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L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?L’indigo de pastel à travers ses procédés et ses usages
Patrick BRENAC
Le Fil Bleu, Albi, 13/05/2019
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France et International
COLORATIONN A T U R E L L E
VENTE, DISTRIBUTION, PRODUCTIONS A FAÇONExtraits colorants et ingrédients pour la teinture,
l’impression et la coloration naturelle
Culture plantes tinctoriales et production couleurs
SERVICESDosages indigotine - Evaluation solidités textile
CONSEIL – ACCOMPAGNEMENTCulture et transformation plantes et agroressources
Développement de produits et ingrédients naturels
Mise en œuvre (teinture, formulation, colorations)
Gestion de projets, marketing…
L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?Le pastel à travers ses procédés
Le pastel et les indigos naturels à travers leurs usages
Un peu de chimie des indigos
L’indigo n’existe pas dans les plantes à indigo!
NH
OH
NH
O
NH
OIndican
Isatan B
Indoxyle
NH
OH
NH
O
O
Indoxyle
Isatine
NH
ONHO
Indigotine
Indirubine
Pastel : autres précurseurs(Isatan C, isatan A)également
Autres composés (mineurs)
Plante à indigo Jus d’extraction, pâte de feuilles, cocagnes
Indigo naturel
Enzymes Oxygène+
Milieu alcalin
NH
O Glucuronate
NH
O Glucose
BactériesPlante
NH
O
NH
O
Indigotine(insoluble)
Dans le bain de teinture
NH
O–
NH
O–
Réduction :- Chimique (hydrosulfite, thiourée)- Sel métallique (sulfate de fer)- Composés naturels (fructose, glucose, quinones) isolés,
issus de fruits ou de plantes sèches- Bactéries réductrices
Leuco – indigo (soluble et incolore)
Fixation sur le textile
En sortant du bain :
NH
O–
NH
O–
Leuco – indigo (incolore)
NH
O
NH
O
Indigotine
Oxydation :- Oxygène de l’air- Eau oxygénée…
DU PASTEL COULEUR AU PASTEL ACTIVATEUR BIOTECHNOLOGIQUE : DES SIECLES DE CHIMIE VERTE
Premières utilisations du pastel
1500-300 av JC - Textiles de Hallstatt – teinture en cuve
➔ Différentes techniques connues très tôt
IIIe siècle – Papyrus Graecus Holmiensis→ Cuves de feuilles écrasées, fermentées puis séchées
Egypte antique – premières teintures?
Néolithique – Grotte Adaouste (13) – teinture pastel
IIe siècle – Barcelone – cuve de pastel identifiée dans teinturerie romaine
Premières utilisations du pastel
IIIe au IXe siècle – Pictes, Scoti, Britanni « hommes peints »
?
Enzymes plante+ enzymes bactéries➔Hydrolyse précurseurs+ alcalinisation➔ Indoxyle + leuco indigo
Cuve au pastel
Indoxyle + leuco indigoOxydation➔ Indigo
Teinture
Enterobacter agglomerans W6➔ Enzymes ➔Hydrolyse et transformation totale des
précurseurs ➔ Indigotine
Geobacillus pallidusUribacillus thermosphaericus
➔ Indigotine
Stockage, transport 20-30%
9-12%
100%
Bactéries réductrices :Clostridium isatidisGeobacillus pallidusUribacillus thermosphaericusBacillus thermoamylovorans➔ Alcalinisation nécessaire
Cuve au pastel
Leuco indigoOxydation➔ Indigo
Teinture
0 0 0
34 34 35
46
50 49
40
30
21 22
26
46
50
55
60
6871
77
81
86
81
70
18
10
31 0 0 0 0
4
10 11 11 12
23
34
46
78 77
68
49
31
2
9
34
23
118 9 9
7 7 7 86
3 2 1 0 0 0 01
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
No
mb
re d
'in
dig
ote
ries
NOMBRE D’INDIGOTERIES DE GUADELOUPE ET MARIE-GALANTE
Marie-Galante
Guadeloupe continentale
Bactéries réductrices :Clostridium isatidisGeobacillus pallidusUribacillus thermosphaericusBacillus thermoamylovorans
Cuve au pastel
Cuve d’indigo au pastel
Leuco indigoOxydation➔ Indigo
Teinture
Production historique très faible
Cuve au pastel
Cuve d’indigo au pastel
Cuve à l’indigo de pastel?
Leuco indigoOxydation➔ Indigo
Teinture
Bactéries réductrices :Clostridium isatidisGeobacillus pallidusUribacillus thermosphaericusBacillus thermoamylovorans
Plus grosse production de l’histoire… en 2005
Réduction : - Chimique (hydrosulfite, thiourée)- Sel métallique (sulfate de fer)- Composés naturels (fructose,
glucose), sirop de dattes, bananes, henné…
- Bactéries réductrices
Cuves XXe siècle
Leuco indigoOxydation➔ Indigo
Teinture
Indigo poudre ou pâte Pastel RenouéeIndigos tropicaux
(tinctoria, suffruticosa…)
Cuves « rapides »Cuves lentes
Réduction : - Chimique (hydrosulfite, thiourée)- Sel métallique (sulfate de fer)- Composés naturels (fructose,
glucose), sirop de dattes, bananes, henné, garance…
- Bactéries réductrices
Cuves XXe siècle
Cuves XXIe siècle?
Leuco indigoOxydation➔ Indigo
Teinture
Indigo poudre ou pâte Pastel RenouéeIndigos tropicaux
(tinctoria, suffruticosa…)
Cuves « rapides »Cuves lentes
L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?L’indigo de pastel à travers ses procédés
L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?L’indigo de pastel et les indigos naturels à travers leurs usages
Applications textiles
Applications textiles
Création et crédit photos : Jeanne Faure
Indigos naturels pour
Applications textiles
L’industrialisation reste compliquée
Crédits photos et remerciements : Michèle Paschoud
Applications cosmétiques
Applications cosmétiques
Applications Beaux arts et peintures décoratives
Indigos naturels pour applications
cosmétiques, beaux arts
ou peintures décoratives
Quelles formes d’indigos
pour quelles applications?
L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?
CONCLUSION
L’indigo n’existe pas dans les plantes à indigo!
© Crédit photo : Patrick Brenac
© Crédit photo : Patrick Brenac
© Crédit photo : Patrick Brenac
© Crédit photo : Patrick Brenac
© Crédit photo : Patrick Brenac
© Crédit photo : Patrick Brenac
© Crédit photo : Patrick Brenac
L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?Un autre or bleu?
Garance
Garance
Garance
Pastel
GaudePlantes à tannins
KermèsGaude
