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InnoViandes, Pôle de Compétitivité : InnoViandes, Pôle de Compétitivité :
Quelle valeur ajoutée pour les Quelle valeur ajoutée pour les stratégies d’innovation des stratégies d’innovation des
entreprises de la filière viande ?entreprises de la filière viande ?
Assises régionales de l’agroalimentaireAssises régionales de l’agroalimentaire
23 février 200923 février 2009
InnoViandes, des moyensInnoViandes, des moyens
80 à 90 % 80 à 90 % des moyens de des moyens de
recherche-recherche-développement développement au plan nationalau plan national
Hygiène et sécurité sanitaire
National
Pour quels objectifs ?Pour quels objectifs ?
AbattageDécoupeTransformation
(+ production des animaux)
Périmètre sectoriel
des viandeset produits carnés
- individuelle- collective
Dimension plurielle
Périmètre géographiqueMassif Central
Périmètre thématique
Inn
ov
atio
np
rod
uit
s
Imag
e et
ac
cep
tab
ilit
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es p
rod
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s
de
tech
no
log
ie
Innovation procédésFacteurs de production
Qualités nutritionnellesDéveloppement
durable
Construire Construire des des
stratégies stratégies de de
rechercherechercheagro-agro-
industrielleindustrielless
Comment ?Comment ?
AASensibilisation des
entreprises à l’intérêtde la R&D
Organisation régulière de réunions débats sur des thématiques de recherche appliquée
Diffusion d’une veille technologique internationale
BBConstruction de
programmes de R&D répondant aux
besoins des entreprises
Mise en relation des partenaires
Diffusion d’idées de programmes
Facilitation du financement
CC
Accroissement du rayonnement international
des partenairesdu Pôle
Initiation d’un réseau européen des centres techniques (MEATEAM, European Network of Technical Centres)
Organisation d’un événement dédié à l’innovation dans la filière viande
Pour quels résultats ?Pour quels résultats ?
65 programmes labellisés + 50 M€ d’investissement public et privé
43 programmes financés + 9 M€ de subvention publique
+ 150 entreprises impliquées dans les programmes labellisés et/ou les actions d’animation du Pôle