07

Mail : [email protected] : Martine Carsenat

Mail : [email protected];[email protected]

Ressources E

URSIAEGroupe la Chapelle Bât YeuseLocal n° 197212 ST JOSEPHTél : 05 96 51 17 25 - Fax : 05 96 51 52 75Contact : M. David Martel

ZONE DE MANHITYIMM SERA N° 697232 LE LAMENTINTél : 05 96 57 40 20 - Fax : 05 96 51 60 53

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