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Italie

Venise et les îles de la lagune.

De San Marco aux îles vertes, une découverte en vaporetto pour joindre les îles de Murano, San Giorgio Maggiore, Giudecca, Lido, Burano et Torcello pour ne citer que les principales. Un florilège d'Histoire au coeur d'édifices simples comme somptueux. Une façon très originale d'approcher et cerner Venise.

6 jours - 5 nuits - 5 jours de marche visites

Départ garanti à 5

Séjour itinérant

Sans portage

Accompagné

Code voyage :IT1VENI

Les points forts Current report item is not supported in this report format.

• Un guide féru et passionné d'histoire• Les îles comme fils rouge de notre city trek• Murano, l'île des verriers

• Le Vaporetto au quotidien.

Avant votre départ, pensez à vérifier la validité de la fiche technique sur notre site web.https://www.labalaguere.com/venise_et_les_iles_de_la_lagune.html

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C'est à un véritable « trekking urbain » que nous vous convions en alternance avecde vraies randonnées dans un des sites les plus prestigieux du monde, Venise etles iles de sa lagune. Spécialistes de l'Italie à pied depuis plus de 30 ans, nosaccompagnateurs, aussi à l'aise pour vous parler de l 'école vénitienne de peintureque des oiseaux marins de la lagune, sont les seuls à pouvoir assurer avec un égalbonheur ce précieux « cocktail » entre nature et culture. Alors, tchin tchin et « apresto » !

PROGRAMME

JOUR 1Accueil à 10 h à la consigne de la gare de Venise Santa Lucia.Première journée thématique de Venise avec les «sestieri » de San Polo et SantaCroce.Première découverte de Venise à travers les quartiers de San Polo et Santa Croce,le Rialto, l'église dei Frari et la célèbre Assomption du Titien. Une foultitude depetites places, églises, canaux... En fin d'après-midi, traversée de la lagune envaporetto par le Canal de la Giudecca pour une première découverte et installationdans notre hôtel.

Temps de marche : 4 h en ville.

JOUR 2Castello - Murano - San FrancescoBateau pour les quais de San Zaccaria. nous remonterons en direction de SanFrancesco della Vigna pour gagner le quartier de l'Arsenal et ses célèbres Lions dela porte d'Honneur. Visite de ce quartier silencieux à l'écart des foules de la placeSaint Marc.Nous embarquerons alors pour Murano, l'île des verriers où nous pique-niqueronset visiterons entre autres le musée du verre ainsi que la magnifique église de SantiMaria et Donato. Démonstration d'un souffleur de verre si possible. Puis après unpetit tour en vaporetto, nous embarquerons ensuite pour l'île de San Francescogrâce à une petite barque privée. Le parcours en bateau nous offre une visionunique de la Lagune, de ces affleurements de terre marécageuse peuplée demyriades d'oiseaux. Nous visiterons le cloître et l'église du couvent franciscain. Lieuhors du temps où vit toujours une petite communauté de franciscains. Retour àl'hôtel

Temps de marche : 5h.

JOUR 3Dorsoduro, San Marco et l'île de la Giudecca.Nous commençons cette troisième journée de visite de Venise par le quartier SanMarco où nous visitons la basilique San Marco et ses superbes mosaïques duXIIème et XIIIème siècle. Nous regagnons ensuite l'île de San Giorgio Maggiore etsa superbe église palladienne avant de continuer par l'ile de la Giudecca, pour lapause déjeuner.Puis en début d'après-midi, nous gagnons le quartier de Dorsoduro. La journée sefinira par la visite du Palais Rezzonico pour se rendre compte du faste d'unedemeure patricienne sur les bords du Grand Canal. Retour à l'hôtel par le vaporettoqui longe le Grand Canal.

Temps de marche : 5h.

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JOUR 4Le Lido, l'île de Pellestrina et Chioggia.Après une petite halte sur l'île du Lido célèbre pour la Biennale de Venise, nousarrivons en bus puis en bateau à Chioggia pour une découverte de celle quiconstitue une réplique miniature de Venise. Nous faisons ensuite une magnifiquebalade sur l'île de Pellestrina entre ciel et mer sur le mince cordon lagunaire et sesvillages de pêcheurs à l'atmosphère paisible, loin de l'agitation de la Sérénissime.Un ruban de 11 kilomètres, protégé par les Murazzi, fond de scène de Venise,ponctué de petits villages de pêcheurs. Retour à l'hôtel en bus puis en bateau.

Temps de marche : 5h

JOUR 5Les îles de Burano et Torcello.Après-midi libre à Venise et diner à Venise. Embarquement le matin pour les îles leplus au nord de la lagune : Burano et Torcello. La lagune de Venise compteplusieurs dizaines d'iles, petites mais aussi parfois de taille importante. Avant des'installer dans les îles Réaltine qui forment aujourd'hui le centre historique deVenise, d'où le nom de son pont le plus célèbre, le Rialto, le coeur de la ville sesituait à Torcello, l'antique Venise.Une ville où les femmes, de la « maestra » ont forgé toute l'histoire et la réputationgrâce à la dentelle.Au retour des îles, en début d'après-midi, nous accosterons aux FondamenteNuove. Après être passé sur le Campo San Giovanni e Paolo, que les vénitiensappellent familièrement Zanipolo, nous nous séparerons jusqu'à l'heure du dîner.Vous pourrez profiter de ce quartier libre pour compléter vos visites,votre guide nemanquera pas de propositions à vous faire, mais aussi faire vos emplettes à Veniseavant le départ du lendemain. Retour à l'hôtel.

Temps de marche : 5h

JOUR 6Dernière visite de Venise : le nord de Castello et CannaregioAprès avoir consigné nos bagages à la gare de Santa Lucia, nous gagnerons envaporetto la « Pescheria » du Rialto, le marché aux poissons.Comme le disent lesVénitiens, "le poisson à 24 vies et il en perd une par heure !" Après un petit toursur ce marché coloré et animé nous traverserons le Grand Canal en gondole pournotre dernière visite de Venise avec le Sestiere de Cannaregio.Très beau parcours dans ce quartier calme qui recèle bien des secrets comme letémoignage de la lagune gelée en 1796 sur un pilier où encore le Campo dei Mori.La découverte de l'église Santa Maria dei Miracoli au détour des nombreux canauxest un réel émerveillement.Après un déjeuner libre, nous revenons à la gare de Santa Lucia pour unedispersion à 15h30.

Temps de marche : 4 h

La Balaguère et l'accompagnateur se réservent le droit, pour des raisons météos,de logistique ou pour votre sécurité, de modifier votre itinéraire. Le programme etl'ordre des journées pourront être modifiés en fonction des conditionsmétéorologiques et des ouvertures des lieux visités. D'avance nous vousremercions de la confiance que vous voudriez bien nous (ou lui) accorder.

INFOS PRATIQUES

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COVID1

Chaque destination avance à son rythme dans la levée des restrictions et desmesures sanitaires face au COVID.Certaines ouvrent leurs portes aux non vaccinés sans restriction ; d’autres, quoiqueouvertes aux non vaccinés, imposent encore des contraintes incompatibles avecl’organisation de nos séjours ; et d’autres encore sont toujours complètementfermées au tourisme.

Pour chacune d’entre elles, référez-vous au paragraphe suivant.

Cependant de manière commune à tous nos voyages, nous vous invitons à vousmunir d’un minimum de masques et de gel hydro-alcoolique.

>Si vous vous inscrivez seul(e) en chambre à 2 lits (« twin »), vous acceptezd'assumer les conséquences éventuelles liées au partage de la chambre (et doncde la salle de bain et des sanitaires) avec une autre personne du groupe vaccinéeou non-vaccinée. Dans le cas contraire, nous vous recommandons de souscrire àl'option « supplément chambre individuelle ».

Le guide (pour les séjours accompagnés) sera à votre écoute. Digne de confiance,n'hésitez pas à lui confier en premier lieu vos craintes ou problèmes. Il fera lemaximum pour vous apporter son aide et tâcher de résoudre la situation demanière efficace. Par ailleurs, lui et les hôtes qui vous recevront (hôteliers,gardiens de refuge, restaurateurs, transporteurs, équipes locales...) sont lesgarants du bon déroulement du séjour et vous demanderont d'appliquer certainesconsignes sanitaires, si cela est nécessaire.

Par respect envers eux et les autres personnes qui composent le groupe, nous vousdemandons de vous engager à respecter les consignes qui vous seront formulées.Si vous avez choisi de prendre le vol avec nous, nous informerons des élémentsspécifiques transmis par la compagnie aérienne avec votre convocation àl'aéroport, là aussi si cela est nécessaire.

Soyez rassurés et optimistes, car comme vous le savez, la randonnée est unepratique qui permet de vivre de longs et savoureux moments durant lesquels leport du masque n'est pas obligatoire quelque soit la destination ! Alors, respirez etsouriez !

CONDITIONS COVID au 01/06/22

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Suite aux récentes décisions gouvernementales d’allégement des mesuressanitaires, La Balaguère accepte désormais sur ses séjours en Italie tous lesrandonneurs, même les personnes non vaccinées.

Le pass sanitaire n’est plus exigé pour entrer sur le territoire italien. Lesautorités italiennes ne demandent donc plus de preuve de vaccination, de guérisonou de test.

Depuis le 1er mai 2022, le passenger locator form (PLF) n’est plus demandé pourentrer sur le territoire italien.

>Attention : le port du masque FFP2 reste obligatoire dans les transports, ycompris aériens.

APRÈS LE SÉJOUR, POUR RENTRER EN FRANCEPour rentrer en France en provenance de l’U.E., il n’est plus demandé de passsanitaire ou pass vaccin

RENDEZ-VOUSLe jour 1 à la gare de Venezia Santa Lucia à 10 h devant la consigne de la gare surle quai le plus à gauche.

FIN DU SÉJOURLe dernier jour dans l'après-midi à la gare ferroviaire de Venise (navette aéroport àproximité).

ACCÈS AU LIEU DE RVEN VOITURE :Accès par le tunnel du Fréjus puis autoroute A32 jusqu'à Turin et A4 jusqu'àVicenza (suivre la direction Venise tout le temps).Vous pouvez consulter votre itinéraire sur le site : http://www.viamichelin.com/

Parking :Vous pourrez vous garer, en toute sécurité, sur le parking extérieur de l'hôtel.Celui-ci se trouvant à Punta Sabbioni, de l'autre côté de la lagune, nous vousconseillons d'arriver la veille pour pouvoir être à l'heure au rendez-vous le lundimatin à la gare Santa Lucia de Venise.

Le lendemain matin pour vous rendre au rendez-vous vous devrez vous rendre àpied depuis l'hôtel à l'embarcadère de PUNTA SABBIONI (environ 15 minutes) etprendre ensuite le vaporetto ligne 14 jusqu'au Lido là, reprendre la ligne 5.2jusqu'à l'arrêt FERROVIA (Gare).EN TRAIN :

Attention : en cas d'insuffisance de participants, nous pouvons être amenés àannuler un séjour jusqu'à 3 semaines avant le départ.Si vous vous rendez en train au départ de la randonnée, évitez certains tarifs nonmodifiables / non remboursables type Prem's tant que le départ n'est pas assuré.

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Aller : Départ la veille, train de nuitParis Gare de Lyon dép. 19h11 EN 221 (EuroNight, train couchette)Vicenza arr. 08h43Retour : Arrivée le lendemain, train de nuitVenise Santa Lucia dép. 19h20 EN 220 (EuroNight, train couchette)Paris Gare de Lyon arr. 09h55

Le train de nuit Paris-Venise est désormais géré par la société privée Thello, vouspourrez vous procurer les billets Paris-Vicence et Venise-Paris sur le site www.thello.comHoraires de train à titre indicatif sous réserve de toutes modifications.Pour consulter les horaires des trains italiens : www.trenitalia.com ou www.dbahn.fr

EN AVION :L'aéroport international le plus proche est :VENISE MARCO POLO à 17 km de Venise

Acheminement de l'aéroport de Venise Marco Polo : une navette de lacompagnie ATVO vous mènera en 17 minutes à la gare de Mestre (5 € le trajet, lebillet peut s'acheter dans le hall des arrivées, billetterie ATVO ou bien auxmachines automatiques devant l'arrêt de bus). Une fois parvenus à la gare deMestre, nombreux trains directs pour Vicence (compter 10 € pour un train régional- 1 heure - et 14 € pour un EuroCity, 30 minutes de trajet). Consultez les horairessur www.dbahn.fr ou sur www.trenitalia.comRetour : De Venise (Piazzale Roma, possibilité de mettre vos bagages à laconsigne), vous pourrez vous rendre directement à l'aéroport Marco Polo par lamême compagnie ATVO (5 € le billet) pour votre vol de retour.

Acheminement de l'aéroport de Verona Villafranca : une navette (toutes les20 minutes, 5 €) vous mènera à la gare de Verona Porta Nuova en ½ heure. De lagare ferroviaire de Vérone, nombreux trains pour Vicence, compter 1 heure et 4 €avec un régional et ½ heure et 14 € avec un rapide. Consultez les horaires sur www.dbahn.fr ou sur www.trenitalia.comRetour : De Venise (possibilité de mettre vos bagages à la consigne de la gareSanta Lucia), vous pourrez vous rendre en train à la gare de Verona Porta Nuova,compter 1h30 en train régional pour environ 8 € et 1h en train rapide, 20 €. De lagare, navette pour l'aéroport de Verona Villafranca (toutes les 20 minutes, 5 €).

COVOITURAGEPour rejoindre l'aéroport où vous êtes convoqué et afin de limiter vos frais dedéplacements, pensez au covoiturage en tant que chauffeur ou passager. Faitesappel à : Blablacar C'est simple et pratique. Attention : prévoyez de l'avance dansvos rendez-vous afin de ne pas être en retard à l'aéroport : l'avion ne vousattendra pas...

Vous pouvez aussi nous téléphoner au 05 62 97 46 46, si vous souhaitez savoir sid'autres personnes du groupe habitent dans la même région que vous. Nouspourrons vous mettre en contact.

Nous vous conseillons enfin de comparer le coût et les horaires de différents modesd'accès de chez vous à l'aéroport de départ grâce au site Comparabus.Contrairement à ce que son nom laisse penser, ce site, pour un même trajet, vousproposera diverses possibilités telles que avion, train, bus, ou covoiturage.

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SI VOUS DESIREZ ARRIVER LA VEILLE OU RESTER APRES LESEJOUR :

HOTELS À VICENCE : (centre ville)Hotel Palladio, Via Oratorio dei Servi, 25, Tel: (0039) 04 44 54 73 28Hotel Vicenza, Piazza dei Signori, Tel: (0039) 04 44 32 15 12Hotel Castello, Contrà Piazza Castello 24, Tel: (0039) 04 44 32 35 85Al Gambero, Calle dei Fabbri, Tel: (0039) 04 15 22 43 84

HOTELS À VENISE :

Bon marché, à 3 mn de la place Saint MarcHotel Agli Alboretti 3* Dorsoduro, 884 Tel: (0039) 04 15 23 00 58Single : 130€ - Double : 230 € - Triple : 225€ - Quadruple : 290 € - Quintuple :310 €

Plus cher, vaporetto : arrêt AccademiaHôtel Marconi 3* S. Polo, Riva del Vin, 729 Tel: (0039) 04 15 22 20 68Single : de 115 à 135 € / Double ou twin : de 150€ à 180€

Très bon marché (pour Venise !), à côté du Pont RialtoOstello della Gioventù (auberge), Fondamenta Delle Zittelle, 86 Tel : (0039) 04 1523 82 1122 € pour 1 place en dortoirs de 16 lits (garçons ou filles).

Pour les très fortunés, mais très grande classe !Hôtel Danieli 5*, Riva degli Schiavoni, 4196 Prix des chambres en saison: de 570 €à 2430 € (« suite lagoon see wiew » !), la nuit !

La solution la plus économique si vous souhaitez prolonger votre séjour, est deloger à Mestre. Vous pourrez bénéficier du confort et des services d'un hôtel 3 ou4* pour le prix d'une mauvaise "pensione" dans le quartier de la gare à Venise !

DÉPART GARANTI À PARTIR DE (PERS.)5

GROUPE LIMITÉ ENVIRON À (PERS.)15

PORTAGEUniquement les affaires de la journée

ENCADREMENTAccompagnateur en montagne diplômé pour 5 à 15 personnes connaissant bienl'Italie

DÉPLACEMENTSen Vaporeto entre votre hôtel et les lieux de visite.

IT1VENI Dernière mise à jour 07/06/2022 8 / 26

ORGANISATIONSi vous avez soldé votre voyage, une convocation au voyage vous précisant ladate, le lieu et l'heure de rendez-vous vous sera envoyée environ 8 jours avant ledépart. Toute information préalable (s'il y a lieu) n'est donnée qu'à titre indicatif etne saurait engager notre responsabilité.

LE PRIX COMPREND• L'encadrement par un accompagnateur en montagne spécialiste de l'Italie• L'hébergement en demi-pension (vin et boissons non compris) sauf le repas dusoir du J5• Les pique-niques le midi (sauf les déjeuners des J1 et J6)• L'abonnement pour les déplacements illimités en vaporetto pendant toute ladurée du séjour• Le « Chorus Pass » donnant l'accès à 17 églises de Venise• Le « Museum Pass » donnant l'accès à l'ensemble des 11 musées et palais de laville de Venise• La visite des basiliques San Marco et Santa Maria Gloriosa dei Frari, et de laCathédrale de Torcello

LE PRIX NE COMPREND PAS

• Le vol• L'assurance annulation et/ou assistance• Les taxes de séjour à régler sur places (environ 1 € par nuit)• Les déjeuners des J1et J6• Le dîner du J5• Les boissons et dépenses personnelles• La consigne de vos bagages à Venise• Les frais d'inscription• d''une façon générale, tout ce qui n'est pas indiqué dans "Le prix comprend"

ÉQUIPEMENT

LES BAGAGES• Votre sac de voyage.• Votre sac à dos doit être suffisamment grand pour contenir vos affaires de lajournée (gourde, appareil photo, coupe-vent, tee-shirt de rechange...) : le formatde 35 litres est un bon compromis entre encombrement, poids et volumedisponibles.

LES VETEMENTSÀ adapter selon les saisons :• 1 paire de chaussures de marche légères type randonnée déjà rodées• 1 short• 1 maillot de bain• 1 anorak ou veste coupe vent• 1 vêtement de pluie : poncho, ciré ou parapluie solide• 1 pantalon ample• plusieurs paires de chaussettes (laine ou coton de préférence) et sous-vêtements• 1 pull ou fourrure polaire• des gants et un bonnet (selon la saison),

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LE MATERIEL A EMPORTER• Lunettes de soleil, crème solaire, chapeau, crème labiale• 1 assiette en plastique, des couverts, un verre en plastique pour lespique-niques• 1 gourde de 1 litre• 1 petite trousse de toilette réduite au maximum• 1 paire de tennis et 1 survêtement ou vêtement ample pour le soir• 1 lampe de poche• du papier hygiénique• des jumelles si vous en possédez• votre appareil photo et pourquoi pas un bon roman...

LA PHARMACIEPharmacie personnelle :• Vos médicaments habituels• Vitamine C ou polyvitamine• Médicaments contre la douleur : paracétamol de préférence• Bande adhésive élastique (type Elastoplast, en 6 cm de large) • Jeux de pansements adhésifs + compresses désinfectantes• Double peau (SOS Ampoules de marque Spenco, disponible en magasins desport, en pharmacie, parapharmacie...)• Répulsif anti-moustiques

AUTRES PRÉCISIONSVos affaires personnelles transportées en voiture devront être contenues dans unseul bagage (de préférence sac à dos ou sac de voyage) n'excédant pas 15 kg.Lors de l'enregistrement à l'aéroport pensez à mettre en bagage soute votrecouteau de poche et tout objet tranchant ou piquant, sinon il vous sera confisqué àl'embarquement.

INFOS PAYS - ITALIE

TRANSPORT AÉRIENNombreux vols directs par Air France, Easyjet ou Ryan Air.

FORMALITÉS

PASSEPORTPasseport ou carte d'identité en cours de validité.

Pour les enfants mineurs : Chaque enfant mineur français doit posséder sapropre pièce d'identité.ATTENTION : l'autorisation de sortie du territoire est obligatoire pour toutmineur voyageant sans ses deux parents.A compter du 15/01/17, tout mineur qui voyage à l'étranger sans êtreaccompagné de ses parents devra être muni de sa pièce d'identité en coursde validité (carte d'identité ou passeport selon la destination), d'unformulaire signé par l'un des parents titulaire de l'autorité parentale(autorisation de sortie du territoire), de la photocopie de la pièce d'identité duparent signataire.

Pour plus d'informations nous vous invitons à vous rapprocher de votre mairie.

IT1VENI Dernière mise à jour 07/06/2022 10 / 26

A partir du 1er janvier 2014, les cartes nationales d'identité sécuriséesdélivrées à des majeurs entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013auront automatiquement une durée de validité étendue de 5 ans, sansmodification matérielle du titre. Ainsi, la carte d'une personne majeure aumoment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril2014 sera en réalité valable jusqu'au 23 avril 2019.De façon à éviter tout désagrément pendant votre voyage, il vous estfortement recommandé de privilégier l'utilisation d'un passeport valide à uneCNI portant une date de fin de validité dépassée, même si elle est considéréepar les autorités françaises comme étant toujours en cours de validité.Si vous voyagez uniquement avec votre carte nationale d'identité, vouspourrez télécharger et imprimer une notice multilingue expliquant cesnouvelles règles en allant à l'adresse suivante : http://media.interieur.gouv.fr/interieur/cni-15ans/document-a-telecharger-italie.pdfnull

De nouvelles mesures de sécurité entrent en vigueur cet été dans lesaéroports : les appareils électroniques (smartphones, tablettes, portables ...)doivent être chargés et en état de fonctionnement pour tous les vols allant oupassant par les Etats-Unis et Londres. Les agents de contrôle doivent être enmesure de pouvoir les allumer. Par précaution, ayez votre chargeur à portéede main. Si votre appareil est déchargé ou défectueux, il sera confisqué. Cettemesure étant susceptible d'être étendue à d'autres aéroports, nous vousconseillons de charger vos appareils électroniques avant le vol quelle que soitvotre destination.

VISAPas de visa pour les ressortissants français, belges et suisses.Pour les autres nationalités, se renseigner auprès du consulat ou del'ambassade.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRESDe manière générale et encore plus particulièrement dans cette situationexceptionnelle liée à la pandémie de COVID19, nous invitons les français àcontrôler les formalités d'entrée dans le pays, sur le site du Ministere desAffaires Étrangères, dans la rubrique conseils aux voyageurs et choisir sadestination.D'autre part, merci de vous procurez auprès de votre caisse primaired'assurance maladie votre "carte européenne d'assurance maladie" afin d'êtrepris en charge de consultations médicales ou autres.

SANTÉ

VACCINS OBLIGATOIRESAucun vaccin n'est obligatoire, mais il est recommandé toutefois de mettre àjour vos vaccins contre le Tétanos, la Typhoïde et la Poliomyélite, et de sefaire vacciner contre les hépatites A et B.

AUTRES POINTS DE SANTÉDemander la « carte européenne d'assurance maladie » (ou certificatprovisoire), délivrée par votre caisse de sécurité sociale (France) ou Mutuelle(Belgique) pour être pris en charge en cas de consultation médicale ou autre.Cette carte est valable pour tous les pays de la CE.

VIE COURANTE

IT1VENI Dernière mise à jour 07/06/2022 11 / 26

DÉCALAGE HORAIREAucun décalage avec la France.

CHANGEL'Italie fait partie de la zone euro.

MOYENS DE PAIEMENTLes distributeurs automatiques de billets (DAB), très répandus dans tout lepays, constituent le meilleur moyen d'obtenir des liquidités.Les cartes internationales permettent de retirer de l'argent dans les DABaffichant le logo approprié.Les Visa et les MasterCard sont les plus répandues, suivies par les cartesCirrus et Maestro. Attention, il est préférable d'avoir du liquide lors des circuitsqui traversent de petits villages.

INDICATIF TÉLÉPHONIQUEDe la France vers l'Italie : composez le 00 (tonalité) 39 + indicatif de la ville(précédé du 0) + numéro du correspondant (6 à ou 7 chiffres).De l'Italie vers la France : 00 33 + numéro à 9 chiffres du correspondant (sansle 0).

COUVERTURE GSMBonne couverture réseau dans tout le pays sauf en Sardaigne plutôt moyenne.

INTERNETUn grand nombre de cafés, restos et hôtels proposent l'accès à Internet via lewifi et l'on trouve facilement des cybercafés dans tous les lieux touristiques.

ÉLECTRICITÉ220 V, 50 Hz ; les prises sont dotées de 2 ou 3 fiches rondes. Il vous faudraparfois un adaptateur.

SÉCURITÉL'Italie est un pays sûr ; quelques problèmes de vols à la tire et de petitscambriolages dont il faut se méfier principalement dans les villes.Afin d'adopter quelques règles de sécurité lors de vos déplacements en ville,nous vous recommandons de vous informer sur le site internet http://www.diplomatie.fr, « Conseils aux voyageurs », choisir le pays puis la rubrique« Sécurité ».

REPÈRES GÉOGRAPHIQUES

LE PAYSL´Italie s´étend sur 10° de latitude, soit quasiment la distance Paris-Tunis. 1360 km de long ; 600 km de large au nord (et entre 140 et 240 km, dans lapéninsule proprement dite).Bordée par les mers Tyrrhénienne et Adriatique, elle possède environ 7 500km de côtes.C´est un pays de montagnes et de collines, où les plaines n´occupent qu´unquart du territoire.On peut y distinguer 4 parties principales : le massif alpin, la plaine du Pô, lemassif des Apennins et les îles.Le massif alpin s´étend au nord, d'ouest en est, constituant une frontièrenaturelle avec le reste de l´Europe.

IT1VENI Dernière mise à jour 07/06/2022 12 / 26

La partie occidentale comprend, en particulier, le mont Blanc (monte Bianco),partagé avec la France, et le mont Rose (monte Rosa) partagé avec la Suisse.De nombreux sommets y dépassent les 4 000 mètres.La partie la plus septentrionale est constituée de chaînes préalpines, qui s´étoffent à l´est pour former le massif des Dolomites.Le sud de cet ensemble abrite de merveilleux lacs, dont les plus grands sont lelac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde.Dominée par les Alpes, la plaine du Pô est la plus vaste d´Italie (46 000 km²).Elle étend son vaste triangle d'ouest en est, depuis Turin jusqu´à Venise et lacôte Adriatique. Après les collines et les terrasses composant sa partieoccidentale, elle descend progressivement en basses plaines pour se terminerpar les zones marécageuses de la Vénétie. Grâce à ses sols riches et bienarrosés, cette plaine a toujours été fertile et prospère. Elle est égalementaujourd´hui le « poumon » industriel de l´Italie. On y trouve de nombreusesvilles historiques : Bologne, Modène, Padoue, Crémone, Vérone...Se déroulant sur 1 300 km, sur un axe nord-sud, depuis le sud de la plaine duPô jusqu´en Calabre, le massif des Apennins forme à la fois l´épine dorsale del´Italie et un obstacle important pour les communications entre l´ouest et l´est du pays.Plus bas que les Alpes, ce massif culmine dans sa partie centrale, les Abruzzes(Gran Sasso, 2 914 mètres).A l'est comme à l'ouest, les montagnes font place à des collines et à quelquesplaines étroites (Latium, Campanie, à l'ouest ; Tavoliere et plaine du golfe deTarente, à l'est).Qu´il s´agisse de la Sicile, de la Sardaigne (ou d´autres îles plus petites,comme l´île d´Elbe ou les îles Eoliennes), elles présentent en général descôtes rocheuses et découpées.Comme sur le continent, le relief est surtout composé de montagnes et decollines. Outre ces caractéristiques, il faut encore mentionner le caractèrevolcanique des régions situées entre Naples et la Sicile.Parmi les volcans encore actifs, les plus célèbres sont le Vésuve (Naples), leStromboli (Iles Eoliennes) et l´Etna (Sicile).

RÉGIONS VISITÉESQuelques exemples de régions visitées...

PIOMBINO, cette ville de la mer, patrie étrusque de la métallurgie, héritièred'antiques traditions classiques et médiévales, conserve de nombreuxtémoignages artistiques de son passé. Au cœur de l'antique Etrurie, elle a étéconstruite sur un promontoire. L'architecte florentin A. Guardi lui a donné unnet aspect renaissance sous la dynastie des Appiani. Seigneurie à partir de1399, Principauté en 1589, domination des Ludovisi-Boncompagni, Napoléondonne Piombino à sa sœur Elise, en 1805. Celle-ci y laissa des signes tangiblesde son gouvernement à tel point qu'on surnommait Piombino "Le petit Paris".L'antique port de Falesia dont on entend parler depuis le Vème siècle aprèsJ.C., est aujourd'hui le plus important port de passagers de la Toscane, reliéavec l'Ile d'Elbe et l'Archipel mais aussi avec la Sardaigne et la Corse.

IT1VENI Dernière mise à jour 07/06/2022 13 / 26

LA SICILE avec ses 25 500km2 est la plus grande des îles de Méditerranée.Elle est située au sud de l'Italie, à un peu plus de 3 kilomètres de la péninsuledont elle est séparée par le détroit de Messine, et à 140 kilomètres de laTunisie, dont elle est séparée par le canal de Sicile. Son relief est souventmontagneux, principalement au nord avec les monts de Nebrodi et desMadonie, prolongements des Apennins. Le centre et le sud sont composés decollines. Il existe de rares plaines, notamment la plaine de Catane et la Concad'Oro. A l'ouest, l'Etna (3 350m) toujours actif, présente ses flancs pelés.

LA SARDAIGNE. Avec 24 090 km², en comptant les îles alentour, laSardaigne est la plus grande île méditerranéenne après la Sicile. Plus prochede l'Afrique du Nord que de l'Italie, elle est parfois qualifiée de plate. Même sison sommet le plus élevé, Punta La Marmora, culmine à 1 834 m - le reliefsarde est tout sauf monotone : les plaines et les plages ne représentent eneffet que 20% de sa superficie. L'intérieur des terres est formé de collines quicréent un relief escarpé entrecoupé de profondes gorges ou de petites valléesenclavant les villages. Les côtes offrent aussi bien des falaises dominant lamer que de larges bandes sur lesquelles s'égrènent des plages de sable blancbordées d'eaux turquoise. L'île compte également de nombreuses rivières etplusieurs fleuves, notamment le Tirso et le Coghinas qui traversent les deuxplus grands lacs artificiels de l'île, respectivement le Lago Omedeo (22 km²) etle Lago Coghinas (13 km²).

CLIMATPays méditerranéen, bien sûr, mais au climat beaucoup plus contrasté qu'onl'imagine. Plusieurs facteurs expliquent cette diversité climatique.Étirée sur 10° de latitude, l'Italie connait, du nord au sud, une forteaugmentation des températures et une baisse des précipitations. Ainsi, alorsque la moyenne des températures hivernales avoisine 0° à Turin, elle estd'environ 10° en Sicile.Les précipitations sont deux fois moins abondantes au sud qu'au nord. La côteOuest, baignée par la mer Tyrrhénienne, est plus humide que la côte Est,mieux abritée et bordée par la mer Adriatique.Par contre, la côte Adriatique connaît souvent (au nord et en hiver) destempératures plus basses dues à son exposition à des vents froids venus dunord-est. Ces deux éléments, combinés aux différences de relief, suscitent desclimats variés.Les Alpes, ainsi que les terres élevées des Apennins, ont un climat demontagne. Les hivers y sont rigoureux et les précipitations abondantes. Lesétés sont généralement chauds.La plaine du Pô présente un climat semi-continental, marqué par des étésextrêmement chauds et orageux, auxquels succèdent des hivers très froids ethumides. Au mois de janvier, certaines parties de cette région peuventenregistrer les mêmes températures que Berlin !Au sud de la plaine du Pô, le climat se fait méditerranéen : étés chauds etsecs, hivers cléments et souvent ensoleillés. La chaleur et la sécheresseaugmentent au fur et à mesure que l´on descend vers le sud ; l´extrême sudde l´Italie est sous l´influence de l´Afrique toute proche. On peut alors parlerde climat méditerranéo-africain.

Cagliari jan/fév mars/avril Mai/juin Juil/aout sept/oct nov/déc

T°moy.C 12 15 20 27 21 13

Préc.moy.mm 50 35 25 10 40 60

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Venise jan/fév mars/avril mai/juin juil/aout sept/oct nov/déc

T°moy.C 3,9 10,7 19,1 22,8 17,4 7,2

Préc.moy.mm 42 69 67 60 68 77

Naples jan/fév mars/avr mai/juin juil/aout sept/oct nov/déc

T°moy.C 8,4 12,1 19,2 23,6 19 11,5

Préc.moy.mm 100 67 38 25 85 141

PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUXLa dépendance énergétique de l'Italie est estimée à 83% ; elle utilise aujourd´hui des sources d´énergie responsables d´émissions de gaz à effet de serre(refus du nucléaire), ce qui l'empêche d'atteindre les objectifs fixés par leprotocole de Kyoto.Le gouvernement italien a donc mis en place un certain nombre de mesures.Bons résultats pour l´efficacité énergétique (meilleure performance des paysmembres de l´OCDE), la protection de la nature (la surface protégée a doubléen 10 ans), l´agriculture biologique (7% de la production) et, enfin, laréduction des émissions de CO2, de métaux lourds et de POPs (polluantsorganiques persistants).En revanche, il reste beaucoup à faire pour la dépollution des villes, la qualitéde l´eau, la réduction et le traitement des déchets et la préservation desespèces animales menacées.Début 2009, l'Italie a d'ailleurs reçu un second avertissement de laCommission européenne pour non-conformité du traitement des eaux urbainesrésiduaires. Les eaux de baignades sont désormais plus pures. Mais lasituation des nappes phréatiques est critique. Le système d'épuration des eauxreste globalement déficient.Plus satisfaisante en Sardaigne car de nombreuse eaux de baignade sontqualifiées par l'association environnementale Lega Ambiente "bandiera blu".En revanche le problème de l eau est un véritable problème avec des réseauxde distribution fuyard (presque 50 % de fuite !!!). Il faut éviter de gaspillerl'eau pendant votre séjour. La Sardaigne est une région d'Italie ou letraitement des déchets est supérieur à d'autres régions d'Italie où le tri sélectifreste complexe.Le traitement des déchets est notoirement défaillant. Pour l'année 2000, on acompté 29 millions de tonnes de déchets, soit presque 500 kg par habitant. Eton est loin des objectifs fixés par le décret Ronchi sur le tri sélectif !Les délits contre l'environnement ont augmenté de 27,3% en 2007, selonl'organisation de défense de l'environnement Legambiente.Celle-ci dénonce, dans un rapport, la présence mafieuse dans le secteuragricole ou dans la gestion des déchets. Selon Legambiente, les organisationscriminelles, les « écomafias », ont des ramifications sur tout le territoire.

REPÈRES ÉCONOMIQUES

SALAIRES COMPARATIFSIl n'y a pas de salaire minimum en Italie.Un ouvrier qualifié est rémunéré 1400 euros net/mois environ selon lesrégions.

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PRINCIPALES ACTIVITÉS DU PAYSLe secteur agricole contribue à environ 2% du PIB italien. L'Italie est le plusgrand producteur européen de riz, de fruits et de végétaux et également leplus grand producteur et exportateur mondial de vin.Le pays est l'une des puissances agricoles majeures de l'Union Européenne.Cependant, l'Italie a des ressources naturelles limitées. Le pays doit importerla plupart des matières premières requises pour la fabrication et plus de 80%de ses ressources énergétiques.Le tissu industriel de l'Italie est composé majoritairement de petites etmoyennes entreprises familiales. Plus de 90% des entreprises industrielles ontmoins de 100 employés. Le pays souffre en ce sens d'un déclin dans lacompétitivité mondiale.La fabrication des biens de luxe (haute couture, voitures, épicerie fine)constitue une part importante de l'industrie italienne. Le pays est le premierexportateur de produits de luxe.Ses principales industries concernent les machines de précision, les véhiculesà moteur, les produits chimiques, les produits pharmaceutiques, les articlesélectriques, la mode et les vêtements.Le secteur des services contribue à 70% du PIB. Le tourisme joue un rôlemajeur dans l'économie du pays, l'Italie étant le troisième pays touristiqued'Europe, derrière la France et l'Espagne.En Sardaigne, c'est d abord un peuple de bergers ou l'agriculture joue un rôletrès important l'activité touristique est importante sur la cote. Elle est enrevanche très réduite dans l'arrière pays.

REPÈRES CULTURELS

POINTS D'HISTOIREAvant que la République romaine étende son hégémonie sur la péninsule, celle-ci était peuplée d'Italiotes, auxquels s'étaient adjoints des Grecs (dans le sud),à partir du VIIIe siècle, des peuples italiques, venus d'Europe centrale (dontles Sabins et les Latins), des Etrusques (dans le centre) et, dans la plaine duPô, Vénètes, Ligures et Celtes. Ce sont les Etrusques qui ont, les premiers,aménagé le site de Rome (tant pis pour Romulus et Remus !).En 509, l'aristocratie romaine renverse la monarchie étrusque. Rome est surles rails. La République conquiert la péninsule et au-delà ; mène des guerresen Méditerranée, détruit Carthage, soumet l'Egypte... Tout cela est bien beau,mais le domaine n'est plus tenu et les guerres serviles agitent la bottependant le 1er siècle avant JC.On met un triumvirat (César, Pompée et Crassus) à la tête de l'Etat. Pendantque César soumet la Gaule, Pompée se fait donner les clés de la maison.Froissé, César franchit le Rubicon et chasse de Rome son ex-collègue ; il estnommé dictateur en 44 avant JC et... assassiné, la même année. Un secondtriumvirat ne fonctionne pas mieux que le premier.En 27 avant JC, le Sénat fait d'Octave le premier empereur romain. LaRépublique a vécu. Octave-Auguste règnera jusqu'en 14.Le Haut-Empire (jusqu'au début du IIIe siècle) est l'une des plus brillantespériodes de l'histoire romaine. L'Empire est organisé, l'art monumentals'affirme, la littérature donne un lustre jusque là inconnu à la langue latine.Venu de l'est méditerranéen, le christianisme fait alors son apparition.Le « siècle d'or des Antonins » (IIe siècle) marque l'apogée de l'Empire.

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Au siècle suivant, les choses se dégradent. Germains et Perses menacent laPax romana. L'anarchie militaire gagne peu à peu. Aurélien (270-275) etDioclétien (284-305) remettent un peu d'ordre. Sous le second, la persécutiondes chrétiens est systématisée.Mais Constantin (306-337) accorde la liberté de culte (313). Rome devient lesiège de la papauté.A fin du siècle, le christianisme est fait religion d'Etat ; l'Empire est partagé.Rome demeure capitale de l'Empire d'occident. Mais celui-ci est à bout.Les barbares déferlent sur la péninsule pendant les IVe et Ve siècles.Au VIe, l'empereur byzantin Justinien en fait une province de l'Empire d'orient,un comble !A la fin du siècle, pourtant, les Lombards dominent le pays (à l'exception deRome, Ravenne, et Venise). Dans ce contexte, la papauté prend du relief.Au VIIIe siècle, le pape Etienne II (752-757) conclut un accord avec le roifranc Pépin le Bref : ce dernier rétrocèdera au pape les territoires arrachés auxLombards. C'est le principe des Etats pontificaux.Le fils de Pépin, Charlemagne, mettra fin à la domination lombarde. L'Empirerenait en lui : il est couronné à Rome en 800. Mais, à la mort du grandCharles, le pouvoir s'éparpille. Ce qui favorise les menées du roi de SaxeOtton 1er. Il se fait couronner empereur à Rome et fonde le Saint-Empireromain germanique (union des couronnes d'Allemagne et d'Italie). Grisé parce succès, l'empereur prétend nommer lui-même les papes. « Impossible »,disent les souverains pontifes.Cette querelle « des investitures » se terminera en 1122 par la victoire duSaint-Siège.Pendant ce temps, les Normands s'installent dans le sud et en Sicile (royaumedes Deux-Siciles). Les tensions entre le pape et l'empereur demeurent. Lescommunes d'Italie du nord choisissent le premier.Frédéric Barberousse marie son fils à l'héritière des Deux-Siciles, qu'il réunit àl'Empire.Sous l'empereur Frédéric II (1220-1250), le conflit est à son comble. Lescommunes se partagent. Le pape confie le royaume des Deux-Siciles à laFrance, puis la Sicile à l'Espagne.Au début du XIVe siècle, la papauté est contrainte (sous pression française) des'exiler en Avignon, elle y restera jusqu'en 1377. Cependant, l'ERG se retired'Italie.Si bien qu'au XVe siècle, le pays est partagé en cinq Etats principaux : lesrépubliques de Florence et de Venise, le duché de Milan, les Etats pontificauxet le royaume de Naples.La Renaissance mêle les arts, le grand commerce, la banque et la politique. Lapéninsule rayonne alors sur l'Europe, à qui elle fournira, deux siècles durant,peintres, architectes, ministres, généraux... Mais la découverte de l'Amériqueouvre l'ère de l'Atlantique. Le commerce méditerranéen décline et, avec lui, lapuissance italienne.Le 2 juin 1946, la république est proclamée. La démocratie chrétienne est auxmanettes pour de longues années. Mais, au début de la décennie suivante, lesgrandes formations politiques traditionnelles sont à bout de souffle. Lesenquêtes sur les liens du monde politique avec la Mafia ont éclaboussé denombreuses personnalités.Aux élections de 1992, émergent de nouvelles formations, populistes etrégionalistes, comme la Ligue du Nord ou les néo-fascistes.

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Pourtant la gauche parvient au pouvoir (1996) et, selon des coalitions àgéométrie variable, va présider à l'entrée dans la zone euro. Cela n'empêchepas la montée en puissance d'une la coalition de droite, entrainée par ForzaItalia, le parti de Silvio Berlusconi (né en 1936). Celui-ci est nommé présidentdu Conseil en 2001.

PEUPLES, ETHNIES ET LANGUESLes peuples classiques de l'Italie sont les Latins de la plaine de l'Italie centrale,entre le Tibre et les monts Albains ; les Étrusques entre le Tibre, l'Arno et lacôte tyrrhénienne, qui occupèrent aussi la plaine du Pô, peuplée de Celtesgaulois ; les Ombriens de l'est du Tibre ; dans l'Apennin, les populations «sabelliennes » ou s'y rattachant, les Sabins, les Samnites, les Marses, lesVolsques, les Osques et, plus au sud, les Lucaniens et les Bruttiens ; le long dela mer Adriatique, à l'extrême nord, les Vénètes, puis les Picéniens, lesApuliens, les Iapyges et les Messapiens, proches de certains peuples de l'Illyrie.L'unité nationale italienne a été tardive, assez peu d'italiens maîtrisaient lalangue italienne il y a encore 50 ans. Elle s'est opérée sur fond d'une réellediversité culturelle et linguistique, qui est encore sensible aujourd'hui.L'italien doit composer avec les langues et dialectes locaux : en 2002, si 6,7 %de la population, parlent comme langue maternelle une autre langue, le tauxdes dialectophones monte à 52 % si on englobe ceux qui l'utilisentalternativement avec l'italien.Au niveau local, les langues suivantes sont reconnues comme co-officielles :frioulan (ou ladin oriental), ladin dolomitique (ou ladin occidental),allemand,slovène, occitan, français, francoprovençal, albanais, grec, sarde, catalan etcroate.

RELIGIONSLa plus grande association du culte en Italie est l'Église catholique, suivie detrès loin par les Assemblée di Dio, qui sont des communautés pentecôtistes,les témoins de Jéhovah et les musulmans, quand on prend en compte lesimmigrés. Viennent ensuite les juifs et les Valdesi (Vaudois réfugiés en Italiedes régions franco-provençales).

ARTVéritable musée vivant, l'Italie possède un éventail de richesses culturelles ethistoriques rarement égalé.Difficile de faire un pas sans rencontrer une colonne antique trônant au beaumilieu d'une gare ou une église baroque surplombant les ruines d'un forum.Les civilisations et les styles architecturaux se superposent : vestigesétrusques, grecs et romains, monuments sicilo-normands, églises gothiques,palais Renaissance, fontaines baroques, monuments Art nouveau ourationalistes...Les musées regorgent de chefs-d'œuvre de la statuaire gréco-romaine et desgrands maîtres de la peinture italienne comme Michel-Ange, Raphaël ou leCaravage.La littérature italienne ne manque pas de grands noms. Citons tout d'abord lesauteurs latins de l'Antiquité - Virgile, Ovide, Cicéron, Sénèque -, mais aussi letriumvirat Dante, Pétrarque, Boccace, premiers porte-drapeaux de la langueitalienne au XIVe siècle.Au XXe siècle, Luigi Pirandello a remporté le Prix Nobel de littérature en 1934.Italo Calvino (Le Baron perché) est le plus apprécié des fabulistes italiens,tandis que Dino Buzzati (Le Désert des Tartares) s'est distingué par son talentà mêler réalisme et fantastique.

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Plusieurs romans d'Alberto Moravia ont été portés à l'écran (Le Mépris, LeConformiste, L'Ennui). Pour le grand public, c'est Umberto Eco (le Nom de larose, le Pendule de Foucault) qui symbolise aujourd'hui la production littérairetransalpine.Inventeurs du solfège, mais aussi du violon (les fameux Stradivarius), dupiano et de l'opéra, les Italiens ont marqué l'histoire de la musique à traversdes compositeurs tels que Monteverdi, Vivaldi ou Scarlatti.Les œuvres de Puccini, Verdi, Bellini et Rossini, illustres représentants du belcanto, continuent d'être chantées avec succès dans le monde entier.Les célèbres studios romains de Cinecittà ont permis à l'Italie de s'imposerparmi les piliers du 7e art. Les noms de Visconti, Rossellini, Fellini, Antonioniet Bertolucci demeurent indissociables du patrimoine cinématographiqueinternational. Qui ne connaît pas la scène d'anthologie tirée de la Dolce Vità,où Marcello Mastroianni et Anita Ekberg se baignent dans la fontaine de Trevi ?L'actrice Anna Magnani incarne à jamais la femme romaine des quartierspopulaires, tandis que Sophia Loren et Gina Lollobrigida restent lesstéréotypes de la beauté pulpeuse à l'italienne. Nanni Moretti (La Chambre dufils), Giuseppe Tornatore (Cinema Paradiso) et Roberto Benigni (La Vie estbelle) figurent parmi les grands noms du cinéma transalpin contemporain.Matteo Garrone a remporté le Grand Prix du jury au Festival de Cannes de2008 pour son film Gomorra.Autre lauréat récent de Cannes (Prix du jury en 2008) : Paolo Sorrentino, pourIl Divo.

CUISINE / NOURRITUREHabituellement le repas débute par des antipasti. Ces hors d'œuvre secomposent de viandes froides, des légumes crus qui ont baignés dans l'huiled'olive ou le vinaigre, des bruschette (tranche de pain grillée assaisonnée àl'ail et à l'huile d'olive, agrémentée d'une garniture souvent à base de tomateou de poivron).Ensuite vient le premier plat ou Primo piatto qui est considéré comme uneentrée ! On vous propose un choix de plats de pâtes : bucatini alla matriciana(gros spaghettis avec de la poitrine fumée et de la sauce tomate pimentée),penne dall'arrabbiata (tomates, persil et poivre), gnocchi alla romana (plat àbase de semoule et de pomme de terre), spaghetti alla puttanesca (au thon,olives et des câpres) ou encore alle vongole (aux coques).En Sardaigne, il y a aussi Les malloredus à base de pâte type coquillette servisavec force saucisse et sauce tomate, les culurgjonis, raviolis de fromages etde pommes de terre, les maccarones à base de semoule de blé dur, la fregulasemblable au couscous en plus fin. Les pillus ou tagliatelles sardes.

Vous pouvez sinon opter pour un traditionnel potage de haricots, de poischiches ou de lentilles ou la fameuses minestrone !!!

Le Secondo piatto est le plat de résistance. Les amateurs de poisson pourrontsavourer des mets d'espadon (pesce spada e patatine), de morue (baccalàdorato) ou de chien de mer (palombo alla romana).Côté viande, vous pourrez goûter les saltimbocca alla romana (veau poêlé,fourré de jambon cru et de sauge, au vin Marsala), l'abbachio alla scottaditto(côtelettes d'agneau grillées) sans oublier les recettes à base d'abats : codaalla vaccinaria (queue de bœuf en ragoût), trippa alla romana, pagliata divitello (veau à la tomate et à la crème).

Accompagnez votre repas d'un savoureux Chianti ou d'un Cesanese d'Olevano.

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Parmi les vins blancs figurant sur les cartes, citons le Frascati, le Colli, leMarino, le Velletri, le Monteporzio ou le Marin.Comme Dolci ou dessert, vous pourrez craquer sur le tiramisù qu'on neprésente plus, la cassata (une génoise au Rhum et à la crème de cacao), lapanna cotta (un flan de crème) ou les maritozzi (des pâtisseries à la crème).S'il ne vous reste qu'une petite place, choisissez une macedonia di frutta(salade de fruits) ou un sorbet. Mais aussi les fameuses seadas : ce sont desbeignets de pâte type raviolis farcis de fromage de brebis, ils sont frits etrecouverts de miel. Lourd ou léger, ça dépend du pâtissier ! Quelques autresnoms de délices sardes : suspiros et candelaus à base d'amandes, de citron etde fleur d'oranger, arranciata ou orange confite, is piricchitus, is pardulas,casadinas, torta de ricotta, tous à base de fromage.

Enfin, le gâteau maison se dit la torta della casa. Le repas se termine bien sûrpar un expresso.Le digestif Limoncello est une liqueur de citron. Les autres grandes liqueurssont la Strega, le Galliano, l'Amaretto et la Sambuca.Ce menu à rallonge est suivi pour les grandes occasions. Vous pourrez vouscontenter d'un antipasto et d'un Primo piatto ou encore d'un Primo et d'unSecondo piatto.

Nombre d'Italiens mangent sur le pouce le midi soit un panino (sandwichchaud ou froid), soit une pizza al taglio (une part de pizza à la coupe) ou bienun tramezzino (sandwich de pain de mie).

UN COMPORTEMENT RESPONSABLE

US ET COUTUMESLes Italiens sont traditionnellement très expansifs. Ils sont réputés pour parlerfort, s'exprimer beaucoup avec les mains, et s'emporter facilement. Lecaractère d'un Italien est entier. Les Italiens nouent très facilement le contact,ce qui confère à l'Italie une réputation de pays très accueillant.La famille est très profondément ancrée dans les traditions en Italie. Un Italienest très liée à sa famille, avec qui il entretient de nombreux contacts. Lamama en est généralement le centre, elle détient une autorité conséquente etun grand pouvoir d'influence.Côté art de vivre, on notera le rôle social que jouent les rues et les places. Dèsla fin de l´après-midi, elles deviennent le lieu principal de la sociabilité : c´estlà que, toutes générations confondues, on discute de tout et de rien ; c´est làque les enfants jouent ; c´est là que les femmes commencent à préparer lerepas du soir ; c´est là que les hommes commentent l´actualité sportive(principalement celle du football, véritable religion nationale) ; bref, c´est làque l'Italie offre au voyageur l´un de ses visages les plus vivants et les plusattachants.Et puis, il est une tradition véritablement antique que le sud, en particulier,maintient vaillamment : il pisolino, la sieste. L'été, la ville s'endort après dedéjeuner. Les boutiques sont fermées ; la circulation se fait moins frénétique...Mettez-vous au diapason ; c'est aussi ça, voyager.Une tenue correcte est exigée pour visiter les églises (les gardiens pourrontvous prier de sortir s´ils jugent la vôtre indécente). Peuvent être considéréscomme indécents : le port du short pour un homme ou une robe au dessus dugenou pour une femme.

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SAVOIR VIVRE (DONT PRISE PHOTOS)Photographier (ou filmer), oui mais ... Avec leur consentement lorsqu'ils'agit de personnes. Lorsque vous photographiez les gens, faîtes-le avecparcimonie et respect ; essayez de vous mettre leur place : de quelle manièreaccepteriez-vous que l'on vous photographie, comment n'aimeriez-vous pasqu'on le fasse ? Vous pouvez photographier les paysages sans limites !

POURBOIRESLe pourboire n´est pas obligatoire, même si les chauffeurs de taxi ou lepersonnel hôtelier vous font clairement sentir qu´ils l´attendent : pour lespremiers, on arrondit le prix de la course ; dans les hôtels de standing, ondonne 1 euro par bagage au bagagiste.A un guide, on peut laisser 10 à 20 euros par semaine et par personne selonla qualité du service rendu. Cette somme semble être cohérente avec leniveau de vie locale.Dans les restaurants, l´addition est souvent plus élevée que prévu. C'est quela taxe pour le couvert et le pain (pane e coperto) est encore souventappliquée, même si elle est officiellement supprimée.Quant au service, lorsqu'il n'est pas inclus, il augmentera votre note de 10%environ.

SOUVENIRSPrivilégiez l'achat d'artisanat fabriqué localement afin de soutenir le savoirfaire local. Pensez à la préservation du patrimoine naturel et culturel : on nerepart pas avec des fleurs, coquillage, pierres, antiquités...Voici quelques exemples de ce que vous pourrez ramener : Bouteille deGrappa avec une petite truffe dedans, Jambon de parme ou Lonza (nomméCoppa au nord), Pierre du Vesuve, Limoncinello (C'est de la Grappa avec dujus de Citron) ou sambucco (liqueur au goût d'anis), Verreries de Murano,Masque de Venise, les tapis sardes (un petit souci pour la taille dans le sac),des bijoux en filigrane, des bouteilles de vins : canonau, malvasia, vernaccia,etc., liqueur de mirte, nougat sarde, miel, huiles d'olive, la charcuterie sarde :le jambon sarde ou les saucisses et le fromage de brebis ( pecorino) !

DÉCHETSLa nature dans les montagnes de l'Italie est aussi fragile que celle denos campagnes, elle n'est pas faite pour digérer les déchets. Les populationsont pris conscience des problèmes d'environnement, mais pas tous, aussi uneattitude éducative sera certainement profitable.Vous veillerez à détruire ou emporter vos déchets : papiers, sacs plastiques,élastoplast, emballages... pour les déposer dans les endroits prévus pour.Les piles usagées sont redoutables pour l'environnement (mercure) si ellessont jetées ou brûlées et ce ne sont pas des jouets inoffensifs entre les mainsdes enfants qui les récupèrent ; elles trouveront facilement une petite placedans votre bagage de retour pour la France. Privilégiez l'usage des piles sansmercure ou des batteries rechargeables.N'oubliez pas d'enterrer ou de recouvrir de pierres les papiers hygiéniques etles " kleenex ", les petites feuilles roses ou blanches éparses volent au vent etbalisent les sentiers, ou prévoyez un briquet et brûlez vos papiers.Petit conseil avant votre départ : réduisez les conditionnements à leur strictminimum.En bref, " ne laissez rien que l'empreinte de vos pieds ".Temps estimé pour la dégradation de quelques déchets, en conditionsatmosphériques « normales ».

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• Mouchoir papier : 3 mois. • Bouteille plastique : 10 à 1000 ans. • Mégot de cigarette : 1 à 2 ans. • Canette aluminium : 100 à 400 ans. • Peau d'orange : 1 à 2 ans. • Carte téléphone : 1000 ans. • Chewing-gum : 5 ans. • Verre : 4000 ans. La nature est fragile... et le randonneur se doit d'être l'un de sesgardiens.

TOURISME SEXUELLe tourisme sexuel est un crime grave, quelque soit le lieu de destination. Denouvelles lois permettent désormais de poursuivre et juger dans leurs paysd'origine ceux qui se rendent coupables d'abus sexuels même si ceux-ci ont eulieu à l'étranger. Dans notre démarche de tourisme responsable, nous vousdemandons de dénoncer tout comportement douteux auprès de votre guide oudes autorités compétentes.

CHARTE ETHIQUE DU VOYAGEURVous trouverez dans votre ESPACE CLIENT, un document appelé « Charteéthique du voyageur » qui vous donnera de nombreuses pistes pour ne laisser(et encore !) que l'empreinte de vos pas, et avoir une attitude « responsableet solidaire ». Nous vous engageons à le consulter attentivement.

LEXIQUE• Bonjour : Salve.• Bonsoir : Buona Sera. • Au revoir : Ciao (prononcer tchao). • Excusez-moi : Scusi. • S`il vous plaît : Per favore • Merci : Grazie (prononcer gratcié). • Oui : Si. • Non : No. • Je vous en prie : Prego. • Comment vas-tu ? Come stai ? • Eau : Acqua

EN SAVOIR PLUS...

BIBLIOGRAPHIE• Van Gogh Pascal Bonafoux Les Carnets de l'art Éditions du Chêne, Paris,1998• Histoire des Lombards Paul Diacre. traduction et présentation de FrançoisBougard Brepols, 1998• Catherine de Sienne et son temps A. Champdor A. Guillot, Lyon, 1982• La légende de Venise Alexis Gregory Assouline, Paris, 2005• L'art à Milan Enrica Ballaré Hazan, Paris, 2003• Toscane Franco Cardini Hazan, Paris, 2004• Au coeur de Florence D. Wigny Renaissance du Livre, 1994• Pouilles romanes Pina Belli d'Elia La nuit des temps Zodiaque, Paris, 1991• Sicile Melo Minnella, Giovanni Francisio et Enzo Russo Art, voyages et grandsthèmes Citadelles et Mazenod, Paris• Guide Voir Italie Guides Voir Hachette Tourisme, Paris, 2008

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• Guide Gallimard Italie Bibliothèque du voyageur Gallimard, Paris, 2007

CARTOGRAPHIECarte Michelin Italie. 1/1 000 0001/1 000 000 Michelin, Paris, 2009Carte IGN Italie. 1/650 0001/650 000 Tourisme étranger IGN, Paris, 2009

ADRESSES UTILESAmbassade Ambassade d'Italie en France 51, rue de Varenne - 75343 ParisCedex 07Tél. : 01 49 54 03 00 Fax : 01 49 54 04 10Email : ambasciata.parigi@esteri.it Web : www.ambparigi.esteri.it/ambasciata_parigi

Office national italien du tourisme (ENIT) en France 23, rue de la Paix - 75002ParisTél. : 01 42 66 66 68 Fax : 01 47 42 19 74 Email : infoitalie.paris@enit.itWeb : www.enit-france.com

SOURCESWikipédia, lonelyplanet, guide du routard

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INFORMATIONS TOURISTIQUESVENISE.On pense immédiatement à ses célèbres gondoles navigant sur le Grand Canal.Que serait Venise sans sa lagune? Pendant des centaines d'années, elle a été à lafois barrière protectrice et atout commercial pour cette ville d'Italie.Venise est constituée de multiples îles reliées entre elles par plus de 400 ponts,créant ainsi un labyrinthe où seuls les vénitiens ne se perdent pas. Au bord descanaux, les façades des palais rappellent le prestige et la richesse qu'a connu lacité au Moyen-âge et à la Renaissance.Comment expliquer l'atmosphère voilée si particulière qui flotte à Venise ? On ladevine en partie au travers de la peinture vénitienne, mais il faut vraiment venir àVenise pour la goûter. Cela fait partie de ces choses qui ne s'expliquent pas et qu'ilfaut vivre pour comprendre. La Sérénissime est une ville envoûtante qui, telle unsirène, vous séduira !

CLIMATLe climat de Venise, comme celui de la plaine du Pô, est marqué par des hiversassez froids, qui peuvent être rigoureux, et par des étés très moites. Lesprécipitations, minimales en hiver, tombent en été sous forme de pluies orageuses,ainsi qu'en automne.(climat méditerranéen)

ANDREA PALLADIOFils de boulanger, il est né à Padoue en 1508. 13 ans, il est tailleur de pierre. Plustard, il réalise des monuments funéraires avant de fréquenter les milieuxhumanistes. Il meurt en 1580 à Vicenza. Il fut le dernier grand architecte de laRenaissance, qui réussit dans un art d'un équilibre suprême, la synthèse de laleçon antique et des préoccupations modernes. Encouragé par l'humaniste Trissino,il entreprit plusieurs voyages à Rome, il médita l'enseignement de Vitruve et publiaen 1570 le fruit de ses recherches dans le traité des Quatre Livres de l'Architecturequi fit connaître son œuvre dans l'Europe entière. Il aura marqué à sa manièretoute la Vénétie et inspiré de nombreux architectes en France, en Russie, enAngleterre et aux Etats-Unis.t dernier.

IT1VENI Dernière mise à jour 07/06/2022 23 / 26

CANAL DE BRENTALes villas dans le style classique et harmonieux du Palladio se succèdent le long dece canal entre Strà et Fusina, les vénitiens s'y retiraient l'été et y donnaient desomptueuses fêtes nocturnes. Les orchestres dissimulés dans les bosquets jouaientdes airs de Vivaldi, Pergolèse ou Cimarosa.

VENISEFuyant les Francs, les habitants de Malamocco (près du Lido) s'établirent sur lesîles les plus sûres du Rivo Alto, aujourd'hui Rialto. Venise fut ainsi fondée en 811.Sous la protection de saint Marc dès 828, Venise s'organisa très rapidement enrépublique gouvernée par un doge.De l'IXème au XIIème siècle, Venise exploite sa position privilégiée entre l'Orient etl'Occident. Sa puissance maritime et commerciale lui permet de conquérir desmarchés importants. Venise connaîtra son apogée dans la première moitié duXVème siècle. Le déclin s'amorce à partir de la prise de Constantinople par lesTurcs en 1453. Suite à la découverte de l'Amérique, les courants commerciaux sedéplacent. Venise est obligée de se lancer dans une lutte épuisante contre les Turcset c'est Napoléon en 1797 qui provoqua la mort de la République Sérénissime.

BIBLIOGRAPHIE- GUIDE VERT VENISE (Michelin)- GUIDE DU ROUTARD (Hachette)- VENISE par J.Marabini (Le Seuil, coll.Petite Planète)- « L'ART ITALIEN » par A.Chastel (Flammarion)- HISTOIRE DE VENISE par F.Thiriet (P.U.F, coll. Que sais-je?)

Ouvrages de littérature pour se mettre dans l'ambiance :- VOYAGE DU CONDOTTIERE d'André Suarès- LA MORT À VENISE de Thomas Mann- VOYAGE EN ITALIE de Jean Giono

ADRESSES UTILESOffice National du Tourisme Italien (ENIT) :23, rue de la Paix 75002 PARIS Tel : 01 42 66 66 68 Fax : 01 47 42 19 74Email : enit.parigi@wanadoo.frSite :www.enit.it

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