Les Chiffres de la Consommation Responsable · marginal et se fait progressivement une place dans le quotidien des Français. Ce constat pose tout de même une question : que faut-il

Les Chiffres de la Consommation ResponsableEDITION 2014 - EacuteVOLUTIONS ET TENDANCES

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Initialement creacuteeacute fin 2007 avec un site drsquoinformation speacutecialiseacute sur la consommation responsable Mes Courses pour la Planegravete est lrsquoobservatoire de la consommation responsable avec trois activiteacutes principales

information du grand public appui aux initiatives publiques et priveacutees recherches et eacutetudes prospectives ou de tendances

Mes Courses pour la Planegravete est une initiative de Graines de Changement la seconde structure drsquoElisabeth Laville par ailleurs fondatrice du cabinet speacutecialiseacute Utopies (creacutee en 1993) et auteur du rapport Pour une consommation durable remis agrave Nathalie Kosciusko-Morizet en janvier 2010 wwwmescoursespourlaplanetecom

gtgt NEW deacutesigne les rubriques qui ne figuraient pas dans la preacuteceacutedente eacutedition

Edito 01

I Lrsquoalimentation 03Les produits du commerce eacutequitable 03Les produits issus de lrsquoagriculture biologique 04Les produits laitiers 05Les œufs 06Les produits de la mer 07La viande et la volaille 08Les paniers de leacutegumes 08Les produits veacutegeacutetariens 09La restauration collective 10Lrsquoeau 10Le vin NEW 11

II Lrsquoeacutenergie et lrsquohabitat 12Les consommations volontaires drsquoeacutenergie renouvelable 12Le photovoltaiumlque 13Le chauffage au bois 14Les pompes agrave chaleur 14Lrsquoeacuteolien 15Les agrocarburants NEW 15

III Les transports 16Les voitures propres 16Les veacutelos agrave assistance eacutelectrique (VAE) 17Les transports en commun 17Les solutions de mobiliteacute partageacutee 18

IV Les produits de consommation courante 20Les produits eacuteco-labelliseacutes 20Les cosmeacutetiques naturels et biologiques 21Les fleurs 22Les vecirctements en coton eacutequitable 22Le tourisme responsable 23La consommation collaborative 23

V La finance 25Lrsquoinvestissement socialement responsable 25Le livret de deacuteveloppement durable 26Lrsquoeacutepargne solidaire 26Le don 27Le financement participatif NEW 27

Les sources 29

Les chires de la consommation responsable 2014 1

Elisabeth Laville co-fondatrice de

Graines de Changement

La consommation responsable source drsquoinnovation Lrsquoanneacutee 2013 nrsquoa pas fait exception au climat de crise agrave lrsquoœuvre depuis deacutejagrave plusieurs anneacutees Avec un recul du pouvoir drsquoachat des meacutenages en 2012 (-09 selon lrsquoINSEE) les deacutepenses de consommation ont eacuteteacute directement impacteacutees Qursquoen est-il de la consommation responsable Mecircme si les chiffres de vente peinent agrave deacutecoller ils ne faiblissent pas Certains produits responsables arrivent mecircme agrave tirer leur eacutepingle du jeu par rapport agrave leur marcheacute de reacutefeacuterence Crsquoest le cas des produits de base tels que le lait ou la viande On retrouve cette tendance chez les acteurs de la restauration collective ceux-ci privileacutegient davantage les produits biologiques et le chiffre drsquoaffaires lieacute au bio srsquoen ressent

Plus profondeacutement encore la crise amegravene les Franccedilais agrave se tourner vers des modes de consommation alternatifs agrave (reacute)inventer de nouvelles maniegraveres de consommer moins et mieux Drsquoune part ils sont plus nombreux agrave consommer local Une eacutetude meneacutee au cours de lrsquoanneacutee 20131 montre que les attentes des consommateurs se concentrent davantage sur lrsquoorigine et le lieu de fabrication des produits qursquoils consomment Drsquoougrave un regain drsquointeacuterecirct pour les produits locaux ndash 80 des consommateurs interrogeacutes deacuteclarent en acheter Cette tendance se retrouve dans lrsquooffre de produits bio puisque la part de produits importeacutes est en baisse sur lrsquoanneacutee 2013 le bio laquo made in France raquo se fait progressivement une place de choix sur les eacutetals des enseignes de la grande distribution

Drsquoautre part la consommation collaborative confirme son essor Pour faire face agrave la crise ou creacuteer du lien social ce mode de consommation est davantage privileacutegieacute par les Franccedilais Ainsi drsquoentre eux a deacutejagrave eu recours au moins une fois au covoiturage en tant que passager en 20132 A ce titre lrsquoObservatoire Socieacuteteacute et Consommation souligne que de telles pratiques eacutemergentes sont en train de laquo srsquoancrer dans le corps social et de srsquointeacutegrer agrave la norme de consommation raquo La consommation collaborative nrsquoest plus un pheacutenomegravene marginal et se fait progressivement une place dans le quotidien des Franccedilais

Ce constat pose tout de mecircme une question que faut-il pour que des pratiques pionniegraveres se transforment en pratiques adopteacutees par tous Lrsquoune des cleacutes serait de parvenir agrave rendre deacutesirable le mode de vie durable aux antipodes des visions catastrophistes qui peinent agrave motiver les consommateurs deacutejagrave contraints par la crise Une autre serait de le banaliser pour en faire baisser les prix (quantiteacutes obligent) et pour en faire une nouvelle norme sociale Plusieurs voies sont agrave travailler pour cela drsquoabord jouer la transparence totale sur les produits et leurs composantes comme le font Patagonia avec sa laquo chronique de notre empreinte raquo Bleacutedina avec ses laquo parents teacutemoins raquo Fleury Michon avec ses clients inviteacutes agrave venir veacuterifier les engagements sur la pecircche durable en Aslaka ou encore Les 2 Vaches avec son site SavoircequonmangecomEnsuite il faut faire en sorte que la valeur ajouteacutee ldquodeacuteveloppement durablerdquo ne soit qursquoune des composantes de ce qui fait un meilleur produit ou service mais pas forceacutement la promesse unique justifiant le prix supeacuterieur et lrsquoachat Et au passage affiner le beacuteneacutefice consommateur pour ecirctre sucircr de parler agrave une cible plus large que les consommateurs militants Le reacutecent succegraves ldquodu costume le plus durable du monderdquo chez Marks amp Spencer illustre bien ce point certes lrsquoensemble des composants ont eacuteteacute seacutelectionneacutes pour leur durabiliteacute (laine biologique certifieacutee GOTS 100 traccedilable jusqursquoagrave la ferme et traiteacutee sans produit chimique naturellement doublure faite avec du plastique recycleacute piegraveces en polyester recycleacute et en tissu de reacutecupeacuteration boutons de reacutecupeacuteration etc) et le costume est eacutequipeacute drsquoun QR code permettant drsquoen connaicirctre lrsquohistoire deacutetailleacuteehellip mais Marks amp Spencer a aussi demandeacute agrave Richard James lrsquoun des stylistes de mode les plus en vue outre-Manche de le dessinerhellip et de surcroicirct il est vendu moins de 350 pound Au bout du compte ce sont sans doute ces deux derniegraveres caracteacuteristiques qui lui ont permis de rencontrer un public large au-delagrave des consommateurs engageacutes Un peu comme la marque Veja qui depuis lrsquoorigine

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1 laquo Les Franccedilais et le consommer local raquo (Bienvenue agrave la Ferme et

IPSOS ndash 2014) 2 Lrsquoobservatoire des consomma-

tions eacutemergentes ndash Evolutions des tendances de consommation

(Observatoire Socieacuteteacute et Consom-mation ndash 2013)

Edito

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dit que ses clients doivent avant tout acheter ses chaussures pour le style et non pour le commerce eacutequitable quitte agrave deacutecouvrir dans un second temps ses engagements Enfin il faut travailler le positionnement des marques et le marketing de lrsquooffre de maniegravere innovante et volontariste agrave partir de lrsquoideacutee que crsquoest lrsquooffre qui fait la demande plus que lrsquoinverse et qursquoon a in fine les clients qursquoon meacuterite General Motors a deacuteveloppeacute sa EV1 eacutelectrique produite en tregraves petite quantiteacute agrave partir de 1996 pour lrsquoabandonner en 2003 alors que Toyota a patiemment soutenu la Prius pendant 15 ans avant qursquoelle ne rencontre le succegraves commercial Toyota a deacuteployeacute des treacutesors de moyens pour convaincre qursquoelle eacutetait tout aussi technologique que les autres (mais diffeacuteremment) et tout autant symbole de statut social (mais diffeacuteremment) lobbying pour obtenir en guise de reconnaissance officielle qursquoune personne seule au volant en Californie puisse prendre la ligne de covoiturage ldquo parrainage rdquo par diffeacuterentes stars hollywoodiennes dont Leacuteonardo di Caprio publiciteacutes sophistiqueacutees sur la prouesse technologique du moteur hybride etc

Malgreacute nos efforts la septiegraveme eacutedition de ce rapport demeure imparfaite sur un point chaque anneacutee nous sommes confronteacutes au retard de production de chiffres notamment sur les marcheacutes eacutemergents ou en cours de structuration Malgreacute tout les donneacutees produites dans les autres domaines sont de plus en plus fiables et permettent de faire le point sur lrsquoeacutetat et lrsquoeacutevolution de la consommation responsable Parmi les nouveaux sujets de cette eacutedition le vin les agrocarburants et le financement participatif

Je remercie toutes celles et ceux qui nous ont aideacute agrave rassembler les informations preacutesenteacutees dans ce rapport les partenaires et lrsquoeacutequipe eacuteditoriale du site mescoursespourlaplanetecom tout particuliegraverement Julie Marcel et Anne Barbarit qui ont reacutealiseacute ce rapport Gageons que ces chiffres pourront insuffler de bonnes ideacutees aux entrepreneurs et leur donner lrsquoenvie de planter les graines du changement


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Les produits du commerce eacutequitableSur fond de crise eacuteconomique qui participe au renouveau de valeurs telles que la solidariteacute la bienveillance lrsquoaltruismehellip le label FairtradeMax Havelaar poursuit sa croissance et ne semble pas precirct de srsquoarrecircter Selon une eacutetude Globescan 2013 reacutealiseacutee dans 17 pays 6 personnes interrogeacutees sur 10 reconnaissent ce label et 9 sur 10 lui font confiance En France le taux de confiance envers le label recule (-9 points) mais il reste tout de mecircme eacuteleveacute avec 72 des Franccedilais qui lui font confiance comme label seacuterieux de garantie La confiance et la visibiliteacute du label FairtradeMax Havelaar restent solides Crsquoest donc sans surprise que le chiffre drsquoaffaires de Max Havelaar en France augmente encore une fois passant de 315 millions drsquoeuros en 2011 agrave 346 millions drsquoeuros en 2012 - soit une croissance de 10 Dans le monde entier ce sont plus de 48 milliards drsquoeuros qui ont eacuteteacute deacutepenseacutes en produits labelliseacutes FairtradeMax Havelaar en 2012

Au final le nombre de foyers consommateurs reste stable dans lrsquoHexagone comme en 2011 1 foyer franccedilais sur 3 a acheteacute au moins un produit labelliseacute FairtradeMax Havelaar en 2012 Mais le panier moyen est lui en leacutegegravere hausse agrave 161 euros contre 155 euros en 2011 Une tendance qui confirme lrsquoattrait des consommateurs pour ces produits

Du cocircteacute du marcheacute en 2012 3 624 produits labelliseacutes FairtradeMax Havelaar ont eacuteteacute commercialiseacutes en France dont 57 eacutetaient aussi issus de lrsquoAgriculture Biologique (contre 53 en 2011) A noter 85 des reacutefeacuterences vendues proviennent drsquoorganisations de petits producteurs De cette maniegravere la commercialisation de ces produits labelliseacutes profite agrave 400 organisations de producteurs ndash un chiffre stable par rapport agrave 2011

Les produits eacutequitables preacutefeacutereacutes des Franccedilais restent le cafeacute (49 des ventes soit 8 points de plus qursquoen 2011) les produits chocolateacutes le textile le theacute le sucre et la banane

Quant aux reacuteseaux de distribution tels que les cafeacutes hocirctels restaurants et lieux de restauration collective ils repreacutesentent en 2012 un tiers des ventes de produits labelliseacutes attestant lrsquoimportante progression observeacutee lrsquoanneacutee preacuteceacutedente et lrsquoattrait de ces acteurs pour le commerce eacutequitable

Produits eacutequitables labelliseacutes (ventes en millions drsquoeuros)

Source Max Havelaar

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Les produits issus de lrsquoagriculture biologiqueMalgreacute le contexte de crise prolongeacutee et un climat de morositeacute ambiante le marcheacute franccedilais de la bio poursuit son deacuteveloppement amorceacute depuis des anneacutees Au second semestre 2013 lrsquoAgence Bio preacutevoyait un niveau au moins eacutequivalent agrave celui de 2012 en tenant compte de lrsquoeacutevolution en vente directe Mis en perspective avec un marcheacute global de lrsquoalimentation qui vivote le marcheacute de la bio srsquoest finalement plutocirct bien porteacute en 2013 La barre des 25 000 producteurs en bio a eacuteteacute franchie au premier semestre de sorte que le bio laquo made in France raquo est de mieux en mieux repreacutesenteacute Conseacutequence directe les importations de bio sont en baisse - alors que la part de produits bio importeacutes repreacutesentait 38 de lrsquooffre bio en 2009 elle est descendue agrave 25 en 2013 Une bonne nouvelle pour lrsquoemploi et lrsquoeacuteconomie locaux

De mecircme le chiffre drsquoaffaires des entreprises agroalimentaires bio a suivi une augmentation de 10 sur les 7 premiers mois de 2013 selon le Synabio ndash le syndicat national des entreprises bio

Cocircteacute ventes au 1er semestre 2013 une majoriteacute de produits bio commercialiseacutes en grandes et moyennes surfaces a suivi une progression similaire agrave lrsquoanneacutee 2012 sur la mecircme peacuteriode (+5 en valeur) Le secteur des liquides est celui qui a le plus beacuteneacuteficieacute de cette hausse (+76) Suivent les secteurs de lrsquoeacutepicerie (+59) et des produits frais (+ 39)

Une augmentation qui srsquoexplique par lrsquointeacuterecirct des consommateurs pour les produits bio mais aussi par lrsquoeacutelargissement de lrsquooffre bio en grande surface et le besoin drsquoinformations preacutecises voire de garanties sur les produits Crsquoest en tout cas ce que deacutemontre un reacutecent sondage reacutealiseacute par France Nature Environnement et le CSA deacutebut 2014 sur lrsquoagriculture et lrsquoalimentation 928 des Franccedilais se disent favorables agrave la mention de lrsquoutilisation de pesticides dangereux sur les produits alimentaires Ils sont eacutegalement 95 agrave ecirctre en faveur drsquoune mention laquo nourri aux OGM raquo sur les emballages des produits alimentaires concerneacutes Et 71 agrave souhaiter laquo tout agrave fait raquo que les produits alimentaires issus drsquoanimaux eacuteleveacutes en batterie ou sans accegraves au plein air tels que les volailles les porcs ou les veaux le signalent clairement sur leur emballage Sans aucun doute au fil des scandales alimentaires le bio qui cumule le refus des OGM le refus de lrsquoeacutelevage industriel et naturellement le refus des intrants de synthegravese beacuteneacuteficie de ces tendanceshellip

Produits alimentaires bio (ventes en milliards drsquoeuros)Source Agence Bio

La barre des 25 000 producteurs en bio a eacuteteacute franchie en 2013 Source Agence Bio

Le Plan ambition Bio 2017 Avec le Plan Ambition Bio 2017 lrsquoEtat souhaite amplifier le programme drsquoinformation sur lrsquoagriculture biologique en France Aujourdrsquohui finaliseacute ce programme a eacuteteacute eacutelaboreacute gracircce agrave une large concertation reacutegionale lanceacutee degraves 2012 Il poursuit une ambition ainsi reacutesumeacutee par Steacutephane Le Foll le Ministre de lrsquoAgriculture de lrsquoAgroalimentaire et de la Forecirct laquo donner de lrsquoeacutelan au deacuteveloppement de lrsquoagriculture biologique en France raquo A terme il srsquoagit de doubler le pourcentage de surface agricole en agriculture biologique drsquoici 2017

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I Lrsquoalimentation20

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2012

35 4 4

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Les produits laitiersLa campagne du gouvernement qui recommande aux consommateurs de manger 3 produits laitiers chaque jour bien que controverseacutee semble porter ses fruits en 2013 Les parts de marcheacute du secteur bio ont augmenteacute de 04 point en un an atteignant 84 en particulier pour le lait de consommation en hypers et supermarcheacutes3 Cette augmentation peut srsquoexpliquer par la baisse de 45 du prix de vente aux consommateurs des produits laitiers biologiques alors que ceux des produits traditionnels se maintiennent voire augmentent Par exemple le prix moyen drsquoune bouteille de lait UHT biologique demi-eacutecreacutemeacute vendue en grandes et moyennes surfaces a baisseacute de 5 centimes de feacutevrier 2013 agrave janvier 20144

Les laits biologiques ont donc particuliegraverement la cocircte Pour preuve selon le panel consommateur Kantar Worldpanel les achats de laits conditionneacutes biologiques ont progresseacute de plus de 11 sur les onze premiers mois de lrsquoanneacutee 2013 contre 5 sur la mecircme peacuteriode en 20125 En volume les ventes ont augmenteacute de 49 par rapport agrave 2012 Et les cregravemes fraicircches bio font encore mieux avec + 1696 Quant aux achats de beurre bio qui avaient accuseacute une chute de 15 en 2012 le niveau est revenu agrave la hausse en 2013 avec une progression des achats de 117

Du cocircteacute de la production la collecte de lait de vache bio a eacuteteacute bonne avec une hausse de 47 sur les dix premiers mois de 20138 En revanche on note un ralentissement de la collecte par rapport aux autres anneacutees ducirc principalement agrave une baisse dans le rythme de conversions Cela a toutefois permis drsquoeacutequilibrer lrsquooffre et la demande de produits laitiers biologiques

Enfin les attentes des consommateurs en termes de qualiteacute et de traccedilabiliteacute se confirment pour la troisiegraveme anneacutee conseacutecutive avec une progression de 2 des volumes de produits AOPAOC commercialiseacutes Les fromages sont tout particuliegraverement beacuteneacuteficiaires de cette reprise ils tirent leur eacutepingle du jeu par rapport agrave lrsquoensemble des fromages affineacutes franccedilais victimes drsquoune faible deacutecroissance en 2012 (-06) Selon lrsquoINAO (Institut National de lrsquoOrigine et de la Qualiteacute) apregraves une croissance survenue en 2011 le chiffre drsquoaffaires des produits laitiers tous signes confondus (AOP AOC IG hellip) se stabilise agrave 17 milliards drsquoeuros pour la deuxiegraveme anneacutee conseacutecutive Cela repreacutesente 115 du chiffre drsquoaffaires des produits de grande consommation des entreprises laitiegraveres franccedilaises en 2012

Ventes de produits laitiers biologiques en hyper

super et hard discount (1000lt)Source CNIEL

Les achats de laits conditionneacutes

biologiques ont augmenteacute de 11 sur les onze premiers mois de lrsquoanneacutee 2013

Source France AgriMer

A CregravemeB BeurreC Lait conditionneacute

2012 2013

1 78

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3 9

154

162

162

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3 CNIEL4 France AgriMer ndash Reacuteseau des

Nouvelles des Marcheacutes5 France AgriMer ndash Bilan 2013

des filiegraveres animales6 CNIEL

7 France AgriMer

8 France AgriMer ndash enquecircte mensuelle laitiegravere

6

Les œufsGracircce agrave la reacuteglementation europeacuteenne obligeant agrave indiquer le mode de production des œufs commercialiseacutes il est deacutesormais plus facile pour les consommateurs de faire des achats eacuteclaireacutes En 2013 on note une leacutegegravere progression des achats drsquoœufs alternatifs (bio plein air Label Rouge) par les Franccedilais Crsquoest le cas des œufs Label Rouge qui repreacutesentent maintenant 57 des achats des meacutenages contre 55 en 2012 Les œufs bio suivent la mecircme tendance puisqursquoils occupent 7 du panier drsquoachats drsquoœufs des Franccedilais contre 61 en 2012 Soulignons que les ventes de ces œufs alternatifs augmentent plus fortement en volume que les œufs industriels Une eacutevolution qui peut notamment srsquoexpliquer par la baisse du prix moyen des œufs bio la barquette de 6 vendue en grandes et moyennes surfaces est passeacutee de 196 euros en feacutevrier 2013 agrave 190 euros en janvier 20149 De quoi encourager les consommateurs agrave effectuer leurs achats drsquooeufs en biohellip

I Lrsquoalimentation

La part des achats drsquoœufs alternatifs (Label Rouge et bio) des meacutenages franccedilais Source Synalaf

9 France AgriMer ndash Reacuteseau des Nouvelles des Marcheacutes

2012 2013

55

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7

A Label RougeB Œufs bio


Lrsquoassociation Bloom relance le deacutebat sur les pratiques de pecircche non respectueuses des eacutecosystegravemes marins Fin 2013 la peacutetition lanceacutee par lrsquoassociation Bloom contre le chalutage en mer profonde a connu une meacutediatisation retentissante et un succegraves indeacuteniable Plus de 800 000 signatures ont eacuteteacute recueillies en quelques semaines Malgreacute la forte opposition de lrsquoopinion publique les deacuteputeacutes du Parlement Europeacuteen ont rejeteacute la proposition de la Commission Europeacuteenne drsquointerdire cette technique de pecircche non respectueuse des eacutecosystegravemes marins Mais certains groupes de la grande distribution se sont neacuteanmoins engageacutes agrave modifier volontairement leurs pratiques Crsquoest le cas drsquoAuchan qui a annonceacute en deacutecembre 2013 la suspension de la commercialisation des trois principales espegraveces pecirccheacutees en mer profonde La Scapecircche ndash la flotte drsquoIntermarcheacute eacutepingleacutee par la peacutetition de lrsquoassociation Bloom ndash srsquoest de son cocircteacute engageacutee agrave arrecircter de pecirccher avec des chaluts de fond au delagrave de 800 megravetres de profondeur drsquoici deacutebut 2015

[ i ]

Les produits de la mer Les Franccedilais manifestent un regain drsquointeacuterecirct pour les produits de la mer issus de la pecircche durable et cela se ressent au niveau des chiffres du secteur ndash en croissance depuis lrsquoeacutedition preacuteceacutedente du rapport Le label MSC (Marine Stewardship Council) qui garantit des filiegraveres de pecircche responsable est bien repreacutesenteacute agrave travers le monde avec 19 982 produits labelliseacutes en 2013 Il faut dire que celui-ci a beacuteneacuteficieacute drsquoune meacutediatisation et drsquoune visibiliteacute accrues gracircce agrave de nombreuses campagnes promotionnelles Au total le label MSC est preacutesent dans 106 pays en 2013 contre 84 en 2012 Dans le monde ce sont 51 pecirccheries suppleacutementaires qui ont eacuteteacute certifieacutees MSC et 100 qui sont actuellement en cours de labellisation A noter qursquoelles eacutetaient seulement 22 en 2007 ndash une belle progression

En France la tendance est similaire 68 reacutefeacuterences suppleacutementaires portent le label MSC en 2013 portant agrave 1 089 le nombre de produits labelliseacutes

Outre les quelques marques telles que Findus Picard Fleury Michonhellip agrave avoir lanceacute des produits certifieacutes MSC certaines enseignes de la Restauration Hors Domicile (RHD) comme McDonaldrsquos Quick et KFC proposent dans tous leurs burgers agrave base de poisson des produits certifieacutes MSC Quant aux enseignes de la grande distribution Carrefour a annonceacute vouloir doubler ses reacutefeacuterences de produits de la mer certifieacutees MSC pour sa marque distributeur

Malgreacute cette croissance du nombre de reacutefeacuterences en rayon le label MSC souffre drsquoun manque de notorieacuteteacute ducirc essentiellement agrave un manque de visibiliteacute Pas eacutevident drsquoinverser la tendance quand de nombreuses marques engageacutees dans une politique de pecircche responsable et utilisatrices du label MSC font le choix de ne pas en informer leurs consommateurs Crsquoest notamment le cas de McDonaldrsquos Fleury Michonhellip qui preacutefegraverent rester vagues sur leurs engagements en faveur de la pecircche durable plutocirct que drsquoafficher un label meacuteconnu qui risquerait dans un premier temps de leur coucircter (en redevances) plus cher que ce qursquoil ne rapporte (en ventes additionnelles)

Nombre de reacutefeacuterences portant le logo MSC en France

Source Marine Stewardship Council

En 2013 51 pecirccheries

suppleacutementaires dans le monde ont eacuteteacute


2012

2010

2011

2013

1 08

9

1021

425

764

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La viande et la volaille Les conseacutequences environnementales de lrsquoeacutelevage sont aujourdrsquohui bien identifieacutees responsable drsquoun cinquiegraveme des eacutemissions de gaz agrave effet de serre selon la FAO lrsquoempreinte eacutecologique de cette activiteacute pegravese lourd En France la consommation moyenne annuelle de viande a neacuteanmoins reculeacute de 18 par rapport agrave 2012 avec 843 kg consommeacutes par habitant lrsquoanneacutee passeacutee Ce pourcentage reste pourtant supeacuterieur au niveau atteint en 2009 (819 kilos)

Les achats de poulet precirct agrave cuire (PAC) Label Rouge par les meacutenages franccedilais progressent en volume de 3 par rapport agrave lrsquoanneacutee 2012 alors que les achats globaux de poulet ont baisseacute de 15 Au mecircme titre que les œufs et le lait bio la viande bio commercialiseacutee en grandes et moyennes surfaces a vu son prix diminuer en 2013 Par exemple le prix moyen du poulet PAC Label Rouge est passeacute de 576 euros en feacutevrier 2013 agrave 551 euros en janvier 2014 Mecircme tendance pour le poulet PAC biologique dont le prix moyen a baisseacute de 12 centimes sur la mecircme peacuteriode

En 2013 les Franccedilais ont consommeacute en moyenne 843 kg de


En 2013 80 000 familles ont adheacutereacute

Source MIRAMAP

Les paniers de leacutegumesLe reacuteseau des AMAP (Association pour le Maintien de lrsquoAgriculture Paysanne) est maintenant bien implanteacute sur le territoire national Nombre de Franccedilais appreacutecient ce mode de consommation qui permet drsquoacheter des fruits et leacutegumes frais en vente directe En 2013 le MIRAMAP ndash le mouvement inter-reacutegional des AMAP qui rassemble les producteurs et les consommateurs ndash a recenseacute 2 000 AMAP sur le territoire franccedilais contre 1 600 en 2012 Ce sont aujourdrsquohui pregraves de 80 000 familles et environ 320 000 consommateurs qui privileacutegient ce mode de consommation au plus pregraves du producteur

A noter le recensement des AMAP ainsi que les estimations du nombre de personnes adheacuterentes sont reacutealiseacutees par des beacuteneacutevoles du reacuteseau MIRAMAP La collecte des chiffres nrsquoest pas donc encore professionnaliseacutee et consolideacutee drsquoautant plus que la deacuteclaration des AMAP aupregraves du reacuteseau se fait sur la base du volontariat


Les produits veacutegeacutetariens En France les veacutegeacutetariens repreacutesenteraient environ 3 de la population A noter que leur recensement est encore lacunaire de sorte qursquoil est difficile drsquoestimer le nombre reacuteel de veacutegeacutetariens en France surtout maintenant qursquoeacutemerge la tendance au laquo flexitarisme raquo qui consiste agrave ne pas manger de viande quelques jours par semaine ou la plupart du temps mais sans lrsquoexclure tout agrave fait Neacuteanmoins force est de constater que certains de nos voisins europeacuteens apparaissent beaucoup plus engageacutes dans cette voie Par exemple 10 de la population britannique serait veacutegeacutetarienne En Allemagne et en Suisse cela concernerait 9 de la population

Il est quand mecircme bon de souligner que le reacutegime veacutegeacutetarien fait chaque anneacutee toujours plus drsquoeacutemules en France Preuve de cette tendance la multiplication des restaurants veacutegeacutetariens et lrsquoessor de lrsquooffre de produits veacutegeacutetariens dans les supermarcheacutes

La Ruche qui dit Oui renouvelle le marcheacute de la vente directe en circuit court Associer internet et la vente directe crsquoest la bonne ideacutee de La Ruche qui dit Oui une plateforme en ligne qui favorise les eacutechanges entre producteurs locaux et communauteacutes de consommateurs Le fonctionnement est simple et permet drsquooptimiser les circuits courts de distribution quiconque ndash particulier association entreprise ndash peut ouvrir une laquo Ruche raquo et en devient le responsable Apregraves avoir trouveacute des producteurs dans un rayon de 250 kilomegravetres il recrute des membres qui souhaitent consommer des produits locaux via le site internet de La Ruche qui dit Oui Drsquoun cocircteacute les producteurs fixent librement le prix de leurs produits et le nombre minimum de commandes agrave atteindre De lrsquoautre les membres passent commande sur le site sans obligation ni abonnement et viennent chercher les produits choisis dans leur Ruche Avec ce systegraveme flexible producteurs et consommateurs y trouvent leur compte Creacuteeacute en 2011 le site Internet de La Ruche qui dit Oui comptabilise aujourdrsquohui 150 000 membres contre 70 000 en 2012 1 800 producteurs fournissent les quelques 300 ruches actives preacutesentes dans toute la France ndash sans compter les 150 ruches actuellement en construction

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La restauration collectiveLe marcheacute du bio et de lrsquoeacutequitable en restauration collective srsquointensifie le nombre drsquoeacutetablissements proposant une offre bio ou eacutequitable est quasi stable (56 deacutebut 2013 contre 57 en mars 2012) mais le chiffre drsquoaffaires lieacutes aux achats bio dans ces restaurants suit une croissance de 7 par rapport agrave 2012 avec 169 millions drsquoeuros deacutepenseacutes par les convives contre 158 millions drsquoeuros en 2012

Et ces chiffres devraient continuer sur leur lanceacutee notamment gracircce agrave lrsquoappui de lrsquoEtat via lrsquoAgence Bio qui compte deacutevelopper le Plan Ambition 2017 pour encourager et peacuterenniser le bio en restauration collective

Comme en 2012 les enfants restent les mieux lotis car 73 des cantines servent du bio contre un restaurant drsquoentreprise sur deux et un sur trois dans le secteur de la santeacute et du social

Les fruits frais les produits laitiers frais et les leacutegumes frais restent en 2013 les trois cateacutegories de produits les plus introduits dans lrsquoensemble de ces eacutetablissements

Enfin les acteurs de la restauration collective ne se limitent pas seulement au bio et confirment leur preacutefeacuterence pour les produits biologiques et locaux La saisonnaliteacute et lrsquoorigine reacutegionale figurent toujours parmi les premiers critegraveres drsquoachats de produits biologiques Selon lrsquoAgence Bio 87 des acheteurs deacuteclarent avoir fait attention agrave lrsquoorigine des produits biologiques en 2013

LrsquoeauSelon le Baromegravetre de lrsquoopinion des Franccedilais sur lrsquoeau reacutealiseacute en 2013 par les Agences de lrsquoeau et lrsquoONEMA (Office National de lrsquoEau et des Milieux Aquatiques) la qualiteacute de lrsquoeau arrive en premiegravere place des preacuteoccupations environnementales de la population franccedilaise (48) avant la qualiteacute de lrsquoair et le reacutechauffement climatique A ce titre les Franccedilais comptent traditionnellement parmi les plus grands consommateurs drsquoeau mineacuterale naturelle en Europe En raison de la baisse du pouvoir drsquoachat la consommation drsquoeau du robinet revient cependant au goucirct du jour Pourtant les craintes lieacutees aux contaminations semblent lrsquoemporter de sorte que la consommation drsquoeau en bouteille est en hausse depuis 2010 En 2012 cette consommation a atteint 7 4655 millions de litres soit 1073 de plus qursquoen 2011 Cela repreacutesente 1138 litres par habitant par an

2013 le chiffre drsquoaffaires lieacute aux achats bio en restauration collective a augmenteacute de 7Source Agence BioCSA

La qualiteacute de lrsquoeau arrive en 1egravere place des preacuteoccupations environnementales

Source Agence de lrsquoeau et ONEMA


Le vin NEW

Depuis plusieurs anneacutees la viticulture biologique est une des filiegraveres les plus dynamiques de lrsquoagriculture biologique Au plan mondial le vignoble bio recenseacute a presque eacuteteacute multiplieacute par 3 entre 2004 et 2012 Malgreacute des taux de croissance agrave faire pacirclir drsquoenvie toutes les marques le vin bio reste un secteur de niche (comme le reste de la filiegravere drsquoailleurs) Selon lrsquoAgence Bio la production mondiale de vin bio en 2012 se serait eacuteleveacutee agrave 6 millions drsquohectolitres soit 24 de la production totale de vin

Au niveau europeacuteen plus de 216 000 ha de vignes eacutetaient cultiveacutees en bio en 2011 soit une progression de 19 par rapport agrave 2010 Mieux encore en 2012 le vignoble bio aurait deacutepasseacute les 226 000 ha ndash un signe de la bonne santeacute de cette filiegravere Sans surprise la France fait partie des trois premiers pays producteurs de raisins bio avec lrsquoEspagne et lrsquoItalie Preuve de ce dynamisme en cinq ans le vignoble bio recenseacute dans lrsquoHexagone a presque tripleacute Fin 2012 il repreacutesentait 82 du vignoble national contre 26 fin 2007 passant de 7 877 agrave 24 351 ha Cela srsquoexplique par le niveau important de conversions au bio reacutealiseacutees depuis plusieurs anneacutees La reacutegion Languedoc-Roussillon est celle ougrave la part du vignoble bio est la plus importante en France (plus de 16) suivie de la reacutegion Provence-Alpes-Cocircte-drsquoAzur et de lrsquoAquitaine A elles trois ces reacutegions rassemblent plus de 70 des surfaces viticoles conduites en mode de production biologique

Cocircteacute ventes elles ont progresseacute de 15 de 2011 agrave 2012 Elles atteignaient 413 millions drsquoeuros de chiffre drsquoaffaires en 2012 La commercialisation de vin bio se fait avant tout en direct du producteur au consommateur (36 des ventes) via les enseignes bio (27) et les grandes surfaces alimentaires (20) A lrsquoheure actuelle marqueacute par une stagnation du nombre moyen de consommateurs de vin bio (1 Franccedilais sur 3) le marcheacute de la viticulture bio est en leacuteger deacuteseacutequilibre et les producteurs se lancent agrave la recherche de nouveaux consommateurs Le ralentissement du rythme des conversions au bio (de 32000 agrave 20000 ha entre 2011 et 2012) devrait toutefois limiter ce deacuteseacutequilibre

En 5 ans le vignoble bio

recenseacute en France a

Source Agence Bio

Lrsquoeacutetiquetage du vin bio La viticulture biologique garantit la non-utilisation de produits chimiques de synthegravese et drsquoOGM le recyclage des matiegraveres organiques et la lutte biologiqueDepuis le 1er aoucirct 2012 la reacuteglementation europeacuteenne concernant la Bio nrsquoencadre plus seulement la production de raisins biologiques mais aussi la vinification Auparavant on ne parlait pas de laquo vin bio raquo mais de laquo vin issu de lrsquoagriculture biologique raquo Depuis la nouvelle reacuteglementation deux mentions officielles peuvent figurer sur les eacutetiquettes La mention laquo vin issu de raisins de lrsquoagriculture biologique raquo figure quand seuls les raisins sont certifieacutes bio et que le vin a eacuteteacute eacutelaboreacute avant le 1er aoucirct 2012 Dans ce cas il peut porter le logo AB sur lrsquoeacutetiquette La mention laquo vin biologique raquo est elle indiqueacutee lorsque la vinification est opeacutereacutee dans le respect du cahier des charges europeacuteen Quoiqursquoil en soit vous reconnaicirctrez les vins bio au logo preacutesent sur lrsquoeacutetiquette

[ i ]Reacutepartition des ventes

de vins bio en 2012

Source Agence Bio

Vente directe - ADistribution speacutecialiseacutee bio - B

Grandes surfaces alimentaires - C

Artisans-commerccedilants - D

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Les consommations volontaires drsquoeacutenergie renouvelable Depuis plusieurs anneacutees les eacutenergies renouvelables constituent un marcheacute volontaire Celui ci repose sur lrsquoutilisation de certificats de garantie drsquoorigine pour tracer et garantir lrsquoorigine renouvelable de lrsquoeacutelectriciteacute utiliseacutee par les producteurs et fournisseurs drsquoeacutenergie En 2013 on comptabilise des certificats eacutemis pour 203 TWh dont 99 TWh ont eacuteteacute utiliseacutees (offres vertes)

A noter que lrsquoanneacutee 2013 a eacuteteacute une anneacutee de transition en terme de meacutethodologie puisque ce nrsquoest plus RTE (Reacuteseau de transport drsquoeacutelectriciteacute) mais Powernext qui est maintenant lrsquoorganisme gestionnaire du Registre national des garanties drsquoorigine

Au delagrave des certifications la part des eacutenergies renouvelables dans la consommation finale drsquoeacutelectriciteacute en 2013 atteint 207 contre 164 en 2012 soit une progression de 43 points Cette eacutevolution positive est lieacutee aux fortes preacutecipitations qui ont entraineacute une augmentation de la production en hydroeacutelectriciteacute Au final la production drsquoeacutelectriciteacute issue de sources drsquoeacutenergies renouvelables se chiffre agrave 101 TWh en 2013 (dont 76 TWh issues de lrsquohydroeacutelectriciteacute)

La part des eacutenergies renouvelables dans la consommation 207

Source RTE

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Le photovoltaiumlqueApregraves plusieurs anneacutees de croissance lrsquoeacutenergie photovoltaiumlque nrsquoest plus aussi attractive qursquoelle nrsquoy paraicirct Pas eacutetonnant eacutetant donneacute que de nombreux avantages ont eacuteteacute reacuteduits voire supprimeacutes Pour la deuxiegraveme anneacutee conseacutecutive le rythme de croissance de la filiegravere ralentit avec une baisse des raccordements sur la fin de lrsquoanneacutee 2012 et deacutebut 2013 en France - alors que 2011 avait eacuteteacute une anneacutee record avec plus de 1 500 MW installeacutes sur le territoire national Les chiffres franccedilais suivent la tendance europeacuteenne qui a fortement deacuteclineacute en 2012 Malgreacute tout la France reste dans le top 5 des plus gros marcheacutes photovoltaiumlques en Europe

Cependant lrsquoespace europeacuteen reste agrave la traicircne depuis 2012 et concurrenceacute par la Chine les Etats-Unis et lrsquoInde sa position de leader sur le marcheacute arrive en bout de course Seule lrsquoAllemagne conserve encore en 2012 sa place de premier pays producteur drsquoeacutenergie photovoltaiumlque dans le monde

En France le marcheacute photovoltaiumlque est en fort recul avec une baisse de 25 du nombre de nouvelles puissances raccordeacutees en 2013 par rapport agrave 2012 Au total cela repreacutesente 4 330 MW installeacutes fin deacutecembre 2013 Quant aux raccordements des puissances photovoltaiumlques aux reacuteseaux publics (RTE et ERDF) la file drsquoattente au 31 deacutecembre 2013 est chiffreacutee agrave 2 415 MW soit 242 MW de moins qursquoen 2012 Au total le parc photovoltaiumlque a couvert 1 de la consommation drsquoeacutelectriciteacute franccedilaise

Apregraves ce fort ralentissement du marcheacute en 2012 on note quand mecircme une reprise de lrsquoactiviteacute sur le segment du reacutesidentiel et des petites installations Les changements de reacuteglementation - dont la bonification europeacuteenne et lrsquoaugmentation du seuil du premier niveau de la grille tarifaire - sont agrave lrsquoorigine de ce regain Une bonne nouvellehellip sauf que cette reprise ne concerne pas les segments de marcheacute de grande puissance ni les centrales au sol qui constituent pourtant lrsquoessentiel de lrsquoactiviteacute photovoltaiumlque en France Neacuteanmoins il persiste des freins au deacuteveloppement du marcheacute du photovoltaiumlque en France la gestion par les pouvoirs publics de lrsquoencadrement du marcheacute lrsquoinstabiliteacute des mesures dans le temps mais eacutegalement un mal de reconnaissance dont souffre lrsquoeacutenergie solaire

Puissance photovoltaiumlque totale installeacutee en France en MW

relieacutee au reacuteseau et hors reacuteseau (Meacutetropole + DOM)

Source ObservrsquoEr

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relieacutee au reacuteseau

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Le chauffage au boisEn raison du bon taux drsquoeacutequipement des meacutenages franccedilais en appareil de chauffage au bois le marcheacute est globalement en leacuteger recul depuis plusieurs anneacutees Neacuteanmoins du cocircteacute des chaudiegraveres agrave bois apregraves une baisse mesureacutee des ventes de 21 entre 2010 et 2011 le marcheacute repart agrave la hausse avec un total de 20 000 chaudiegraveres vendues en 2012 contre 17 000 en 2011

Le climat hivernal plus conforme agrave la normale en 2012 a entraicircneacute une hausse de la consommation drsquoeacutenergie biomasse solide en France passant de 85 Mtep (millions de tonnes eacutequivalent peacutetrole) en 2011 agrave 92 Mtep en 2012 Cette eacutevolution confirme que la biomasse solide demeure la filiegravere renouvelable la plus deacuteveloppeacutee en France

Au niveau europeacuteen cette tendance est similaire La biomasse solide joue bien un rocircle preacutepondeacuterant dans la production de chaleur et drsquoeacutelectriciteacute de lrsquoUnion Europeacuteenne Cocircteacute consommation 856 millions de tonnes eacutequivalent peacutetrole drsquoeacutenergie primaire biomasse solide ont eacuteteacute consommeacutees en 2012 soit une hausse de 59 par rapport agrave lrsquoanneacutee preacuteceacutedente Cette marche en avant a eu des retombeacutees socio-eacuteconomiques positives le nombre drsquoemplois directs et indirects creacutees par le secteur de la biomasse est ainsi passeacute de 270 000 agrave 282 000 dans lrsquoUnion Europeacuteenne

Les pompes agrave chaleurAu mecircme titre qursquoen 2012 le premier semestre 2013 a eacuteteacute morose pour les ventes de pompes agrave chaleur dans lrsquoHexagone avec une forte baisse de 273 selon lrsquoAFPAC (Association Franccedilaise pour les Pompes agrave Chaleur) Cette tendance se confirme sur lrsquoensemble de lrsquoanneacutee 2013 4 924 uniteacutes ont eacuteteacute vendues contre 6 448 en 2012 soit une baisse de 24 sur une anneacutee Le coucirct du forage un contexte reacuteglementaire moins favorable et le ralentissement des deacutemarches administratives sont les principales raisons qui expliquent cette perte de vitesse

Crsquoest donc sans surprise que la contribution des pompes agrave chaleur dans le marcheacute de la geacuteothermie a subit un fort ralentissement passant de 11 en 2012 agrave 8 en 2013

Lrsquoaeacuterothermie (extraction des calories de lrsquoair ambiant) semble eacutepargneacutee par cette tendance avec des ventes en hausse (certes tregraves faible) de 1 au 1er semestre 2013

Pompes agrave chaleur installeacutees en France (vente drsquoappareils agrave geacuteothermie)

Source AFPAC Association franccedilaise des pompes agrave chaleur

En 2012 le secteur de la biomasse a geacuteneacutereacute 282 000 emplois directs et indirects dans


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Les agrocarburants NEW

Depuis 2011 lrsquoUnion Europeacuteenne a mis en place des critegraveres de durabiliteacute contraignants pour la consommation drsquoagrocarburants Ils srsquoappliquent agrave toute la chaicircne de production et de distribution et eacutegalement aux agrocarburants produits agrave partir de matiegraveres premiegraveres provenant de pays tiers Par conseacutequent la consommation drsquoagrocarburants au sein de lrsquoUnion Europeacuteenne est en croissance faible depuis 2011 elle atteint 143 Mtep en 2012 contre 138 Mtep en 2011 A noter que ce ralentissement fait suite agrave une peacuteriode de croissance de la consommation drsquoagrocarburants entre 2005 et 2010

En 2012 le biodiesel repreacutesente toujours une grosse part de la consommation totale en contenu eacutenergeacutetique des agrocarburants (agrave hauteur de 79) suivi du bioeacutethanol (201)

Au niveau europeacuteen la France se distingue car crsquoest le premier pays consommateur de biodiesel En 2012 plus de 2 millions tep de biodiesel et 417 000 tep de bioeacutethanol ont eacuteteacute consommeacutes

LrsquoeacuteolienEn 2013 les chiffres de lrsquoeacuteolien soulignent un (leacuteger) essoufflement de la filiegravere Le parc eacuteolien en exploitation au 31 deacutecembre 2013 est de 8 143 MW contre 7 562 MW lrsquoanneacutee preacuteceacutedente agrave la mecircme date soit une hausse de 8 Mais seulement 630 MW ont eacuteteacute nouvellement raccordeacutes Cela repreacutesente une baisse de 23 par rapport agrave lrsquoanneacutee 2012 et une baisse de 32 par rapport agrave 2011 Quant agrave la production eacuteolienne elle srsquoeacutelegraveve agrave 159 TWh contre 143 TWh fin 2012 Ainsi le taux de couverture de la consommation drsquoeacutelectriciteacute par la production eacuteolienne en 2013 est de 33 en moyenne contre 31 en 2012

Lagrave encore comme pour la filiegravere photovoltaiumlque la complexiteacute reacuteglementaire et les instabiliteacutes autour de la notification du tarif drsquoachat en vigueur mettent des bacirctons dans les roues du secteur de lrsquoeacuteolien De plus les politiques europeacuteennes ne seraient pas suffisamment incitatives

La reacuteglementation suite agrave la loi du 15 avril 2013 Voteacutee reacutecemment par le gouvernement la loi du 15 avril 2013 dite laquo Loi Brottes raquo vise agrave preacuteparer la transition vers un systegraveme eacutenergeacutetique propre Concregravetement elle porte diverses dispositions sur la tarification de lrsquoeau et sur les eacuteoliennes Cette loi supprime notamment deux freins reacuteglementaires agrave lrsquoinstallation drsquoeacuteoliennes terrestres les Zones de Deacuteveloppement de lrsquoEolien (ZDE zones ougrave les eacuteoliennes devaient ecirctre construites pour beacuteneacuteficier des tarifs bonifieacutes de vente de lrsquoeacutelectriciteacute agrave EDF) et la regravegle des cinq macircts De lrsquoavis des professionnels du secteur la loi Brottes a permis de simplifier les regravegles appliqueacutees au secteur eacuteolien et de dynamiser la filiegravere

[ i ]

La France est le 1er pays

europeacuteen consommateur de


En 2013 la production eacuteolienne a couvert 33 de la consommation

drsquoeacutelectriciteacute en


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Les voitures propresLrsquoanneacutee 2013 a eacuteteacute marqueacutee par un durcissement du malus eacutecologique abaisseacute agrave 136 grammes de CO2 eacutemis au kilomegravetre soit 5 grammes de moins qursquoen 2012 Une action qui srsquoest intensifieacutee au 1er janvier 2014 avec une nouvelle baisse du malus agrave 131 grammes de CO2km Avec cette mesure lrsquoEtat vise agrave inciter les consommateurs agrave acheter des veacutehicules plus vertueux pour renouveler le parc automobile et agrave encourager les industriels agrave deacutevelopper des veacutehicules plus propres

Un pari qui semble porter ses fruits car 85 des ventes effectueacutees en 2012 sur le marcheacute de lrsquoautomobile concernent des veacutehicules de classes vertes (cateacutegories A B et C) contre 81 en 2011 - la classe B eacutetant la plus repreacutesenteacutee agrave hauteur de 38 Mais la meilleure nouvelle est sucircrement que les ventes de veacutehicules classe A ont fait un reacuteel bond elles repreacutesentent 14 des ventes en 2012 contre 5 en 2011

Reacutepartition des ventes de veacutehicules par cateacutegoriesSource ADEME

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2011 20122009 2010

Classe A

Classe B

Classe C

Classe D

Classe E agrave G


Les veacutelos agrave assistance eacutelectrique (VAE)Le contexte particuliegraverement deacutefavorable au 1er semestre 2013 (mauvaises conditions meacuteteacuteorologiques crise eacuteconomique) a affecteacute le marcheacute du cycle Mais celui-ci reacutesiste tant bien que mal avec seulement 4 de recul du chiffre drsquoaffaires par rapport au 1er semestre 2012

Au sein de ce marcheacute le segment des veacutelos agrave assistance eacutelectrique se distingue il affiche une nette progression des ventes agrave hauteur de 17 en 2012 et de 15 au 1er semestre 2013 Une eacutevolution qui peut srsquoexpliquer par une ameacutelioration technique notamment des batteries qui ont gagneacute en autonomie et en temps de charge mais aussi par la crise eacuteconomique ndash le veacutelo eacutelectrique devient une bonne alternative agrave lrsquoachat drsquoune seconde voiture reacuteserveacutee aux trajets courts A cela srsquoajoute les aides offertes par les municipaliteacutes ou les entreprises de plus en plus freacutequentes La ville de Toulouse par exemple offre une bourse de 250 euros agrave chaque Toulousain qui aura acheteacute un veacutelo eacutelectrique

Dans le mecircme temps les ventes de veacutelos de ville sur la mecircme peacuteriode ont reculeacute de 11 Il y a donc un reacuteel engouement des consommateurs pour des produits plus innovants et adapteacutes aux deacuteplacements en milieu urbain

Les transports en communMalgreacute les poleacutemiques incessantes sur les retards agrave reacutepeacutetition le manque de transparence sur les tarifs et le prix jugeacute trop eacuteleveacute les transports en commun ne sont pas en perte de vitesse Les moyens de transport agrave grande vitesse sont largement pleacutebisciteacutes par les usagers en 2013 ils sont en moyenne 280 000 voyageurs par jour agrave emprunter le trafic Grandes Lignes (TGV OUIGO idTGV) contre 250 000 en 2012 Les activiteacutes ferroviaires de SNCF Proximiteacutes (Transilien RER Interciteacutes et Keacuteolis) sont en leacutegegravere croissance avec +11 par rapport agrave 2012 Le groupe SNCF a drsquoailleurs afficheacute un chiffre drsquoaffaires de 322 milliards drsquoeuros en 2013 soit +05 par rapport agrave 2012 agrave peacuterimegravetre et change constants

Selon lrsquoUTP (Union des Transports Publics et Ferroviaires) les transports urbains en France gardent aussi la cadence Au total les transports publics urbains ont parcouru 972 millions de kilomegravetres en 2012 (veacutehicules et rames) contre 952 millions en 2011 Il faut rajouter agrave cela la croissance quantitative et qualitative de lrsquooffre des grands reacuteseaux en 2012 agrave hauteur de +22 Les reacuteseaux moyens ont eacutegalement eacuteteacute davantage deacuteveloppeacutes avec une offre drsquoeacutequipements de transports en site propre en hausse de 27 Au final les deacutepenses de consommation des meacutenages pour les services de transports collectifs ont augmenteacute de 12 par rapport agrave lrsquoanneacutee 2011 Un chiffre qui srsquoexplique en grande partie par lrsquoaugmentation des tarifs de transport en particulier en Ile de France

De mecircme le RER reste largement emprunteacute malgreacute une leacutegegravere baisse du trafic de 14 chaque jour plus drsquoun million de voyageur emprunte la ligne A qui assure plus du quart du trafic ferroviaire de la reacutegion parisienne Elle reste une des lignes au trafic le plus dense au monde De mecircme le RER B demeure comme en 2012 la deuxiegraveme ligne la plus freacutequenteacutee du reacuteseau avec une moyenne de 900 000 voyageurs par jour ouvrable

Kilomegravetres produits en millions par le reacuteseau de transports en com-

mun (veacutehicules amp rames ndash km)Source UTP

Nombre de veacutelos eacutelectriques ven-dus en France (en uniteacutes)

Source Conseil National des Professionnels du Cycle 2013

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Les solutions de mobiliteacute partageacuteeCovoiturage

La pratique du covoiturage se geacuteneacuteralise chaque anneacutee Les Franccedilais sont nombreux agrave privileacutegier ce mode de deacuteplacement partageacute En teacutemoignent les chiffres de croissance exponentielle du secteur BlaBlaCar le leader sur le marcheacute franccedilais est en croissance de 100 par an depuis quatre ans De 2012 agrave 2013 le nombre de membres inscrits a presque doubleacute passant de 28 millions agrave plus de 5 millions Et avec une implantation reacutecente dans douze pays europeacuteens BlaBlaCar fait voyager un million de personnes chaque mois sur le continent Au total cela repreacutesente pas moins de trois milliards de kilomegravetres partageacutes et 700 000 tonnes de CO2 eacuteconomiseacutees depuis le lancement du site Internet

Selon une eacutetude de lrsquoOBSOCO des Franccedilais a eu recours au covoiturage en 2012 dont 10 reacuteguliegraverement Un succegraves qui srsquoexplique par les eacuteconomies reacutealiseacutees gracircce au partage des frais du trajet mais aussi par lrsquoaspect convivial du covoiturage Alors que cette pratique eacutetait encore eacutemergente il y a quelques anneacutees elle semble aujourdrsquohui ecirctre une solution de mobiliteacute partageacutee adopteacutee par de nombreux Franccedilais

Auto-partage

Privileacutegiant lrsquousage agrave la proprieacuteteacute lrsquoauto-partage a fait son entreacutee dans les villes avec succegraves Les Franciliens confirment leur engouement pour la formule en octobre 2013 le cap des 3 millions de locations a eacuteteacute franchi pour le service Autolibrsquo Mieux encore le nombre drsquoabonneacutes a doubleacute passant de 50 000 en 2012 agrave 105 000 en 2013 Au total 273 millions de kilomegravetres ont eacuteteacute parcourus gracircce agrave ce service drsquoautopartage cette anneacutee Veacuteritable levier de mobiliteacutes alternatives agrave la voiture personnelle lrsquoautopartage apporte une reacuteponse agrave la congestion des centres urbains (une voiture en autopartage remplace 9 voitures personnelles10) mais aussi aux coucircts importants induits par la possession drsquoun veacutehicule Il y a fort agrave parier que cette pratique sera adopteacutee par une part croissante de conducteurs Et comme le preacutedisent certaines eacutetudes11 les beacuteneacutefices de ce marcheacute aujourdrsquohui estimeacute agrave 937 millions de dollars dans le monde entier pourraient atteindre 62 milliards de dollars en 2020

La location de voiture entre particuliers fait elle aussi des drsquoeacutemules Le leader franccedilais Drivy dont le site a eacuteteacute lanceacute il y a agrave peine trois ans comptabilise 170 000 membres en deacutecembre 2013 soit deux fois plus qursquoen 2012 agrave la mecircme peacuteriode

14 Franccedilais a eu recours au covoiturage au moins une fois en 2012 dont 10 reacuteguliegraverementSource OBSOCO

Autolibrsquo a passeacute le cap des 3 millions de locations en octobre 2013Source Autolibrsquo

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10 Source Etude laquo Autopart-age tous les avantages de la voiture sans les inconveacutenients raquo (France-Autopartage Ademe PREDIT)11 laquo Les revenus geacuteneacutereacutes par lrsquoauto-partage seront de lrsquoordre de 6 milliards de dollars drsquoici 2020 raquo


Veacutelo-partage

Le veacutelo-partage est une solution de mobiliteacute douce tregraves priseacutee par les Franccedilais reacutesidant dans les espaces urbains

En 2013 Veacutelibrsquo a fecircteacute son sixiegraveme anniversaire Lrsquooccasion de revenir sur le succegraves du service parisien de veacutelo-partage le premier au monde en terme de nombre de veacutelo par habitant - bien loin devant Londres New-York ou encore Barcelone En effet un Veacutelibrsquo est loueacute chaque seconde et 173 millions de trajets ont eacuteteacute effectueacutes au total en 2013 contre 130 000 millions lrsquoanneacutee preacuteceacutedente Lrsquoutilisation du Veacutelibrsquo a permis drsquoeacuteconomiser lrsquoeacutemission de 137 millions de tonnes de CO2

Les services de veacutelo-partage rencontrent eacutegalement une franche reacuteussite ailleurs en France Le Veacutelorsquov lyonnais pionnier en la matiegravere a fecircteacute ses 8 ans en 2013 et son succegraves ne se deacutement toujours pas Lrsquoanneacutee passeacutee 52 000 abonneacutes longue dureacutee ont choisi de se deacuteplacer agrave deux roues soit 7 000 de plus qursquoen 2012 20 000 locations sont effectueacutees chaque jourhellip et ce chiffre va jusqursquoagrave doubler agrave lrsquooccasion de la Fecircte des Lumiegraveres annuelle Au total le service Veacutelorsquov a enregistreacute 7 millions de locations en 2013 ndash un chiffre qui se stabilise depuis 2011

La ville Rose propose eacutegalement un service de veacutelo-partage tregraves bien deacuteveloppeacute avec quelques 2 400 VeacutelocircToulouse reacutepartis dans 253 stations dont 30 nouvelles ouvertes en 2013 En troisiegraveme position Lille met eacutegalement agrave disposition de ses habitants et des touristes plus de 2 100 VrsquoLille dans 210 stations

La tendance du veacutelo-partage est donc en train drsquoessaimer on peut maintenant trouver cette solution de mobiliteacute douce dans 47 villes franccedilaises

Nombre de veacutelos par habitant dans les villes proposant un

service drsquoauto-partage en 2013 Source Veacutelibrsquo ndash Mairie de Paris

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Luckyloc propose la location de voitures et drsquoutilitaires pour 1 euro Lanceacutee en 2013 la plateforme en ligne Luckyloccom donne la possibiliteacute aux particuliers de rapatrier des veacutehicules pour des agences de location Tout le monde est gagnant plutocirct que de mobiliser des solutions de rapatriement lourdes (camions trains) les loueurs de voiture partenaires de Luckyloc peuvent mettre agrave la disposition des membres du reacuteseau les veacutehicules agrave rapatrier drsquoun point A agrave un point B Apregraves avoir reacuteserveacute un trajet pour un euro sur le site Internet il suffit de reacutecupeacuterer le veacutehicule proposeacute dans lrsquoagence de deacutepart indiqueacutee et de le rapatrier agrave lrsquoagence drsquoarriveacutee en 24 heures maximum (48 heures pour les longs trajets) Les peacuteages et lrsquoessence restent agrave la charge du conducteur mais il est possible de prendre des passagers en covoiturage durant le trajet afin de partager les frais ndash ou comment meacutelanger deux solutions innovantes de mobiliteacute partageacutee

[ i ]

Paris 1 veacutelo97 habitants

Lyon 1 veacutelo121 habitants

Hangzou (Chine) 1 veacutelo145 habitants

Barcelone 1 veacutelo270 habitants

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Les produits eacuteco-labelliseacutesSelon le Baromegravetre Ethicity laquo Les Franccedilais et la consommation responsable raquo datant drsquoavril 2013 la perte de confiance envers les acteurs des grandes entreprises srsquoaccentue en 2013 Les consommateurs sont nombreux (80 soit 4 points de plus par rapport agrave 2012) agrave exiger des informations sur les produits de consommation courante qursquoils achegravetent De mecircme les attentes sur la traccedilabiliteacute et la qualiteacute sont eacuteleveacutees pour 62 des Franccedilais lrsquoorigine des matiegraveres premiegraveres constitue une information importante qursquoils souhaiteraient voir apparaicirctre sur les eacutetiquettes des produits ndash crsquoest 10 points de plus compareacute agrave 2012 Le scandale de la viande de cheval a marqueacute durablement les consommateurshellip Dans ce contexte la consommation responsable est davantage priseacutee 48 des interrogeacutes deacuteclarent avoir privileacutegieacute les produits plus durables ces derniers mois

Les produits eacuteco-labelliseacutes apportent des reacuteponses aux Franccedilais qui souhaitent ecirctre informeacutes de lrsquoimpact environnemental des produits qursquoils consomment Reconnus par les pouvoirs publics les labels NF Environnement et Ecolabel europeacuteen garantissent la qualiteacute eacutecologique drsquoun produit ou drsquoun service En 2013 497 entreprises sont titulaires de lrsquoEcolabel Europeacuteen soit environ 77 de plus qursquoen 2012 A noter que ces chiffres sont en forte progression depuis 2010 La tendance est plutocirct agrave la stagnation concernant le label NF Environnement pour lequel on comptabilise 138 entreprises titulaires comme en 2012 et en 2011

Un rapport IPSOSPublic Affairs12 montre que les Franccedilais se montrent en geacuteneacuteral plutocirct en confiance vis-agrave-vis des labels 80 drsquoentre eux estiment que malgreacute la profusion des labels ceux-ci restent des leviers de reacuteassurance sur la qualiteacute drsquoun produit alimentaire Du coup ils sont eacutegalement moins nombreux agrave penser qursquoil y a trop de labels (51 contre 61 en 2012)

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12 Rapport IPSOSPublic Affairs laquo Les Franccedilais et la confiance

alimentaire raquo octobre 2013


Les cosmeacutetiques naturels et biologiquesApregraves avoir connu une croissance agrave deux chiffres lrsquoanneacutee 2012 a eacuteteacute plus modeacutereacutee pour le marcheacute des produits cosmeacutetiques biologiques et naturelshellip Cela se ressent encore en 2013 Par exemple Ecocert ndash un des principaux organismes de controcircle et de certification des produits cosmeacutetiques biologiques ndash a controcircleacute et certifieacute 573 entreprises en France en 2013 contre 613 en 2012 Une leacutegegravere baisse que lrsquoon peut imputer au retrait de plusieurs marques du marcheacute bio Malgreacute tout il semblerait que le marcheacute des cosmeacutetiques naturels et biologiques soit reparti agrave la hausse en 2013 en France et dans le monde

Au niveau europeacuteen lrsquoAllemagne sort enfin de deux anneacutees de taux de croissance agrave un chiffre Durant le 1er semestre 2013 le chiffre drsquoaffaires du marcheacute des cosmeacutetiques naturels a augmenteacute de 10 Le marcheacute des cosmeacutetiques naturels controcircleacutes a lui aussi augmenteacute de 102 sur la mecircme peacuteriode selon Gesellschaft fuumlr Konsumforschung (GFK ndash Institut de marcheacute et drsquoaudit marketing allemand) Le marcheacute ameacutericain se porte bien eacutegalement en 2013 le commerce des cosmeacutetiques naturels (englobant les produits non certifieacutes dits laquo natural-inspired raquo) devrait atteindre un chiffre drsquoaffaires de 45 milliards de dollars soir une croissance de 7 par rapport agrave lrsquoanneacutee preacuteceacutedente La mecircme tendance se dessine agrave lrsquoeacutechelle internationale avec un chiffre drsquoaffaires global reacutealiseacute avec les cosmeacutetiques naturels controcircleacutes qui devrait avoisiner les 9 milliards de dollars

En France comme en 2011 et en 2012 le chiffre drsquoaffaires geacuteneacutereacute par les cosmeacutetiques naturels (dont les produits laquo natural-inspired raquo) augmente agrave 450 millions drsquoeuros fin 2013 contre 425 millions drsquoeuros en 201113

13 Cosmebio

22

Nombre de roses eacutequitables vendues agrave lrsquouniteacute en France (en millions)

Source Max Havelaar

Les fleurs et les plantesLes fleurs eacutequitables ne seacuteduisent plus autant qursquoavant A lrsquoimage de lrsquoanneacutee 2011 les ventes reacutealiseacutees en France accusent une petite baisse en 2012 51 millions de roses eacutequitables agrave lrsquouniteacute ont eacuteteacute vendues contre 52 millions en 2011 Cela confirme la perte de vitesse de ce marcheacute amorceacutee en 2009 Lrsquoune des raisons de cette baisse constante est structurelle - les circuits de distribution de fleurs eacutequitables se sont restructureacutes sans la grande distribution La part de magasins et fleuristes indeacutependants vendant des fleurs eacutequitables a beau avoir progresseacutehellip cela ne suffit pas agrave compenser le manque agrave gagner

Rappelons qursquoacheter des fleurs eacutequitables permet de garantir aux producteurs agricoles des pays en deacuteveloppement lrsquoameacutelioration de leurs conditions de travail et une meilleure reacutemuneacuteration Le label FairtradeMax Havelaar instaure des normes eacutecologiques et environnementales ndash un eacuteleacutement positif dans le secteur tregraves polluant des fleurs coupeacutees (utilisation de pesticides de synthegravese)

Les vecirctements en coton eacutequitable Apregraves plusieurs anneacutees de croissance les ventes de coton eacutequitable souffrent drsquoune leacutegegravere baisse avec 1 026 tonnes de coton certifieacute Fairtrade Max Havelaar vendues en 2012 contre 1 930 en 2011 De cette faccedilon le textile eacutequitable ne repreacutesente plus que 11 du chiffre drsquoaffaires des produits labelliseacutes en France en 2012 contre 14 en 2011 Crsquoest la troisiegraveme cateacutegorie de produit la plus vendue apregraves le cafeacute et les produits chocolateacutes

Malgreacute tout le nombre de marques proposant des vecirctements conccedilus agrave base de coton eacutequitable progresse et lrsquooffre se diversifie Parmi elles le site Modetic qui offre une seacutelection varieacutee parmi diverses marques ou encore le site anglais de precirct-agrave-porter Asos qui a ouvert une plateforme intituleacutee laquo The Green Room raquo deacutedieacutee aux collections eacutethiques et respectueuses de lrsquoenvironnement

En France le textile eacutequitable est la 3egraveme cateacutegorie de produit la plus vendue apregraves le cafeacute et les produits chocolateacutes en 2012 Source Max Havelaar

2010

2011

5152

66

2012


Le tourisme responsableSelon une enquecircte meneacutee en 201314 26 des visiteurs europeacuteens deacuteclarent prendre en compte le respect de lrsquoenvironnement dans le choix de leur heacutebergement

En France ils sont 582 agrave placer le critegravere environnemental en tant que facteur de choix preacutedominant pour leur heacutebergement de vacances15

Le tourisme responsable est donc en bonne voie pour reacutepondre agrave cette attente et lrsquooffre se deacuteveloppe drsquoanneacutee en anneacutee Par exemple 268 eacutetablissements en France portent lrsquoEcolabel europeacuteen en 2013 contre 180 en 2012 En tecircte les reacutegions Bretagne PACA et Pays de la Loire

La Cleacute Verte est le premier label environnemental international Preacutesent dans plus de 2 000 eacutetablissements agrave travers 41 pays crsquoest le label le plus repreacutesenteacute au monde en matiegravere de tourisme responsable En France 580 eacutetablissements sont labelliseacutes Cleacute Verte (hocirctels chambres drsquohocirctes campings auberges de jeunesse) soit un leacuteger recul par rapport agrave 2012 ougrave 800 eacutetablissement eacutetaient alors concerneacutes

La consommation collaborativeLa consommation collaborative semble ecirctre la grande gagnante de cette anneacutee 2013 Son objectif est de privileacutegier lrsquousage plutocirct que la proprieacuteteacute gracircce agrave des pratiques telles que lrsquoeacutechange le troc le don lrsquooccasion ou encore la locationhellip Cet essor de la consommation collaborative nrsquoest pas eacutetranger au changement progressif des mentaliteacutes qui srsquoopegravere chez les Franccedilais Selon une eacutetude de lrsquoOBSOCO meneacutee en 2013 52 des sondeacutes sont laquo tout agrave fait drsquoaccord raquo pour dire que les fabricants conccediloivent deacutelibeacutereacutement des produits qui srsquouseront ou tomberont en panne plus vite Crsquoest 5 points de plus qursquoen 2012 Cette eacutetude reacutevegravele donc une position reacuteserveacutee des Franccedilais concernant certains aspects de la consommation traditionnelle A contrario nombreux sont ceux qui se deacuteclarent soucieux de laquo consommer autrement raquo 46 drsquoentre eux deacuteclarent ainsi vouloir consommer mieux dont 26 sont mecircme precircts agrave consommer moins Ces intentions sont confirmeacutees par les pratiques de consommation des Franccedilais Selon une enquecircte TNSSofres reacutealiseacutee en 2013 ils sont 48 agrave pratiquer la consommation collaborative de faccedilon reacuteguliegravere Plusieurs explications agrave cette tendance outre des facteurs eacuteconomiques

Nombres drsquohocirctels certifieacutes Ecolabel europeacuteen en France

Source AFNOR

En 2012 presque 12 Franccedilais

a pratiqueacute la consommation

collaborative au moins une fois

Source OBSOCO

14 Zoovercom15 Enquecircte BVA Opinion 2011

2012

2013

2010

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268

86

128

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24

eacutevidents la consommation collaborative permet de satisfaire une quecircte de sens par la collaboration et la mise en reacuteseaux Crsquoest donc sans surprise que en 2012 48 des Franccedilais ont pratiqueacute la consommation collaborative au moins une fois 51 revendent deacutejagrave des objets 45 achegravetent en direct et 40 acquiegraverent des produits courants drsquooccasion16

Il semble donc que les pratiques de consommation collaborative impregravegnent progressivement les habitudes des Franccedilais Elle est donc de moins en moins marginale et devient progressivement une vraie norme de consommation

Lrsquoessor de plateformes en ligne de consommation collaborative a bien entendu permis aux Franccedilais de consommer autrement Ces services pour la plupart se deacuteveloppent rapidement et sont en tregraves bonne santeacute financiegravere Crsquoest le cas des laquo pegraveres fondateurs raquo Par exemple Ebay a enregistreacute un chiffre drsquoaffaires de 39 milliards drsquoeuros au troisiegraveme trimestre 2013 soit une croissance de 14 par rapport agrave la mecircme peacuteriode lrsquoanneacutee passeacutee Gracircce au lancement de son application mobile le leader des ventes aux enchegraveres entre particuliers a attireacute environ 32 millions nouveaux utilisateurs en 2013 De la mecircme maniegravere Le Bon Coin confirme son essor avec un chiffre drsquoaffaires de 124 millions drsquoeuros en 2013 soit une croissance de 27 - leacutegegraverement ralentie par rapport aux anneacutees preacuteceacutedentes

Tous les pans de la consommation sont atteints par la vague collaborative AirBnb a pour sa part renouveleacute le marcheacute mondial du logement entre particuliers et affiche une solide santeacute financiegravere Selon une eacutetude effectueacutee par le cabinet drsquoeacutetudes Asteacuteregraves lrsquoactiviteacute drsquoAirBnb aurait injecteacute entre mai 2012 et avril 2013 un surplus de chiffre drsquoaffaires de 185 millions drsquoeuros dans lrsquoeacuteconomie parisienne

Cocorico Les plateformes de consommation collaborative creacuteeacutees par des Franccedilais se deacutebrouillent tregraves bien elles aussi Le site de covoiturage BlaBlaCar est leader dans le domaine avec une croissance de 100 par an depuis 4 ans ndash 8 millions drsquoeuros de chiffre drsquoaffaires en 2013 soit le double de lrsquoanneacutee preacuteceacutedente La Ruche qui dit Oui lanceacutee en 2011 compte au 1er septembre 2013 un total de 26 000 consommateurs actifs qui privileacutegient la vente directe

AirBnb le bon eacutelegraveve de la consommation collaborative AirBnb la plateforme communautaire de location de logement entre particuliers est lrsquoexemple agrave succegraves de la consommation collaborative Fondeacutee en 2008 en Californie on y trouve aujourdrsquohui des milliers drsquoannonces pour des logements agrave louer dans le monde entier Et le site poursuit sa croissance folle en mars 2013 le cap des 30 000 annonces a eacuteteacute passeacute agrave savoir trois fois plus qursquoen 2012 Et la marque semble passer agrave la vitesse supeacuterieure avec le lancement de sa campagne de publiciteacute qui devrait accroicirctre encore plus sa populariteacute Accuseacute de faire du tort aux professionnels du tourisme AirBnb aurait pourtant un impact positif sur lrsquoeacuteconomie du tourisme Une enquecircte17 meneacutee aupregraves de ses utilisateurs dans la capitale franccedilaise montre que les voyageurs utilisant AirBnb deacutepensent plus durant leur seacutejour 865 euros en moyenne contre 439 euros pour le voyageur en hocirctel Les voyageurs AirBnb deacutepensent tout simplement lrsquoargent eacuteconomiseacute sur les frais drsquoheacutebergement

[ i ]

16 Enquecircte TNS Sofres Novembre 2013

17 Asteacuteregraves

Les chires de la consommation responsable 2014 25 V La finance

On oublie bien souvent que les banques et autres opeacuterateurs de finance ont aussi des impacts sur le monde reacuteel y compris sur le volet social et environnemental Par des contributions financiegraveres ils aident agrave supporter directement ou indirectement des projets de transport drsquourbanisme ou encore de deacuteveloppement local Ces aides peuvent reacuteellement faire la diffeacuterence Et ce constat est drsquoautant plus encourageant que le marcheacute de la finance solidaire semble reacutesister au contexte de crise prolongeacutee en 2013

Lrsquoinvestissement socialement responsableDepuis ces deux derniegraveres anneacutees le marcheacute de lrsquoISR est en cours de rationalisation les produits sont moins nombreux mais ils repreacutesentent deacutesormais plus drsquoencours Selon Novethic (meacutedia expert de lrsquoeacuteconomie responsable) ce marcheacute poursuit sa croissance en 2012 avec 149 milliards drsquoeuros drsquoencours contre 1153 milliards en 2011 soit une progression de 29

Quant agrave lrsquoeacutepargne salariale elle repreacutesente un segment porteur pour lrsquoISR puisque celle-ci a eacuteteacute multiplieacutee par 5 en lrsquoespace de 5 ans En 2012 lrsquoISR repreacutesente 291 de lrsquoeacutepargne salariale diversifieacutee (171 milliards drsquoeuros) contre 248 en 2011

LrsquoISR en 2013 vers plus de transparence En 2013 lrsquoAssociation Franccedilaise de la Gestion financiegravere (AFG) a lanceacute une politique drsquoinformation et de transparence aupregraves des particuliers concernant lrsquoISR Lrsquoobjectif est de mieux faire connaicirctre ce type drsquoinvestissement gracircce agrave une nouvelle deacutefinition de lrsquoISR eacutelaboreacutee en juillet 2013 pour faciliter la compreacutehension par les eacutepargnants LrsquoAFG vise eacutegalement agrave creacuteer un label laquo unique et enrichi raquo via lrsquoeacutelaboration drsquoun cahier des charges plus syntheacutetique Enfin le code de transparence pour les fonds ISR ouvert au grand public a eacuteteacute mis agrave jour en feacutevrier 2013 Cette nouvelle version agrave vocation peacutedagogique indique aux eacutepargnants la maniegravere dont les diffeacuterents fonds prennent en compte les critegraveres environnementaux sociaux et la qualiteacute de la gouvernance

[ i ]

Encours des fonds ISR (en milliards drsquoeuros)

Source Novethic

200

9

2010

2011

2012

3020

750

717

676

738

610

72

418

Investisseursinstitutionnels

Investisseursparticuliers

26

Le livret de deacuteveloppement durableLe Livret de Deacuteveloppement Durable (LDD) continue sa course avec une croissance exceptionnelle depuis 2012 Malgreacute un faible niveau de collecte aux mois de mai et juin 2013 les encours se sont pourtant envoleacutes pour atteindre environ 100 milliards drsquoeuros en 2013 soit 116 de plus qursquoen 2012 Et pour la premiegravere fois le LDD a collecteacute davantage que le livret A Ce livret deacutefiscaliseacute confirme donc son attractiviteacute

Lrsquoeacutepargne solidaireLrsquoeacutepargne solidaire reacutesiste tregraves bien agrave la crise les encours solidaires srsquoeacutelegravevent agrave 47 milliards drsquoeuros en 2012 soit une hausse de 329 par rapport agrave 2011 Lrsquoeacutepargne salariale contribue fortement agrave ces reacutesultats avec une croissance des encours agrave hauteur de 50

Au total 123 produits ont reccedilu le label Finansol (association reacuteunissant les financeurs solidaires) en 2012 soit agrave peine 5 de moins qursquoen 2011 Cette leacutegegravere baisse peut en partie srsquoexpliquer par les modifications apporteacutees au label par le comiteacute de Finansol Rappelons que lrsquoeacutepargne solidaire est un produit drsquoeacutepargne classique qui englobe divers supports (livret contrats drsquoassurance vie SICAV etc) dans lesquels est introduit un meacutecanisme solidaire Souscrire agrave un produit drsquoeacutepargne solidaire labelliseacute Finansol crsquoest donc avoir la garantie que celui-ci contribue au financement drsquoactiviteacutes geacuteneacuteratrices drsquoutiliteacute sociale (reacuteinsertion emploi logement)

En 2012 12 000 entreprises suppleacutementaires ont eacuteteacute soutenues permettant la consolidation de 36 000 emplois (dont 20 000 concernent des personnes ayant des difficulteacutes drsquoaccegraves agrave lrsquoemploi)

Dans le monde lrsquoeacutepargne solidaire a beacuteneacuteficieacute agrave 20 millions drsquoindividus dans les pays en deacuteveloppement De cette maniegravere les beacuteneacuteficiaires en grande majoriteacute des femmes ont un accegraves faciliteacute agrave un precirct pour deacutevelopper leurs activiteacutes ndash qui reacutepondent souvent agrave des probleacutematiques sociales et environnementales

Signe du succegraves de lrsquoeacutepargne solidaire tous les grands reacuteseaux bancaires et mutualistes disposent aujourdrsquohui drsquoau moins un produit labelliseacute

Encours du livret DD (en milliards drsquoeuros)

Sources Banque de France

Encours de lrsquoeacutepargne solidaire (en milliards drsquoeuros)

Source Finansol

2010

2011

2012

2013

68

69

884 10

0

En 2012 123 produits ont reccedilu le label Finansol Source Finansol

2011

200

9

2010

355

345

315

2012

47


Le donSelon le Baromegravetre Finansol 2013-2014 les dons issus de produits de partage affichent une progression de 162 sur deux anneacutees conseacutecutives En 2012 ce niveau srsquoeacutelevait agrave 702 millions drsquoeuros reccedilus soit le plus haut montant jamais atteint Le livret de partage Agir du Creacutedit Coopeacuteratif a verseacute agrave lui seul 33 millions drsquoeuros La hausse des taux drsquointeacuterecircts explique en partie cet accroissement des dons

Malgreacute une leacutegegravere baisse de la confiance des Franccedilais dans les associations (52 en 2013 contre 56 en 2012) les leviers de cette confiance restent les mecircmes le controcircle (77) et la rigueur de la gestion (70) de mecircme que lrsquoefficaciteacute des actions (70) A noter eacutegalement lrsquoimportance des dons en nature avec 72 de donateurs en 2013 cette habitude demeure donc encore tregraves reacutepandue

Le financement participatif NEW

Nouvelle rubrique de cette eacutedition le financement participatif (crowdfunding en anglais) est pourtant une pratique en vogue depuis maintenant plusieurs anneacutees Il deacutesigne un mode de financement par le public qui permet de reacutecolter des fonds aupregraves des citoyens afin de financer un projet innovant et creacuteatif Lrsquoessor drsquoInternet et des reacuteseaux sociaux a permis lrsquoeacutemergence de plateformes de finance participative ougrave nrsquoimporte quel individu peut faire financer son projet ou au contraire aider une ou plusieurs personnes agrave financer une initiative On se souvient du site Mymajorcompanycom la premiegravere plateforme du genre lanceacutee en 2007 en France et donnant la possibiliteacute aux internautes de soutenir des projets musicaux

Depuis le secteur a pris du poids et le nombre de plateformes de financement participatif en ligne srsquoest deacutecupleacute Drsquoanneacutee en anneacutee la croissance des fonds collecteacutes en France est exponentielle passant de 27 millions drsquoeuros agrave 783 millions drsquoeuros ndash un montant presque multiplieacute par 3 en seulement un an En 2013 pas moins de 33 966 Franccedilais ont contribueacute agrave financer un des 11 330 projets via ces plateformes18

Kickstarter la plateforme en ligne de financement participatif venue des Etats-Unis fait figure de leader mondial dans le domaine 3 millions de donateurs en 2013 pour 480 millions de dollars reacutecolteacutes contre 316 millions en 2012 Au mois de mars 2014 le montant des dons reacutecolteacutes au total a mecircme passeacute le cap du milliard de dollars

LrsquoEurope est neacuteanmoins en bonne place avec plusieurs plateformes importantes de financement participatif Ulule qui domine le marcheacute europeacuteen affiche lui aussi une croissance exceptionnelle en janvier 2014 12 millions drsquoeuros ont eacuteteacute reacutecolteacutes au total ndash soit 3 fois plus qursquoen 2012 agrave la mecircme peacuteriode 3 800 projets ont pu ecirctre financeacutes gracircce agrave ces contributions Creacutee en mars 2010 la plateforme Franccedilaise KissKissBankBank se porte aussi bien agrave lrsquoheure actuelle 2 300 collectes ont eacuteteacute reacuteussies et 9 millions drsquoeuros reacutecolteacutes depuis le lancement du site

En France le crowdfunding nrsquoa pas encore de deacutefinition juridique et agrave lrsquoheure actuelle cette pratique nrsquoa pas de cadre reacuteglementaire clair Mais lrsquoideacutee a eacuteteacute lanceacutee depuis peu agrave lrsquooccasion des Assises du financement participatif en septembre 2013 Fleur Pellerin a annonceacute une nouvelle reacuteglementation pour le secteur qui devrait ecirctre effective au 1er semestre 2014

Les dons issus de produits de partage

ont progresseacute de 162

sur 2 anneacutees conseacutecutives

Source Finansol

18 Baromegravetre du financement participatif (CompinnoV) Feacutevrier

2014

Fonds collecteacutes par les principales plateformes de crowdfunding aux mois

de janvier (en millions drsquoeuros)

Sources Ulule KissKissBankBank Kickstarter

123

4 80

79

45

320

33

201320122011

14

nc

08

KissKissBankBankUlule

Kickstarter

28

La finance participative agrave lrsquoorigine de projets innovants lrsquoexemple du supermarcheacute collaboratif La Louve agrave Paris 42 055 euros crsquoest ce qursquoa reacutecolteacute la coopeacuterative La Louve suite agrave une campagne particuliegraverement fructueuse lanceacutee sur la plateforme de financement participatif KissKissBankBank en 2013 Les initiateurs de la Louve - deux ameacutericains installeacutes en France entendent donner naissance agrave un supermarcheacute drsquoun nouveau genre baseacute sur lrsquoesprit collaboratif et participatif Lrsquoobjectif est de proposer aux membres de la coopeacuterative une large seacutelection de produits de grande qualiteacute et agrave bas prix tout en assurant aux producteurs un salaire juste Oui mais comment Entiegraverement autogeacutereacutee la Louve fonctionnera gracircce agrave ses membres qui contribueront agrave raison de 3 heures par mois au fonctionnement du futur supermarcheacute collaboratif permettant alors de diminuer les marges et de proposer des produits de qualiteacute agrave des prix accessibles 1 051 contributeurs ont choisi de financer ce projet innovant Cela va permettre agrave la coopeacuterative drsquoacqueacuterir des eacutequipements de salarier temporairement une personne pour monter le projet et de disposer drsquoun premier lieu drsquoaccueil des membres pour les distributions dans le 18egraveme arrondissement de Paris dont la Mairie soutient le projet Autant de signes qui montrent que le projet avance Lrsquoouverture de ce supermarcheacute collaboratif entiegraverement crowdfundeacute est preacutevue pour lrsquoanneacutee 2014

[ i ]


Les produits eacutequitables wwwmaxhavelaarfranceorg

Les produits issus de lrsquoagriculture biologique wwwagencebioorgwwwsynabiocom

Les produits laitiers wwwcnielcomwwwfranceagrimerfr

Les œufs wwwitaviassofr wwwsynalafcom

Les produits de la mer wwwmscorg wwwbloomassociationorg

La viande et la volaille wwwfranceagrimerfr wwwsynalafcom

Les paniers de leacutegumes wwwmiramaporg wwwlaruchequiditouifr

La restauration collective wwwagencebioorg

Lrsquoeau wwweaumineralenaturellefr

Le vin wwwagencebioorg

Les consommations volontaires drsquoeacutenergie wwwwattvaluefr

Le photovoltaiumlque wwwrte-francecom wwwenergies-renouvelablesorg

Le chauffage au bois wwwenergies-renouvelablesorg

Les pompes agrave chaleur wwwafpacorg

VII Les sources

Lrsquoeacuteolien wwwfeeassofr wwwrte-francecom

Les agrocarburants wwwenergies-renouvelablesorg

Les voitures propres www2ademefr

Les veacutelos agrave assistance eacutelectrique wwwtousavelocom

Les transports en commun wwwutpfr wwwsncfcomfr wwwratpfr

Les solutions de mobiliteacute partageacutee wwwcovoituragefr wwwlobsococom www6tfr wwwdrivycom blogvelibparisfr wwwvelotoulousefr wwwvlillefr

Les produits eacuteco-labelliseacutes wwwecolabelsfr

Les cosmeacutetiques naturels et biologiques wwwecocertcomwwwbio-marcheinfo

Les fleurs wwwmaxhavelaarfranceorg

Les vecirctements en coton eacutequitable wwwmaxhavelaarfranceorg

Le tourisme responsable wwwecolabelsfr wwwlaclefverteorg

La consommation collaborative wwwlobscococom

Lrsquoinvestissement socialement responsable wwwnovethicfr

Le Livret de deacuteveloppement durable wwwbanque-Francefr

Lrsquoeacutepargne solidaire wwwfinansolorg

Le don wwwfinansolorg

Le financement participatif wwwcompinnovcom wwwfrululecom wwwkickstartercom wwwkisskissbankbankcom

Graines de Changementwwwgrainesdechangementcom wwwmescoursespourlaplanetecom

Une initiative de

Avec la participation de

2So

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Initialement creacuteeacute fin 2007 avec un site drsquoinformation speacutecialiseacute sur la consommation responsable Mes Courses pour la Planegravete est lrsquoobservatoire de la consommation responsable avec trois activiteacutes principales

information du grand public appui aux initiatives publiques et priveacutees recherches et eacutetudes prospectives ou de tendances

Mes Courses pour la Planegravete est une initiative de Graines de Changement la seconde structure drsquoElisabeth Laville par ailleurs fondatrice du cabinet speacutecialiseacute Utopies (creacutee en 1993) et auteur du rapport Pour une consommation durable remis agrave Nathalie Kosciusko-Morizet en janvier 2010 wwwmescoursespourlaplanetecom

gtgt NEW deacutesigne les rubriques qui ne figuraient pas dans la preacuteceacutedente eacutedition

Edito 01

I Lrsquoalimentation 03Les produits du commerce eacutequitable 03Les produits issus de lrsquoagriculture biologique 04Les produits laitiers 05Les œufs 06Les produits de la mer 07La viande et la volaille 08Les paniers de leacutegumes 08Les produits veacutegeacutetariens 09La restauration collective 10Lrsquoeau 10Le vin NEW 11

II Lrsquoeacutenergie et lrsquohabitat 12Les consommations volontaires drsquoeacutenergie renouvelable 12Le photovoltaiumlque 13Le chauffage au bois 14Les pompes agrave chaleur 14Lrsquoeacuteolien 15Les agrocarburants NEW 15

III Les transports 16Les voitures propres 16Les veacutelos agrave assistance eacutelectrique (VAE) 17Les transports en commun 17Les solutions de mobiliteacute partageacutee 18

IV Les produits de consommation courante 20Les produits eacuteco-labelliseacutes 20Les cosmeacutetiques naturels et biologiques 21Les fleurs 22Les vecirctements en coton eacutequitable 22Le tourisme responsable 23La consommation collaborative 23

V La finance 25Lrsquoinvestissement socialement responsable 25Le livret de deacuteveloppement durable 26Lrsquoeacutepargne solidaire 26Le don 27Le financement participatif NEW 27

Les sources 29








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Edito

2





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enta

tion







Source Max Havelaar

200

9

2010

201

1

287

303

315

201

234

6

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10

20

11

2012

35 4 4

1

2013

45












2012 2013

1 78

22

083

3 9

154

162

162

301

170

29

9




7 France AgriMer


6





2012 2013

55

57

61

7




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2012

2010

2011

2013

1 08

9

1021

425

764

8






Source MIRAMAP







[ i ]

10











Le vin NEW






Source Agence Bio



de vins bio en 2012

Source Agence Bio




36

27

2017

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Source RTE

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Source MIRAMAP







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Le vin NEW






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Les Chiffres de la Consommation Responsable · marginal et se fait progressivement une place dans le quotidien des Français. Ce constat pose tout de même une question : que faut-il