Le Baromètre · « Utilisateur Autorisé » : toute entité qui reçoit un exemplaire de la Publication de la part de Checkpoint Systems ou de The Smart Cube, après approbation

Le Baromètre mondiaL du VoLdans Le CommerCe et La distriBution

Nouve

au

Le Baromètre

www.GlobalRetailTheftBarometer.com

2014-2015

Nouve

au

Le Baromètre

2014-2015

w w w. G l o b a l R e t a i l T h e f t B a r o m e t e r . c o m


Ce rapport est disponible en : Anglais, Espagnol, Français, Allemand, Italien, Portugais, Polonais, Russe, Turque, Chinois et Japonais

“Baromètre mondial du vol dans la distribution 2014-2015”Première édition : Novembre 2015 Auteur ©: The Smart Cube

Edition ©: Checkpoint Systems, Inc. 101, Wolf Drive Thorofare, NJ 08086 USA

Le BaromètreNouve

au


Pour participer à l’étude 2015-2016, Merci de vous enregistrer sur :


« Utilisateur Autorisé » : toute entité qui reçoit un exemplaire de la Publication de la part de Checkpoint Systems ou de The Smart Cube, après approbation préalable de Checkpoint Systems.

« Publication » : la présente publication intitulée « Baromètre mondial du vol dans le commerce et la distribution 2014-2015 ».

La publication est protégée par copyright.

L’origine de la Publication devra être mentionnée dans toute publication utilisant les données de la Publication, ou dans tout matériau qui reproduit des parties de la Publication. Ceci devra être indiqué par les mots « Auteur © : The Smart Cube, Edition © : Checkpoint Systems (2015) ; tous droits réservés », écrits en toutes lettres. Cette mention ne devra pas être supprimée de la Publication.

Aucune partie de la présente Publication ne pourra être reproduite, conservée dans un système d’extraction de données, ou transmise sous quelque forme ou par quelque moyen que ce soit, sans autorisation écrite préalable de Checkpoint Systems, ni être diffusée par ailleurs avec une reliure ou une couverture d’une forme autre que celle sous laquelle elle est publiée et sans une condition similaire.

Les exemplaires de la Publication sont remis aux Utilisateurs Autorisés à titre gratuit et cette diffusion ne se fait que pour informer les Utilisateurs Autorisés.

Checkpoint Systems comme The Smart Cube ne donnent aucune garantie et excluent expressément toute garantie, que celle-ci soit expresse, implicite, légale ou autre, notamment quant à l’adéquation de la présente Publication à un objectif particulier.

Ni Checkpoint Systems, ni The Smart Cube, ni aucune autre partie ayant participé à la préparation et/ou à la livraison de la Publication, ne saurait être tenu responsable de quelque réclamation, dommage ou perte que ce soit, y compris, sans que cela soit limitatif, s’agissant de dommages-intérêts directs, indirects, compensatoires, consécutifs, accessoires, spéciaux, immatériels et/ou exemplaires pouvant découler de l’utilisation de la Publication.

Une étude sur le coût du vol de marchandises et sur la disponibil ité marchandises dans la distr ibut ion dans le monde

Avant-propos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Introduction par Ernie Deyle . . . . . . . . . . . 7

A propos du rapport . . . . . . . . . . . . . . . 11

Partie I : Le rapport mondial . . . . . . . . . . 17

Partie II : Europe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Partie III : France . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

TABLE DES MATIèRES

Nouve

au

Le Baromètre

5

BIEnvEnuE dAns lE nouvEAu BARomèTRE mondIAl du vol dAns lE CommERCE ET lA dIsTRIBuTIon

Pour la 14e année, Checkpoint publie une étude détaillée sur la situation de la démarque inconnue et du vol, partie intégrante de notre engagement permanent à aider les distributeurs à comprendre les défis liés à la disponibilité marchandise et à disposer du bon produit, au bon endroit, au bon moment.

Même après 14 ans, le Baromètre mondial du vol dans le commerce et la distribution reste la seule étude statistique sur le vol à l'échelle mondiale. Nous poursuivons notre partenariat avec The Smart Cube, un leader mondial dans le domaine de la recherche et l'analyse personnalisées ainsi qu'avec Ernie Deyle, un professionnel de grande expérience, dans le but de proposer une vision encore plus exhaustive des tendances de la démarque inconnue. Cette année, nous apportons des données régionales et mondiales agrégées supplémentaires, comprenant 11 tendances à l'échelle nationale, et nous avons intégré une analyse interannuelle des personnes interrogées pour obtenir une meilleure vue d'ensemble. Les résultats reposent sur une combinaison d'enquêtes en ligne complétées par des décideurs clés dans le secteur du commerce et de la distribution dans ces pays et d'entretiens approfondis avec des responsables du secteur.

Selon le rapport, le coût de la démarque inconnue s'élève à 123,39 milliards de dollars pour les distributeurs du monde entier. Sur la base des réponses des personnes interrogées communes ayant participé aux enquêtes de l'an dernier et de cette année, la démarque inconnue mondiale est passée de 0,94 % en 2013-2014 à 1,42 % en 2014-2015.

Les entretiens ont permis d'identifier en partie les principales raisons de cette augmentation. Citons notamment la situation économique défavorable, le taux de chômage élevé et la faible confiance des consommateurs, ainsi que l'augmentation du vol interne et/ou d'erreurs d'exploitation et le développement constant des stratégies de vol externe.

Les responsables du commerce et de la distribution ont indiqué qu'ils accordaient davantage d'attention à la gestion de la démarque inconnue et à la formation du personnel, parce que s'ils reconnaissent que la prévention des pertes a un coût, elle représente aussi un retour sur investissement considérable. Comme l'an dernier, de nombreux responsables du commerce et de la distribution ont évoqué le développement de programmes conjoints avec des fournisseurs de solutions technologiques et des fournisseurs de marchandises en vue de réduire la démarque inconnue et les coûts.

Avec la distribution multi-canale, le diable se cache dans les données. C'est pourquoi les distributeurs recherchent des méthodes optimisées pour l'évaluation et le contrôle de la démarque inconnue, des ruptures de stocks et du gaspillage en temps réel afin de s'attaquer aux pertes en les considérant comme des « pertes totales ». À cet égard, ils savent qu'il est nécessaire de mettre en œuvre de nouvelles approches technologiques pour s'adapter aux besoins exigeants du marché.

George Babich

George BabichDirecteur généralCheckpoint Systems

Introductionpar Ernie Deyle

2014-2015


Nouve

au

Le Baromètre

2014-2015




Nouve

au

Le Baromètre

8

Cette nouvelle étude inaugure un nouveau processus d’analyses permettant d’améliorer les données nécessaires

aux responsables des préventions des pertes à travers le monde. Le nouveau système d’analyse apporte des données qui leur permettront de gérer plus efficacement leurs programmes de prévention des pertes.

Cette étude, qui fait référence, nous montre que nous devons évoluer, nous adapter et anticiper les événements changeants qui influencent notre secteur, tant au niveau mondial que local, qu'il s'agisse des boutiques traditionnelles ou des boutiques en ligne.

Traditionnellement, le secteur du commerce et de la distribution est l'un des secteurs d'activité pour lesquels les données recueillies sont les plus abondantes. Malheureusement, cette « abondance » de données ne s'accompagne pas d'une mise à disposition rapide de celles-ci ni d'une utilisation appropriée des informations disponibles. Cela dit, la principale difficulté réside dans l'incapacité à isoler et à quantifier les informations sur les actions et techniques qui permettront d'engranger de meilleurs résultats et de répercuter ceux-ci sur le bilan financier.

Plus que jamais, en tant que représentants de ce secteur, nous avons besoin d'informations concrètes et pertinentes afin d'évaluer correctement les performances, d'identifier les tendances de risque et de faire un meilleur usage de nos coûts, outils, solutions et partenaires, en raison des contraintes financières.

Comme nous le savons tous, lorsque la situation économique mondiale se détériore — et c'est le cas déjà depuis sept ans —, les distributeurs sont les premiers à en ressentir les effets. Les résultats de cette année laissent entrevoir des chiffres de rentabilité en berne et un secteur dont les performances sont mises à mal à cause de la démarque inconnue. Le taux de démarque inconnue en 2014-2015 s'élève à 1,42 %, contre 0,94 % en 2013-2014.


18*Marchés

verticaux

7Détériorations

3 Améliorations

1 Aucun

changement

* Données portant sur 18 marchés verticaux, mais seules les données comparables de 11 marchés sont disponibles

9

Introduction

%Cette année, le GRTB a recueilli les données d'un chiffre record de 18 marchés verticaux du secteur du commerce et de la distribution – dont onze présentaient des données comparables. Sur ces onze marchés verticaux comparables, sept ont enregistré une détérioration de leurs performances et trois ont observé une amélioration (un marché vertical n'a pas connu de changement).

Le secteur du commerce et de la distribution classe toujours les pertes dans quatre grandes catégories – internes, externes, fournisseurs et administratives. Les vols externes ont toujours été présentés comme la première cause de pertes par les enseignes participant à l'étude. Cette année, les distributeurs interrogés ont pour la première fois signalé le vol interne comme étant la principale cause de pertes au niveau mondial. Par rapport à l'an dernier, le vol interne est passé de 28 % à 39 % tandis que le vol à l'étalage a connu un léger repli, passant de 39 % à 38 %. La fraude due aux fournisseurs a baissé de 13 % à 7 %, et les pertes administratives sont passées de 21 % à 16 %.

Au cours des prochains mois, nous collaborerons avec les principaux partenaires ayant pris part à cette enquête ainsi qu'avec le secteur du commerce et de la distribution en vue de définir notre stratégie d'optimisation. Nous serons ainsi à même d'offrir une expertise précieuse, susceptible d'être utilisée pour la prise de décisions visant à améliorer la capacité du secteur à consolider ses performances et à atténuer les risques.

Démarque

inconnue

1,42%

20132014

20142015

0,94%

SHOPPING

Nouve

au

Le Baromètre


2014-2015


À propos du rapport

Nouve

au

Le Baromètre

1212

Région Pays

Asie Pacifique (APAC) Australie, Chine, Hong Kong, et Japon

EuropeAutriche, Belgique, Finlande, France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Norvège, Pologne, Portugal, Russie, Espagne, Suède, Suisse, Turquie et Royaume-Uni,

Amérique Latine Argentine, Brésil, et Mexique

Amérique du Nord Etats-Unis


Le GRTB – Baromètre mondial du vol dans le commerce et la distribution – est une étude sur les pertes subies en raison de la démarque inconnue pour le secteur du commerce et de la distribution à l’échelle mondiale. Outre l'identification de tendances en matière de démarque inconnue au niveau mondial et régional, le rapport de cette année présente également des tendances au niveau national pour onze pays sélectionnés sur les 24 pays étudiés dans le cadre de l'étude.

■ l'éTudE

Ce rapport a pour objectif de mieux cerner les taux de démarque inconnue dans quatre régions clés, couvrant 24 pays, ainsi que les raisons de la démarque inconnue et les mesures prises pour empêcher ces pertes.

Les principaux points de données fournis :• Le taux moyen de démarque inconnue (en pourcentage) pour le secteur du

commerce et de la distribution• Les raisons de la démarque inconnue : part en pourcentage du vol interne,

du vol à l'étalage, des vols commis par les fournisseurs et des facteurs administratifs

• Les solutions les plus utilisées pour prévenir les pertes

Ont également été apportés des éclairages qualitatifs sur les raisons de la démarque inconnue, l'adoption de solutions de prévention des pertes et l'approche adoptée en matière de prévention des pertes.

Préparé par The Smart Cube (TSC), présenté conjointement avec Ernie Deyle et financé par une subvention indépendante octroyée par Checkpoint Systems, Inc., ce rapport est la plus grande enquête au monde sur la criminalité et les pertes dans le commerce et la distribution. Tous les chiffres indiqués dans ce rapport portent sur les douze mois se terminant en décembre 2014.

24Pays étudiés

Vol interne

Vol à l'étalage

Fraude des fournisseurs

Pertes administratives

Sources de la démarque inconnue

13


13

■ méThodoloGIE

TSC a mené auprès des responsables de la prévention des pertes de distributeurs situés dans les 24 pays une enquête en ligne, qui s'accompagnait d'un questionnaire détaillé permettant d'obtenir un aperçu précis sur les niveaux de démarque inconnue et des informations connexes. Des entretiens approfondis avec ces responsables et des experts du secteur du commerce et de la distribution ont également été menés afin d’obtenir des informations qualitatives concernant les défis auxquels se trouvent confrontés les distributeurs, le degré d’attention porté à la gestion de la démarque inconnue, et les raisons ayant motivé la mise en service ou non de solutions de prévention des pertes.

La base des personnes interrogées comprenait un éventail de distributeurs représentant des magasins de différentes tailles et de différents types. 203 sociétés situées dans quatre régions géographiques ont fourni des réponses pour cette étude. Ces sociétés représentaient des ventes au détail d'une valeur de 996,2 milliards de dollars dans les 24 pays réunis.

Afin de calculer la démarque inconnue et d'autres chiffres clés, les données des distributeurs individuels ont été normalisées au niveau vertical, national et régional pour éliminer tout biais lié à la présence de quelques grandes enseignes parmi celles qui ont participé au sondage. Cette modification a également été prise en compte dans les données de l'an dernier pour garantir une comparaison objective.

L’équipe de recherche de TSC – constituée d’analystes de données, de chercheurs et d’experts du secteur – a apporté des éléments de réflexion fondés sur les informations quantitatives et qualitatives recueillies. Ernie Deyle, un expert de premier plan dans la prévention des pertes, a également apporté son propre éclairage grâce à son expertise concernant les défis auxquels sont confrontés les distributeurs.

■ lEs donnéEs

Outre l'étude de données internationales et régionales, le rapport fournit également des données nationales pour onze pays répartis dans les quatre régions. Les chiffres de la démarque inconnue figurant dans le rapport sont basés sur les prix de vente au détail. Certaines données qualitatives et quantitatives, telles que la population des pays, le nombre de ménages et le chiffre d’affaires, ont été obtenues et calculées à partir de diverses sources secondaires, incluant le FMI, les sites Internet de statistiques nationales des différents pays concernés, et les « données et statistiques mondiales sur le commerce et la distribution » publiées par Euromonitor International, les associations sectorielles, et les articles d’information de publications réputées et crédibles. La devise utilisée pour indiquer toutes les valeurs figurant dans le rapport est le dollar américain (USD). Les taux de conversion monétaire sont fournis aux pages suivantes. Ceux-ci ont été utilisés chaque fois que les réponses reçues étaient formulées dans des devises autres que le dollar américain.

■ lEs CIRCuITs dE dIsTRIBuTIon

Afin d’assurer une juste représentation et d'éliminer tout biais dans les réponses et les chiffres communiqués, il a été inclus dans l'étude un éventail de distributeurs.

Les circuits de distribution

• Boutiques Textile

• Magasins de produits de beauté

• Commerces de proximité

• Grands magasins

• Magasins discount

• Magasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménagers et multimédias

• Stations-service

• Magasins de bricolage et de jardinage

• Hypermarchés et très grandes surfaces

• Bijoutiers et horlogers

• Autres distributeurs non alimentaires

• Animaleries

• Pharmacies et parapharmacies

• Magasins d'articles de sport

• Supermarchés et distributeurs alimentaires

• Grandes surfaces

• Magasins de jouets et de jeux

• Clubs-entrepôts

Nouve

au

Le Baromètre

14

■ lEs quEsTIonnAIREs

Les questionnaires ont été envoyés aux responsables de la prévention des pertes de 24 pays, dans 13 langues différentes. Il a été garanti aux distributeurs la confidentialité de leurs réponses. Il y avait deux questionnaires différents – en ligne (couvrant les informations quantitatives) et téléphonique (comprenant les éléments d’analyse qualitatifs).

■ ConvERsIons monéTAIREs

Pour les distributeurs déclarant les produits de leurs ventes dans des devises autres que le dollar américain, les conversions monétaires suivantes ont été utilisées. Il s'agissait des taux de change moyens pour l'année 2014.

Pays Conversion monétaire(en usd)

Argentine (ARS) 8,09627

Australie (AUD) 1,10941

Autriche (EUR) 0,75354

Belgique (EUR) 0,75354

Brésil (BRL) 2,34749

Chine (CNY) 6,14316

Espagne (EUR) 0,75354

Finlande (EUR) 0,75354

France (EUR) 0,75354

Allemagne (EUR) 0,75354

Hong Kong (HKD) 7,75438

Italie (EUR) 0,75354

Japon (JPY) 105,83462

Mexique (MXN) 13,29847

Pays-Bas (EUR) 0,75354

Norvège (NOK) 6,29978

Pologne (PLN) 3,15081

Portugal (EUR) 0,75354

Russie (RUB) 38,49090

Suède (SEK) 6,85865

Suisse (CHF) 0,91496

Turquie (TRY) 2,18641

Royaume-Uni (GBP) 0,60720

Etats-Unis (USD) 1,00000

15


15

■ GlossAIRE dE TERmEs Clés

* Utilisée dans le contexte de la démarque

Démarque inconnue

La « démarque » ou la « démarque inconnue » est une mesure importante, largement utilisée en comptabilité, qui reflète la différence entre le produit des ventes que l’entreprise devrait avoir perçus (sur la base de l’inventaire et des achats) et le montant réellement perçu. La démarque inconnue est en grande partie due aux vols commis dans les magasins ; un éventail très divers d’erreurs de traitement, de défaillances comptables, d’erreurs tarifaires et de mauvaises pratiques de gestion des stocks contribue également à ces pertes. • Les règles comptables et les méthodologies déclaratives, les politiques d’entreprise,

les structures fiscales et autres pratiques internes ont une incidence sur la « démarque inconnue déclarée ».

• La démarque inconnue est indiquée en pourcentage du chiffre d’affaires.

Coût de la criminalité / du vol

• Le « coût de la criminalité / du vol » prend en compte le coût supporté par les distributeurs dû à la démarque provenant du vol à l’étalage, du vol interne, de la fraude fournisseurs, ainsi que les dépenses en solution de prévention des pertes.

• Ce coût ne comprend pas le coût de la démarque provenant des pertes administratives et non criminelles.

• Les données sont fournies en tant que pourcentage des ventes.

Amélioration * L’ « amélioration de la démarque inconnue » signifie que le taux de démarque a diminué sur la période 2014-2015 comparé à la période 2013-2014

Like-for-Like analyse « Like-for-like analyse » implique la comparaison des données des personnes interrogées « communes » qui ont participé aux enquêtes 2013-2014 et 2014-2015.

Détérioration * La « détérioration de la démarque » signifie que le taux de démarque a augmenté sur la période 2014-2015 comparé à la période 2013-2014.

Dépenses en matière de

prévention des pertes

• Les « dépenses en matière de prévention des pertes » signifient le montant consacré par les distributeurs à l’achat et à la mise en place de solutions de prévention des pertes pour réduire la démarque.

• Les données sont indiquées en tant que pourcentage des ventes. • Les solutions de prévention des pertes sont généralement de deux types :

– Au niveau du produit – les solutions utilisées pour protéger les produits, par exemple les spider wraps, les câbles sécurisés et les étiquettes et macarons.

– Au niveau du magasin – les solutions utilisées pour prévenir du vol au niveau du magasin, par exemple les systèmes de vidéo-surveillance, le contrôle d’alarmes et les agents de sécurité.

Personnes interrogées “communes”

• Les personnes interrogées « communes » sont les répondants qui ont participé aux enquêtes sur les deux années, c’est-à-dire 2013-2014 et 2014-2015.

• Pour comparer d’une année sur l’autre des données équivalentes, seules les réponses provenant des personnes interrogées « communes » ont été prises en compte.

pp • «pp»pointdepourcentage—C'estladifferencearithmetiqueentredeuxpourcentages

2014-2015


2014-2015



Le rapport mondial

Nouve

au

Le Baromètre

Nouve

au

Le Baromètre

1818

1 Les « enseignes interrogées lors des deux enquêtes » sont celles qui ont participé aux enquêtes de 2013-2014 et 2014-2015

2 Une « détérioration de la démarque inconnue » signifie que le taux de démarque inconnue a augmenté pendant la période de références (2014-2015) par rapport à la période précédente (2013-2014)

3 pp fait référence aux points de pourcentage - l'unité indiquant la différence arithmétique entre deux pourcentages

4 Une « amélioration de la démarque inconnue » signifie que le taux de démarque inconnue a diminué pendant la période de référence (2014-2015) par rapport à la période précédente (2013-2014)

Le rapport mondial

Dans le cadre de l'enquête 2014-2015, 203 enseignes interrogées dans 18 marchés verticaux du secteur du commerce et de la distribution ont signalé un taux de démarque inconnue de 1,23 %. Le coût mondial de la démarque inconnue pour les distributeurs s'élève à un montant astronomique de 123,39 milliards de dollars.

Selon les enseignes précédemment interrogées1 et ayant participé aux enquêtes de 2013-2014 et 2014-2015, la démarque inconnue est passée de 0,94 % en 2013-2014 à 1,42 % en 2014-2015.

■ démARquE InConnuE mondIAlE ET RéGIonAlE

En 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées), l'Amérique Latine a enregistré la démarque inconnue la plus élevée avec 1,55 %, suivie par l'Amérique du Nord (1,27 %), l'Asie-Pacifique (1,17 %) et l'Europe (1,05 %).

Au vu des réponses apportées par les enseignes précédemment interrogées, la démarque inconnue dans les magasins a connu une détérioration2 en 2014-2015 (par rapport à l'année précédente) dans toutes les régions, sauf en Europe. L'Amérique Latine a connu la détérioration la plus élevée (1,07 pp3), suivie par l'Amérique du Nord (0,69 pp) et l'Asie-Pacifique (0,20 pp). L'Europe a enregistré une amélioration4 marginale de 0,06 pp.

AmériqueLatine1,55 %

1

Amériquedu Nord

1,27%2

Asie-Pacifique

1,17%3

Europe1,05%4

19

Le rapport mondial

19

Démarque inconnue mondiale – par région, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

Région 2014–2015 démarque inconnue en valeur6

(milliards de dollars)

Asie-Pacifique 1,17% 39,04

Europe 1,05% 40,88

Amérique Latine 1,55% 10,8

Amérique du Nord 1,27% 36,79

Global 1,23% 123,39

Tableau 1.1

Démarque inconnue mondiale – par région, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées à 2 reprises)

Région 2014–2015(année actuelle)

2013–2014(année précédente)

détérioration ou Amélioration

Asie-Pacifique 1,11% 0,91% Détérioration

Europe 0,96% 1,02% Amélioration

Amérique Latine 1,82% 0,75% Détérioration

Amérique du Nord 1,97% 1,28% Détérioration

Global 1,42% 0,94%

Tableau 1.2

5 et 6 D'après la taille totale du marché du commerce et de la distribution des 24 pays étudiés dans ce rapport

Tandis que les stratèges du commerce et de la distribution se concentrent sur la publicité, la vente et le marketing, ces chiffres – 123,39 milliards de dollars5 de pertes dues à la démarque inconnue – leur donnent une bonne raison de reconsidérer leur point de vue.

La détérioration de la démarque inconnue peut s'expliquer par différentes raisons. Citons notamment la situation économique défavorable, le taux de chômage élevé, le manque de confiance des consommateurs, ainsi que l'augmentation du vol interne et/ou des erreurs de traitement et le développement constant des tactiques de vol à l'étalage.

Les facteurs de vols internes et externes, tels que la criminalité organisée dans le commerce et la distribution (ORC), constituent les principales raisons de l'augmentation de la démarque inconnue dans la plupart des pays. Les criminels les plus aguerris emploient des méthodes inédites pour contourner les contrôles de sécurité, comme l'échange de codes-barres UPC pour afficher des prix inférieurs lors du paiement, la falsification d'équipement de vente (par ex. claviers PIN) et la production de tickets de caisse fictifs pour retourner des produits volés en magasin. Les actes d'ORC sont perpétrés par des groupes composés de personnes remplissant

du chiffre d'affaires

(millia

rds de

dollars)$123,39

1,42%

Nouve

au

Le Baromètre

20

Trois des quatre régions ont connu une détérioration, – c’est-à-dire ont enregistré une augmentation de la démarque inconnue – en 2014-2015 par rapport à 2013-2014, tandis qu'une seule région (l'Europe) a enregistré une amélioration.

7 Une « analyse comparative » implique la comparaison de données provenant des enseignes précédemment interrogées et ayant donc participé aux enquêtes de 2013-2014 et 2014-2015

des rôles précis, comme un conducteur, un guetteur, un ramasseur, un empaqueteur et un superviseur. Ils utilisent des signes manuels, des téléphones portables, des appareils GPS et des informations en ligne pour développer et transmettre des listes de marchandises ciblées.

La précarité de l'emploi et les faibles rémunérations (par rapport aux postes à temps plein) constituent les principales raisons poussant les employés à commettre des vols dans le commerce et la distribution. Ce sont les employés en quête de petits "extras" financiers ou mécontents de leurs employeurs qui commettent généralement ce type de larcins.

Le rapport identifie quatre sources principales de démarque inconnue – les vols commis par des employés malhonnêtes, les vols à l'étalage, la fraude due aux fournisseurs et les pertes administratives et non liées à la délinquance. Il a été constaté que 87 % des distributeurs conservaient une trace de la démarque inconnue à la suite d'un vol commis par un employé malhonnête ou d'un vol à l'étalage, tandis que 75 % d'entre eux seulement effectuaient le suivi des pertes administratives et liées à la délinquance et qu'un pourcentage encore inférieur de distributeurs (70 %) traçaient la fraude due aux fournisseurs et industriels. Il a été observé dans toutes les régions que la fraude due aux fournisseurs et industriels était la moins suivie par les distributeurs.

■ démARquE InConnuE mondIAlE – PAR PAys

Parmi les dix pays présentant les taux de démarque inconnue les plus faibles, huit se situent en Europe. On compte notamment la Norvège, la Suisse, la France, la Pologne et le Royaume-Uni. Les pays aux taux de démarque inconnue les plus élevés sont le Mexique, les Pays-Bas, la Finlande, le Japon et la Chine.

Aux États-Unis, la démarque inconnue a fait perdre 36,79 milliards de dollars aux distributeurs (le montant le plus élevé à l'échelle mondiale). Suivent la Chine (26,06 milliards de dollars) et le Japon (14,90 milliards de dollars).

Parmi tous les pays pour lesquels une analyse comparative7 était possible, sept ont enregistré une amélioration de la démarque continue en 2014-2015, par rapport à 2013-2014, et dix ont connu une détérioration. Six de ces sept pays se situent en Europe. Le septième est l'Australie.

La France a enregistré l'amélioration la plus significative (0,28 pp), tandis que les États-Unis ont connu l'augmentation la plus élevée (0,69 pp).

Etats-Unis36,79 milliards de $1

Chine26,06 milliards de $2

Japon14,90 milliards de $3

Pays à plus forte démarque

21

Le rapport mondial

Démarque inconnue mondiale – par pays, 2014-2015 (toutes les enseignes

interrogées)

Pays 2014–2015

démarque Inconnue en

valeur(en milliard

de $)

Rang, en fonction du pourcentage de démarque

inconnue(1 = le plus bas

24 = le plus élevé)

Allemagne 1,08% 6,62 12

Argentine 1,00% 1,14 7

Australie 1,02% 2,44 9

Autriche 1,03% 0,77 10

Belgique 1,19% 1,23 16

Brésil 1,10% 3,89 13

Chine 1,35% 26,06 20

Espagne 1,33% 3,31 19

Etats-Unis 1,27% 36,79 18

Finlande 1,38% 0,69 22

France 0,81% 4,61 3

Hong Kong 1,05% 0,66 11

Italie 1,01% 3,91 8

Japon 1,35% 14,9 21

Mexique 1,68% 3,86 24

Norvège 0,75% 0,5 1

Pays Bas 1,48% 1,88 23

Pologne 0,88% 0,97 4

Portugal 0,90% 0,49 6

Russie 1,18% 6,17 15

Suède 1,20% 1,07 17

Suisse 0,76% 0,86 2

Turquie 1,17% 2,14 14

Royaume-Uni 0,89% 5,15 5

Tableau 1.3

Démarque inconnue mondiale – par pays, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes

interrogées à deux reprises)8

Pays 2014–2015

2013–2014

détérioration ou

Amélioration

Australie 0,96% 1,00% Amélioration

Belgique 0,90% 0,68% Détérioration

Brésil 0,84% 0,50% Détérioration

Chine 1,35% 0,87% Détérioration

Espagne 1,22% 0,97% Amélioration

Etats-Unis 1,97% 1,28% Amélioration

Finlande 1,50% 1,80% Amélioration

Italie 0,64% 0,95% Détérioration

Japon 1,00% 0,50% Amélioration

Norvège 0,75% 0,50% Détérioration

Pays Bas 1,13% 0,87% Détérioration

Pologne 1,08% 1,10% Amélioration

Portugal 0,87% 0,77% Détérioration

Suède 1,38% 0,85% Détérioration

Turquie 0,90% 1,25% Détérioration

Royaume-Uni 0,80% 1,00% Détérioration

Global 1,42% 0,94%

Tableau 1.4

8 Les données pour l'Argentine, l'Allemagne, Hong Kong, la France, la Russie et la Suisse n'étaient pas disponibles, car ces pays ne comptaient pas d'enseignes ayant participé à la fois à l'enquête de 2013-2014 et à celle de 2014-2015

Nouve

au

Le Baromètre

22

■ démARquE InConnuE mondIAlE - PAR mARChé vERTICAl

Les pharmacies/parapharmacies, les boutiques textile et les bijoutiers et les horlogers ont observé la démarque inconnue la plus significative parmi toutes les régions en 2014-2015. Un tel niveau de vol dans ces types de magasins s'explique notamment par le fait que ces distributeurs proposent des marchandises pouvant être facilement dissimulées et revendues à un bon prix, sans implications légales significatives. Les clubs-entrepôts et animaleries ont enregistré les taux de démarque inconnue les plus faibles.

Les pharmacies/parapharmacies ont connu la détérioration du taux de démarque inconnue la plus élevée (1,62 pp) en 2014-2015 (par rapport à l'année précédente). D'autres types de magasins ayant enregistré une forte détérioration de la démarque inconnue comprennent les boutiques textile (1,31 pp) et les autres distributeurs non alimentaires (0,70 pp). Les grands magasins ont enregistré une amélioration de 0,87 pp, la plus forte parmi tous les types de magasins.

La criminalité organisée (ORC), qui touche tout le secteur du commerce et de la distribution, constitue l'une des principales causes du fort taux de démarque inconnue dans les pharmacies/parapharmacies. Les auteurs de ces vols visent principalement les médicaments, les laits maternisés, les produits de soin et de beauté. Certains de ces groupes criminels mènent des opérations complexes à partir d'entrepôts en utilisant des comptes professionnels factices. Cette technique leur permet de revendre des biens volés à des grossistes, qui les revendent à leur tour aux distributeurs à qui ces biens avaient été initialement dérobés. La dextérité et l'ingéniosité déployées par les voleurs à l'étalage posent de sérieux problèmes aux distributeurs.

■ démARquE InConnuE mondIAlE - PAR sAIson

En 2014-2015, la majeure partie de la démarque inconnue s'observe pendant la saison hivernale, peu importe le pays. Ce phénomène a été constaté dans toutes les régions, sauf en Asie-Pacifique, où la démarque inconnue maximale a été enregistrée en été.

Un chiffre record de 18 marchés verticaux du secteur du commerce et de la distribution ont rapporté subir une démarque inconnue en 2014-2015, contre 17 en 2013-2014. Sur ces 18 marchés verticaux, les dix principaux représentent 87 % de toutes les personnes interrogées.

Sept marchés verticaux sur onze (pour lesquels une analyse comparative était possible) ont connu une détérioration en 2014-2015 par rapport à l'année précédente.

Boutiques textile

1,80 pp2

Bijoutiers et horlogers1,73 pp

3

Marchés verticaux à plus forte démarque

PharmaciesParapharmacies

1,99 pp1

23

Le rapport mondial

Tableau 1.5

Démarque inconnue mondiale – par marché vertical, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

Par type de distributeurs 2014–2015

Rang(1 = le plus bas

18 = le plus élevé)

Boutiques textile 1,80% 17

Magasins de produits de beauté 0,80% 3

Commerce de proximité 0,94% 5

Grands magasins 1,66% 15

Magasins discount 1,28% 12

Magasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménager et produits multimédias

0,83% 4

Stations service 1,37% 14

Magasins d'articles pour la maison 0,95% 6

Hypermarchés / Grandes surfaces 1,11% 9

Bijoutiers et horlogers 1,73% 16

Autres distributeurs non alimentaires 1,03% 8

Animaleries 0,48% 1

Pharmacies / Parapharmacies 1,99% 18

Magasins d'articles de sport 1,11% 9

Supermarchés/ Distributeurs alimentaires 1,11% 9

Grandes surfaces 1,02% 7

Magasins de jouets et de jeux 1,29% 13

Clubs-entrepôts 0,77% 2

Tableau 1.6

Démarque inconnue mondiale – par marché vertical, 2013-2014 et 2014-2015

(enseignes interrogées à deux reprises)9

Par type de distributeurs

2014–2015

2013–2014


Boutiques textile 2,04% 0,73% Détérioration

Grands magasins 1,30% 2,18% Amélioration


0,64% 0,50% Détérioration

Magasins d'articles pour la maison


Hypermarchés / Grandes surfaces 1,15% 0,67% Détérioration

Bijoutiers et horlogers 1,25% 1,20% Détérioration

Autres distributeurs non alimentaires


Pharmacies / Parapharmacies 2,22% 0,59% Détérioration

Magasins d'articles de sport 0,84% 0,88% Amélioration

Supermarchés/ Distributeurs en produits alimentaires

1,13% 1,16% Amélioration

Magasins de jouets et de jeux 1,00% 1,00% Pas d'évolution

Global 1,42% 0,94%

9 Les données pour les magasins de produits de soins et beauté, les commerces de proximité, les magasins discount, les stations-service, les animaleries, les grandes surfaces et les clubs-entrepôts n'étaient pas disponibles, car ces marchés verticaux ne comptaient pas d'enseignes ayant participé aux deux enquêtes 2013-2014 et 2014-2015

Nouve

au

Le Baromètre

24

Classement 2014–2015

Pertes estimées

1er Hiver 46%

2ème Automne 24%

3ème Printemps 18%

4ème Eté 12%

L'hiver est la saison entraînant le plus grand risque de pertes à tous les égards – vol interne via la manipulation de transactions sur les points de vente10, « free bagging11 » et vol à l'étalage dans des conditions permettant aux voleurs de dissimuler les articles volés sous des vêtements amples. En outre, la valeur des produits vendus dans certains types de magasins (comme les boutiques textile vendant des vestes d'hiver) est plus élevée en hiver que durant les autres saisons.

En hiver, le risque maximal de démarque inconnue a été observé pendant les vacances / fêtes de fin d'année, en raison de la grande fréquentation des magasins et de l'accessibilité des produits pour les voleurs potentiels. Cependant, le risque de démarque inconnue en automne et au printemps culmine pendant la période des soldes.

■ démARquE InConnuE mondIAlE – PAR souRCE

En 2014-2015, les vols commis par des employés malhonnêtes et les vols à l'étalage ont représenté 77 % de la démarque inconnue totale, contre 67 % en 2013-2014 ; ce qui correspond à 95,01 milliards de dollars de pertes pour les distributeurs.

S'élevant à 7 % et 2014-2015 et à 13 % en 2013-2014, la fraude due aux fournisseurs et industriels en a représenté la part la plus faible.

Tableau 1.7

24%

12%

18%

Pertes estimées

46%Hiver

Démarque inconnue mondiale – par saison, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

10 Point de vente11 Le « Free Bagging » est une pratique par laquelle le personnel du magasin (généralement les caissiers) aide les voleurs en plaçant des articles

supplémentaires dans leurs sacs sans les faire payer

Automne

Printemps

Eté

25

Le rapport mondial

Par rapport à 2013-2014, la part des vols commis par des employés malhonnêtes – en tant que source de démarque inconnue – a augmenté de 11 pp en 2014-2015, mais la proportion des fraudes dues aux fournisseurs et industriels et des pertes administratives et non liées à la délinquance a diminué de 6 pp et 5 pp respectivement.

En 2013-2014 et 2014-2015, le vol à l'étalage constituait la principale cause de démarque inconnue en Europe, en Asie-Pacifique et en Amérique Latine. Cependant, en Amérique du Nord, le vol commis par des employés malhonnêtes en était la principale cause pendant la même période.

Selon les distributeurs actifs aux États-Unis, la plupart des cas de vols commis par des employés ont lieu sur le point de vente (POS), les autres cas étant des vols de stocks dans des lieux tels que des entrepôts. En Amérique du Nord, les distributeurs ont recours à de nombreuses méthodes, telles que des contrôles d'antécédents des employés potentiels et des techniques de rapport d'anomalies sur les POS, afin de lutter contre le vol commis par des employés malhonnêtes.

En 2014-2015, sur tous les pays étudiés, les pertes administratives et non liées à la délinquance constituaient la première source de démarque inconnue au Royaume-Uni et au Brésil uniquement. Les vols à l'étalage et les vols commis par des employés malhonnêtes restaient les principales sources de préoccupation dans l'ensemble des marchés verticaux.

12 Le total est susceptible de différer de 100 % car les pourcentages ont été arrondis

13%

21%

28%

39%

20132014

38%

7%

16%

39%20142015

Vol interne Vol interne

Vol à l'étalage Vol à

l'étalage

Fraudes fournisseurs Fraudes

fournisseursPertes

administratives


Tableau 1.8

Source Pourcentage(2014–2015)

Pourcentage12

(2013–2014)Démarque inconnue en valeur

(en milliards de dollars, 2014–2015)

Employés malhonnêtes, vol interne 39% 28% 48,12

Vol à l'étalage 38% 39% 46,89

Fraudes fournisseurs 7% 13% 8,64

Pertes administratives et non criminelles 16% 21% 19,74

Démarque inconnue mondiale – par source, 2013-2014 et 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

Nouve

au

Le Baromètre

26

■ lEs mARChAndIsEs lEs Plus voléEs

Les produits tels que les piles, les accessoires pour portables et les produits de maquillage – faciles à dissimuler, populaires et prêts à la revente – constituent les principales cibles des voleurs. Les autres produits fréquemment volés sont les vins et spiritueux, les chaussures, le tabac, la viande fraîche et les parfums.

Dans la catégorie des produits électroniques, les téléphones portables et leurs accessoires constituent les articles les plus volés dans toutes les régions, à l'exception de l'Amérique Latine, où les Smartphones figurent au sommet de la liste.

Dans la catégorie Textile et accessoires de mode, les articles les plus volés en 2013-2014 étaient les accessoires de mode. En 2014-2015, ils ont cependant été détrônés par les chaussures.

Tableau 1.9

Marchandises les plus volées dans le monde – par marché vertical, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

Classement Textile et accessoires de mode Bricolage Electronique

Produits alimentaires et boissons

soin et beauté

1er Chaussures Piles Accessoires pour appareils mobiles Vins et spiritueux Lames de rasoir

2ème Accessoires de mode Outils électriques Tablettes Tabac Maquillage

3ème Vêtements de sport Verrous Jeux vidéos Viande fraîche Parfums et fragrances

4ème Lunettes de soleil Vis et rondelles Connectique Lames de rasoir Crèmes pour le visage

5ème Sacs à main Câbles Consommables pour la maison Fromage Déodorants

Tableau 1.10

Dépenses consacrées à la prévention des pertes dans le monde, en % des ventes totales – par région, 2014-2015 (toutes les enseignes

interrogées)

Région 2014–2015Asie-Pacifique 0,97%Europe 1,07%Amérique Latine 1,20%

Amérique du Nord 1,55%

Global 1,19%

Dans la catégorie des produits alimentaires et boissons, les vins et spiritueux sont restés les articles les plus volés dans toutes les régions, à l'exception de l'Asie-Pacifique, où le lait maternisé est l'article le plus volé. Le lait maternisé constituait le second article le plus volé en 2013-2014 au niveau mondial. Il ne figure cependant pas parmi les cinq articles les plus volés en 2014-2015.

■ déPEnsEs ConsACRéEs à lA PRévEnTIon dEs PERTEs dAns lE mondE

Trois des quatre régions ont observé une baisse des dépenses consacrées aux solutions de prévention des pertes (en pourcentage des ventes totales) en 2014-2015 par rapport à la période précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en Europe suivie de l'Asie-Pacifique.

L'Amérique Latine est la seule région à avoir observé une augmentation des dépenses consacrées à la prévention des pertes. Cette région a enregistré une des hausses du taux de démarque inconnue les plus élevées, ce qui a poussé les distributeurs à renforcer leurs systèmes de prévention.

27

Le rapport mondial

En 2014–2015, les distributeurs spécialisés en appareils électroniques / électroménager / produits multimédias ont effectué les dépenses les plus importantes en matière de solutions pour la prévention des pertes. Ces dépenses sont principalement dues à la valeur élevée et à la forte popularité de leurs produits, qui en font une cible lucrative pour les voleurs.

Tableau 1.11

Dépenses consacrées à la prévention des pertes dans le monde, en % des ventes totales – par région, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées à deux reprises)

Région 2014–2015 2013–2014 Augmentation ou Baisse

Asie-Pacifique 0,79% 0,97% BaisseEurope 0,74% 0,98% BaisseAmérique Latine 0,48% 0,41% AugmentationAmérique du Nord 0,50% 0,56% BaisseGlobal 0,65% 0,89%

Tableau 1.12

Dépenses consacrées à la prévention des pertes dans le monde, en % des ventes totales – par secteur vertical, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

marché vertical 2014–2015Classement

(1 = dépenses maximales 18 = dépenses minimales)

Boutiques textile 0,45% 17


Magasins de proximité 1,87% 2

Grands magasins 0,49% 16

Magasins discount 0,63% 12


2,16% 1

Station-service 1,32% 5

Magasins d'articles pour la maison 0,56% 15

Hypermarchés / Grandes surfaces 1,32% 6

Bijoutiers et Horlogers 1,47% 4

Autres magasins non alimentaire 0,66% 11

Animalerie 1,00% 8


Magasins d'articles de sport 0,98% 9

Supermarchés/ Distributeurs en produits alimentaires 1,73% 3




Nouve

au

Le Baromètre

28

Tableau 1.13

Dépenses consacrées à la prévention des pertes dans le monde, en % des ventes totales – par marché vertical, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées à deux reprises)13

marché vertical 2014–2015 2013–2014 Augmentation ou Baisse

Boutiques textile 0,34% 0,46% Baisse

Grands magasins 0,42% 3,23% BaisseMagasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménager et produits multimédias 0,49% 0,72% Baisse

Magasins d'articles pour la maison 1,31% 0,56% Augmentation

Hypermarchés / Grandes surfaces 1,20% 0,26% Augmentation

Bijoutiers et Horlogers 1,00% 0,50% Augmentation

Autres magasins non alimentaire 0,73% 0,56% Augmentation

Pharmacies / Parapharmacies 0,50% 0,45% Augmentation

Magasins d'articles de sport 0,58% 1,17% Baisse

Supermarchés/ Distributeurs en produits alimentaires 0,67% 0,95% Baisse

Magasins de jouets et de jeux 0,46% 1,60% Baisse

Global 0,65% 0,89%

Les commerces de proximité et les supermarchés / distributeurs alimentaires sont d'autres marchés verticaux où les dépenses consacrées à la prévention des pertes sont élevées. Les magasins traditionnels de jeux et jouets affichaient les plus faibles dépenses en matière de solutions de prévention des pertes.

Les boutiques textile, qui affichaient l'un des taux de démarque inconnue les plus élevés parmi tous les marchés verticaux en 2014-2015, figuraient en deuxième position parmi les secteurs consacrant le moins d'argent à la prévention des pertes.

En 2014-2015, la plupart des marchés verticaux ont observé une baisse des dépenses consacrées aux solutions de prévention des pertes. La plus forte diminution a été enregistrée par les grands magasins et les magasins traditionnels de jeux et jouets. Les marchés verticaux ayant observé les plus fortes augmentations de dépenses consacrées aux solutions de prévention des pertes sont les hypermarchés / très grandes surfaces ainsi que les magasins de bricolage et jardinage.

■ soluTIons dE PRévEnTIon dEs PERTEs

En 2014-2015, les techniques de prévention des pertes les plus utilisées par les magasins comprenaient la surveillance vidéo (76 %), les agents de sécurité (61 %) et la surveillance par alarmes (60 %). 80 % des distributeurs

13 Les données pour les distributeurs spécialisés dans les produits de beauté, les commerces de proximité, les magasins discount, les stations-service, les animaleries, les grandes surfaces et les clubs-entrepôts n'étaient pas disponibles, car ces marchés verticaux ne comptaient pas d'enseignes ayant à la fois été interrogées en 2013-2014 et en 2014-2015

29

Le rapport mondial

Tableau 1.14

Solutions de prévention des pertes dans le monde – dans les magasins, 2014-2015 (% des enseignes interrogées)

solution % des enseignes interrogées y ayant recours

Systèmes CCTV vidéo-surveillance 76%

Agents de sécurité 61%

Surveillance par alarmes 60%

Logistiques (GPS, tracking Transport / Remorques) 44%

Compteur de passage 43%

Portes scellées ou verrous magnétiques 43%

Rapport d'exception en points de vente 40%

Analyses de données 35%

Parking / Bornes d'appel d'urgence 31%

Contrôle avancé de l'accès - Carte-clé - Technologies biométriques 29%

Systèmes de détection de mouvements 21%

Autres méthodes de protection 9%

Technologie de reconnaissance faciale 3%

Tableau 1.15

Solutions de prévention des pertes dans le monde, au niveau du produit, 2014-2015 (% des enseignes interrogées)


Étiquettes, accessoires et antennes EAS 73%

Cerclages électroniques et boîtiers sécurisés 44%

Solutions de merchandising permettant un inventaire intelligent 27%

Système antivol utilisant la RFID 15%

Solutions pour étagères (étagères fermées, cadenas pour broche,…) 27%

Outils d'analyse des données des antennes EAS 11%

(faisant appel à des agents de sécurité) employaient des agents non armés.Sur les 76 % de distributeurs ayant recours à la surveillance vidéo, 57 % préféraient l'installer dans le magasin, contre seulement 23 % qui optaient pour une surveillance hébergée centralement.

Dans 61 % des magasins (utilisant la surveillance par alarmes), ce service était assuré par un fournisseur. Cependant, elle était gérée en interne par 26 % des enseignes interrogées et le pourcentage restant combinait les deux.

SecurityProtected

Nouve

au

Le Baromètre

30

Tableau 1.16

Coût mondial du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution, en % des ventes totales – par région, 2014-

2015 (toutes les enseignes interrogées)

Région 2014–2015Coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution en valeur

(milliards de dollars)Asie-Pacifique 1,84% 61,4Europe 1,82% 70,85Amérique Latine 2,08% 14,5Amérique du Nord 2,60% 75,32

Global 1,98% 214,3

Tableau 1.17

Coût mondial du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution, en % des ventes totales – par pays, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

Pays 2014–2015

Coût du vol/de la criminalité dans le commerce et

la distribution en valeur (milliards de dollars)

nombre de ménage (‘000)

Coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution dans le

monde par ménage ($)Argentine 2,10% 2,39 11.930 200,42Australie 1,42% 3,4 8.875 382,96Autriche 2,18% 1,64 3.704 442,2Belgique 1,59% 1,64 4.645 353,14Brésil 1,43% 5,05 59.690 84,65Chine 2,26% 43,63 418.440 104,26Finlande 4,48% 2,23 2.571 868,4France 1,94% 11,03 27.923 395,15Allemagne 1,96% 12,01 40.343 297,7Hong Kong 2,67% 1,69 2.433 694,97Italie 1,84% 7,13 25.746 276,8Japon 1,93% 21,3 53.000 401,97Mexique 2,80% 6,43 31.559 203,89Pays Bas 2,30% 2,93 7.550 387,79Norvège 1,93% 1,3 2.259 573,91Pologne 1,39% 1,53 13.660 112,19Portugal 1,63% 0,89 4.005 223,05Russie 1,73% 9,04 54.610 165,51Espagne 2,21% 5,5 17.419 316Suède 0,89% 0,79 4.632 171,33Suisse 1,23% 1,4 3.362 416Turquie 0,84% 1,54 20.705 74,24Royaume-Uni 1,25% 7,24 27.232 265,76Etats-Unis 2,60% 75,32 122.459 615,07

31

Le rapport mondial

L'EAS (surveillance électronique – étiquettes et macarons / antennes EAS) (73 %), les cerclages électroniques et les boîtiers sécurisés (44 %) ont été les moyens les plus utilisés pour la protection des produits.

47 % des personnes interrogées ont effectué au moins un inventaire des stocks par mois, tandis que 23 % des personnes interrogées en ont fait un par trimestre. Les autres enseignes interrogées ont procédé à l'inventaire des stocks une seule fois sur l'année.

Les supermarchés et clubs-entrepôts affichent le nombre le plus élevé de catégories inventoriées par cycle, à savoir 7 et 11 respectivement. Les animaleries ont effectué l'inventaire de 5 catégories, tandis que les distributeurs de textile et les magasins spécialisés dans les produits de beauté ont effectué l'inventaire de 4 catégories.

■ CoûT du vol/dE lA CRImInAlITé dAns lE CommERCE ET lA dIsTRIBuTIon dAns lE mondE

Contrairement à la démarque inconnue – qui englobe les erreurs administratives, comme les erreurs de comptabilité et de fixation des prix – le coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution prend uniquement en compte les délits intentionnels commis par des employés malhonnêtes, des voleurs à l'étalage et des fournisseurs frauduleux, ainsi que le coût de la prévention des pertes. Le coût de la criminalité dans le commerce et la distribution pour les distributeurs mondiaux a été évalué à 214,30 milliards de dollars pour 2014-2015.

Tableau 1.18

Coût mondial du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution, en % des ventes totales – par région, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des 2 enquêtes)

Région 2014–2015 2013–2014 Augmentation ou Baisse

Asie-Pacifique 1,75% 1,63% Augmentation

Europe 1,50% 1,77% Baisse

Amérique Latine 2,12% 0,94% Augmentation

Amérique du Nord 2,21% 1,20% Augmentation

Global 1,85% 1,60%

2014–2015

APAC 1,75% Europe 1,50% Amérique Latine 2,12% Amérique du Nord 2,21%

APAC 1,63% Europe 1,77% Amérique Latine 0,94% Amérique du Nord 1,20%

2013–2014

Nouve

au

Le Baromètre

32

D'après les données fournies par les enseignes interrogées lors des deux enquêtes, le coût du vol/de la criminalité dans le monde est passé de 1,60 % du total des ventes en 2013-2014 à 1,85 % en 2014-2015. Cette augmentation a principalement été influencée par la hausse de la criminalité dans le commerce et la distribution et partiellement compensée par une baisse des dépenses consacrées aux dispositifs de prévention des pertes.

L'Europe a été la seule région à enregistrer une baisse du coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution, grâce à la diminution de la démarque inconnue et des dépenses consacrées aux solutions de prévention des pertes.

2014-2015


Nouve

au

Le Baromètre

2014-2015



Rapport régional Europe

Nouve

au

Le Baromètre

34

■ démARquE InConnuE En EuRoPE

En 2014-2015, la démarque inconnue dans les magasins européens équivaut à 1,05 % du chiffre d'affaires (toutes les enseignes interrogées). Parmi les régions étudiées (Asie-Pacifique, Europe, Amérique Latine et Amérique du Nord), l'Europe est celle qui présente la plus faible démarque inconnue en pourcentage des ventes.

Par ailleurs, la démarque inconnue la plus faible en Europe a été enregistrée en Norvège avec un taux de 0,75 % – le taux le plus bas au monde. La démarque inconnue la plus élevée, de l'ordre de 1,48 %, a été observée aux Pays-Bas, qui présentent la deuxième démarque inconnue la plus élevée au monde, après le Mexique.

Rapport régional Europe

La démarque inconnue en Europe équivaut à 1,05 % du chiffre d'affaires. L'Europe est la région qui présente la plus faible démarque inconnue

Tableau 2.1.1

Démarque inconnue en Europe, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

Région 2014–2015

Europe 1,05%

Global 1,23%

Tableau 2.1.2

Démarque inconnue en Europe, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des 2 enquêtes)

Région 2014–2015Année actuelle

2013–2014Année précédente


Europe 0,96% 1,02% Amélioration

Globale 1,42% 0,94% Détérioration

1,05% du chiffre d'affaires

35

Rapport régional • Europe

La démarque inconnue a fait perdre près de 5 milliards d’euros aux distributeurs allemands en 2014-2015. Il s'agit de la perte la plus élevée de la région, avant le Royaume-Uni (3,9 milliards d’euros). Les enseignes interrogées en Europe en 2014-2015 signalent 175 426 arrestations pour des cas externes de vol/fraude (vol à l'étalage et fraudes dues aux fournisseurs et industriels).

Sur la base des informations recueillies pour les enseignes ayant participé aux deux enquêtes, la démarque inconnue est passée de 1,02 % en 2013-2014 à 0,96 % en 2014-2015. Six des douze pays où des données annuelles sont disponibles ont observé une augmentation de la démarque inconnue. Il s'agit de la Belgique, la Norvège, le Portugal, l'Espagne, les Pays-Bas et la Suède, cette dernière ayant enregistré la détérioration la plus significative (0,53 pp).

81 % des distributeurs ont gardé une trace de la démarque inconnue causée par les vols commis par des employés malhonnêtes et 88 % pour les vols à l'étalage. Seuls 78 % des distributeurs ont effectué un suivi des pertes administratives et non liées à la délinquance et un pourcentage plus faible encore (69 %) pour la fraude due aux fournisseurs.

Tableau 2.1.3

Démarque inconnue en Europe – par pays, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

Pays 2014–2015Classement en

Europe (1 = le plus faible16 = le plus élevé

démarque inconnue en valeur

(en millions d'€)

Autriche 1,03% 8 580 Belgique 1,19% 12 927 Finlande 1,38% 15 520 France 0,81% 3 3 474 Allemagne 1,08% 9 4 988 Italie 1,01% 7 2 946 Pays-Bas 1,48% 16 1 417 Norvège 0,75% 1 377 Pologne 0,88% 4 731 Portugal 0,90% 6 369 Russie 1,18% 11 4 649 Espagne 1,33% 14 2 494 Suède 1,20% 13 806 Suisse 0,76% 2 648 Turquie 1,17% 10 1 613 Royaume-Uni 0,89% 5 3 881

Nouve

au

Le Baromètre

36

■ démARquE InConnuE En EuRoPE – PAR mARChé vERTICAl

En 2014-2015, les pharmacies (2,25 %), les bijoutiers et horlogers (1,66 %) et les grands magasins (1,47 %) ont enregistré les taux de démarque inconnue les plus élevés. D'autre part, les taux de démarque inconnue les plus faibles ont été enregistrés par les commerces de proximité (0,20 %), les autres distributeurs non alimentaires (0,62 %) et les magasins de produits électroniques (0,79 %).

D'après les réponses fournies par les enseignes interrogées lors des deux enquêtes, quatre marchés verticaux sur neuf ont enregistré une détérioration de la démarque inconnue en 2014-2015, par rapport à l'année précédente. Les magasins de bricolage (0,34 pp), les hypermarchés (0,29 pp) ont observé les hausses de démarque inconnue les plus significatives.

Cependant, les grands magasins (1,27 pp), les autres magasins non alimentaires (0,2 pp) et les magasins d'articles de sport (0,19 pp) ont enregistré les baisses de démarque inconnue les plus importantes. L'amélioration observée dans les grands magasins en Europe est soutenue par une diminution de la démarque inconnue dans les magasins en Suède et en Finlande.

Tableau 2.1.4

Démarque inconnue en Europe – par pays, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des 2 enquêtes)14

Pays 2014–2015 2013–2014 détérioration o Amélioration

Belgique 0,90% 0,68% Détérioration

Finlande 1,50% 1,80% Amélioration

Italie 0,64% 0,95% Amélioration

Pays-Bas 1,13% 0,87% Détérioration

Norvège 0,75% 0,50% Détérioration

Pologne 1,08% 1,10% Amélioration

Portugal 0,87% 0,77% Détérioration

Espagne 1,22% 0,97% Détérioration

Suède 1,38% 0,85% Détérioration

Turquie 0,90% 1,25% Amélioration

Royaume-Uni 0,80% 1,00% Amélioration

Europe 0,96% 1,02%

14 Les données pour l'Autriche, l'Allemagne, la France, la Russie et la Suisse n'étaient pas disponibles, car ces pays ne comptaient pas d'enseignes interrogées à la fois en 2013-2014 et en 2014-2015

37


Tableau 2.1.6

Démarque inconnue en Europe – par marché vertical, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des 2 enquêtes)15

marché vertical 2014–2015 2013–2014 détérioration ou Amélioration

Boutiques Textile 0,92% 0,97% Amélioration

Grands Magasins 1,29% 2,56% AméliorationMagasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménagers et multimédias 0,64% 0,50% Détérioration

Magasins de bricolage et de jardinage 1,39% 1,05% Détérioration

Hypermarchés et très grandes surfaces 0,96% 0,67% Détérioration

Bijoutiers et horlogers 1,25% 1,20% Détérioration

Autres commerce non alimentaire 0,79% 0,99% Amélioration

Margasins d'articles de sport 0,68% 0,87% Amélioration

Supermarchés et distributeurs alimentaires 1,13% 1,16% Amélioration

Europe 0,96% 1,02%

15 Les données pour les distributeurs spécialisés dans les produits de beauté, les commerces de proximité, les magasins discount, les stations-service, les pharmacies/parapharmacies, les grandes surfaces, les magasins traditionnels de jouets et de jeux et les clubs-entrepôts n'étaient pas disponibles, car ces marchés verticaux ne comptaient pas d'enseignes interrogées à la fois en 2013-2014 et en 2014-2015

Tableau 2.1.5

Démarque inconnue en Europe – par marché vertical, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

marché vertical 2014–2015 Classement en Europe(1 = le plus faible 17 = le plus élevé)

Boutiques Textile 1,35% 12


Commerces de proximité 0,20% 1

Grands Magasins 1,47% 15

Magasins Discount 0,84% 5

Magasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménagers et multimédias 0,79% 3

Stations-Service 1,37% 13

Magasins de bricolage et de jardinage 1,14% 11

Hypermarchés et très grandes surfaces 1,09% 10

Bijoutiers et horlogers 1,66% 16

Autres commerce non alimentaire 0,62% 2


Margasins d'articles de sport 1,02% 7

Supermarchés et distributeurs alimentaires 1,06% 9




Nouve

au

Le Baromètre

38

■ démARquE InConnuE En EuRoPE – PAR sAIson

En 2014-2015, l'Europe a enregistré la démarque inconnue maximale en hiver, en raison de la grande fréquentation des magasins, du surstockage et de l'embauche de personnel temporaire.

Selon les distributeurs, la démarque inconnue est plus élevée en hiver en raison de la facilité avec laquelle certains articles volés peuvent être dissimulés sous des vêtements amples et de la valeur élevée de certains produits (les vestes, par exemple). De plus, il a été constaté que le nombre de vol augmente également pendant cette saison, car la tombée de la nuit facilite la fuite des voleurs.

■ démARquE InConnuE En EuRoPE – PAR souRCE

Le vol à l'étalage demeure la principale cause de démarque inconnue en Europe et représente 42 % des pertes en 2014-2015 – une augmentation de 4 pp par rapport à 2013-2014. Il s'agit de la principale cause de démarque inconnue dans 14 des 16 pays étudiés. Les taux les plus élevés ont été observés en Autriche (70 %) et en Allemagne (65 %). La proportion des vols à l'étalage dans la démarque inconnue totale a augmenté dans 11 des 16 pays en 2014-2015 par rapport à la période précédente. Les vols à l'étalage ont uniquement diminué en France, en Belgique et en Italie en 2013-2014 et 2014-2015.

Tableau 2.1.7

Démarque inconnue en Europe – par saison,

2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

23

Eté

Printemps

4Automne

1Hiver

Tableau 2.1.8

Démarque inconnue en Europe – par source, 2013-2014 et 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

source Pourcentage(2014–2015)

Pourcentage(2013–2014)

démarque inconnue en valeur (en millions d'€- 2014–2015)

Employés malhonnêtes, vol interne 25% 22% 7.701

Vol à l'étalage 42% 38% 12.938

Fraudes fournisseurs 9% 15% 2.773

Pertes administratives 24% 25% 7.392

15%

25%

22%

38%

20132014

25%

9%

24%

42%20142015

Vol interne Vol interne

Vol à l'étalage Vol à

l'étalage

Fraudes fournisseurs Fraudes fournisseurs



39


16 Pour certains marchés verticaux, le total est susceptible de différer de 100 % car les pourcentages ont été arrondis

Démarque inconnue en Europe – par source et marché vertical, 2014-2015(toutes les enseignes interrogées)16

Tableau 2.1.9

Boutiques Textile

Magasins de produits de beauté

Commerces de proximité

Grands magasins

Magasins Discount

Magasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménagers et multimédias

Stations-service

Magasins de bricolage et de jardinage

Hypermarchés et très grandes surfaces

Bijoutiers et horlogers

Autres commerces non alimentaire

Pharmacies / Parapharmacies

Margasins d'articles de sport

Supermarchés et distributeurs alimentaires

Grandes surfaces

Magasins de jouets et de jeux

Clubs-entrepôts

24 51 6 19

34 39 3 24

10 65 5 20

30 59 5 7

17 74 9

37 48 5 10

34 42 10 15

23 59 6 12

21 48 17 15

20 45 1 33

18 53 8 21

40 60

36 27 8 30

25 39 8 29

20 69 7 5

35 50 2 13

37 34 5 24

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Vol interne Vol à l'étalage Fraudes fournisseurs Pertes administratives

Nouve

au

Le Baromètre

40

17 Pour certains pays, le total est susceptible de différer de 100 % car les pourcentages ont été arrondis

Démarque inconnue en Europe – par source et pays, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)17

Tableau 2.1.10

Vol interne Vol à l'étalage Fraudes fournisseurs Pertes administratives

Allemagne

Autriche

Belgique

Espagne

Finlande

France

Italie

Norvège

Pays-Bas

Pologne

Portugal

Russie

Suède

Suisse

Turquie

Royaume-Uni

0% 20% 40% 60% 80% 100%

11 65 5 19

1 70 10 10

29 48 10 13

18 52 5 25

35 50 10 5

35 44 11 10

23 45 13 19

30 30 30 10

14 73 1 12

34 50 11 5

29 52 13 6

47 34 6 14

14 58 9 20

41 49 4 5

15 66 4 14

25 26 10 40

41


Il n'y a qu'en Russie et au Royaume-Uni que les vols à l'étalage n'ont pas constitué la principale cause de démarque inconnue. En effet, les vols commis par des employés malhonnêtes constituent la principale source de démarque inconnue en Russie tandis que les pertes administratives et non liées à la délinquance sont responsables de la majorité des pertes au Royaume-Uni.

Les vols à l'étalage sont la première cause de démarque inconnue dans 15 des 17 marchés verticaux étudiés en Europe. Ils représentent plus de 50 % de la démarque inconnue dans les magasins discount (73,7 %), les grandes surfaces (68,5 %), les commerces de proximité (65 %), les pharmacies/parapharmacies (60 %), les grands magasins (58,7 %), les magasins de bricolage et de jardinage (58,7 %), les autres distributeurs non alimentaires (53,1 %) et les distributeurs de textile (51,3 %). Les magasins d'articles de sport (27,1 %) et les clubs-entrepôts (33,7 %) sont les seuls types d'enseignes où le vol à l'étalage ne constitue pas une préoccupation majeure.

Les pertes administratives ont connu un léger repli, passant de 25 % en 2013-2014 à 24 % en 2014-2015. Elles représentent la principale source de démarque inconnue totale au Royaume-Uni. Six des 17 marchés verticaux en Europe – magasins de produits de beauté (23,7 %), commerces de proximité (20 %), bijoutiers et horlogers (33,4 %), magasins d'articles de sport (29,7 %), supermarchés (28,7 %) et clubs-entrepôts (23,9 %) – ont subi des pertes administratives supérieures ou égales à 20 %.

La part des vols commis par des employés malhonnêtes est passée de 22 % en 2013-2014 à 25 % en 2014-2015. Il s'agit de la typologie de vols la plus courante dans le commerce et la distribution en Russie (47 %). En Finlande, en France, en Pologne et en Russie, ils ont représenté plus de 30 % de l'ensemble des vols. Cependant, la proportion de vols commis par des employés malhonnêtes est au plus bas en Autriche (10 %) et en Allemagne (11 %).

Parmi les 17 secteurs verticaux étudiés en Europe, sept d'entre eux – magasins de produits de beauté (34,3 %), magasins de produits électroniques (37,1 %), stations-service (33,8 %), pharmacies/parapharmacies (40 %), magasins d'articles de sport (35,6 %), magasins de jeux et jouets (35 %) et clubs-entrepôts (37,3 %) – ont subi plus de 30 % de pertes en raison des vols commis par des employés malhonnêtes.

Les fraudes dues aux fournisseurs et industriels ont représenté la plus petite proportion de pertes en 2014-2015 et ont chuté de 15 % en 2013-2014 à 9 % en 2014-2015. Cela s'explique par un renforcement des partenariats entre fournisseurs et distributeurs.

■ lEs mARChAndIsEs lEs Plus voléEs

Les voleurs à l'étalage et les employés malhonnêtes ciblent des produits faciles à dissimuler, populaires et propices à la revente. La plupart des produits volés sont l'outillage électrique, les accessoires pour portables, les accessoires de mode, les piles, les vins et spiritueux, ainsi que les lames de rasoir.

Au niveau mondial, les chaussures sont le produit le plus volé dans le marché vertical du textile et des accessoires de mode. Cependant, en Europe, les accessoires de mode ont été le type d'article le plus volé dans cette catégorie de marché. Les vins et spiritueux ont été les articles les plus volés

Nouve

au

Le Baromètre

42

dans la catégorie des produits alimentaires et boissons ; les bouteilles de vin et de spiritueux étant parfois consommées directement dans le magasin. D'autres produits fréquemment volés sont les chaussures, les produits de maquillage, les smartphones, les piles et le fromage.

■ déPEnsEs ConsACRéEs à lA PRévEnTIon dEs PERTEs En EuRoPE

En 2014-2015, c'est l'Espagne qui a investi le plus (1,36 %) dans des solutions de prévention des pertes. La Turquie (0,30 %), la Suède (0,40 %) et la Belgique (0,50 %) sont les pays où ces investissements ont été les plus faibles.

L'analyse comparative avec la période 2013-2014 indique que trois pays ont augmenté leurs dépenses dans la prévention des pertes en 2014-2015 : la Belgique (0,21 pp), l'Espagne (0,51 pp) et les Pays-Bas (0,37 pp). En revanche, le Portugal (0,84 pp), la Suède (0,35 pp) et l'Italie (0,16 pp) sont les pays où la baisse des dépenses consacrées à la prévention des pertes a été la plus sensible.

Au Portugal, cette diminution a entraîné une augmentation de la démarque inconnue.

En Europe, les dépenses consacrées à la prévention des pertes s'élevaient à 1,07 % en 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées). Les magasins d'appareils électroniques (1,99 %) et les hypermarchés/très grandes surfaces (1,40 %) ont enregistré les dépenses les plus élevées, alors que les clubs-entrepôts (0,23 %), les grands magasins (0,40 %) et les grandes surfaces (0,45 %) affichaient les plus dépenses les plus faibles.

Tableau 2.1.11

Marchandises les plus volées – par marché vertical, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

Rang Textile et accessoires de mode Bricolage Electronique Produits alimentaires

et boissons soin et beauté

1er Accessoires Outils électriques Accesoires de téléphonies Vins et spiritueux Lames de rasoir

2ème Chaussures Piles Smartphones Fromage Maquillage

3ème Lingerie Verrous Tablettes Viande fraîche Parfums et fragrances

4ème Lunettes de soleil Vis et boulons Connectique Poisson Produits de protection solaire

5ème Sacs à main Cables Jeux video, films, musique (DVD)

Nourriture gastronomique Soins des dents

Tableau 2.1.12

Dépenses consacrées à la prévention des pertes en Europe, en % des ventes totales – par pays, 2014-2015 (toutes les enseignes

interrogées)

Pays 2014–2015Autriche 1,25%Belgique 0,50%Finlande18 Données

insuffisantesFrance 1,36%Allemagne 1,31%Italie 1,07%Pays-Bas 1,10%Norvège 1,25%Pologne 0,58%Portugal 0,96%Russie 0,65%Espagne 1,37%Suède 0,40%Suisse 0,56%Turquie 0,30%Royaume-Uni 0,58%Europe 1,07%Global 1,19%

18 Les données disponibles étaient insuffisantes pour calculer les dépenses consacrées à la prévention des pertes pour ce pays

43


19 Les données pour l'Argentine, l'Allemagne, la Finlande, la France, la Russie et la Suisse n'étaient pas disponibles, car ces pays ne comptaient pas d'enseignes interrogées à la fois pour la période 2013-2014 et la période 2014-2015

20, 21 Les données disponibles étaient insuffisantes pour calculer les dépenses consacrées à la prévention des pertes pour ce marché vertical

Tableau 2.1.13

Dépenses consacrées à la prévention des pertes en Europe, en % des ventes totales – par pays, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des 2 enquêtes)19

Country 2014–2015 2013–2014 Augmentation ou Baisse

Belgique 0,89% 0,68% AugmentationItalie 0,68% 0,84% BaissePays-Bas 0,57% 0,20% AugmentationNorvège 1,25% 1,30% BaissePologne 0,15% 0,20% BaissePortugal 0,82% 1,66% BaisseEspagne 1,39% 0,88% AugmentationSuède 0,55% 0,80% BaisseTurquie 0,16% 0,18% BaisseRoyaume-Uni 1,00% 1,00% pas d'évolution

Europe 0,74% 0,98%

Tableau 2.1.14

Dépenses consacrées à la prévention des pertes en Europe, en % des ventes totales – par marché vertical, 2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

marché vertical 2014–2015Classement

(1 = dépenses maximales15 = dépenses minimales)

Boutiques Textile 0,77% 9Magasins de produits de beauté 1,02% 8Commerce de proximité20 Données insuffisantesGrands magasins 0,40% 14Magasins Discount 1,12% 6Magasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménagers et multimédias 1,99% 1

Stations-service 1,32% 3Magasins de bricolage et de jardinage 1,17% 5Hypermarchés et très grandes surfaces 1,40% 2Bijoutiers et horlogers 1,06% 7Autres commerces non alimentaire 0,54% 12Pharmacies / Parapharmacies21 Données insuffisantesMagasins d'articles de sport 0,75% 10Supermarchés et distributeurs alimentaires 0,66% 11Grandes surfaces 0,45% 13Magasins de jouets et de jeux 1,19% 4Clubs-entrepôts 0,23% 15

Nouve

au

Le Baromètre

44

Sur la base de l'analyse comparative des enseignes ayant participé aux deux enquêtes, les dépenses consacrées à la prévention des pertes sont passées de 0,98 % en 2013-2014 à 0,74 % en 2014-2015. Les dépenses consacrées à la prévention des pertes ont augmenté dans cinq des huit marchés verticaux – boutiques textile, magasins de bricolage et jardinage, hypermarchés, bijoutiers et horlogers et autres distributeurs non alimentaires. Les hypermarchés ont observé la plus forte hausse de dépenses consacrées à la prévention des pertes (1,02 pp) : elles ont bondi de 0,26 % en 2013-2014 à 1,28 % en 2014-2015. Par contre, les magasins d'articles de sport ont enregistré la plus forte diminution des dépenses en matière de prévention des pertes.


En 2014-2015, les techniques de prévention des pertes les plus utilisées dans les magasins sont la surveillance vidéo (44 %), les agents de sécurité (36 %) et la surveillance par alarmes (32 %). Sur 36 % des magasins employant des agents de sécurité, 92 % d'entre eux font appel à des agents non armés.

En Europe, l'EAS est généralement utilisée pour protéger les articles les plus fréquemment volés dans les magasins. En Espagne, de nombreux magasins ont consacré plus de 0,5 % de leur chiffre d'affaires à l'achat d'antennes EAS. 50 % des enseignes interrogées ont indiqué avoir protégé plus de 50 % de leurs UGS à haut risque à l'aide d'antennes EAS, tandis que 30 % d'entre elles n'ont protégé que de 10 à 50 % de leurs UGS à haut risque et seules 20 % des enseignes interrogées ont protégé moins de 10 % de leurs UGS à haut risque à l'aide d'EAS.

Tableau 2.1.15

Dépenses consacrées à la prévention des pertes en Europe, en % des ventes totales – par marché vertical, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des deux enquêtes)22

vertical 2014–2015

2013–2014

Augmentation ou Baisse

Boutiques Textile 0,74% 0,57% Augmentation Magasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménagers et multimédias 0,48% 0,78% Baisse

Magasins de bricolage et de jardinage 1,31% 0,56% Augmentation Hypermarchés et très grandes surfaces 1,28% 0,26% Augmentation Bijoutiers et horlogers 1,00% 0,50% Augmentation Autres commerces non alimentaire 0,47% 0,46% Augmentation Magasins d'articles de sport 0,30% 1,16% Baisse Supermarchés et distributeurs alimentaires 0,67% 0,95% Baisse

Europe 0,74% 0,98%

22 Les données pour les magasins de produits de beauté, les commerces de proximité, les grands magasins, les magasins discount, les stations-service, les pharmacies/drugstores, les grandes surfaces, les magasins traditionnels de jouets et de jeux et les clubs-entrepôts n'étaient pas disponibles, car ces marchés verticaux ne comptaient pas d'enseignes interrogées à la fois pour la période 2013-2014 et 2014-2015

SecurityProtected

45


60 % des caméras de sécurité à circuit fermé sont hébergées par une centrale, tandis que 22 % de ces dispositifs sont placés dans le magasin. Dans 61 % des magasins (utilisant la surveillance par alarmes), ce service est fourni par un tiers tandis que 26 % des enseignes interrogées le gèrent en interne.

Les cerclages électroniques et les boîtiers sécurisés (28%) sont aussi largement utilisés pour la protection des produits.

Les distributeurs investissent également dans l'analyse de données pour obtenir plus d'informations sur les produits volés. Dans de nombreux pays, les distributeurs ont commencé à utiliser la technologie RFID qui leur permet d'effectuer le suivi du mouvement et de la position de la marchandise.

Tableau 2.1.16

Solutions de prévention des pertes – dans les magasins, 2014-2015 (% des enseignes interrogées)

solution % des enseignes interrogées y ayant recoursSystèmes CCTV vidéo-surveillance 44%Agents de sécurité 36%Surveillance par alarmes 32%


Compteur de passage 28%Portes scellées ou verrous magnétiques 27%Rapport d'exception en points de vente 19%Analyses de données 22%Parking / Bornes d'appel d'urgence 17%Contrôle avancé de l'accès - Carte-clé - Technologies biométriques 17%Systèmes de détection de mouvements 13%Autres méthodes de protection 5%Technologie de reconnaissance faciale 1%

Tableau 2.1.17

Solutions de prévention des pertes – par type de produit, 2014-2015 (% d'enseignes interrogées)








Tableau 2.1.18

Pourcentage d'UGS à haut risque protégées par antenne EAS – Europe, 2014-2015

(% des enseignes interrogées)

14%

20%

50%

7%2%

7%

% d'uGs à haut risque protégées

% des enseignes interrogées

0.0–10.0% 20%10.1–20.0% 14%20.1–30.0% 7%30.1–40.0% 7%40.1–50.0% 2%

>50.0% 50%

>50.0% 40.1–50.0% 30.1–40.0%

20.1–30.0% 10.1–20.0% 0.0–10.0%

Nouve

au

Le Baromètre

46

47 % des enseignes interrogées ont effectué au moins un inventaire des stocks par mois, tandis que 23 % d'entre elles l'ont fait une fois par trimestre. Les autres enseignes interrogées ont procédé au décompte de leurs stocks une seule fois sur l'année.

Les distributeurs spécialisés en appareils électroniques / électroménager / produits multimédias ont décompté en moyenne 157 articles par cycle – le chiffre le plus élevé parmi tous les secteurs verticaux.

■ CoûT du vol/dE lA CRImInAlITé dAns lE CommERCE ET lA dIsTRIBuTIon En EuRoPE

En Europe, en 2014-2015, le coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution équivaut à 1,82 % du chiffre d'affaires (toutes les enseignes interrogées). Il s'agit du taux le plus faible parmi toutes les régions du monde.

Tableau 2.1.19

Coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution en Europe, en % des ventes totales – par pays,

2014-2015 (toutes les enseignes interrogées)

Pays 2014–2015démarque inconnue en

valeur (en millions d'euros)

Allemagne 1,96% 9 050 Autriche 2,18% 1 236 Belgique 1,59% 1 236 Espagne 2,21% 4 144 Finlande23 Données insuffisantesFrance 1,94% 8 312 Italie 1,84% 5 373 Norvège 1,93% 980 Pays-Bas 2,30% 2 208 Pologne 1,39% 1 153 Portugal 1,63% 671 Royaume-Uni 1,25% 5 456 Russie 1,73% 6 812 Suède 0,89% 595 Suisse 1,23% 1 055 Turquie 0,84% 1 160 Europe 1,82% 53 388

23 Les données disponibles étaient insuffisantes pour calculer le coût du vol/crime dans le commerce et la distribution pour ce pays

Europe 1,82%

2014–2015

Coût de la criminalité

47


Au niveau mondial, le coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution est passé de 1,60 % des ventes totales en 2013-2014 à 1,85 % en 2014-2015, tandis qu'en Europe, au cours de la même période, il s'est replié de 1,77 % à 1,50 %.

Sur les onze pays pour lesquels une comparaison annuelle était possible, six ont enregistré une baisse du coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution, tandis que les cinq autres pays ont observé une augmentation. L'Espagne a connu la hausse la plus importante (0,59 pp) en 2014-2015 par rapport à l'année précédente, suivie par les Pays-Bas (0,55 pp) et la Belgique (0,47 pp). Les pays ayant observé les baisses les plus importantes sont le Portugal (0,88 pp), la Suède (0,63 pp) et l'Italie (0,44 pp).

24 Les données pour l'Argentine, l'Allemagne, la Finlande, la France, la Russie et la Suisse n'étaient pas disponibles, car ces pays ne comptaient pas d'enseignes interrogées à la fois pour la période 2013-2014 et 2014-2015

Tableau 2.1.20

Coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution en Europe, en % des ventes totales – par région, 2013-2014 et 2014-2015 (enseignes interrogées lors des deux enquêtes)24

Pays 2014–2015 2013–2014 Augmentation ou Baisse

Belgique 1,67% 1,20% Augmentation

Espagne 2,21% 1,62% Augmentation

Italie 1,17% 1,61% Baisse

Norvège 1,93% 1,65% Augmentation

Pays-Bas 1,46% 0,91% Augmentation

Pologne 1,18% 0,92% Augmentation

Portugal 1,31% 2,19% Baisse

Royaume-Uni 1,56% 1,90% Baisse

Suède 0,95% 1,58% Baisse

Turquie 0,86% 1,03% Baisse

Europe 1,50% 1,77%

Rapport national France

2014-2015


Nouve

au

Le Baromètre

2014-2015



Rapport national France

Nouve

au

Le Baromètre

50

Les distributeurs ont également observé une augmentation des vols internes. Ils forment des équipes spéciales au sein de leurs organisations afin de contrer cette tendance et maîtriser la démarque inconnue, et adopent des solutions d'analyse de données. Les entreprises proposent également des programmes de formation à leurs employés en vue d'améliorer la surveillance dans les magasins.

Malgré l'amélioration de la situation, la démarque inconnue demeure une préoccupation majeure parmi les distributeurs. Comme dans de nombreux pays, les distributeurs français sont touchés par la montée en puissance de la criminalité organisée dans le commerce et la distribution (ORC). Un grand nombre de fournisseurs impliqués dans ces activités volent des produits pour les revendre dans des réseaux parallèles.

La perte totale est une priorité pour les distributeurs. Si le vol à l'étalage accuse une légère baisse, le vol interne est en hausse. Pour lutter contre le vol, les distributeurs utilisent des programmes d'étiquetage à la source, y compris des solutions d'étiquetage visibles.

Afin de mieux cerner la source de leurs pertes, y compris la fraude due aux fournisseurs, certains distributeurs utilisent la technologie RFID.

■ démARquE InConnuE En FRAnCE

En 2014-2015, la démarque inconnue dans les magasins français est passée de 1,09 % en 2013-2014 à 0,81 % en 2014-2015. Cette amélioration s'est accompagnée d'une hausse des dépenses dans des dispositifs de prévention des pertes.

Rapport national FranceEn 2013-2014 et 2014-2015, la démarque inconnue a chuté en France, tandis que les dépenses consacrées à la prévention des pertes ont augmenté.

Tableau 3.3.1

Démarque inconnue en France – 2013-2014 et 2014-2015

Pays 2014–2015 2013–2014 détérioration ou Amélioration

France 0,81% 1,09% AméliorationEurope 0,96% 1,02% Amélioration

SecurityProtected

51515151

Rapport national • France

35%

11%

10%

44%

Tableau 3.3.2

Démarque inconnue en France – par marché vertical, 2014-2015

marché vertical 2014–2015

Grands magasins 1,20%

Magasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménagers et multimédias 0,74%

Hypermarchés et très grandes surfaces 1,12%

Autres commerces non alimentaire 0,20%

Grandes surfaces 0,79%

Les distributeurs français observent le taux de démarque inconnue le plus élevé en automne. Une partie des articles les plus volés sont des produits/marques de petite taille et coûteux (lames de rasoir, parfums, crèmes, GPS et jeux vidéo)

En 2014–2015, les grands magasins (1,20 %) et les hypermarchés (1,12 %) ont enregistré le taux de démarque inconnue le plus élevé en France. Les pourcentages sont largement supérieurs à la moyenne française.

En 2014-2015, 17 430 arrestations pour cas externes de vol/fraude ont été enregistrées par les distributeurs français ayant participé à l'enquête.

■ démARquE InConnuE En FRAnCE – PAR souRCE

En 2014-2015, le vol à l'étalage constitue toujours un problème majeur en France puisqu'il représente 44 % de la démarque inconnue pendant cette même période. Pour combattre le vol à l'étalage, les distributeurs adoptent différentes solutions de prévention des pertes. Le vol (représentant 75 % de la démarque inconnue totale) demeure également une préoccupation majeure pour les grandes surfaces.

Les vols commis par des employés malhonnêtes équivalent à 35 % de la démarque inconnue en 2014-2015. Il s'agit d'un problème crucial dans les magasins de produits électroniques et les grands magasins où ces vols représentent plus de 40 % de la démarque inconnue totale.

Tableau 3.3.3

Démarque inconnue en France – par source, 2014-2015

source Pourcentage(2014–2015)

démarque inconnue en valeur (2014–2015, en millions d'euros)

Vol interne 35% 1 206

Vol à l'étalage 44% 1 522

Fraudes fournisseurs 11% 377

Pertes administratives 10% 347 Vol interne

Vol à l'étalage

Fraudes fournisseurs


Nouve

au

Le Baromètre

52

La fraude due aux fournisseurs est un problème de taille pour les hypermarchés (elle y représente 25,7 % de la démarque inconnue totale). Les autres causes (vols à l'étalage, vols commis par des employés malhonnêtes, pertes administratives et liées à la délinquance) constituent près d'un quart du total de la démarque inconnue.

■ déPEnsEs ConsACRéEs à lA PRévEnTIon dEs PERTEs En FRAnCE

En France, les dépenses consacrées à la prévention des pertes ont représenté 1,36 % des ventes totales en 2014-2015. Ce taux est supérieur à la moyenne mondiale (1,19 %) et à la moyenne européenne (1,07 %). Les dépenses consacrées à la prévention des pertes par les enseignes interrogées lors des deux enquêtes sont passées de 2,51 % en 2013-2014 à 2,90 % en 2014-2015. Les distributeurs se sont concentrés sur les solutions EAS.

En 2014-2015, les dépenses les plus élevées en solutions de prévention des pertes ont concerné les hypermarchés et les très grandes surfaces (1,65 %), tandis que les dépenses les plus faibles ont été enregistrées par les grands magasins (0,08 %).

25 Les données disponibles étaient insuffisantes pour calculer les dépenses consacrées à la prévention des pertes pour ce marché vertical

Tableau 3.3.4

Dépenses consacrées à la prévention des pertes en France – par marché vertical, 2014-2015

marché vertical 2014–2015

Grands magasins 0,08%

Magasins spécialisés dans les produits électroniques, électroménagers et multimédias25

Données insuffisantes

Hypermarchés et très grandes surfaces 1,65%

Autres commerces non alimentaire 0,50%

Grandes surfaces 0,50%


Les agents de sécurité, les sas de sécurité, les compteurs de passage et les caméras de sécurité en circuit fermé figurent parmi les solutions les plus couramment utilisées par les magasins. Les distributeurs préfèrent employer des agents non armés. 57 % des enseignes interrogées ayant recours à la surveillance vidéo ont directement équipé leurs points de vente de caméras, au lieu d'utiliser des systèmes hébergés centralement.

Les distributeurs utilisent également des solutions de logistique, comme des camions avec récepteur GPS et des scellés de sécurité pour le transport par camions.

53535353

Rapport national • France

26 Le total est susceptible de différer de 100 % car les pourcentages ont été arrondis

Pour protéger les produits en textile et en cuir – constituant une cible privilégiée pour le vol – de nombreux distributeurs utilisent des câbles.

■ CoûTs du vol/dE lA CRImInAlITé dAns lE CommERCE ET lA dIsTRIBuTIon En FRAnCE

Le coût du vol/de la criminalité dans le commerce et la distribution en France pour la période 2014-2015 s'élève à 1,94 % du chiffre d'affaires et génère 8,5 milliards d’euros de pertes.

Tableau 3.3.5

Solutions de prévention des pertes en France – dans les magasins, 2014-2015

solution de prévention des pertes % des enseignes interrogées y ayant recours (2014-2015)

Systèmes CCTV vidéo-surveillance 63%

Agents de sécurité 75%

Surveillance par alarmes 50%


Portes scellées ou verrous magnétiques 88%

Compteur de passage 88%

Rapport d'exception en points de vente 50%

Analyses de données 63%

Parking / Bornes d'appel d'urgence 25%

Contrôle avancé de l'accès - Carte-clé - Technologies biométriques 50%

Systèmes de détection de mouvements 25%

Tableau 3.3.6

Solutions de prévention des pertes en France – par produit, 2014-2015

solutions de prévention des pertes % des enseignes interrogées y ayant recours (2014-2015)







Tableau 3.3.7

Pourcentage d'UGS à haut risque protégées par antenne EAS – France, 2014-2015

(% des enseignes interrogées)26

17%

17%67%

% d'uGs à haut risque protégées

% des enseignes interrogées

30.1–40.0% 17%40.1–50.0% 17%

>50.0% 67%

>50.0% 40.1–50.0% 30.1–40.0%

20.1–30.0% 10.1–20.0% 0.0–10.0%

Ce rapport est disponible en : Anglais, Espagnol, Français, Allemand,

Italien, Portugais, Polonais, Russe, Turque, Chinois en Japonais

Une étude personnalisée établie par

sponsorisée par

The Smart Cube

www.CheckpointSystems.com


Pour participer à l'étude 2015-2016, Merci de vous enregistrer sur :


Le BaromètreNouve

au


Documents

Le Baromètre · « Utilisateur Autorisé » : toute entité qui reçoit un exemplaire de la Publication de la part de Checkpoint Systems ou de The Smart Cube, après approbation