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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Retrouvez les menus sur le site internet du COLLEGE
Salade de pâtes
Friand au fromage
Marmite de poisson sauce agrumes
Courgettes persillées
Boulgour
Fromage blanc
Yaourt nature
Nectarine
Compote pomme abricot
Melon Courgettes râpées vinaigrette
Steak haché de bœuf grillé Frites
Brocolis
Cantafrais
Crème de gruyère
Glace
Du 30 août au 3 Septembre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Retrouvez les menus sur le site internet du COLLEGE
Concombre à la crème
Salade verte vinaigrette crémeuse
Macaroni à la bolognaise
Croc’lait
Vache picon
Mon pote pomme caramel maison
(fromage blanc, compote de pomme , crème pâtissière et
caramel)
Pâté de campagneSaucisson à l’ail
Filet de colin lieu à la ciboulette
Epinards béchamel et pomme de terre
BrieTomme blanche
Fruit de saison la sélection du mois
Salade de fruits
Tomates au basilicBetteraves crues vinaigrette
Paëlla au poulet
Riz
Petit cotentin
Petit moulé ail et fines herbes
Compote Tutti Frutti
Ananas au sirop
Du 6 au 10 septembre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Carottes râpées vinaigrette Salade verte au croûtons
Omelette nature
RatatouillePurée
Tomme grise
Emmental
Mini choux vanille
Recette originale élaborée par nos chefs
Fruit de saison « la sélection du mois »
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Retrouvez les menus sur le site internet du COLLEGE
Pastèque
Carottes râpées vinaigrette
Pavé de colin lieu sauce basquaise
Petits pois étuvés
St Paulin
Emmental
Compote pomme abricot
Fruit de saison
Chou fleur en salade
Salade Nantaise
Aiguillette de poulet aigre douce
Boulgour
Tomate provençales
Fraidou
Petit moulé ail et fines herbes
Raisin noir
Fruit de saison
Taboulé
Duo de haricots rouges et maïs
Beignet de poisson
Courgettes béchamel
Pommes vapeurs
Yaourt nature sucré
Yaourt arome
Prune Quetsche
Semoule au lait
Du 13 au 17 septembre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Salade verte
Pastèque
Parmentier de bœuf
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Coulommiers
Carré
Milk shake à la vanille
Recette originale élaborée par nos chefs
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Retrouvez les menus sur le site internet du COLLEGE
Chou rouge aux pommes Betteraves crues vinaigrette
Cordon bleu
Epinards et riz
CamembertBûche mi chèvre
Fruit de saison la sélection du mois
Fruit frais de saison
Betteraves à la ciboulette
Haricots verts à l’échalote
Filet de merlu
Haricots verts et flageolets
Yaourt nature
Yaourt arome
Nectarine
Fruit de saison
Concombre sauce bulgare
Tomate vinaigrette
Rôti de porc aux champignons
Tortis à la tomate
Petit moulé
Crème de gruyère
Compote de pomme cassis
Abricot au sirop
Du 20 au 24 septembre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Carottes râpées à l’orange
Salade verte au maïs
Bœuf mode
Purée
Carottes persillées
Fromage blanc
Yaourt arome
Cocktail de fruits
Compote de poire
Recette originale élaborée par nos chefs
Fruit de saison « la sélection du mois »
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Retrouvez les menus sur le site internet du COLLEGE
Salade verte
Tomate basilic
Coucous merguez et agneau
Semoule aux petits légumes
Cantafrais
Petit moulé ail et fines herbes
Cocktail de fruits au sirop léger Fruit frais de saison
Friand au fromageSalade de pois chiches
Rôti de bœuf au jus
Cordiale de légumes (hv, champignons, carottes)
Pâtes
Yaourt nature sucré
Yaourt arome
Poire Guyot
Compote de pomme
Melon
Salade verte mêlée
Filet de volaille au curry
Choux fleurs au jus
Pommes sautées
Petit suisse fruité
Yaourt aromatisé
Gâteau roulé myrtille
Du 27 septembre au 1er octobre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Macédoine mayonnaiseBetteraves persillées
Filet de hoki sauce citron
Pomme vapeur
Gouda
tomme noire
Raisin blanc
Fruit frais de saison
Recette originale élaborée par nos chefs
Favorise la consommation de fruits & légumes
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Retrouvez les menus sur le site internet du COLLEGE
Salade de tomates
Betteraves crues vinaigrette
Moussaka végétarienne
(pomme de terre, ratatouille, aubergine, chèvre et emmental)
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(fromage type chèvre)
Brie
Compote de pomme framboise
Saucisson à l’ail
Galantine
Sauté de dinde sauce suprême
Tortis
Yaourt nature
Fromage blanc
Pomme Golden
Entremets vanille
Carottes râpées au citron
Salade croquante
Rôti de porc au jus
Courgettes persillées
Pommes de terre persillées
Petit cotentin
Vache picon
Tarte à la noix de coco
Céleri rémoulade
Chou rouge vinaigrette
Marmite de poisson sauce orientale
Riz pilaf
Aubergines gratinées
Coulommiers
Tomme blanche
Mousse au chocolat au lait
Du 4 au 8 octobre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Favorise la consommation de fruits & légumes
Recette originale élaborée par nos chefs
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Du 11 au 15 octobre 2010 : LE TOUR DE FRANCE DES MARCHES
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER
Semaine en cours d’élaboration
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RGC restauration s’est engagé dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques.
Retrouvez les menus sur le site internet du COLLEGE
Potage crécy (carottes, pdt)
Fenouil sauce moutarde
Colombo de porc
Riz créole
Blettes gratinées
Fraidou
Pavé demi sel
Raisin Muscat de Hambourg
Fruit frais de saison
Salade de pomme de terre ciboulette
Friand au fromage
Sauté de volaille au paprika
Courgettes béchamel
Purée
Gouda
St Paulin
Fruit de saison la sélection du mois
Flan nappé caramel
Chou blanc en salade
Carottes râpée vinaigrette
Boulette de mouton à la tomate
Farfallinas
Légumes couscous
Yaourt nature
Petit suisse fruité
Cocktail de fruits au sirop
Compote pomme banane
Du 18 au 22 octobre 2010
Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERPour le dessert maison, nous laissons carte libre au Chef
Laitue vinaigrette crémeuse
Salade coleslaw
Parmentier de poisson
purée
Bûche mi-chèvre
Brie
Entremets vanille
Recette originale élaborée par nos chefs
Favorise la consommation de fruits & légumes
Fruit de saison « la sélection du mois »
