Le nouveau mensuel de la Presqu’île - Février 2009 - n° 9 · ter sous la barre du zéro, une en-vie d’hiberner a saisi la Presqu’île recouverte de givre durant les premiers

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Le nouveau mensuel de la Presqu’île - Février 2009 - n° 9

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Février, la St Valentin !Les origines de la St Valentin sont souvent controversées et différentes versions existent en fonction des pays et des croyances. Selon certains historiens, cette fête serait célébrée en l’honneur de St Valentin, prêtre romain mort en martyr le 14 février, aux alentours de 270. Alors que Claude II le Gothique, empereur païen, se lance dans des campagnes mi-litaires sanglantes et interdit le mariage, sous prétexte de ménager les forces des hommes en âge de combattre, Valentin continue secrètement d’unir les couples qui le désirent. Démasqué, il est alors emprisonné. Il rencontre ainsi Augustine, la fille aveugle de son geôlier, à qui il rend, par miracle, la vue et qui en retour veille sur son bien-être à la prison. Juste avant son exécution, il lui envoie une lettre signée «Ton Valentin» pour lui exprimer sa reconnaissance. L’envoi de mots doux à l’être aimé serait donc une coutume remontant à cette époque.

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Contact :Le Buzhug - BP 62 - 29160 CrozonTél. 02.98.27.16.88 - 06.61.40.17.17mail : [email protected]

Rédaction :Violaine AndrieuxTél. 06.31.41.49.25mail : [email protected]

Régie publicitaire :Guillaume CoulonTél. 02.98.27.16.88 - 06.61.40.17.17mail : [email protected]

• Le Buzhug est un mensuel gratuit d’informations sur la Presqu’île de Crozon.

• Graphisme & impression : Le Piment Graphique à Crozon - Tirage : 6.000 exemplaires.

• Directeur de la publication : Guillaume Coulon.

• Toute reproduction, même partielle, strictement interdite sans l’accord écrit de l’auteur et de l’éditeur.

• Le Buzhug décline toutes responsabilités concernant les erreurs typographiques.

Site internet : www.lebuzhug.com

Le nouveau mensuel de la Presqu’îleFévrier 2009 - n° 9

Le mercure ayant décidé de res-ter sous la barre du zéro, une en-vie d’hiberner a saisi la Presqu’île recouverte de givre durant les premiers jours de l’année. Les rou-tes, plutôt glissantes, ont rendu les déplacements un tantinet hasar-deux, mais le soleil, présent dans la journée, donnait aux paysages une telle intensité qu’on oubliait bien vite les morsures du froid.

Les férus des vieux gréements ont vu, avec plaisir, arriver sur le slipway de Camaret, la Bel-le-Poule puis l’Etoile, les deux navires-écoles, venus se refaire

une beauté avant de retourner parcourir les mers, début mars. Un mois plutôt calme et frileux, qui sentait bon les soupes, les gratins et les pots au feu.

Pour ce mois de février, le Buzhug vous propose de retracer la genè-se des cartes, de la Préhistoire (ou presque) à nos jours, de découvrir les secrets de la pompe à cha-leur, des plantes qui font du bien et d’une passionnée des fleurs. Un peintre amoureux de la Presqu’île, une association qui fait rêver les enfants malades, une fanfare tou-te en couleurs, un coeur de pierre rempli d’amour et tous vos autres rendez-vous mensuels.

Entre la chandeleur, la St Valentin et Mardi Gras, l’équipe du Buzhug espère que vous trouverez un peu de temps pour lire ces quelques pages et vous donne rendez-vous le mois prochain.

Le Buzhug est imprimé avec des encres végétales sur du papier issu de forêts gérées durablement (100% pefc).

• Vous habitez loin de la Presqu’île ? • Vous souhaitez recevoir Le Buzhug dans votre boîte aux lettres ?

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Grâce aux données apportées par les nombreux satellites qui gravitent au-dessus de nous, les cartes représentant notre planè-te bleue sont devenues très pré-cises et, avec l’arrivée du GPS, il devient de plus en plus difficile de s’égarer.

Avant même l’invention de l’écri-ture, certains hommes préhisto-riques dessinaient déjà leur terri-toire sur les murs des grottes. Plus tard, les Phéniciens utilisèrent des tablettes d’argiles pour graver leurs itinéraires et donner ainsi la première modélisation d’une par-tie du monde.

Pendant l’Antiquité, les Grecs ont joué un rôle primordial dans l’avancée de l’art de la carto-graphie. Thalès de Milet, vers 650 av J.C, évoquait pour la première fois la possibilité que la terre soit ronde et plate. Un peu plus d’un siècle plus tard, Pythagore émet-tait l’hypothèse que la terre était sphérique et au IIème siècle av J.C Erastotène réussit à calculer, de façon étonnamment précise, la circonférence de la terre, grâce à l’ombre portée des objets sur le sol. Il faudra pourtant attendre le IIème siècle après J.C. pour que Pto-lémée, astronome et géographe d’Alexandrie, réalise les premières représentations de la terre grâce à de nombreuses recherches

compilées dans deux livres, l’Al-mageste et la Géographie,qui ont exercé par la suite une très gran-de influence sur les sciences isla-mique et européenne. Sa «carte du monde» représentait le vieux monde du 60° parallèle Nord au 30° Sud. Ses calculs étaient plus ou moins inexacts, mais il venait de créer une base de données inestimable. Ce sont d’ailleurs sans doute ces erreurs de distan-ces qui ont poussé Christophe Co-lomb à passer par l’ouest pour at-teindre les Indes et découvrir ainsi les Amériques.

L’église ayant décidé de privilé-gier une vision biblique et symbo-lique du Monde, l’art de la carto-graphie continue de progresser doucement en Europe pendant la période du Moyen-Age ; elle rejette les bases scientifiques éta-blies par les Grecs et plus particu-lièrement la sphéricité de la Terre et l’idée qu’il puisse exister des terres inconnues de l’homme. Les cartes de l’époque étaient des-sinées et enluminées à la main ce qui en faisait des objets rares et peu diffusés. De leur côté, les Arabes, reprenant les travaux des Grecs et de Ptolémée en particu-lier, vont faire revivre la tradition scientifique de la cartographie. C’est ainsi qu’au XIIème siècle, le géographe explorateur Al-Idrisi établit une carte du monde qui constitue la somme des savoirs géographiques de son temps.

L’arrivée de la boussole et de l’astrolabe vers le XIIIème siècle va permettre d’établir des cartes nautiques : les portulans (porto-lans dans beaucoup de langues), qui décrivaient précisément les côtes et plus schématiquement l’intérieur des terres. Ils servaient à repérer les ports et à connaître les dangers qui pouvaient les entou-rer. Le plus vieux portulan connu date de 1296, dans une charte

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Carte de la baie de Brest et ses environs. On y retrouve un contour de Presqu’île «légèrement» déformé.

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napolitaine. De la fin du XVème au début du XVIème siècle, les grands navigateurs partis à la découver-te du nouveau monde, comme Colomb, Vasco de Gama, Magel-lan, Balboa ou encore El Cano, apportèrent de nombreuses connaissances géographiques de la terre. C’est ainsi que l’Amé-rique apparaît pour la première fois sur une carte du monde de l’Allemand Waldseemüller, en 1507.

Les choses commencent à chan-ger radicalement au XVIème siècle. Les Européens, plus particulière-ment les Hollandais et les Anglais, se penchent sérieusement sur l’art de la cartographie et la vision du monde. Les cartes deviennent de plus en plus précises et travaillées et la profession de cartographe devient un art à part entière. Les cartes se transforment en vérita-bles œuvres d’art, décorées de créatures marines et de dieux mythiques. Avec l’invention d’ins-truments de mesure performants (les lunettes astronomiques au XVIIème, le chronomètre et le ba-romètre) il devient enfin possible de mesurer les angles, de déter-miner les latitudes et longitudes et de mesurer les altitudes avec une exactitude auparavant inimagi-nable. C’est à cette époque que sont inventées les différentes pro-jections permettant de représen-ter la Terre dans sa globalité sur un plan en deux dimensions (Merca-tor). En parallèle, la découverte de l’imprimerie permet une repro-duction rapide et sans erreur des cartes, et ainsi le début de leur dif-fusion. Sebastian Münster, un des plus célèbres imprimeurs de cartes de l’époque, publia son œuvre La Cosmographia Universalis en 1540,

une des premières descriptions du monde en langue allemande.

Au cours des siècles suivants, les cartes marines vont s’affiner encore grâce au progrès de la technologie et à l’application de méthodes de plus en plus scienti-fiques. De nombreux pays se lan-cent dans des programmes de cartographies terrestres, mais la majorité du monde restera peu connue avant l’arrivée de la pho-tographie aérienne après la pre-mière guerre mondiale.

Les cartes sont donc devenues, peu à peu, celles que nous utili-sons aujourd’hui et les anciens parchemins richement décorés sont maintenant relégués au sta-tut d’antiquité, pour le plaisir de nombreux collectionneurs, attirés sans doute par cette vision «dé-formée» de notre planète et les mondes merveilleux qui gravi-taient autour.

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Un cœur, deux ailes et une paire de rollers, le logo de l’Association Cœur des Anges a été bien choisi pour symboliser ses actions.

Créée en août 2007, par les pa-rents de la petite Chloé, atteinte d’une maladie orpheline, cette association offre l’opportunité à tous les enfants malades à pro-nostic réservé, de pouvoir réaliser leurs rêves et de vivre un moment inoubliable. Une façon de faciliter la vie de l’enfant, de le faire sortir un peu de l’hôpital et d’oublier, ne serait-ce qu’un instant, la ma-ladie. En moins de 2 ans, cette association nationale possède déjà 24 antennes en France et 4 à l’étranger, en Belgique, en Suisse, en Italie et en Espagne. Très soute-nue par des artistes et des sportifs, elle est parrainée par Nolwenn Leroy, Frédéric Lerner, Magalie Vaé, Laurie Cholewa, Frédéric Re-naudin, Vincent Richard et Olivier Krumbholz. Plusieurs «Porte Cœur», comme l’équipe féminine de Han-dball et Lucie Bernardoni, s’enga-gent professionnellement, person-nellement et affectivement au quotidien au sein de l’association. Grâce à ses nombreux ambas-sadeurs, elle a déjà pu organiser de nombreux moments collectifs. Concerts et rencontres avec des dizaines d’artistes, dont Christo-phe Willem, les Enfoirés, Chantal Goya ou Julien Clerc, matchs de foot ou de rugby, spectacle de cirque, comédies musicales, piè-ces de théâtre ou encore avant-premières de films, les occasions n’ont pas manqué pour apporter un peu de réconfort à ces enfants qui en ont tout particulièrement besoin. D’autres projets plus per-sonnalisés, les rêves d’enfants, réalisent le vœu d’un enfant : na-ger avec les dauphins, un séjour

au ski, un baptême d’hélicoptère, un vol en montgolfière… Entre ins-tants passés et moments à venir, la liste est longue et démontre bien la motivation de l’association et de tous ses bénévoles. En juin der-nier, Coeur des Anges a organisé le Festiv’Folies, une journée de rencontre pour tous ses membres à laquelle beaucoup d’artistes ont participé gracieusement, sans projecteurs ni photographes. Un concert inoubliable pour les petits anges et les plus grands.

Cœur des anges a ouvert son antenne dans le Finistère, il y a environ un an, basée sur Brest mais dont la référente, Angélique Gaultier habite en Presqu’île de Crozon. Déjà bien occupée en tant que pompier volontaire à la caserne de Crozon, Angélique, après une rencontre avec une artiste engagée auprès de l’asso-ciation, a eu envie d’apporter des sourires sur les visages des enfants malades et de réaliser des projets à leurs côtés. Seule adhérente, pour le moment, dans le départe-ment, elle espère réussir à motiver d’autres volontaires à la rejoindre dans son action en collaboration avec les hôpitaux de Brest. Pour le premier moment collectif sur le Finistère, elle devrait emmener plusieurs enfants à une représen-tation d’«Hello and good bye», spectacle sur glace avec Philippe Candeloro, dimanche 8 février.

Si vous désirez vous aussi soute-nir Cœur des Anges vous pouvez acheter un petit ours en peluche, mascotte de l’association sur le site Internet www.coeurdesanges.com, Pour plus de renseigne-ments, n’hésitez pas à contacter Angélique au 06.78.08.61.53.

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Pour le mois de février et sa tradi-tionnelle St Valentin, le Buzhug est allé au pays des fleurs, rencontrer Claire Ory, artisan fleuriste à Tel-gruc sur mer.

Buz : Bonjour Claire et merci de me recevoir au milieu de toutes ces fleurs. Commençons par par-ler un peu de votre boutique.

C.O : J’ai ouvert Esprit de fleurs, il y a quatre ans. Je travaillais seule au début, mais depuis l’an-née dernière, j’ai une employée à mi-temps. C’est toujours mieux de travailler à deux, cela permet d’échanger des idées et d’être encore plus créatif. Je prends aussi des stagiaires de temps en temps pour leur faire découvrir ce métier passionnant.

Buz : Qu’est-ce qui vous a amené à cette profession?

C.O : C’est une longue histoire d’amour, j’ai toujours su que je voulais être fleuriste. Toute petite déjà, je ramassais toutes les fleurs que je trouvais pour les faire sé-cher. On m’a offert mon premier livre pour créer des compositions de fleurs séchées quand j’avais 8 ans et mon premier pistolet à colle vers 9, 10 ans. J’avais même aménagé un atelier dans le ga-rage de mes parents.

Tous les Noël, je préparais des centres de tables avec mes fleurs séchées, disposées autour d’une bougie. Ça a toujours été ma passion.

Buz : Quelles formations avez-vous suivi?

C.O. : Après une seconde et une première générales, je suis par-tie en CAP fleuriste. Deux ans de formation pour apprendre les bases du métier : comment réa-liser des bouquets, des compo-sitions piquées sur de la mousse, des ensembles de fleurs séchées ou de plantes. On suit des cours de botanique, pour apprendre le nom des fleurs, en français et en latin, comment les entretenir et les conserver. On étudie aussi un peu la gestion, mais vraiment les rudiments.

Buz : Quel a été votre parcours professionnel?

C.O. : Je me suis arrêtée après le CAP. J’ai travaillé 2 ans en Alsace avant de partir à St Martin, à côté de la Guadeloupe pendant 3 ans. Là-bas, j’ai beaucoup appris sur les fleurs exotiques. De retour en France, j’ai trouvé un poste pour un an à Toulon avant de venir vi-vre à Telgruc et de m’installer à mon compte.

Buz : Quelles sont les qualités indis-pensables pour faire ce métier?

C.O. : Il faut avant tout être pas-sionné, c’est indispensable car c’est un métier très prenant. On travaille les dimanches et les jours fériés. On ne s’improvise pas fleu-riste, il faut être motivé car il y a parfois des moments difficiles.

Esprit de Fleurs...Artisan, le bon plan...

Mais je ne regrette jamais mon choix, c’est un métier formidable, très varié et créatif.

Buz : Quelles sont vos fleurs de pré-dilection?

C.O. : Malgré mon séjour à St Martin, je fais très peu de fleurs exotiques, peu recherchées par ma clientèle et qui coûtent rela-tivement cher. Je reçois surtout des fleurs fraîches européennes, des fleurs séchées ou artificielles. La conservation des fleurs n’est pas évidente. Il faut une chambre froide à 8°c pour la nuit et faire des roulements réguliers pour être sûr d’avoir des produits frais. On doit couper les tiges et changer l’eau tous les deux jours. Je suis livrée au mi-nimum trois fois par semaine, ce qui me garantie un choix important.

Buz : Etes-vous originaire de la Presqu’île?

C.O. : Non, je suis alsacienne de naissance. C’est là-bas que j’ai grandi et que j’ai fait mes étu-des. Je m’inspire d’ailleurs beau-coup de l’art Alsacien dans mes compositions. J’ai découvert la Presqu’île il y a quatre ans, quand je me suis installée. C’est un en-droit magnifique, les paysages sont différents tous les jours et je ne m’en lasse pas. Je voulais vivre au calme, à la campagne et Telgruc, qui n’avait pas encore de fleu-riste, m’a semblé idéal. Ici, nous

sommes préservés de beaucoup de choses.

Buz : Avez-vous des projets particuliers pour l’année 2009?

C.O. : J’ai organisé mon pre-mier cours d’art floral pendant les vacances de Noël, sous l’im-pulsion de plusieurs clientes. Deux heures de création, au foyer des Jeunes, avec 17 participantes, qui sont reparties ravies avec leur bouquet piqué sur de la mousse. Je pense donc continuer dans ma lancée et proposer, certainement pendant les vacances, d’autres ateliers.

Buz : Quel avenir voyez-vous pour l’Artisanat en Presqu’île?

C.O. : Au jour d’aujourd’hui, il n’est

pas évident de se pro-jeter, vu la conjoncture

actuelle. J’espère que les choses vont continuer d’avancer dans le bon sens et que les gens fréquenteront toujours les petits commerçants. Mais l’utilisation de plus en plus courante d’Internet pour certains achats a tout de même tendance à tuer le com-merce local.

Buz : Claire, merci beaucoup pour cet interview. Et bonne continua-tion dans vos créations.

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comme à la montagne...

L’hiver et le froid, très présents en ce moment, rendent certains nos-talgiques de la montagne et de la neige. Le ski, les randonnées, bien emmitouflé dans un anorak, les balades en raquettes, rien de tel pour vous ouvrir l’appétit et apprécier pleinement les déli-cieuses spécialités culinaires des régions montagneuses.

En Presqu’île, nous n’avons ni pistes de ski, ni neige (ou très ra-rement), mais il est tout du moins possible de passer un moment de détente dans un chalet, comme à la montagne.

Alors, chaussez vos après-ski, et partez, direction Saint Hernot jusqu’au Refuge du Cap de la Chèvre. Dans une ambiance montagnarde, vous pourrez dé-guster des plats « bien de là-bas » en vous imaginant au pied des pistes. Au menu : raclette tradi-tionnelle, comme au bon vieux temps, fondue ou tartiflette, le tout agrémenté d’un copieux pla-teau de charcuterie et servi avec de délicieuses pommes de terre Dolwen. Laurent, breton exilé en Isère pendant 20 ans, a eu envie d’allier la Bretagne et la mon-tagne et a ouvert le Refuge en juillet 2007. Cet hiver, il a inauguré sa nouvelle salle aux murs bar-dés de bois et au décor rustique, pouvant accueillir une vingtaine de couverts. Laurent et les deux mascottes du Refuge, les chèvres Camarète et Morgat, vous at-tendent tous les week-ends pour un moment convivial qui vous donnera l’impression d’être en « vacances à la neige », le temps d’un repas et sans avoir à quitter la Presqu’île. Pour l’arrivée du prin-temps, Laurent prévoit d’ajouter quelques recettes bretonnes à sa carte savoyarde.

Pensez à réserver. Tartiflette à empor-ter sur commande. Tél. 02 98 27 08 61

Pour tous les fans des Hot Socks, rendez-vous le 13 février à la Carène à Brest, pour la Soirée des Carè-neurs, à partir de 21h. 3€ seulement l’entrée.

Crozon

31 janvier – Spectacle de marionnettes : la Dragonne de la rue Voïtichka – Salle de spectacle Ty Skol à 18h – Or-ganisé par Jour de fête.

1er février – Concert «Duo Shampoing» – jazz, duo trompette et percussions – Salle du CCAS à Morgat à 16h. – Tarif : 5€ (gratuit – de 12 ans) – Organisé par les amis de la Musique.

1er février - Braderie du li-vre des bibliothèques de la Presqu’île – à partir de 0,50cts -à la Maison du Temps Libre

de 10h à 17h – Entrée gra-tuite - Organisé avec le soutien de l’ULAMIR, Cen-tre Social de la Presqu’île de Crozon – Contact au 02.98.27.01.68.

13 février – Conférence : Présentation de l’hypnose et auto-hypnose dans la vie de tous les jours – 20h30 à la Maison du Temps Libre – Organisée par l’association Néroli Fly.

14 février – Atelier sur la Constellation Familiale - Maison des Associations de 10h à 18h – Ouvert à tous - Organisé par l’association Néroli Fly.

14 février - Réunion d’infor-mation publique organisée par Presqu’île Liens Cancer – de 14h à 18h – Maison Pour Tous de Tal ar Groas.

16 février – Conférence sur le sommeil – Maison du Temps Libre à 20h. – Organisé par la Mutuelle Sociale des Agri-culteurs.

20 février – Conférence sur les algues vertes – Salle du Kador à 18h. – Organisée par l’Association des Plai-sanciers du Port de Morgat.

21 février – Dîner et anima-tion dansante : Kig ha Farz – Salle du Kador à Morgat – à 19h30 - Organisés par l’APPCM.

22 février - Goûter déguisé - Maison du Temps Libre à partir de 14h30 - Concours de déguisements pour les grands et les petits – Ouvert à tous - Organisé par l’Asso-ciation des Parents d’Elèves de l’école Diwan.

Clin d’œil...

A noterici, en février...

Lanvéoc

11 février – Eliminatoire du Concours de puzzle – 10h – 13h30 – 16h – Participation de 3€ pour le goûter – Ins-criptions : école de Lanvéoc auprès de Mme Godin du 26 janv. au 3 fév.– Rensei-gnements et réservation au 02.98.27.52.71 - Salle du haut et du bas - Organisé par l’as-sociation Arts et Loisirs

14 février – Finale du Concours de puzzle – à partir de 14h30

28 février – Bal costumé – Res-tauration sur place avec la

Friterie Belge –Récompenses pour les plus beaux costumes - Tarif réduit pour les personnes déguisées - à partir de 20h30 à la Salle polyvalente – Or-ganisé par l’Amicale Laïque.

Camaret

21 février – Braderie du Se-cours Catholique – au vestiai-re rue du Roz de 9h à 17h.

Roscanvel

7 février – Soirée : Les îles du soleil !! organisée par Ouver-tures. Dès 19h, Apéro’l Créol, Repas des îles, Desserts fruités et ambiance ensoleillée - Ins-

criptions auprès de Daniel Jégo au 02 98 27 45 23 avant le 31 janvier. Repas tout com-pris, 15 €, 8 € ( 6-12 ans.)

28 février et 1er mars – Exposi-tion sur le camélia à la mairie de Roscanvel – Organisées par l’association Botany Club

Telgruc

20 février – Conférence : Naissance et vie de l’univers par Pascal Perdriau de l’as-sociation Cap des Etoiles - or-ganisée par EOST – 20h30 à la salle polyvalente – Obser-vation sur le terrain à la plage de Trez Bellec à 22h.

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Il existe une grande quantité d’énergie présente dans l’air, l’eau souterraine ou le sol. Une pompe à chaleur (PAC) peut capter cette énergie afin de la restituer pour chauffer un logement, à un coût très économique puisque 2/3 de l’énergie consommée provient de l’environnement et seulement 1/3 de l’énergie électrique néces-saire pour alimenter l’installation.

Une pompe à chaleur fonctionne sur le même principe qu’un réfri-gérateur, mais à l’envers, grâce à quatre éléments : l’évaporateur, le compresseur, le condenseur et le détendeur. Le fluide frigorigè-ne circulant dans l’évaporateur capte la chaleur ou les calories de l’air (aérothermie) ou de la terre (géothermie), le fluide étant alors sous forme gazeux. Il est en-suite aspiré par le compresseur qui le fait passer en haute pres-sion et haute température. Puis le fluide circule dans le conden-seur, généralement dans un échangeur à plaques fluide /eau et, au contact du circuit d’eau chaude, il libère les calories en passant de la forme gazeuse à la phase liquide c’est la phase de condensation (pour 1 kw électri-que consommé on restitue plus de 4 KW ), le fluide est ensuite dé-tendu et le cycle recommence.

Il existe plusieurs types de PAC :

La pompe air/eau

Cette PAC puise les calories dans l’air extérieur. Elle est facilement

exploitable et ne demande pas d’autorisation spéciale. Elle peut être intégrée dans le logement ou installée à l’extérieure. C’est la plus économique à l’achat, elle ne nécessite pas de travaux d’envergures, mais c’est aussi celle qui a le plus faible rende-ment à cause des fluctuations de la température de l’air. Si les tem-pératures extérieures deviennent trop basses, il est indispensable de coupler la PAC à un autre sys-tème de chauffage.

La pompe eau/eau

Elle capte les calories présentes dans un point d’eau souterrain comme les nappes phréatiques ou les puits. Cette solution néces-site la réalisation de deux forages, l’un pour le captage, l’autre pour rejeter l’eau une fois les calories extraites. Plus coûteuse à l’instal-lation, cette PAC offre une plus grande stabilité de température.

La pompe géothermique

Elle récupère l’énergie stockée dans la terre grâce à des cap-teurs enterrés. C’est la plus oné-reuse à mettre en place, mais c’est aussi celle qui a le rende-ment le plus important. Les cap-teurs peuvent être horizontaux ou verticaux. Presque tous les sols se prêtent à une exploitation géo-thermique, sauf les sols très argi-leux ou caillouteux, par exemple dans le Massif armoricain, dans lesquels le transfert d’énergie ne sera pas optimal.

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Si l’installation d’une pompe à chaleur vous intéresse, vous pou-vez bénéficier de plusieurs aides financières :

• Un crédit d’impôt de 40% pour les dépenses d’équipement ef-fectuées entre le 1er janvier 2009 et le 31 décembre 2009 à condi-tion que la pompe à chaleur res-pecte les conditions posées par l’arrêté du 12 décembre 2005 (Loi de Finances pour 2006). Seul le matériel destiné au captage et à la production de chaleur est concerné. Toute la partie de l’ins-tallation ayant pour objet de distri-buer la chaleur dans le logement n’est pas éligible au crédit d’im-pôt. Ce crédit d’impôt concerne les pompes à chaleurs installées dans un logement neuf ou ancien affecté à l’habitation principale du contribuable, qu’il soit proprié-taire, locataire ou occupant à titre gratuit, qu’il s’agisse d’une maison individuelle ou d’un appartement situé dans un immeuble collectif.

• Une subvention de l’Agence Nationale d’Amélioration de l’Ha-bitat (ANAH) peut vous être ac-cordée selon différents critères : le logement doit être votre résiden-ce principale ou être habité par des locataires et avoir plus de 15 ans. Le montant de cette subven-tion dépend de votre situation et

de vos revenus. Si vous occupez l’habitation, elle variera entre 20% et 35% du montant des travaux en fonction de vos ressources et de votre région. Si vous êtes bailleur, elle peut s’élever jusqu’à 70% du montant des travaux. Mais atten-tion, le dossier doit être envoyé avant le début des travaux. En plus de cette subvention, l’ANAH peut vous accorder une prime de 900€ pour une pompe à chaleur air/eau et de 1800€ pour une pompe à chaleur dite « géothermique. »

• Un taux de TVA réduit à 5,5% si votre logement (résidence princi-pale ou secondaire) est achevé depuis plus de 2 ans et s’il s’agit d’une pompe à chaleur fournie, installée et facturée par une en-treprise.

• Un prêt à taux préférentiel peut vous être accordé par EDF sous certaines conditions. N’hésitez pas à contacter EDF au 0800 126 126.

• Dans le cadre de l’Utilisation Rationnelle de l’Energie, l’ADEME peut proposer dans certains cas de figure (opérations exemplaires) des aides financières pour l’instal-lation de pompes à chaleur. Pour en savoir plus sur ces aides, rap-prochez-vous de votre agence régionale ADEME.

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« Oui » à quoi ?« oui » à qui ? Per-sonne ne la saura jamais, sauf, bien entendu, celui qui l’a écrit.

Quel beau message que ce « oui » tracé sur le sable. Quel beau des-sin que ce cœur qui l’entoure. Un cœur de pierre plein de tendresse qui protège, comme il peut, ce « oui » fragile qu’une simple brise pourrait faire s’envoler.

On peut se demander qui du cœur ou du « oui » était là le pre-mier. La logique voudrait que ce fut le premier cité, mais tout le monde sait que le monde où nous vivons ne tourne pas toujours rond. Une âme romantique aurait-elle tracé ce cœur de galets autour d’un « oui » écrit là, par hasard ? Une vague aurait-elle déposé ce symbole d’amour, sans vraiment le savoir, à force de marées ?

« Oui » d’amoureux ou « oui » d’amis. « Oui » pour rire ou « oui » pour la vie. Un petit « oui » de rien du tout, écrit du bout des doigts comme on aurait mis « peut-être » ou « pourquoi pas ». Ou au contrai-re un « oui » tonitruant, rempli de passion, de projets et d’espoir.

Quoi qu’il en soit, quoi qu’on en dise, sans hésiter, dîtes « oui » à l’Amour, dîtes « oui » à la Vie.

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Il n’existe pas beaucoup de mam-mifères marins visibles depuis nos belles côtes presqu’îliennes. Quel-ques dauphins qui traînent autour des ports et plus étonnant, des phoques gris, que l’on imagine plus facilement sur une banquise que sur nos plages. Et pourtant, une centaine de ces leue-mor (veau de mer) ont élu domicile à quelques coups de nageoires de chez nous.

Identification :Le phoque gris, Halichoerus grypus, est un mammifère carnivore de la famille des phocidés au corps tra-pu et allongé. Le mâle, gris foncé, presque noir avec des tâches clai-res, peut atteindre jusqu’à 3m30 de long pour un poids de 320 kg environ. Les femelles sont plus pe-tites et, à l’inverse, ont un pelage clair parsemé de tâches sombres.

Répartition et habitat :Le Phoque gris habite exclusive-ment les eaux froides et tempé-rées de l’Atlantique Nord et de la Baltique. Il existe trois populations géographiquement distinctes : la première sur la côte occidentale du Canada, la deuxième sur les côtes de Grande Bretagne, de Norvège, d’Islande et de France (limite sud en Bretagne), la troisiè-me en mer Baltique. Ce phoque est rare mais ses effectifs sont en augmentation constante depuis quarante ans grâce notamment à la protection légale dont il bé-néficie. Les habitats fréquentés habituellement par les phoques gris sont les côtes rocheuses bor-dées de falaises avec quelques petites plages. Les sites privilégiés comme lieux de reproduction se trouvent généralement dans les îles et îlots. Le phoque gris fré-quente les côtes de la Presqu’île mais ne s’y reproduirait pas, bien que le doute persiste à ce sujet.

Comportement :Le phoque gris se nourrit de pois-sons et de céphalopodes. Il chas-se essentiellement en pleine mer avec des plongées pouvant at-teindre plus de 200m. Il peut dor-mir à terre, dans l’eau, en surface ou sur le fond grâce à des apnées de plus de 30 minutes. La femelle, qui atteint sa maturité sexuelle en-tre 3 et 5 ans, donne naissance à un blanchon après 8 mois de ges-tation, entre septembre et mars. Elle jeûne pendant l’allaitement et peut perdre jusqu’à 40% de sa masse initiale. Son lait est riche et gras. Le petit, au pelage blanc et laineux appelé lanugo, sera sevré dès 3 semaines et devra se débrouiller seul pour survivre. La mortalité est de 50% avant la pre-

mière année. Le mâle, quant à lui, est socialement mature entre 6 et 7 ans, prêt à affronter les autres mâles dominants pour séduire les femelles. Les phoques reviennent à terre pour la mue, qui a lieu une fois par an, et pour la reproduction où ils se retrouvent en colonies.

Protection :Longtemps chassé par l’homme pour sa fourrure et sa graisse, le phoque est aujourd’hui une espè-ce protégée, mais dont la popu-lation reste fragile. Les principales causes de son déclin sont la pol-lution, les captures accidentelles dans les filets de pêcheurs ou en-core le dérangement causé par le tourisme, comme le bruit ou la visite des réserves. Les phoques peuvent être observés de loin, mais comme pour toute la faune sauvage, il est préférable de les laisser en paix.

Le phoque gris fréquente

la Presqu’île,on peut

l’apercevoir sur nos côtes.

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Faune et flore... le phoque gris...

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Nuit calme, ventre plat, agrumes, tilleul-menthe, camomille, remè-de elfique… Le rayon des tisanes est souvent bien rempli et il n’est pas forcément évident de savoir quels en sont les principes actifs et quelle plante sert à quoi. Par cette période de «grand froid», le Buzhug a fait quelques recher-ches pour essayer d’en savoir un peu plus sur cette boisson qui revient peu à peu à la mode et se décline même maintenant en version salée ou froide !

Considérée par beaucoup com-me une boisson de «grand-mère», tout juste bonne à faire dormir, la tisane peut, au contraire, s’avérer comme un allié utile pour éviter certaines carences et améliorer notre quotidien. Riches en vitami-nes, en minéraux et en oligo-élé-ments, elles peuvent être bues à n’importe quelle heure et à vo-lonté.Depuis les débuts de la civilisation, des milliers de plantes aux vertus thérapeutiques ont été étudiées et répertoriées par les médecins, les druides ou les herboristes. Pen-dant l’Antiquité, les Romains et les Grecs utilisaient déjà les plantes sous forme d’infusions ou de com-presses pour se soigner. Au Moyen Age, les tisanes étaient la princi-pale ressource pharmaceutique

pour les médecins et les guéris-seurs. Nombre d’apothicaires fa-briquaient des préparations aux recettes secrètes et se heurtaient souvent aux autorités religieuses de l’époque, qui menaient une chasse intensive aux sorciers de tout genre. Il est reporté que les tisanes étaient particulièrement à la mode à la cour du roi Soleil et qu’il en buvait tout au long de la journée. Au XVIlème et XVIIIème siè-cles, on avait l’habitude de boire des tisanes pour accroître la fertili-té. On pensait aussi que boire cer-taines plantes pouvait accroître la longévité, et permettait même d’atteindre l’immortalité.

Équivalente à un thé sans théine, la tisane peut être obtenue selon trois procédés différents ayant pour but d’extraire les principes actifs des végétaux.

La macération consiste à lais-ser tremper le matériel végétal (queue, feuille, tige…) dans l’eau froide pendant plusieurs heures. On parfume ainsi de l’eau à la menthe, à la mélisse, etc. L’in-fusion consiste à verser de l’eau chaude sur les plantes et à les lais-ser tremper pendant quelques mi-nutes. La décoction s’obtient en jetant le matériel végétal dans de l’eau, en portant celle-ci à ébul-lition pendant quelques minutes, puis éventuellement en la laissant refroidir. Quel que soit le mode de préparation, le liquide obtenu est en général filtré avant d’être bu afin d’éliminer les petits résidus de plantes.

Voici maintenant un petit résumé des différents bienfaits de certai-nes tisanes, accompagné des principales plantes utilisées.

Gestes simples...les tisanes...

- Digestion et bonne assimilation : de nombreuses plantes aident à la digestion, à l’assimilation et combattent les flatulences. La camomille apaise l’indigestion, la mélisse est calmante, l’anis et le tilleul sont antispasmodiques et la menthe soulage les troubles gas-triques.

- Perte de poids : il n’existe pas de plantes «miracle» pour maigrir, mais certaines peuvent donner un bon coup de pouce pour vous aider à éliminer. La reine des prés, les feuilles de frêne et les queues de cerises, grâce à leurs proprié-tés diurétiques, permettent de drainer. L’écorce de bourdaine (réservée aux adultes) permet de lutter contre la constipation qui est fréquente lors des régimes. Atten-tion, elle doit être séchée 1 an (ou achetée déjà séchée) sinon elle est toxique. La vigne rouge et le sureau sont d’excellents draineurs de la cellulite.

- Le sommeil : Plusieurs plantes favorisent un sommeil réparateur tout en apaisant et rééquilibrant l’organisme stressé. La camomille, de par son action calmante, la valériane, la passiflore, la mélisse, la marjolaine et l’anis concassé.

- La circulation sanguine : La « mauvaise » circulation est souvent due à l’hygiène de vie moderne, au manque d’exercice physique et à la sédentarité. Un choix judi-cieux de plantes peut pallier aux « pieds froids », à la sensation de «jambes lourdes »… La vigne rou-ge est un vasoconstricteur, l’ha-mamélis un anti-inflammatoire et le mélilot un antioedémateux.

- Le mal de gorge : Un mé-lange de plusieurs plantes agrémenté d’un peu de miel peut faire des miracles sur une gorge fragile. Le thym a un effet désinfec-tant, la sauge est un bon antiseptique et la guimauve est adoucissante et anti-inflammatoire.

- Les tisanes dites «galacto-gènes» stimulent la forma-tion et la sécrétion du lait maternel. Elles sont principa-lement composées d’épices et de fruits, comme l’anis, le fenouil, le carvi ou le cumin, réputés pour leurs effets spasmolytiques.

- Les tisanes des enfants : Des plantes douces conviennent par-ticulièrement aux enfants. Elles les apaisent, favorisent le sommeil, rééquilibrent les systèmes nerveux et digestif et nettoient les intes-tins. Les variétés particulièrement recommandées en raison de leur action bénéfique sont les plantes crucifères (fenouil et anis), la fleur d’oranger, qui exerce un effet calmant, ou la camomille.

Cette liste bien entendue est non exhaustive, il existe trop de plantes bienfaisantes pour les citer toutes ; sans oublier non plus les fleurs, les fruits et les épices pour lier l’utile à l’agréable. L’essentiel est de bien faire attention aux plan-tes utilisées, à leur provenance, aux conseils d’utilisation et à leur conservation. Essayer de choisir des produits les plus naturels pos-sible et surtout, si vous décidez de les ramasser vous-même, fai-tes les vérifier par un spécialiste.

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Pour le mois de février, le Buzhug est allé rencontrer Georges Bou-lestreau, le chef d’orchestre de la Fanfare Zebaliz.

Buz : Bonjour Georges, d’abord parlez-nous de la naissance de la Fanfare.

G.B : Au début des années 80, je jouais dans une fanfare qui s’appe-lait L’Orphéon de la Presqu’île. Un jour nous avons rencontré une fan-fare de Lampaul Plouarzel, Ona-rien Komprit et nous avons fusionné pour créer la Fanfare Zebaliz qui a fêté ses 25 ans l’année dernière.

Buz : Pourquoi ce nom ?

G.B : C’est un jeu de mots avec les Phares et Balises. Le sous-titre de la Fanfare est « Les recalés du conservatoire », car peu de per-sonnes dans le groupe savent lire une partition de musique.

Buz : Combien de personnes jouent dans la Fanfare?

G.B : Actuellement nous sommes 27 personnes, autant d’hommes que de femmes d’une moyenne d’âge de 40 ans. Au début de sa création, il n’y avait pas vraiment de chef. Nous travaillions en auto-gestion mais c’était assez désor-donné. Un ami québecois, de pas-sage, a proposé de prendre les commandes. Au bout d’un an j’ai pris sa suite mais la fanfare reste très démocratique. Chacun a son rôle dans le groupe.

Buz : Comment caractérisez-vous votre style de musique ?

G.B : Une fois par an chacun amène un ou plusieurs disques qu’il apprécie et nous procédons

à un vote pour en choisir deux ou trois que j’arrange ensuite spécia-lement pour la fanfare. Ce sont toutes des reprises allant de Dalida à Goran Bregovic en passant par Dave, James Brown ou Jean-Bap-tiste Lully…

Buz : D’où vous est venue l’idée de créer ces costumes originaux ?

G.B : C’est un grand sujet de dis-cussion, ils ont évolué. A présent nous avons un grand choix de te-nues : tenues de noce, de travail, militaire, avec des fleurs...

Buz : Combien de dates faites-vous par an?

G.B : Nous jouons entre 15 et 20 fois par an. Tous les deux ou trois ans nous organisons un grand voyage pour découvrir de nouvelles mu-siques et partager la nôtre. Nous sommes déjà allés en Belgique, Ir-lande, Espagne, Louisiane, Cuba, Bosnie-Herzégovine… Nous avons vécu des choses exceptionnelles : jouer à Bourbon Street, la rue du Jazz à la Nouvelle Orléans, le voyage à Cuba où nous avons rencontré et joué dans des écoles de musique ou encore notre pas-sage dans des villages de la Bosnie Herzégovine en pleine reconstruc-tion après les conflits.

Buz : Pour terminer, parlez-nous du Festival que vous organisez sur Brest.

G.B : Nous organisons, tous les ans au mois de mai, une rencontre in-ternationale de Fanfare en parte-nariat avec le Quartz et la Mairie de Brest. Le festival se déroule une journée à Ouessant et deux jours dans les rues de Brest. Des fanfares du monde entier viennent partici-per à l’événement, qui se finit par un grand bal sous un chapiteau pour élire la meilleure Fanfare de l’année. Et c’est tout le temps nous qui gagnons (rires).

Buz : Georges, merci beaucoup de nous nous avoir accordé un peu de votre temps. Et bonne continuation avec la Fanfare, en espérant vous croiser cet été en Presqu’île.

de Thomas Guérin.

avec la fanfare Zébaliz...

Des cendres - Erwan Bargain – Editions Terriciaë

Ivan, pigiste en passe de venir allonger la longue liste des cher-cheurs d’emploi, se lance à la recherche de son meilleur ami. Contacté par Alice, son amour d’adolescence et femme du dis-paru, il secoue sa gueule de bois post-licenciement et part au milieu de la nuit commencer son enquête. Un style efficace et plein d’humour avec une pointe de sarcasme. Un roman que l’on commence et qu’on ne referme qu’une fois terminé. 100 pages de plaisir, à lire sans plus attendre.

Erwan bargain, journaliste indépendant, a vécu une partie de sa vie en Presqu’île. Il nous présente ici son premier roman, après avoir signé quatre recueils de poésie, un livre pour enfants et une pièce de théâtre jeune public. Musicien à ses heures, il a rejoint le groupe de trip hop jazz e-Sens (cf Le Buzhug n°4 – Septembre) , « au sein duquel il donne de la voix et déclame ses textes. »

Les petits hommes verts - Christopher Buckley - Points

«Ils sont parmi nous et il m’incombe d’en avertir le peu-ple américain». J.O. Banion, célèbre présentateur télé se voit enlever par des extra-terrestres. Son monde de prio-rité médiatique et d’audience s’en trouve bouleversé à jamais. Son seul but désormais : tout révéler au monde. Les aliens existent? Un roman particulièrement original sur la question des extra-terrestres.

littéraires...Coups de cœur...

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Artiste : Keziah Jones Album : Nigerian WoodLabel : Because Music

Olufemi Sanyaolu, alias Keziah Jones originaire du Nigeria, mêle toutes ses influences musicales pour créer son propre style. Il est l’inventeur du « Blufunk », une dé-licate et inédite concoction de blues, de funk, de soul, de rock

et de rythmes africains. Ce fan d’Hendrix et de Fela Kuti, roi de l’afro-beat, défend son patrimoi-ne musical en proposant un mé-lange d’acoustique et de funk. En tant que virtuose de la guitare, il marque son attachement à ses deux cultures, africaine et euro-péenne, en enrichissant ses mor-ceaux de sonorités de son pays natal, de voix traditionnelles (par-fois remixées), d’envolées de cui-vres freejazz (improvisation en jazz) ou de percussions endiablées.

Après Black Orpheus en 2003, le virtuose a sorti un album en septembre 2008 intitulé Nigerian Wood, toujours basé sur une fu-sion de musiques du Niger, de blu-es, de funk et de pop. A écouter plus particulièrement « My Kinda Girl » pour ses sonorités pop et « Long Distance Love » avec son coté soul.

musical... Coup de cœur...

de Thomas Guérin.

de Sofie Gueguen.

Courant d’ArtRoger-Lucien Dufour...

La Presqu’île de Crozon et ses paysages sans pareil ont souvent attiré des artistes à la recherche d’un peu de beauté, de calme et d’inspiration. Certains n’ont fait que passer, d’autres, comme Ro-ger-Lucien Dufour s’y sont installés pour ne plus repartir.

Né à bordeaux en 1918, Roger-Lucien Dufour grandit dans la ré-gion, élevé par son grand-père qui lui transmet son goût pronon-cé pour la peinture. Très jeune, il apprend le métier de boulanger avant de décider de s’engager dans la Marine. Il découvre la Bretagne et en tombe amoureux en 1933, alors qu’il est mousse sur l’Armorique, un bateau en bois de la Marine Nationale, où il ne pourra faire carrière pour des rai-sons de santé. La mer, ses falaises, les paysages de campagnes, les costumes bretons encore por-tés à l’époque, tout le fascine. Il repart ensuite dans le bordelais et commence à peindre tout en travaillant pour subsister. Il expose ses premières œuvres en 1937 à Bordeaux, au Salon des Artistes Indépendants Bordelais. C’est le début d’une longue carrière, dé-diée à l’art, la vie, la nature et à la beauté. Avant tout autodidacte, peindre est pour lui aussi naturel que respirer. Il se nourrit de ce qu’il voit et retranscrit sa vision des cho-ses sur la toile. À partir de 1950, les expositions s’enchaînent, un peu partout en France et il remporte, en 1957, le Grand prix des Jeunes Artistes Français. De 1954 à 1963, il part sur les traces de Gauguin et loue son atelier de Pont-Aven. En-tre voyages et expositions, c’est là qu’il pose ses valises et crée, ins-

piré par cette région si belle à ses yeux. Il ne se lasse pas de ces pay-sages qui montrent un visage dif-férent à chaque rayon de soleil. Il en profite pour visiter les alentours, se promener en Presqu’île de Cro-zon, partir sur les petites îles isolées du Finistère, rencontrer marins et bretonnes à coiffe et se remplir la tête d’images et de projets. Ayant gardé un pied-à-terre à Haux, dans la campagne bordelaise, il reste aussi fidèle à ses racines et revient de temps en temps profi-ter de la Garonne, des paysages de son enfance et des grands crus régionaux. Après Pont-aven, il décide d’exposer à Camaret puis jette son dévolu sur Morgat, qui lui rappelle, par la présence de la mer et des pins, le bassin d’Arcachon, et ouvre sa galerie, quai Kador, en 1971. D’abord sim-ple escale estivale, il s’installe défi-nitivement à Crozon en 1991.

Travaillant essentiellement à l’hui-le, Roger Lucien Dufour s’inspire de ce qui l’entoure, il peint des natures mortes, des paysages, des nus, des scènes de la vie de tous les jours, des personnages, parfois aussi grands que nature, et surtout la mer, et ses mille visages, qui le passionne tant. Décédé le 14 sep-tembre 2002, à Crozon, il laisse derrière lui une collection impres-sionnante de plus de 60 ans de carrière.

Une rétrospective, installée dans son atelier de Crozon, présente une large partie de son œuvre, dont beaucoup de toiles qui n’avaient auparavant jamais été montrées au public.

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Réouverture le 9 février.L’accès au restaurant se fera par le jardin, rue dela Gare, en prenant le chemin face au parkingREPAS DANSANT 2009REPAS DANSANT 2009

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Le nouveau mensuel de la Presqu’île - Février 2009 - n° 9 · ter sous la barre du zéro, une en-vie d’hiberner a saisi la Presqu’île recouverte de givre durant les premiers