Lanzhou, ChinePar: Azeya, Bethany et Zoe

Le climatLe climat de Lanzhou n’est pas très chaud ou très froid pendant l’année. Dans l’été, la température normale varie entre 27-30°C. Dans l’hiver la température varie entre 0-7°C.Les étés sont courts et les hivers sont doux.Le plus bon temps d’aller est dans juin parce qu’il n’est pas trop sec, comme juillet.

Carte de la route de la soie

Cette carte est focalisé sur la Chine et Lanzhou.

* La ligne verte montre la route de la soie.

Les vêtementsLes personnes dans Lanzhou, Chine ont porté les tuniques chinois (les chemises très long).Les femmes ont dû de porter le tuniques à leur pieds et les hommes à leurs genoux. Les pauvres ont fait leurs vêtements de chanvre et les riches ont eu leurs vêtements font de soie.Les vêtements étaient long, pas coloré beaucoup, libre, beaucoup de tissu et lourd de porter.

Photos des vêtements

Les règles de la culture ancienne

Dans la Chine, les personnes n’ont pas coupé leurs cheveux la plupart des fois parce que les arrière-grands-parents ont les dit que leurs parents ont donné les cheveux aux ils et c’est irrespectueux de faire ça.Aussi, dans la chine les filles ont ficelé leurs pieds parce qu’elles ont pensé que tu es belle si tu as des pieds petits (comme 3 pouces de longueur). Les bandages étaient trop tendu, donc elles ont cassé les orteils des eux-mêmes (les orteils étaient ficeler en-dessous du pied les orteils ont attaché et formé comme un partie du pied). Les filles de 5 à 6 ans ont commencé de faire ça en la Chine ancienne.

RéférencesCarr, K. (1998, October 8). Ancient Chinese clothing for Kids!. Kidipede - History for Kids - Homework Help for Middle School Social Studies. Téléchargé le mai 23, 2013, de http://www.historyforkids.org/learn/china/clothing/McIntyre, S. (n.d.). Dulan Junipers and the Silk Road « Climate Audit. Climate Audit. Téléchargé Mai 23, 2013, de http://climateaudit.org/2007/04/09/dulan-junipers-and-the-silk-road/Lanzhou Weather , Lanzhou Climate , Temperature of Lanzhou , Best Time to Visit Lanzhou. (n.d.). Beijing Tours , Beijing Travel , China Vacation , China Trip.. Téléchargé Mai 23, 2013, de http://www.itourbeijing.com/china-weather/lanzhou-climate.htmModel of Ancient Lanzhou Fortress | Flickr - Photo Sharing!. (n.d.). Welcome to Flickr - Photo Sharing. Téléchargé Mai 23, 2013, de http://www.flickr.com/photos/ericennotamPar: Zoe

recipeLanzhou Niu Rou Mian (nouilles de bœuf)Tu as besoin:

5 Échalotes, coupé en cubes5 Gousses d'ail, coupé en cubes¾ c. à soupe de pâte de piment2 c. à soupe de poivre de 5-épices Chinois½ tasse de sauce soya*8-9 tasses de boillon de bœuf3 couette de bok choy poivradepour t'aider saturer les nouilles pour extension. 

250-500g de bœuf (émincé, déchiqueté, ou petit cubes).Pour un repas traditionnel, tout le bœuf devrait être halal. Nouilles de farine fresques1/8-1/4 tasse d'huile de cacahuètesHuile de piment pour dessus (autant que vous voulez)Coriandre pour garniture (optionnel)*Nouilles de bœuf traditionnelles du style Musulman n'utilisent pas sauce soya. Tu peut l'utiliser si tu voulait pour faire qu'il est plus salée, et plus comme des recettes Han Chinois.

Tu fait:

1. Réchauffe l'huile, fait sauter l'ail, échalotes, 5-épices, et le pâte de piment. Remue continuellement pendant environ deux minutes pour mélanger et empêcher de brûler.2. Ajoute le boillon et sauce soya. Porte à ébullition.3. Ajoute le bœuf et le bok choy. Laisse mijoter, à couvert, pendant environ une heure, jusqu'à ce que le bœuf est tendre.4. Cuisine le nouilles dans l'eau pour 5-10 minutes. Ajoute le bouillon et laisse mijoter pour à peut près 5 minutes. 5. Ajoute coriandre et huile de piment. 6. Bon appétit!

Nouilles tirées à la main*

*Ces nouilles sont un peut difficile pour faire pour un novice, spécialement si tu n'as pas un machine pour faire des pates, ais tu peut acheter des nouilles fresques au épicerie locale. Mélange 1 ½ à 2 tasses d'eau à 2 tasses de farine(assez pour faire une pâte mouillée et collante).Ajoute un c. à café d'huile sésame. Couvre et laisse là pour un heure. Sur un surface de boit couvre en farine, étire, tirer, couper et torde les nouilles dans n'importe quelle longueur que vous aimez (mian, court et épais; or miantiao, longue et mince).Conseil: Gardez vos mains couvertes de farine pour les empêcher de coller. Utilise l'huile sésame

Lanzhou Niu Rou MianCuisine la plus fameuse de Lanzhou.crée officiellement dans les années 1875-1908 (règne de l'Empereur Guangxu), Dynastie Qing (1616-1911).Plusieurs de différentes types de nouilles: er xi (un peu plus grandes) pour les garçons, les nouilles minces pour les filles, les d'âge mûr et les anciennes aiment jiuyezi (feuille de poireau) et maoxi (plus mince), les professeures préfèrent les nouilles minces ou jiuyezi et les fermiers, soldats et travailleurs préfèrent nouilles grandes ou aussi plus grandes.Les nouilles ont développé à leur propre culture, n'est sont pas seulement un type de nourriture.Repas de spécialité des groupes de minorité des Musulmans en Chine.Les nouilles sont faisait par gifler et tournoyer la pâte, pour créer un jeux de ficelle de centaines des nouilles en secondes.

La nourritureReprésentant du nourriture Gansu: le rôtissage, étuvage, et braisage de viande de bœuf et de moutonLes peuples de Lanzhou aiment les saveurs salées, fresques, acides, et piquants.Des repas typiques sont Jincheng Baita, Sculpture de Melon de Jincheng Babao, Baihe Tao et Lanzhou Niu Rou Mian.

L’histoireConstruit comme un ville pour la premier tempe en 86 av. J.-C.Appelé Jincheng (ville d'or) en premier parce que les premières habitants excavaient l'or.Dans le Dynastie Sui Jincheng était remplacé avec Lanzhou- Premier tempe que Lanzhou était documenté.Dans un période plus tard, le nom à changé entre Jincheng et Lanzhou beaucoup des temps.Dans le Dynastie Qing , Lanzhou a devenue le capitale du Provence Gansu quand Gansu a devenue son propre province.Lanzhou a connecté proche les peuples de l'aire du plaine centrale avec les groupes mineurs dans le Région de l'Ouest.Du 5ème siècle au le 11ème siècle, Lanzhou était un centre de l'étude Bouddhiste.

RéférencesBinglin Si Bright Spirit Buddhist Temple Lanzhou Gansu ChinaResubmit--In.. Royalty Free Stock Photo, Pictures, Images And Stock Photography. Image 4642298. . (n.d.). Stock Photos and Royalty Free Images from 123RF Stock Photography .Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://www.123rf.com/photo_4642298_binglin-si-bright-spirit-buddhist-temple-lanzhou-gansu-china-resubmit-in-response-to-comments-from-r.html Cracknell, B. (n.d.). Finding Lanzhou • allMalaysia.info. Malaysia Information and Travel Guide • allMalaysia.info • Anything, Everything, All About Malaysia. Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://allmalaysia.info/2011/03/05/finding-lanzhou/Cuisine of Gansu Province - GlobalTimes. (n.d.). Global Times. Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://www.globaltimes.cn/travel/china-map/2011-01/561707_2.htmlGansu - A Province of China by Vu Dang on Prezi. (n.d.). Prezi - Ideas matter.. Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://prezi.com/nqp1ibfako12/gansu-a-province-of-china/Islamic Mosques Outside Of Lanzhou, Gansu Province, Uighur Area,.. Royalty Free Stock Photo, Pictures, Images And Stock Photography. Image 2941150. . (n.d.). Stock Photos and Royalty Free Images from 123RF Stock Photography . Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://www.123rf.com/photo_2941150_islamic-mosques-outside-of-lanzhou-gansu-province-uighur-area-china.html

Lanzhou Beef Noodle. (n.d.). Scenery - China culture. Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://scenery.cultural-china.com/en/146S2759S9364.htmlLanzhou Dining: Gansu Cuisine, Local Delicacies. (n.d.). China Travel Agency with 24/7 Tour Service - TravelChinaGuide. Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://www.travelchinaguide.com/cityguidesLanzhou History. (n.d.). China Muslim Tours, Islamic China Tours, China Muslim Holidays, China Halal Tours.. Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://www.islamichina.com/lanzhou/lanzhou-history.htmlLanzhou, Gansu Province, China - Roam China with us today!. (n.d.). China City Guide, China Travel Service - Roam China with us today!. Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://www.roamchina.com/city_guides.php?city_id=57Nance, A. (n.d.). Lanzhou Niu Rou Mian - Baltimore Ethnic foods | Examiner.com. Welcome to Examiner.com | Examiner.com. Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://www.examiner.com/article/lanzhou-niu-rou-mian Niu Rou Mian (Spicy Beef Noodle Soup) | Noodle Fever. (n.d.). Noodle Fever. Accedé le 24 mai, 2013, à partir de http://www.noodlefever.com/2010/01/niu-rou-mian-spicy-beef-noodle-soup.htmlPar: Bethany

MusicLa musique dans Lanzhou Chine est très zen et relâchant c'est presque comme une berceuse ou comme quelque chose qui est agréable d’écouter. D'ordinaire il coule très doux mais quelques types ont un sens de fête et joyeux. L'orchestre chinois traditionnel est composé de quatre parties; inclinées des ficelles, les ficelles arrachées, remontent des instruments, et la percussion. L'instrument le plus populaire en Chine  est le Pipa un instrument à quatre cordes comme un Luth.  Cet instrument est utilisé en presque toute la musique chinoise.

MarchésLa plupart des marchés alimentaires dans Lanzhou Chine sont lieux pas très agréables.Ils sont salés et odeureux et remplis avec les gens qui essaie de vendre là des articles. Il y a beaucoup de viande qui est vendu dans les marchés comme le chien et comme le lapin et les poulets qui sont pour le vendre là dedans mettent en cage. Ces lieux sont mornes et mouillés. Les autres marchés plus pour famille et les touristes sont de fête et heureux avec les gens qui vendent le bonbon, les vêtements et les petits jouets.

RéférencesDestiny, the Culture of China - Music. (n.d.). ThinkQuest : Library. Téléchargé Mai 23, 2013, de http://library.thinkquest.org/20443/music.htmlTraditional Chinese music instruments - guqin,guzheng,pipa,erhu,yangqin,Konghou,sanxian,liuqin...all about strings. (n.d.). Liu Fang - virtuoso of Chinese pipa and guzheng, featured artist of Philmultic. Téléchargé Mai 23, 2013, dehttp://www.philmultic.com/home/instruments/Par: Azeya