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La séance dernière nous a apprisque la poudre blanche trouvée dansle verre ne contient pas uniquementdu paracétamol !
Comment identifier cette substance ?
?
La spectrométrie de masse
Séance n°2 - PC
Principe de la spectrométrie de masse
Cette technique n’est pas accessible au lycée.
La spectrométrie de masse (mass spectrometry
ou MS) est une technique physique d’analyse
permettant de détecter et d'identifier des
molécules par mesure de leur masse, et de
caractériser leur structure chimique.
Exemples de spectromètres de masse
Principe de fonctionnement
Voir la diapositive suivante
Exemples de spectres de masse
m : masse
e : charge électrique
Intensité relative en %
Formule de
la molécule
étudiée
Nom de la
molécule ?
PM : poids moléculaire
Exemples de spectres de masse
Notion de masse molaire moléculaire
PM = poids moléculaire = masse molaire moléculaire
En lien avec la
formule de la
molécule
Masse d’une mole
Par exemple pour
le toluène : C7H8
Une mole de toluène correspond à
6,02×1023 molécules de toluène
Calcul de la masse molaire moléculaire
On trouve, dans des tables, pour chaque atome de
la molécule, leur masse molaire, qui s’exprime en
g.mol-1 :
Atome Hydrogène Carbone
Symbole
Masse molaire (g.mol-1)
H C
1,0 12,0
Calcul de la masse molaire moléculaire
La masse molaire, notée M et exprimée en g.mol-1,
de la molécule de toluène s'obtient en additionnant
les masses molaires de chaque atome composant
la molécule, tout en tenant compte de leur nombre :
M(C7H8)=7×M(C)+8×M(H)
=7×12,0 +8×1,0
=84,0 + 8,0
=92,0 g.mol-1
La masse molaire du toluène est de 92,0 g.mol-1.
C7H8
Sources :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Spectrom%C3%A9trie_de_masse
http://www.sdt.univ-brest.fr/partenaires/la-geophysique/spectrometre-de-masse
http://www.culture.gouv.fr/culture/conservation/fr/methodes/spectrom.htm
http://www.ac-nancy-metz.fr/enseign/Physique/CHIM/Jumber/pdf_chimie/Spectro_masse.pdf
À vous d’enquêter pour identifier la formule de lasubstance retrouvée dans la poudre blanche en plus duparacétamol !
Masses molaires atomiques
Atome Hydrogène Carbone
Symbole H C
Masse molaire (g.mol-1) 1,0 12,0
Atome Azote Oxygène
Symbole N O
Masse molaire (g.mol-1) 14,0 16,0
M(C7H8)=7×M(C)+8×M(H)
=7×12,0 +8×1,0=84,0 + 8,0
=92,0 g.mol-1
