LA FORMATION IFIP, STÉPHANE GOUAULT · En 2020, l’IFIP lancera sa plateforme d’e-learning. Cette plateforme offrira la possibilité de suivre des formations en ligne, composées

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TEACH IN PIG, LA MARQUE FORMATIONS DE L’IFIP SOUS TOUTES SES FORMES !

En cette année 2020 si particulière, a émergé pour l’Institut et ses clients, unevolonté de continuer à former et se former en s’appuyant sur différents moyenspédagogiques : à distance, en présentiel sécurisé ou en e-learning. De cetterésilience, est née l’idée que « faire une formation avec l’IFIP est une garantie deconfiance, de montée en compétence et d’expertise haut de gamme sur tous lesdomaines techniques de la filière Porc ». De ces constats est née la marqueTeachInPig®by IFIP. La Galaxie Formation IFIP, TeachInPig®by IFIP, a pourobjectif de regrouper toutes les formes de formations que l’IFIP peut vousproposer en 2021 en une entité unique qui vous apporte une expérience clientcomplète, adaptée à vos envies et vos besoins, et d’un niveau expert.

La formation TeachInPig®by IFIP en 2021 regroupera :Des formations en présentiel : en salle ou en entreprise, des temps théoriqueset des temps pratiques, et pour une durée de 1 à 3 jours pour la plupart desstages.Des E formations avec présence de l’expert IFIP : organisées en modules de2h, déclinables en plusieurs modules pouvant constituer un véritable parcoursde formation.Des formations E learning via la plateforme de l’IFIP : la liberté de se former quand vous voulez !Des formations mixtes (blended learning), dispositif qui combine deux modalités d’apprentissage : l’e-Learning (apprentissage en ligne) et le présentiel (formation classique). L’apprenant est placé au cœur du processus de formation et il est acteur de sa formation.

L’année 2020 a aussi enclenché l’obligation pour tous les Organismes deFormation (OPAC) d’être certifié au Référentiel National Qualité QUALIOPI au 1erJanvier 2022. Cette certification QUALIOPI a pour objectif d’attester la qualité duprocessus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant audéveloppement des compétences, qu’il s’agisse d’actions de formation, de bilansde compétences, d’actions permettant de faire valider les acquis de l’expérienceou d’actions de formation par apprentissage. L’IFIP a décidé de valider cetteCertification avant fin 2020 pour être parfaitement opérationnel dès début2021. Cette validation va renforcer le niveau d’exigence des formationsproposées et vous apporter un service encore plus professionnel pour unerelation de confiance renforcée.

Ce catalogue 2021 est donc le reflet de ces évolutions avec des propositions decontenus de formations qui doivent satisfaire toutes les demandes autour del’activité de la filière porcine. Chaque fiche de formation détaille le programme, laforme d’apprentissage possible et les modalités à entreprendre pour répondrele mieux possible à vos besoins.

Donc, n’hésitez pas,CONTACTEZ-NOUS !

NOS EXPERTS A VOTREÉCOUTE

SYLVIE BIZETTEAssistanteAdministrative et Commerciale

Contact privilégié pour les formations programmées :

Tél : +33 (0)2 99 60 99 99 (Rennes)

@ : [email protected]

PIERRE FROTINResponsable Formations-Prestations & Expertises

Tél : +33 (0)2 99 60 98 53 (Rennes)

Port : 06 18 41 8155


STÉPHANE GOUAULT

Directeur Général de l’IFIP

mailto:[email protected]:[email protected]

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LES FORMATIONS PROGRAMMÉES / INTERDes collaborateurs issus de différentes entreprises réunis autour d’un même thèmePOUR• Développer son savoir-faire• Parfaire ses compétences et connaissances « métier »• Acquérir ou conforter ses connaissances

LES FORMATIONS INTRA / SUR MESURE• Des formations pratiques et opérationnelles sur site,• Une varieté de formations à distance,• La co-construction de cycle de professionnalisationPOUR• Répondre aux besoins spécifiques de formation des

collaborateurs de votre entreprise.• Des services d’accompagnement/ prestations/expertise

L’IFIP a renouvelé son agrément pour la formation vétérinaire CFCV. L’IFIP-Institut du porc était, en 2020, agréé organisme de formation au catalogue TPE PME Opcalim pour des formations et places prépayées pour former la filière porcine. Le dossier en cours pour 2021…

Nous vous tiendrons informés!

Les e-formations IFIP ou Formation à distance avec présence du formateur-expert en synchrone se déclinent en modulesde 1h30 à 2h30.De ce fait, pour les formations :

Les formations se déroulent via les outils Microsoft Teams ou Go To Training.

4h - ½

7h - 114h - 2

+20+10

+25

de

de

de

journée(2 modules de2h)

journée(3 modules de2h30)

journées(5 modules de 2h à 3h)

% destages IFIP réalisés

% en nombre de stagiaires formés

% en volume d’activité deformation sur les 3 dernières années

RICHESSE ET DÉVELOPPEMENT DES FORMATIONS DE L’IFIP

Entre 2018 et 2019

ACCUEIL DES PERSONNESEN SITUATION DE HANDICAP (PSH)Afin que toutes nos formations soient, dans la mesure du possible, accessibles à tous, nous invitons les personnes qui ont besoin d’aménagements, à nous le signaler en contactant directement :Référent Handicap – Sylvie Bizette, [email protected] , 02 99 60 99 99

« Nous coordonnons la mise en place de solutions afin de sécuriser l’entrée et le suivi de votre formation en prenant en compte vos besoins de compensation. C’est au centre de formation, au conseiller à l’emploi ou à vous-même de le demander. »

https://www.agefiph.fr/ressources-handicap-formation https://www.capemploi35.fr/espace-partenaire/

En cas de réclamation, veuillez contacter Sylvie Bizette: [email protected] , 02 99 60 99 99

99% des stagiaires sont satisfaits de nos formations. 85% sont très satisfaits de l’expertise et de la pédagogie des formateurs IFIP.

mailto:[email protected]://www.agefiph.fr/ressources-handicap-formationhttp://www.capemploi35.fr/espace-partenaire/mailto:[email protected]

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Depuis le mois de septembre 2020, l’IFIP Institut du Porc est particulièrement fier du démarrage de sa plateforme d’e-learning :

Le catalogue sera enrichi tout au long de l’année 2021 par de nouveaux contenus

provenant des experts techniquesde l’institut (économie, génétique,

techniques d’élevage, qualité de viande,environnement…).

En fonction de vos thématiques de formation, nous pouvons concevoir des

modules correspondant à vos attentes et à celles de vos clients/adhérents.

Enfin, l’institut vous propose uneplateforme de diffusion vendue en marqueblanche permettant de gérer en autonomie

vosapprenants.

Ce nouveau format pédagogique engendre un grand nombre d’avantages :

Un accès facile : partout (au minimum un accès à internet) et tout le tempsSur n’importe quel support numérique : PC, tablette, téléphone…Un apprentissage à son rythme avec la possibilité de voir, de mettre en pause et de revoir les modules, autant de fois que nécessaireDes méthodes d’apprentissage innovantes (modules Clic and Play, capsules pédagogiques, visite virtuelle, …)La possibilité d’évaluer ou d’auto-évaluer ses acquis avec des quizzUn gain économique par les gains de temps et de transportUn contenu adapté au besoin de chaque apprenant

L’offre en e-learning, actuellement, se compose de différentes thématiques telles que :

Modules unique :• Formation Biosécurité en élevage de porcs (bases de l’Arrêté

du 16.10.2018 fixant les mesures de biosécurité) à destination des salariés d’élevage (45 min)

• Contrôle de la machine à soupe (30 min)Modules complets, séquençables en chapitres indépendants très courts (de 5 à 10 min) :

• Le travail en maternité (150 min) : Préparation de la maternité / Déroulement de la mise bas / Soins aux porcelets / Confort et santé des animaux / Enregistrement des performances en maternité / Alimentation de la truie et du porcelets

• Le travail en verraterie gestantes (150 min) : Détection et insémination / Diagnostic de gestation /Gestion de l’alimentation / Evaluation des performance

Votre contact :

EDOUARD BIENASSISFormateur spécialisé aux pratiques d’élevage et d’abattage de Porcs développement e-learning

Tél : +33 (0)2 99 60 99 93 (Rennes)

Port : 07 62 53 5389


e-learning

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mailto:[email protected]

CONDUITE D’ÉLEVAGE Dates TARIF PAGEConduite de l’élevage : gestante et maternité, post-sevrage et engraissement 21-22 sept 950 € 10

Management en élevageporcin 2 jours sur mesure 11

Travailler en sécurité en élevage porcin 2 jours sur mesure 12

Elever des porcs en milieu tropical 2 jours sur mesure 13

Produire du porc mâle entier 1 jour sur mesure 14

Mettre en place un cahier des charges « porc mâle entier » Formation pratique 1 jour sur mesure 15

Conduire un audit technique en élevage deporc 21-25 juin 1 500 € 16

Analyser les résultats technico-économiques d’élevages deporc 3-4 nov 950 € 17

Analyser et chiffrer l’incidence des pertes en maternité grâce aux outils proposés par l’IFIP 0,5 jour sur mesure 18

Apprécier les risques techniques en élevage deporcs 1 jour sur mesure 19

Produire du porcbio 1 jour 600 € 20

ALIMENTATION & NUTRITION ANIMALE Dates TARIF PAGEFAF : concevoir et conduire un atelier de fabrication d’aliments à la ferme 1 ou 2 jours sur mesure 22

FAF : assurer la traçabilité et mettre en œuvre les contrôles de fabrication 1 jour sur mesure 23

Alimentation vitaminique et minérale desporcs 10 juin 600 € 24

Recommandations alimentaires pour le porc et la truie : applications à la formulation 18- 19 mai 950 € 25

Alimentation durable des porcs : décryptage des concepts, sources de données et outils disponibles 28 sept 600 € 26

Formuler ses aliments avecPorfal 0,5 à 1 jour sur mesure 27

L’alimentation du porc en agriculture biologique 1 jour 600 € 28

InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier 31 mai - 1er juin 950 € 29

REPRODUCTION & MATERNITÉ Dates TARIF PAGESurvie en maternité 1 : L’essentiel 16 nov. 600 € 31

Survie en maternité 2 : Outils d’audit et de progrès 17 nov. 600 € 32

Survie en maternité 3 : Faire un profil mortinatalité et de viabilité en élevage 1 jour sur mesure 33

Maîtriser l’échographie en élevage deporc 16 sept. 600€ 34

Le renouvellement : bases génétiques et bonnes pratiques 14-15 oct. 950 € 35

Bien détecter et inséminer 28 oct. 600 € 36

Outils d’analyse des problèmes de reproduction 15 juin 600 € 37

CONDUITE EN MATERNITE - Mieux gérer les grandes portées 1 jour – E-formation sur mesure 38

S’initier à la démarche d’audit et améliorer ses performances repro 2 jours sur mesure 39

« Reproblèmes » : L’infertilité saisonnière 0,5 jour sur mesure 40

« Reproblèmes » : Syndrôme 2ème portée 2 déc. sur mesure 41

« Reproblèmes » : Truies vides et avortements 1 jour sur mesure 42

« Reproblèmes » : Mauvaises venues en chaleur 1 jour sur mesure 43

« Reproblèmes » : Petites portées 1 jour sur mesure 44

BÂTIMENT D’ÉLEVAGE & AMBIANCE Dates TARIF PAGECycles de formation : AmbiPorc et BâtiPorc : Bâtiment, Ambiance, Equipement 2 ou 3 jours 900 / 1 190 € 45

Bâtiment porcin : les fondamentaux 6 octobre 600 € 49Concevoir et suivre un projet bâtimentporc 29-30 sept sur mesure 50

Concevoir un bâtiment d’élevage à énergiepositive 1 jour sur mesure 51

Contrôler la ventilation centralisée enporcherie 13-14 janvier 950 € 52

Maîtriser les consommations d’énergie en élevage deporc 1 jour sur mesure 53

SOMMAIRE

Ventilation - chauffage en porcherie : Principes de base 16 juin ou 7 oct. 600 €

46

Réaliser un diagnostic «ventilation en porcherie » 17 juin 600 € 47

Equipements de distribution d’eau etd’aliment 9 mars 600 € 48

N NOUVEAU

E ÉLEVEUR BIENVENU

5

6

PROTECTION ANIMALE Dates TARIF PAGEManipuler les porcs et intervenir ensécurité 1 jour sur mesure 66

Vers un arrêt de la coupe des queues : comment aborder la question dans son élevage 26 oct. 600 € 67

Comprendre et intégrer le bien-être animal en élevage avec l’outil d’auto-diagnostic BEEP 23 nov. 600 € 68

Protection animale : transport par route des animaux vivants 16-17 (18) mars5-6 (7) oct.

550 / 690 / 750 € 69

Mise à mort des porcs en élevage : méthodes, préconisations, pratiques Dates à venir 500 € 70

Comprendre le regard de la société sur l’élevage : analyses des controverses 0,5 à 1 jourdate à venir

XXX € 71

ENVIRONNEMENT : QUALITÉ DE L’AIR ET BILANENVIRONNEMENTAL Dates TARIF PAGELa méthanisation dans l’exploitationagricole 26-27 janvier

8-9 juin850 € 73

Traiter les digestats issus de la méthanisation agricole 1 jour sur mesure 74

Savoir réaliser des Bilans Réels Simplifiés (BRS) en élevage de porcs 1 jour sur mesure 75

Qualité de l’air en élevage porcin : le nouveau défi de demain 9 déc. 600 € 76

Révision du BREF Elevage - les Meilleures Techniques Disponibles en production porcine 19 et/ou 20 oct.1 à 2 jours

600 à 950 € 77

Optimiser et dimensionner le lavage d’air en porcherie 1 jour 600 € 78

Nuisances olfactives en élevages porcins : de la mesure à la réduction 1 jour sur mesure 79

Gestion environnementale : formation pratique àGEEP 0,5 à 1 jour sur mesure 80

ÉCONOMIE ET ÉLEVAGE Dates TARIF PAGELa performance sociétale (RSE) : 3 outils pour la mesurer 1 jour sur mesure 82

Analyser les résultats financiers et mesurer la performance des élevages de porc 14 décembre 600 € 83

Eclairer ses projets d’investissement avecPorSim 0,5 à 1 jour sur mesure 84

Connaître les atouts et enjeux des élevages de porc français dans la concurrence internationale 0.5 jour sur mesure 85

Situer la compétitivité internationale de la filière porcine française 0,5 jour sur mesure 86

Répondre aux attentes de société en matière de bien-être animal par des labels 0,5 jour sur mesure 878

GÉNÉTIQUE Dates TARIF PAGEConduite des élevages de porc en sélection et multiplication 2 jours sur mesure 89

La sélection porcine en France : organisation et méthodes 1 jour sur mesure 90

N NOUVEAU

E ÉLEVEUR BIENVENU

SANTÉ & HYGIÈNE Dates TARIF PAGEAbreuvement des porcs et administration de produits dans l’eau par une pompedoseuse 1 jour sur mesure 55

Raisonner l’utilisation d’antibiotiques en élevage deporc 7-8 décembre sur mesure 56

GVET : Gestion des traitements VETérinaires en élevage 0,5 à 1 jour sur mesure 57

Connaître l’incidence de la santé et de la conduite sur les performances en élevage deporc 1 jour sur mesure 58

Optimiser le nettoyage-désinfection en élevage deporc 1 jour sur mesure 59

Biosécurité en élevage de porcs : maîtrise du risque PPA : formation des formateurs 31 mars et 12 oct. 600 € 60

Biosécurité en élevage : étude de cas compliqués et particuliers 0,5 à 1 jour date à venir

600€ 61

Biosécurité en élevage de porcs et maîtrise du risque FPA : connaissances et mises à jour 29 juin 600 € 62

Réaliser un audit biosécurité en élevage de porc 20 avril 600 € 63

Maîtriser les salmonelles dans la filièreporcine 1 jour sur mesure 64

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JANVIER12345678910111213141516171819202122232425262728293031

FÉVRIER123456789

1011121314151617181920212223242526272829

MARS123456789

10111213141516171819202122232425262728293031

AVRIL123456789101112131415161718192021222324252627282930

MAI123456789

10111213141516171819202122232425262728293031

JUIN123456789

101112131415161718192021222324252627282930

1ER SEMESTRE 2021

DATE FORMATION P.

JANVIER

13-14Contrôler la ventilation centraliséeen porcherie 52

MARS

9Equipements de distributiond’eau et d’aliment 48

16-17-18Protection animale : transport par route des animaux vivants 70

31Biosécurité en élevage de porcs : maîtrise du risque PPA (formation de formateurs)

60

AVRIL

20Réaliser un audit biosécurité en élevage de porc 64

MAI

18-19Recommandations alimentairespour le porc et la truie : applications à laformulation

25

31InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier

29

JUIN

1InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier

29

10Alimentation vitaminique etminérale des porcs 24

9-10La méthanisation dansl’exploitation agricole 74

15Outils d’analyse des problèmes de reproduction 37

16Ventilation -chauffage en porcherie : Principes de base 46

21-25Conduire un audit techniqueen élevage de porc 16

29Biosécurité en élevage de porcs et maîtrise du risque FPA : connaissances et mises à jour

63

CALENDRIER 2021« FORMATIONS PROGRAMMÉES »

Bâtiment d’élevage et ambiance

Protection animale

Conduite d’élevage

Alimentation et nutrition animale

Environnement, qualité de l’air et bilan environnemental

8

JUILLET12345678910111213141516171819202122232425262728293031

AOÛT123456789

10111213141516171819202122232425262728293031

SEPTEMBRE123456789101112131415161718192021222324252627282930

OCTOBRE12345678910111213141516171819202122232425262728293031

NOVEMBRE123456789

101112131415161718192021222324252627282930

DÉCEMBRE12345678910111213141516171819202122232425262728293031

2ÈME SEMESTRE 2021DATE FORMATION P.

SEPTEMBRE

16Maîtriserl’échographie en élevage deporc 34

21-22Conduite de l’élevage : gestantes, maternité, post-sevrage et engraissement

10

28Alimentation durable des porcs 26

28-29 Concevoir un projet bâtiment porc 50

OCTOBRE

5-6-7Protection animale : transport par route des animaux vivants 70

7Ventilation -chauffage en porcherie : Principes de base 46

6 Bâtiment porcin : les fondamentaux 49

8Mise à mort des porcs en élevage : méthodes, préconisations,pratiques 71

12Biosécurité en élevage de porcs : maîtrise du risque PPA (formation de formateurs)

60

15-16Le renouvellement : bases génétiques et bonnes pratiques 35

26Vers un arrêt de la coupe des queues : comment aborder la question dans son élevage

68

28 Bien détecter et inséminer 36

NOVEMBRE

3-4Analyser les résultatstechnico-écono-miques d’élevages de porc 17

16 Survie en maternité 1 : L’essentiel 31

17Survie en maternité 2 : Outils d’audit et de progrès 32

23Comprendre et intégrer le bien-être animal en élevage avec l’outil d’autodiagnostic BEEP

69

DÉCEMBRE

2« Reproblèmes » : Syndrôme2ème portée 41

14Analyser les résultats financiers et mesurer la performance des élevages de porc

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CALENDRIER 2021« FORMATIONS PROGRAMMÉES »

Bâti ment d’élevage et ambiance

Protection animale


Alimentation et nutrition animale

Environnement, qualité de l’air et bilan environnemental

Reproduction et maternité

Santé et hygiène

Economie et élevage

CONDUITE D’ÉLEVAGE

Dates TARIF PAGE

Conduite de l’élevage : gestantes et maternité, post-sevrage et engraissement 21-22 sept 950 € 10

Management en élevage porcin 2 jours sur mesure 11

Travailler en sécurité en élevage porcin 2 jours sur mesure 12

Elever des porcs en milieu tropical 2 jours sur mesure 13

Produire du porc mâle entier 1 jour sur mesure 14

Mettre en place un cahier des charges « porc mâle entier » Formation pratique 1 jour sur mesure 15

Conduire un audit technique en élevage de porc 21-25 juin 1 500 € 16

Analyser les résultats technico-économiques d’élevages de porc 3-4 nov. 950 € 17

Analyser et chiffrer l’incidence des pertes en maternité grâce aux outils proposés par l’IFIP 0,5 jour sur mesure 18

Apprécier les risques techniques en élevage de porcs 1 jour sur mesure 19

Produire du porcbio 1 jour 600 € 20

CONDUITE D’ÉLEVAGE

9

IFIP – Service Formation – La Motte au Vicomte B.P. 35104 – 35651 Le Rheu Cedex – Tél 02 99 60 99 99N° Organisme de formation 11 75 0055275 – Siret 775 681 323 00108 – Naf 7219 Z – N° TVA FR 13 775 381 323 10


ObjectifsCompétences visées

Comprendre les enjeux d’un élevage de porcsAvoir une vue pratique d’un élevage de porcsIdentifier les bonnes pratiques d’élevage à chaque stade physiologique

2 jours

21-22 septembre 2021

Rennes (35)

Eléments généraux sur l’élevageOrganisation de la production porcine française (génétique notamment)Conduite un élevage porcin: principe de la conduite en bandes

• Cycle de production de la truie• Occupation des salles selon les stades physiologiques

Maîtrise du sanitaire

Conduite de la verraterie et des gestantesType de logementConduite de la reproductionGestion de l’alimentation (besoins des animaux)Organisation et travail

Conduite de la MaternitéEntrée des truies en maternitéSuivi des mises-basSoins aux truies et porceletsGestion de l’alimentation (besoins des animaux)Visite élevage : atelier naissage

Conduite du Post-Sevrage et EngraissementGestion des entrées des animauxGestion de l’alimentationSuivi et Soins aux porcelets et porcs charcutiersCommercialisation des porcs charcutiers:classement des carcassesRepères techniques: GMQ, Indice, PertesVisite élevage: PS-Engraissement

Conduite de l’élevage : gestantes, maternité, post-sevrage et engraissement

Pour qui ?Tout professionnel qui veut acquérir les fondamentaux de la conduite d’élevageLes salariés d’élevage débutantsMini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisToute personne diplômée de l’enseignement agricole

Programme

NOUVEAU

Responsable de la formationEdouard BIENASSIS (Ifip)

Conduite d’élevage Bonnes pratiques en élevageFormateur - Conseil

Evaluation des acquisLa compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire se déroulera tout au long de la formation et pourra prendre différentes formes (étude de cas, tour de table, QCM, travaux pratiques)

950 €Prix net de taxe

CONELE

Autre formateur

Aurélien COLLIN (IFIP)

Méthodes pédagogiquesCette formation pratique est construite autour de cas d’élevages largement illustrés et documentés. Elle peut être également construite autour du cas d’un élevage de la structure. Un temps de prise en main est alors à prévoir.




Prendre en main un poste de management en élevage porcinDémontrer et transmettre les bonnes pratiques en élevage porcin à son équipe

Jour 1 : Les basesIl s’agit de rappeler les bases des bonnes pratiques. Elles sont illustrées par des cas d’élevages avec films

Connaître la définition du manager en élevage porcinSavoir clarifier les missionsConnaître la place du managerSavoir et organiser la délégationSavoir animer une équipeSavoir définir les objectifs et voies d’améliorationTravaux pratiques en élevage avec réalisation d’un film sur des séries d’interventions autour des soins aux porcelets et aux truies

Jour 2 : Formation pratique : démontrer et transmettreSavoir mettre en œuvre le travail en équipeSavoir organiser et optimiser les interventions en élevage et s’appuyant sur le film du jour 1.Savoir apprécier les risques économiques et techniquesSavoir utiliser les ressources d’information extérieures et programmer la formationSavoir mettre en place et utiliser, les outils de contrôles, les plannings, les prévisionnels.Savoir mettre en place des fiches protocoles

Cas pratiques Gestion d’un conflit (Jour 1)Séquences de travaux (Film jour 1)Quand mettre en place un contrôle (Jour 2)Réalisation de fiches protocoles (Jour 2)

Management en élevage porcin

Pour qui ?Les responsables d’élevageLes salariés d’élevageLes techniciens d’élevageMini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisEtre capable d’accéder à une fonction de management

Méthodes pédagogiquesFormation « management » appliquée à l’activité de l’élevage porcinFormateur également responsable d’élevage et consultant en élevage porcin

Programme

Responsable de la formationFrançois PINSAULT

Formateur en production porcine

2 jours

Sur mesure

Devis sur demande

ELVMNG





Intégrer la prévention des risques dans le cadre de l’activité d’élevage

Jour 1Evaluer la situation actuelle de la sécurité dans le contexte du travail des stagiaires (Travaux pratiques).Connaître la réglementationLe DUER (Document Unique d’Evaluation des Risques)Pourquoi évaluer ? Importance des accidents en élevage et conséquencesFormaliser le DUEREvaluer : unités de travail, analyse des risques, rédaction du document et suiviConnaître les mesures d’accompagnement MSA : techniques et financières (AFSA)Evaluer les risques et appréhender les techniques d’approche durant les déplacements et les interventions sur des animaux (Réalisation de films)

Jour 2Connaître et prévenir les risques, de chutes, du travail autour des fosses, autour de la machine à soupe, d’incendie et d’électrocutionConnaître et prévenir les risques liés au bruitConnaître et prévenir les risques respiratoiresConnaître et prévenir les risques de manutention et les TMS (Troubles Musculo-squelettiques)Savoir organiser des actions autour du secourisme au travailConnaître et prévenir les risques de zoonoses et les risques liés à l’hygièneAnalyser les actions de manipulations (Film) et proposer des améliorationsSavoir identifier les pistes d’améliorations possibles dans le cadre du travail des stagiaires (Travaux pratiques)

Cas pratiquesEvaluation de la sécurité dans le cadre du travail des stagiaires (Jour 1)Séquences de travaux (Film jour 1)Evaluation des travaux (Analyse du film Jour 2)Identification des pistes d’amélioration dans le cadre du travail des stagiaires (Jour 2)

Travailler en sécurité en élevage porcin

Pour qui ?Les responsables d’élevage Les salariés d’élevagesLes techniciens d’élevageMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesFormation « sécurité » appliquée à l’activité de l’élevage porcinFormateur également responsable d’élevage et consultant en élevage porcin

Programme

Responsable de la formationFrançois PINSAULT

Formateur en production porcine

2 jours

Sur mesure

Devis sur demande





Acquérir les points essentiels à respecter pour un élevage en milieu tropical

Conduite en bandes et chaîne de bâtimentsPrincipesNombre de bandes à loger, nombre de placesCohérence de la chaîne de bâtiments

Stress thermique et ses conséquencesThermorégulation du porc / thermoneutralitéEffets de la température sur les truiesEffets de la température sur les porceletsNotion de stress thermique

Atténuer les effets de la chaleurAccès à l’eauConduite d’élevageBâtiments / Equipements

Ventilation StatiquePrincipes de base et Equipements

Conduite des animaux adaptée au milieu tropicalVerraterie / gestanteMaternité

Elever des porcs en milieu tropical

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevages en zones chaudesMini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisJustifier d’une bonne connaissance de la conduite des élevages porcins

Méthodes pédagogiquesFormateur justifiant d’une expérience des élevages porcins en zones chaudes

Programme

Responsable de la formationAurélien COLLIN (Ifip)

2 jours

Sur mesure

Devis sur demande

Evaluation des acquisLa compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire se déroulera tout au long de la formation et pourra prendre différentes formes (étude de cas, tour de table, QCM, travaux pratiques) Conduite d’élevage

Bonnes pratiques en élevageFormateur - Conseil




Connaître les mécanismes déterminant le risque d’odeur dans la viandeAppréhender l’impact de la conduite d’élevage sur le bien-être et les risques d’odeurConnaitre les besoins alimentaires des animauxDéfinir une conduite alimentaire

1 jour

Sur mesure

Devis sur demande

La situation actuelle et les évolutions dans la production de mâleentier

Le risque d’odeur dans la viandeLes composés responsables du « boar taint »Les méthodes d’évaluation du risque

Elever du mâle entier : les problèmes de comportement etd’agression

Spécificités du mâle entierFacteurs de risque en élevage

La conduite d’élevage permet-elle de réduire les risquesd’odeur ?

Le système d’élevage, la composition des groupes, la génétique…La conduite pré-abattage

L’alimentation du mâle entierLes performances zootechniques des mâles entiersLes besoins nutritionnels (énergie, acides aminés)Comment conduire l’alimentation des mâles et des femelles ?Quel choix de matières premières pour réduire le risque d’odeurs dans la viande ?

Produire du porc mâle entier

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevagesLes conseillers en alimentationLes vétérinairesMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesApports étayés par des résultats d’études de l’Ifip, de l’élevage jusqu’à l’abattoir

Programme

Responsable de la formationPatrick Chevillon (Ifip)

Bien-être animalProduire du mâle entier

Autres formateursNathalie Quiniou (Ifip)Valérie Courboulay (Ifip)Didier Gaudré (Ifip)

0.35




Objectifs Compétences visées

Prendre en compte les conséquences de l’arrêt de la castration au niveau de son activité et de ses relations « clients » ou « fournisseurs »Rédiger ou valider les clauses techniques d’un cahier des charges « mâle entier » en relation directe avec son secteur d’activité

1 jour

Sur mesure

Devis sur demande

Limiter le risque de développement de viandes à odeurs sexuelles à l’élevage

Choix génétique Age à l’abattage Conduite d’élevage Mode d’alimentation Mise à jeun, transport et abattage

Détecter des composés odorants : point sur les méthodes applicables en abattoir ou salaison

Méthode sensorielle par NEZ HUMAIN ou par analyse chimiqueChoisir un débouché pour les viandes présentant un défaut d’odeurRisque d’odeurs et goûts sexuels de verrat selon les concentrations en composésodorants et la valorisation de la matière première : viande fraîche, produits à cuire,charcuteries cuites, charcuteries sèchesTaux de mélange de mâles entiers et femellesUtilisation d’ingrédients et d’arômes

Définir un cahier des charges « clients » ou « fournisseurs » -Mise en pratique

Exemple de cahiers des charges à l’étrangerEléments à prendre en compte lors de la rédaction d’un cahier des charges :application à la problématique de l’entreprisePrésentation du Guide Européen DG SANCO 2019 visant l’arrêt de la castrationchirurgicale et résumant les meilleures pratiques de production et utilisation desviandes de mâles entiers

Mettre en place un cahier des charges« porc mâle entier » - Formation pratique

Pour qui ?Les responsables techniques de groupementLes collaborateurs des services qualité des entreprises d’abattage et de transformationMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesFormation personnalisée en fonction du secteur d’activité de l’entreprise : production, abattage, salaisonListe des points clés d’un cahier des charges à mettre en place à son niveau de la filièreAu-delà de cette formation, l’Ifip peut vous accompagner dans le cadre d’une prestation personnalisée avec bilan de process, mise en place de contrôles « produit » afin de mieux prévoir l’utilisation de mâles entiers : nous consulter.

Programme

Responsable de la formationPatrick Chevillon (Ifip)

Valorisationde la viande de porc





Maîtriser la conduite d’une visite d’élevage approfondieAcquérir une méthode d’audit global intégrant les aspects techniques, économiques et sanitaires

7 Thématiques abordées :Structure d’élevage et conduite en bandesOutils de suivi et d’analyses : GTTT/GTE/Tableau de Bord/…SanitaireAlimentationReproductionBâtimentBien-être

Pour chaque thématique :Identification des documents à collecter existants dans l’élevageIdentification des données à collecterApports théoriques sur les bonnes pratiquesApplication en visite d’élevage (1 journée au total)Temps d’échangesExercices pratiques

Conduire un audit techniqueen élevage de porc

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevagesLes vétérinairesMini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisJustifier d’une expérience en production porcine

Méthodes pédagogiquesFormation construite autour de la visite de la station expérimentale de Romillé (35)Interventions de 7 experts de l’IFIP Travaux de groupes

ELEVAD

Programme

0,xx

Formation reconnue

3,5 jours

Du 21 au 25 juin 2021

Romillé (35)

2.40

Formateurs IFIP présentsAlexia Aubry ou Brigitte BadouardSylviane Boulot Anne HémonicDidier GaudréYvonnick RousselièreValérie Courboulay Edouard Bienassis


1500 €

Responsable de la formationAurélien COLLIN (Ifip)

Possibilité d’hébergement (300 € suppl)Prix net de taxe

Conduite d’élevage Bonnes pratiques en élevageFormateur - Conseil




Savoir analyser les résultats de gestion technique et technico-économique et les replacer parmi l’ensemble des indicateurs disponibles en élevageEtre capable de mettre en évidence les marges de progrès d’un élevage et d’en chiffrer l’incidence économiqueMaîtriser les outils d’analyse de groupe

L’analyse des résultats d’élevageGestion technique des troupeaux de truiesGestion technico-économiqueTableau de Bord

Les outils Web pour aller plus loin dans le conseil aux éleveurs

GT-Direct pour– approfondir l’analyse des résultats– obtenir des résultats prévisionnels et complémentaires (marges, coût de revient)– chiffrer l’incidence économique de variation de critères

L’analyse de groupe des résultatsOutils d’analyseExemples de présentations

Témoignage d’un technicien sur la pratique de l’analyse de groupe

La pratique des réunions de groupes d’éleveursL’utilisation des outils de gestion dans le cadre de l’appui technique aux élevages

Analyser les résultats technico-économiques d’élevages de porcs

Pour qui ?Les techniciens et vétérinaires chargés du suivi des élevages Mini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisToute personne diplômée de l’enseignement agricole Méthodes pédagogiques

Analyses de cas sur les différents types de résultats rencontrésTémoignage sur la pratique de l’analyse de groupe

Programme

Responsable de la formationBrigitte Badouard (Ifip)

Economie de la productionProduction des références technico-économiquessur les élevagesOutils au service de l’appui technique

Autre formateurAlexia Aubry (Ifip)


950 €(Prix net de taxe)

GTEANA

950 €2 jours

3 et 4 novembre 2021

Rennes (35)



Objectifs /Compétences visées

Mise à jour des connaissances sur les pertes en maternité et les indicateurs disponiblesMaitrise de l’outil Web PertMatqui permet d’analyser finement les pertes en maternité à partir des données de GTTT

0,5 jour

Sur mesure

Devis sur demande

Rappel sur l’importance des pertes en maternitéNiveau moyen, variabilitéFacteurs de variation

La GTTT comme outil de basePrincipes généraux pour l’enregistrement des pertes (définition, consignes)Défauts d’enregistrements et conséquences

PertMat pour analyser finement les pertes dans l’élevagePrésentation de l’outil, accès et principesAnalyses de cas pour balayer les différentes situations rencontréesApplication à la situation d’élevages proposés par les stagiaires

GT-Direct pour évaluer l’incidence économique desévolutions de critèresDeux modules complémentaires dans GT-Direct pour automatiser les calculséconomiques

Calculer pour chiffrer l’incidence économique des écarts de performances entre deuxsituations d’élevage à niveaux de pertes en maternité différentsPréjudisim qui chiffre l’incidence économique d’une dégradation / améliorationponctuelle des taux de pertes en maternité.

Analyser et chiffrer l’incidence des pertes en maternité grâce aux outils proposés par l’IFIP

Pour qui ?Les vétérinaires et techniciens chargés du suivi des élevagesLes éleveurs Mini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisConnaitre les bases du suivi technico-économique des élevages

Méthodes pédagogiquesFormation pratique sur PertMatSensibilisation à l’approche économique d’une variation de résultat et applicationMise à disposition des outils Web pour la durée de la formation

Programme

Responsable de la formationBrigitte Badouard (Ifip)

Références technico-économiquesAnalyse des résultats Outils au service de l’appui


PréalablePour une efficacité optimale, il est souhaitable de demander l’ouverture de comptes GT-Direct (gratuit) pour l’éleveur pour lequel vous souhaitez réaliser une analyse des pertes. Les données GTTT doivent avoir été transmises au préalable à la base nationale.

www.GT-Direct.ifip.asso.fr



ObjectifsCompétences viséesConnaître et gérer les risques auxquels est confrontée l’activité de production de porcs Affiner l’estimation des préjudices et manques à gagner résultant d’un sinistre Prendre en compte les contraintes de reconstruction

1 jour

Sur mesure

Devis sur demande

Repères techniques « bâtiments d’élevage »Conception de l’atelier : présentation des différentes chaînes de bâtiment etéléments de cohérenceMaîtrise de l’ambiance : raisonnement de l’isolation ; Dimensionnement du systèmede ventilation – chauffageApproche des coûts des installations

Evaluation du préjudice sur animaux (pertes en animaux,manque à gagner)Les apports sont basés sur l’analyse de scenarios d’évaluation de préjudices. Cesscenarios permettront la prise en main des critères d’évaluation des performancestechniques et de leur impact sur le résultat de l’élevageExemples de scénarios – Liste non exhaustive

Arrêt de la commercialisation des porcs (zone de surveillance fièvre aphteuse ;engraissement ayant brulé … )Problèmes de reproduction sur une bande de truies, liés à un problème desemence, à une pathologie …Problèmes de croissance en engraissement, liés à une pathologie ou à unaliment …

Visite d’un élevage (option) :Visualisation des principaux repères techniques et économiques liés à la conceptionet à la conduite d’un élevage de porcs

Apprécier les risques techniquesen élevage de porcs

Pour qui ?Les souscripteurs agricoles et régleurs de sinistres des compagnies d’assurance ayant des dossiers « porc »Mini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesEtude de cas liés à l’activité des apprenantsPossibilité pour visualisation d’une visite d’élevageLe nombre de scenarios et les risques sont à préciser avant la formation

xxx €

ELVRSQ

Programme

Responsable de la formationAlexia Aubry (Ifip)

Économie de la productionAnalyse des résultats des élevages

Autres formateursYvonnick ROUSSELIERE (Ifip)




ObjectifsCompétences viséesConnaître les grands principes de l’agriculture biologiqueComprendre l’importance des liens entre agronomie et élevage en production bioAvoir des repères techniques pour la production porcine biologique

1 jour

Date à venir

Lusignan (86)

Les grands principes de la bioPrincipes de production et règlement, les principaux organismes, les chiffres clés,historique de la bio et évolutions, perspectives, marches et enjeux

Importance des liens entre agronomie et élevage en bioLes conditions de réussite d’un élevage bio : conduites et pratiquesStructure du sol, Fertilité, activité biologiqueLien sol/plante/animalPanorama des filières animales biologiques – Zoom sur la production porcine

Repères techniques pour la production porcine biologique :Règlementation pour la production porcine bio, typologie des élevages de porc bio,zoom sur quelques pratiques d’élevage (choix génétiques, logements des animaux,santé, repro, …), l’alimentation : un point clef (formulation, intérêt de la FAF, zoom surles fourrages), performances technico-économiques, recherches en cours (sitesexpérimentaux; priorités de travail)

Visite d’élevage :(en fonction du lieu de la formation) : échanges autour des pratiques d’un ouplusieurs éleveurs

Produire du porc bio

Pour qui ?Les conseillers, formateurs, agents de développement, certificateurs, relais auprès des consommateursMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesUne approche globale pour accompagner la réflexion, une vision de la filière bio et des conditions de réussiteExposé, partage d’expériences, jeux de questions réponses, mise en pratique sur un cas d’étude

Programme

Responsable de la formationLaurent ALIBERT (Ifip)

Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF)Conduite alimentaireen élevage de porcs

Autres formateursAntoine Roinsard (ITAB)Jean-Pierre Gouraud (FRAB Nouvelle Aquitaine)

600€

(Prix net de taxe)

Dates TARIF PAGE

FAF : concevoir et conduire un atelier de fabrication d’aliments à la ferme 1 ou 2 jours sur mesure 22

FAF : assurer la traçabilité et mettre en œuvre les contrôles de fabrication 1 jour sur mesure 23

Alimentation vitaminique et minérale desporcs 10 juin 600 € 24

Recommandations alimentaires pour le porc et la truie : applications à la formulation 18-19 mai 950 € 25

Alimentation durable des porcs : décryptage des concepts, sources de données et outils disponibles 28 septembre 600 € 26

Formuler ses aliments avecPorfal 0,5 à 1 jour sur mesure 27

L’alimentation du porc en agriculture biologique 1 jour 600 € 28

InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier 31 mai - 1er juin 950 € 29

ALIMENTATION & NUTRITION ANIMALE

21


Alimentation & nutrition animale


Mieux accompagner les éleveurs dans leurs projets de fabrique d’aliment

Conception de l’atelier FAFCohérence de la chaîne de fabrication de la réception des matières premièresau broyage/mélangeChoix des équipements• ponts bascules et fosses de réception• pneumatiques et mécaniques• broyeurs

Maîtrise de la qualité des mélangesRecommandationsMéthodes de contrôle, actions à mettre en œuvre

Conservation des matières premièresEquipements et contrôlesRègles de conduite de la ventilation

Réglementation et traçabilité : enregistrements et contrôlesà effectuer

Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) : Concevoir et conduire un atelier de fabrication d’aliments à la ferme

Pour qui ?Les techniciens chargés de l’encadrement technique des éleveurs fabriquant leurs aliments à la fermeLes éleveurs fabriquant leurs aliments à la ferme ou ceux ayant un projet FAFMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesVisite d’un atelier FAF avec mise en œuvre de contrôlesTémoignage d’un éleveur fabricant

Programme



0,xx1 ou 2 jours

Sur mesure

Devis sur demande





Acquérir une méthode pour assurer la traçabilité en FAFApprendre à réaliser les contrôles

Réglementation en FAF : enregistrement ou agrément ?Qui est concerné ?Quelles sont les obligations ?Comment les satisfaire ?

Le Guide des bonnes pratiques d’hygiène en élevagePrésentation de la partie FAFComment valoriser les documents existants ?Bonnes pratiques et enregistrement des données

TraçabilitéRappel des principes de la traçabilitéDocuments à mettre en place

Réalisation des contrôles qualitésComment réaliser un contrôle granulométriqueLes tests d’homogénéité et leurs interprétationsLa vérification des pesées

Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) : Assurer la traçabilité et mettre en œuvre les contrôles de fabrication

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevagesLes éleveurs fabriquant leurs aliments à la fermeMini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisConnaitre les bases de la FAF

Méthodes pédagogiquesApports illustrés par de nombreux exemples « terrain »

Programme



0,xx

NOUVEAU

Formation reconnue

1 jour

Sur mesure

Devis sur demande





Connaître les besoins en vitamines, minéraux et oligo-éléments des porcs et leurs méthodes d’évaluationRetenir les principales fonctions physiologiques de ces élémentsTenir compte des contraintes réglementaires liées à leur utilisationSavoir évaluer les consé-quences économiques et environnementales de certaines pratiques Savoir intégrer les risques au regard de la présence éventuelle de métaux lourds dans les matières premières

1 jour

10 juin 2021

Rennes (35)

Réglementation relative à l’usage des minéraux, oligoéléments et vitamines

Voies d’incorporation dans l’aliment

Apports en minéraux et oligo-élémentsFormes d’apport, absorption intestinale, métabolisme, fonctions physiologiquesMéthodes d’évaluation des besoinsExcrétion et conséquences environnementalesAspects économiques

Apports en vitaminesRôles métaboliques des vitaminesFormes d’apport et estimation des besoinsRevue bibliographique des essais de complémentation vitaminiquePoint sur les pratiques et les recommandationsAspects économiques

Présence de métaux lourdsEffets toxiques chez le porcMoyens de prévention

Alimentation vitaminique et minérale des porcs

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevagesLes conseillers en alimentationMini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisConnaitre les principes fondamentaux de l’alimentation des porcs

Méthodes pédagogiquesLes apports théoriques seront confortés par des échanges entre participants sur chacun des thèmes afin de les intégrer dans leurs pratiques professionnelles notamment dans le cadre du conseil à l’éleveur


MINVIT

Programme

Responsable de la formationDidier Gaudré (Ifip)

Alimentation animale en post-sevrage et engraissementFormulation (Matières Premières, Porfal)Plans d’alimentation, diagnostic de conduite


Autre intervenantDaniel Planchenault (DSM)




Acquérir les principes fondamentaux des besoins nutritionnels pour les porcsConnaître les principales caractéristiques des matières premières et leurs utilisations possiblesApprendre à formuler des aliments

2 jours

18-19 mai 2021

Rennes (35)

Composantes et modes d’expression des besoins desanimaux

Les différents systèmes énergétiques (ED, EM, EN), principes et conséquences del’utilisation du système Énergie NetteAcides aminés essentiels, concept de la protéine idéale, coefficient de digestibilitéiléale standardiséePrincipaux minéraux (calcium, phosphore) : coefficient d’utilisation digestive, rôledes phytases et calcul de leur équivalence

Evaluation des besoins : énergie et acides aminésCroissance : composantes de la croissanceGestation et lactation : composition et évolution des différents dépôts (tissus,fœtus) ou produit (lait)

Recommandations alimentaires par stade physiologique

Utilisation des principales matières premièresCéréales, issues de céréales, protéagineux, tourteaux etgraines d’oléagineux, acides aminés de synthèse

Equations de prédiction de l’énergie netteDigestibilité des acides aminésCoût, disponibilité, contrôles à effectuerModes d’obtention des issues de céréales : conséquences sur les caractéristiquesnutritionnellesIntérêts et limites d’utilisation des sources protéiques métropolitaines

Principe de la formulation des aliments - Travaux pratiquesNotions de prix d’intérêt, de plage d’invariance, de valeur duale et de contraintesaturanteRéalisation de formules avec le logiciel PorfalAnalyse des informations fournies par l’optimisation

Recommandations alimentairespour le porc et la truie : applications à la formulation

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevagesLes vétérinairesLes formulateurs débutantsMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesFormation de base à l’alimentation animaleTravaux pratiques de formulation

Programme


Alimentation animale en post-sevrage et engraissementFormulation (matières premières, Porfal)Plans d’alimentation, diagnostic de conduite

Formation pratique


ALTREC

950€


Autre formateurNathalie Quiniou (Ifip)




Comprendre les leviers d’une alimentation durable en production porcine Connaitre les méthodes d’évaluation mobilisablesIdentifier les outils opérationnels (données, calculateurs, …)

1 jour

28 Septembre 2021

Rennes (35)

Présentation des aspects de la durabilité de l’alimentation animale : lien avec lesattentes sociétales et les prises en compte dans les cahiers des charges.

Impacts environnementaux des aliments porcinsMéthode : présentation de l’Analyse du Cycle de Vie (ACV)Outil : présentation des données ECOALIM de références environnementales dematières premières utilisées en alimentation animaleRéférences : Incidences environnementales et économiques d’éco-aliments pourdifférents contextes économiques, niveaux de disponibilité en matières premièreset stratégies d’alimentation

Autonomie : quelles possibilités et implications ?Méthode : de quelle autonomie parle t’on ? Quelles améliorationsenvironnementales en attendre ?Références : tour d’horizon des derniers acquis de la recherche / développement.Outils : panorama des outils disponibles pour l’évaluer.

Concurrence entre alimentation animale et alimentation humaineMéthode : calcul d’une efficience nette protéique des productions animalesOutil : données sur les niveaux de concurrence pour chaque matière premièreRéférences : efficience nette pour le porc concernant différentes stratégiesd’alimentation et contextes économiques

Alimentation durable des porcs : décryptage des concepts, sources de données et outils disponibles

Pour qui ?Les fabricants d’alimentsLes techniciens et conseillers en alimentationLes techniciens et conseillers en environnementMini 3 personnes, maxi 10 personnes

Méthodes pédagogiquesMise à disposition d’outils opérationnels : bdd ECOALIM, fiches sur les matières premièresRéférentiel sur les gains possibles et leur niveau d’applicabilité (disponibilité en MP, coût)Exemple d’une entreprise dans sa démarcheCette journée s’appuie sur les résultats de travaux et expertises (ECOALIM, GIS Avenir élevages, plan proteines français).

600 €(Prix net de taxe) ALTENV

Programme

Responsable de la formationSandrine Espagnol (Ifip)

Bilans environnementaux des élevages


Autre formateurDidier Gaudré (Ifip)




Maîtriser les fonctionnalités de PORFALRéaliser les principales formules porcInterpréter les résultats

0,5 à 1 jour

A la demande

Devis sur mesure

Prise en main de PORFAL : organisation et fonctionnalitésClassification des matières premières et des nutrimentsSélection de besoins alimentairesSélection de matières premièresOutils d’aide à la formulation

Mise en pratique sur ordinateur(75 % du temps de formation)

Création de nutriments, besoins alimentaires et matières premièresRéalisation de formules pour les différentes catégories de porcsLecture et analyse des résultats de la formulation

Formuler ses aliments porc avec Porfal

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevagesLes éleveursLes vétérinairesMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesFormation pratique : 75 % du temps de formation consacré à des travaux pratiques sur PorfalMise à disposition du logiciel pour la durée de la formation, si l’entreprise n’en est pas détenteurPossibilité d’un accompagnement personnalisé à la mise en place de Porfal - Durée recommandée 5 jours (préparation + formation) avec : préparation, avant la formation, d’une base de données adaptée au contexte « utilisateurs » : Choix et caractérisation des matières premières ; Prise en compte des niveaux nutritionnels des formules. Formation par journée espacée de 2 à 3 semaines afin de permettre aux stagiaires de se familiariser avec Porfal et ses fonctionnalités tout en travaillant sur leurs propres données

Programme


Alimentation animale en post-sevrage et engraissementFormulation (matières premières, Porfal)Plans d’alimentation, diagnostic de conduite





Bien comprendre les spécificités de l’AB en terme d’alimentationAvoir un panorama des principales problématiques techniques concernant l’alimentation des porcs bio

1 jour

Date à venir

Lusignan (86)

La règlementation pour l’alimentation du porc en AB

Importance du lien au sol pour sécuriser les approvisionnements en matières premières

Problématique du 100 % bio

Apports recommandés en porc bio

Quelles matières premières pour l’alimentation des porcs en bio ?

Exemple de conduites alimentaires 100 % Bio

Intérêt des fourrages en production porcine biologique

L’alimentation du porc en agriculture biologique

Pour qui ?conseillers, formateurs, agents de développement, certificateurs, relais auprès des consommateursMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Programme

Evaluation des acquisExposé en salle, partage d’expériences, jeux de questions-réponses


Fabrication des Alimentsà la Ferme (FAF)

Conduite alimentaireen élevage de porcs

Autre formateurAntoine Roinsard (ITAB)

600€

(Prix net de taxe)

ALBIO

Méthodes pédagogiquesExposés et échangesExemples concrets




Savoir évaluer les besoins nutritionnels des porcs et aux truies aux différents stade d’élevageUtiliser InraPorc® pour évaluer la pertinence d’un changement de stratégie alimentaireConstruire une grille de recommandations alimentaires

2 jours

31 mai – 1er juin2021

Rennes (35)

La maîtrise des concepts d’énergie nette et d’acides aminésdigestibles est recommandée.Module PORC EN CROISSANCEModéliser les besoins et performances des porcs en croissance

Définir les valeurs nutritionnelles des matières premières avec Evapig®Décrire les aliments utilisésDécrire la stratégie alimentaire et le plan d’alimentationCalibrer un profil de porc

Travaux pratiques (50 % du temps de formation)Présentation du module « Aliment » et du module « Porc »Exercices d’application

Module TRUIE REPRODUCTRICEModéliser les besoins et performances des truies

Evaluer les besoins des truiesCalibrer un profil de truiesDécrire les conditions d’élevageCalculer les besoins ousimuler les performances

Travaux pratiques(50 % du temps de formation) :

Présentation du module « Truie »Exercices d’application

InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutierPartenariat IFIP-INRAE-Agrocampus Ouest

Pour qui ?Les formulateurs en charge des gammes d'aliment porcLes conseillers en suivi génétiqueToutes personnes disposant des bases de la nutrition et voulant s’initier à la modélisationMini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisJustifier d’une première expérience en alimentation animale

Méthodes pédagogiques50% du temps consacrés à l'utilisation du logicielOrganisation en entreprise sur demande avec travaux pratiques sur vos propres donnéesInraPorc® permet de modéliser l’impact d’une modification de la stratégie d’alimentation en tenant compte du type d’animal sur les sur les caractéristiques de production des animaux .Par la visualisation des périodes de carences ou d’excès éventuelles, il est ainsi possible de comparer différentes stratégies alimentaires et identifier la plus adaptée selon les conditions d’élevage.

Programme

Autres formateurs1

Ludovic Brossard et Jean-Yves Dourmad

Lucile Montagne (Agrocampus Ouest)1Le nombre de formateurs sera adapté au nombre de

participants à la formation

Responsable de la formationNathalie Quiniou (Ifip)

Docteur ingénieur

Evaluation des acquisLa compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire se déroulera tout au long de la formation et pourra prendre différentes formes (étude de cas, tour de table, travaux pratiques)

Alimentation de précision de la truie hyperprolifique et du porc en croissanceNutrition selon le type génétique et les conditions d’élevageConduite alimentaire des porcs non castrés

550 €950 €Prix net de taxes

INRPOR

Dates TARIF PAGE

Survie en maternité 1 : L’essentiel 16 novembre 600 € 31

Survie en maternité 2 : Outils d’audit et de progrès 17 novembre 600 € 32

Survie en maternité 3 : Faire un profil mortinatalité et de viabilité en élevage 1 jour sur mesure 33

Maîtriser l’échographie en élevage deporc 16 septembre 600 € 34

Le renouvellement : bases génétiques et bonnes pratiques 14 - 15 octobre 950 € 35

Bien détecter et inséminer 28 octobre 600 € 36

Outils d’analyse des problèmes de reproduction 15 juin 600 € 37

CONDUIT EN MATERNITE - Mieux gérer les grandes portées 1 jour (e- formation)

sur mesure 38

S’initier à la démarche d’audit et améliorer ses performances repro 2 jours sur mesure 39

« Reproblèmes » : L’infertilité saisonnière 0,5 jour sur mesure 40

« Reproblèmes » : Syndrôme 2ème portée 2 décembre sur mesure 41

« Reproblèmes » : Truies vides et avortements 1 jour sur mesure 42

« Reproblèmes » : Mauvaises venues en chaleur 1 jour sur mesure 43

« Reproblèmes » : Petites portées 1 jour sur mesure 44

REPRODUCTION & MATERNITÉ

30


Reproduction & maternité


Maîtriser les bases pratiques de la conduite de la maternitéMettre à jour les connaissances

1 jour

16 novembre 2021

Rennes (35)

Enjeux et objectifs de la conduite en maternitéNombre de sevrésMaximiser la survie des porcelets (Type de pertes: momifiés, mort-nés, pertesen allaitement, causes de la mortalité et facteurs de risques)Sevrage de qualité (poids au sevrage, homogénéité, santé des porcelets)

Bonnes pratiques pour maximiser la survie et la qualité desporcelets sevrés

Fin de la gestation (conduite alimentaire, état, hygiène, santé…)Entrée en maternité (hygiène, santé, adaptation, type de cases, nidification…)Ambiance en maternité (confort des porcelets et des truies)Déroulement de la mise-bas (durée de gestation, déclenchement, surveillance,assistance)Interventions sur porcelets (séchage, cordons, dents, fer …)Prise colostrale (quantité, qualité, substituts…)Gestion des portées : adoptions, sevrages précoces, sevrages anticipés, partiels,truies nourrices, suppléments lactés sous la mèreConduite des truies (comportement, appétit, santé, production laitière …)Alimentation des porcelets sous la mèrePrévention des diarrhéesFocus sur quelques outils de maîtrise des pertes : outils de surveillance, lampes,tapis, nids, cages balances …Modalités de sevrage

Survie en maternité 1 : L’essentiel

Pour qui ?Les techniciensLes vétérinairesLes éleveurs et salariés d’élevageMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Programme

0,55

Responsable de la formationSylviane Boulot (Ifip)

Docteur ingénieur

Reproduction et conduite d’élevage


Méthodes pédagogiquesL’essentiel en une journéeConnaissances directement applicables en élevageLa formation s’articule autour de cas d’élevages avec de nombreux visuels, documents et résultats

600 €



ObjectifsCompétences viséesMaîtriser les bonnes pratiques d’élevage pour limiter les pertes en maternité et sevrer plusSavoir auditer la maternité avec des outils adaptésHiérarchiser les priorités et formuler un conseil

1 jour

17 novembre 2021

Rennes (35)

Démarche d’audit (60%)Rappel : Importance et origine des pertes en maternité (mort-nés, écrasés,faibles, pertes en allaitement, diarrhées …)Comment bien identifier le(s) problème(s) et hiérarchiser les causes possibles

• Démarche de visite et d’analyse en élevage• Définir le profil de pertes dans l’élevage• Quelles observations réaliser ? (truies, porcelets, maternité, personnel…)• Exemples d’outils d’investigation :GTTT, PertMat, Audit mortinatalité, Grilles d’audit, Checkup, Fiches maternitédétaillées, Chronopart, analyses biologiques, pesées des porcelets, ELD/EMD,analyse santé et comportement des truies, Contrôle ambiance et confort desporcelets, Hygiène ...• Hiérarchisation des priorités et propositions• Outils de suivi

Travaux pratiques (40%)Travaux pratiques en salle à partir de cas d’élevages• Exemple d’utilisation des outils d’investigation sur différents profils de pertes• Co-construction d’un référentiel de bonnes pratiques• Entrainement à la formulation de recommandations

Survie en maternité 2 : Outils d’audit et de progrès

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevages Les vétérinairesLes éleveurs ou leurs salariésMini 3 personnes, maxi 10 personnes

PrérequisToute personne diplômée de l’enseignement agricole (module 1 conseillé)

Méthodes pédagogiquesDémarche directement applicable en élevageLa formation s’articule autour de cas d’élevages avec de nombreux visuels, documents et résultatsAlternance d’apports et de travaux de groupeRemises de grilles d’audit Les modules 1 et 2 sont complémentaires. 2 jours permettent une approche globale plus efficace de la maîtrise des pertes.Cette formation pratique est construite autour de cas d’élevages largement illustrés et documentés. Elle peut être également construite autour du cas d’un élevage de la structure. Un temps de prise en main et /ou de visite en élevage est alors à prévoir.

Programme

0,65


Docteur ingénieur



Autre formateurBrigitte Badouard (Ifip)

600 €




Savoir caractériser la mortalité néo-natale et la viabilité des porceletsBien utiliser en élevage les outils simples (grilles, scores) ou nouveaux (échographie des mort-nés)Dresser un profil de mortalité pour dégager des axes de progrès.

1 jour

Sur mesure

Devis sur demande

Apports en salle (50% du temps de formation)Pourquoi faire un profil de mortalité ?Les différents stades de mortalité néonatale : momifiés, mort-nés, pertes enallaitement …Critères de viabilité et de maturitéLes outils à utiliser et les informations à collecterProfil de mortalité et facteurs de risque de mort-nés

Mise en pratique en élevage (50% du temps de formation)Examen de porcelets morts en semaine de mises-bas selon différentesméthodes : morphologie, poids, cordons, méconium, échographie, test dupoumon …Collecte de données en maternitéInterprétation des résultats

Survie en maternité 3 : Faire un profil mortinatalité et de viabilité en élevage

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevages Les vétérinairesLes éleveurs et salariés d’élevage


Méthodes pédagogiquesFormation pratiqueUtilisation d’outils spécifiques (grilles, score viabilité) ou nouveaux (échographie des mort-nés)Participation limitée à 8 stagiairesCette formation peut être également co-construitesur un cas d’élevage de la structure. Devis sur demande.IL s’agit d’une formation pratique en élevage, complémentaire des modules 1 et 2

Programme


Docteur ingénieur



0,70




Maîtriser une ou plusieurs applications du contrôle échographique en relation avec la reproduction des truies

1 jour16 septembre 2021

Romillé (35)

Apports en salle (40 % du temps)Bases techniques et anatomiquesModalités de mise en œuvreRecommandations pratiques concernant le matériel et l’hygièneEntraînement à l’interprétation d’images échographiquesFormulation du conseil à l’éleveur

Mise en situation en élevage (60 % du temps)Entraînement à la réalisation pratique de contrôles sur animaux

Contrôle de gestation à différents stadesExamen approfondi des truies vides (kystes, ovaires, utérus, vessies …)

En option ( + 0,5 jour ) :• Suivi d’ovulation• Contrôle puberté cochettes• Etat corporel (ELD/EMD)

Maîtriser l’échographie en élevage de porc

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevagesLes techniciens échographistesLes vétérinairesLes éleveurs ou leurs salariésMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesFormation directement opérationnelle avec réalisation d’échographiesUtilisation de différents équipementsTravaux de groupeLa formation privilégie un type de contrôle en fonction des objectifs du groupe : contrôle de gestation, contrôle de puberté, ovaires et tractus reproducteur…Elevage support choisi par l’entrepriseLe stage comprend :

• la mise à disposition d’échographes• la possibilité d’utilisation des appareils des stagiaires• la remise de supports pour entraînement à l’interprétation d’images

ECHOGR

Programme

0,80


Docteur ingénieur







Maîtriser les bases durenouvellement sous sesdifférentes formes et enparticulier l’autorenouvellement.Comprendre les basesgénétiques en lien avec lesperformances des reproducteurs.Savoir détecter les erreurs derenouvellement en élevage etdégager des priorités d’action.

2 jours

14-15 octobre 2021

Rennes (35)

Pilotage général du renouvellement• Importance du renouvellement et de la démographie du troupeau• Organisation selon le cheptel et la conduite en bande

Bases génétiquesOrigine des reproducteursLes différentes techniques de renouvellement : achat (8, 25,110 kg) et auto-renouvellement par croisement alternatif ou noyaux de grands-parentauxouverts/fermés. Avantages et limites.Aspects génétiques de chaque technique

Modalités pratiques d’introduction des reproducteursLa quarantaine (fréquence livraisons, durée, conduite…)Mise à la reproduction des cochettes (objectifs âge, poids, état, synchro,insémination …)Conduite de la 1ère gestation au 1er sevrage (Age, ELD,…)Identifier, gérer et prévenir les problèmes de reproduction des cochettesRéforme des reproducteurs (règles, prévention des réformes anticipées)Indicateurs de qualité du renouvellement en élevage

Le renouvellement : Bases génétiques et bonnes pratiques

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevages Les vétérinairesLes éleveurs ou leurs salariésMini 3 personnes, maxi 10 personnes

Prérequis Toute personne diplômée de l’enseignement agricole

Méthodes pédagogiquesLa formation s’appuie sur de nombreux visuels et sur des cas d’élevages.Illustration du travail d’amélioration génétique mis en place à l’étage de la sélection pour fournir les reproducteurs.Conseils pratiques pour assurer un bon renouvellement.Remise de fiches de synthèses pratiques, utilisables en élevage.

Programme

1,05

Responsable de la formation Sylviane Boulot (Ifip)

Docteur ingénieur



Autre formateurSandrine SCHWOB (Ifip)


RENOUV




Savoir détecter et inséminer selon différentes techniquesConnaître les bonnes pratiquesSavoir Identifier les pratiques à risque

1 Jour

28 octobre 2021

Romillé (35)

Les bases de l’insémination (50%)Stimulation et détection des chaleursMoment d’insémination et différents protocolesLe matériel d’inséminationLa semence : origine, qualité, conservationHygièneGestion des retoursAprès l’insémination

Travaux pratiques (50%)En élevage :

• Détection des chaleurs, utilisation des verrats souffleurs• Réalisation d’inséminations selon différentes techniques

En salle :• Analyse de cas d’élevages• Quand suspecter l’insémination ?• Méthode d’analyse critique du chantier d’insémination

Bien détecter et inséminer

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevages Les vétérinairesLes éleveursMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesFormation directement opérationnelle avec manipulations en élevageUtilisation de différents équipementsTravaux de groupe


IATREP

Programme

0,70


Docteur ingénieur



E-formation : 3 modules de 2h30Détection des chaleursInsémination : protocole et matérielGestion de la semence



ObjectifsCompétences viséesSavoir décrire les problèmes de reproductionRechercher les causes avec les outils d’investigation adaptés.Interpréter les résultats pour proposer des solutions

1 jour

15 juin 2021

Rennes (35)

Poser le problème et les hypothèsesLes différents problèmes de reproduction : description et seuils d’alerteDémarche d’analyseFormuler une hypothèse: conduite ou sanitaire ?

Quels outils d’exploration ?Pourquoi et comment les utiliser ?Résultats GTTTGrilles d’auditSuivi des durées de chaleurs et analyse des pratiques d’IAContrôles semence et SpermogrammesDosages hormonaux et sérologiesContrôles échographiques approfondisObservations à l’abattoirEtat des truies ( ELD, EMD, blessures)Hygiène, contrôles urinairesAmbiance : Température, Lumière

Travaux pratiques (40 %)Analyse de cas d’élevagesQuels investigations privilégier ?Conseils et indicateurs de suivi

Outils d’analyse des problèmes de reproduction

Pour qui ?Les techniciens chargés du suivi des élevages Les vétérinairesMini 3 personnes, maxi 10 personnes


Méthodes pédagogiquesExploitation de vidéos et photos réalisées en élevagePrésentation de démarches et d’outils directement applicables en élevageTravaux de groupe sur des cas d’élevages réels


IATREP

Programme

0,55


Docteur ingénieur






Maîtriser les bonnes pratiques d’élevage pour limiter les pertes en maternité et sevrer plusSavoir auditer la maternité avec des outils adaptésHiérarchiser les priorités et formuler un conseil

3 * 2h30

Dates à définir

Sur mesure possible (demande devis)

Facteurs de risque et bonnes pratiques (60%)Importance des pertes en maternité (mort-nés, pertes en allaitement) et origine (écrasements, faiblesse, blessures, diarrhées …)Bonnes pratiques (gestation, mise-bas, lactation)

• Entrée en maternité et fin de gestation (hygiène, stress, état …)• Mise bas et pertes en allaitement• Ambiance en maternité (besoins des porcelets)• Interventions sur porcelets et prise colostrale• Gestion des portées : adoptions, sevrages précoces, sevrages anticipés, partiels,

truies nourrices, suppléments lactés sous la mère • Conduite des truies (comportement, appétit, santé, production laitière …)• Focus sur quelques outils de maîtrise des pertes : outils de surveillance, lampes,

tapis, nids, cages balances, suppléments lactés, prévention diarrhées …

Travaux pratiques (40%)Travaux pratiques en salle à partir de cas d’élevages

Conduite de l’allaitement et objectifs de sevrage (âge, poids, homogénéité)Comment bien identifier le(s) problème(s) et hiérarchiser les causes possibles

• Démarche de visite et d’analyse en élevage• Quelles observations réaliser ? (truies, porcelets, maternité, personnel…)• Exemples d’outils d’investigation : grilles d’audit