LES PLANCHES À PARTAGERPlanche de Charcuteries XXL 10.00€

Rillettes du Mans, Rosette de Lyon,Jambon cru, Jambon Serrano, Coppa,

cornichons, oignons, beurre, pain

(DE 2 À 4 PERSONNES)

APÉRITIFS

10,00€Coupe de champagne Fouquet's Brut 12cl

12.00€Coupe de champagne Moet et Chandon 12cl

4,00€Ricard, Pastis 51 2cl

4,00€Martini Rosso, Bianco 6cl

4,50€Kir au vin blanc 12cl

4,50€Campari, Suze 6cl

4,50€Porto Sandeman Ruby 6cl

4,00€Coca-Cola, Nestea, Orangina, Schweppes 20cl-33cl

4,00€Jus de fruits 25cl

OUVERT DU LUNDI AU DIMANCHE DE 12H00 À 14H00 ET DE 19H30 À 22H00(VENDREDI SOIR ET SAMEDI SOIR DE 19H30 À 22H30)

Produits allergènes : consultez l’information disponible à l’accueil du restaurant.Nos viandes bovines sont originaires de : France, Irlande et U.E.

Prix nets en euros TTC, service compris. (TVA selon la législation en vigueur)L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Nos millésimes sont susceptibles de changer en cours d'année.Les plats «faits Maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

FORMULE CAFÉ BARRIÈREFORMULE CAFÉ BARRIÈRE MIDI ET SOIR AU CHOIX DANS LA CARTE

FORMULE AVANT-SPECTACLEOFFRE VALABLE AVANT CHAQUE SPECTACLE DE LA SAISON ARTISTIQUE

FÉLIX MARTIN - SERVICE ASSURÉ EN 1H

FORMULE EXPRESSLE MIDI UNIQUEMENT, DU LUNDI AU SAMEDI HORS JOURS FÉRIÉS

Entrée + Plat 21.50€

Plat + Buffet de Desserts Gourmands à volonté 23.50€

Entrée + Plat + Buffet de Desserts Gourmands à volonté 26.50€

Plat du jour + Café gourmand 19,00€

Non cumulable avec les offres Carré VIP

Plat du Jour 11.90€

Entrée du jour + Plat du jour 13,90€

ou Plat du jour + Dessert du jour + café

Entrée du jour + plat du jour 16,90€

ou Escalope de volaille à la crème d'estragon + dessert du jour + café

*Choix sur ardoise. Sous réserve des quantités disponibles.

9,00€LES ENTRÉES Terrine de saumon sauce Aïoli, croûtons

Oeuf surprise en nid de brioche,camaïeu de légumes

Carpaccio provençal aux pétales de parmesan,bouquet croquant

Salade de Printemps au cheddarMesclun, cheddar, fenouil, estragon, tomates cerises, oignons rouges, émincé de volaille, basilic,huilede noix, vinaigrette au miel

Foie gras à l'armagnac,chutney d'ananas Tonka , brioche tiède et réduction balsamique

17,00€LA PASTA Riste d'aubergines de volaille aux linguines,

et parmesan

Risotto sauce pistou aux crevettes

15,00€VEGAN Tofu sauce Barbecue aux endives grillées

Les plats «faits Maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

18,00€CÔTÉ TERRE Tartare de bœuf « traditionnel »

Black Burger de boeuf Tex Mexcumin, épice chili, coriandre, tomate, salade, cheddar, steak haché, sauce barbecue

Sélection du Boucher sauce à l'échalote confite

Assiette "Café Barrière"Saint-Marcellin fondu, poire au miel, jambon cru, frites et salade

Suprême de pintade à l'échalote,poireaux braisés et gnocchis aux herbes

Parmentier d'éffiloché de canard à la crème de girolles,pommes de terre Sarladaises

18,00€CÔTÉ MER Brandade de Morue à la crèmette de poivrons et à l'aïl

Filet de bar à la Cannoise d'oliveshuile d'olive, tomate, ail, basilic

Curry de saumon et crevettescompotée de vanille - fraise

Les plats «faits Maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

8,50€LES DESSERTS Café gourmand "Café Barrière"

duo de macarons, sucette, mini brownie, meringue, shooter crème citron

Buffet de desserts gourmands à volonté

GLACES & SORBETS Nos parfums Vanille, café, chocolat, fraise, citron, framboise

5.50€Glace 2 boules

7.00€Glace 3 boules

0.50€Supplément Chantilly

Les plats «faits Maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

100cl50clEAUX MINÉRALES5.00€3.80€Vittel, San Pellegrino

75cl50cl14clLES VINS29.50€23.50€5,50€Château Paquette "Les Roches Noires" 2017, Fréjus

Côtes de Provence AOP

28,00€21.00€6,00€Roseline PrestigeCôtes de Provence AOP

33,00€Mouton Cadet, Baron Philippe de RothschildBordeaux AOC

-8,00€IGP du Var

25,50€ 5,00€Château Paquette "Forum Julii" 2018, FréjusCôtes de Provence AOP

28,00€19.00€6,00€Roseline PrestigeCôtes de Provence AOP

24,50€18,50€5,00€Château Paquette "Angelico" 2018, FréjusCôtes de Provence AOP

28,00€21.00€6,00€Roseline PrestigeCôtes de Provence AOP

32,00€25,00€M de Minuty, GassinCôtes de Provence AOP

34,00€Château Vaudois, Roquebrune sur ArgensCôtes de Provence AOP

-8,00€IGP du Var

Services & DélicesNouveau dans votre restaurant : prolongez votre plaisir

en rapportant votre bouteille chez vous jusqu'à 22h.

Nos millésimes sont susceptibles de changer en cours d'année.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

MENU PACK CASINO

Une entrée + Un plat + Un dessertau choix ci dessous

Terrine de saumon sauce Aïoli, croûtons

ou

Carpaccio provençal aux pétales de parmesan,bouquet croquant

ou

Oeuf surprise en nid de brioche,camaïeu de légumes

Brandade de Morue à la crèmette de poivrons et à l'aïl

ou

Suprême de pintade à l'échalote,poireaux braisés et gnocchis aux herbes

ou

Sélection du Boucher sauce à l'échalote confite

ou

Assiette "Café Barrière"Saint-Marcellin fondu, poire au miel, jambon cru, frites et salade

ou

Plat du Jour

Buffet de desserts gourmands à volonté