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LA RIZICULTURE DE MANGROVE GUINÉENNE BIOLOGIQUE DE

PAR SA NATURE

Présentée le 29 août 2012 par

BARRY Mamadou Billo

IRAG Guinée

Première conférence internationale sur les systèmes de production rizicole

biologique, Montpellier (France) du 27 au 30 août 2012

• La Guinée est l’un des principaux pays producteurs et consommateurs de riz en Afrique de l’Ouest ;

• La riziculture est la principale activité agricole du pays car elle est pratiquée par 80% des exploitations agricoles et occupe plus de 40 % des surfaces totales cultivées;

• Le riz est aussi l’aliment de base des guinéens qui consomment individuellement près de 100 kg/an

• Sa production ne couvre que 60 % de sa consommation annuelle, le reste est comblé par des importations qui se chiffrent aux environs de 300 000 tonnes par an.

• Le développement de la filière riz est de ce fait l’une des grandes priorités nationales pour le court et le moyen termes

Le riz est la principale activité agricole

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Riz pluvial

Riz de mangrove

Riz de bas-fonds

Riz de plaine alluviale

65%

9%

10%

16%

Systèmes traditionnels de faible productivité

Le riz est cultivé dans différents écosystèmes

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Guinée maritime

Guinée Forestière

Haute Guinée

Moyenne Guinée

Océan atlantique

La mangrove est localisé en Guinée maritime

5 La zone de mangrove s’étend sur 300 km de côte et fait environ 385 000 ha

c’est la bande côtière

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Cette mangrove offre multiples services aux

populations

La mangrove est propice à la riziculture

• Pluviométrie abondante : environs 4000 mm / an

• Populations à tradition rizicole

• Demande en riz forte et solvable

• Zone agricole désenclavée

• Sols fertiles car constitués de sédiments par dépôt de vase marine

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On peut distinguer deux grandes formes de riziculture sont

pratiquées

La riziculture de mangrove

fermée ou endiguée (90% des

surfaces)

La riziculture de

mangrove ouverte

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La conquête de la mangrove pour la riziculture

se fait par :

• Défrichement forêt de palétuvier

• Construction d’une digue de ceinture équipé de vanne

• Construction de casiers équipés de vannettes

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Un milieu à potentiel de rendement élevé sans

apport d’intrants chimiques

• Les sols sont alluvionnaires et très riches

en matière organique

• La fertilité est renouvelée par le dépôt de

vase marine au rythme des marées

• L’eau de mer joue le rôle de désherbant

naturel

• Le riz est cultivé dans ce milieu de

manière continue pendant plusieurs

dizaines d’années

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Ici, cas d’une rizière qui a donnée

par exemple 6 t/ha en semis direct

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Cependant, les contraintes du milieu sont

nombreuses

Crabes

Excès d’eau Perte de fertilité effective par l’acidification

Salinité

Carte 11 : Zonage : Périmètre de Kondéyiré, quartier hydraulique de Kankoussaya (B1)

Gestion collective

Gestion à la parcelle

Contraintes sont gérées avant tout par l’aménagement

et la gestion de l’eau qui reste complexe

Culture manuelle 98,85%

Culture attelée 0,66%

Culture motorisée 0,49%

Techniques culturales Nombre de

casiers

%

casiers

Rendement

moyen

Mode de préparation sol Billonnage 514 71% 2,05

Labour à plat 213 29% 2,55

Mode de semis Repiquage 652 90% 2,11

Semi direct 75 10% 2,96

Contraintes gérées aussi par les pratiques culturales manuelles pour l’essentiel

Contraintes gérées aussi par des variétés adaptées

Nom variété

Type

variété

Nbre

carrés

Nbre

périmètres

Taux

présence

(%)

RDT Moyen

en t/ha

Rock5 Améliorée 241 20 60,61 2,71

Kinsanpena Locale 112 10 30,3 2,39

Katako Locale 85 10 30,3 1,98

Alaya Locale 62 9 27,27 1,87

Careya Locale 62 6 18,18 2,25

Kaoulack Locale 60 14 42,42 1,95

Dissi Gbely Locale 37 5 15,15 2,76

Ancre Locale 26 9 27,27 1,43

Fonike Rakeli Locale 26 3 9,09 2,3

Paramètres Rendement t/ha

Nombre

carrés 1274

Moyenne 2.13

SD 1.16

C.V. % 54.51

Minimum 0.000

Médiane 1.90

Maximum 7.56

SD = Ecartype moyen

CV (%) = Cœfficient de variation

Les rendements moyens sont bons mais très variables

Enfin,

• La filière riz de mangrove est soutenue par le gouvernement depuis

plus de 20 ans grâce au financement de l’AFD pour son potentiel de

production élevé et son caractère biologique ;

• Le riz de mangrove est aussi prisé par les consommateurs ;

• Connu sous le nom « Bora Malé », ce riz est proposé à l’OAPI pour sa

protection comme produit du terroir (IG) ;

• Comment ce type de riz pourrait être valorisé comme produit bio?

Merci pour votre attention !

Contexte et objectifs 18

Systèmes de culture

3. Activités et réalisations 2007-2008

3.2. Activités de recherche et développement

Suivi technico-économique : résultats préliminaires

Comparaison entre repiquage à plat et repiquage sur billon

2,02

2,68

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

Plat Billon

Rdt moyen T/ha

Conclusion générale et

perspectives

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Conclusion générale et

perspectives

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Entretien des rizières • La technique de gestion de l’eau à la parcelle nécessite

une forte implication des producteurs. Nous ne pouvons

intervenir que lorsque ceux-ci ont effectués les travaux

préalables.

• Les travaux préalables concernent l’ouverture ou

réouverture des chenaux, la réhabilitation des digues de

ceinture, le curage des fossés…

Conclusion générale et

perspectives

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