OBJECTIFS DE CONTENU ET D’EXPÉRIMENTATION

Cette activité permet aux élèves d’explorer les différents aspects des poils et des cheveux.

SAVOIRS ESSENTIELS

• Anatomie externe de l’être humain

MATÉRIEL SUGGÉRÉ

Équipement scientifique :• Loupes• Loupes binoculaires• Microscopes

Matériel non scientifique périssable :• Gants et masques (en cas d’allergies)

Matériel de la maison :• Miroirs• Pinces à épiler• Poils d’animaux (chat, chien, etc.)• Cheveux

Fournitures scolaires :• Feuilles blanches• Grandes feuilles• Colle• Crayons-feutres de couleur• Règles

MISE EN CONTEXTE:SITUATION-PROBLÈME OU QUESTION DE DÉCOUVERTE

Avez-vous remarqué que de nombreux animauxétaient recouverts de poils ? Les poils qui sont sur la tête des animaux sont-ils comme descheveux? Et vous, avez-vous des poils sur le corps?Sont-ils différents des poils d’animaux ? Vos poilsou vos cheveux sont-ils identiques à ceux de vos camarades ?

ACTIVITÉ 3

LES POILS ET

LES CHEVEUX

SONT-ILS PAREILS ?

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1er CYCLE

GUIDE ÉCLAIRS DE SCIENCES • 1er CYCLE • UNIVERS VIVANT 1

ASSUREZ-VOUS D’AVOIR DES GANTS ET

DES MASQUES DISPONIBLES POUR LES

ÉLÈVES ALLERGIQUES AU POIL D’ANIMAL.

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1er CYCLEACTIVITÉ 3

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PROPOSITIONS D’ACTIVITÉS DE PRÉPARATION (FONCTIONNELLES)

L’enseignante ou l’enseignant pourrait proposer aux élèves de trouver ou d’apprendre des expres-sions comiques reliées au cheveu et au poil (voir références bibliographiques : Expressions et dictons sur le poil).

IDÉES INITIALES ET HYPOTHÈSES

Voici quelques exemples d’hypothèses que les élèves pourraient formuler en fonction de leurs idées initiales :

Exemple 1Je prédis que si j’observe la couleur des cheveuxd’une personne, je pourrai savoir de quelle couleursont ses poils. Je le pense parce que mes cheveux et mes poils sont de la même couleur.

Exemple 2Je prédis que si je prends des poils sur différentesparties de mon corps, ils auront les mêmes caracté-ristiques. Je le pense parce que seulement les cheveuxsont différents des poils.

Exemple 3Je prédis que si une ou un élève a les cheveux frisés,ses poils seront frisés aussi. Je le pense parce que lescheveux et les poils sont pareils, mais comme les poilssont plus courts, on ne peut pas voir s’ils frisent aussi.

Exemple 4Je prédis que si je compare mes poils avec ceux demon chat ou de mon chien, je verrai des différences.Je le pense parce que mon animal a des poils longset noirs, alors que moi, je suis roux et mes poilssont courts.

PLAN DE TRAVAILET EXPÉRIMENTATION

Voici quelques exemples d’expériences que les élèvespourraient réaliser afin de vérifier leurs hypothèses :

Exemple ALes élèves observent (à l’œil nu, à l’aide d’un miroir,d’une loupe, d’un binoculaire ou d’un microscope)leurs cheveux et leurs poils de bras. Ils les décrivent,les comparent avec ceux de leurs camarades etétablissent les différences ou les ressemblances(couleur, longueur, épaisseur, texture, résistance).

NOTEZ TOUTES VOS IDÉES ET OBSERVATIONS

DANS VOTRE CAHIER D’EXPÉRIENCES

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Exemple BLes élèves prélèvent sur leur corps un poil de bras,un poil de jambe ou un cil afin de les observer,puis les représentent sur une feuille blanche. Ils lescomparent pour déterminer s’ils se ressemblent.

Note : Si les élèves désirent observer un poil desourcil, il est recommandé que ce soit une personneadulte qui le prélève à l’aide d’une pince à épiler.Certaines personnes trouvent facile d’arracher un cilou un poil de sourcil directement avec leurs doigts.

Exemple CLes élèves observent et comparent les cheveux et lespoils d’une ou d’un élève qui a les cheveux très frisésavec ceux d’une ou d’un élève aux cheveux raides.

Exemple DLes élèves observent et comparent leurs poils ouleurs cheveux avec les poils de divers animaux.

QUELQUES FACTEURS EXPÉRIMENTAUXAfin de respecter la rigueur scientifique, les élèvesévaluent les facteurs expérimentaux qui pourraientinfluer le résultat de leur expérience.

• Subjectivité de la perception

BILAN: PROPOSITIONS D’ACTIVITÉS D’INTÉGRATION (DE STRUCTURATION)

La mise en commun des résultats permettra auxélèves de mieux répondre à la question de départ :Est-ce que les élèves ont pu vérifier leur hypothèse?Ils doivent justifier leurs réponses à l’aide des résultats obtenus. Est-ce qu’ils ont pu trouver uneexplication au fait qu’il existe des cheveux quirestent droits et d’autres qui frisent ? Les élèvespourraient coller sur de grandes feuilles les poils etcheveux utilisés dans les expériences, en notant pourchacun d’eux le nom de l’élève et en indiquant lescaractéristiques observées.

PROPOSITIONS D’ACTIVITÉS DE RÉINVESTISSEMENT (DE TRANSFERT)

Il serait amusant de faire venir une coiffeuse ou un coiffeur en classe, ou encore d’aller visiterun salon de coiffure près de l’école afin d’obtenirdes renseignements, par exemple, sur les méthodesutilisées pour soigner les cheveux (coloration,permanentes, etc.).

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CONTENU NOTIONNEL SCIENTIFIQUE

« J’aime beaucoup ta nouvelle coupe de poils ».Par définition, un cheveu est un poil qui recouvre le crâne de l’être humain. Si la langue françaisefait clairement la distinction entre la « chevelure »et la «pilosité» pour l’humain, ce n’est pas le caspour l’anglais hair et l’allemand haar.

Structure du poilIl est formé d’une partie non visible, la racine, qui setrouve à environ 4 mm sous la peau, et d’une partievisible, la tige (de longueur variable), qui sort de lapeau par un orifice appelé « pore ». Sous la peau,le poil se termine par un renflement nommé «bulbe»,qui présente à sa base un petit creux, la papille, oùpénètrent les vaisseaux sanguins qui apportent leséléments nutritifs nécessaires à la croissance du poil.

Rôle du poilLe poil a plusieurs fonctions encore mal comprises.Il sert de barrière protectrice dans le nez et les oreilles,par exemple. Les poils sous les aisselles ainsi que ceuxautour des organes génitaux pourraient contribuer à l’évaporation de la sueur et à la diffusion de phéro-mones. Chez l’animal, le poil joue un rôle essentielpour le protéger du froid ou de la chaleur. La teneur enplomb, en mercure et en arsenic des poils indiqueraitune fonction de détoxication de notre organisme.

Brun, noir, blond ou rouxLa racine et la tige sont formées de trois cylindresconcentriques : la moelle au centre, entourée de l’écorce riche en mélanine et en kératine, entouréeelle-même de la cuticule, riche en kératine.La mélanine est un pigment responsable de la couleur,tandis que la kératine est une protéine qui permetde durcir les cellules mortes aplaties qui constituentl’écorce et la cuticule des poils et des cheveux.

Des poils différents selon l’origine ethniqueUne coupe transversale presque ronde correspond à un cheveu raide (fréquent chez les Asiatiques),une coupe plus ou moins ovale à un cheveu plus ou moins ondulé (fréquent chez les Européens),une coupe «en haricot» à un cheveu crépu (fréquentchez les Africains).

Plus de 120 000C’est le nombre moyen de cheveux sur notre tête(qui peut en compter jusqu’à 150 000), pour unesurface totale de chevelure de 6 m2 et un poids variant de 5 à 200 g ! Un cheveu (50 à 100 µm dediamètre) pousse à une vitesse 0,3 mm par jour,soit 1 cm par mois ou 12 cm par année. En collantbout à bout tous nos cheveux qui ont poussé durantl’année, nous atteindrions une longueur de 13 km!

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Pousse et perte de poilsLa croissance du poil se fait à partir de cellules quise divisent rapidement dans le bulbe pour former un nouveau poil. Celui-ci pousse sur le précédent,maintenant constitué de cellules mortes, jusqu’à sa chute. La durée moyenne de la croissance d’uncheveu est de trois ans. Chaque jour, nous perdonsentre 50 à 100 cheveux. Contrairement aux animaux,le rythme de pousse des poils chez l’humain n’estpas synchrone, il y a donc toujours des poils ou descheveux qui poussent pendant que d’autres tombent.C’est la raison pour laquelle nous ne remarquons pas en général que nous perdons nos poils. L’hérédité,la saison, le métabolisme (manque de vitamines,de minéraux), certains traitements médicaux et leshormones sont des facteurs qui ont une effet sur la pousse des poils et des cheveux.

Avoir la chair de pouleTendu entre le bulbe et l’épiderme (surface dela peau) se trouve un petit muscle horripilateurqui peut se contracter, faire redresser le poil etnous donner la chair de poule.

REPÈRES CULTURELS

HistoireLes cheveux ont toujours eu une très grande importance pour l’être humain. Chez les anciensÉgyptiens, le type de perruque portée indiquait le rang social. Dans la l’Antiquité, la chevelure était le symbole de la séduction chez la femme (ex.: Aphrodite était « habillée » par sa chevelure) et de la force chez l’homme (ex.: Samson, un hérosisraélite d’une force surhumaine). Les cheveux servaient aussi d’offrandes aux dieux. Les cheveuxlongs étaient un symbole de virilité et de libertépour les Gaulois alors que pour certains amérindiensle scalp était considéré comme un trophée de guerre.Louis XIII aurait aussi lancé la mode de la perruquelongue et bouclée en France. Après la Première Guerremondiale, les féministes ont lancé la première «coupegarçonne » afin de revendiquer l’égalité des sexes.Dans la société occidentale actuelle, les cheveuxsont devenus l’expression des convictions personnellesde chaque individu.

POUR D’AUTRES REPÈRES, VISITEZ

LE SITE INTERNET ÉCLAIRS DE SCIENCES :

www.eclairsdesciences.qc.ca

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ConceptionL’île du savoir (CRÉ de Montréal)

RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES

Barrilé, Albert. 2004. Le corps humain. Paris : Hachette jeunesse, 226 p.

École Petite Bourgogne. [s.d.]. « Expressions et dictons sur le poil : Mots, expressions et proverbes se rapportant au corps humain ». In Commission scolaire de Montréal. En ligne.www.csdm.qc.ca/petite-bourgogne/vocabulaire/expressioncorpsp.htm#poil. Consulté le 15 août 2007.

L’Oréal. 2005. « Les cheveux : un poil ? ». In L’Oréal Hair Science. En ligne.www.hair-science.fr/_int/_fr/topic/topic_sousrub.aspx?tc=root-hair-science%5eamazingly-natural%sehair-fur&cur=hair-fur. Consulté le 15 août 2007.

Centre national de la recherche scientifique. [s.d.]. « Jusqu’au bout des cheveux et des ongles ».In Dossiers Scientifiques ! Sagascience. Chimie Beauté. En ligne.www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/cheveux/index.html. Consulté le 15 août 2007.

Cité des sciences et de l’industrie. 2002. « Exposition : Le cheveu se décode ».In Cité des sciences et de l’industrie. En ligne.www.cite-sciences.fr/francais/ala_cite/expo/tempo/cheveu/index.html. Consulté le 15 août 2007.

Principaux partenaires financiersUn projet de Une réalisation du

Mes idées initiales :• Je partage mes idées personnelles

Mon hypothèse :• Je prédis que… je le pense parce que…• J'imagine mon prototype• Je crois que ça fonctionne

comme…

Mon matériel :• J'observe et je manipule le matériel.• En quoi ce matériel peut-il m'être utile ?• Je choisis mon matériel et mes matériaux.

Le déroulement de ma démarche :• Quelles seront les étapes ?• Quelles précautions devrais-je prendre ?

Mes actions :• Je réalise les étapes de ma démarche.• Je note ou je dessine ce que j'observe, ce que je fais et ce que je découvre.

Mes résultats :• Quelle est ma réponse au problème, à la question ou au besoin ?

• Situation-problème ou

• Question de découverte ou

• Besoin à combler

• Question liée au fonctionnement d'un objet (comment ça marche?)

Mon bilan :• Mes réalisations confirment-elles

mon hypothèse ?• Mes réalisations sont-elles semblables à

celles des autres équipes ?• Les réalisations des autres équipes

peuvent-elles m'aider à trouver des réponses à mon problème, à ma question ou à mon besoin de départ ?

• Que pourrais-je communiquerà propos de mes découvertes ?

Mes apprentissages :• Qu'est-ce que je retiens de cette activité ?• Que pourrais-je communiquer à propos de

mes réalisations ou de mes découvertes ?

Contexte lié à lavie quotidienne

Idées initialeset hypothèses

Planification et réalisation

Bilan

Nouvelle question ?

© 2011 /REV0203

démarche de découverte active(démarche générale d'apprentissage en science et technologie au primaire)