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Le marché mondial des huiles végétales

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PRODUIRE DES AGRO CARBURANTS LOCALEMENT : ENJEUX, FREINS ET PERSPECTIVES Comment assurer demain l’alimentation des motorisations mobiles, véhicules de transport et machines ? A coté de l’électricité, de l’hydrogène, encore très coûteux, ou du GNL (Gaz Naturel Liquéfié), qui n’est pas sans risques, les agrocarburants représentent une réponse, partielle sans doute, mais bien déployable localement. L’expérience de Ménergol montre que les territoires peuvent, avec seulement 10% de la SAU, fournir le double des besoins des exploitations agricoles, dans des conditions très économiques et écologiques. L’atelier se concentre sur les difficultés rencontrées et sur les solutions à plus long terme : la culture du colza, l’utilisation de l’huile brute dans les moteurs, l’incidence des marchés de matières agricoles et énergétiques, les carburants de troisième et quatrième générations. Animé par Marc Théry, chargé de missions à la Communauté de Communes du Mené Intervenants : > L'huilerie Ménergol Patrick Colleu, éleveur, conducteur de l’huilerie Ménergol de Saint Gouëno > Le marché mondial des huiles végétales Jean-Luc Gurtler, France Agrimer > Les Huiles Végétales Pures et les moteurs de tracteurs agricoles Bertrand Colinet, de la société Colinet – l’équipement agricole > La conduite de la culture du colza en Bretagne Jean-Luc Giteau, Chambre d’agriculture des Côtes d’Armor > Les biocarburants de 2e et 3e générations à l'échelle des territoires ruraux Marc Théry, chargé de missions à la Communauté de Communes du Mené Cet atelier s'est déroulé le jeudi 16 juin 2011 dans le Mené, dans le cadre des 1ères rencontres nationales "énergie et territoires ruraux, vers des territoires à énergie positive". Plus d'informations: www.territoires-energie-positive.fr

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Le marché mondial des huiles végétales

16 juin 2011

Communauté de commune du Mené

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Qui se caractérise par:

�La diversité des huiles disponibles,

�Les possibilités nombreuses de substitution entre huiles,

�L’existence d’un coproduit (le tourteau) participant significativement au bilan économique de la filière

Une production locale néanmoins insérée dans le marché mondial

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Le contexte mondial

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autres

colza

tournesol

coton

soja

Production mondiale graines oléagineuses

(millions de tonnes)

10%

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�Le marché des graines oléagineuses dominé par le soja,

�le colza qui monte!

(Source: oïl world)

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� Un marché des graines de plus en plus ouvert aux éch anges mondiaux

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2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

(Source: oïl world)

Part des importations de graines oléagineuses sur l a production

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(Source: oïl world)

�Progression de la production des huiles de palme et de colza

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autres

palme

colza

tournesol

arachide

coton

soja

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Production mondiale huiles et graisses

(millions de tonnes)

10%

14%

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�80% de la production mondiale de palme est exportée

�15% de la production mondiale de d’huile de colza

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2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

% soja %colza % palme

Linéaire (% palme) Linéaire (%colza) Linéaire (% soja)

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Part de la production mondiale exportée par type d’ huile

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Farine de soja, 44/45% , Hambourg, FOB soja, USA, CAF Rott. Huile de soja Pays-Bas, FAB départ usine

Évolution des prix du complexe soja

($/tonne)

Soja: Évolution du différentiel de prix huile-graines

�Des marchés évoluant à leur propre rythme

�Un écart de prix grandissant entre l’huile et la grain e à partir de 2000

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écart huile graine

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Source: Oil World

Soja: valorisation de la graine par ses coproduits (%)

�Valorisation majoritairement par le tourteau�Diminution tendanciel de la marge du triturateur

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soja: px huile/pxgraine soja: px tourteau/px graine

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2006

2008

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colza px huile/px graine colza px tourteaux/px graine

Colza: Valorisation de la graine par ses coproduits (%)

�Valorisation majoritaire par l’huile en progression depuis 2000

�Maintien de la marge du triturateur sur longue période

Source Oil World

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�Le bilan économique de l'activité de trituration dépend de trois marchés relativement indépendants les uns des autres sur lesquels s’expriment des offres et des demandes spécifiques.

graines

Huiles TourteauxAlimentation humaine

Usages techniques

Carburants…

Alimentation animale

trituration

Contexte Macro économique

demande pays émergeants

Prix du pétrole

Réchauffement climatique

recettesrecettes

dépenses

Rendements..…

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Le pétrole, une autres composante du complexe oléagineux…

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�À partir des années 2000, le prix du pétrole influence le prix des huiles végétales

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px huile soja $/GJ px huile de colza $/GJ px petrole$/GJ

Évolution du prix des huiles végétales et du pétrol e ($/GJ)

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ratio prix huile colza/ pétrole ($/GJ)

Évolution du rapport des prix huile de colza et pét role(exprimés en $/GJ)

� le prix de l’huile de colza se rapproche du prix du pétrole dés 2001�Les Les deux prix ont une évolution parallèle ensuite à partir de 2007

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L’usine du Ménergol soumise au contexte conjoncturel européen

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�Des marchés évoluant à leur propre rythme

�Une augmentation de 40% pour les graines depuis 2007, et de 60% pour les huiles

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prix huile prix graine prix tourteau

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prix huile, départ prix tourteaux, départ prix graine

Evolution des prix €/tonnes Evolution des prix, (2007=100)

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2007 2008 2009 2010 2011

UE

Le M ennée

�Une valorisation locale qui s’inscrit dans l’évolution européenne d’ensemble

�Forte détérioration en 2011 (5 mois) liée à l’effet conjoint de la hausse forte du prix des graines, et plus faible concernant les tourteaux.

Valorisation de la graine par les coproduits

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2010 2011

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�Un écart croissant entre le prix de l’huile et le prix du gasoil proche de 8€/GJ sur les premiers mois 2011.

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gasoil €/t huile €/t

Evolution l’huile-gasoil (€/t) Ecart des prix huile-gasoil (€/GJ)

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