JEOPARDY

C’est parti !

Jouons !► Cliquez sur le montant choisi. La diapositive de cette case va

s'ouvrir.

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► Cliquez à nouveau pour faire apparaître la réponse.

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Deux façons de jouer : 1) Donnez à chaque équipe un bruit différent (Meuh !, Ding !, etc.) ou

un bruiteur (cloche, trompette, tambour) pour signaler leur réponse – la première équipe à faire du bruit APRÈS la lecture de l'indice a le droit de répondre en premier.

2) L'équipe qui a choisi la question a 15 secondes pour répondre, après quoi les autres équipes peuvent « voler » les points s'ils répondent correctement.

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Production

alimentaire

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Info nourritur

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Causes de la faim

Causes de la faim

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Solutions

Solutions

Faim 100

CECI est le risque pour la santé #1 dans le monde, affectant plus de gens chaque année que le sida, le paludisme et la tuberculose réunis.

La faim

Faim 200

CETTE PROPORTION de la population mondiale souffre de faim chronique.

1/8

Faim 300

Parce qu'ils n’ingèrent pas suffisamment de nutriments, les personnes souffrant de CECI sont plus faibles, moins capables de se concentrer, et ne peuvent pas travailler aussi dur que celles qui sont bien nourries, ce qui contribue au cycle de la pauvreté.

La malnutrition

Faim 400

Malgré le fait qu’elles soient responsables la croissance de 80 % des aliments de base en Afrique, les femmes possèdent CE POURCENTAGE de la terre.

1 %

Faim 500

CECI est le droit des peuples à une alimentation saine et culturellement appropriée, produite avec des méthodes écologiquement responsables et durables, et leur droit à définir leurs propres systèmes alimentaires et agricoles.

La souveraineté alimentaire

(Définition de la Déclaration de Nyéléni, 2007)

Production alimentaire 100Les produits avec CETTE ÉTIQUETTE témoigne que les agriculteurs reçoivent un salaire juste pour leur travail.

Commerce équitable, ex :

Production alimentaire 200L'agriculture industrielle et les systèmes alimentaires industriels produisent CE POURCENTAGE des émissions de gaz à effet de serre de la planète.

50 % !L'agriculture industrielle nécessite plus

d'équipement, plus de traitement et plus de transport que l'agriculture à petite échelle.

Production alimentaire 300Après avoir été un aliment de base en Bolivie et au Pérou pendant des siècles, la popularité internationale de CE SUPERALIMENT riche en nutriments a fait augmenter son prix, forçant les Boliviens et les Péruviens à se tourner vers d'autres aliments moins chers, plus transformés et moins nutritifs.

Le quinoa

Production alimentaire 400Dans les pays du Sud, CE POURCENTAGE de femmes travaillent dans le secteur agricole et la production alimentaire.

79 %

Production alimentaire 500CE TYPE de semence est cultivé en croisant des plantes de sorte que les caractéristiques recherchées n'apparaissent que dans la première récolte, faisant en sorte que les agriculteurs ne puissent conserver les semences. Pour réensemencer, ils doivent acheter des semences à chaque année.

Semences hybrides

Info nourriture 100

CETTE PORTION de la nourriture est gaspillée chaque année dans le monde.

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OUI… UN TIERS !!

Info nourriture 200

Le Canada produit plus de 1 million de kg CE GRAIN CÉRÉALIER, en cultivant cette plante sauvage de la région des Grands Lacs jusqu’en Saskatchewan.

Riz sauvageLe riz sauvage pousse dans les eaux peu

profondes des rivières et des baies. Afin de préserver cet environnement, la loi provinciale

de la Saskatchewan interdit l'utilisation d'engrais chimiques, d'herbicides ou d'insecticides pour

améliorer la production. Le riz est cultivé dans plus de 100 pays, et est

produit sur tous les continents, sauf l'Antarctique.

Info nourriture 300

En raison de la marchandisation croissante des semences, le monde a perdu près de CE POURCENTAGE de variétés de cultures.

Presque 75 % !

En Amérique du Nord, nous avons déjà perdu 90 % de nos variétés de fruits et

légumes au cours du siècle dernier !

Info nourriture 400

La banane ne pousse pas dans un arbre, mais sur la plus grande forme au monde de CE TYPE DE PLANT.

C’est une herbe !

Info nourriture 500

Bien qu'il existe plus de 50 000 plantes comestibles dans le monde, CETTE QUANTITÉ d'entre elles fournissent 90 % de l'apport calorique du monde.

15

Seulement 3 (riz, blé et maïs) représentent les 2/3 des 90 %

CE FACTEUR apparemment incontrôlable peut perturber les systèmes de production alimentaire et provoquer l'insécurité alimentaire dans le monde.

Conditions météorologiques

changeantesAussi : Les changements climatiques Les événements météorologiques extrêmesLes inondations, tempêtes, sécheresses, etc.

Causes de la faim 100

Causes de la faim 200

Vendre (un de éléments suivants)

leur bétail leur terre des outils agricoles des articles ménagers

Lorsque les récoltes sont mauvaises, les agriculteurs souffrant de la faim peuvent faire CECI pour acheter de la nourriture, ce qui réduit d'autres sources de revenus à long terme et ralentit la reprise de l'exploitation après une période de sécheresse.

Causes de la faim 300

Dans chacune de CES SITUATIONS, les gouvernements détournent souvent de l'argent des programmes d'alimentation et de développement vers d'autres priorités. (en nommer une)

Crise économique / récession Guerre civile ou conflit Événement mondial (par exemple des

Jeux olympiques)

Choix d'investissement (détourner des fonds pour développer un autre secteur)

Les préoccupations du public sur une autre question

Causes de la faim 400

DEUX DES FACTEURS qui contribuent à ce que plus de femmes que d’hommes souffrent de la faim.

Besoins pendant la grossesse ou l'allaitement nutritionnels plus élevés

Plus susceptibles de consommer moins afin de nourrir leurs enfants Moins de femmes possèdent les terres ou le bétail dont elle

s’occupent L'inégalité, sous l'une de ces formes :

• Les agricultrices ont moins de droits que leurshomologues masculins

• Les agricultrices ont moins accès aux ressourcestelles que l'éducation, l’accès au crédit et l’aidefinancière que les agriculteurs de sexe masculin

En raison de ce qui précède, les femmes sont moins susceptibles d‘adopter de nouvelles techniques ou technologies

Causes de la faim 500

Il est important de protéger CE TYPE DE DIVERSITÉ, pour que les semences naturelles s'adaptent au fil du temps aux changements climatiques, aux maladies et aux conditions locales, afin d’assurer notre capacité à produire de la nourriture pour l'avenir.

Biodiversité, ou la diversité des

semences

Solutions 100

CE TYPE D'AGRICULTURE alimente déjà la moitié de la population mondiale, et est considéré comme la plus grande possibilité de réduire la faim et la pauvreté, et d'augmenter la productivité des terres.

L'agriculture familiale à petite échelle / agriculture paysannePar exemple, l'agriculture canadienne est encore dominée par les fermes familiales à petite échelle. Les grandes entreprises agricoles (celles qui gagnent plus de 1 milliard $ / an) représentent moins de 5 % des exploitations agricoles canadiennes.

Solutions 200CES GRAINES ont reçu de plus en plus d'attention récemment comme moyen d'encourager la diversité des plantes – elles datent généralement d’avant 1951 (quand l'hybridation des plantes est devenue populaire), se sont adaptées aux conditions locales afin de résister à la maladie et de fournir des meilleurs rendements, et sont à pollinisation libre.

Semences du patrimoine

Aussi appelées « semences Heirloom »

Solutions 300

Dans les mains de CES PERSONNES, le revenu des familles s'améliore, la santé et la nutrition des enfants aussi, et quand elles ont accès aux ressources adéquates, les rendements des cultures peuvent augmenter de 20-30 %.

Les femmes !

Solutions 400

Nous devons faire appel à CETTE INSTANCE pour relever le défi de protéger les droits des agriculteurs et la biodiversité. Il joue un rôle important dans la création de lois nationales et d’accords internationaux qui peuvent soit protéger ou éliminer le droit des petits agriculteurs familiaux de conserver et d’utiliser leurs semences.

Notre gouvernement

Solutions 500

Nous pouvons choisir d'acheter de la nourriture provenant de CES SOURCES, contribuant ainsi au développement durable local plutôt qu’au profit de multinationales, tout en réduisant notre empreinte environnementale.

Programmes d'agriculture soutenue par la communauté

Marchés de producteurs locaux Sources alimentaires locales et durables Commerce équitable