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Le thème d’observatoire:
Avant propos Présentation de LA COLAIMO Fiche d’identité Historique Mission & Objectif L’Organigramme Analyse SWOT Conclusion
Au Maroc, la filière bovine laitière occupe un créneau important dans
le secteur agricole par la création de revenus et d’opportunités de
travail, et des exploitations agricoles jusqu’aux consommateurs en
passant par les structures coopératives de collecte et les industries de
transformation. Elle contribue également à l’approvisionnement de la
population en protéines alimentaires.
Considérée parmi les entreprises les plus dynamiques et les plus performantes
du Maroc Oriental, la Coopérative Laitière du Maroc Oriental occupe une
place stratégique et dominante dans le tissu économique régional et plus
précisément dans le secteur Laitier.
•Raison sociale : CO.LAI.M.O (Coopérative laitière du Maroc Oriental).
•Forme juridique : Coopérative•Date de création : 1953.
•Date de démarrage : 1956.
•Activités: Traitement et transformation de lait.
•Siège social : Route ELAOUNIA BP 3133 TAQUADOUM OUJDA MAROC.
•Adresse mail : [email protected]
•Site web: http://coalimo.c.la/
La Coopérative Laitière du Maroc Oriental a vu le
jour juridiquement en 1953.
L’année 1990-1991 a été marquée par le déménagement.
La certification au système HACCP en 2007.
En 1996 la fabrication d’aliments de bétails .
La mission principale de la COLAIMO est la
valorisation de la production laitière de ses
adhérents. Ainsi, La COLAIMO joue un double rôle: • Rôle socioéconomique
• Rôle technique
Satisfaire les besoins de la région orientale
en produits laitiers .
Elargir son marché potentiel en couvrant la
quasi-totalité du territoire national et en
étendant sa gamme de produits .
Forces : La COLAIMO a une structure organisationnelle flexible et adaptable au changement .
Faiblesses : Une gamme de produits courte par rapport aux gammes des concurrents .
Menaces : La mondialisation et l’ouverture du marché marocain face aux firmes multinationales.
Opportunités : La COLAIMO bénéficie de la forte demande sur les produits laitiers grâce aux changements du style de vie des marocains .
PlanPlan
I. Présentation générale1. Définition 2. Historique3. Fiche synalétique
II. Structure de la centrale laitière1. Ressources humaine
III. La gamme de produits
IV. Le service de contrôle et gestion 1. Marketing2. Commercial3. Industriel4. logistique
DéfinitionDéfinition
Créée en 1940, Centrale Laitière est un groupe de sociétés spécialisé dans
l’industrie des produits laitiers et dérivés. Filiale du Groupe ONA depuis 1981
et en partenariat avec le Groupe Danone, Centrale Laitière innove de façon
continue en créant des produits sains et équilibrés qui répondent aux besoins
et aux attentes du consommateur.
HistoriqueHistorique
1940 : création de la centrale laitière par la compagnie continentale du Maroc.
1944 : Démarrage de l’usine d’Ain Borja à Casablanca (Lait)
1953 : Premier franchisé Mondial de Danone
1982 : Démarrage de l’usine de Salé
1985 : Démarrage de l’usine de Meknés
HistoriqueHistorique
1988 : Acquisition de Halib Tadla – Usine Fquih ben salah
1989 : Acquisition de la laiterie des Doukkala- Usine El jadida
1998 : Participation de Danone dans le capital de Centrale laitière
2003 : Transfert de l’atelier « UHT » à El jadida et fermeture des ateliers d’Ain Borja.
Fiche signalétiqueFiche signalétique
forme juridique: SA
Date de création :1940
Siége : Tour A, 3éme Etage, Twin Center Maậrif
Ville : Casablanca
Président : Mr. Driss BENCHIKH
Directeur général : Mr. Driss BENCHIKH
Produits commercialisés: lait pasteurisé et UHT, yaourts, fromage frais.
Marque commercialisés : DANONE, CENTRALE LAITIERE
Marchés desservis : Local
Les ressources humainesLes ressources humaines
A la centrale laitière, les ressources humaines sont considérées comme la
richesse de l’entreprise grâce à leurs compétences et leurs savoir faire ;
dans le même objectif, l’effort de formation s’intensifie, se basant sur des
méthodes avancées d’évaluation.
La gamme de produitLa gamme de produit
Le marketingLe marketing
A la centrale laitière, le marketing est l’art de développer les marques et les
produits afin de satisfaire les attentes des consommateurs ; C’est cet art
qui a permis à ces marques d’être leaders sur le marché national.
Le commercialLe commercial
Un réseau de distribution aussi important et aussi large est alimenté,
entretenu par une force de vente particulièrement convaincante. A la
recherche permanente de la proximité avec les clients, cette force de vente
parcourt tout le Maroc.
L’industrielL’industriel
L’outil de production de la centrale laitière fonde ses performances sur la
modernisation continue des outils grâce à un programme ambitieux
d’investissement.
Au quotidien, l’accent est mis sur la qualité, l’hygiène, la sécurité et le
respect d’environnement.
La logistiqueLa logistique
L’externalisation de la gestion du parc logistique étant un des objectifs de
la centrale laitière, il s’agit pour le contrôleur de gestion d’apprécier le coût
de la sous-traitance par rapport au coût de l’exploitation propre tout en
essayant d’optimiser au maximum ce dernier coût.
Merci pour votre
attention
