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Lait
Viande
Conseil d’entreprise
Environnement et
règlementation
Bâtiment
Formation
Interfilière
DU 5 AU 12 FEVRIER 2015
JOURNEES BOVINS LAIT
Les Journées
Bâtiment Alysé
« S’enrichir de l’expérience
des autres »
Innovation, sécurité, longévité
PRESENTATION GENERALE Main d’œuvre : 3 UMO Productions : Production polyculture-élevage (atelier bovin lait) SAU : 303 ha SNF : 120ha SFP : 183 ha (51 ha maïs à faible potentiel et 132 ha PN) Le Bâtiment
• 155 logettes (5 rangées) avec matelas + 2 cases 100 % paillée de 56 m² et 88 m² à la sortie des robots
• Couloirs raclés sur tapis, racleurs à câbles MIRO + DOUCET • Génisses (face aux vaches) sur aire paillée avec couloir central d’alimentation • Niches à veaux à l’extérieur + DAL sur aire paillée au-delà de 15 jours pour les femelles d’élevage
Descriptif de la stabulation logettes – aire paillée Logement : 155 logettes matelas et 2 box paillés Dimensions : Longueur : 74 m Largeur : 44 m Surface totale : 3100 m2 Gestion des effluents :
- VL : lisier avec stockage dans 2 fosses de 842 m3 (WOLF) et 804 m3 (CSB) et séparateur de phase (MIRO)
- Génisses : fumier de litière accumulée
Eléments techniques
Points forts - Robot DELAVAL sur quai (facilite l’accès à la
mamelle) - Economie de paille - 2 types d’effluents (compost + lisier) - Portes de tri intelligentes, bonne circulation des
animaux et des hommes - Parc d’attente
Points faibles - Logement des veaux - Manque de surface pour les génisses - Ventilation côté Sud Est - Parcellaire
Lait
LE JEUDI 5 FEVRIER 2015
« 3 ROBOTS DE TRAITE POUR 150 VACHES »
A LONGPRE LE SEC DANS L’AUBE, LES ASSOCIES DU GAEC RICHARD
VOUS INVITENT A VENIR VISITER L’UNE DES 25 EXPLOITATIONS EN
FRANCE EQUIPEES DE 3 ROBOTS DE TRAITE DELAVAL.
MAIS AUSSI … LOGETTES ET AGRANDISSEMENTS SUCCESSIFS REUSSIS
Aube
LE BATIMENT
Coût de la transformation
Coût de l’agrandissement et de l’installation des r obots
3 robots, portes intelligentes, portes de tri, bros ses : 306 000 €
Pompes à vide électronique : 10 410 €
Chauffes eau : 5 348 €
Pompe à peroxyde : 2 372 €
Barrières, silos et vis 12 000 €
Séparateur de phase + pompe 35 900 €
Extension de stabulation : 8 400 €
Récupérateur de chaleur : 8 500 €
Maçonnerie (aire paillée + robot) : 32 000 €
Isolation panneaux sandwich (fournitures) : 20 000 €
Carrelage : 7 500 €
Installation électrique : 25 000 €
Renforcement de la ligne électrique :
Fosse de 804 m3
28 000 €
38 500 €
Total : 539 930 €
Subventions : PPE : 15416 € PMBE : 11250 €
Soit : 3320 €/place (pour 155 places de logettes)
Et 0.49 cts/l de lait
RENOLIT Ondex
57 Avenue de Tavaux
21800 Chevigny-Saint-Sauveur- France
Tel.: +33 (0)3 80 46 80 25
Fax: +33 (0)3 80 46 80 03
E-Mail: [email protected]
L’atelier de production
Un développement de l’atelier depuis 1999
1999 Installation de Dominique en GAEC mère –fils sur 130 ha de SAU. Construction sur le site actuel du premier bâtiment aire paillée avec salle de traite 2*5 pour 60 VL
2000 Installation de Laurence avec reprise de 200 000 l de quota et 25 ha de près à Géraudot
2004 Installation de Benoît, reprise de 400 000 l de quota et 60 ha passage à 100 VL
Agrandissement de la salle de traite, transformation en 2*7 avec décrochage
2005 Retraite de Mme Richard et reprise de 25 ha d’herbe à Mesnil St Père
2009 Reprise de 70 ha à Géraudot dont 23 ha de cultures
2012, Passage en logettes (170 places). Construction d’une 2eme fosse à lisier et installation d’un séparateur de phase
2014 Installation de 3 robots de traite
Le troupeau
• 155 vaches laitières de race Montbéliard
• 57 génisses de + 2 ans
• 62 génisses de 1–2 ans
• 61 génisses de moins d’ 1 an Reproduction : par IA - VIF 140 j - % IA1 : 60% Age au 1er vêlage : 35 mois Gestion du pâturage : pâturage génisses et vaches taries Alimentation :
• VL : 5.1 t M.S. distribuées dont 3.4 t M.S. énergétique : ensilage maïs – foin - pulpes surpressées - enrubannage
• Génisses : 3.7 t M.S. distribuées dont 0.2 t MS énergétique : foin
Eléments technico-économiques
Quelques indicateurs de rentabilité
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288 262 289
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156
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Qté lait vendu
2009 2010 2011 2012 2013
Lait produit /UMO lait 349 399 438 394 426
Lait vendu /VL 6620 6983 7477 7017 6930
Prix du lait 297 328 359 340 384
Incidence en € / 1000 l 20 32 36 27 31
G concentré /VL 268 248 242 261 255
Prix concentré acheté 267 213 192 226 285
PAC 2014-2020
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Cyrille FOURNIER
Tél : 03 86 94 22 10
c.fournier@yonne.
chambagri.fr
Sandra MARTINET
Tél : 03 86 94 28 42
chambagri.fr
Déborah COLARD
Tél : 03 86 94 22 19
d.colard@yonne.
chambagri.fr
Accompagnement Stratégie d’entreprise
Surface d’Intérêt Écologique (SIE)
Transfert DPB
PAC élevage
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Aides découplées et couplées, simulateur
Edith FOUCHER
Tél : 03 86 94 22 08
e.foucher@yonne.
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Mesures Agro-Environne-
Accompagnement PAC
Tél : 03 86 94 22 13
chambagri.fr
Tél : 03 86 34 23 41
YONNEYONNE
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YONNEYONNEYONNEYONNE
AUBEAUBEAUBE
nicolas.mairiniac@loiret.
Mesures Agro-Environnementales
Tél : 02 38 98 80 41
marion.despicq@loiret.
chambagri.fr Accompagnement Stratégie d’entreprise
Murielle DELAHAYE
Tél : 02 38 67 01 06
murielle.delahaye@loiret.
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Tél : 02 38 71 95 75
marie.schatzkine@loiret.
chambagri.fr Accompagnement Stratégie d’entreprise élevage
Tél : 03 25 43 72 72
claire.haebig@aube.
chambagri.fr
Jean-Claude LEHALLIER
Tél : 03 25 43 72 99
jean-claude.lehallier@
aube.chambagri.fr
Mesures Agro-environnemen-
Accompagnement Straté-gie d’entreprise
Accompagnement Stratégie d’entreprise
Tél : 03 25 43 43 67
marc.schreiber@aube.
chambagri.fr
Accompagnement Stratégie d’entreprise
Jacky TOURATIER
Tél : 03 25 73 72 74
@aube.
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Le groupe « Robot
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Robot » Alysé
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