Journal de l’EHPAD « Résidence du Parc » St Florent-sur-Cher n°44 Mai Juin 2017

Editorial………………..page 1

Quoi de neuf ?...............page 2-3

Du côté de la Direction..pages 4

Coup de cœur………….page 5

Du côté des activités…..pages 6-7

L’Accueil de Jour….…..pages 8-9

A vos plumes……….....page 10

Du côté des résidents….page 11

A vos agendas...............page 12

L’ECHO DU PARC L

Tout d’abord bonjour à vous tous.

Je suis Sébastien Gressin, le nouveau cuisinier de la Résidence. J’ai 44 ans, je suis né à

Bourges et actuellement j’habite à La Rose, commune de Saint Martin d’Auxigny, un village

riche pour la culture de ses pommes.

J’exerce le métier de cuisinier depuis 30 ans. J’ai effectué mon apprentissage à Issoudun, au

sein du restaurant La Cognette. Puis ont suivi quelques grands restaurants (La Tour d’Argent

à Paris, L’Ecurie à Ramatuelle).

Entre temps, je me suis engagé dans la Marine Nationale en tant que cuisinier. Après deux

années de bons et loyaux services, je suis revenu à la vie civile pour me diriger vers des

saisons d’été et d’hiver en tant que responsable de cuisine (Val Thorens, Saint Tropez, Les

Menuires). Puis, j’ai posé mon sac à Bayonne durant 15 ans pour être chef cuisinier dans un

camping 4 étoiles, pouvant accueillir jusqu’à 4 000 touristes.

En 2006, je suis revenu dans mon Berry natal où

j’ai effectué des extras chez des traiteurs ; et de

fil en aiguille, je suis arrivé cuisinier chez vous.

En espérant vous satisfaire et vous apporter

richesse dans la préparation des plats ; n’hésitez

pas à me faire part de vos désirs.

BONNE DEGUSTATION A VOUS !

SEBASTIEN GRESSIN

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Chorale de Charost

Nous n’avons que deux mots à dire : formidable, formidable !

Nous avons passé un excellent après-midi qui, nous l’espérons, se renouvellera.

Merci à tous !!!

Les Poètes en Berry

Le quatuor des Poètes en Berry est venu enchanter notre après-midi.

La création de leurs textes nous a permis de nourrir notre imagination en

les écoutants.

Un grand merci et à l’année prochaine !

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Fêtes des mères et des pères

Pour ces fêtes, l’établissement

nous a offert de beaux flacons de

parfum.

C’est avec plaisir que chaque

matin nous mettons un peu de

cette belle odeur.

Merci pour ce très beau cadeau !

EHPAD en fête

Pour faire découvrir les EHPAD, le Conseil Départemental nous avait invités

à faire connaitre l’établissement par une activité ouverte à l’extérieur. C’est

en participant à des jeux de kermesse que nous avons ouvert nos portes.

Même en ayant mis l’accent sur la publicité, peu de gens sont venus nous

rendre visite.

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Mesdames, Messieurs,

Le nouveau bureau du Conseil de la Vie Sociale est désormais fonctionnel.

Les appels à candidatures ont eu lieu en avril et les votes des résidents et des familles en mai.

Le dépouillement a eu lieu le 21 mai. Les taux de participation étaient de 37% chez les

résidents et de 41% parmi les familles.

Je tiens à vous remercier pour votre mobilisation et votre participation lors des élections.

Le mandat des élus ira du 1er juin 2017 au 31 mai 2020.

Les élus sont :

Représentant des résidents :

Représentants titulaires :

- Madame PIROT Yvonne, Présidente

- Madame ROBIC Lucienne

- Madame VINCON Gisèle, Vice-

Présidente

Représentants suppléants :

- Madame DESNOUES Léone

- Madame THOMAS Raymonde

- Madame TRONCHE Annik

Représentants des familles :

Représentants titulaires :

- Madame MACZYNSKI Monique

- Monsieur COUDRAT Louis

- Madame SARRASSAT Gislaine

Représentants suppléants :

- Madame DUBARD Marlène

- Madame GUILLEMEAU Chantal

- Madame QUINTIN Nicole

Siègent également au Conseil de la Vie Sociale des représentants élus du personnel (un

titulaire et un suppléant), des représentants élus du Conseil d’Administration (un titulaire et

un suppléant), la Directrice, l’Animatrice ainsi que l’Adjoint des cadres en tant que secrétaire

de séance.

Lors de sa première réunion, le 29 juin, le Conseil a élu Madame Pirot présidente et Madame

Vinçon vice-présidente.

Il a également voté l’installation au Conseil d’Administration de Madame Pirot en tant que

représentante des résidents et de Madame Maczynski comme représentante des familles.

Afin de vous permettre de joindre vos représentants, un trombinoscope sera prochainement

affiché sur le panneau à droite du salon de coiffure. Vous y trouverez également une boîte

aux lettres dont vos élus sont destinataires.

Je vous souhaite à toutes et à tous un très bel été.

Ariane Rouquette, Directrice

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Va, vis et deviens

Les auteurs de ce livre écrit à partir du film du même nom sont :

Radu Mihaïleanu et Alain Dugrand

Il s'agit là du premier roman écrit sur l'extraordinaire aventure des Falashas : en

1984, environ 8 000 Juifs d'Ethiopie ont été emmenés en terre promise, à

l'initiative d'Israël et des Etats-Unis. Seuls Juifs parmi les Noirs d'Afrique, seuls

Noirs parmi les Juifs, cette opération fut nommée « l'opération Moïse ».

C'est dans ce contexte qu'une mère chrétienne réfugiée dans un camp contraint

son fils âgé de neuf ans à prendre la place d'un enfant juif décédé le matin-même,

lors d’une étape sur la route vers Israël. Arrivé en terre sainte, on lui donnera le

prénom de Schlomo. Il sera déclaré orphelin et sera adopté par une famille

francophone de Tel Aviv. Ce jeune garçon grandira avec la peur au ventre, car il

n'est ni juif, ni orphelin, mais malgré tout noir. Il va découvrir l'amour, la culture

occidentale mais aussi le racisme et la guerre dans les territoires occupés. Devenu

adulte, il sera médecin et gardera dans son cœur le rêve de retourner en Ethiopie

et de retrouver sa mère.

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Atelier Goût

Après avoir épluché et coupé des fruits (fraises, bananes, pastèques), Julie, la

diététicienne de chez Api Restauration les a mixés dans un blender et a ajouté un

peu de jus de pommes. C’est avec gourmandise que nous avons goûté et dégusté

cette préparation, appelée Smoothie. Puis, nous avons testé notre odorat à l’aveugle

et nous avons pu deviner les odeurs du poivre, de la vanille, de l’anis et de la

cannelle.

Nous avons passé un agréable après-midi de dégustation et nous remercions Julie !

Jeux de société

Par ces fortes chaleurs,

nous nous sommes réunis

autour de jeux calmes.

Au Scrabble on fait

travailler les neurones, au

Triomino on triche et aux

petits chevaux on lance le

dé et on se fait dégommer.

Que du plaisir !

7

Art floral de

mai et juin

Spectacle au Châtelier

C’est avec grand plaisir que nous avons répondu présents à l’invitation de l’ITEP et que

nous avons pu découvrir un beau spectacle avec des chevaux.

Le thème de cette année étant sur les Cowboys et les Indiens, nous avons vu des tipis

indiens et un beau chariot de western.

Merci pour ce bel après-midi !

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La création d’une superbe corbeille avec juste de la laine et une assiette en carton

Quelques commentaires des usagers lors de cette réalisation qui a demandé énormément

de patience :

« Heureusement que l’on n’est pas chronométré car il faut s’arrêter de temps en temps pour

vérifier que l’on ne se trompe pas de sens. »

« Quand le travail est mal fait, il vaut mieux défaire et recommencer. »

« Ce n’est pas difficile mais il faut être vigilant. »

LES ANNIVERSAIRES

Au fait, quel est

votre âge ?

Nous ne savons

plus !

Nous savons juste

que c’est votre

anniversaire !

C’est le plus

important !

Comme le dit le

proverbe chinois, il

faut rajouter de la

vie aux années et non

des années à la vie.

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Activité manuelle Pêle-mêle

Savez-vous que vous pouvez réaliser un pêle-mêle facilement juste avec du matériel de

récupération et beaucoup d’imagination ?!

Guinguette

Cette année encore, la guinguette a fermé ses volets le vendredi 9 juin : elle prend un peu

de vacances… mais pas d’inquiétude ! Elle reviendra dès le mois de septembre.

Alors soyez au rendez-vous pour des après-midis de danses et de rires !!!

En attendant, un grand merci à tous les usagers, les résidents, les familles et les bénévoles pour

leur participation tout au long de l’année !

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ANECDOTES DES RESIDENTS

Je travaillais dans une ferme. Il y avait une chienne qui s’appelait Belote. Chaque

fois que les gens de la ferme jouaient à la belote et disaient « belote », la chienne

arrivait en courant. Belot le chien ne voulait pas aller à la chasse avec son maître car

il avait peur du fusil. Il préférait chasser seul et il ramenait le gibier.

Mme Chefson

Le 24 juin autrefois

C’était le début de la louée des ouvriers agricoles. Celle-ci durait jusqu’au 1er novembre. Les

patrons embauchaient des ouvriers pour la moisson, la batteuse, les foins, les vendanges et les

betteraves.

Les patrons et les ouvriers se rencontraient sur la place de la louée. Le marché était conclu

quand ils se tapaient dans la main. Le contrat de travail n’était que verbal. Après, ils allaient

boire un coup et dansaient au bal de la Saint-Jean sur la place publique.

Le 24 juin, il y avait aussi les feux de la Saint-Jean, une fête foraine et un bal parquet. Vers

minuit, les hommes allumaient un feu, les gens faisaient la ronde autour et quand les flammes

commençaient à diminuer, certains courageux sautaient par-dessus le feu. Les garçons

entraînaient les filles !

Les résidents de la table ronde !

En voyage organisé avec le club, je suis allée

au bord de la mer. J’ai ramassé des

coquillages. Comme il y en avait de plus

beaux plus loin, j’ai avancé et une vague est

arrivée. Heureusement une amie m’a retirée

sinon j’étais « nayée » !

Je suis allée dans un restaurant chinois. On

m’a apporté des baguettes pour déjeuner. J’ai

dit : « Je peux pas manger avec des baguettes,

moué ! » Alors, j’étais la seule à manger avec

une fourchette et un couteau.

Mme Pirot

Sortie au Châtelier

En arrivant au Châtelier, il pleuvait des

cordes. Les bancs étaient mal calés sous le

chapiteau qui s’est envolé.

En sortant, M. Vénard marchait mal dans

la boue. Voulant bien faire, Monique lui a

proposé son bras. Peu de temps après, ils

ont glissé et sont tombés à genoux dans la

boue !

Quelqu’un a dû les aider à se relever.

Quelle rigolade puisqu’il n’y avait pas de

mal !

M. Vénard et Monique

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Mme Bachelet Paulette, née le 17/03/1933. Elle est entrée le 02/05/2017.

Mme Gélin Marthe, née le 05/04/1924. Elle est entrée le 12/05/2017.

Mme Alalinarde Solange née le 01/08/1929. Elle est entrée le 08/06/2017.

Mme Le Grand Ginette née le 11/05/1923. Elle est entrée le 13/06/2017.

Nous avons fêté leurs anniversaires

Bienvenue à

Ils nous ont quittés :

Mme JULIEN le 06/06

M. CHAMPAULT le 09/06

« Le souvenir est le parfum de

l’âme »

George Sand

M. AMICHAUD Roger 01/05

Mme PLISSON Jeanne 18/05

M. RHEDON Jacques 25/05

Mme CYPRES Claudette 26/05

Mme DEBOIS Marie-Louise 27/05

Au mois de Mai

Septembre

Mme GENETIOT Micheline 09/06

M. VENARD Georges 24/06

Mme BESSEMOULIN Simone 25/06

Mme VIVIEN Renée 27/06

M. DAMIENS Michel 30/06

Au mois de Juin

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Au Mois de Juillet

Lundi 03/07 Vente exposition de vêtements à 14h30 en salle polyvalente.

Mardi 04/07 Messe à 15h dans la salle polyvalente.

Mercredi 05/07 Spectacle de chants à 14h30 en salle à manger.

Lundi 24/07 Assemblée Générale de l’association des résidents à 10h00 en salle

Polyvalente.

Mardi 25/07 Anniversaire du mois à 12h en salle à manger.

Vendredi 28/07 Atelier peinture avec Marie-Noëlle Daubanay à 14h30 dans la salle

polyvalente.

Au Mois d’Août

Mardi 01/08 Messe à 15h dans la salle polyvalente.

Mardi 29/08 Commission des menus à 10h30 dans la salle polyvalente.

Anniversaire du mois à 12h en salle à manger.

Vous pouvez aussi nous transmettre vos suggestions, articles, photos à l’EHPAD ou à l’adresse suivante :

54 rue Paul Vaillant Couturier 18400 Saint-Florent sur Cher

Notre journal est aussi mis en ligne, vous pouvez le consulter sur notre site :

http://ehpad.st.florent.free.fr/

Fête de l’association des résidents l’Ecureuil

du Parc le 7 octobre 2017 de 14h00 à 17h00 à

l’EHPAD.