La GAZETTE

De l’ AMITIE Maison de l’Amitié n° 7 – décembre 2015

EDITORIAL

L’année 2015 se termine.

Noël

C'est le temps des émotions, des cadeaux, de méditer, de s'estimer, de se respecter, de s'engager. Le Conseil d'Administration, le Personnel, tous se joignent à moi en cette veille de Noël pour un partage d'amitié, de réflexion et de paix sur la terre. Que la joie de ces fêtes ne vous quitte pas pour le reste de l'année dans un grand élan de solidarité. En attendant de vous exprimer tous mes vœux pour l‘année à venir, je vous souhaite, au nom du Conseil d’Administration et de l’ensemble du personnel, de très belles fêtes de fin d’année.

La Présidente, Armande ROQUES

COMITE DE REDACTION : Armande Roques, rédactrice en chef. Claude Moleins, Nelly Bedout, Véronique Nicoules, Françoise Weber, Nathalie Gleyzes

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Marche de noel

Vendredi 4 et samedi 5 decembre

C’est dans une ambiance chaleureuse et un soleil radieux que s’est tenu notre Marché de Noël : vous avez pu découvrir nos produits maison, de nombreuses idées cadeaux originales, bijoux, des décorations de Noël pour habiller votre sapin. Les crêpes et le bistrot ont proposé aux visiteurs de rester dans notre Maison et de profiter d’un moment de gourmandise

Le vide-dressing a remporté un vif succès comme à l’accoutumé, avec des vêtements de marque, et des conseils en relooking très appréciés de notre clientèle. On note aussi les petits meubles et bibelots mis en avant sur le stand de Magali. Pour la première année, nous avons proposé la vente de sapins dont une partie de la recette a été reversée au Téléthon, et remis un chèque de 80 €. Nous proposions également aux Albigeois, résidant au Centre Ville, la livraison de leur sapin en bas de chez eux. Une action innovante que nous ne manquerons pas de renouveler. Apiculteur, vigneron et vente de bijoux et travaux d’aiguilles étaient présents dans la cour. L’après-midi nous avons eu le plaisir de découvrir les majorettes « Street Ladies ». Un spectacle haut en rythmes et en couleurs qui a apporté joie et dynamisme à notre après-midi. Un marché réussit… Rendez-vous l’année prochaine

Nathalie GLEYZES

True or false ?

- « Whisky is made from potatoes ? - Bagpipes is traditional Scottish dish ? - Sean Connery is Scottish ? - Shakespeare’s play Macbeth is also known as the

Scottish play ? Françoise WEBER

SOIREE CASSOULET VENDREDI 27 NOVEMBRE 2015

Le cassoulet était copieux et très bon ! ». Ce compliment est revenu souvent dans la bouche des 130 convives qui ont partagé cette soirée.

Un grand merci :

- à tous les participants qui ont répondu présent

- à notre cuisinière, la Présidente, qui a passé

un temps fou pour concocter ce merveilleux repas

- aux producteurs de vins, Château Vignals et Domaine de

Salmes, qui sont venus partager cette soirée avec nous pour

proposer la dégustation du « vin nouveau ».

Claude MOLEINS

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ACTION DE SOLIDARITE A LA MAISON DE L’AMITIE

Pour la 1er année, la Maison de l’Amitié, en partenariat avec l’agence Century 21 de Lescure, a mis en place une action de solidarité en faveur des enfants en situation précaire. Century 21 a placé dans plusieurs magasins des cartons destinés à recevoir des jouets d’occasion.

Les bénévoles de la Maison ont vérifié, nettoyé et empaqueté tous ces jouets, c’est un nombre incalculable d’heures qu’ils ont passé pour que ces jouets soient dignes d’un vrai NOEL.

La distribution Mercredi 9 décembre à 15h a eu lieu la distribution. C’est plus d’une cinquantaine d’enfants qui ont accepté notre invitation à cet évènement. Au programme : spectacle par les majorettes « Street ladies » distribution des jouets et goûter. Nathalie GLEYZES

Redonner le sourire aux enfants dans des moments parfois difficiles

La sélection de Michèle WECK

« Check Point » de Jean-Christophe Rufin L’écriture de Jean-Christophe Ruffin est toujours aussi claire, agréable et puissante dans ce nouveau roman. C’est lors d’un de ces voyages humanitaires en Bosnie qu’il en a trouvé la trame. Nous voici donc « embarqués » dans le trajet d’un modeste convoi humanitaire dans la Bosnie en hiver 1995. Une équipe de 5 personnes, une femme et 4 hommes et 2 camions. C’est ni plus, ni moins qu’un thriller sur fond humanitaire. Une équipe de « bras cassés », une improbable histoire d’amour dans une compétition masculine dans de drôles de situation. La tension et l’angoisse sont présentes à chaque tour de roues ; le livre fait la part belle aux rapports humains et aux engagements de chacun avec le danger et l’horreur au quotidien. Mais le livre va plus loin : sur la disparité de moyens et de résultats selon les associations mais surtout dans la Post-Face, les interrogations quant à la lourde machine dans l’humanitaire mondiale. La question de sa neutralité et de son évolution vers un autre engagement. Les checks-points rencontrés tout au long du livre sont l’expression du chaos, de la violence et du morcellement que connaissent des pays soumis à une guerre civile … « ils sont aussi le symbole du passage d’un univers à l’autre … ». L’humanitaire pacifique cède la place à un engagement militaire ! ? « De quoi les « victimes » ont-elles besoin ? de survivre ou de vaincre ? … » faut-il être soldat et humanitaire ? Autant de questions qui ne peuvent pas nous laisser indifférents et qui nous concernent tous. Ce livre mérite d’être lu, ne serait-ce que pour cela.

TEA TIME

10 people came and we enjoyed this afternoon very much, thanks to the games and tea and cakes … We wish to do it again soon !! Initiative de Françoise et Andrew : proposer une après-midi d’échanges entre les différents cours d’anglais de la Maison autour d’un moment de convivialité, en prenant le thé….

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LA RECETTE des SABLES DE NOEL de Marie Christine

Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients : 50 portions

- 1 œuf - 120 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de farine - 125 g de beurre

Casser l’œuf dans un saladier, y ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger avec une cuillère jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable. Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte homogène. Frapper la pâte en balançant d’une main à l’autre. Si la pâte est trop grasse, ajuter un peu de farine. Etaler la pâte sur la table (5 mm d’épaisseur). Poser sur une plaque beurrée ou papier sulfurisé et mettre à four moyen (180°) durant 20 mn.

LE GAILLAC PRIMEUR

AU « PETIT CANTOU » Le mois de Novembre avait pour thème le « Gaillac

primeur ». Cela a débuté le mardi 17 novembre avec

une sortie aux caves de Labastide de Lévis. Au programme :

un parcours de visite immersif du jardin des vignes, au

chai de vinification, en passant par la chaîne

d’embouteillage, le chai à barriques et pour terminer

une dégustation de vins différents et du fameux Gaillac primeur.

Sortie conviviale et appréciée de tous ! Mercredi 18 Novembre, débutent les travaux en cuisine

avec 16 kg de pommes de terre à éplucher et 10kg de chair

à passer à la manivelle pour faire la saucisse.

Les mains vaillantes et expertes des résidants du Cantou

en sont venues à bout avec brio.

Jeudi 19 novembre, ce sont les enfants de la crèche

l’Oiseau Bariolé qui sont venus en renfort pour terminer la

saucisse. Les résidants de la Résidence du Palais ont, pour leur

part, confectionné la soupe au potiron, les toasts au fromage et deux excellents fars aux

pruneaux.

Cette entreprise collective s’est achevée vers 18h30.

Les résidants, les familles, le personnel se sont retrouvés au restaurant pour chanter « A la

tienne Etienne », « Boire un petit coup c’est agréable »…

La soirée s’est poursuivie par la dégustation du vin nouveau accompagné d’un bon repas.

Résidants du Petit Cantou, de la Résidence du Palais et du Foyer Logement, et familles ont

partagé ce moment de convivialité, soit 81 personnes.

Nelly BEDOUT

MAISON DE L’AMITIE 14 PLACE DU PALAIS - ALBI Tél 05.63.49.17.00 –– Mail : lagazettedelamitie@yahoo.fr Site www.maisondelamitie.123.fr

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Mardi 15 décembre Le foyer restaurant a proposé un repas spécial pour fêter Noël C’est plus de 110 personnes qui sont venues partager ce repas avec au menu les aumônières et des bûches Maison. Les repas à thèmes sont proposés régulièrement, rendez-vous au printemps !!!