L’approche systémique pour le projet CAMED

Dr. Johann HUGUENINUnité Mixte de Recherche

Systèmes d’Elevage Méditerranéens et TropicauxCIRAD Département Environnements et société[email protected] 1

UMR

L’approche systémique pour le projet CAMED

Formation de Recherche Participative du projet CAMED en avril 2017

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Repères historiques sur l’approche systémique – Le systèmePendant longtemps la quête de connaissance a se faire par empirisme en cherchant desexplications simples et logiques.

S’en est suivi la méthode cartésienne caractérisée par la tentative de réduction de la complexité à ses composants élémentaires. Cette méthode est adaptée à l'étude des systèmes simples et stables constitués par un nombre limité d'éléments aux interactionsLinéaires (ex. : une cause = un effet) .

Mais la méthode cartésienne ne convient plus dès lors que l'on considère la complexité comme des systèmes ayant de nombreux éléments et interactions comme le systèmes :écologiques, économiques, sociaux, etc. Une autre approche est alors requise, fondée sur de nouvelles représentations prenant en compte l’instabilité, l’ouverture, la fluctuation, le chaos, le désordre, etc.

L’approche systémique repose sur l'appréhension concrète d'un certain nombre de concepts tels que: système, interaction, rétroaction, régulation, organisation, finalité, vision globale, évolution, etc.Un système est un ensemble d’éléments en interaction suffisamment forte pour constituer un tout qui ne peut être décrit en considérant séparément ses éléments c'est-à-dire en interaction avec un environnement.

Lire : Synthèse des travaux du Groupe AFSCET " Diffusion de la pensée systémique" à ce LIEN

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Les 3 principes systémiques

Le principe de totalité : le tout est plus que la somme de ses parties. Comprendre un système dans sa totalité, c'est dépasser l'analyse de ses éléments intrinsèques. C'est aller du système vers les individus plutôt que des individus vers le système. Le comportement des individus est une conséquence du fonctionnement du système et non l'inverse.

Le principe d'homéostasie : tout système tend à réduire les variations qu’il connaît et à les maintenir entre des limites acceptables. Un système ouvert possède des mécanismes de régulation qui lui permettent de se maintenir dans un état stable, en toutes circonstances, même lorsque l’environnement change. Ces régulations permanentes permettent au système de survivre et de se maintenir. Leur fonctionnement est une action en retour vis-à-vis d’un facteur interne ou externe. Elles sont, la plupart du temps, implicites dans les systèmes que nous abordons.

Le principe d'équifinalité : La structure actuelle des interactions d’un système explique mieux son fonctionnement que l’histoire du système. En fonction de ce principe, ce n’est pas tant la recherche des causes antérieures qui aidera à résoudre un problème donné que la clarification des modes actuels de fonctionnement ou dysfonctionnement du système où il se produit.

La théorie sur la systémique émerge dans les années 1950de L’École de Palo Alto en Californie

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Agronomie ses approches et représentations

Agronomie systémiqueAgronomie ses approches et représentations

Agronomie systémiqueSommaire

Dr. Johann HUGUENIN - Agronome – AgroécopastoralismeDépartement Environnements et sociétés UR Système d’élevage

Avec la collaboration du Dr. Nathalie LamantaAgronome – Agroforestier UMR Systèmes

Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux

Mission à Briska, Université M.Khider / avril 2015

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Loi du minimum ou des facteurs limitants 1850 Justus von Liebig

Période de l’empirisme raisonné

"Le Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs"Olivier de Serres (1600)

1ère révolution agri moderne 18e siècleSystème sans jachère Prairie Cult. Fourragère

Période de production de connaissance analytiques (linéaires)

La systémiquede l’agriculture à l’agronomie

Doré & al., 2008 ; Malassis L., 2004 ; Mazoyer & Roudart, 2004

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Fertilisation

Sélection/Génétique

Traitement phytosanitaire

Traitement herbicide

Une approche mécaniste linéaire de l’agriculture

De l’agriculture à l’agronomieL’agriculture vue par de nombreuses disciplines

Agriculture = champs d’application Lien direct

1 tech. = augmentation du rendement

Milleville, 2007 ; Robin & al., 2007

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Stratégies des agriculteurs

Actes techniques

Milieu biophysique

ProductivitéRendement

PlantesEspèces / variétésPopulation

Climat

Relations indirectes & interactionstechniques rendements

L’agronomie devient une Science intégrée

Étude globale de l’ensemble fonctionnel : peuplement végétal x sol x climat x les interventions humaines…

Système de cultureComplexité processus

De l’agriculture à l’agronomie

Doré & al., 2008

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Plante

Climat solÉtude duPeuplementVégétal en vued’une Production

2ème niveau

Dimension espaceÉtude des assolements

Dimension tempsÉtude des successionsde cultures

Étude des systèmesde cultures

3ème niveau

1er niveau

Sebillotte, 1990, 1991

Des approches systémiques en agronomiePour les cultures

ITK Itinéraire technique

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Des approches systémiques en agronomie

S’intéresser aux liens entre les actes techniquessuccessifs sur une parcelle

Système de culture : ensemble de modalités techniques mises en œuvresur des parcelles traitées de manière identique ;

Le système de culture se caractérise par :La nature des cultures et leur ordre de succession, etpar les itinéraires techniques appliqués à chacune deces cultures

Sebillotte, 1990, 1991 ; Meynard, 2001

Itinéraire technique :ensemble des actes techniques mis en œuvre sur uneparcelle pendant un cycle cultural

Itinéraire technique ; Système de culture

10Meynard, 2001

• Les différentes techniques agissent sur les mêmes caractéristiques du milieu (1 technique joue sur plusieurs caractéristiques du milieu ; 1 caractéristique du milieu est influencée par plusieurs techniques)

Origine des liens


Itinéraire technique ; Système de culture

• Les actes techniques résultent de décisions prises par un agriculteur en fonction de ses objectifs, contraintes, moyens disponibles(ex: choix de plusieurs techniques en fonction d’un même objectif de qualité; choix d ’une technique après observation du résultat des précédentes…)

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surtout sur : Monoculture céréalière & Vache laitière en station/labo, hors contexte

Travaux de recherche guidés par la productivitéLoi agricole (fr.) 1966 – 1er quota UE en 1984 (PAC)

Étude analytique ex. arrières effets

Au Xxe s les recherchent agricoles étaient en Fr.

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Vers des approches systémiques en agronomie

Des techniques aux pratiques 1

« Illusion techniciste » (Milleville, 2007)Développement conçu comme un changement techniqueTransfert de technologie / adoption de paquets technologiquesSans tenir compte des processus écologique et facteurs humains

Nombreux échecs des projets de développement conçus comme des transferts de technologies

Dans des pays du sud / en Europe au dessus de 1.500 m d’altitude

Progrès des sc. & tech. « maître de la nature » ! ???

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Des techniques aux pratiques 2

Révision des modalités de développement en prenant en compte :

• Le point de vue des agriculteurs, véritables acteurs du développement,

• Leurs stratégies, leurs objectifs,

• Leurs pratiques et savoirs.

Robin & al., 2007.

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Des approches systémiques en agronomieDes techniques aux pratiques 3

Intégrer les acteurs dans l’étude des processus de production

Cela amène à passer de l’étude des techniques à l’étude des pratiques

on connaît les projets par les pratiques, on comprend les pratiques par les projets

Landais & Balent, 1993

Les techniques = ensembles ordonnés d’opérations ayant une finalité de production

Les pratiques sont des techniques mises en œuvre par des acteurs

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Système FourragerFlux de biomasses,Ecologie du paysageComportement alimentaireDynamique spatiale

Vacher / FamilleRéseaux sociaux

Niveaux de décisionsBesoins

Projet – ObjectifStatut - Revenus

Éleveur

TroupeauAnimaux espèces

RacesEffectifs

CompositionsDynamique,Productivité

StructureProductions primairesUtilisation par l’animalÉvolutions fluctuations

Temps rond et long

Territoire

Organisation FoncièreGestion de L’espace

Stratégie dedéplacements

Pratiques soinsProductionsmultiples du

cheptel et valorisation

Approches systémiques en Elevage - pastoralismeSystème d’élevageSchéma de base d’un système d’élevage en trois pôles principaux en interaction dans son environnement biophysique et socioéconomique.

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Parcelle : Ingestion, entretien, dynamique floristique

Elevage/Exploitation: Alimentation du bétail, profil de pâturage

Gestion collective : Adéquation des fonctions, lot de bétail et secteur de pâture, cohésion/ divergence dans la transition des modes d’élevage

Aménagement : Usages multiplesExternalité / aménité

Convergence dans les réseaux socioprofessionnels

Niveaux d’organisation - Objectifs de Gestion


Structure hiérarchique en système d’élevage herbager

Approches systémiques en agronomie/élevage

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Approches systémiques en agronomie/Elevage

S y s tS y s t èè m e d e p r o d u c t i o nm e d e p r o d u c t i o nLe système de production est un ensemble constitué du :

a) système de décisionb) système de mémorisation & informationc) système opérant

Brossier, Vissac, Le Moigne, 1990

Considérer l’exploitation, le système de production

comme un système piloté

Et l’agriculteur comme un piloteBrossier, Vissac, Le Moigne, 1990

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Approches systémiques en agronomie/Elevage

S y s tS y s t èè m e d e p r o d u c t i o nm e d e p r o d u c t i o nCombinaison entre terre, forces et moyen de travail à des fins de production végétale et/ou animale,

commun à un ensemble d’exploitations

F a r m i n g S y s t e mEnsemble d’activités interconnectées qu’un agriculteur ou une famille agricole pilote en fonction de ses objectifs ou projets et en fonction des données et contraintes environnementales, évolutives, économiques, techniques et culturelles.

FS fait partie de système englobant tels que les agrosystèmes et la société locale / FS s’applique à différentes échelles : exploitations, localité, région.

Pearson et Ison, 1987

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Situation physiquetemp., pluvio., pédo., relief…

Situation biologiqueFaune, flore, formation végétale, biodiversité…

Situation AnthropiqueActivités et Pratiques

de l’homme, des sociétés,…


Dixon & al., 2001 ;Jouve, 1988 ;Mazoyer, 2002 ; Pearson et Ison, 1987.En ligne, à lire in ‘lesmots de l’agronomie’D’Hubert Cochet à ce LIEN

S y s tS y s t èè m e s a g r a i r e sm e s a g r a i r e s

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Système en interactions entre :Un système bio-écologique (Milieu naturel) dans son espaceet un système socio-culturel (société)à travers des pratiques issues notamment des techniques

S y s tS y s t èè m e s a g r a i r e sm e s a g r a i r e s

Brossier & al., 1990Sebillote, 1994

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L’ approche Systèmes Agraires & ses niveaux

Unités d’analyse du champ à la régionde Bonneval L., 1993

Niveau

1. Champ/parcelle

2. Exploitation

3. Village

4. Sous-région

Unité d’analyse

a. Système de culture

b. Systèmes d’élevage

Système de production

Syst. Prod. VillageoisSystème agraire terroir

Syst. Prod. Sous régionalSystème agraire petite région

Étude

a. Sols, histoire agroécologieCultures/adventices/ populations d’insectes, micro-climat

b. Aussi : troupeaux, conditions depâturage

Moyens et méthodes de Production y compris le Travail non agricole. Histoire récente. Modifications passéesdu capital et de l’usage des tech.Bilan travail – Budget familial

Gestion des ressources naturellesÉvaluation foncière. Climat,Végétation, morphologie, etc.Maîtrise sociale des ressourcesNaturelles et de l’eau

id. mais à une échelle de 10.000 ha et plus

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L’ approche Systèmes Agraires & ses niveauxSystèmes agraires – Agricultural Systems - Echelles

Niveaux

Zones agroclimatique

Région

Petite région

Village

Exploitation agricole(dont activités extra agricoles)

Parcelles

Troupeau

déf. Francophone déf. Anglophone

Agroécosystème agroecosystem

« agrarian system »

Système agraire agricultural system

Système de production farming system(incl. off-farm system)

Système de culture cropping systemSystème fourrager forage system(dont système d’affouragement) (incl. Forage feeding system)

Système d’élevage livestock production system

de Bonneval L., 1993

Les niveaux peuvent s’imbriquer entre eux suivant les questions traitéesLe principe : identifier les niveaux et en tenir compte dans chaque terrain

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Agronomie et environnement :rupture dans les finalités et les méthodes

Nouvel enjeu pour l’agronomie :produire sans mettre en péril les capacités productives du milieu, sans hypothéquer l’état et le renouvellement des ressources naturelles – Résilience des systèmes - Agroecology

Robin & al., 2007

Holling, 1996Ison & al., 2006

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Repères sur le concept de "système d’élevage"Il recouvre une approche holiste pour appréhender une globalité, dans sa complexité et les problèmes rencontrés par les acteurs du terrain. Ce terme a émergé les années 1980 (Berthet-Bondet, Bonnemaire, Bourbouze, Brunschwig, Caron, Darré, Dedieu, Gibon, Deffontaines, Hubert, Ingrand, Landais, Lhoste, Milleville, Teissier, Vissac…).

Ce terme est centrée sur la gestion des processus de production, un système d'élevage est un ensemble d'éléments en interaction, organisés par l'homme dans le cadre d'une activité d'élevage visant à obtenir des productions variées (lait, viande, cuirs et peaux, travail, fumure...) ou à atteindre tout autre objectif. Par (Lhoste, 1984 ; Balent et Gibon, 1987 ; Bonnemaire, 1987 ; Landais et Bonnemaire, 1996). Il peut être représenté comme un système de relation basé sur trois pôles en triptyques.

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Repères sur le concept de "système d’élevage"

La zootechnie ne peut néanmoins pas prétendre à elle seule rendre compte de son seul point de vue de la réalité de l’élevage. Cette discipline analyse les relations qui s’établissent entre un peuplement animal domestique et son milieu, ce qui constitue l’objet propre assigné à la elle est assignée. Elle ne peut pas pour autant fournir seule les éléments de l’analyse des activités d’élevage, de leurs déterminants, de leurs résultats, des conditions et des modalités de leur évolution. Elle doit donc s’associer à d’autres disciplines pour obtenir une lecture holistique.

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un système d’élevage est « un ensemble d’éléments en interaction dynamique organisépar l’homme en vue de valoriser des ressources par l’intermédiaire d’animaux domestiques»(Landais et al., 1987). Le système d’élevage naît donc d’un projet humain, qui en délimitel’extension, en mettant en relation les éléments qui le composent et en l’organisant à plusieursniveaux.

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Repères sur le concept de "système d’élevage"L’étude d’un système d’élevage est par nature interdisciplinaire à laquelle le zootechnicien doit néanmoins et nécessairement participer : d’une part, parce qu’il y apporte une contribution essentielle ; d’autre part parce que c’est à ce niveau qu’apparaissent les éléments qui lui sont indispensables pour orienter et finaliser sa problématique propre. Ce concept se définit par référence à un centre de décision. Il revêt par là un caractère opérationnel évident pour le développement, conformément à la finalité ultime de la connaissance zootechnique : améliorer le niveau de satisfaction des objectifs poursuivis par l’homme au travers de l’élevage.

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Système qu’il faut aussi percevoir aussi dans une dynamique, une trajectoire (d’où les flèches dans le schéma précédent). Les représentations en «triangle» doivent aussi être perçues sur un plan diachronique.

La problématique à ce système est de comprendre les modalités pour atteindre une finalité.

La question principale porte donc sur le processus à travers lequel vont s’élaborer les productions et remplir les fonctions attendues à partir des ressources disponibles.

«Etudier le fonctionnement d’un système d’élevage, c’est étudier la manière dont est assuré ce processus au cours du temps et les transformations que cela entraîne sur la structure du système lui-même et sur son environnement » (Landais, 1992).

A lire :- Système fourrager/Système d’Elevage de J. Huguenin, 2008 à ce Lien pages 51-71- L'élevage en mouvement: Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores de

Dedieu et al., 2008, présentation à ce Lien, disponible auprès du projet CAMED

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Organisation complexe

pour l’utilisation des terrains, dépend :

- de la structure de l'espace pastoral

- et de l'attente du troupeau

Systémique & Elevage Agropastoral


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Graminées, autres herbacées / ligneux : Feuilles, fruits ligneux

Végétation en croissance ou sèche.

Productions végétales fluctuantes suivants:

saisons, années & diversité des terrains

Fluctuations non contrôlable par l'éleveur

Systémique & Agropastoralisme = utilisation végétations diverses

Daget & Godron, 1995

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Vue phytoécologique

Vue de l’animal sur l’offre

de la végétation

Vue de l’éleveurOrganisation du pâturageConduite du troupeau


Les types de lotsFemelles reproductions

gestantesallaitante

Mâles reproducteurs

Jeunes sevrés M ou F

Jeunes en croissance M ou F

Jeune F pour la reproduction

Engraissement M ou F

Animaux de réforme…

Évènements pratiquesMise basMonte / lutteFlushing

SteamingProphylaxieTonteSevrageTriAllotementAllocation

dans le territoire…

Évolution des végétations au cours des saisonsSuivant le relief, les expositions, les terrains et les modes d’usages

MeadowGrasslandPastureRangeland…

Carte - parcellaire

Systémique & Agropastoralisme Outils de représentation du système de pâturage

CalendrierIntégré

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L'analyse de l'organisation et l'utilisation de leur

espace fourrager permet d'apprécier :

1) le système d’exploitation du territoire

2) l'adéquation entre le temps court de l'alimentation et

le temps long du maintien du milieu et des ressources

Un couvert végétal ne devient ressource que s'il est consommé par un animal

Hubert, 2004


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Documents

L’approche systémique pour le projet CAMED