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Les Bonnes adresses du jour JURA GRAINS DE FOLIE, 1ère édition
Le vinifestival qu’on aime à la folie
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Un festival en itinérance
durant 3 jours
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Je consomme Jurassien, je conduis citoyen !
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Tout le programme du Vinifestival
Villages Jura Grains de Folie
et Haltes Vigneronnes
Laissez-vous surprendre par une
dégustation de vins dans un caveau mis
en musique ou transformé en galerie
d’art, par un accord original ou par des
grains de folie servis par les vignerons
qui auront déplacé leurs caveaux le
temps du festival !
des animations pour petits et grands, à
consommer sans modération
des dégustations à tempérer pour celui
qui conduit !
les lieux seront repérables
par des ballons Jura Grains de Folie
Jura Grains de Folie
Les Bonnes adresses du festival
Où manger, dormir, visiter,
trouver des produits régionaux, s’offrir un
souvenir ?
Les lieux seront repérables
par des ballons Jura Grains de Folie
Offres privilèges réservées
aux détenteurs du pass Jura Grains de Folie
La Folie du jour
Chaque jour, un à plusieurs challenges pour faire le fou en solitaire ou accompagné
Règlement et inscription en fin de programme et dans les offices de tourisme
La Festisoirée
Un lieu unique pour se retrouver entre festivaliers à la fin de la journée. Un apéritif-dégustation des vins de l’AOC du jour, un panier pique-nique préparé par des restaurateurs jurassiens, un spectacle familial festif… (sur réservation car nombre de places limité) Soyez fous, venez déguisés !
Accueil Festivaliers
Achetez dès maintenant votre pass dans l’un des offices de tourisme pour être certain de pouvoir participer aux Festisoirées : Lons le Saunier, Voiteur, Bletterans, Poligny, Arbois, Salins les Bains
12€ pour 1 journée / 20€ pour 2 jours / 25€ pour 3 jours (moitié prix pour les enfants à partir de 7 ans)
Durant le festival, à retrouver chaque jour : plusieurs points de vente des pass et de renseignements, ainsi que de réservation pour la festisoirée. Folies douces à déguster sur place
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ORBAGNA De 10h à 18h, les vignerons du Sud Revermont prendront leur campement devant la plateforme viticole pour une folie commune. Ils seront sur place : Champ Divin (Gevingey) Domaine des Ronces (Orbagna) Peggy et Jean-Pascal Buronfosse (Rotalier) Cédric et Claude Joly (Rotalier) Domaine des Marnes Blanches (Ste Agnès) Gilles Wicky (Ste Agnès) Eric Thill (Trenal)
Au programme de la journée : dégustation de rosé, repas champêtre, Patrick Corbillat musicien, balade avec les calèches Pichevel, Toyota hybrides, château gonflable, tir à la carabine laser et grains de folie servis au verre
LONS-LE-SAUNIER De 10h à 18h, l’office de tourisme place du 11 novembre concoctera quelques folies douces : initiation à la (bonne) dégustation de vins avec les lunetiers du Jura et l’association des sommeliers, Claude Gerbet et son orgue de Barbarie, jeux géants et folie du jour* Le domaine des Avanchés (lycée agricole de Montmorot) proposera
des grains de folie au verre
VERNANTOIS Le domaine des Coteaux du Val de Sorne (Vernantois) s’essaiera au
Wine putting au golf du Val de Sorne (un circuit durant lequel il faut faire tomber les bouteilles disposées sur le putting green – séances à 11h/13h/15h) et marchera sur les traces de l’ancienne voie romaine
Vendredi 8 juin
La folie s’emparera du Sud du vignoble…
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La folie gagnera aussi le Centre
POLIGNY Le domaine Benoît Badoz exposera les peintures de Jo Bardoux et les
photos de Jean-Baptiste Merillot et dégustera 4 millésimes de Comté Arnaud Juraflore et de la cancoillotte au vin jaune Badoz
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Accueil Festivaliers
Achat de pass, renseignements, réservation pour la festisoirée
La Folie du Vendredi
Le Lédopiste De 10h à 16h au départ de l’office de tourisme de Lons le Saunier, vous êtes invités à un jeu de piste très fou dans la ville pour tenter de vous qualifier pour gagner le treiz’or du jour (tirage au sort parmi les bonnes réponses durant la festisoirée*).
Les Bonnes adresses du sud Restaurants
Crançot : Le Belvédère Tél. 03 84 48 22 18 menu spécial Jura Grains de Folie, café offert
Lons le Saunier : Léon’z Café Tél. 03 84 86 00 31 plat Jura Grains de Folie
Lons le Saunier : Le Comptoir du Mirabilis Tél. 03 84 25 96 37 plat Jura Grains de Folie avec verre de vin du Jura
Lons le Saunier : Le Jardin Tél. 03 84 47 71 87 menu spécial Jura Grains de Folie et apéritif offert
Lons le Saunier : Le Grill Tél. 03 84 24 78 00 menu spécial Jura Grains de Folie, apéritif offert
L’Etoile : Maison des Vins Tél. 03 84 24 06 93 menu spécial Jura Grains de Folie
La Tour du Meix : Le Surchauffant Tél. 03 84 25 46 63 menu spécial Jura Grains de Folie avec Macvin, verre de vin et café offert
Hébergements
Maynal : Chambres d’hôtes La Renouée Tél. 03 84 44 40 65 10% de remise sur nuitée, exposition d’art
Lons le Saunier : Hôtel au Terminus Tél. 03 84 24 41 83 10% de remise sur nuitée (hors réservation en ligne)
L’Etoile : Gîte vigneron Philippe Vandelle Tél. 03 84 86 49 57 1 bouteille offerte à la fin du séjour
Fontainebrux : Chambres d’hôtes les Chevreuils Tél. 03 84 24 49 07 bouteille de vin blanc offerte
Foulenay : Gîte les Bottrais Tél. 03 84 48 60 08 10% remise sur week-end 2 nuits et 2 bouteilles de vin du Jura Offertes
Frangy en Bresse (71) : Maison d’hôtes le Poirier de la Nouve Tél. 03 85 74 71 66 10% remise sur nuitée ou 1 bouteille vin du Jura offerte
Dole : Au Moulin des Ecorces Tél. 03 84 72 72 00 week-end gourmand spécial Jura Grains de Folie (accueil au Crémant, nuitée en chambre double, dîner gastronomique en trilogie, petit déjeuner buffet, déjeuner terroir)
Produits régionaux
Lons le Saunier : la Palette du chocolatier Tél. 03 84 24 76 12 remise 5% pour achat supérieur à 10€
Lieux de visite
Lons le Saunier : la Maison de la Vache qui rit Tél. 03 84 43 54 10 entrée à tarif réduit
Office de tourisme de Lons le Saunier Place du 11 novembre Tél. 03 84 24 65 01 Syndicat d’Initiative Bresse du Jura 65 rue Louis Le Grand à Bletterans Tél. 03 84 48 68 21 Plateforme viticole d’Orbagna
La Festisoirée du Vendredi
Rdv à Juraparc Lons le Saunier Attention soirée sur réservation
auprès des offices de tourisme du jour (nombre de places limité)
dès 18h30 : dégustation des vins de l’AOC L’Etoile et Côtes du Jura accompagnée de saucisses de Morteau
19h : tirage au sort des gagnants du Lédopiste
19h30 : « le fabuleux destin de Victorin Courbet » - Cie Pocket Theatre
22h : Spectacle Magie du Vin - Sylvain Mirouf
Toute la soirée : Buvette vins du Jura & Paniers pique-nique de l’Amicale des Cuisiniers du Jura (tarif unique 8€)
préparés par Jérôme Falibaron du Moulin des truites bleues (St Laurent en Grandvaux) et Alexandre Mathy du Bois dormant (Champagnole)
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ARLAY Toute la journée, l’office de tourisme Bresse du Jura plantera la tente devant la mairie et proposera balades en calèche Pichevel, chansons de Patrick Corbillat et folie du jour* Le Château d’Arlay jouera à l’oenoloto à 10h Les Caves Bourdy visiteront la vigne
conservatoire et le musée viticole toute la journée
BLETTERANS Le domaine du Tausson (Ruffey-sur-Seille)
servira un apéritif musical au restaurant La Cloche
QUINTIGNY Le Château de Quintigny-domaine Cartaux
Bougaud se transformera en atelier d’artiste (céramiste Raku Coralie Amanton de Bletterans et peintures sur métal Michèle Grangier de Pierre de Bresse) – uniquement l’après-midi
RUFFEY SUR SEILLE Le domaine du Tausson dégustera les bouteilles
chocolatées de la Palette du chocolatier de Lons le Saunier
LE VERNOIS Le Caveau des Byards mariera miels des Ruches
La Martine de Maisod et Crémants du Jura et conseillera les randonneurs sur les sentiers viticoles Le domaine Baud animera un karaoke de
Bacchus (bouteilles à gagner pour les meilleurs chanteurs nominés par le jury)
PASSENANS Le domaine de la Croix de Marche racontera
l’histoire de l’ancienne métairie du château de Frontenay
SAINT-LOTHAIN La Maison de Rose partira en balade dans les
vignes à 9h30 et 15h30 Le viticulteur Didier Grappe servira un apéro
bœuf vigneron (de 16h à 18h)
BAUME-LES-MESSIEURS Le viticulteur Jean-Luc Mouillard s’attablera au
Restaurant le Grand Jardin pour déguster des accords mets & vins étonnants.
Samedi 9 juin
La folie s’installera au Centre du vignoble…
La folie s’installer
VOITEUR De 10h à 18h, l’office de tourisme concoctera quelques folies douces : initiation à la (bonne) dégustation de vins avec les lunetiers du Jura et l’association des sommeliers, Claude Gerbert et son orgue de Barbarie, jeux géants, Toyota hybrides et folie du jour*
La Fruitière Vinicole s’essaiera à la mosaïque avec Anne Richard de Cussey sur l’Ognon
CHATEAU-CHALON De 10h à 18h, les vignerons de l’appellation feront les fous à leurs caveaux ou dans des lieux plus insolites, les calèches de Lavigny tourneront sans fin, Marie Meige jouera de l’accordéon devant sa tisanerie et Christian Morin (restaurant le Clos Fleuri de Montmorot) promènera sa roulette à crêpes, gaufres et tartines comtoises.
A 11h conférence « l’art franc-comtois et le rôle de la vigne à travers les objets religieux » à l’église par Jean-François Ryon, conservateur.
le domaine Berthet-Bondet dansera le « hard » le domaine Salvadori fanfaronnera avec la Société
de musique de Voiteur le domaine Jean-Claude Credoz apprendra la taille
des pierres fines et diamants avec la Taillerie de Bellefontaine le domaine Geneletti empilera les buches de
chèvre de Céline Nicole (Marnoz) la Fruitière Vinicole de Voiteur écrira une dictée à
l’Ecole d’autrefois (sous la houlette de l’office de tourisme) le domaine Blondeau (Menetru le Vignoble)
jouera à cache-cache dans la Maison de la Haute Seille le domaine Courbet (Nevy sur Seille) admirera le
point de vue depuis le belvédère des Rochettes le domaine de Lahaye (Nevy sur Seille) étudiera
la vigne conservatoire la viticultrice Marie-Pierre Chevassu Fassenet
(Menetru le Vignoble) se perchera en haut du belvédère du petit Cour avec Caroline Petigny, aquarelliste utilisant la lie de vin et les pétales de fleurs la maison de la Haute Seille offrira l’entrée,
mettra à disposition sa terrasse pour les pique-nique et fera goûter la folie du jour*
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Les Bonnes adresses
La folie sera aussi présente dans le Sud et le Nord
ORBAGNA De 10h à 18h, les vignerons du Sud Revermont reprendront leur campement devant la plateforme viticole pour une folie commune.
Ils seront sur place : Champ Divin (Gevingey) Domaine des Ronces (Orbagna) Peggy et Jean-Pascal Buronfosse (Rotalier) Cédric et Claude Joly (Rotalier) Domaine des Marnes Blanches (Ste Agnès) Gilles Wicky (Ste Agnès) Eric Thill (Trenal) Domaine de l’Aigle à Deux Têtes (Vincelles)
Au programme de la journée : dégustation de rosé, démonstration de labour à l’ancienne, repas champêtre, Valérie Beilhartz musicienne et grains de folie servis au verre
VERNANTOIS Le domaine des Coteaux du Val de Sorne étudiera le
patrimoine local
L’ETOILE Le domaine Philippe Vandelle s’acoquinera avec les
abeilles de Frédéric Perchat (Parcey) et exposera les œuvres d’Arlette Devaux (Montmorot)
Le Château de l’Etoile préparera les couleurs de la palette de Nathalie Roy
Le domaine de Montbourgeau célébrera l’union miel-pain d’épice et macvin-vin de paille avec Brigitte Bonnot de St Didier
ARBOIS La Cave de la Reine Jeanne jouera à des jeux de
société du Moyen-Age Le domaine Ligier cuisinera des dégustations
surprises et goûtera des peintures Le domaine Rolet s’essaiera à une démonstration de
martelage de feuilles de vigne en laiton et à la peinture avec Dominique Chanteloube, artiste local
MESNAY
Le domaine de la Cibellyne (Mesnay) attellera sa jument dans les vignes en face de la Cartonnerie à 11h à 14h
SELLIERES Le viticulteur André Singey (Toulouse le
Château) invitera ses amis au restaurant Le Chapeau Rouge : Albert Wolff photographe et Philippe Clerc apiculteur
POLIGNY De 10h à 18h, un vent de folie soufflera sur la ville
De 13h30 à 17h30 : rdv au domaine Morel Thibaut pour le challenge de cuisine « l’homme à poêle » (règlement et bulletin d’inscription en fin de programme)
le domaine Xavier Reverchon fabriquera une meule de comté le domaine Morel Thibaut organisera une
course de tonneaux et sculptera le bois et la pierre avec Jacques Thibaut de Poligny le viticulteur Frédéric Lambert (Le Chateley) ira
taquiner ses copains Reverchon et Morel Thibaut le domaine de la Petite Marne cachera au fond
de la cave de l’ancienne cure une exposition d’œuvres d’art plastique de l’association Artpol « de la terre à la bouteille ». Il offrira aussi quelques grains au verre à ceux qui oseront l’ascension du clocher à 11h la Fruitière Vinicole d’Arbois (caveau des
Jacobins) racontera l’histoire du vignoble en photos le domaine Benoît Badoz exposera les photos de
Jean-Baptiste Merillot et les tableaux de Jo Bardoux, il s’initiera à la sophrologie dans les vignes à 10h et 16h en compagnie de Virginie Berthelot, il visitera les nouvelles caves d’affinage des comtés Juraflore avec le maître des lieux Jean-Charles Arnaud à 11h et 15h, il dégustera 4 millésimes de Comté Juraflore dont un millésime exceptionnel de 2008 à 12h ainsi que de la cancoillotte au vin jaune Badoz et il offrira une coupe de Crémant dans plusieurs restaurants de la ville (Case Bambou, la Sergenterie, les Platanes, la Grignotte, la Vallée Heureuse, Café du centre) l’association Artpol clignera de l’oeil (expo
photos de 15h à 19h) et animera un atelier « faites votre portrait » à la Chapelle de la Congrégation, un atelier taille sur béton cellulaire et un de peinture « le raisin sous toutes ses formes et couleurs » pour les enfants à partir de 5 ans dans la ruelle de la Congrégation l’office de tourisme concoctera quelques folies
douces : casino des vins de l’Institut Franc-Comtois des Vins et du Goût, animation musicale par la Biouz music, château gonflable, montée au clocher et folie du jour*
Accueil Festivaliers Achat de pass, renseignements, réservation festisoirée Office de tourisme de Voiteur
Place de la Mairie Tél. 03 84 44 62 47
Office de tourisme de Poligny Place des Déportés Tél. 03 84 37 24 21
Point Information Bresse du Jura Place de la Mairie à Arlay
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Les Bonnes adresses du centre Restaurants
Bletterans : La Cloche Tél. 03 84 85 01 48 menu spécial Jura Grains de Folie et verre de vin du Jura
Bletterans : L’Espace Gourmand Tél. 03 84 85 1371 menu spécial Jura Grains de Folie et verre de vin du Jura
St Germain les Arlay : Hostellerie St Germain Tél. 03 84 44 60 91 forfait vins du Jura avec les menus
Baume les Messieurs : Le Grand Jardin Tél. 03 84 44 68 37 verre de vin du Jura offert avec le plat, dégustation de vins avec vigneron
Sellières : Le Chapeau Rouge Tél. 03 84 25 98 58 menu spécial Jura Grains de Folie, dégustation de vins avec vigneron
Poligny : La Vallée Heureuse Tél. 03 84 37 12 13 10% de remise sur repas, coupe de Crémant du Jura offerte
Poligny : Les Jardins sur Glantine Tél. 03 63 86 50 78 Buffet sur réservation avant vendredi 8 au soir
Champagnole : Le Bois Gourmand Tél. 03 84 52 66 66 menu spécial Jura Grains de Folie
Hébergements
Arlay : Chambres d’hôtes Au Bonheur d’Artemis Tél. 06 89 66 57 09 10% sur nuitée
St Germain les Arlay : Hostellerie St Germain Tél. 03 84 44 60 91 coupe de Crémant offerte
Bersaillin : Chambres d’hôtes Domaine de Bersaillin Tél. 03 84 25 91 31 10% sur nuitée
Grozon : Chambres d’hôtes L’Etoile du Berger Tél. 03 84 37 47 67 10% sur nuitée
Grozon : Gîte Jean-Louis Gouget Tél. 03 84 37 10 15 10% de remise sur nuitée
Poligny : Chambres d’hôtes Les Jardins sur Glantine Tél. 03 63 86 50 78 10% sur nuitée et 1 bouteille de Crémant du Jura offerte par suite
Poligny : Hôtel La Vallée Heureuse Tél. 03 84 37 12 13 10% de remise sur nuitée
Champagnole : Le Bois Dormant Tél. 03 84 52 66 66
Dole : Au Moulin des Ecorces Tél. 03 84 72 72 00 Week-end gourmand spécial Jura Grains de Folie (accueil avec coupe de Crémant, nuitée en chambre double, dîner gastronomique en trilogie, petit déjeuner buffet, déjeuner terroir)
Lieux de visite
L’Etoile : poterie Gilles Martin Tél. 03 84 47 33 66 Démonstration de tournage et de fabrication de pièces de céramique
Château-Chalon : Maison de la Haute Seille Tél. 03 84 44 62 47 entrée offerte, ouverture de 12h à 14h pour les personnes qui souhaitent pique-niquer
Poligny : Maison du Comté Tél. 03 84 37 78 40 entrée à tarif préférentiel
Les Folies du Samedi Le Vinipiste à Arlay et à Poligny
Le Maître des Secrets à Château-Chalon
De 10h à 16h, vous êtes invités à des jeux de
piste pour tenter de vous qualifier pour
gagner le treiz‘or du jour (tirage au sort parmi
les bonnes réponses durant la festisoirée*).
Départ au Point Information d’Arlay basé
devant l’église, à la Maison de la Haute Seille
à Château Chalon, à l’office de tourisme de
Poligny
Challenge l’homme à poêle
De 13h30 à 17h30 au domaine Morel Thibaut
à Poligny
En duo (à partir de 16 ans), venez tester votre
folie culinaire. Un panier de 10 ingrédients et
les ustensiles sont fournis, vous avez 30
minutes pour imaginer une recette d’un plat
salé et d’un dessert sucré et 1h pour les
réaliser. L’un cuisine, l’autre coache !
Dégustation par un jury de fous furieux prêts
à tout dévorer (règlement et bulletin
d’inscription en fin de programme)
Lots très folichons à gagner !
La Festisoirée du Samedi
Rdv au Moulin de Brainans Attention soirée sur réservation
auprès des offices de tourisme du jour (nombre de places limité)
dès 18h30 : dégustation des vins de l’AOC Château-Chalon et Côtes du Jura accompagnée de saucisses de Morteau
19h : tirage au sort des gagnants des jeux de piste, remise des prix du challenge « l’homme à poêle »
20h : Concert Festifamily
22h : Concert Le Teuf n’Co
Toute la soirée : Buvette vins du Jura & Jambon à la broche de l’Amicale des Cuisiniers du Jura (tarif unique 8€)
préparé par Christian Morin du Clos Fleuri (Montmorot) et Hugo Meyer du Mirabilis (Mirebel)
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ARBOIS De 10h à 18h, l’office de tourisme concoctera quelques folies douces : initiation à la (bonne) dégustation de vins avec les lunetiers du Jura et l’association des sommeliers, Patricia Perles pianiste et folie du jour*. La Maison de Pasteur ouvrira exceptionnellement son jardin entre 12h et 14h pour les pique-niqueurs, exposition sur les AOC aux caves de l’Hôtel de Ville. A 8h30, 9h30, 10h30, 14h, 15h, visite guidée à la fromagerie. A 11h et 15h, les plus courageux qui monteront au clocher de l’église seront récompensés par quelques grains au verre
13h30 à 15h30 : rdv au chai du domaine de la Pinte (RN83) pour le « vignathlon » (règlement et bulletin d’inscription en fin de programme)
Le domaine Henri Maire rendra hommage à Louis Pasteur et s’installera dans les caves de sa maison, il exposera des aquarelles à la lie de vin au caveau des Deux Tonneaux et réchauffera la grotte des Moidons (Molain). Il étrennera aussi sa cuvée spéciale Jura Grains de Folie Le domaine Rolet s’essaiera à une
démonstration de martelage de feuilles de vigne en laiton et de peinture avec Dominique Chanteloube, artiste local La Cave de la Reine Jeanne fera le guide dans le
vieil Arbois avec Laurent Chassot, guide conférencier et jouera à des jeux de société du Moyen Age Le domaine Ligier cuisinera des dégustations
surprises et goûtera des peintures Le domaine de la Pinte composera des
improvisations musicales sur des dégustations (au chai RN83) Le domaine des Coteaux du Val de Sorne
observera les levures de vin jaune au microscope au Musée de la Vigne et du Vin
LA FERTE Le viticulteur Frédéric Puffeney (Vadans) posera
ses vins dans les caves de la Fromagerie
LES ARSURES Le domaine Daniel Dugois et Florent
Barthelemy, homme-orchestre, feront danser chèvres et escargots dans la cave (Le Lopin du Goût de Cramans) et pique-niqueurs dans la cour
Dimanche 10 juin
La folie se dispersera au Nord du vignoble
MESNAY Le viticulteur Benoît Royer attellera sa jument
dans les vignes en face de la Cartonnerie de 11h à 15h
MONTIGNY LES ARSURES le viticulteur Felix Piquet (Fruitière Vinicole
d’Arbois) greffera les vignes « à l’ancienne » et fera goûter son miel les vignerons du DZI apprendront la géologie
dans les vignes avec Michel Campy (départ balade à 14h30), puis se rassembleront sur la place (à l’orangerie en cas de pluie) pour s’amuser à des jeux fous (supplice de la bouille, château gonflable, tir à la carabine, chasse au Dzi), se balader en calèche, test-papilles de vieux millésimes de Trousseau. A 17h, remise de bouteilles de Trousseau aux vainqueurs des jeux et dégustation Trousseau 2011
PUPILLIN Le matin tous à la vigne pour une dégustation à la parcelle (départ 9h30 – annulé en cas de pluie) ! A 12h, apéritif musical au belvédère ! L’après-midi à pied ou en calèche, au son de la guitare de Patrick Corbillat, avec des haltes jeux géants et des dégustations de grains de folie dans les caveaux, Christian Morin (restaurant le Clos Fleuri de Montmorot) promènera sa roulette à crêpes, gaufres et tartines comtoises Ils ouvriront leurs caveaux : domaine Désiré Petit domaine de la Borde domaine de la Renardière domaine Overnoy-Crinquand Fruitière vinicole de Pupillin le Cellier Saint Benoit confectionnera des paniers
avec Gilles Lacroix (Plénise)
SALINS-LES-BAINS De 10h à 18h, l’office de tourisme concoctera quelques folies douces : casino des vins de l’Institut Franc-Comtois des Vins et du Goût, Toyota hybrides et folie du jour*. Le mime Malou déambulera dans les rues de la ville
la Fruitière Vinicole d’Arbois récoltera le sel dans l’ancien grenier et discutera avec les faïenceries de la ville le viticulteur Frédéric Lornet (Montigny les
Arsures) assiégera l’hôtel particulier du 75 rue de la République avec son Chamod, des savons et des bougies le viticulteur Henri Le Roy (Vincelles) s’offrira un
séjour à l’hôtel des Deux Forts
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La folie sera aussi présente dans le Centre et le Sud
CRANCOT La Maison du Vigneron ouvrira sa cuverie et
improvisera un pique-nique (sur réservation) LE VERNOIS Le Caveau des Byards mariera miels des
Ruches La Martine de Maisod et Crémants du Jura et conseillera les randonneurs Le domaine Baud ouvrira un cabaret jazz aux
notes de fromages de chèvre de Céline Nicole (Marnoz)
VERNANTOIS Les Coteaux du Val de Sorne étudiera le
patrimoine local
L’ETOILE De 11h à 13h, les vignerons de l’appellation offriront l’apéritif devant la Maison des Vins et lanceront les festivités : menu Jura Grains de Folie, accordéon, balade en calèche Pichevel, démonstration de tournage du potier Gilles Martin, présence du domaine des Avanchés (Montmorot) et du domaine du Tausson (Ruffey sur Seille) à l’apéritif. L’après-midi : Le domaine Philippe Vandelle s’acoquinera
avec les abeilles de Frédéric Perchat (Parcey) et exposera les œuvres d’Arlette Devaux (Montmorot) Le Château de l’Etoile exposera les toiles de
Nathalie Roy et jouera de la cornemuse avec les Lonstradbag Le domaine de Montbourgeau célébrera
l’union miel-pain d’épice et macvin-vin de paille avec Brigitte Bonnot de St Didier
QUINTIGNY Le Château de Quintigny-domaine Cartaux
Bougaud se transformera en atelier d’artiste (poterie Coralie Amanton de Bletterans et peintures sur métal Michèle Grangier de Pierre de Bresse) – uniquement l’après-midi
POLIGNY Le domaine Benoît Badoz exposera les
peintures de Jo Bardoux et les photos de Jean-Baptiste Merillot, dégustera 4 millésimes de Comté Arnaud Juraflore et de la cancoillotte au vin jaune Badoz
Pour profiter pleinement de ce vinifestival, venez à plusieurs
et variez les plaisirs !
Le vendredi, celui qui conduit ne déguste pas Le samedi, celui qui déguste ne conduit pas Le dimanche, celui qui n’a pas encore dégusté et qui conduit toujours rapporte des bouteilles chez lui pour les déguster plus tard
Pour vous mettre dans l’ambiance du vinifestival
Soyez fous,
venez déguisés aux Festisoirées ou adoptez la couleur du jour
Le vendredi : orange Le samedi : vert Le dimanche : violet
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Les Bonnes adresses du nord Restaurants
Arbois : La Balance Tél. 03 84 37 45 00 menu spécial Jura Grains de Folie et verres de vin du Jura
Arbois : La Finette Tél. 03 84 66 06 78 menu spécial Jura Grains de Folie et verre de vin du Jura
Arbois : Jean-Paul Jeunet Tél. 03 84 66 05 67 apéritif maison offert, démonstrations cuisine
Montbarrey : Les Trois Ours Tél. 03 84 81 50 45 menu spécial Jura Grains de Folie, verre de vin offert, piscine à disposition
Salins les Bains : Les Bains Tél. 03 84 37 90 50 menu spécial Jura Grains de Folie
Dole : Au Moulin des Ecorces Tél. 03 84 72 72 00 menu spécial Jura Grains de Folie, coupe de Crémant du Jura offerte
Hébergements
Arbois : Hôtel Les Messageries Tél. 03 84 66 15 45 apéritif à base de Crémant offert
Arbois : Jean-Paul Jeunet Tél. 03 84 66 05 67 petit déjeuner offert
Salins les Bains : Grand Hôtel des Bains Tél. 03 84 37 90 50 1 bouteille offerte par chambre
Dole : Au Moulin des Ecorces Tél. 03 84 72 72 00 Week-end gourmand spécial Jura Grains de Folie (accueil avec coupe de Crémant, nuitée en chambre double, dîner gastronomique en trilogie, petit déjeuner buffet, déjeuner terroir)
Myon (25) : Chambres d’hôtes les Céaches Tél. 03 81 63 76 48 10% remise sur nuitée
Produits régionaux
Coopérative fromagère – Arbois Tél. 03 84 66 09 71 visite guidée à 8h30/9h30/10h30/14h/15h, dégustation, fabrication de morbier
Arbois : Hauts en couleurs Tél. 03 84 66 58 18 10% de remise sur les achats, dégustation gelées fruits et plantes
Arbois : Vins et Vinaigres Tél. 06 07 03 25 08 10% de remise sur les achats
Arbois : Arbois Studio Tél. 03 84 37 49 45 10% sur achat photos thématique vins
Lieux de visite
Arbois : Musée de la Vigne et du Vin Tél. 03 84 66 40 45 entrée à tarif réduit, observations de levures de vin jaune au microscope
Arbois : Caves de l’Hôtel de Ville Tél. 03 84 66 55 44 exposition sur les AOC
Arbois : Maison de Louis Pasteur Tél. 03 84 66 11 72 entrée à tarif réduit, ouverture exceptionnelle de la cave et du jardin le dimanche
Salins les Bains : Musée du Sel Tél. 03 84 73 24 41 entrée à tarif réduit
Les Folies du Dimanche Le Pélican à Arbois
Le Maître des Secrets à Salins les Bains
De 10h à 16h, vous êtes invités à des jeux de
piste pour tenter de vous qualifier pour gagner
le treiz’or du jour (tirage au sort parmi les
bonnes réponses durant la festisoirée*).
Départ à l’office de tourisme d’Arbois
Challenge Le Vignathlon
De 13h30 à 15h30 au domaine de la Pinte à
Arbois (RN83)
Une série de parcours originaux à réaliser dans les vignes par équipe (règlement et bulletin d’inscription en fin de programme) Des lots très folichons à gagner !
La Festisoirée du Dimanche
Rdv à la Cartonnerie de Mesnay
dès 18h30 : dégustation des vins de l’AOC Arbois et Côtes du Jura accompagnée de saucisses de Morteau
19h : tirage au sort des gagnants du Pélican
19h30 : Bal musette avec Emilienne et son accordéon
21h : Bœuf des vignerons musicos
Toute la soirée : Buvette vins du Jura & Morbiflette géante (tarif
unique 8€) préparé par Maurice Marchand
Office de tourisme d’Arbois 17 rue de l’Hôtel de Ville Tél. 03 84 66 55 50
Point Info de Salins les Bains Place des Salines Tél. 03 84 73 01 34
Montigny et Pupillin (au moment du départ des balades)
Accueil Festivaliers
Achat de pass, renseignements
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Adresses des caveaux viticoles participant à Jura Grains de Folie (classement par ordre alphabétique des communes)
Nom domaine adresse CP commune téléphone Site Internet Email
CAVE DE LA REINE JEANNE Rue de Bourgogne 39600 ARBOIS 03 84 66 20 78 www.cavereinejeanne.com [email protected]
Domaine de La PINTE Route de Lyon 39600 ARBOIS 03 84 66 06 47 www.lapinte.fr [email protected]
Domaine Henri MAIRE Place de la Liberté 39600 ARBOIS 03 84 66 15 27 www.henri-maire.fr [email protected]
Domaine LIGIER Père et Fils 56, rue de Pupillin 39600 ARBOIS 03 84 66 28 06 www.domaine-ligier.com [email protected]
Domaine ROLET Père et Fils 11, rue de l'Hôtel de Ville 39600 ARBOIS 03 84 66 08 89 www.rolet-arbois.com [email protected]
CAVES Jean BOURDY Rue Saint Vincent 39140 ARLAY 03 84 85 03 70 www.cavesjeanbourdy.com [email protected]
CHÂTEAU d'ARLAY 2, Route de Proby 39140 ARLAY 03 84 85 04 22 www.arlay.com
Domaine GENELETTI Rue Saint-Jean 39210 CHÂTEAU-CHALON 03 84 44 95 06 www.domaine-geneletti.net [email protected]
Domaine Jean-Claude CREDOZ Rue des Chèvres 39210 CHÂTEAU-CHALON 03 84 44 64 91 [email protected]
Domaine BERTHET-BONDET Rue de la Tour 39210 CHÂTEAU-CHALON 03 84 44 60 48 www.berthet-bondet.net [email protected]
Marie-Ange et Jean-Pierre SALVADORI Rue des Chèvres 39210 CHÂTEAU-CHALON 03 84 44 62 86 domaine [email protected]
MAISON DU VIGNERON Route de Champagnole 39570 CRANCOT 03 84 87 61 30 [email protected]
Domaine CHAMP DIVIN (Fabrice Closset) 39, rue du Château 39570 GEVINGEY 03 84 24 93 41 www.champdivin.com [email protected]
Marie-Anne et Frédéric LAMBERT 14, Pont du Bourg 39230 LE CHATELEY 03 84 25 97 83 [email protected]
CAVEAU des BYARDS Route de Voiteur 39210 LE VERNOIS 03 84 25 33 52 www.caveau-des-byards.fr [email protected]
Domaine BAUD Père Et Fils Route de Voiteur 39210 LE VERNOIS 03 84 25 31 41 www.domainebaud.fr [email protected]
Domaine Daniel DUGOIS 4, rue de la Mirode 39600 LES ARSURES 03 84 66 03 41 www.vins-danieldugois.com [email protected]
Domaine de MONTBOURGEAU 53 rue de Montbourgeau 39570 L'ETOILE 03 84 47 32 96 www.montbourgeau.com [email protected]
CHÂTEAU L'ÉTOILE 994, rue Bouillod 39570 L'ÉTOILE 03 84 47 33 07 www.chateau-etoile.com [email protected]
Domaine Philippe VANDELLE 186, rue Bouillod 39570 L'ÉTOILE 03 84 86 49 57 www.vinsphilippevandelle.com [email protected]
Domaine Jean-Luc MOUILLARD 39230 MANTRY 03 84 25 94 30 www.domainejeanlucmouillard.weebly.com [email protected]
Domaine BLONDEAU et Fils 39210 MENETRU-LE-VIGNOBLE 03 84 85 21 02 [email protected]
Marie-Pierre CHEVASSU-FASSENET Granges Bernard 39210 MENETRU-LE-VIGNOBLE 03 84 85 23 67 [email protected]
Domaine de La CIBELLYNE 1, rue de la Bernarde 39600 MESNAY 06 13 20 13 38 [email protected]
CAVEAU de BACCHUS Rue Boutière 39600 MONTIGNY-LES-ARSURES 03 84 66 11 02 [email protected]
Félix PIQUET (Fruitière vinicole Arbois) Quartier Capucins 39600 MONTIGNY-LES-ARSURES 03 84 66 11 01 www.chateau-bethanie.com
Frédéric LORNET L'Abbaye 39600 MONTIGNY-LES-ARSURES 03 84 37 45 10 [email protected]
Domaine des AVANCHES (Lycée agricole de Montmorot)
614, avenue Edgar Faure 39570 MONTMOROT 03 84 87 20 04 www.montmorot.educagri.fr [email protected]
13
Domaine COURBET Route de la Vallée 39210 NEVY-SUR-SEILLE 03 84 85 28 70 [email protected]
Domaine de LAHAYE (Jean-Pierre et Guillaume Tissot)
Route de la Vallée 39210 NEVY-SUR-SEILLE 03 84 44 99 38 [email protected]
Domaine des RONCES 9, impasse du Rochet 39190 ORBAGNA 03 84 25 09 76 [email protected]
Domaine LA CROIX DE MARCHE (Cédric Salaün) 50, rue du Savagnin 39230 PASSENANS 03 84 85 24 15 www.domaine-la-croix-de-marche.fr [email protected]
Benoît BADOZ 15, rue du Collège ou 3, avenue de la Gare
39800 POLIGNY 03 84 37 11 85 03 84 37 18 00
www.badoz.fr [email protected]
CAVEAU DES JACOBINS (Fruitière vinicole Arbois) Rue Hyacinthe Friand 39800 POLIGNY 03 84 37 14 58 www.chateau-bethanie.com [email protected]
Domaine de La PETITE MARNE (Noir Frères) RN 83 - direction A39 39800 POLIGNY 06 83 33 88 74 [email protected]
Domaine MOREL-THIBAUT 8, rue Coittier 39800 POLIGNY 03 84 37 07 61 www.domaine-morel-thibaut.fr [email protected]
Xavier REVERCHON 2, rue du Clos 39800 POLIGNY 03 84 37 02 58 http://domaine-reverchon-poligny.com [email protected]
CELLIER SAINT-BENOIT Rue du Chardonnay 39600 PUPILLIN 03 84 66 06 07 www.celliersaintbenoit.com [email protected]
Domaine de La BORDE (Julien Mareschal) Chemin des Vignes 39600 PUPILLIN 03 84 66 25 61 www.domaine-de-la-borde.fr [email protected]
Domaine de La RENARDIÈRE (Jean-Michel et Laurence Petit)
Rue du Chardonnay 39600 PUPILLIN 03 84 66 25 10 [email protected]
Domaine Désiré PETIT Route de Buvilly 39600 PUPILLIN 03 84 66 01 20 www.desirepetit.com [email protected]
Domaine OVERNOY-CRINQUAND Chemin des Vignes 39600 PUPILLIN 03 84 66 01 45 [email protected]
FRUITIÈRE VINICOLE de PUPILLIN Rue du Ploussard 39600 PUPILLIN 03 84 66 12 88 www.pupillin.com [email protected]
CHÂTEAU DE QUINTIGNY Chemin des Vignes 39570 QUINTIGNY 03 84 48 11 51 www.vinscartaux.fr [email protected]
Claude et Cédric JOLY Chemin des Patarattes 39190 ROTALIER 03 84 25 04 14 [email protected]
Peggy et Jean-Pascal BURONFOSSE 2, la Serpentine - La Combe 39190 ROTALIER 03 84 25 05 09 [email protected]
Domaine du TAUSSON (Michel Père et Fils) Rue des Sauges 39140 RUFFEY-SUR-SEILLE 03 84 85 00 18
Domaine des MARNES BLANCHES (Pauline et Géraud Fromont)
3, Les Carouges 39190 SAINTE AGNES 03 84 25 19 66 www.marnesblanches.com [email protected]
Gilles et Christelle WICKY 13, rue Principale 39190 SAINTE-AGNES 03 84 25 10 96 [email protected]
Didier GRAPPE 81, route du Revermont 39230 SAINT-LOTHAIN 03 84 37 09 22 www.vindujura.com [email protected]
LA MAISON DE ROSE 8, rue de l'Eglise 39230 SAINT-LOTHAIN 03 84 37 01 32 [email protected]
André SINGEY Chemin Cote 39230 TOULOUSE-LE-CHATEAU 03 84 85 55 19
Eric THILL Rue Principale 39570 TRENAL 03 84 44 82 87 [email protected]
Frédéric PUFFENEY 17, rue de la Résistance 39600 VADANS 03 84 37 58 36 [email protected]
LES COTEAUX DU VAL DE SORNE (Jean-François Ryon)
8, rue Lacuzon 39570 VERNANTOIS 03 84 47 17 28 www.chambresdhotes-vins-jura.fr [email protected]
Domaine de L'AIGLE A DEUX TÊTES (Henri Le Roy) 3, route de Grusse 39190 VINCELLES 06 08 09 81 68 azer7qsdf@la poste.net
FRUITIÈRE VINICOLE de VOITEUR 60, rue de Nevy 39210 VOITEUR 03 84 85 21 29 www.fruitiere-vinicole-voiteur.fr [email protected]
14
Adresses des établissements partenaires de Jura Grains de Folie (classement par ordre alphabétique des communes)
Nom adresse CP Commune tél site web Email
Coopérative fromagère 1 rue des Fossés 39600 Arbois 03 84 66 09 71 www.comte-arbois.com
Hauts en Couleurs 23 Grande Rue 39600 Arbois 03 84 66 58 18 hautsencouleurs.e-monsite.com
Hôtel des Messageries 2 rue de Courcelles 39600 Arbois 03 84 66 15 45 www.hoteldesmessageries.com
Hôtel/Restaurant Jean-Paul Jeunet 9 rue de l'Hôtel de Ville 39600 Arbois 03 84 66 05 67 www.jeanpauljeunet.com
Maison Pasteur 83 rue de Courcelles 39600 Arbois 03 84 66 11 72 [email protected]
Musée de la Vigne et du Vin 10 rue de l'Hôtel de Ville 39600 Arbois 03 84 66 55 42 www.arbois.fr
Office de tourisme 10 rue de l'Hôtel de Ville 39600 Arbois 03 84 66 55 50 www.arbois;com
Restaurant La Balance 47 rue de Courcelles 39600 Arbois 03 84 37 45 00 www.labalance.fr
Restaurant La Finette 22 avenue Pasteur 39600 Arbois 03 84 66 06 78 www.finette.fr
Vins et Vinaigres 16 Grande Rue 39600 Arbois 06 07 03 25 08 www.vins-et-vinaigres.com
Au Bonheur d'Artemis 1 rue du Tortelet 39140 Arlay 06 89 66 57 09 www.artemis.jura.sitew.com
Restaurant Le Grand Jardin 6 place Guillaume de Poupt 39210 Baume les Messieurs 03 84 44 68 37 www.legrandjardin.fr
Domaine de Bersaillin rue de la Poste 39800 Bersaillin 03 84 25 91 31 www.domainedebersaillin.com [email protected]
Restaurant La Cloche 2 rue Louis le Grand 39140 Bletterans 03 84 85 01 48 www.restaurant-delacloche.com [email protected]
Restaurant L'Espace Gourmand Les Bords de Seille 39140 Bletterans 03 84 85 13 71 www.espacegourmand.fr
Syndicat d'Initiative Bresse du Jura 65 rue Louis le Grand 39140 Bletterans 03 84 48 68 21 www.tourisme-bresse-jura.fr
Maison de la Haute Seille 39210 Château Chalon 03 84 44 62 47 www.tourisme-hauteseille.fr
Hôtel/Restaurant le Bois dormant 443 route de Pontarlier 39300 Champagnole 03 84 52 66 66 www.bois-dormant.com
Hôtel Restaurant le Belvédère 2 quartier sur Roches 39570 Crançot 03 84 48 22 18 [email protected]
Hôtel/Restaurant Au Moulin des Ecorces 14 allée du Pont Roman 39100 Dole 03 84 72 72 00 www.hotel-restaurant-dole-jura.com
Chambres d'hôtes les Chevreuils 1235 route de Bletterans 39140 Fontainebrux 03 84 24 49 07 marcel.marret@la poste.net
Gîte les Bottrais 2 rue de l'Etang Belain 39230 Foulenay 03 84 48 60 08 www.lesbottrais.com
Chambres d'hôtes le Poirier de la Nouve 140 chemin de Villeneuve 71330 Frangy en Bresse 03 85 74 71 66 www.lepoirierdelanouve.com
Chambres d'hôtes L'Etoile du Berger 39800 Grozon 03 84 37 47 97 www.etoileduberger.com
Coopérative fromagère 19 Grande Rue 39600 La Ferté 03 84 37 58 09 www.fromagerie-laferte.fr/
Restaurant Le Surchauffant Ld Pont de la Pyle 39270 La Tour du Meix 03 84 25 46 63 www.restaurant-surchauffant.com
Gîte vigneron Philippe Vandelle 186 rue Bouillod 39570 L'Etoile 03 84 86 49 57 www.vinsphilippevandelle.com
Maison des Vins 21 route de Robinet 39570 L'Etoile 03 84 24 06 93 [email protected]
Poterie de l'Etoile (Gilles Martin) 81 rue de l'Etoile 39570 L'Etoile 03 84 47 33 66 poterie.etoile.free.fr
Comfort Hotel / Restaurant le Grill 1055 Boulevard de l'Europe 39000 Lons le Saunier 03 84 24 78 00 www.comforthotel39.com [email protected]
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Hotel au Terminus 37 avenue Aristide Briand 39000 Lons le Saunier 03 84 24 41 83 www.hotel-terminus-lons.com
La Maison de la Vache qui Rit 25 rue Richebourg 39000 Lons le Saunier 03 84 43 54 10 www.lamaisondelavachequirit.com
La palette du chocolatier 26 rue Saint Désiré 39000 Lons le Saunier 03 84 42 76 12 www.palette-chocolatier.fr
Le Comptoir du Mirabilis 39000 Lons le Saunier 03 84 25 96 37 www.lemirabilis.com [email protected]
Le Jardin 22 avenue Camille Prost (Biocoop) 39000 Lons le Saunier 03 84 47 71 87 [email protected]
Léonz'Café 6 rue Traversière 39000 Lons le Saunier 03 84 86 00 31 www.leonz-cafe.com
Office de Tourisme Place du 11 november 39000 Lons le Saunier 03 84 24 65 01 www.ot-lons-le-saunier.com
Chambres d'hôtes La Renouée 5 rue de la Mairie 39190 Maynal 03 84 44 40 65 www.larenouee.com
Restaurant / Camping Les 3 Ours 28 rue du Pont 39380 Montbarrey 03 84 81 50 45 www.camping-les3ours-jura.com
Chambres d'hôtes les Céaches 6 rue des Vallières 25440 Myon 03 81 63 76 48 www.lesceaches.com
Association Artpol 7 rue de Longeville 39800 Poligny 06 60 32 60 92 artpol.over-blog.com
Caves Arnaud Juraflore Avenue de la Gare 39800 Poligny 03 84 37 14 23 www.juraflore.com
Chambres d'hôtes Les Jardins sur Glantine 30 Grande Rue 39800 Poligny 03 63 86 50 78 jardinsurglantine.natidees.com
Hôtel/Restaurant La Vallée Heureuse Route de Genève 39800 Poligny 03 84 37 12 13 www.hotelvalleeheureuse.com
Maison du Comté avenue de la Résistance 39800 Poligny 03 84 37 78 40 www.maisonducomte.com
Office de Tourisme Place des Déportés 39800 Poligny 03 84 37 24 21 www.ville-poligny.fr
Association APAT 6 rue Préval 39110 Salins les Bains 07 70 94 31 42 [email protected]
Musée du sel Place des Salines 39110 Salins les Bains 03 84 73 24 41 www.salinesdesalins.com
Restaurant / Hôtel des Bains 2 place des Alliés 39110 Salins les Bains 03 84 37 90 50 www.hotel-des-bains.fr
Hôtel les 2 Forts place du Vigneron 39110 Salins les Bains 03 84 73 70 40 www.hoteldesdeuxforts.com
Office de tourisme Place des Salines 39110 Salins les Bains 03 84 73 01 34 www.salins-les-bains.com
Restaurant Le Chapeau Rouge 8 rue Jean Moulin 39230 Sellières 03 84 25 98 58 [email protected]
Hostellerie Saint Germain Grande Rue 39210 St Germain les Arlay 03 84 44 60 91 www.hostelleriestgermain.com
Gîte Jean-Louis Gouget Montafroy 39800 Tourmont 03 84 37 10 15 [email protected]
Hôtel/Restaurant/Golf du Val de Sorne 39570 Vernantois 03 84 43 04 80 www.valdesorne.fr
Office de Tourisme des Coteaux de la Haute Seille
3 place de la Mairie 39210 Voiteur 03 84 44 62 47 www.tourisme-hauteseille.fr
16
Règlement de « l’homme à poêle »
Article 1 – Préambule
Dans le cadre de l’évènement Jura Grain de Folie, une épreuve culinaire conviviale intitulée
« l’homme à poêle » sera organisée le samedi 9 juin 2012 à Poligny sous la présidence du Comité
Interprofessionnel des Vins du Jura. L’épreuve se déroulera de 13h30 à 17h au domaine Morel
Thibaut 8 rue Coittier.
Article 2 – Inscription
Cette épreuve se réalisera en duo.
Elle sera ouverte à tout cuisinier amateur, détenteur du pass Jura Grains de Folie, sur inscription
préalable. Les candidats devront au minimum être âgés de 16 ans.
L’inscription sera validée sur présentation du bulletin de participation, à télécharger sur le site
www.jura-vins.com ou à récupérer dans les offices de tourisme du vignoble (Lons le Saunier,
Bletterans, Voiteur, Poligny, Arbois, Salins les Bains).
Article 3 – Concept
« L’homme à poêle » est une épreuve culinaire d’un nouveau genre :
L’homme cuisine, la femme coache !
L’homme sera identifié lors de l’épreuve par une moustache factice.
Chaque duo se verra remettre un panier contenant les mêmes ingrédients et devra concocter un plat
chaud salé et un dessert sucré pour 2 personnes.
Les plats présentés seront dégustés par un jury de fous furieux, prêts à tout dévorer.
Article 4 – Durée
Chaque équipe aura ½ heure pour la préparation (choix des recettes, sélection des ingrédients,
réflexion sur la présentation …) et 1 heure de préparation pour les 2 recettes.
Article 5 – Notation
Les deux plats seront notés principalement sur leur originalité, sur la présentation, sur la technique
de coaching et bien sûr sur la dégustation des plats.
Originalité des recettes : 5 points
Présentation des assiettes : 5 points
Dégustation : 5 points
Qualité du coaching : 3 points
Respect du temps : 2 points
Article 6 – Ingrédients
L’organisation mettra à disposition de chaque couple un panier d’une dizaine d’ingrédients leur
permettant de préparer 2 plats pour 2 personnes (un salé, un sucré). Tous les paniers seront
identiques.
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Article 7 – Ustensiles mis à disposition
Plaque induction Casserole Poêle Sautoir Chinois Planche à découper Planche à débarrasser Bassins inox Passoir Mixer Louche Ecumoire Couteaux Vaisselle pour le dressage des plats (verrines, tumbler, assiette, coquetiers, tête de lion…)
Article 8 – Récompense
A l’issue de l’épreuve, les plats seront dégustés par le jury qui attribuera une note à chaque plat
présenté (2 notes sur 20).
Le duo qui aura la meilleure note (note sur 40) remportera le concours.
La remise des prix aura lieu le soir même vers 18h30 lors de la « festisoirée » au moulin de Brainans.
A gagner : des lots très folichons !
18
Bulletin d’inscription « l’homme à poêle » à retourner avant le 9 juin 12h à
CIVJ
BP 41 – 39600 Arbois
Fax 03 84 66 10 29
Email [email protected]
Candidat 1 – celui qui fera l’HOMME QUI CUISINE
Nom : _____________________________________________________________________________ Prénom : __________________________________________________________________________ Adresse : __________________________________________________________________________ CP : __________________________________________ Ville : ______________________________ Date de naissance : ___________________________________ Tél : _______________________________________________ Mail _______________________________________________
Candidat 2 – celui qui fera la FEMME QUI COACHE
Nom : _____________________________________________________________________________ Prénom : __________________________________________________________________________ Adresse : __________________________________________________________________________ CP : __________________________________________ Ville : ______________________________ Date de naissance : ___________________________________ Tél : _______________________________________________ Mail _______________________________________________
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Règlement du « Vignathlon »
Article 1 – Préambule
Dans le cadre de l’évènement Jura Grain de Folie, une épreuve ludique intitulée « vignathlon » sera
organisée le dimanche 10 juin 2012 à Arbois sous la présidence du Comité Interprofessionnel des
Vins du Jura. L’épreuve se déroulera de 13h30 à 15h30 au domaine de la Pinte – RN 83.
Article 2 – Inscription
Cette épreuve sera ouverte à tout détenteur du pass Jura Grains de Folie.
Les inscriptions pourront se faire soit par équipes constituées de 3 personnes minimum soit par
individuels qui se verront alors constituer une équipe commune.
Les candidats devront être au minimum âgés de 5 ans.
L’inscription sera validée sur présentation du bulletin de participation, à télécharger sur le site
www.jura-vins.com ou à récupérer dans les offices de tourisme du vignoble (Lons le Saunier,
Bletterans, Voiteur, Poligny, Arbois, Salins les Bains).
Article 3 – Concept
« Le vignathlon » est une épreuve ludique d’un nouveau genre, composée d’une série de parcours
originaux à réaliser dans les vignes.
Les parcours seront présentés aux équipes 15 minutes avant le départ officiel et pourront être testés
1 fois.
Ils seront tenus secrets jusqu’à la date officielle pour rendre fous les candidats les plus motivés !
Article 4 – Durée
L’épreuve totale durera 1 heure.
Article 5 – Notation
Les équipes seront notées 1 point pour chaque parcours réussi, 1 point supplémentaire pourra aussi
être ajouté sur des parcours de rapidité.
Article 6 – Récompense
A l’issue de l’épreuve, l’équipe qui aura le plus grand nombre de points remportera le concours.
La remise des prix aura lieu le soir même vers 18h30 lors de la « festisoirée » à la cartonnerie de
Mesnay.
A gagner : des lots fous fous fous !
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Bulletin d’inscription « Vignathlon » à retourner avant le 10 juin 12h à
CIVJ
BP 41 – 39600 Arbois
Fax 03 84 66 10 29
Email [email protected]
Candidat 1
Nom, Prénom, Adresse, date de naissance, email, tél portable (pour vous joindre avant l’épreuve si besoin)
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Candidat 2
Nom, Prénom, Adresse, date de naissance, email, tél portable (pour vous joindre avant l’épreuve si besoin)
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Candidat 3
Nom, Prénom, Adresse, date de naissance, email, tél portable (pour vous joindre avant l’épreuve si besoin)
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
Si vous vous inscrivez à 3 candidats vous constituez une équipe
préciser un nom fou pour vous désigner durant l’épreuve :
si vous êtes 1 ou 2, nous vous trouverons des coéquipiers pour le jour J !
