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PUR JUS DE GRENADE
Date de création : 02/02/2015.
FICHE TECHNIQUE
VAIA PUR JUS DE GRENADE PREMIUM
DESCRIPTION :
Les grenades utilisées pour le jus de grenade VAIA proviennent exclusivement du sud de l'Iran(province de Fars) où est née la grenade il y a plus de 5000 ans.Les grenades sont cultivées par des producteurs qui s'engagent à respecter le cahier des charges d'uneproduction biologique certifiée. Le jus obtenu est sans aucun ajout, 100% pur et pasteurisé.
Nom botanique Vient du latin malum granatum (fruit à petits grains)Type Arbuste (le grenadier)Partie utilisée Les grains (arilles) à l'exclusion de la peau et des membranesOrigine IranType de récolte Manuelle, fruit à maturité optimale, 1 fois par an au mois de févrierTraitement éventuel Néant
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Apparence Liquide-peu ou pas de dépôt car filtréCouleur Rouge rubis translucideOdeur Grenade fruitSaveur Sucré-acide-légèrement âpre-astringent
Vitamine C
Vitamine B5 et B6
Anti-oxydant
Fibres
GRENADE&CO ENTREPRISE VAIA jus & concentré de grenade Siret : 4397871850002463 rue du clos du houx 37270 Montlouis/Loire 06.12.94.51.50 [email protected]
FICHE TECHNIQUE
VAIA PUR JUS DE GRENADE PREMIUM
CARACTÉRISTIQUES PHISICO-CHIMIQUES
Brix Entre 13 et 15PH Entre 2,8 et 3,2Acidité Entre 0,9-2 gr/100ml (pour acide citric le PH est de 8,1)Couleur Entre 0,6 et 1,2 absorbé dans 520 nm (à 1,5 brix)Conservateur Aucun__________________________________________________________________________________CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
Levures et moisissures < 1 CFU/mLFlore mésophile < 1 CFU/mLEscherichia coli < 1 CFU/mLSalmonelles Absence dans 25 mL
COMPOSITION NUTRITIONNELLE POUR 100 gr
Valeur énergétique 66KcalProtéines 0,87%Glucides (sans sucre ajouté) 13,05%Fibres 0,6%Sodium 135 ppmFer 1,5 ppTannin Moins de 0,2 gr/100 grCendre Entre 0,4 et 0,65 gr/100 gr
UTILISATIONS
VAIA pur jus de grenade est consommé nature pour son goût subtil, unique et très agréable.Les innombrables vertus et le pouvoir anti-oxydant des polyphénols présents dans VAIA pur jus degrenade premium constituent une boisson santé recommandée par un bon nombre de médecins.VAIA pur jus de grenade peut aussi se boire en cocktail mélangé à d'autres boissons.
PROPRIÉTES
Les bienfaits de la grenade sur la santé ne sont plus à prouver. Description de l'ensemble de ses bienfaits sur notre site www.grenadeandco.com ou notre pageFacebook VAIA jus de grenade.
STOCKAGE ET DURÉE DE VIE
À conserver dans l'emballage d'origine sous 20° de préférence à l'abri de la lumière.Après ouverture maintenir au frais entre 4 et 6°.La date limite de consommation optimale (DLUO) est de 1 an.À consommer de préférence dans les 5 jours après ouverture.
GRENADE&CO ENTREPRISE VAIA jus & concentré de grenade Siret : 4397871850002463 rue du clos du houx 37270 Montlouis/Loire 06.12.94.51.50 [email protected]
FICHE TECHNIQUE
VAIA PUR JUS DE GRENADE PREMIUM
CERTIFICATIONS
Production certifiée ISO 22000:2005 et HACCP Production certifiée Agriculture Biologique par Control Union Certifications IR-BIO-149Importation et distribution en France et en Europe certifiées par Ecocert France FR-BIO-01Production certifiée HALAL.
CONDITIONNEMENT
Bouteille PET de 1 litre.Carton de 6 bouteilles.Palette de 600 bouteilles.
GRENADE&CO ENTREPRISE VAIA jus & concentré de grenade Siret : 4397871850002463 rue du clos du houx 37270 Montlouis/Loire 06.12.94.51.50 [email protected]
