LE PATBQ, C ’EST QUOI ?LE PATBQ, C ’EST QUOI ?

Programme d'analyse des troupeaux de boucherie du

Québec Conférencier : Guy D. Lapointe, agr.

Collaborateurs : Roger Bergeron, agr., M.Sc.Richard Tessier, d.t.a.

Germain Pinard, agr.

Université Laval

2001-09-25

HistoriqueHistoriqueDébut du développement

Implantation de la version non supervisée

Implantation de la version supervisée

Entreprises actives

Version : non supervisée - 789

: supervisée - 96

Femelles : de race pure - 21463

: croisées - 34905

: totales - 56368

1993

1995

1999

2001

PréalablesPréalables

- Tatouage : physique (race pure)

: papier (croisé)

- Numéro d'enregistrement (race pure)

- Code à barres (identifiant national)

Identification unique des animauxIdentification unique des animaux

Tenue de registres à jourTenue de registres à jour

- Fiche de vêlage - Carnet de troupeau ( format de poche)

- Pour la manipulation

- Pour la pesée des animaux

Installations adéquatesInstallations adéquates

> Corral

> Cage de contention avec barrière de tête

> Balance . à fléaux. hydraulique. électronique

Clientèles viséesClientèles visées

Entreprises vaches-veaux - de race pure

- croisées

Centres d'élevage

Coût annuelCoût annuel Tarif : version non supervisée

: version supervisée

- 60 $ par entreprise (en révision)

Coûts additionnelsCoûts additionnels Tarif : version supervisée - 125 $ par entreprise

- 40 $ par visite

- 20 $ l ’heure* Subventionné à 75 %

Roger Bergeron:Roger Bergeron:

ButBut

- Pour la sélection génétique (EPD, Indice)

- Pour la gestion technique

- Pour la gestion économique

Outil informatiséOutil informatisé

Concept de fonctionnementConcept de fonctionnement

- Saisie et traitement des données décentralisés

- Adaptation du programme informatique aux diverses conditions d'élevage

Formulaires Formulaires - Documents de travail pour la collecte de données - Disponibles en français et en anglais - Pré-imprimés avec les données de

l'entreprise ou formulaire en blanc

- Inscription (1X /an) - Inventaire (1X /an) - Naissances et poids (Naiss et ctrl)

Principaux formulairesPrincipaux formulaires

Au niveau des formulairesAu niveau des formulaires

- Poids en livre ou en kilogramme- Une seule série de code ( Français et Anglais )- Respecter les codes- Espace réservé pour les signatures

- Suivi individuel des animaux avec un minimum de lignes blanches prévues pour l'ajout de sujets en tout temps

- Sur un total de 8 formulaires, seulement 3 sont obligatoires

Données collectéesDonnées collectées

- Reproducteurs dans la ferme

- Veaux et leurs parents

- Donneuses d'embryons

- Mères nourricières

Inventaire et naissances Inventaire et naissances

Identification des sujets

- Tatouage des veaux

- Date de naissance (année obligatoire)

- Sexe

- Poids à la naissance (facultatif)

- Facilité à naître (facultatif)

- Origine et type de naissance

- Mère et type d'allaitement

Naissances Naissances

- Date de naissance

- Identification des veaux

- Poids à la visite

- Tatouage de la mère

- Min de 25 % des naissances (ou 5 veaux)

Naissances superviséesNaissances supervisées

- Date du contrôle

- Poids (facultatif)

- Sexe

- Mère et type d'allaitement

- Numéro de lot ( même environnement )

- 9 contrôles possibles chez les veaux

- 3 contrôles recommandés

Contrôle de poidsContrôle de poids

. mise au pâturage

. sevrage

. à un an

- contrôles de poids des vaches acceptés

- Date

- Identification des veaux

- Poids

- Sexe

- Numéro de lot

- Type d ’allaitement

Contrôle de poids superviséContrôle de poids supervisé

- Date de sortie

- Type de sortie

- Raison et sous-raison de sortie (facultatif)

- Poids de sortie (facultatif)

- Prix de sortie (facultatif)

Sortie de troupeau Sortie de troupeau

RapportsRapports- Documents sur lesquels on retrouve les

résultats individuels, de groupe ou du troupeau

- Beaucoup de flexibilité et adaptable auxbesoins de l'entreprise

- Français - anglais

- Rapport des naissances et des poids (veaux)

. données brutes

. données indexées

- Rapport des vaches

- Performances de la progéniture des taureaux

- Rapport sur la régie et la productivité

- Rapport des vêlages

- Fiche vache à vie

- Rapport des ÉPD pour les troupeaux de race

pure

- 23 critères listés

- Comparaisons sur 2 ans

- Moyennes régionales, provinciales et 25 %

supérieur:

25 % équation: (% sevrage x poids sevrage) (365/IV)

Renseignements annuels sur la régie et la productivité de l’exploitation et du troupeauRenseignements annuels sur la régie et la

productivité de l’exploitation et du troupeau

Résultats - données brutesRésultats - données brutes

- Gain réel du poids du veau entre 2 contrôles

- Âge du sujet à différentes étapes

- Période entre 2 contrôles de poids du veau

- Ratio réel et ratio standardisé du poids du veau (245 jours) sevré sur le poids de la vache

- Intervalles de vêlages

Résultats - données corrigées

- Gain corrigé entre la naissance et un contrôle en présevrage ou sevrage

- Indices gain à 100 j, à 200 j et au postsevrage si dans un groupe contemporain suffisant

- ÉPD

Résultats - données corrigées

- Sujets ramenés à un même niveau: comparable

- En fonction de sujets nés de mère adulte (1642 jours), naissance et allaitement simples

- Facteur de correction:– sexe– âge de la mère et composition génétique– type de naissance (simple ou multiple)– Type d ’allaitement

Résultats - données corrigées - Exemple

Veau de sexe F né le 18 octobre 2000

Naissance double

Allaitement double

PRN = 27,0 kg

Ctrl de poids le 1er juin 2001 = 182,0 kg

Mère: âge au vêlage = 1068 jours, comp. génétique = 24/32 CH, 4/32 HE, 4/32 LM

Poids corrigé à la naissance (PCN)

PCN = PRN + (facteurs de correction selon le sexe du veau, l’âge de la mère et sa composition génétique)

X Facteur de correction selon type de naissance

Exemple:

PCN = (27,0 + 0,89) X 1,32

= 36,81 kg

Gain corrigé en présevrage (100 ou 200 jours)

= (PR ctrl - PRN) +( Facteur de corr. pour le poids Âge au ctrl selon la phase en fct. de l’âge de

la mère qui nourrit le veau et sa comp. génétique ) 100 ou 200 selon la phase

X Facteur multiplicatif du type d ’allaitement

Exemple:

GCP = (182,0 - 27,0) + 13,20 X 1,16 226 jours 200 jours

= 0,87 kg/j

Indice gain corrigé en présevrgage (100 et 200 jours))

= Gain (0-100 ou 0-200 jours) du sujet__ Gain moyen des sujets de même sexe X 100 dans le même groupe contemporain et dans la même plage (100 ou 200 jours)

Groupe contemporainGroupe contemporain

- Vécu dans le même environnement

- Un écart d'âge maximal de 90 jours

- Été pesés en même temps (3 jours maximum)

- Un nombre minimum de 5 de même sexe pour le calcul des indices

- Un nombre minimum de 2 de même sexe pour le calcul des ÉPD

Sujets ayantSujets ayant

Concept de calcul d’ÉPD

Frère-Soeur Frère-Sœur

Demi F - S Demi F - S

Descendants Descendants Descendants

Père Mère

Sujet

Résumé évaluation PATBQ (ÉPD)- Fonctionnement uniforme entre races

- Base mobile ( moyenne = 0 ) pour tous les caractères

- Même méthodologie de calcul

- Mêmes caractères publiés

- Nombre minimum de sujets dans un groupe de contemporains

- Voie pour qualifier des sujets à la génétique supérieure

ÉPD - PATBQ

- 6 caractères: 4 directs et 2 maternels

- Directs:

Facilité de vêlage directe

Poids à la naissance

Gain naissance - sevrage

Gain naissance - 1an

- Maternels:

Facilité de vêlage maternel

Aptitude laitière

À venirÀ venir

- Module carcasse et abattage

- Application accessible sur le WEB

- Nouvelle version de base ou simplifiée

Intervalle moyen de vêlage (j) 369 - 366

% de difficulté au vêlage 7,1 - 6,1

% d ’avortement 4,0 - 3,8

% de mortalité des veaux en prése. 9,5 - 9,1

Âge moyen des veaux au sevra. (j) 228 - 224

Poids réel moyen au sevrage (kg) 268,7 - 273

GMQ réel en présevrage (kg/j) 1,02 - 1,05

Revenu moyen par veau vendu ($) 676 - 809

Âge moyen des veaux vendus (j) 247 - 237

Analyse de la banque du PATBQAnalyse de la banque du PATBQ95 à 99 9995 à 99 99