SPÉCIAL DÉCORSSPÉCIAL DÉCORSLes thématiques DISGROUP

2

Les décors chocolat

Réfs. 4911 - 3882

Réf. 3799

Pailleté chocolat noir «Scaglietta»fondant 36%2 kg x 8 - 5 kg x 4

Pailleté noir à base de graisse végétale et de cacao en poudre5 kg x 4

Sugg

estio

n de p

résen

tation

3

Réf. 7260

Réf. 7263

Réf. 1073 Réf. 1075 Réf. 1074

Réf. 447Réf. 1242

Réf. 7265 Réf. 7264Crunchy beads chocolat noir2 kg x 4

Crunchy beads mix2 kg x 4

Copeaux chocolat noir2,5 kg

Copeaux chocolat au lait2 kg

Copeaux chocolat blanc2 kg

Copeaux éventail blanc Atlas1 kg

Copeaux forêt noire Atlas1 kg

Crunchy beads chocolat au lait2 kg x 4

Crunchy beads chocolat blanc2 kg x 4

4

Réf. 1076

Copeaux cigarettes chocolat noir 2 kg

Réf. 1080

Micro copeaux chocolat noir fondant 2 kg

Réf. 1081

Micro copeaux chocolat aulait 2 kg

Réf. 1082

Micro copeaux chocolat blanc2 kg

Réf. 1909

Praligrain noisette 40%2,5 kg

Réf. 1083

Micro copeaux chocolatcaramel 2 kg

Réf. 1086

Grands grains de café Atlas1,2 kg x 12

Réf. 1078

Copeaux cigarettes chocolat au lait 2 kg

Réf. 1079

Copeaux cigarettes chocolat blanc 2 kg

5

La sélection décors chocolat de

Marc Hemery

Réf. 413Boucles rondes assorties 280 mm x 35 mm5 x 6 pièces

Réf. 6367Plaquettes assorties25 x 40 mm325 pièces

1,6 g

Réf. 410

Boules couleursØ 25 mm assorties3 x 72 pièces

5 g

Réf. 6363

Boules couleursØ 25 mm assorties3 x 72 pièces

5 g

Réf. 6364

Mini cônes Ø 30 mm x 45 mm2 x 40 pièces

5 g

Réf. 6365

Boucles assorties30 mm x 45 mm5 x 21 pièces

5 g

Réf. 6366Mini boucles assorties 3 x 60 x 50 mm4 x 40 pièces

5 g

Suggestion de présentation Marc

Heme

ry - C

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6

Les sprays

Réf. 4033 (non azoïque)

Spray velours jaune Bombe de 400 ml

Réf. 4034 (non azoïque)

Spray velours vert Bombe de 400 ml

Réf. 4035 (non azoïque)

Spray velours blanc Bombe de 400 ml

Réf. 4036 (non azoïque)

Spray velours rouge Bombe de 400 ml

Suggestion de présentation

Réf. 4037 (non azoïque)

Spray velours bleu Bombe de 400 ml

7

Réf. 4030 (non azoïque)

Réf. 4041 (non azoïque)

Réf. 4045 (non azoïque) Réf. 4038 Réf. 4120

Réf. 4043 (non azoïque)Réf. 4042 (non azoïque)

Réf. 4031 (non azoïque) Réf. 4032 (non azoïque)Spray velours couleur chocolat au lait Bombe de 400 ml

Spray métallisé argentBombe de 100 ml

Spray métallisé bronzeBombe de 100 ml

Spray réfrigérantBombe de 400 ml

Spray vernisBombe de 400 ml

Spray métallisé cuivreBombe de 100 ml

Spray métallisé orBombe de 100 ml

Spray velours couleur chocolat noir Bombe de 400 ml

Spray velours couleur chocolat blanc Bombe de 400 ml

8

Les colorants

Suggestion de présentation

Réf. 4049 (azoïque)Colorant alimentaire en poudre liposoluble vert Flacon de 100 g

9

Diluer le colorant dans une préparation anhydre. Doser le colorant en fonction de la coloration voulue. Idéal pour la décoration de chocolat, de produits à base de sucre, pâte d’amandes, guimauves etc ...

Conseil d’utilisation :

Réf. 4046 (azoïque)Colorant alimentaire en poudre liposoluble jaune Flacon de 100 g

Réf. 4047 (azoïque)Colorant alimentaire en poudre liposoluble orangeFlacon de 100 g

Réf. 4048 (azoïque)Colorant alimentaire en poudre liposoluble rougeFlacon de 100 g

Réf. 4052 (non azoïque)

Colorant alimentaire en poudre liposoluble noir Flacon de 100 g

Réf. 4053 (non azoïque)

Colorant alimentaire en poudre liposoluble blancFlacon de 100 g

Réf. 4055 (non azoïque)

Colorant alimentaire en poudre liposoluble bleuFlacon de 100 g

10

Réf. 4189 (non azoïque)

Réf. 4187 (non azoïque)

Réf. 4188 (non azoïque)

Réf. 4185 (non azoïque)

Réf. 4193 (non azoïque)

Réf. 4184 (non azoïque)

Colorant alimentaire liquide hydrosoluble jaune Flacon de 100 ml

Colorant alimentaire liquide hydrosoluble noir Flacon de 100 ml

Colorant alimentaire liquide hydrosoluble vertFlacon de 100 ml

Colorant alimentaire liquide hydrosoluble blancFlacon de 100 ml

Colorant alimentaire liquide hydrosoluble rougeFlacon de 100 ml

Colorant alimentaire liquide hydrosoluble bleuFlacon de 100 ml

Agiter avant l’emploi. Après une longue période d’inutilisation, il est recommandé de bien mélanger le fond avec une petite spatule. Diluer le colorant dans une préparation aqueuse. Doser le colorant en fonction de la coloration voulue tout en respectant le dosage maximum conseillé. Idéal pour la coloration de pâtes d’amandes, de pâtes à sucre, de glaçages, de macarons etc.

Conseil d’utilisation :

11

Sucre pétillant

Réf. 1952

Sucre pétillant500 g x 12

Le sucre pétillant s’associe avec des éléments anhydres afin de garder ses propriétés pétillantes. Il ne peut être fondu pour réaliser un sirop ou un caramel. Il se marie parfaitement avec le praliné.

Conseil d’utilisation :

Suggestion de présentation

DISTRIBUTEURS DISGROUP

Pho

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SAS DISGROUPGESTION ADMINISTRATIVECOMMERCIALE & FINANCIÈREZone Mini Parc - 6, rue Roland Garros CS 20605 - 38 322 EYBENS Tél. 04 76 42 16 45 - Fax 04 76 42 16 72

SAS DISGROUP SIÈGE SOCIAL & PLATEFORME LOGISTIQUE Parc d’Activité de Plaisance 35 133 SAINT SAUVEUR DES LANDESTél. 02 99 99 30 44 - Fax 02 99 99 33 99

www.disgroup.fr

ALIMENTAIRE FB324 rue des Couteliers Z.A SUD05100 Briançon Tél. 04 92 20 21 54Fax 04 92 20 60 20

AMINE 402 B Route de Montjoly97354 Remire Montjoly GuyaneTél. 05 94 25 38 35 Fax 05 94 25 38 36

AURIAC SASZI du PicImpasse Mercure09100 PamiersTél. 05 34 01 09 60Fax 05 34 01 09 65

AUVERGNE BOULANGÈREET PÂTISSIÈREZAC des Gravanches5 rue Jacqueline Auriol63100 Clermont-FerrandTél. 04 73 92 03 98Fax 04 73 91 88 06

AVIDOC ZAE via Europe 8 rue de Copenhague 34350 Vendres Tél. 04 67 31 45 31Fax 04 67 31 64 57

BACCHI ETS26 Boulevard Fuon Santa 06340 la TrinitéTél. 04.93.26.32.88Fax 04.93.89.83.19

BECUS BOUTIQUEZI Croix Blanche 16 rue de la Résistance91700 Sainte Geneviève des BoisTél. 01 60 16 76 21Fax 01 60 16 49 20

BECUS STEZone des radars 5 rue Jean-Jacques Rousseau91350 GrignyTél. 01 69 02 15 99Fax 01 69 06 67 32

BLÉDÉLICES8 rue Thomas Edisson 33600 Pessac Tél. 05 56 75 04 03Fax 05 56 75 04 43

BRIAL SARLZA Cher du Cerisier 23000 Saint FielTél. 08 11 95 11 11Fax 08 11 95 11 19

C.B.P.A. Parc d’Activité des Hunaudières72230 RuaudinTél. 02 43 84 39 66Fax 02 43 84 02 68

CENTRE FRAIS ISÈREP.A.E Clape-Loup69280 Sainte-ConsorceTél. 04 78 44 21 92Fax 04 78 87 12 7

COMPTOIR DE LA BOULANGERIE BLANCOISEZI Les Daubourgs36300 Le BlancTél. 02 54 37 11 16Fax 02 54 28 08 83

DBP VAL DE LOIREZone des Gailletrous II2 rue Pierre et Marie Curie41260 La Chaussée Saint VictorTél. 02 54 78 05 93Fax 02 54 78 21 52

ETS DESTREBECQ DULACVF DISTRIBUTION21 rue Marie FougerayBP 62550400 GranvilleTél. 02 33 50 01 49Fax 02 33 50 33 50

DI.CO.FIN SARL ZA de Caldaniccia20167 MezzaviaTél. 04 95 20 12 92Fax 04 95 20 58 71

DISBEP SARLZI les Tamarins 6 rue Simone Morin97420 le Port Île de la RéunionTél. 02 62 42 78 90Fax 02 62 42 78 31

DISGROUP 49ZA des Peupleraies49400 Bagneux Tél. 02 41 67 45 53Fax 02 41 67 63 38

DISGROUP BRETAGNE NORDZone de Runiou22970 PloumagoarTél. 0 800 00 48 01Fax 02 96 44 01 39

DISGROUP CAEN LA MER901 boulevard Charles Cros 14123 IFSTél. 02 31 34 49 49Fax 02 31 34 09 42

DISGROUP GRIGNYZone des Radars 5 rue Jean-Jacques Rousseau91350 GrignyTél. 01 69 02 18 06Fax 01 69 43 65 82

DISTRIBUTION FRISSON SARL19 rue de l’Orgeval 77120 CoulommiersTél. 01 64 04 67 92Fax 01 64 65 67 46

DUCREUX ETSP.A.E Clape-Loup 69280 Sainte-ConsorceTél. 04 78 44 24 46Fax 04 78 87 12 75

FORTEL SARLRue des Gravières67170 Brumath Tél. 03 90 29 12 10Fax 03 90 29 12 11

FOURNI’LABO11 rue CrozatBP 71202314 Saint Quentin cedexTél. 03 23 64 41 81Fax 03 23 64 41 91

FROMAGERIE MAURON SARoute de Velet70100 Gray-la-VilleTél. 03 84 65 04 24Fax 03 84 65 53 37

GELVAR.COM870 avenue de Madrid 83870 Signes Tel. 04 94 90 65 80 Fax 04 94 26 67 57

GRIVEL SARL 20 Grande Rue 54330 Houdelmont Tél. 03 83 26 20 02Fax 03 83 26 98 08

HAVARD SASPôle d’Activité d’EcouveZI nord9 rue Georges Champetier61250 DamignyTél. 02 33 290 320Fax 02 33 27 91 85

HAVARD (ETS SECONDAIRE)ZA du Val d’Huisne Route du Mans28400 Nogent le RotrouTél. 02 37 52 02 78Fax 02 37 52 57 91

HODIS SASZA de l’Aumaillerie Le Bas Loisil 35133 La Selle en LuitréTél. 02 99 99 08 12Fax 02 99 94 28 86

HUETTE ETSZA de Mane Lenn56950 CrachTél. 02 97 24 03 57Fax 02 97 24 82 61

JACMAR SASZI de Malitorne18230 Saint DoulchardTél. 02 48 24 45 64Fax 02 48 70 87 36

L.D.SZAC de Brais 20 route de Fondeline44600 Saint NazaireTél. 02 40 70 16 19Fax 02 40 00 84 02

LE FOURNIL TOURANGEAU SARL2 rue des Trois Maries37230 FondettesTél. 02 47 49 66 00Fax 02 47 49 73 28

LEBOUCQ CLAUDE SAZone des Radars5 rue Jean-Jacques Rousseau91350 GrignyTél. 01 69 02 18 41Fax 01 69 43 57 11

LOMBART LEFEBVRE3 rue des Docks 58000 Nevers Tél : 03 86 57 27 61 Fax 03 86 59 11 69

MAGDIS941 Route des Sapins76110 BreautéTél. 02 32 84 60 00Fax 02 32 84 29 07

MAT’EMBALZone artisanale Malère 47480 Pont du Casse Tél. 05 53 67 50 80 Fax 05 53 67 50 73 MESMACQUE SASZI du FondsquinSaint Martin au Laërt62500 Saint OmerTél. 03 21 38 35 63Fax 03 21 98 33 61

MONEL & FILS SASZac des Fossés NeufsRue du parc des Vergers91250 TigeryTél. 01 69 02 18 55Fax 01 69 43 57 11

MONTEBELLO SAS137 rue des Artisans50110 TourlavilleTél. 02 33 23 46 26Fax 02 33 23 46 29

PATISAVEURS SARL7 avenue Blaise Pascal64140 LonsTél. 05 59 62 92 92Fax 05 59 62 92 91

PRAUD - APPRO FOURNILZ.A Blussières Nord 2 16 rue Pierre et Marie Curie BP1285190 Aizenay Tél. 02 51 98 80 04Fax 02 51 98 21 11

RENOU ETS52 boulevard de la Haie des Cognets35136 Saint Jacques de la LandeTél. 02 99 31 26 32Fax 02 99 67 65 91

RUILLIER SARLZA Allée des Pères Blancs97123 Baillif - GuadeloupeTél. 05 90 81 47 90Fax 05 90 81 61 80

SARDIN SARL3 Rue des Commerçants16400 PuymoyenTél. 05 45 67 98 44 Fax 05 45 67 89 52

SEMIDIS SASQuartier les Grands Grès 415 route des Vignères84300 CavaillonTél. 04 90 71 15 39Fax 04 90 71 52 81

SERDIS SASLot zico 3 rue Zico/Boucle Nord98890 PAITANouvelle Calédonie Tél : +687 27 09 94 Contact Métropole : 04 42 92 84 49

SERVAES V. PÈRE & FILS1 chemin de Saint Prix Rue des Briquetteries95270 Belloy en FranceTél. 01 34 71 11 99Fax 01 34 71 80 50

SIPAC Vallée de la TuauruPK 10 Côté MontagneMAHINA – TAHITIPolynésie FrançaiseTel : +689 40 540 550 Contact Métropole : 04 42 92 84 49

SOCIÉTÉ NOUVELLE B.O.F SARLAllée Alberto Santos-DumontZAC les Essilards II51100 ReimsTél. 03 26 47 69 75Fax 03 26 05 00 93