Les Chambres de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne · de 1 097 emplois salariés, avec une régression de 5,4 %, soit le plus important taux de repli sectoriel. Au sein de ce

Les Chambres de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne

CHAMBRE RÉGIONALE ... Tél. 02 23 50 15 15

Contour Antoine de Saint-Exupéry - Campus de Ker Lann - CS 87 226 - 35172 Bruz Cedex

www.crma.bzh

CÔTES-D’ARMOR... Tél. 02 96 76 26 26

Campus de l’Artisanat et des MétiersCS 90051 - 22440 Ploufragan

www.cma22.bzh

FINISTÈRE... Tél. 02 98 76 46 46

24 route de Cuzon - CS 2103729196 Quimper Cedex

www.cma29.bzh

ILLE-ET-VILAINE... Tél. 02 23 500 500

2 Cours des Alliés - CS 5121835012 Rennes Cedex

www.cma35.bzh

MORBIHAN... Tél. 02 97 63 95 00

Boulevard des Îles - BP 31156008 Vannes Cedex

www.cma56.bzh

Côtes-d’Armor • Finistère • Ille-et-Vilaine • Morbihan||||

LES CHIFFRES DE L’ARTISANAT BRETON

ENTREPRISES • DIRIGEANTS • SALARIÉS JANV. 2015

www.crma.bzh“

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2 32 3

Vivier d’entrepreneurs, créateur d’emplois et de richesses, pé-pinière de PME, pilier de l’éco-

nomie résidentielle et auxiliaire indis-pensable des exploitations agricoles ou de l’industrie… l’artisanat contribue, de multiples façons, au développement économique et à l’aménagement du territoire.

Fort de plus de 54 000 entreprises et de plus de 109 000 salariés, l’artisanat regroupe un établissement marchand sur 4 et près d’un emploi breton sur 5.

Les données les plus récentes (au 1.1.2015) concernant l’emploi salarié confirment que, depuis 2012, l’artisa-nat subit globalement un effritement (-335 salariés, soit -0,3 %) qui peut sembler encore modéré au regard de la situation économique générale.

Une analyse plus fine de cette évolution triennale révèle cependant des tendances sectorielles nettement différenciées. L’alimentation et les services continuent ainsi de créer

des emplois (respectivement + 508 et + 1 586). Tandis que l’intensité des difficultés auxquelles sont confrontés les secteurs du bâtiment-travaux publics et de l’artisanat de production se solde par des pertes respectives de 1 332 (-3 %) et de 1 097 (-5,4 %) emplois salariés.

C’est pour aider à mieux percevoir la contribution de l’artisanat au dévelop-pement économique, à l’emploi et à l’aménagement du territoire, ainsi que les enjeux collectifs qui en résultent, que les Chambres de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne ont souhaité éditer cette brochure.

Celle-ci a reçu le soutien de la MAAF, partenaire historique des Chambres de Métiers et de l’Artisanat. Qu’elle trouve ici l’expression de nos remerciements.

Ange BrièrePrésident de la Chambre Régionale

de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne

Les chiffres de l’artisanat breton 2015

Rédaction et cartographie : Hervé ViterbeConception : Coconut graphics 02 99 45 73 39Crédit photos : Guillaume Ayer, DreamstimeImpression : Les Hauts de Vilainesur papier recyclé - nov. 2015

Cette brochure est éditée parla Chambre Régionale de Métierset de l’Artisanat de Bretagne

ÉDITORIAL ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

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P. 14P. 06

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4 5Les chiffres de l’artisanat breton 2015 Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne

L’artisanat breton dans l’espace régional

La répartition départementale des entrepriseset des salariés de l’artisanat ..............................................15

L’évolution départementale des entrepriseset des salariés de l’artisanat ...............................................16

Nombre d’entreprises et d’actifs artisanauxpar pays au 1.1.2015 .......................................................17

Évolution des entreprises artisanalespar pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ....................................18

Évolution des salariés des entreprises artisanalespar pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ....................................19

Densité d’entreprises artisanales par pays au 1.1.2015 .....20

Densité de salariés de l’artisanatpar pays au 1.1.2015 ........................................................21

Nombre d’entreprises et d’actifs artisanauxde l’alimentation par pays au 1.1.2015 ..............................23

Évolution des entreprises artisanalesde l’alimentation par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ..........24

Évolution des salariés des entreprises artisanalesde l’alimentation par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ..........25

Nombre d’entreprises et d’actifs artisanauxdu bâtiment-TP par pays au 1.1.2015 ...............................26

Évolution des entreprises artisanalesdu bâtiment-TP par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ...........27

Évolution des salariés des entreprises artisanalesdu bâtiment-TP par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ...........28

Nombre d’entreprises et d’actifs artisanauxde production par pays au 1.1.2015 ..................................29

Évolution des entreprises artisanales de productionpar pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ....................................30

Évolution des salariés des entreprises artisanalesde production par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ..............31

Nombre d’entreprises et d’actifs artisanauxdes services par pays au 1.1.2015 ....................................32

Évolution des entreprises artisanalesdes services par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ................33

Évolution des salariés des entreprises artisanalesdes services par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015 ................34

SOMMAIRE

L’artisanat bretondans l’économie régionale

Les entreprises, dirigeants et salariés artisanauxpar grands secteurs d’activité ...........................................07

L’artisanat dans le tissu économique régional ....................07

L’artisanat breton dans l’emploi régional

Un haut niveau d’emploi salariéinégalement exposé aux impacts de la crise ......................09

Une croissance en trompe-l’œildu nombre des entreprises ...............................................11

Une tension sur l’emploi au détriment des unités de tailles intermédiaires ....................................12

L’artisanat : pérennité et renouveau ....................................13

Les entreprises artisanales et leurs dirigeants ...................13

6 7

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Au 1er janvier 2015, les 54 024 entreprises artisanales de Bretagne emploient plus de 169 000 personnes actives, soit :

• 60 165 dirigeants d’entreprises artisanales,

• 109 189 salariés de l’artisanat,

sans tenir compte des nombreux conjoints collaborant à l’activité de l’entreprise (estimés à environ 20 000 actifs) sans être inscrits en qualité de conjoints-collaborateurs.

L’artisanat bretondans l’économie régionale

““


|||| L’artisanat dans le tissu économique régional

Fort d’une densité - 162 entreprises pour 10 000 habitants - légèrement inférieure à la moyenne nationale, le tissu artisanal breton constitue une composante essentielle de l’économie régionale.

L’artisanat représente 25 % de l’ensemble des établissements régionaux du champ ICS (secteurs marchands de l’industrie, de la construction, du commerce et des services,

étendu aux activités tertiaires des secteurs de l’éducation, de la santé, de l’action sociale, et des services collectifs).

|||| Les entreprises, dirigeants et salariés artisanaux par grands secteurs d’activité

Secteurs ENTREPRISES DIRIGEANTS SALARIÉS

Alimentation 7 977 14,8 % 9 582 15,9 % 20 455 18,7 %

Travail des métaux 2 369 4,4 % 2 737 4,5 % 8 073 7,4 %

Textile - cuir - habillement 909 1,7 % 958 1,6 % 570 0,5 %

Bois et ameublement 1 635 3,0 % 1 757 2,9 % 3 173 2,9 %

Autres fabrications 3 378 6,3 % 3 814 6,3 % 7 460 6,8 %

Bâtiment - T.P. 22 587 41,8 % 24 581 40,9 % 42 598 39,0 %

Réparation - transport - autres services 15 169 28,1 % 16 736 27,8 % 26 860 24,6 %

Total 54 024 100 % 60 165 100 % 109 189 100 %

Données au 1.1.2015

Source : RM-CMA de Bretagne + DIRECCTE Bretagne/CRMA Bretagne)

8 9

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L’artisanat regroupe globalement

19 % de l’emploimarchand régional(salariés et TNS* - champ ICS),soit près d’1 emploi sur 5.

* TNS : travailleurs non salariés

L’artisanat bretondans l’emploi régional

““


Au cours des trois dernières années (2012-2013-2014), le volume global des emplois salariés de l’artisanat breton a subi un effritement qui peut encore sembler modeste (-335 emplois, soit -0,3 %) au regard de la situation économique générale.

Particulièrement représenté au sein du secteur de la construction, l’artisanat y emploie plus des 3/4 des actifs. Il est aussi très présent dans les activités de production où ses très petites entreprises regroupent près d’1 actif industriel breton sur 5. Dans les activités tertiaires de commerce et de services, la part de l’artisanat correspond à plus d’1 actif sur 10.

Les entreprises artisanales emploient 10 % du total des salariés bretons (secteur marchand et non marchand). Ce pourcentage dépasse 60 % dans le secteur de la construction et 14 % dans le secteur de l’industrie. L’artisanat emploie encore 9 % des salariés du tertiaire marchand (commerce et services).

Nombre de salariés 1.1.2012 1.1.2015Évolution 2012-2015

Nombre %

Alimentation 19 947 20 455 508 2,5 %

Travail des métaux 8 155 8 073 -82 -1,0 %

Textile - cuir - habillement 656 570 -86 -13,1 %

Bois et ameublement 3 414 3 173 -241 -7,1 %

Autres fabrications 8 148 7 460 -688 -8,4 %

Bâtiment - T.P. 43 930 42 598 -1 332 -3,0 %

Réparation - transport - autres services 25 274 26 860 1 586 6,3 %

Total 109 524 109 189 -335 -0,3 %

Données du 1.1.2012 au 1.1.2015 (Source : DIRECCTE Bretagne/CRMA Bretagne)

>>

|||| Un haut niveau d’emploi salarié… inégalement exposé aux impacts de la crise

10 11

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10 11Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat de BretagneLes chiffres de l’artisanat breton 2015

Une analyse sectorielle plus fine souligne cependant l’intensité des difficultés auxquelles sont confrontés certains secteurs d’activité.

En trois ans, le bâtiment-travaux publics a ainsi perdu 1 332 emplois salariés (- 3 %).

Parallèlement, l’artisanat de production accuse une perte nette de 1 097 emplois salariés, avec une régression de 5,4 %, soit le plus important taux de repli sectoriel. Au sein de ce secteur, le travail des métaux résiste plutôt mieux (-1 %), limitant l’impact des destructions d’emplois observées dans les autres activités de production (- 688 emplois salariés en autres fabrications et - 241 en bois et ameublement.

Les services artisanaux restent le premier moteur de l’emploi avec 1 586 emplois salariés créés et un taux de progression de 6,3 %.

L’artisanat de l’alimentation confirme aussi sa progression 2012-2014, avec 508 emplois salariés créés (+ 2,5 %).

L’artisanat breton dans l’emploi régional

Au terme de la période 2012-2014, le bâtiment-travaux publics cumule ainsi 1 036 entreprises supplémentaires (+ 4,8 %). Combinée au repli observé des emplois salariés, cette tendance indique une recomposition du secteur du bâtiment dans le sens d’une atomisation croissante de ses établissements.

Une évolution analogue affecte les entreprises de l’artisanat de production (industrie) qui totalisent 730 entreprises supplémentaires (+ 9,7 %) en fin de période. Conjugué à la diminution de l’emploi salarié, ce phénomène traduit une recomposition du tissu des micro-entreprises de production entre 2012 et 2014.

Les services artisanaux disposent d’un solde positif de plus de 1 363 entreprises (+ 9,9 %) en fin de période.

Parallèlement, l’artisanat de l’alimentation continue d’accroître le nombre de ses entreprises, avec un solde de près de 441 entreprises supplémentaires sur 2012-2014 (+ 5,9 %).

|||| Une croissance en trompe-l’œil du nombre des entreprises…

Nombre d’entreprises artisanales 1.1.2012 1.1.2015Évolution 2012-2015

Nombre %

Alimentation 7 536 7 977 441 5,9 %

Travail des métaux 2 302 2 369 67 2,9 %

Textile - cuir - habillement 705 909 204 28,9 %

Bois et ameublement 1 564 1 635 71 4,5 %

Autres fabrications 2 990 3 378 388 13,0 %

Bâtiment 21 551 22 587 1 036 4,8 %

Transport - réparation - autres services 13 806 15 169 1 363 9,9 %

Total 50 454 54 024 + 3 570 + 7,1 %

Au cours des trois dernières années, l’artisanat breton a créé plus de 3 570 entreprises supplémentaires.Une évolution positive dont l’appréciation doit cependant être nuancée du fait de l’immatriculation au Répertoire des Métiers des auto-entrepreneurs qui représentent 52 % des créations enregistrées dans l’artisanat sur la période 2012-2014.

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Source : RM-CMA de Bretagne/CRMA Bretagne

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|||| Les entreprises artisanales et leurs dirigeants

Seules 46 % des entreprises exercent leur activité sous forme sociétaire (S.A.R.L, S.A…).

Les sociétés sont majoritaires dans les activités de production (52 %), et désormais aussi dans l’alimentation (53 %).

• 36,1 % des entreprises existent depuis 10 ans et plus.• 38 % des entreprises existent depuis moins de 5 ans.

• 5 156 nouveaux artisans ont été immatriculés en 2014.• 4 519 pour une création d’entreprise et 637 pour une reprise.

|||| L’artisanat : pérennité et renouveau|||| Une tension sur l’emploi au détriment des unités de tailles intermédiaires

Dans les deux autres secteurs ce sont les entreprises unipersonnelles qui sont majoritaires.

Dans les services ce sont six entreprises sur dix (60 %) qui exercent sous statut d’entreprise individuelle, tandis que le bâtiment (55 %) se situe légèrement en retrait.

La proportion de femmes chefs d’entreprise (22,9 %) demeure encore faible et très liée aux activités de tradition féminine (habillement, services).

L’âge médian des dirigeants est de 42,5 ans, sans différence très notable entre hommes (42,7 ans) et femmes (41,8 ans), ni selon les secteurs d’activité.

L’artisanat breton dans l’emploi régional |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

Le tassement de l’emploi salarié intervenu depuis le 1.1.2012 impacte diversement les 28 043 établissements employeurs de l’artisanat breton.

L’essentiel des pertes enregistrées concerne les effectifs des établissements de 3 à 5 salariés (- 273 salariés) et surtout ceux des établissements de 6 à 10 salariés (- 1 557 salariés).

Ce tassement de l’emploi des entreprises artisanales de tailles intermédiaires contraste

avec l’accroissement des effectifs salariés dans les deux tranches de taille extrêmes. Les établissements de > 10 salariés gagnent ainsi 751 emplois, tandis que ceux de 1 à 2 salariés progressent de 744 emplois.

Les établissements de 1 à 2 salariés pro-gressent en nombre (+ 905 établissements) et s’attribuent le 1er rang des employeurs ar-tisanaux dont ils regroupent désormais près de 57 % des établissements, gagnant près de deux points.

Parallèlement, les établissements de plus de 10 salariés, qui regroupent 34 % de l’ensemble des salariés de l’artisanat breton, perdent des établissements (- 43) et se contentent de maintenir leur poids à 7,1 % du total des établissements employeurs.

Malgré leur repli, les établissements de 3 à 10 salariés totalisent encore 51 758 salariés, soit 47,4 % du total des salariés artisanaux.

Tranches d’effectif salarié 1 à 2 3 à 5 6 à 10 + de 10 Total

Nombre d’établissements artisanaux employeurs 15 873 6 656 3 534 1 980 28 043

Répartition des établissements employeurs en % 56,6 % 23,7 % 12,6 % 7,1 % 100 %

Nombre de salariés artisanaux 20 283 25 219 26 539 37 148 109 189

Répartition des salariés en % 18,6 % 23,1 % 24,3 % 34,0 % 100 %

Évolution des salariés depuis le 1/1/2002 + 744 - 273 - 1 557 + 751 - 335


Variable selon les activités, la diffusion spatiale de l’artisanat constitue une de ses caractéristiques majeures. Ceci en fait un atout essentiel pour une répartition équilibrée des hommes et des activités.

53,8 % des entreprises artisanales sont implantées dans des communes de moins de 5 000 habitants (dont 23,4 % dans des communes de moins de 2 000 habitants).

Et les entreprises artisanales sont significativement présentes dans toutes les catégories d’agglomérations.

L’artisanat bretondans l’espace régional

““

14 15

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• Le Finistère occupe le premier rang avec 27,4 % des entreprises artisanales bretonnes, suivi par l’Ille-et-Vilaine (27,2 %) qui devance le Morbihan (25,2 %).

• Les Côtes-d’Armor comptabilisent une entreprise sur 5.

• L’Ille-et-Vilaine se place en tête pour le nombre de salariés (30,2 %), devançant le Finistère (27,7 %) puis le Morbihan (23,7 %).

• Les Côtes-d’Armor demeurent plus en retrait avec 18,5 % des salariés artisanaux bretons.

|||| La répartition départementale des entreprises et des salariés de l’artisanat

DépartementsENTREPRISES SALARIÉS

Nombre % Nombre %

Côtes-d’Armor 10 899 20,2 % 20 186 18,5 %

Finistère 14 793 27,4 % 30 217 27,7 %

Ille-et-Vilaine 14 706 27,2 % 32 924 30,2 %

Morbihan 13 626 25,2 % 25 862 23,7 %

Total 54 024 100 % 109 189 100 %

Données au 1.1.2015 (Source : DIRECCTE Bretagne/CRMA Bretagne)

16 17

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|||| Nombre d’entreprises et d’actifs artisanaux par pays au 1.1.2015

Pays Entreprises Dirigeants Salariés Total actifsAuray 2 168 2 308 3 421 5 729Brest 5 099 5 533 11 527 17 060Brocéliande 1 058 1 161 2 127 3 288Centre Bretagne 750 918 1 527 2 445Centre Ouest Bretagne 1 799 1 956 2 964 4 920Cornouaille 6 715 7 165 12 664 19 829Dinan 2 159 2 595 3 853 6 448Fougères 1 283 1 430 3 184 4 614Guingamp 1 468 1 803 2 682 4 485Lorient 3 638 3 831 6 626 10 457Morlaix 2 181 2 373 4 307 6 680Ploërmel 1 163 1 254 2 446 3 700Pontivy 1 549 1 648 3 386 5 034Redon et Vilaine 1 043 1 150 2 202 3 352Rennes 6 057 6 787 14 197 20 984Saint-Brieuc 3 446 4 406 7 246 11 652Saint-Malo 3 178 3 499 5 501 9 000Trégor-Goëlo 2 411 2 937 3 912 6 849Vallons de Vilaine 1 109 1 229 2 356 3 585Vannes 4 086 4 329 8 477 12 806Vitré 1 545 1 723 4 444 6 167Total Pays bretons 53 905 60 035 109 049 169 084Hors Pays bretons 119 130 140 270TOTAL 54 024 60 165 109 189 169 354


Évol. nbre d’entreprises Évol. nbre de salariés93 -19

175 155-40 -38128 -15-64 -262168 43329 -18

64 171183 68

24 -63377 -37955 9957 -291

-129 -477951 787342 -212298 -15276 20280 556255 -93

46 2423 568 -311

2 -243 570 -335

du 1.1.2012 au 1.1.2015 du 1.1.2012 au 1.1.2015

L’artisanat breton dans l’espace régional |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

|||| L’évolution départementale des entreprises et des salariés de l’artisanat

Concernant les entreprises, tous les départements bénéficient de la progression enregistrée sur la période. Le niveau des taux de progression distingue cependant les Côtes-d’Armor et le Morbihan qui se détachent nettement des deux autres départements. Le plus fort taux est enregistré par les Côtes-d’Armor (+ 13,4 %) devant le Morbihan (+ 3,5 %). Le Finistère ferme la marche avec seulement + 2,7 %.

Concernant les salariés, l’Ille-et-Vilaine est le seul département à afficher une progression (+ 1 203 salariés). Le Finistère occupe le second rang en ne perdant que 119 emplois (- 0,4 %). Le Morbihan connaît les plus fortes pertes avec 1 106 emplois détruits et un taux de repli de 4,1 %.

Départements

ENTREPRISES SALARIÉS

1.1.2012 1.1.2015Évolution

1.1.2012 1.1.2015Évolution

Nombre % Nombre %

Côtes-d’Armor 9 615 10 899 1 284 13,4 % 20 499 20 186 -313 -1,5 %

Finistère 14 399 14 793 394 2,7 % 30 336 30 217 -119 -0,4 %

Ille-et-Vilaine 13 278 14 706 1 428 10,8 % 31 721 32 924 1 203 3,8 %

Morbihan 13 162 13 626 464 3,5 % 26 968 25 862 -1 106 -4,1 %

Total 50 454 54 024 + 947 +1,8 % 109 524 109 189 -335 -0,3 %

18 19

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18 19Les chiffres de l’artisanat breton 2015

De -11,0 à < 0,0

En %

De 0,0 à < 10,3

De 10,3 à < 18,0

De 18,0 à 33,8

Moyenne Bretagne : 7,1 %

Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix

Centre Ouest Bretagne

-64

+77

+276

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan

Redon Bretagne sudAuray

+183

+342 +298

+64

+951

+46

+280+55

-40

+57

+128

+175

+168

+24

+93

+255

-129

+329

En nombre : +00

De -11,0 à < 0,0

En %

De 0,0 à < 10,3

De 10,3 à < 18,0

De 18,0 à 33,8


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-64

+77

+276

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+183

+342 +298

+64

+951

+46

+280+55

-40

+57

+128

+175

+168

+24

+93

+255

-129

+329

En nombre : +00

Source : Observatoire CRMA

|||| Évolution des entreprises artisanales par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015

Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne

Une croissance inégale du nombre d’entreprises selon les territoires

• Quatre pays, affichant des performances nettement supérieures à la moyenne régionale (+ 7,1 %), se détachent par l’importance de leur progression : les Vallons de Vilaine (+ 33,8 %), le Centre Bretagne (+ 20,6 %), Rennes (+ 18,6 %) et Dinan (+ 18 %).

• Quatre autres pays réalisent des scores encore supérieurs à la moyenne, il s’agit des pays de Guingamp (+ 14,2 %), du Trégor-Goëlo (+ 12,9 %), de Saint-Brieuc (11 %), puis de Saint-Malo (+ 10,3 %).

• Dix autres pays connaissent une progression inférieure à la moyenne régionale. C’est le cas des pays de Vannes (+ 6,7 %), de Fougères (+ 5,3 %), de Ploërmel (+ 5 %), d’Auray (+ 4,5 %), de Pontivy (+ 3,8 %), de Morlaix (+ 3,7 %), de Brest (+ 3,6 %), de Vitré (+ 3,1 %), de la Cornouaille (+ 2,6 %), puis de Lorient (+ 0,7 %).

• Le dernier groupe est composé de trois pays en repli : le Centre Ouest Bretagne (- 3,4 %), Brocéliande (- 3,6 %), et sensiblement

plus en retrait, Redon Bretagne Sud (- 11 %).

|||| Évolution des salariés des entreprises artisanales par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015

De -17,8 à < -2,8

De -2,8 à < 0,0

De 0,0 à < 30,9

De 30,9 à 30,9

Moyenne Bretagne : -0,3 %

Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-262

-379

+20

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+68

-212 -15

+171

En %

En nombre : +00

+787

+242

+556+99

-38

-291

-15

+155

+43

-633

-19

-93

-477

-18

De -17,8 à < -2,8

De -2,8 à < 0,0

De 0,0 à < 30,9

De 30,9 à 30,9


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-262

-379

+20

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+68

-212 -15

+171

En %

En nombre : +00

+787

+242

+556+99

-38

-291

-15

+155

+43

-633

-19

-93

-477

-18


Un effritement du nombre des salariés qui ne touche pas tous les pays

L’effritement du nombre des salariés de l’artisanat enregistré depuis le 1.1.2012, impacte inégalement les différents pays.

• Un pays se distingue très nettement avec une forte croissance : les Vallons de Vilaine (+ 30,9 %).

• Huit autres pays présentent une évolution positive : Rennes (+ 5,9 %), Vitré (+ 5,8 %), Fougères (+ 5,7 %), Ploërmel (+ 4,2 %), Guingamp (+ 2,6 %), Brest (+ 1,4 %), le Trégor-Goëlo (+ 0,5 %), puis la Cornouaille (+ 0,3 %).

• Sept autres pays affichent un solde négatif d’emplois salariés, légèrement en retrait de la moyenne (- 0,3 %). Il s’agit des pays de Saint-Malo (- 0,3 %), de Dinan (- 0,5 %), d’Auray (- 0,6 %), du Centre Bretagne (- 1 %), de Vannes (- 1,1 %), de Brocéliande (- 1,8 %), et de Saint-Brieuc (- 2,8 %).

• Enfin, cinq pays connaissent des évolutions plus nettement négatives : les pays de Pontivy (- 7,9 %), de Morlaix et du Centre Ouest

Bretagne (- 8,1 % chacun), de Lorient (- 8,7 %), et plus fortement touché de Redon Bretagne Sud (- 17,8 %).


20 21

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|||| Densité de salariés de l’artisanat pour 10 000 habitants par pays au 1.1.2015

De 275 à < 315

De 315 à < 329

De 329 à < 401

De 401 à 407

Moyenne Bretagne : 327

Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


275

320

315

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


326

345 324

365

290

407

401342

276

376

329

285

364

296

375

388

287

342

De 275 à < 315

De 315 à < 329

De 329 à < 401

De 401 à 407


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


275

320

315

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


326

345 324

365

290

407

401342

276

376

329

285

364

296

375

388

287

342


>>>

|||| Densité d’entreprises artisanales pour 10 000 habitants par pays au 1.1.2015

De 124 à < 136

De 136 à < 162

De 162 à < 187

De 187 à 237


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


167

162

194

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


178

164 187

147

124

141

189162

137

172

162

126

193

163

237

187

136

192


Des densités d’entreprises très variables selon les pays

• Le record de densité d’entreprises artisanales pour 10 000 habitants est détenu, avec une nette avance, par le pays d’Auray (237). Six autres pays affichent une densité sensiblement supérieure à la densité moyenne régionale (162) : le Trégor-Goëlo (194), la Cornouaille (193), Dinan (192), les Vallons de Vilaine (189), puis Saint-Malo et Vannes (187 chacun).

• Huit autres pays dépassent la densité moyenne. Il s’agit des pays de Guingamp (178), de Pontivy (172), du Centre Ouest Bretagne (167), de Saint-Brieuc (164), de Lorient (163), ainsi que de Ploërmel, de Morlaix et du Centre Bretagne (162 chacun).

• Quatre pays se situent en dessous de cette moyenne : Fougères (147), Vitré (141), Brocéliande (137), puis Redon Bretagne Sud (136).

• Deux pays se distinguent enfin par des densités nettement plus faibles : Brest (126) et Rennes (124).

De 124 à < 136

De 136 à < 162

De 162 à < 187

De 187 à 237


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


167

162

194

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


178

164 187

147

124

141

189162

137

172

162

126

193

163

237

187

136

192


22 23

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|||| Nombre d’entreprises et d’actifs artisanaux de l’alimentation par pays au 1.1.2015

Pays Entreprises Dirigeants Salariés Total actifsAuray 352 412 822 1 234Brest 677 770 2 305 3 075Brocéliande 130 157 281 438Centre Bretagne 101 127 172 299Centre Ouest Bretagne 291 342 613 955Cornouaille 1 218 1 377 3 443 4 820Dinan 293 379 602 981Fougères 180 197 443 640Guingamp 163 236 498 734Lorient 558 624 1 305 1 929Morlaix 301 355 753 1 108Ploërmel 200 234 430 664Pontivy 270 302 736 1 038Redonne et Vilaine 153 185 315 500Rennes 852 1 036 2 487 3 523Saint-Brieuc 415 621 1 103 1 724Saint-Malo 497 605 1 015 1 620Trégor-Goëlo 353 483 718 1 201Vallons de Vilaine 156 181 303 484Vannes 596 703 1 510 2 213Vitré 206 239 576 815Total Pays bretons 7 962 9 565 20 430 29 995Hors Pays bretons 15 17 25 42TOTAL 7 977 9 582 20 455 30 037

Évol. nbre d’entreprises Évol. nbre de salariés27 36

1 227-3 321 -48

-13 -9510 2625 7810 4915 41-2 -7822 -80-7 9-2 97

-19 -57155 229

22 -13158 11131 036 7336 -2317 39

440 5061 2

441 508du 1.1.2012 au 1.1.2015

Des densités de salariés artisanaux qui ne compensent pas les faibles densités d’entreprises

• Deux pays connaissent de très fortes densités de salariés artisanaux pour 10 000 habitants. Il s’agit des pays de Vitré (407) et des Vallons de Vilaine (401).

• Le groupe suivant affiche encore des densités supérieures à la moyenne régionale (327). Il est composé des pays de Vannes (388), de Pontivy (376), d’Auray (375), de Fougères (365), de la Cornouaille (364), de Saint-Brieuc (345), de Dinan et de Ploërmel (342 chacun), puis du Centre Bretagne (329).

• Quatre autres pays se situent en retrait de la densité moyenne régionale. Ce sont les pays de Guingamp (326), de Saint-Malo (324), de Morlaix (320), et du Trégor-Goëlo (315).

• Six pays, plus en retrait, ferment la marche : Lorient (296), Rennes (290), Redon Bretagne Sud (287), Brest (285), Brocéliande (276) et le Centre Ouest Bretagne (275).

Pays Densité d’entreprises Densité de salariésAuray 237 375Brest 126 285Brocéliande 137 276Centre Bretagne 162 329Centre Ouest Bretagne 167 275Cornouaille 193 364Dinan 192 342Fougères 147 365Guingamp 178 326Lorient 163 296Morlaix 162 320Ploërmel 162 342Pontivy 172 376Redon et Vilaine 136 287Rennes 124 290Saint-Brieuc 164 345Saint-Malo 187 324Trégor-Goëlo 194 315Vallons de Vilaine 189 401Vannes 187 388Vitré 141 407Total Pays bretons 162 327Hors Pays bretons 198 233TOTAL 162 327

du 1.1.2012 au 1.1.2015


24 25

|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||


De -21,8 à < 0,0

En %

En nombre : +00

De 0,0 à < 4,6

De 4,6 à < 31,7

De 31,7 à 31,7


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-95

-80

+0

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan

Auray

+41

-131 +111

+49

+229

+39

+73+9

+3

+97

-48

+227

+26

-78

+36

-23

-57

+78

Redon Bretagne sud

De -21,8 à < 0,0

En %

En nombre : +00

De 0,0 à < 4,6

De 4,6 à < 31,7

De 31,7 à 31,7


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-95

-80

+0

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan

Auray

+41

-131 +111

+49

+229

+39

+73+9

+3

+97

-48

+227

+26

-78

+36

-23

-57

+78

Redon Bretagne sud

|||| Évolution des salariés des entreprises artisanales de l’alimentation par paysdu 1.1.2012 au 1.1.2015


|||| Évolution des entreprises artisanales de l’alimentation par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015

De -11,0 à < 0,0

De 0,0 à < 5,9

De 5,9 à < 22,2

De 22,2 à 30,0


Rennes

Centre BretagneCentre Ouest Bretagne

-13

+31

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+15

+22 +58

+10

+155

+17

+36-7

-3

-2

+21

+10

-2

+27

+36

-19

+25

En %

En nombre : +00

Brest Morlaix

+22+1


De -11,0 à < 0,0

De 0,0 à < 5,9

De 5,9 à < 22,2

De 22,2 à 30,0


Rennes

Centre BretagneCentre Ouest Bretagne

-13

+31

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+15

+22 +58

+10

+155

+17

+36-7

-3

-2

+21

+10

-2

+27

+36

-19

+25

En %

En nombre : +00

Brest Morlaix

+22+1

Une évolution contrastée des entreprises de l’alimentation• Trois pays se détachent par l’importance de leur progression : les

Vallons de Vilaine (+ 30 %), le Centre Bretagne (+ 26,3 %), et Rennes (+ 22,2 %),

• Ils sont suivis par un groupe de neuf pays dont les performances demeurent supérieures à la moyenne (+ 5,9 %). Il s’agit des pays

de Saint-Malo (+ 13,2 %), de Guingamp (+ 10,1 %), du Trégor-Goëlo (+ 9,6 %), de Dinan (+ 9,3 %), de Vitré (+ 9 %), d’Auray (+ 8,3 %), de Morlaix (+ 7,9 %), de Vannes (+ 6,4 %), et de Fougères (+ 5,9 %).

• Trois autres pays affichent encore des scores positifs : Saint-Brieuc (+ 5,6 %), la Cornouaille (+ 0,8 %), et Brest (+ 0,1 %).

• Restent ensuite un groupe de six pays qui connaissent un repli plus ou moins marqué du nombre de leurs entreprises de l’alimentation. Il s’agit des pays de Lorient (- 0,4 %), de Pontivy (- 0,7 %), de Brocéliande (- 2,3 %), de Ploërmel (- 3,4 %) et du Centre Ouest

Bretagne (- 4,3 %). Redon Bretagne Sud complète ce groupe avec un recul plus marqué (- 11 %).

Une évolution très contrastée des salariés de l’alimentation selon les pays

L’évolution de l’emploi salarié apparaît assez inégalement répartie entre les pays.

• Le pays des Vallons de Vilaine se distingue par une progression très nettement supérieure aux autres territoires (+ 31,7 %).

• Neuf pays connaissent une croissance supérieure à la moyenne (+ 2,5 %) : Pontivy (+ 15,2 %), Dinan (+ 14,9 %), Fougères (+ 12,4 %), Saint-Malo (+ 12,3 %), Brest (+ 10,9 %), Rennes (+ 10,1 %), Guingamp (+ 9 %), Vitré (+ 7,3 %) et Auray (+ 4,6 %).

• Trois autres pays affichent encore une progression positive. Il s’agit des pays de Ploërmel (+ 2,1 %), de Brocéliande (+ 1,1 %), et de la Cornouaille (+ 0,8 %). Le Trégor-Goëlo strictement stable complète ce groupe.

• Sept pays présentent ensuite un repli plus ou moins accentué. Ce sont les pays de Vannes (- 1,5 %), de Lorient (- 5,6 %), de

Morlaix (- 9,6 %), de Saint-Brieuc (- 10,6 %), du Centre Ouest Bretagne (- 13,4 %), de Redon Bretagne Sud (- 15,3 %), puis plus en retrait du Centre Bretagne (- 21,8 %).



26 27

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|||| Nombre d’entreprises et d’actifs artisanaux du bâtiment-TP par pays au 1.1.2015 |||| Évolution des entreprises artisanales du bâtiment-TP par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015

De -14,9 à < 0,0

De 0,0 à < 6,6

De 6,6 à < 15,7

De 15,7 à 29,5


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-39

0

+119

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+78

+134 +79

+1

+365

-6

+115+15

-66

+25

+57

+59

-25

-18

+7

En %

En nombre : +00

+78

-75

+134

Pays Entreprises Dirigeants Salariés Total actifsAuray 890 928 1 335 2 263Brest 2 111 2 281 4 299 6 580Brocéliande 464 502 930 1 432Centre Bretagne 336 408 643 1 051Centre Ouest Bretagne 749 784 967 1 751Cornouaille 2 660 2 783 3 995 6 778Dinan 986 1 120 1 626 2 746Fougères 490 553 1 374 1 927Guingamp 727 839 1 105 1 944Lorient 1 495 1 568 2 508 4 076Morlaix 894 966 1 488 2 454Ploërmel 442 464 864 1 328Pontivy 624 656 1 310 1 966Redon et Vilaine 429 462 955 1 417Rennes 2 388 2 620 5 366 7 986Saint-Brieuc 1 631 1 914 3 278 5 192Saint-Malo 1 270 1 376 2 322 3 698Trégor-Goëlo 1 077 1 229 1 632 2 861Vallons de Vilaine 505 554 1 214 1 768Vannes 1 727 1 821 3 512 5 333Vitré 633 688 1 791 2 479Total Pays bretons 22 528 24 516 42 514 67 030Hors Pays bretons 59 65 84 149TOTAL 22 587 24 581 42 598 67 179

Évol. nbre d’entreprises Évol. nbre de salariés7 -72

59 -213-66 -8457 14

-39 -216-25 -133134 -26

1 -778 -26

-18 -3010 -96

15 1025 -97

-75 -340365 400134 -191

79 -155119 -27115 389

78 -216-6 78

1 037 -1 309-1 -23

1 036 -1 332du 1.1.2012 au 1.1.2015

De -14,9 à < 0,0

De 0,0 à < 6,6

De 6,6 à < 15,7

De 15,7 à 29,5


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-39

0

+119

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+78

+134 +79

+1

+365

-6

+115+15

-66

+25

+57

+59

-25

-18

+7

En %

En nombre : +00

+78

-75

+134


Une inégale diffusion de la progression des entreprises du bâtiment-TP

Une majorité de pays a connu une progression du nombre des entreprises du BTP entre 2012 et 2014.

• Quatre pays se détachent par des taux de progression supérieurs à 15 % : les Vallons de Vilaine (+ 29,5 %), le Centre Bretagne (+ 20,4 %), Rennes (+ 18 %), et Dinan (+ 15,7 %).

• Ils sont suivis par un groupe de cinq pays qui dépassent tous la moyenne régionale (+ 4,8 %). Il s’agit des pays du Trégor-Goëlo (+ 12,4 %), de Guingamp (+ 12 %), de Saint-Brieuc (+ 9 %), et de Saint-Malo (+ 6,6 %).

• Sept autres pays affichent également des scores positifs. Il s’agit des pays de Vannes (+ 4,7 %), de Pontivy (+ 4,2 %), de Ploërmel (+ 3,5 %), de Brest (+ 2,9 %), d’Auray (+ 0,8 %), de Fougères (+ 0,2 %). S’y ajoute le pays de Morlaix strictement stable.

• Le dernier groupe est composé de six pays en repli : la Cornouaille et Vitré (- 0,9 % chacun), Lorient (- 1,2 %), le Centre Ouest Bretagne (- 4,9 %), ainsi que sensiblement plus en retrait Brocéliande

(- 12,5 %) et Redon Bretagne Sud (- 14,9 %).

du 1.1.2012 au 1.1.2015


28 29

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|||| Nombre d’entreprises et d’actifs artisanaux de production par pays au 1.1.2015


Pays Entreprises Dirigeants Salariés Total actifsAuray 392 416 586 1 002Brest 673 718 1 684 2 402Brocéliande 163 176 396 572Centre Bretagne 111 133 300 433Centre Ouest Bretagne 260 286 495 781Cornouaille 1 097 1 157 2 271 3 428Dinan 308 392 690 1 082Fougères 202 230 550 780Guingamp 197 251 491 742Lorient 600 635 1 227 1 862Morlaix 330 348 1 034 1 382Ploërmel 206 222 569 791Pontivy 246 256 615 871Redon et Vilaine 187 208 494 702Rennes 892 1 001 2 205 3 206Saint-Brieuc 457 641 1 308 1 949Saint-Malo 483 527 782 1 309Trégor-Goëlo 336 423 560 983Vallons de Vilaine 152 168 470 638Vannes 725 767 1 597 2 364Vitré 257 294 935 1 229Total Pays bretons 8 274 9 249 19 259 28 508Hors Pays bretons 17 17 17 34TOTAL 8 291 9 266 19 276 28 542

Évol. nbre d’entreprises Évol. nbre de salariés33 -319 -50

4 3723 -31-1 -5064 -1653 -77-9 1436 3140 -24010 -22528 -18

6 -179-6 -22

154 -20866 16448 -6729 -2349 -962 -5123 -73

731 -1 096-1 -1

730 -1 097du 1.1.2012 au 1.1.2015 du 1.1.2012 au 1.1.2015

|||| Évolution des salariés des entreprises artisanales du bâtiment-TP par paysdu 1.1.2012 au 1.1.2015

De -26,3 à < -8,3

De -8,3 à < -2,3

De -2,3 à < 0,0

De 0,0 à 47,2


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-216

-96

-27

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan

Auray

-26

-191 -155

-7

+400

+78

+389+10

-84

-97

+14

-213

-133

-301

-72

-216

-340

En %

En nombre : +00

-26

Redon Bretagne sud


Un repli des salariés du bâtiment-TP qui n’épargne qu’un pays sur quatre

La régression du nombre des salariés du BTP concerne une très grande majorité de pays (3/4), n’épargnant qu’une petite poignée d’entre eux.

• Cinq pays seulement parviennent à accroître leurs effectifs : outre les Vallons de Vilaine (+ 47,2 %) très nettement détaché, il s’agit des

pays de Rennes (+ 8,1 %), de Vitré (+ 4,6 %), du Centre Bretagne (+ 2,2 %), et de Ploërmel (+ 1,2 %).

• Vient ensuite un groupe de quatre pays dont le repli demeure inférieur à la moyenne (- 3 %) : Fougères (- 0,5 %), Dinan et le Trégor-Goëlo (- 1,6 % chacun), puis Guingamp (- 2,3 %).

• Neuf pays affichent ensuite des replis supérieurs à la moyenne : la Cornouaille (- 3,2 %), Brest (- 4,7 %), Auray (- 5,1 %), Saint-Brieuc (- 5,5 %), Vannes (- 5,8 %), Morlaix (- 6,1 %), Saint-Malo (- 6,3 %), Pontivy (- 6,9 %), et Brocéliande (- 8,3 %).

• Trois pays connaissent des replis nettement plus im-portants, tous supérieurs à 10 %. Il s’agit de Lorient (- 10,7 %), du Centre Ouest Bretagne (- 18,3 %), et de Redon Bretagne Sud particulièrement impacté (- 26,3 %).


De -26,3 à < -8,3

De -8,3 à < -2,3

De -2,3 à < 0,0

De 0,0 à 47,2


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-216

-96

-27

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan

Auray

-26

-191 -155

-7

+400

+78

+389+10

-84

-97

+14

-213

-133

-301

-72

-216

-340

En %

En nombre : +00

-26

Redon Bretagne sud

30 31

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30 31

|||| Évolution des salariés des entreprises artisanales de production par paysdu 1.1.2012 au 1.1.2015

De -22,5 à < -10,0

De -10,0 à < -4,3

De -4,3 à < 2,6

De 2,6 à 14,3


En %

En nombre : +00

Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-50

-225

-23

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan

Auray

+31

+164 -67

+14

-208

-73

-9-18

+37

-179

-31

-50

-16

-240

-3

-51

-22

-77

Redon Bretagne sud

De -22,5 à < -10,0

De -10,0 à < -4,3

De -4,3 à < 2,6

De 2,6 à 14,3


En %

En nombre : +00

Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-50

-225

-23

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan

Auray

+31

+164 -67

+14

-208

-73

-9-18

+37

-179

-31

-50

-16

-240

-3

-51

-22

-77

Redon Bretagne sud


Les chiffres de l’artisanat breton 2015 Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne

|||| Évolution des entreprises artisanales de production par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015

De -4,3 à < 2,5

De 2,5 à < 9,8

De 9,8 à < 20,8

De 20,8 à 47,6


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-1

+10

+29

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+36

+66 +48

-9

+154

+23

En %

En nombre : +00

+49+28

+4

+6

+23

+19

+64

+40

+33

+62

-6

+53

De -4,3 à < 2,5

De 2,5 à < 9,8

De 9,8 à < 20,8

De 20,8 à 47,6


Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-1

+10

+29

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+36

+66 +48

-9

+154

+23

En %

En nombre : +00

+49+28

+4

+6

+23

+19

+64

+40

+33

+62

-6

+53

Une progression presque générale mais inégale des entreprises de production

• Cinq pays se détachent par l’importance de leur progression : les Vallons de Vilaine (+ 47,6 %), le Centre Bretagne (+ 26,1 %), Guingamp (+ 22,4 %), Rennes (+ 20,9 %), et Dinan (+ 20,8 %).

• Ils sont suivis par un groupe de quatre pays dont les performances dépassent la moyenne régionale (+ 9,7 %). Il s’agit des pays de Saint-Brieuc (+ 16,9 %), de Ploërmel (+ 15,7 %), de Saint-Malo (+ 11 %), et de Vitré (+ 9,8 %).

• Neuf autres pays affichent encore des progressions bien qu’inférieures à la moyenne. Il s’agit des pays du Trégor-Goëlo et de Vannes (+ 9,4 % chacun), d’Auray (+ 9,2 %), de Lorient (+ 7,1 %), de la Cornouaille (+ 6,2 %), de Morlaix (+ 3,1 %), de Brest (+ 2,9 %), ainsi que de

Brocéliande et Pontivy (+ 2,5 % chacun).

• Trois pays seulement affichent un repli du nombre de leurs entreprises de production : le Centre

Ouest Bretagne (- 0,4 %), Redon Bretagne Sud (- 3,1 %), et Fougères (- 4,3 %).

Un repli des salariés de production dans quatre pays sur cinq

Sur la période 2012-2014, la baisse d’effectifs touche une très forte proportion (80 %) des pays. Seuls quelques-uns parviennent à résister.

• Quatre pays échappent ainsi au repli général, dont deux affichent une progression à deux chiffres : Saint-Brieuc (+ 14,3 %) et Brocéliande

(+ 10,3 %). Guingamp (+ 6,7 %) et Fougères (+ 2,6 %) complètent ce groupe.

• Huit autres pays présentent une évolution négative moins défavorable que la moyenne (- 5,4 %) : Auray (- 0,5 %), la Cornouaille (- 0,7 %), les Vallons de Vilaine (- 1,9 %), Brest (- 2,9 %), Ploërmel et Vannes (- 3,1 % chacun), le Trégor-Goëlo (- 3,9 %) et Redon Bretagne Sud (- 4,3 %).

• Six pays affichent ensuite un repli supérieur à la moyenne régionale, sans dépasser – 10 %. Il s’agit des pays de Vitré (- 7,2 %), de

Saint-Malo (- 7,9 %), de Rennes (- 8,6 %), du Centre Ouest Bretagne (- 9,2 %), du Centre Bretagne (- 9,4 %), et de Dinan (- 10 %).

• Les trois pays du dernier groupe affichent tous des pertes plus importantes : Lorient (- 16,4 %), Morlaix (- 17,9 %), ainsi que Pon-tivy (- 22,5 %).

Source :Observatoire CRMA


32 33

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|||| Nombre d’entreprises et d’actifs artisanaux des services par pays au 1.1.2015


|||| Évolution des entreprises artisanales des services par pays du 1.1.2012 au 1.1.2015

De -9,6 à < 0,0

De 0,0 à < 13,9

De 13,9 à < 25,7

De 25,7 à 37,0


En %

En nombre : +00

Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-11

+45

+97

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+54

+120 +113

+62

+277

+12

+80+19

+25

+28

+27

+96

+119

+4

+26

+79

-29

+117

De -9,6 à < 0,0

De 0,0 à < 13,9

De 13,9 à < 25,7

De 25,7 à 37,0


En %

En nombre : +00

Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


-11

+45

+97

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan


+54

+120 +113

+62

+277

+12

+80+19

+25

+28

+27

+96

+119

+4

+26

+79

-29

+117

Pays Entreprises Dirigeants Salariés Total actifsAuray 534 552 678 1 230Brest 1 638 1 764 3 239 5 003Brocéliande 301 326 520 846Centre Bretagne 202 250 412 662Centre Ouest Bretagne 499 544 889 1 433Cornouaille 1 740 1 848 2 955 4 803Dinan 572 704 935 1 639Fougères 411 450 817 1 267Guingamp 381 477 588 1 065Lorient 985 1 004 1 586 2 590Morlaix 656 704 1 032 1 736Ploërmel 315 334 583 917Pontivy 409 434 725 1 159Redon et Vilaine 274 295 438 733Rennes 1 925 2 130 4 139 6 269Saint-Brieuc 943 1 230 1 557 2 787Saint-Malo 928 991 1 382 2 373Trégor-Goëlo 645 802 1 002 1 804Vallons de Vilaine 296 326 369 695Vannes 1 038 1 038 1 858 2 896Vitré 449 502 1 142 1 644Total Pays bretons 15 141 16 705 26 846 43 551Hors Pays bretons 28 31 14 45TOTAL 15 169 16 736 26 860 43 596

Évol. nbre d’entreprises Évol. nbre de salariés26 2096 19125 627 50

-11 99119 166117 7

62 11554 22

4 -1445 2219 9828 -112

-29 -58277 366120 -54113 96

97 7080 10379 19712 198

1 360 1 5883 -2

1 363 1 586du 1.1.2012 au 1.1.2015 du 1.1.2012 au 1.1.2015

Une progression quasi générale, mais plus ou moins marquée, des entreprises des services

Le taux moyen de progression (+ 9,9 %) observé au niveau régional pour les entreprises des services dissimule de sensibles différences à l’échelle des pays.

• Deux pays se détachent par l’importance de leur progression : les Vallons de Vilaine (+ 37 %) et Dinan (+ 25,7 %).

• Ils sont suivis par un groupe de sept pays dont les performances dépassent la moyenne régionale. Il s’agit des pays de Fougères (+ 17,8 %), du Trégor-Goëlo (+ 17,7 %), de Rennes (+ 16,8 %), de Guingamp (+ 16,5 %), du Centre Bretagne (+ 15,4 %), de Saint-Brieuc (+ 14,6 %) et de Saint-Malo (+ 13,9 %).

• Viennent ensuite dix pays qui progressent plus modestement. Il s’agit des pays de Brocéliande (+ 9,1 %), de Vannes (+ 8,2 %), de Morlaix (+ 7,4 %), de Pontivy et de la Cornouaille (+ 7,3 % chacun),

de Ploërmel (+ 6,4 %), de Brest (+ 6,2 %), d’Auray (+ 5,1 %), de Vitré (+ 2,7 %), puis de Lorient (+ 0,4 %).

• Le dernier groupe est composé de deux pays en repli : le Centre Ouest Bretagne (- 2,2 %) et Redon Bretagne Sud (- 9,6 %),



3434 Les chiffres de l’artisanat breton 2015

|||| Évolution des salariés des entreprises artisanales des services par paysdu 1.1.2012 au 1.1.2015

De -13,4 à < 0,0

De 0,0 à < 6,3

De 6,3 à < 20,2

De 20,2 à 38,7

Moyenne Bretagne : +6,3 %

Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


+99

+22

+70

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan

Auray

+22

-54 +96

+115

+366

+198

+103+98

+6

-112

+50

+191

+166

-14

+20

En %

En nombre : +00

+197

-58

+7

Redon Bretagne sud


Une progression majoritaire mais inégale des salariés des services

La progression globale du nombre des salariés des services s’élève à 6,3 %. Un phénomène qui se traduit très diversement selon les pays.

• Trois pays connaissent des progressions notables (> 20 %) : les Vallons de Vilaine (+ 38,7 %), Vitré (+ 21 %) et Ploërmel (+ 20,2 %).

• Huit autres pays présentent des taux supérieurs à la moyenne régionale : Fougères (+ 16,4 %), le Centre Bretagne (+ 13,8 %), le Centre Ouest Bretagne (+ 12,5 %), Vannes (+ 11,9 %), Rennes (+ 9,7 %), le Trégor-Goëlo et Saint-Malo (+ 7,5 % chacun), puis Brest (+ 6,3 %).

• Suit un groupe de six pays affichant une progression inférieure à la moyenne : la Cornouaille (+ 6 %), Guingamp (+ 3,9 %), Auray

(+ 3 %), Morlaix (+ 2,2 %), Brocéliande (+ 1,2 %), et Dinan (+ 0,8 %).

• Vient ensuite un dernier groupe de pays qui connaissent des replis plus ou moins importants : Lorient (- 0,9 %), Saint-Brieuc (- 3,4 %), et sensiblement plus impactés, Redon Bretagne Sud (- 11,7 %) et Pontivy (- 13,4 %).

L’artisanat breton dans l’espace régional

De -13,4 à < 0,0

De 0,0 à < 6,3

De 6,3 à < 20,2

De 20,2 à 38,7

Moyenne Bretagne : +6,3 %

Brest

Rennes

Centre Bretagne

Morlaix


+99

+22

+70

Fougères

Pontivy

Ploërmel

Guingamp

Trégor-Goëlo

Saint-Brieuc

Saint-Malo

Brocéliande

Vallonsde Vilaine

Vitré

Cornouaille

Lorient

Vannes

Dinan

Auray

+22

-54 +96

+115

+366

+198

+103+98

+6

-112

+50

+191

+166

-14

+20

En %

En nombre : +00

+197

-58

+7

Redon Bretagne sud

Documents

Les Chambres de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne · de 1 097 emplois salariés, avec une régression de 5,4 %, soit le plus important taux de repli sectoriel. Au sein de ce