Le couvert formel

1 grande assiette2 couteau à table3 fourchette à table4 assiette à pain5 verres à vin

1 assiette à salade2 serviette (ou, la placer dans l’assiette 5)3 fourchette à salade4 fourchette de table5 grande assiette6 couteau de table (dents vers l’assiette)7 cuillère à thé8 cuillère à soupe (seulement si la soupe est servie)9 assiette à pain10 verre à eau11 verre à vin

Dépendant de l’occasion et du nombre de plats, le couvert aura différentes apparences.

Mais, le couvert a toujours quelques aspects de base semblables : 1. Grande assiette au centre2. Fourchettes à la gauche3. Couteaux et cuillères à la droite4. Verres par-dessus les couteaux5. Assiette à pain par-dessus les fourchettes

Sources :http://les-muses-deco.tv/?p=20http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/11-manieres-de-tablehttp://technoresto.org/tp/fiches_technique/fiche_mp_couvert/