Supplément détachable et gratuit de Paris Match n°500 du 7 avril 2011 - Ne peut être vendu séparément.

EXCLUSIFLe chanteur doublement

plébiscité aux NJR Awards etgagnant de ‘Dance with the

star’ sur TF1, s’est éclatélors d’une prise de vues,

invité en direct parLes Carnets de Paris Match,

à Tour & Taxis.

LesPURhommePORTRAITBax BoublilCANAPEBernard Yerlès,séducteur assuméVESPAFrancis Huster à ParisSANTELes recettes du Jaloa

MODEDu naturelau supervitamine

CARNETSM. POKORA

Malgré un corps dessiné detatouages, M. Pokora fait plutôt

office de garçon lucide.Pas la grosse tête et une volonté

de durer. Production réaliséesur le site de Tour & Taxis.

Chemise Dior Homme et colMichael Guerisse O Leary

Coiffure et maquillage : DavidJeanmotte – www.thefive.be

sommaire

Cover : ©Michel Damanet - www.projectopress.com - assistant Benoît Féaux. Journalistes : Claude Muyls (people), Catherine Malaise (beauté, coiffure), Marc Samain(évasion) Philippe Phievet (gastronomie), Viviane Eeman (portrait), Régine Kerzmann (Liège). Ed. responsable: François Le Hodey. Rédacteur en chef : Marc Deriez.Resp. éditorial: Jean-Pierre Tordeurs - Tél : + 32 2 211 29 11. Publicité RGP Michel Druart 02 211 29 10. Ray Vanderstraeten 02 211 27 73. Laurence Thomsin 0478 069 600.Conception graphique : Trinôme. Supplément promotionnel détachable et gratuit de Paris Match n°500 du 7 avril 2011. Ne peut être vendu séparément.

4 Interview exclusiveM. Pokora, sans actemanqué

8 Événement humourMax, l’indomptable

10 Agenda cultureHommes femmesmême combat, celui du talent !

12 Vespa attitudeFrancis HusterConfidences sur un banc public...

14 News décoPrintemps fleuri

16 Montre hommeSwatch donne l’heure d’été

Mode tendances17 La recette de l’homme estival...18 Allure vitaminéemultifacettes22 ‘Oh capitaine, Mon capitaine !’24 Gardez le naturel !

26 Trends attitudeMaasmechelen VillageTrésors à vivre

28 Beauté coiffureKit de survie

30 News parfumsJeux d’eau

32 PsychocanapéBernard YerlèsSéducteur volontaire

34 LiègeActuL’harmonie tout en relief

35 Inédit à BruxellesLes saveurs chic du Via Lamanna

36 Saveurs santéLes huiles Lesieur à la rencontre…du Jaloa

38 Escapade gourmandeLes petits plaisirs de la vie

39 NewsfashionTant qu’il y aura des hommes...

NOTREcouverture

Elégance nonchalanteReconnaissables entre mille autres

grâce à leurs imprimés exclusifs dansdes couleurs tendances et aux détails

contrastants des cols, boutons etmanchettes, les chemises Terre Bleue

affichent cet été un indéfectiblepenchant pour les tons colorés.

www.terrebleue.be

2 hommes, 1 gars. 3 agents vita-minés, 3 gentils-dépresseurs,3 armes de séduction massive.2 comédiens Francis Huster,Bernard Yerlès et 1 chanteurM Pokora.Un trio de saveurs épicées,

émoustillantes. Huster - Yerlès -M Pokora : Hyp Hyp Hyp hourra!Rencontre improbable, me direz-vous ? Cohabitation incongrue, ilest vrai. Entre un M formaté parla télé et fort maté par des grappesde filles en pâmoison, un BernardYerlès, bobo rêvé pour vos feux debois et veillées et un FrancisHuster grâce à qui le verbe se faitchair, l'écart est si fort qu'on pour-rait y glisser la Belgique dedans !Pourtant, Les Carnets de ParisMatch les réunit car ce trio estune association de mâles fétards !La fête du corps style M, la fêtedes mots à la mode Huster, la fêtedes gendres idéaux façon Yerlès...Et puis, un maître mot réunit ces3 attrape-coeurs : l'élégance.L'élégance hustérienne au phrasénet comme un couperet celle,pokoranesque, d'un corps quiswingue et fait vibrer les filles enfleurs celle, yerlèsienne, d'unregard-sourire dévastateur affolantle rythme cardiaque de femmesprintanières...De plus, ils sont tous trois raccordavec la mode de l'été ! M porte un

Hommes et gars : 3!

©Lor

es édito deBruno Coppens

Exclusivité mondiale !Avec ce chrono Heuer Carrera Mikrograph 1/100ème deseconde, édité à 50 exemplaires en or rose massif, TAGHeuer dévoile le premier chrono mécanique de l’histoire

à roue à colonnes intégrée affichant clairement les1/100ème de secondes grâce à une aiguille centrale

inédite. Une oscillation à 360.000 alternances par heurepour une précision ultime.

nom sophistiqué, il est blondflashy et danse avec les stars ? Catombe bien, en 2011, l'hommesort du gris. Teintures et couleursen avant toutes ! Françis se la joueplutôt ‘chic décontracté’ et fait dela résistance en ‘total black’. Unhomme qui se refuse de jouer lesraccords mode.Autre réfractaire: Bernard Yerles,obsessionnel sexy en noir, maisdans une version lignes épurées etbelles matières. Encore un résis-tant...Reste M.Pokora, bête de scène,‘glam’ mode jusqu'au bout de sesneurones et de ses pectoraux par-faits, qui sait comment agiter lesgambettes de ses fans hystériques.Il joue sur tous les registres et,pire, tout lui va !De toute façon, l'actualité les ras-semble en 3 actes : 1er acte, ‘laTraversée de Paris’ de Marcel Aymérevit sur nos scènes grâce àFrancis Huster. La chanson‘A nos actes manqués’ revisitée parM Pokora inonde nos ondes et desactes de procès feront les belles

soirées de la RTBF, Bernard Yerlèsà la barre, dans la série ‘A tort et àraison’ (saison 2) !Hommes et gars : 3. 3 médica-mants. Alors dans cette famille‘séduction’, vous choisissez le M.brillant sur la dance-floor ?Le Bernard romantique, plus ‘Rêvebulles’ que ‘Red Bull’ ? Ou leFrancis à la voix sensuelle et hyp-notisante ? Vous craquez plutôtpour un déhanché, un regard ouune inflexion de la voix ?Que vous preniez la carte du ten-dre façon Yerlès, le ticket jeunemode Pokora ou le billet ‘ToutParis’ façon Huster, bon voyage aupays des Carnets de Paris Match !

4_ Les CARNETS

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interview exclusive

En formant un ‘boy’s band’, j’ai appris unmaximum en un an, effectué un apprentissageà la dure, puis j’ai réfléchi à mes envies.Je commence à comprendre : je dois m’éloignerde ces voies formatées et me lancer en solo.

‘‘‘‘PRODUIT COMMERCIAL

Le show must go…Un décor sobre qui pourrait fairela scène de son prochainspectacle, gracieusement mis àdisposition par Tour et Taxis.Une silhouette mode en vesteFilippa K, tee shirt WE, sarouelAgnès B et basket Adidas Y3

Sans acte manqué

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LE CHANTEUR DOUBLEMENT PLÉBISCITÉ AUX NJR AWARDS ET GAGNANT DE‘DANCE WITH THE STAR’ SUR TF1, S’EST ÉCLATÉ LORS D’UNE PRISE DE VUES,INVITÉ EN DIRECT PAR LES CARNETS DE PARIS MATCH, À TOUR & TAXIS.

M. POKORA

Totalement décontracté, le regard doux, aimable etfranc, M. Pokora, ‘star’ que tous les médias s’arrachent,nous a accordé de son précieux temps. Le 18 avrilsort un nouvel album, avec la reprise de ‘A nos ActesManqués’ de Jean-Jacques Goldman. Provoc’ ou ‘goodfeeling’ ? Verdict dans peu de temps…

Mince, hyper actif, il communique avec une immense faci-lité. En copain, sans arrière pensée. Cette ‘star’ issue de latélévision et de ‘Popstar’, camoufle un homme de goût,admirant la coupole du bar du Plaza Hôtel, la comparant àune autre de Las Vegas. Le beau, il aime et prend le tempsde l’admirer. Pas encore blasé notre jeune homme, dont onperçoit une sensibilité à fleur de peau. J’avoue avoir ressentiquelques craintes d’être confrontée à cette génération mon-tante, dont à priori, je me sens éloignée en goûts musicaux.Crainte infondée : la conversation débute, passionnée…Rien à voir avec une interview stéréotypée dont M. se plaintallègrement. Côté à prioris intellos, M. Pokora remet rapide-ment son interlocuteur en place, en répondant à chaquequestion, même dérangeante, avec réflexion de manièreposée. En quelques mois, deux victoires aux NRJ Awards etle prix de ‘Danse avec les stars’, notre artiste occupe lescolonnes des médias. Certains l’encensent ; d’autres le bous-culent violemment. M. reste calme. Il a gardé de ses grands-parents polonais ce bon sens terrien. “La Pologne m’a construitune forme de carapace, d’armure de protection contre les coups basde ce métier et appris à garder une humilité. Le secret pour durer ?Encaisser les perfidies, débusquer les hypocrisies, rester dans la‘positive attitude’. J’ai conservé ce cœur de pierre des Polonais,peuple de résistants. Et puis, rien n’est pire que l’indifférence ; lapolémique démontre un intérêt autour de mon travail.”.

Tu as grandi à l’époque des ‘boys bands’.T’impressionnaient-ils ?J’ai apprécié les ‘Backstreet Boys’, mais j’étais fasciné parMichael Jackson, son album ‘Bad’ et le ‘Walk Moon’.J’adore les artistes dédiant un spectacle complet à leurpublic ; j’apprécie le ‘show’, le vrai, comme celui d’unJohnny Hallyday ou d’un Mathieu Chedid.Une vraie énergie se dégage entre la scène et le spectateur.Comment se passèrent tes débuts ?Je me suis présenté à un ‘casting’ en falsifiant ma carted’identité. Me manquaient trois mois pour avoir les 18 ansexigés. J’ai été retenu pour former un groupe, avec Lionel etOtis, sous le nom de ‘Linkup’. Début de succès, un ‘kif’maximal, puis chute. Deuxième tentative du ‘marketing’ :nous faire interpréter un titre avec le groupe britannique‘Blue’. Résultat ? Le flop !Tu n’es qu’un pur produit commercial sans âme…Tu as raison, mais j’avais 17-18 ans. Je vivais dans un luxefou, traversant la France, logeant dans des villas somp-tueuses, avec un terrible parfum d’artificiel. Quelques moisavant, je ne mangeais que des McDo, de manière caricatu-rale... Je ne regrette pas cette période : j’ai appris un maxi-mum en un an, effectué un apprentissage à la dure, puis j’airéfléchi à mes envies. Je commence à comprendre : je doism’éloigner de ces voies formatées et me lancer en solo.Tu t’es trouvé ?J’ai fixé mes ambitions… Ecrire, composer, chanter, dan-ser… Mon but ? Faire de la musique ! En 2004, je sors unalbum avec un flux d’ironies critiques. Je n’étais qu’un petitblondinet, sorti de la télévision ; j’ai été rejeté pendant cinqmois. Contre toute attente, mon solo plaît… Le petitdevient ‘bankable’ couleur ‘or’, les portes des plateaux detélévision s’ouvrent, je peux envisager un deuxième opus,soutenu par des producteurs belges Bionix : ‘Player’.

Interview Claude Muyls

Il vise un public jeune, féminin, enmariant R’n’B, Pop et crunk’n’b. Lejackpot, comme mon duo avecRicky Martin.

La scène dans tout cela ?Mes premières planches, je les aivécues comme un aboutissementdans ma carrière : être là, avec monéquipe, mes musiciens, et, devantmoi le public. Une heure et demi defolle communion ! Et puis Bercy,mon but, mon rêve, complet ! Unefolie avec un ‘show’ à l’américainecomme j’en rêvais.

Tout marche du tonnerre et tu filesaux Etats-Unis : pourquoi ?Je désirais capter une autre vision dela musique ; j’ai appris énormémenten studio avec les Américains, lafaçon de gérer un morceau avec leschœurs, leur audace, leur ouvertured’esprit. Je suis revenu en Franceavec l’album ‘MP3’ qui s’est heurtéaux quotas des radios. Les Français

ont pris ma démarche comme uneforme de trahison. D’autres marchésse sont ouverts à moi : la Belgique, laFinlande, l’Allemagne, les pays del’Est, l’Espagne… La France m’aboudé ; j’ai retenu les leçons de cetteexpérience et je me suis battu, avectoute ma force de caractère, pourrevenir au top. Me revoilà avec unautre album, le 18 avril, où sera inté-gré ‘A mes actes manqués’»…

De quoi susciter l’ire des puristes deGoldman…Jean-Jacques était très écouté parmes parents. Quand j’ai repris sachanson, j’ai pensé qu’elle était par-faitement adaptée à notre époque unpeu grisâtre et j’ai effectué quelquesarrangements musicaux. ‘A nos actesmanqués’ est une chanson interna-tionale qui pourrait être utilisée pourdébuter une coupe du monde defootball. Goldman a apprécié cetteversion : que demander de plus ?

interviewexclusive

Déboulonnerles ‘charts’M. Pokora, l’aventurier desarts, s’exerce encombinaison Kris Van Asscheet baskets éponymes.‘Cooooooool…’Casque M. Pokora pour ONEARZ, créé par M.Pokora

6_ Les CARNETS

Quand j’ai repris lachanson, ‘A mes actes manqués’,de Goldman, j’ai pensé qu’elle étaitparfaitement adaptée à notre époqueun peu grisâtre et j’ai effectuéquelques arrangements musicaux.Une chanson internationale quipourrait être utilisée pour débuterune coupe du monde de football.L’auteur a apprécié cette version :que demander de plus ?

‘‘‘‘LE VERDICT

Les CARNETS_ 7

Remerciements : Prise de vues Tours & Taxis (www.tourtaxis.be - 0900 87 900)Coiffure et maquillage David Jeanmotte (www.thefive.be) Vêtements : Filippa K (www.FilippaK.com)Dior (www.dior.com/DIOR_HOMME). WE (www.wefashion.com). Agnès B (www.agnesb.com)Kris Van Assche (www.krisvanassche.com). Neil Barrett (www.neilbarrett.com).American Apparel (03 227 00 32). Hunting et Collecting (www.huntingandcollecting.com).Olivier Strelli (www.ollivierstrelli.be). Baskets Adidas Y3 (www.adidas.com/us/y_3)

Tu déboules ensuite dans ‘Danse avec lesstars’…Encore une période de fol apprentissage ; jedésire devenir un authentique ‘performer’, mebaladant sur différents registres. J’ai révisé monport de tête, des épaules, du corps : fantastique !Qu’as-tu pensé des prestations de Sofia…Elle possède un énorme niveau technique, uneplastique parfaite, une tenue de corps superbe…A ma décharge, je dirai que, dans une danse desalon, l’homme, guidant, la moindre erreur estplus visible. De nombreuses revues de télévisioninternationales ont jugé cette finale françaisecomme l’une des plus qualitatives.Tes projets ?Terminer l’album avec EMI, une tournée, dontForest National, le 29 octobre, un téléfilm avecTF1 en octobre dans ‘Section de recherche’, despromotions à l’étranger et de nombreux festivals.Enlever tes tatouages fait partie de tes désirs…Douloureux !Soyons honnête : certains d’entre eux m’empê-chent de signer des contrats publicitaires et detourner dans certains films. Je commencerai parle cou.Ils forment un vrai costume. Leur signification ?De la décoration artistique, des noms de per-sonnes m’étant chères, des dates importantes,des chiffres porte-bonheur, le témoignage de mafoi en la religion, des traces d’époques de ma vie.Ils forment le livre de mon existence…Quel est ton rapport à notre petit pays ?J’adore votre ouverture d’esprit, proche de celledes Américains, votre joie de vivre, le côté ‘barré’de vos architectes et ‘designers’. L’espace deTours et Taxis est fabuleux : cet endroit revit,preuve de la modernité de la Belgique. Sansoublier votre simplicité : ‘cool’ ! Merci pour cetteconversation… Tu viens me voir le 29 ?

Jongleur de la vieDepuis toujours, il affiche une ‘positive

attitude’ et voit dans ses échecs éventuelsune manière de mieux progresser.

A 25 ans, il s’amuse au ballon,en veste Neil Barrett, tee-shirt American

Apparel, jean indigo blue, Them chezHunting et Collection

Récompenses :2011

NRJ Music Awards de la Chansonfrancophone de l’année avec

‘Juste une photo de toi’

NRJ Music Awards de l’artistemasculin francophone de l’année.

2009

ESKA Music Awards pour ‘BestPop Artist of the Year’ en Pologne

2007

NRJ Music Awardspour le clip de l’année : ‘De retour’

NRJ Music Awards de l’artistemasculin francophone de l’année

2006

Hit Machine d’Or pour l’artistemasculin francophone de l’année

NRJ Music Awards pour lachanson francophone et le clip de

l’année avec ‘Elle me contrôle’

ALBUMS2011 Updated

2010 Mise à jour

2008 MP3

2006 Player

2004 M. Pokora

2003 Notre étoile(avec le groupe Linkup)

Logement : NEC PLUS ULTRA - Le PlazaM. Pokora a logé dans la Suite Présidentielle, de340 m2, au-dessus des toits de Bruxelles, dotéede son majordome particulier. Elle est considéréecomme l’une des plus belles d’Europe, disposed’une salle à manger de 8 convives, d’un salon,d’une salle de bains en marbre de Vérone et estdesservie par un ascenseur particulier.Boulevard Adolphe Max 118 -126, Bruxelles -02 278 01 00 - www.leplaza-brussels.be

Découvrez la vidéo de notrereportage M. Pokorasur

Événementhumour

8_ Les CARNETS

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MAX, l’indomptable

LÀ OÙ IL PASSE, ÇA DÉMÉNAGE.Plus de 100 000 fans sur Facebook et des millions de vues sur YouTube et Daily Motion : la cybercélébrité, qui pratique lesecond degré comme un art ultime, électrise avec charme et savoir-faire. Max Boublil sera le 7 mai au Théâtre 140 dansle cadre du Premier Festival de l’Humour de Bruxelles.

On vous a vu dans quelques pubs,des films et de nombreuses séries.Finalement, vous êtes plutôt acteur,humoriste ou chanteur ?J’ai l’impression que je peux fairetout en même temps. Ce qui m’im-porte, c’est la comédie et le cœur demon métier reste quand même lascène. C’est vrai qu’un mec qui parlependant 1h30 ça peut être ennuyeuxce que j’essaie d’éviter avec meschansons qui sont aussi des sketchesdont je suis l’acteur. Attention, jesuis très loin du César. Là, j’ai eu unrôle dans La Vérité Si Je Mens 3 deThomas Gilou et je viens d’écrireune comédie romantique sur l’his-toire d’un jeune chanteur de mariageraté qui va concourir avec son beau-père pour l’Eurovision.Une similitude avec votre vie ?Je ne suis pas un chanteur demariage, peut-être un chanteur raté,en tous les cas, un chanteur frustréqui est obligé de mettre des vannespour qu’on écoute ses chansons.C’est un mélange qui fonctionne.Quand j’étais dans l’émotion, je pas-sais inaperçu aujourd’hui quand jedis « J’ai vu ta mère surChatRoulette », on m’écoute.La provoc comme booster ?Pour moi, il n’y a pas de rire sanstransgression de limite. C’est commequand t’es gosse et que tu fais uneconnerie, c’est là que tu jubiles. C’estune manière aussi d’assumer monimmaturité. Ma chanson sur les pré-jugés racistes « ...Il faut arrêter dedire que tous les Arabes sont desvoleurs, parfois, ils ne font qu’em-prunter et le rendre au commissa-riat. On n’a plus le droit de dire quetous les Juifs aiment l’argent, ilsaiment aussi la carte bleue et la Visa.Aujourd’hui, on est tous dans lemême combat, tenons-nous la main,ne faisons plus qu’un contre lesChinois ...», c’est très interdit etquand je chante « Comme on collec-tionne les vieilles bagnoles, je metape Susan Boyle », c’est juste dudélire, mais c’est aussi une transgres-sion.Vous avez des sujets tabous ?Non, il y a des choses qui me par-lent moins comme la politique, lamaladie. Ça ne me fait pas rire. Jereste borderline et j’espère que ce

que je dis n’est jamais blessant. Je nesuis pas dans la violence.Qu’est-ce qui vous fait rire ?Les détails de la vie de tous les jours.Quand je vais au supermarché etque je vois les rasoirs sous clé, ça mefait rire. Pareil à la laverie. J’imaginedéjà le plan ‘braquage de lingemouillé’.C’est vous qui écrivez vos textes ?Oui, mais je suis aidé d’un pote quijoue de la musique parce que cen’est pas évident de faire de l’hu-mour en chanson. Il faut que ce soitdrôle, mais aussi que ça rime etcréer une rime drôle, c’est pas pareil.Votre plus belle récompense ?Quand le public rit, c’est vraiment lavie d’un spectacleVous serez pour la première fois àBruxelles en mai pour le festival del’humour et déjà le taux deremplissage de la salle estimpressionnant. Vous en pensezquoi et qu’allez-vous présenter ?Ça me fait plaisir d’être appréciéd’un public que je ne connais pasencore. Ce sera aussi la premièredate de ce spectacle donc je ne suispas trop tranquille. Je vais parler demon quotidien, du fait que je suisune vedette sur le web, c’est-à-direquelqu’un de normal. Et surtout il yaura de nouvelles chansons. J’espèreaussi conquérir un autre public. Onme demande souvent si on peutemmener les enfants. Je réponds oui.Et les grands-parents aussi. Je veuxfaire rire les jeunes qui ont vu meschansons sur internet, mais aussileurs parents. Ce n’est pas du toutun humour gamin. Moi, j’ai 30 anset j’ai un humour de mon âge.Aucune censure à la clé ?On m’a juste dit de ne pas trop par-ler du gouvernement...

www.maxboublil.com

7/05 au Théâtre 140. Av. Eugène Plaski, 140.1030 Bruxelles. 02 733 97 08.

Du 2/05 au 11/05. Première édition duFestival International de l’Humour deBruxelles. Brussels Comedy Festival :

brusselscomedyfestival.com

Points de vente : Théâtre 140 (tickets@thea-tre140.be), Fnac (0900 00 60 00), Ticketnet(070 66 06 01), Media-Markt, Médiathèque

de la Communauté française.

Max Boublil en cinq dates89 La première fois qu’il est choisi pour une pub

(Crunch ).

‘J’avais l’impression que j’étais Georges Clooney.

Je mettais des lunettes de soleil pour sortir dans la rue’.

Mai 2007 Le clip de sa chanson ‘Ce soir tu vas prendre’ est sur le web.

Succès immédiat.

Déc 2008 Joue à La Cigale, sa première grande salle àParis

2009-2010 Triomphe sur scène dans toute la France

Fév 2011 Sortie de son premier album

Leonardo DiCaprio et TAG Heuer soutiennentles initiatives de Green Cross International.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.tagheuer.com

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HOMMESFEMMESmême combat, celui du talent !

Agendaculture

La star bruxelloise…Il voit défiler des milliers de touristes, émus par sa fragilité. ‘Manneke’,pièce éponyme rajoute une date à l’Espace Magh. Elle nous entraînedans l’histoire d’un fils flanqué d’une mère extravagante au caractèreforgé dans le tumulte d’une vie sauvage. Cette mère que nousconnaissons tous, pour l’avoir vue trôner en reine patronne derrière le bard’un bistrot bruxellois accueillant et désuet. Un parfum rétro que ceManneke qui nous conte l’épopée d’une vraie famille belge, émigrant desMarolles à Liège…(5 mai – 02 537 01 20)

Gratte-cielNé de la plume de DominiqueBréda, auteur corrosif, ‘New York’.Une plongée dans le passé de Max,sur le quai d’une garedésaffectée… Il a 35 ans, l’âge oùson père s’est jeté sous un train.Comment comprendre ce geste quiempoisonne sa vie ? Un curieuxchef de gare perturbera son délire.Une pièce où il est question desdeux axes fondamentaux del’homme : la vie et la mort.A découvrir au théâtre des RichesClaires, du 26 avril au 14 mai -02 548 25 80www.lesrichesclaires.be

NumérologieCertains choisissent banalement le 7 ou le 13 pour chiffre fétiche. Keren Ann s’estentichée du 101. Une décennie après la parution de son premier album, la chanteuse,partie de France, a acquis un rayonnement international aveuglant. Émargeant chezBlue Note au Etats-Unis, elle possède un home-studio dans chacun de ses ports d’at-tache, de Montmartre à New York et de Tel-Aviv à Reykjavik, points cardinaux d’unecartographie intime où sa vie et ses chansons se confondent en harmonie. Dans l’in-tervalle elle a commis un autre album – l’éponyme Keren Ann, son premier entière-ment en anglais – sans ralentir sa folle cadence. Déposée en Israël, elle a rassembléles fragments d’un disque, le plus intense et personnel à ce jour. 101 n’est pas unalbum de deuil, bien au contraire. Illuminée de l’intérieur, Keren Ann a laissé dériverson inspiration le plus loin du littoral folk mélancolique – même si elle y revient sou-vent, de cuivres bleutés et d’arpèges aux nylons délicats. 101 est une invitation auvoyage méditatif mais aussi au plaisir de défier des lois de la gravité.Au théâtre 140 le 6 décembre - www.kerenann.com/videos/clips/my_name_is_trouble

EXPO

MUSIqUE

CINEMA

THEATRE

Claude Muyls

Un druide nommé StéphaneAprès avoir été le druide Numéric dansAstérix aux JO, Stéphane De Groodt, de plusen plus sollicité dans l’Hexagone, rejoint, leplateau du prochain opus, de la quatrièmeadaptation cinématographique d’Uderzo etGoscinny. A l’affiche, Gérard Depardieu(Obélix), Fabrice Luchini (Jules César),Edouard Baer (Astérix), Valérie Lemercier,Guillaume Gallienne, Catherine Deneuve , lamiss météo de Canal + Charlotte Le Bon,Gérard Jugnot, Jean Rochefort... Le tout sousla houlette de Laurent Tirard. Le pitch ? Un‘mix’ des albums ‘Astérix chez les Bretons’ et‘Astérix et les Normands’. Le tournage decette superproduction française filmée en3D a débuté le 1er avril pour une sortieprévue le 17 octobre 2012.

L’expression d’une passionLa neuvième édition du salon ArtisanArt s’installe dans les superbes locaux duVal Saint-Lambert à Seraing ! C’est là , le temps d’un week-end, que prennenttoute leur dimension les valeurs humaines, le travail à petite échelle, le respectdes matières, de l’oeuvre bien réalisée, l’attention aux détails et à unenvironnement qui prône le beau et le bon. Derrière chaque objet ou produitalimentaire réalisé par un artisan, se cachent une histoire, un homme, unefemme, une équipe, une passion… un esprit. Tous les domaines serontreprésentés de la verrerie à l’orfèvrerie, en passant par la gastronomie.Du 2 au 5 juin, de 10 à 19 heures.

La vertu de l’âmeMystérieux par ses facettes multiples, leverre reste l’un des matériaux quitranscendent l’art. Bertil Vallien, artistereprésentant de cet art en Suède, expose àla Galerie Azur à Spa. Des têtes diaphanes,des pirogues translucides… et puis,sublimant sa foi, il réalise l’autel de verrede la cathédrale de Växjo en 2002. Aveccette œuvre, il se rapproche du divin.Jusqu’au 24 avril, de 15 à 18 havenue Reine Astrid 4900 Spawww.galerieazur.be

Fondé il y aura bientôt vingt ans à Bruxelles, UBI (United Business Insti-tutes) s’est toujours distingué par la recherche de l’excellence et la volonté d’être à la pointe de l’enseignement pour ses programmes Bachelor, Master et MBA, s’inscrivant ainsi dans le peloton de tête des Business Schools.

Bachelor - BA in Business Studies

Dispensé en anglais, le programme Bach-elor est validé depuis plus de douze ans par la University of Wales (Grande-Bretagne) qui en décerne le diplôme. Les étudiants sélec-tionnés pourront suivre le programme Bach-elor “BA in Business Studies” comprenant des cours de management, fi nance, économie, marketing, droit international, et autres, après une évaluation de leur dossier, de leur moti-vation et de leur niveau d’anglais. Cette sé-lection est vraiment propice à la formation

et à l’épanouissement de chacun. Volontairement limité à 30 par classe, le petit nombre d’étudiants permet de cultiver un réel esprit d’équipe et d’entraide. Par ailleurs, le contexte international favorise l’ouverture d’esprit, la maturité et les capacités d’adaptation, quali-tés essentielles quelle que soit la fonction exercée, en Belgique ou à l’étranger. Enfi n, les stages annuels en entreprises, obligatoires, renforcent l’aspect pratique et la qualité du programme. Cette dé-marche active explique pourquoi la plupart des jeunes diplômés trouvent du travail, souvent même avant la fi n de leurs études.

Des études vraiment internationales à Bruxelles

La qualité pédagogique des différents programmes d’UBI est avant tout liée au choix des enseignants. Professionnels dans le secteur qu’ils enseignent, les professeurs sont en effet à même de part-ager des exemples et des cas d’étude dont ils font l’expérience au quotidien. Par ailleurs, la qualité des étudiants et professeurs d’UBI est également renforcée par leur grande diversité. Venant de plus de 60 pays différents et de tous les horizons professionnels, ils enrichissent le programme et le réseau relationnel international

des membres de l’école. Au XXIe siècle, la maîtrise parfaite de l’anglais, seule langue académique utilisée à UBI, est un atout sup-plémentaire, en particulier dans le cadre d’un institut situé au cœur de la capitale de l’Europe. En quittant UBI, les diplômés réalise-ront rapidement que les amitiés et relations développées au cours de leurs études, se-ront souvent aussi précieuses que l’accueil enthousiaste du monde des entreprises.

Bachelor ou MBA, l’opportunité d’étudier le Business en anglais à Bruxelles !La prochaine rentrée académique du Bachelor de UBI (United Business Institutes) aura lieu le 12 septembre prochain. Voyons quels sont les points forts de ce programme.

Infos pratiquesUnited Business Institutes - UBIAvenue Marnix, 20- 1000 BruxellesTel.: 02 548 04 80E-mail: info@ubi.eduWebsite: www.ubi.edu

Pour plus de détails à propos de l’University of Wales et son service

de validation, veuillez consulter www.wales.ac.uk/validation

ou envoyer un e-mail à validation@wales.ac.uk.

Renseignements complémentaires:

www.ubi.edu

12_ Les CARNETS

vespaattitude

Un ciel bleu impressionniste,

l’Arc de Triomphe en fond de

décor, un homme et une femme

parlant sur un banc en bois.

Georges Brassens régnait sur

nos têtes.

Tout de cuir noir vêtu, la silhouette d’unHamlet, le visage moins crispé, Francis Hustersort d’une période douloureuse dont nous neparlerons pas. “Ce qui ne tue pas, rend plus fort”,disait Nietzsche. Je retrouve le Francis bavard àchaque présentation de l’une de ses pièces. S’iljoue actuellement ‘Sacha le Magnifique’, enhommage à Guitry, il revient à Bruxelles pourun classique ‘La Traversée de Paris’.

Sans regret…Comédien depuis quatre décennies, il a toutconnu, sans rien regretter. “Comment s’ennuyerquand on est au service de textes magnifiques ?”,rétorque-t-il. Les cours Florent, la ComédieFrançaise, les rôles classiques exceptionnels…Il s’en nourrit pendant dix ans, puis quitte ladigne institution. “Je ne voulais pas rester à vie unesorte de vieux jeune premier romantique. Je n’aijamais craint les ruptures.”La suite se veut tout aussi royale : Francis estpris d’amitié par Barrault. “Jean-Louis fut l’un demes mentors : il était un fantastique animateur decomédiens, les poussait à se dépasser, à les faire fran-chir des sommets, pour garder fraîcheur et jeunesse”.

Entre-temps, dès 1972, le cinéma l’a happé :il joue avec Lelouch, le réalisateur qu’il place au

panthéon, Zulawsky, Jacques Demy, JoséGiovanni, Francis Veber… Il ne boude pas sonplaisir à la télévision où on le retrouve dans ‘LesCaprices de Marianne’, ‘L’Avare’, ‘On ne badinepas avec l’amour’, ‘Terre Indigo’ dans un styleplus populaire, ‘Le Grand patron’ (13 épisodes),‘Jean Moulin, une affaire française’, ‘MoiBernadette, j’ai vu’…Son goût pour la polyvalence lui refuse le statutde star… Il ne regrette pas d’être un comédienpopulaire et célébrissime.

Le virus des planchesLe temps court et Francis Huster sent le besoinde remonter sur les planches, avec sa com-pagne, Cristiana Reali, avec qui il a deux filles.Dès 2000, il s’embarque dans les grands rôles:‘La Peste’ de Camus, ‘Crime et Châtiment’ deFiodor Dostoïevski, ‘Mémoires d’un tricheur’ deSacha Guitry, ‘Waterloo’, d’après Victor Hugo,‘César, Fanny, Marius’ d’après Pagnol, ‘LaTraversée de Paris’ de Marcel Aymé et ‘Sacha leMagnifique’.

FRANCISHUSTER

PAS QUESTION ICI DE DISCOURS AMOUREUX,MAIS DE PASSION DU MÉTIER : LUI, FRANCIS HUSTER,

L’UN DES PLUS GRANDS COMÉDIENS DE SA GÉNÉRATION ;MOI, JOURNALISTE L’AYANT PRATIQUÉ À PLUSIEURS OCCASIONS.

Confidences sur un banc public...Claude Muyls

Infos : ‘La Traversée de Paris’ :du 25 au 30 avril,au Centre Culturel d’Uccle02 660 03 03

Au mois d’avril, le comédien revient aveccette fabuleuse ‘Traversée de Paris’, d’aprèsMarcel Aymé. L'histoire d’un homme qui,une nuit durant l'Occupation, entreprendla traversée de Paris afin de livrer uncochon découpé dans des valises. Un sacrédéfi après la prestation cinématographiquede Jean Gabin ! “Au contraire, cette dernièreavait exigé beaucoup d’aménagements au niveaudu texte ; la version théâtrale est de loin plusvraie.” Et puis, j’ai le plaisir de revenir àBruxelles que j’adore… : sa folie, vosauteurs assez mystérieux, vos acteurssublimes comme un Poelvoorde ou un

Leempoel. Je distingue dans votre paysdeux sortes de comédiens : les blagueurs,drôles, bons enfants, comme BenoîtPoelvoorde ; puis des Alain Leempoel,Bernard Yerlès, vrai Sean Connery, à l’élé-gance chaleureuse d’un Rex Harrisson. Lesoleil brille toujours, les klaxons s’agitentet nous parlons, parlons, parlons jusqu’àl’infini… J’apprendrai encore que Francisse tournera à nouveau vers le cinéma et latélévision en 2012. Puis, il part, rassuréque je retrouve mon chemin dans cette tra-versée parisienne…

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qUESTION BAzOOKAVous citez comme vos héros John Wayne, Steve McQueen et Gary Grant.Seriez-vous un peu macho ?Non ! Le héros est celui que vous ne pouvez être… Je suis à leur opposé !Par contre, en interprétant Napoléon ou Mälher, j’ai compris que j’admiraisles hommes allant jusqu’au bout de leurs rêves.

Votre réalisateur du7ème Art préféré ?Claude Lelouch que jeporte au panthéon, poursa capacité de fairetourner les femmes qu’ilaime et sa facultéd’avoir libéré le cinémadans la directiond’acteurs. Il mériteraitun César ! J’ajouteraisJean-Luc GodardVotre metteur en scèneau théâtre ?Barrault m’a tout appris,mais je respecteinfiniment BernardMurat dans le registreplus léger.À la télévision ?Jean Sagols, avec saBernadette Soubirous

CARNETSintimeEn Belgique vit Eric-Emmanuel Schmitt,

dont j’ai interprété ‘Les variations énigmatiques’.Pour moi, il est du niveau de Molière à notre époque

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Découvrez la vidéo denotre reportage F. Huster

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MontreHomme

SWATCH

Messieurs, votre vestiaire prenddes nuances estivales ?Le chic, c’est d’avoir la montre assortie !Swatch l’a prévu : sa récente collectionNew Gent explose de couleurs.

Pour les hommes aussi, la mode d’été s’annonce tonique et colorée.Mode d’emploi, coordonner ! L’harmonie chromatique se joue jusqu'aupoignet avec les montres New Gent : des nouvelles ‘Swatch’ au formatXL aiguillées d’élégance et de dynamisme.La marque créatrice de l’heure 100% plastique vient de leur offrircinq nouveaux coloris sortis tout droit des défilés fashion...

Palette rafraîchissanteLe format plus important des New Gentpermet aux designers Swatch d’avoircarte blanche pour... déployer leur art dela couleur ! Créativité oblige, la NewGent Colored Collection réinterprète lestons ‘effet cooling’ de l’été en cinqmodèles au chic insolent et presque tota-lement monochrome. Chaque montres’électrise, en effet, d’index contrastés :bleus pour la rose ‘Pink Rebel’, violetspour la bleue ‘Cobalt Rebel’, jaunes pourla ‘Turquoise Rebel’. Quant à l’orange‘Pumpkin Rebel’ et la verte ‘Lime Rebel,elles se ponctuent de traits noirs etbleus...

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New Gent ColoredCollectionIncolore, le temps ? Impossible chezSwatch ! Le fabricant suisse continue defêter joyeusement sa passion des couleursavec cette collection inspirée des légen-daires ‘Gent Originals’ de 1982. Re-designcontemporain de l’idole des Eightie’s,chaque New Gent affiche des mensurationsrevues à la hausse qui décuple son énergie.Le robuste boîtier 41 mm en plastiquetranslucide s’habille d’un cadran rayonnanteffet brossé soleil et d’un bracelet ton surton en silicone opaque. Impertinente etsobre à la fois, la très ‘eye-catching’ NewGent se passe de chiffres mais s’enrichitd’un affichage jour et date.

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1 - quel est le diamètre de la Gent Originals ?

2 - combien d’exemplaires de Paris Match seront vendus en Belgique

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Pas de révolution stylis-tique majeure dans lagarde-robe masculine,juste quelques tendancespour animer la saison denouveautés à fondre dansson vestiaire. Côtévolumes, on joue leconfort, l’élégancedécontractée, avec deslignes loin du corps etoxygénantes. La notionmode s’exprime essen-tiellement dans les colo-ris : sable et beige d’uncôté, d’un raffinementsubtil et parfait ; ‘flashy’et pétillant de l’autrepour les audacieux du‘streetwear’. Arbitre decette dualité : l’espritmarin garde le vent enpoupe et s’obstine dansla garde-robe masculine.

Agathe de la Tour

Le décontractéurbain

Emblématique d’une saison‘relax’, cette création de

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L’HOMMEESTIVAL...

La recette deL’HOMMEESTIVAL...

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MULTIFACETTESAgathe de la Tour / Coraline Petit

Un homme caméléon ! Cette saison, le sexe fort oublie ses préjugés et se colore de la têteaux pieds ou par touches distinguées, des nuances de l’arc-en-ciel ! Un cocktail de couleursvitaminées pour dynamiser l’allure masculine en un clin d’œil. Fin de la monotonie… Le ‘flash’entre dans la danse. À ces messieurs de jouer la partition sans fausses notes.

Hot summer !Affichez une attitude torride sous le soleil de l’étéavec ce maillot clinquant Dsquared2 ! D’un vert feuilleintense, la nature envahit la plage ensoleillée… Grâceà cette coupe parfaite, votre corps est mis en valeur !www.dsquared2.com

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Rayon de soleilUne pièce forte, pétante suffit pour animer un ‘look’

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Poignet flashAvis aux amoureux du mondeweb 2.0 :la montre Hight Contact deD&G est l’objet moderne à toujours porter à son poignet ! Colorée et d’une fonctionnalitéirréprochable, elle possède un écran tactile d’une haute sophistication. D’un simple touché,accédez au menu et laissez-vous guider par les différentes fonctions. www.dolcegabbana.com

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Agathe de la Tour / Coraline Petit

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comme un véritable matelot !Un classique intemporel

toujours efficace…

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Le stylecapitaineBalayée par une

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Agathe de la Tour / Coraline Petit

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24_ Les CARNETS

L’idéal de l’élégance 2011 ?L’épure par des coloris à peinesoutenus, jouant le thème dunaturel, même porté en ‘totallook’. Cédez sans modérationau beige décliné dans toutesles nuances et sous toutes lesformes ! Le chic décontractéest l’essence de l’homme entoute impunité ! La séductionsuprême consiste à suggérerdes émotions…

Mocassin naturelLe mocassin en daim Corneliani habille les tenuesaristocratiques et celles du quotidien. Sanstabous… La marque italienne s’adapte aussi bienaux promenades urbaines qu’aux rendez-vousjournaliers. Une adepte de la vie moderne etactive. www.corneliani.com

Patchwork beige !Ajoutez à votre vestiaire masculin ce veston ‘patchwork’

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sortie pour toutes les belles occasions !www.bottegaveneta.com

Le chapeauPour se protéger des rayons du soleil, rien de mieuxqu’un chapeau de Gianfranco Ferré ! Abritez-voussous ce ravissant modèle aux parfumx d’Italie, auxbords ondulants et en toile souple pour toutes vosaventures dans la savane ou sur les rives de laMéditerranée. www.gianfrancoferre.it

Le ‘basic’Le pull Prada s’affiche en beige foncéavec un petit col en V. Pour unesilhouette fine et élancée, on vote sanshésitation pour ce tombé impeccableaux fibres naturelles ultra-légères. Ilconviendra pour toutes les sorties partous les temps. www.prada.com

Le completCalvin Klein maîtrise la manière de se fondre avec

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TrendsattitudeEn quelques années, l’Outlet Shopping de Maasmechelen a réuni un concentrédes tendances les plus actuelles en les mettant résolument à la portée du com-mun des mortels.Sur la même promenade, bordée d’une centaine de boutiques à ciel ouvert,c’est donc tout à la fois Paris, Londres et Milan qui s’offrent à nous au rythmed’accents glamour inoubliables. Du coup, toute la région du Limbourgbénéficie aujourd’hui de cette aura, offrant l’opportunité de (re)découvrirdes trésors touristiques qui réjouiront toute la famille.

Impossible de rester de marbre quand la passion mènela danse. Or, c’est bien la passion qui a inspiréce site étonnant qui rend hommage à l’héritage indus-triel de la région, avec ses façades colorées aux toits deformes et de hauteurs variées. Oui, il y a vraiment dela magie dans l’air, au détour des ces boutiques logéesdans d’élégantes maisons à pignons évoquant quelquecité idéale où le shopping se savoure comme unegourmandise.

Corps à corpsLes yeux ouverts, on savourera donc en ces lieux lacrème des crèmes des marques belges et internatio-nales puisque Maasmechelen Village a pour missionde satisfaire toutes les envies. A côté des restaurants,brasseries et aire de jeux où palpite l’enfance éternellede chacun de nous, les griffes les plus prestigieuses sedonnent rendez-vous, de Versace à Spazio (DolceGabanna), d’Olivier Strelli à Escada, sans compter lesScapa, Desigual, Hugo Boss, Hackett, Marithé +

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MAASMECHELEN VILLAGE

Trésors à vivre

Les riches heures du LIMBOURG

François Girbaud, Essentiel et Mer du Nord. Il y aaussi de la décontraction dans l’air, rythmée parNike, Pepe Jeans, G-Star, Puma, Miss Sixty etFornarina, mais aussi des collections de sous-vête-ments signées Marlies Dekkers et Björn Borg, sansoublier ces bijoux et accessoires sans lesquellesune tenue est un firmament sans étoile. Il n’estmême pas nécessaire de retomber les pieds surterre puisque l’économie sur les prix de venteconseillé est de l’ordre de 30 à 60%.

Situé au carrefour de la Belgique, des Pays-Bas et de l’Allemagne, MaasmechelenVillage n’est pas seulement la destinationidéale pour une journée de shopping. Onpeut en effet combiner sa visite de manièreoptimale en profitant des très nombreusesressources touristiques de la région. Si l’onest accompagné de ses enfants, pourquoi nepas faire un saut au domaine de Bokrijk età son fabuleux musée en plein air ?www.bokrijk.be. Dans le même contexteapprécié par les amoureux de la nature, le

Parc national de Campine, ouvert en 2006,se parcourt à pied, à cheval ou en mountainbike au gré de 36 promenades en boucles de3 à 14 km. www.nationaalpark.be. On peutmême s’y faire accompagner par un Rangeren anglais, en allemand ou en français 078/1504 27. Toute la région du Limbourg fait d’ail-leurs battre le coeur des cyclistes puisqueson réseau de pistes cyclables constitue l’unde ses principaux attraits touristiques. infoset brochures sur www.toerismelimburg,au 011/30.55.00.

Bien d’autres points de visite valent égale-ment le détour comme le remarquable hôtelKruisheren à Maastricht, un ancien monas-tère du XVème siècle transformé en hôtelluxueux, la chocolaterie Boon à Hasselt ouencore le domaine viticole de Genoels-Elderen, sans oublier des trésors de l’artculinaire, de l’Hostellerie Vivendum deDilsen- Stokkem au Slagmolen niché aucœur d’un ancien moulin à eau et noté 17/20par Gault & Millau.

Hôtel Kruisheren à Maastricht

Pour une halte gourmande, le cadre enchanteur de l’hostellerie Vivendum

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Carte-cadeau et styliste persoMais Maasmechelen Village ne selimite pas à ces trésors vestimen-taires qui rendent les saisons plusbelles. La décoration, la vaisselle,l’art de la table et, tout simplementl’art de vivre, s’énoncent au gré descollections Villeroy & Boch, Bodum,Möve, Sonia Rykiel et bien d’autres,toujours dans l’esprit d’une écono-mie appréciable tout au long de l’an-née. Taillé sur mesure pour lescadeaux de circonstance commepour les anniversaires, la saint-Valentin ou la Fête des Mères,

Maasmechelen Village propose aussi d’intéressantsraccourcis via ses cartes-cadeaux. Prépayée, cettecarte de tous les sésames pouvant être créditée den’importe quel montant peut être utilisée dans toutesles boutiques du site et même des huit autres Villagesde la Collection Chic Outlet Shopping . Elle est valable un an et est disponible au centred’Information du Village. Au cours de leur prome-nade, les visiteurs peuvent également compter sur lesservices d’un styliste maison. Ce spécialiste quiconnaît les boutiques et les marques comme sa pochepermet aux plus pressés d’économiser du temps et del’argent. Avec lui, on va droit au but pour seulement200 € : on est chouchouté, conseillé et pris en chargedurant une heure, histoire de faire le tour de l’essen-tiel, c’est-à-dire de vous-même, histoire de voir lescouleurs et le style qui s’accordent le mieux avecvotre personnalité. Pour passer de la théorie à la pratique, une heure de shopping personnalisé et unecarte-cadeau Maasmechelen Village créditée de 150 € sont également incluse. Mais cette quête au tré-sor est loin de s’arrêter là. Pour la suite, rendez-vous dans les prochains Carnetsde Paris Match du 28 avril où l’on découvrira desattraits supplémentaires par un autre bout de la lor-gnette…

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En train : 60 minutes de Bruxellesà Genk et transfert en taxi jusqu’àMaasmechelen Village

Avec chauffeur : Taxi Maaskant,au 0475/45.77.22

Ouvert 7 jours sur 7, dimanchecompris. Parking gratuit et faciled’accès depuis les boutiques.

Service shuttle depuis Bruxelleschaque weekend et chaque jourpendant les vacances scolaires

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28_ Les CARNETS

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Le fluide après-rasageImpossible de s’en passer si le feu du rasoir enflamme la peau. Bonnenouvelle pour les adeptes de la fragrance Bleu de Chanel : ses notesaromatiques et boisées (encens, cèdre, santal, gingembre etc.) sontdésormais à l’œuvre dans une émulsion légère, hydratante et apaisante.

L’émulsion hydratanteLe rasage quotidien écorne la barrièrecutanée protectrice : l’épiderme, à lamerci des agressions, se dessèche etse sensibilise. En quête d’une solutionbien rôdée ? Misez sur les actifshydratants, cicatrisants, réparateurs etrégénérants de l’Emulsion Dior HommeDermo System. Résultat : peau pluslisse, plus résistante et tonique.

Le soin anti-âgeAgir par petites touches, mine derien, sans plonger le doigt dans unecrème : c’est facile avec BiothermHomme Force Surprême Re-Builder.Son applicateur, façon rasoirélectrique à 3 têtes, masse et délivreune formule haute performance : 1/3 caféine pour alléger le doublementon, 1/3 protéine soja pourestomper les rides, 1/3 kréatiline pourrenforcer les tissus de soutien.

Le scrub Désincruster avec un exfoliant, ça sauve lapeau ! Outil chic et choc : la boue exfoliante

Giorgio Armani Minerals for Men. Cettepâte noire rénovatrice contient de finesparticules volcaniques qui balaient les

cellules mortes, désengorgent les pores etlimitent le problème des poils incarnés. Peau

plus douce et plus éclatante à la clef...

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30_ Les CARNETS

Bonne cause A chaque achat d’un flacon del’ultra rafraîchissante Acqua diGio Giorgio Armani, l’Acqua ForLife Challenge avance ! Depuis le1 er mars, le couturier italiens’est engagé à relever le défi del’association humanitaire GreenCross international : fournir 40millions d’eau potable auxpopulations qui n’y ont pasaccès. A raison de 100 litres parflacon de 50 ou 100 ml d’eau detoilette...

Les senteurs coulentà flots avec les eauxlégères, toniques et

fraîches àconsommer sans

modération.

Coup (a)droit Lacoste lance sa première collection de parfums masculins inspirée

par le célébrissime polo L.12.12. Le crocodile, le petit piqué, les couleurs phare : côté look, tout y est ! Côté jus, le match est déjà gagné : le flacon blanc contient un boisé floral classique et pur, le bleu un fougère aromatique intense et le vert,

un boisé décontracté.

Eau pétillanteTourbillon de fraîcheur en édition limitée :L’EAUPARKENzO Wild prend sa sourcedans les notes boisées et épicées. Lesfeuilles de coriandre s’y allient àl’énergie lumineuse de la menthe et àl’élégance du cèdre.

Relax, man ! La nouvelle fragrance Boss Orange Man estidéale pour se sentir à la fois énergique et

décontracté. Son secret : mixer la fraîcheurde la pomme verte, la chaleur de l’encens, le

réconfort de la vanille et les accordssensuels du bois tropical de bubinga.

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Vif argent Magnétique à souhait, Azzaro Duo Men dévoile sa recette :accord hespéridé vert épicé à base de pamplemousse etgalbanum grisant, effluves audacieux gingembre et baies degenièvre, notes boisées et musquées fleurant bon le vétiver,la myrrhe et la fève tonka.

Chaud & froidPour ceux qui ont envie d’un peu de piment,l’élégante eau de toilette Shiseido zen forMen White Heat Edition distille à même lapeau absinthe amère, genièvre, épices etalcool de menthe ! Le résultat respire l’énergieet le dynamisme. Côté formule, cette fraîcheurglacée cache des actifs aromacologiquesantistress.

Catherine Malaise

Fraîcheur explosive Le sillage puissant du jus ‘eau et feu’de Dior s’habille d’une nouvelle et

vivifiante légèreté. Un zeste ‘cologne’, Acqua Farhenheitrafraîchit la note originelle de violettecuivrée avec des accords boisés et un

cocktail d’agrumes.

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32_ Les CARNETS

Psychocanapé

Séducteur volontaireBERNARD YERLèS

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J'adore diriger les acteurs‘‘

Les CARNETS_ 33

Locaux de la SAIPM : il arrive, le ‘total look’ en noir, la barbe de six jours, la carrure athlétique, la bouchepulpeuse… Yerlès est un homme, objet de désir parfaitement assumé. ”J’aime plaire, cela fait partie de mon métier“.

UNE HEURE D’INTERVIEW SOUS LE CHARME D’UN ACTEUR PUISSANT À LACARAPACE D’UN OURS ET AU CŒUR FONDANT COMME DU SUCRE D’ORGE.

J’adore séduire et je l’assume totalement, je ressens parfois un besoin compulsif pour cet être exquis que j’aime, sans lequel je ne pourrais vivre. J’ai été élevé par une mère féministe et un père qui parlait merveilleusement d’elle.Et puis, à mon âge, cela me rassure !

‘‘

‘‘GUEULE D’AMOUR

On ne s’étendra pas sur le sujet :Bernard me fait craquer : grand,puissant, doux et fragile à la fois. Ce genre de contradiction mortelle !Concentration… L’interview peutcommencer !J’ai l’impression, avec votrecomportement, que vous êtes unacteur de naissance…Comme aîné de quatre enfants,j’étais l’animateur de la famille ;comme fils de professeurs de fran-çais, j’ai été biberonné aux beauxtextes. À 18 ans, je me suis retrouvéà l’INSAS et à 21 ans au Festivald’Avignon.Ne vouliez-vous pas devenirarchéologue ?Si, mais les métiers sont parallèles :nous fouillons un environnementcomme un personnage. J’adore cettepartie de construction d’un person-nage, cette recherche au microscopede l’autre. Pour interpréter un paysan, j’ai vécu trois jours à la cam-pagne, travaillant dans les champs, à rentrer le bétail.Jamais été entraîné vers une formede schizophrénie ?Pas réellement, mais certains rôlesvous isolent de la vraie vie. L’acteurest un caméléon ; il aime se perdreun peu, mais sans tomber de l’autrecôté.Vous avez tourné pas mal de films,mais loupé quelques grands rôlescomme celui de Vincent Perez dans‘La Reine Margot’ et celui deRenaud dans ‘Germinal’. Pas defrustration?Ce métier comporte de nombreusesvictoires et déceptions. J’affiche plu-tôt une personnalité positive. J’aiobtenu de magnifiques rôles, notam-ment à la télévision, puis au cinéma,avec ‘Elle ne pense qu’à cela’, qui nefut pas un succès commercial. J’aimetellement travailler que chaque pro-position m’apparaît comme une nou-velle surprise à prendre à plein bras.

Après le magnifique film ‘Michoud’Auber’, le grand écran vous aoublié…La télévision m’a-t-elle choisie ou ai-je opté pour cette dernière ? Je suiscapricorne et ne conçois mon métierque sur le long terme. La Francecontinue à étiqueter les comédiens…J’espère que mon travail éveillera lescinéastes ; je ne souhaite pas les pro-voquer. Regardez le cas de TomerSisley ; il tournait avec moi un petitrôle, mais possédait cette volonté des’affirmer. Il a choisi la voie du ‘standup’, ce que je n’aurais pas pu faire :

j’aime trop l’aventure collective, lecôté troupe et groupe.Votre parcours au théâtre est aussiassez cyclothymique : on vousretrouve comédien, metteur enscène…J’adore diriger les acteurs ; j’ai ensei-gné pendant dix ans et mis en scènede jeunes acteurs. Je trouve dans cetravail un espace de liberté d’explo-ration. Diriger m’enrichit : l’acteurest un animal fascinant.Vous venez de mettre en scène‘Confidences trop intimes’, avecAlain Leempoel…Une magnifique expérience : j’aianimé quatre acteurs que je connais-sais peu au départ et je les ai amenéstrès loin, dans une aventure com-mune. J’étais l’organisateur de lapensée collective…

comme un chat, dont j’aime l’acti-vité, la liberté, l’individualisme…Auriez-vous encore un rêve ?Pleins, pas nécessairement liés aumétier. J’aimerais vivre le côté ‘gla-mour’ de ‘Hollywood’. Actuellement,je tourne l’opus 2 de ‘A tort ou à rai-son’ avec Alexandra Vandernoot etMarianne Bassler ; je continue ‘Mesamis, mes amours, mes emmerdes’saison 3, puis je file au Festivald’Avignon off avec un spectacle.J’embraye ensuite avec deux télé-films : ‘A nos amours’ avec BernardLecocq, puis, ‘Malevil’, adapté duroman de Robert Merle.

Dernière séquence de cette interviewfantasme : j’embrasse Bernard enpleine SAIPM !

qUESTION BAzOOKAPas de problème avec la nudité ?? Aucun ! Mes parents ont vécu mai’68 de plein fouet, libérant tout surleur passage. Être nu, dans le cadre de ma profession, ne me gênepas… Il m’arrive même de protéger de mon corps, celui d’actrices,moins inclines à se dévoiler.

Et le cinéma ?J’y pense ! J’ai rédigé deux courtsmétrages qui sont terminés… Je m’attellerai à une réalisation danspeu de temps. Je dois me sentir prêt.En fait, je suis un boulimique du tra-vail, un hyper actif, capable d’empi-ler des pierres pour calmer mesangoisses. Enfant, j’étais très inquietpar rapport à la mort, à la maladie.Avoir des enfants m’a calmé.Vous avez un côté assez animal…Je me verrais bien en ours brun trèspuissant, une grosse boule pouvantêtre douce et dangereuse ou alors

J'adore diriger les acteurs

‘‘Découvrez la vidéo de

notre reportage B. Yerlèssur

LiègeActu

Régine KERzMANN

A 47 ans, le sertisseur-joaillier etsculpteur liégeois expose pour la pre-mière fois ses prestigieuses créationsen l’incontournable GalerieLiehrmann. Formé à la gravure avantde se tourner vers le sertissage en sajoaillerie du centre-ville (10-12 rueSt-Adalbert ), David Mann cultivejalousement et méthodiquement safiévreuse obsession depuis le milieudes années 80. Ses créations sont lefruit d’une quête insensée du parfait

équilibre et de l’ingénieuse fusion du fond et de laforme, du mouvement et de l’immuable stabilité, dela technicité et de l’idéalisme. De ce travail minutieuxde dialoguiste entre le bronze et l’émail surgissentdes oeuvres fines, éloquentes, mettant en lumière laparfaite conjonction des différents éléments qui lescomposent. ‘Tout part d’un dessin initial, corrigé par-fois jusqu’à deux cents fois ; ma volonté est de parve-nir à l’équilibre parfait, à l’harmonie des éléments.Cet équilibre existe en tout, il faut savoir être patientpour y parvenir’, confie-t-il.

L’une des galeries d’art contemporaine les pluscourues de Liège accueille les précieuses oeuvresdu sertisseur-joaillier David Mann, en quête per-manente du parfait équilibre sculptural entre l’âmeet les sens.

Des mécanismes criant de vieUne fois cet équilibre forgé et atteint, David Mannparvient à le rendre harmonieux tout en demeurantvivant et mouvementé grâce au relief que chacunede ses œuvres déploie, offrant ainsi une subtileintensité. ‘Le relief offre au corps des créations uncaractère tout autre que celui initialement octroyé àl’œuvre. Chaque élément s’emboîte et se veut unepièce d’un tout qui, si on y regarde bien, est tou-jours plus ou moins le même’. Ces sculptures mono-chromes ou plus extraverties se dévoilent tel unmécanisme d’horloge et interpellent l’esprit de ceuxqui les observent : c’est là toute l’ingéniosité de l’ar-tiste. Le message qu’il faut y lire est personnel voireintime. L’équilibre est en toute chose de la vie. Rêvery parvenir donne lieu au bonheur qui comme leBeau est force, caractère et intensité pour l’éternité.Jusqu’au 17 avril à la Galerie Liehrmann, 4 Bld Piercot - Liège.04 223 58 93. Du mer.au sam. de 13 à 18h30. Dim.de 11 à 13h.www.galerie-liehrmann.be.

Quand Liège défileSurtout à la boutique al avenue louise deVisé qui vient d'organiser son 23e défilé.

Une soirée dans l'esprit des précédentes:chic et conviviale. Sur le podium, les clientes

portaient des looks printaniers composéspar Céline Horne: t-shirts Mucho Gusto,

robes poudrées et féminines See by Chloé,rock branché version Patrizia Pepe,masculin-féminin griffé Paul Smith,

fluo très tendance by Sportmax, simplicitéparisienne signée Vanessa Bruno... Reste

maintenant à trancher. Mais là, c'est facile.L'équipe de la boutique al avenue louise

a fait du conseil personnaliséune passion, un métier.

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L’HARMONIE tout en relief

Inédit à Bruxelles

C’est le nouveau diamant noir de la gastronomie, la botte secrète de l’Italie gourmande, un restaurant dont le décor inspiréest calqué sur le raffinement absolu. Niché dans un espace dédié au péché des papilles où bar à vins, épicerie fine et barlounge s’en font l’écho, cette table déjà renommée avant son ouverture a embauché la fine fleur des fourneaux et de la som-mellerie. Sur le mode du terroir haut de gamme s’y dégustent à la fois le nectar et l’ambroisie, au point que les dieux eux-mêmes y prolongeraient volontiers leurs agapes. S.Pellegrino est bien sûr dans la confidence et vous présente cet obscurobjet du désir.

Déjà inspirateur de l’Osteria de la rue deLivourne, c’est sur la prestigieuse avenueLouise que Dominique Lamanna a reculé leslimites du luxe en insufflant cet univers dédiéà l’art de vivre, de bien boire et de bienmanger comme l’Italie en a gardé le secret.

Dans sa livrée aux tons sombres et mordorés,le restaurant gastronomique ne cache pas sesintentions de séduction : au gré de ses 67couverts, on ne peut que succomber à cetteambiance quasi utérine où les murs en bétonbrut font miroiter les ombres des lustres enverre et le blanc immaculé des tables nappées.L’assiette se mire elle-même dans ce décor,avec des propositions peu courues : on yfréquente, parmi les entrées, ici un risotto auxasperges , là un tartare de crabe et épeautre

ou encore un Culatello di Zibello DOP auParmigiano Reggiano delle Vacche Rosse ettradizionale di Modena. Quant aux plats, ilss’énoncent au gré d’un filet d’agneau encroûte au thym, artichauts violets au gros selet aubergines croquantes à la réglisse ou defilets de turbot au four, cœurs de céleri etfenouils braisés, purées de pomme de terreViola.

De ce voyage, on ramènera d’autresimpressions fortes, en particulier celles dulivre de cave qui donne la part belle à laSicile et au Piémont. Cave et fourneaux sontconfiés à deux transfuges du Bocconi :Massimo Iacono et le maître cuisinier deBelgique, Vincenzo Regine.

Les saveurs chic du VIA LAMANNA

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Via Lamanna Ristorante Gastronomico

233-235 avenue Louise – 1050 Bruxelles02 626 16 00 – www.vialamanna.com

Fermé samedi midi et dimanche pour le restaurant gastronomique.

Business lunch à 28 € (2 serv.) ou 35 € (3 serv.) Menu Dégustation sans vins à 45 € ( 3 sev.),

60 € ( 4 serv.) et 75 € (5 serv.) Menu Table du chef à 80 € (120€ avec les vins)

Format XL Pour ce magnum de S.Pellegrinoentre les mains de Vincenzo Regine,le chef inspiré du spectaculaire Via Lamanna, lequel rend hommage à Dominique Lamanna en personne,grand ordonnateur de ce restaurantgastronomique italien hors norme.

Marque chérie de Lesieur, tant pour ses propriétés gustatives que nutritionnelles, Isio4 célèbre, cette année, ses 20 ans d’expertise ennutrition santé et, aujourd’hui, la renforce encore davantage à la lumière d’une nouvelle formule optimisée en vitamine D. Avec son nou-veau packaging, sa double vocation nutritionnelle et culinaire la dispose à faire une entrée aussi remarquable que remarquée dans lesmeilleures cuisines de Belgique. Pour Bruxelles, c’est Gaetan Colin qui en apporte la preuve en lui dédiant un croustillant de langous-tine, puis un râble de lapereau, une façon savoureuse et rafraîchissante de saluer la belle saison.

Saveurssanté

LES HUILES LESIEUR À LA RENCONTRE… DU JALOA

Le printemps dans l’assiette

Quand les chefs belges s’en mêlent...

Ingrédients pour 4 pers.2 feuilles de pâte à filo, 4 grosses langoustines, 2 c à s. d' Isio4 Olive, 1 c à s. d'Isio4, 2 artichauts, 2 citrons, 1 c à s. de jus de truffe, sel et poivre, 40 g. de foie gras cuit,25 cl. de fond de volaille, 25 cl. de crème fraîche, 3 oranges , 4 autres c à s. d' Isio4 et quelques feuilles de shiso (herbes japonaises)

ÉlaborationCuire à l'eau citronnée et salée les artichauts durant30 min, les refroidir, enlever les feuilles et le foin pourrécupérer le cœur. Mixer celui ci et ajouter sel etpoivre , une cuillère d'huile Isio4 et le jus de truffe.Mixer le foie gras et dans une casserole à feu trèsdoux, ajouter le fond de volaille, la crème fraîche, lesel et poivre et cuire à +/-70 °. Laisser refroidir auréfrigérateur.Presser les oranges, faire réduire en casserole le juset ajouter l'huile Isio4.Rouler les langoustines préalablement assaisonnéesdans les feuilles de pâte à filo et les rôtir avec l'huile Isio4. Dresser comme sur la photo.

Année anniversaire pour Isio,2011 marque un nouvel essorpuisque après deux décen-nies de développement et desuccès, Isio4 affine une nou-velle fois sa formule.Première huile combinéeassociant quatre huiles degraines scientifiquementdosées pour un profil optimalen acides gras, d’où son nom,Isio4 fait un nouveau bonden avant dans le but derépondre plus étroitementaux besoins nutritionnels desconsommateurs.

Alexis du Pont

UNE ENTRÉE ET UN PLAT POUR FAIRE RAYONNER LE PRINTEMPS À LA LUMIÈRE DES HUILES ISIO4 ET ISIO4 OLIVE.

Croustillant de langoustine, mousse d'artichaut, crème de foie gras et huile à l'orange.

Les CARNETS_ 37

Aussi vitaminée que le soleilLes temps ont changé. L’évolution desconnaissances médicales et en nutrition,mais aussi les habitudes alimentaires par-fois peu favorables à des apports en vita-mines suffisant ont incité le fabricant àmettre au point une formule optimisée envitamine D. “Idéalement, rappelle-t-on chezLesieur, 2/3 des apports en vitamine Ddevraient provenir de sa synthèse par l’orga-nisme sous l’effet de l’ensoleillement, le 1/3 res-tant devant provenir de notre alimentation…”Or, notre climat trop souvent grincheux, lemanque récurent de soleil et, surtout, deshabitudes alimentaires peu propices à laconsommation de ressources naturelles,notamment en foie et en poissons gras,entrainent un apport insuffisant en vita-mine D. C’est donc dans cet esprit que

Lesieur a pris l’initiative d’augmenter cettefameuse teneur en vitamine D dans seshuiles Isio4. Qu’on se le dise : désormais,une cuillère à soupe d’huile Isio4 couvre lamoitié des apports journaliers recomman-dés en vitamine D, celle-là même quicontribue au fonctionnement du systèmeimmunitaire et qui participe à la minérali-sation de nos os !

De la florale Isio4 à laparfumée Isio4 OliveSi, à travers son Isio4, Lesieur a établi unpont privilégié entre la santé et l’alimenta-tion, l’huile nutritionnelle se veut aussi etavant tout une huile culinaire axée sur desqualités gustatives très appréciées. Ce vec-teur de bienfaits pour notre corps et notresanté reste avant tout un excellent ingré-dient pour la cuisine de tous les jours, à la

Élaboration Mettre en filets les râbles de lapereaux, lesassaisonner, les rouler et ficeler.Les cuire avec l'huile Isio4 en casserole durant 5 min.et ajouter le beurre, le thym et le romarin, faire mousser celui-ci et arroser constamment durant 5 min.Mettre dans une casserole l'eau, le lait et faire bouillir ;ajouter la farine de mais progressivement et remuersans cesse ; ajouter le sel et poivre, le parmesan etl'huile Isio4. Mettre au réfrigérateur dans un bac et unefois refroidi, en couper de beaux morceaux. Rôtir ces morceaux avec 1 cuillère d'huile Isio4 pour les colorer.Couper les tomates et la courgette en carpaccio, lesassaisonner, les disposer sur l'assiette ; ajouter sel etpoivre, huile Isio4 Olive et vinaigre balsamique.Dresser comme sur la photo.

Râble de lapereau cuit lentement, polenta aux olives et parmesan, carpaccio de tomate et courgette.

Recettes de Gaetan colin du restaurant Le Jaloa,quai aux barques, 4 à 1000 Bruxelles - 02/ 513 19 92.

Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi midi

Ingrédients pour 4 pers.2 râbles de lapereaux,romarin,thym,sel et poivre, 2 cuillères d'huile Isio4,20 g. de beurre, 200 g. de polenta (farine de mais), 25 cl d' eau, 60 cl de lait,40 g. de parmesan rapé, 2 c. à c. d'huile Isio4,4 tomates, 1 courgette, quelques feuilles debasilic, 2 autres cuillèresd'huile Isio4 Olive etquelques gouttes devinaigre balsamique.

fois huile d’assaisonnement et de cuisson, quece soit la florale Isio4 ou la parfumée Isio4Olive. Car chacune garde ses vertus propresainsi que Lesieur l’a démontré en s’associantau chef Eric Reihler, un ancien étoiléMichelin devenu conseiller culinaire de lamarque. Recettes et associations inédites s’endonnent donc à cœur joie tandis que, dans lafoulée, plusieurs grands chefs ont introduitles deux huiles dans leur répertoire gastrono-mique personnel.

Lettres de noblesseEn Belgique, Gaetan Colin, membre desJeunes Restaurateurs d’Europe, a relevé le défi en donnant aux huiles Isio4 etIsio4 Olive de nouvelles lettres de noblesse :“Je voulais, explique-t-il, utiliser les deux varié-tés d’huiles dans chacune de mes deux recettes.Pour la cuisson du lapereau, l’huile Isio4 s’est révé-lée intéressante pour marquer la viande ; j’y aimélangé du beurre pour ajouter de l’onctuosité auplat. Quant au croustillant de langoustine, il s’agitd’un mélange terre-mer où les deux huiles jouentun rôle complémentaire, le piquant de l’olive rele-vant à satiété la préparation. L’intérêt de cetteentrée est qu’elle peut aisément se préparer àl’avance, du moins pour les deux mousses qui lacomposent. Il suffira simplement de cuire à laminute le croustillant de langoustine proprementdit.” Pour Gaetan Colin, voilà en tout casdeux huiles pleines de ressources qui s’allientavantageusement tant à sa cuisine maraîchèrequ’aux saveurs océanes chères à son Jaloa. Làencore, on rejoint ce souci du goût originelpréservé, loin de tout artifice, le goût, enquelque sorte, de l’éter-nel printemps.

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38_ Les CARNETS

Escapadegourmande

Les PETITS PLAISIRS de la vie

Offrir du bonheur, telle est la raison d’être

d’hommes passionnésqui, chaque jour,

s’ingénuent à vousréserver le meilleur de

leur savoir, qu'il s'agissed'une visite de

quelques heures àRochehaut-sur-Semois,

d’un déjeuner entrezwanzeurs à Bruxelles

ou de la découverte de richesses

vineuses bulgares.Marc Samain

Le savoir-faire du Domaine BoyardSitué sur la même latitude que les régions viticoles de l'Espagne et de laToscane en Italie, la Bulgarie jouit d’un long et riche héritage vitivinicole.Comptant un grand nombre de régions et d'appellations, leurs vins ontnettement gagné en qualité depuis dix ans et proposent des cépagesautochtones intéressants comme le Melnik et le Rubin, un cépagedéveloppé très récemment, obtenu en croisant la Syrah et le Nebbiolo. Maisles principaux cépages rouges cultivés restent le Cabernet Sauvignon et leMerlot qui constituent les trois quarts de l'encépagement. Grace à unesélection rigoureuse de produits élaborés par des professionnels aussitalentueux que compétents, le Domaine Boyar se profile une fois de pluscomme l’ambassadeur le mieux à même de faire découvrir lesincontestables richesses du vignoble bulgare. Domaine Boyar International - 02 426 54 68

Le bonheur XXLArriver à Rochehaut et s'adonner aux plaisirs de l'Auberge de laFerme est une inespérée échappée dans une nature d'une beautéabsolue. Un des plus beaux panoramas de Belgique n'est-il pas cebalcon inouï sur la Semois avec la vue sur le village de Frahan, encontrebas. De ce point de vue qui a donné son nom au village, lespectacle est extraordinaire, en totale harmonie avec l’empreintede la famille Boreux qui, jour après jour, œuvre au bien-être de seshôtes en une constellation de services et activités. Cuisinier passionné, Michel Boreux met son goût des savoureuxproduits ardennais au service de la table gastronomique del’Auberge de la Ferme et de Taverne de la Fermette, véritablebrasserie du terroir, mais aussi au confort de ses hôtes àl’Auberg’Inn, l’Auberge de la Fermette, l’Auberge des Palis et desPlanteurs, sans oublier la P’tite Auberge avec ses multipleschambres à l’allure résolument contemporaine.

Le jus de la treille a aussi ses lettres de noblesse, qu’il s’agisse du‘Clos du Champ là-haut’, le vignoble planté de 2.500 pieds de vignesen 2004 à l’entrée du village, de la cave à vins riche de 40.000bouteilles et du caveau de dégustation dont l’ancien pressoir mêleses relents de vieux bois au fumé du jambon d’Ardenne à la griffe.Aux heures bénies des loisirs, on fait son marché de saveursrégionales à la Boutique Ardennaise – sans résister à l’Apéritif de laFerme et à la Cuvée de Rochehaut ! On visite l’Agri-Musée qui n’apas son pareil pour enchanter à travers l’évocation de la vie ruralede jadis, on se balade à pied ou en petit train dans le parc animalier‘Entre Ferme et Forêt’ où s’ébattent une quarantaine d’espècesanimales indigènes et étrangères tel un rare cerf blanc. A moinsqu’on ne préfère saluer les animaux des élevages familiaux enprairies – limousines, porcs, moutons roux, volailles et lapins … L’Auberge de la Ferme, 12 Rue de la Cense - 6830 Rochehaut-sur-Semois. 061 46 10 00 www.aubergedelaferme.com

Le coup du Chapeau BlancIl est des endroits à Bruxelles où il faitbon respirer le souffle d’un authentiqueesprit bon enfant de ‘zwanze’ et debelgitude à l’ancienne (les frites sontfaites avec de vraies patates !).Incontournable rendez-vous desamateurs du ballon rond comme desférus de bonne cuisine, Le ChapeauBlanc doit son succès légendaire à laqualité constante d’une cuisine simple,saine et goûteuse. La clef de ce bonheurgustatif se nomme Pierrot Demaret,

compagnon de la Toque blanche de l’Ordre des 33Maîtres-queux de Belgique. Les amateurs de platscanailles (andouillette AAAAA, cassoulettoulousain, tête de veau en tortue…) comme despécialités bien de chez nous (croquettes auxcrevettes, moules parquées, américain haché à lacommande…) seront comblés. Une aubaine àdécouvrir avec un menu du marché à 30 € (3 serv.)ou un potage et le plat du jour à 8,50 €. A deux pasdu métro Saint-Guidon ou de la maison d’Erasmequi, s’il avait connu l’adresse, l’aurait sans aucundoute fréquentée… Ouvert 7/7. 200 rue Wayez à Anderlecht - 02 520 02 02

CARNETgourmand

Les yeux dans les yeux: Michel Boreux et sa biche

La superbe valléede la Semois

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newsfashion

Tant qu’il y aura des HOMMES...À la Leonardo…‘Aviator’, l’un des filmsphares de l’acteur américain,Leonardo Di Caprio. Commeun Steve McQueen ou unJames Dean, il choisiraitsans l’ombre d’un doute cettenouvelle version de lacélèbre Ray Ban ‘AviatorTech’. Son plus ? Ultra-légère, elle est flexible etdurable, réalisée en fibre decarbone, selon unetechnologie de pointe.www.ray-ban.com

ACCESSOIRES

GOURMANDISE

BEAUTE

IncontournableOn l’a connu en mini-pochette puis en sac à dos,voici aujourd’hui lepolochon pour homme. Pasn’importe lequel : signéLouis Vuitton, en bleuélectrique pour s’assortir àl’été ‘peps’ 2011.www.louisvuitton.com

À la mode chocolat !Futé le chocolatier Benoît Nihant qui assortit ses œufs de Pâques à une modeestivale hyper colorée. Notre homme recrée ses plus belles ganaches et les

drape d’habits chatoyants. Des saveurs planétaires : praliné maison auxagrumes, cannelle de Ceylan, gousse de Vanille fraîche, Grand cru de

Madagascar… Pour les gourmands : une version maxi existe.www.benoitnihant.be

Michèle Montjoie

L’homme n’est rien d’autre que la série de ses actes

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HEGEL

Femme homme : même combatDans le rituel de la beauté, on aime tou(te)s des

produits efficaces, bourrés d’élémentsthérapeutiques.‘Spa Follies’ nous vient droit de la

mer Morte et est reconnue pour sa hauteconcentration en minéraux et oligo-éléments pour

un effet rééquilibrant de la peau. Des soinsnaturels à utiliser par les deux sexes, contenant

des minéraux, vitamines et anti-oxydants naturels.Épinglé : le ‘shower Cocktail’ à base de coco etrhum, citron et cashasha ou mangue et grappa.

MixteUn jardin inespéré

où se baigne olfactivement hommes et femmes. ‘Ninfeo moi’ est uneformule inspirée du légendaire jardin des

Hespérides : bigaradiers, citronniers,cyprès, figuiers. Le résultat ?

Un enchevêtrement d’agrumes et debois, vif et pétillant.

www.annickgoutal.com

Une reconversion réussieEn moins d’une décennie, Tour & Taxis est devenu un haut-lieu

de la vie bruxelloise. Un espace unique et prestigieux accueillant expositions, événements d’envergure mais aussi commerces, restaurants et bureaux. Un endroit

que l’on apprend très vite à connaître et qui suscite un coup de coeur à chaque visite.

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EXPOS

La saga dinh van

Dans l’art chinois ancien, les disques Pi, souventtaillés dans le jade, représentent le ciel, l’infini et lebien être. Aujourd’hui, un nouveau chapitre de lasaga Pi s’ouvre : l’argent martelé est associé au

diamant noir pour former un duo inédit et contemporain.Emblème du savoir-faire du joaillier depuis le début des

années 90’, la collection de bagues, bracelet et manchettes sedécline en un large choix de portés qui plaira aussi bien aux

femmes qu’aux hommes. Boutiques dinh van au 14 place du Grand Sablon et au Woluwé Shopping Center.

Autres points de vente sur www.dinhvan.com

‘Atame’ !Pour l’attacher, rien de tel que lui offrir ce bracelet trèsmasculin, signé Swarovski, réalisé en cuir tressé et motif

acier. Nom de la collection ? Nano Crown.www.swarovski.com

| Gon�age des pneus à l’azote

| Serrage des roues à la main (clé dynamométrique) et changement des valves

| La plus grande gamme de pneus “haute performance” été comme hiver

Pneu Vanhamme, la réponse à vos exigences en termes de service :

| Prise en charge sans rendez-vous

| Nettoyage des jantes par ultrason

| Zone d’attente superéquipée (réseau wi-� et ordinateurs Mac, TV écran plasma, boissons,coin enfant, bibliothèque)

| Prise et remise à domicile pour véhicules en leasing

| Agréé pneu été/pneu hiver par les sociétés de leasing

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