Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Avec grand plaisir !
Un petit cocktail ?
…Et nouvelle planche de saison !
Il y en a pour toutes les envies !
Fromages, charcuteries...
COCKTAILSCOCKTAIL DU JOUR Consultez l’ardoise
COCKTAIL SIGNATURE CAMPANILE Alcool fleur de bière, sucre de canne, citron vert, jus à base d'aloé vera et pomme, Perrier - 16 cl
6,90e
MOJITO Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, menthe, sirop mojito mint Monin, Perrier - 16 cl
6,90e
GOURMANDISE ESTIVALE Gin Beefeater, le fruit Monin fraise, sirop Monin basilic, rantcho citron Monin, Perrier - 16 cl
6,90e
L'ELIXIR DU PIRATE Rhum Havana Club 3 ans, rantcho citron Monin, sirop falernum (mélange d’épices) Monin, jus d’ananas - 16 cl
6,90e
SPICY CHELADA Bière Heineken, citron vert, sirop mangue épicée Monin, jus de pomme - 16 cl
6,90e
CAMPA SPRITZ Apérol, vin blanc mousseux, Perrier - 14 cl
6,90e
APÉRITIFSKir vin blanc 10 cl 3,90e
Kir Royal 10 cl 8,50e
Pastis 51 3 cl 4e
Ricard 3 cl 4e
Suze 5 cl 4e
Martini rouge, rosé ou blanc 5 cl 4,50e
Porto rouge ou blanc 5 cl 4,50e
Gin Beefeater 4 cl 4,80e
Vodka Wyborowa 4 cl 4,80e
Whisky Ballantine’s 4 cl 4,80e
Scotch Whisky Defender 4 cl 4,80e
Jack Daniel’s 4 cl 7,50e
Whisky Aberlour 10 ans 4 cl 7,50e
Rhum Havana Club 3 ans 4 cl 4,80e
Rhum Pacto Navio 4 cl 7,50e
COCKTAILS SANS ALCOOLCOCKTAIL DU JOUR Consultez l’ardoise
VIRGIN MOJITO Citron vert, menthe, sirop mojito mint Monin, sirop saveur rhum Monin, Perrier - 16 cl
5e
VIRGIN TIKI Jus d’ananas, sirop saveur rhum Monin, sirop falernum (mélange d’épices) Monin, rantcho citron Monin - 16 cl
5e
VIRGIN PINA Sirop de coco Monin, sirop saveur Rhum Monin, jus d'ananas - 14 cl
5e
BOISSONS FRAÎCHESEAUX MINÉRALES 33 cl 50 cl 1 l
Vittel - 3,50e 4,50e
S.Pellegrino - 3,60e 4,60e
Perrier 3,70e - -Perrier Fines bulles - 3,60e 4,60e
SODAS ET JUS DE FRUITS 20 cl 25 cl 33 cl
Coca-Cola - - 3,70e
Coca-Cola Zéro - - 3,70e
Coca-Cola Light - - 3,70e
Sprite - - 3,70e
Orangina - 3,70e -Schweppes - 3,70e -Lipton Ice Tea Pêche - 3,70e -Jus de fruits et Nectar Pampryl - 3,70e -Sirop à l’eau 2e - -Diabolo (limonade et sirop) 2e - -Capri-Sun 2,50e - -
ON TRINQUE ?
À consommer sur place aux horaires d’ouverture du restaurant et du lounge, pour plus d’informations se renseigner à l’accueil.
BIÈRESPRESSIONS 25 cl 50 cl 1,5 l
Heineken 4e 7e 15e
Panaché 4e 6,50e 15e
Supplément sirop 2 cl 0,20e
PICON BIÈRE Picon 3 cl - Heineken 25 cl
28 cl 4,50e
BOUTEILLES
Bière du moment Consultez l’ardoiseAffligem 30 cl 5e
Edelweiss 33 cl 5e
Pelforth Brune 33 cl 5e
Desperados 33 cl 5e
Heineken 0.0 33 cl 5e
L’A B U S D ’A LC O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N .
ÇA PLANCHE...Pour l’apéro ou comblerun petit creux, régalez-vous avec nos planches à partager.
• RILLETTES• FROMAGE• CHARCUTERIE• SAISON• MIXTE
Petite
7e
Grande
12e
UNE GIRAFE DE BIÈRE HEINEKEN PRESSION 1,5 L
+UNE GRANDE PLANCHEAU CHOIX
20e
UN MAGNUM DE VIN 1,5 LAOC Côteaux d’Aix en Provence Paradis Essenciel Disponible en rouge, rosé ou blanc
+UNE GRANDE PLANCHEAU CHOIX
35e
Je sens que je vais adorer !Parfaitement dorés...
ENTRÉESLE BUFFET DES ENTRÉESÀ VOLONTÉ9,95
e
AUTRES BOISSONS CHAUDES Thés natures ou parfumés 3e
Infusions 3e
Chocolat chaud 4,20e
Chocolat viennois 4,50e
LES CAFÉS MALONGOCafé expresso ou décaféiné 2,10e
Double café expresso ou décaféiné 4e
Grand crème 4,20e
Café viennois 4,20e
Cappuccino 4,20e
Latte 4,20e
Irish coffee 6e
Toute notre offre est disponible au restaurant pendant ses horaires d’ouverture. Tous nos prix sont nets et toutes taxes comprises (service compris).
À LA CARTEPLATS DESSERTS
L’ARDOISE DU JOUR
Chaque jour, de nouvelles saveurs à découvrir. Consultez l’ardoise !
LE BUFFET DES DESSERTSÀ VOLONTÉ9,95
e
LE CAFÉ OU THÉ GOURMAND5,95e
7e LA COUPE GLACÉE
PASSEZ LE PLUS GOURMAND DES MOMENTS EN DÉCOUVRANT LES SAVEURS AUTHENTIQUES DE NOS PLATS DE SAISON, CRÉÉS EN COLLABORATION AVEC LE CHEF PHILIPPE RENARD.
Allergènes : Les informations relatives aux allergènes sont disponibles en libre accès au restaurant.
LES TRADITIONNELLES
LA VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES
MON OMELETTE Œufs de poules élevées en plein air
9,90e
LA VIANDE LE POISSONLES PÂTES LA PIZZA9,90
e
LE COUP DE CŒUR DE LA MAISON14,95e
LE BURGER DU JOUR servi dans un pain Bun12,95
e
LES MOUTARDES TRADITIONNELLES POMMERY de Meaux, au poivre vert, au miel, du lion
LES GARNITURES frites, pâtes, riz basmati, salade verte, haricots verts, poêlée de légumes
LES SAUCES beurre blanc, béarnaise, poivre vert, roquefort
LA SÉLECTION DE SAISON DU CHEF RENARD
LA PAPILLOTE DE DAURADE ROYALE légumes de saison Suggestion : IGP Pays d'Oc, Viognier Pennautier
LES LÉGUMES FAÇON LASAGNES courgettes grillées et riste d’aubergines Suggestion : AOP Côtes de Provence Esprit Gassier
e14,95
e11,95
vé
g
é t a r i e n
Issues d’élevages français, bœuf races à viandeLES VIANDES DE NOS RÉGIONS
Les poids du faux-filet, de l’entrecôte et du travers de porc sont susceptibles de varier de plus ou moins 10 %.
LE STEAK HACHÉ À CHEVAL10,90e
LE FAUX-FILET 250 G Suggestion : IGP Vaucluse Auguste Antonin Principauté d’Orange
15,90e
L’ENTRECÔTE 350 G Suggestion : AOP Médoc, Château Lacombe Noaillac 21,95
e
17,90e
LE PLAT À PARTAGER À 2
LES PENNE AU POULET crème au pesto, pois, fèves, tomates cerises et amandes grillées Suggestion : AOC Saumur Château du Ruau
Aromatisez vos boissons chaudes + 0,30e
14,95e
BIO ET SANS GLUTEN
LA TARTE FINE chèvre et légumes grillés Suggestion : AOC Touraine Domaine Gibault Sauvignon
bio
& sa n s g l u te
n
LE TRAVERS DE PORC 400 G sauce au thym et citron Suggestion : AOP Côtes du Rhône, Les Caprices d'Antoine
16,50e
Dégustez nos belles pièces
NOS TRÈS BONNES FORMULESou 4 délicieuses façons de se régaler !
Toutes nos formules sont hors boisson.
(1) Boisson au choix : Soda (25 cl ou 33 cl), jus de fruits (25 cl), verre de vin de pays (14 cl), bière (25 cl), Vittel ou S.Pellegrino (50 cl)
UN PLAT DU JOUR au choix parmi : la viande, le poisson, les pâtes, la pizza, mon omelette ou la véritable andouillette de Troyes
+UN CAFÉ GOURMAND ou UN THÉ GOURMAND
EXPRESS MIDIOffre valable le midi uniquement, du lundi au vendredi
+2e avec une boisson (1)
11,90e
Prix par personne
DUO À COMPOSER
16,95e
UN PLAT AU CHOIX : la viande, le poisson, les pâtes, la pizza, le burger, mon omelette, la véritable andouillette de Troyes, le steak haché à cheval, les penne au poulet (à partager à 2), les légumes façon lasagnes
ou AUTRE PLAT +4E : le faux-filet 250 g, le travers de porc 400 g, la papillote de daurade, la tarte fine chèvre et légumes grillés, le coup de cœur de la maison +LE BUFFET DES ENTRÉESou LE BUFFET DES DESSERTSou LA COUPE GLACÉE
Prix par personneÀ VOLONTÉ
LE BUFFET DES ENTRÉES
+LE BUFFET DES DESSERTS
16,95e
Prix par personne
LE BUFFET DES ENTRÉES
+UN PLAT AU CHOIX : la viande, le poisson, les pâtes, la pizza, le burger, mon omelette, la véritable andouillette de Troyes, le steak haché à cheval, les penne au poulet (à partager à 2), les légumes façon lasagnes
ou AUTRE PLAT +4E : le faux-filet 250 g, le travers de porc 400 g, la papillote de daurade, la tarte fine chèvre et légumes grillés, le coup de cœur de la maison
+LE BUFFET DES DESSERTSou LA COUPE GLACÉE
GOURMANDE
23,90e
Prix par personne
Je laisse fairele sommelier Philippe Sochon !
Tu choisis le vin ?
VINS, CHAMPAGNES & DIGESTIFS
Vous n’avez pas terminé votre bouteille ? Demandez-nous de vous la préparer pour l’emporter.
LES CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX 10 cl 37,5 cl 75 cl
Champagne Taittinger Brut Réserve
8e 30e 50e
Champagne Taittinger Prestige Rosé
- - 55e
Champagne Taittinger Brut Millésimé
- - 60e
AOC Crémant d'Alsace brut Wolfberger
6e - 28e
LES DIGESTIFS 4 cl
Alcools blancs 6e
Cognac 6e
Digestifs, notamment régionaux 6e
LES MAGNUMS 1,5 L
AOC Côteaux d’Aix en Provence Paradis Essenciel Disponible en rouge, rosé ou blanc
32e
L’A B U S D ’A LC O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N .
AOC : Appellation d’Origine Contrôlée. AOP : Appellation d’Origine Protégée. IGP : Indication Géographique Protégée.
Louv
re H
otel
s Gr
oup
– SA
S au
cap
ital d
e 11
7 62
4 01
6 €
- 30
9 07
1 94
2 R
CS N
ANTE
RR
E - C
rédi
ts P
hoto
s : ©
Cha
rly D
esla
ndes
, © G
etty
Imag
es -
Phot
os n
on c
ontr
actu
elle
s - I
mpr
imeu
r Drid
é -
- M
ade
in k
a - P
E19
- CL
LE VIN COUP DE CŒUR Consultez l’ardoise
LES VINS ROUGES 14 cl 37,5 cl 75 cl
AOP Côteaux Bourguignons Cuvée Caprice Arômes intenses de fruits rouges frais, notes de violette et d’épices douces
7e - 35e
IGP Pays d’Oc Syrah Grenache de la Chevalière Vin souple et fruité, notes légèrement épicées
4,50e - 23e
AOP Médoc, Château Lacombe Noaillac Des tanins ronds avec une bonne longueur en fin de bouche
5,50e - 28e
AOC Bordeaux Château Puy de Guirande Vin léger et gourmand, souple et fruité avec une finale toute en rondeur
3,50e - 17e
NOTRE SÉLECTION : AOP Côtes du Rhône Les Caprices d'Antoine Arômes de fruits rouges, note finale ronde et souple
- 15e 24e
IGP Pays d’Oc Merlot Inwinectus Belle densité avec un nez complexe de baies rouges, cassis et fraises des bois
4e - 19e
IGP Vaucluse Auguste Antonin Principauté d’Orange Vin souple et fruité, notes de fruits rouges légèrement épicées
4,50e - 22e
AOC Saumur Château du Ruau Vin aux notes de fruits rouges intenses, d’une belle longueur en bouche
4,50e - 23e
LES VINS BLANCS 14 cl 37,5 cl 75 cl
AOP Alsace, Pinot gris Wolfberger Vin vif et fruité, sur des notes de pêche et d’abricot
5,50e - 26e
NOTRE SÉLECTION : AOC Touraine Domaine Gibault Sauvignon Arômes d’agrumes intenses, vin frais et délicat
- 14e 23e
IGP Pays d'Oc, Viognier Pennautier Bon équilibre en bouche, vin vif et onctueux avec des saveurs d’agrumes
4,50e - 21e
IGP Pays d’Oc, Maison Virginie Chardonnay Elégant, rond et frais
4e - 19e
LES VINS ROSÉS 14 cl 37,5 cl 75 cl
AOP Côtes de Provence Esprit GassierUne vraie gourmandise, arômes de pêches blanches et fruits exotiques
5,50e - 25e
IGP Pays d'Oc Jalade Domaine la Clapière Vin complexe et frais, des arômes de groseille, cerise, agrumes et badiane
4e - 19e
IGP Méditerranée Provenance Une belle fraîcheur avec une finale pleine de douceur
4e - 19e
NOTRE SÉLECTION : AOC Côteaux d’Aix en Provence Paradis Essenciel Vin léger et frais avec des arômes de fraise, d’agrumes et de fleurs blanches
14 cl 50 cl 75 cl
- 16e 21e
LE VIN DE PAYS 25 cl 46 cl
Vin rouge, rosé ou blanc en pichet IGP Comté Tolosan, Alain Gayrel
4,80e 7,90e