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MADAME (PRESSE D'ALLEMAGNE) 01/04/2013
Surface approx. (cm²) : 2087
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Eléments de recherche : Presse étrangère
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DER DUFTDES NEUEN
Neben Kosice ist Marseille (mit derProvence) Europas Kulturhauptstadt2013. Im neuen Hafenviertel beweist
die Stadt: Sie ist fit für die Zukunft
Sieben Uhr morgens. An den Quais des altenHafens der ältesten Stadt Frankreichs erwachtder Tag. Wo einst Handelsschiffe aus demOrient ihren Anker warfen, klappern jetzt dieMasten weiß-blauer Segelboote. Die sandfar-benen Fassaden der Bars und Bistros schim-mern um diese Zeit in zartem Rosa. Mein
Blick fällt auf den geraniengesäumten Balkon der Bar „Cara-velle" im ersten Stock eines alten Bürgerhauses. Hier werdenwarme Croissants zu heißem Kaffee serviert, während sichdie ersten Autos in die Rue de la Republique einfädeln. DieFischverkäufer auf dem Quai des Belges tun das, was sieimmer taten: Preisschilder wie Lockvögel zwischen Kistenmit frischer, nach Meerwasser duftender Ware zu platzieren.Mit einem Unterschied: Seit wenigen Wochen schwebt überihren Köpfen ein gläsernes Dach, einem futuristischen Segelähnlich. Es ist Norman Fosters Beitrag zum Thema „Euro-mediterranee", dem wohl größten Sanierungsprojekt, daseine Stadt am Mittelmeer je erfahren hat.Mithilfe eines Milliarden-Etats erlebt das 480 Hektar großeDreieck zwischen neuem Hafen, Place de la Joliette und demBahnhof Saint-Charles seit ein paar Jahren eine gigantischeMetamorphose. Wesentlich größer als die neue Hafencity derPartnerstadt Hamburg, schafft der neu erweckte Teil von Mar-seille in Zukunft jede Menge Platz für Business-Komplexe mitTausenden Arbeitsplätzen, Filmstudios, Shoppingcenter, Ga-lerien und Grünanlagen. Die besten Architekten brachtenihre Ideen ein. Den Anfang machte Zaha Hadid 2010 miteinem 147 Meter hohen 33-stockigen Buroturm. Gefolgt vonder Verwandlung des alten Getreidespeichers „Le Silo" in einKonzerthaus mit Platz für 2000 Personen. Zu Beginn deseuropäischen Kulturhauptstadtjahres „Marseille-Provence"gab es noch viele Baustellen. In diesen Tagen rechnet manallerdings mit wichtigen Neueröffnungen: z.B. FRAG, das vomjapanischen Stararchitekten Kengo Kuma gestaltete Zentrumdes Regionalfonds für zeitgenössische Kunst, die durch ihreaußergewöhnliche Architektur auffallende Villa Mediterranee
oder das von Rudy Ricciotti gebaute MuCEM, das sich aufdie Dokumentation des Lebens am Mittelmeer konzentriert.Kehrt man der ultramodernen Hafengegend den Rücken undsteigt die Stufen hoch zur Kathedrale, die wegen ihrer mar-kanten Blockstreifen-Optik den Spitznamen „Pyjama" trägt,taucht man schon nach wenigen Schritten in das enge Gas-sengewirr des ehemaligen Rotlichtviertels Le Panier ein.Frisch gestrichene Fassaden, schicke Galerien und Chocola-terien weisen auch hier in cine neue Zukunft. Genauso wiedie renovierten Haussmann-Häuser am Rand der Rue de laRepublique und der durch Schönheitsreparaturen aufge-frischte Prachtboulevard Canebiere. An seinem Ende entfaltetsich im Quartier Belsunce eine bunte orientalische Welt, dieeinen hier und da glauben macht, man befände sich in denSouks von Tunis oder Casablanca. Ein Zeichen dafür, dassviele Einwanderer aus dem Maghreb stammen. Vom Quai desBelges fahren den ganzen Sommer Ausflugsboote zu denFrioul-Inseln, wo Schiffswracks unzählige Taucher anlocken.Oder zu den Calanques, an der Küste steil abfallende Kalk-steinfelsen, zu deren Füßen das Mittelmeer türkis glänzt.Oder man setzt sich in den Zug und gönnt sich eine Extra-portion ländliche Idylle. Am schönsten in der nur etwa 30Bahnminuten entfernten Kleinstadt Aix-en-Provence, woman mit Events und Ausstellungen im Kulturjahr auf sichaufmerksam macht. Und wo die Provence noch davon träumt,wachgeküsst zu werden. CHRISTINE VON FAHLEN
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Vorwahl von Marseille 0033/491
HOTELSSOFITEL MARSEILLE VIEUX PORTDer moderne Bau mit 134 ele-ganten Zimmern und Suitenthront in Poleposition über demalten Hafen Das exquisite Frühstucksbuffet st genauso außer-gewöhnlich wie der Bilderbuch-blick auf die Festung und denHafen Abends geniefit man dortGourmetkuche und die Lichterder Stadt Der Service ist auf-merksam und sehr persönlichIm So -Spa werden erschöpfteCity Touristen mit SignatureMassagen oder -Facials der Kult-marke Canta wieder in Formgebracht DZ ab 185 Euro, Tel155950, www.sofitel com
INTERCONTINENTAL MARSEILLEHOTEL DIEU Zwei Schritte vomVieux Port entfernt wird im Aprildas 5-Sterne-Designhotel hinterder imposanten Fassade einesehemaligen Krankenhauses er-öffnet Die Gaste schauen in72 von insgesamt 194 Zimmernund Suiten vom Fenster auf denHafen und die auf einen Hügelgebaute Kirche Notre-Dame de
la Garde Em Augenschmaus fürDesign-freaks das RestaurantLes Fenetres und die Bar Le
Capian mitTerrasse Tel 013971,www.mtercontmentalhotels com
LE PETIT NICE PASSEDAT GeraldPassedats Großvater kaufte diegriechische Villa am Meer, seinVater begründete ihren Ruf alserstklassiges Gästehaus mitGourmetlokal Der Sohn kröntedie Familiengeschichte 2008 mitdrei Sternen im Guide MichelinDie Gaste der zeitgemäß maritimdekorierten 13 Zimmer und dreiSuiten schauen vom Garten aufdie Festungsmsel Chäteau d'lf,die Inspiration für Alexandre Du-mas Graf von Monte Christo" DZab 150 Euro, Buchung über Relais& Chäteaux. Tel. 00800/2000 0002,www relaischateaux.com
HÖTEL LE CORBUSIER Charles-Edouard Jeanneret alias Le Cor-bus er konzipierte in den 1940er-Jahren den 138 Meter langenHauserblock Cils Radieuse' imSüden von Marseille als neuesWohnmodell In einem Teil da-von ist heute em stilechtes Bed &Breakfastmit21 Zimmern unter-gebracht Seit 2003 unter dem-
selben Dach das feine Restau-rant .Le Ventre de lArchitecte ,wo Kuchenchef Alexandre Mazziaseiner Fantasie freien Lauf lasstDZ ab 100 Euro, Tel. U 78 00, www.hotellecorbusier com
FEINE KÜCHELAURACEE Kuchentalent Chris-tophe Negrel konzentriert sichmit Vorliebe auf Fisch undMeeresfruchte Und auf Trüffel inallen Variationen Wahrend derTruffelsaison serviert er em kom-plettes Menü - bis hin zürn Des-sert - in Kombination mit denaromatischen Edelpilzen 96, RueGngnan, Tel. 91 33 63 36
MALTHAZAR Besser kann maneme Brassene-Kuche nicht fuh-ren Kuchenchef Michel Portosverwohnt seine Gaste die amliebsten auf den langen Bistro-Banken Platz nehmen, in ersterLinie mit Lyoneser Spezialitäten19, Rue Fortia, Tel. 334246
L'EPUISETTE Wunderbar gelegen, auf einem Felsen über derAnse du Vallon des Auffes undseit Jahren unter der Regie desMeisterkochs Guillaume Sourneu,halt sich das Lokal als eme derLieblingsadressen derfemen GeSeilschaft von Marseille DieGaste lieben seine gegrillten Riesengarnelen mit vegetarischenFruhlmgsrollen und WasabiSauce oder den Seebarsch mitZwiebeln und Chonzo-CremeVallon des Auffes, Tel 521782
ALLES FISCHRESTAURANT CHEZ MICHEL Inder Mitte des Speisezimmerssetzt em mit frischen Fischengefülltes Boot die richtigenAkzente Das Rezept für die be-rühmte Bouillabaisse wurde vor50 Jahren von Eleonore Viscianofestgeschrieben und nie mehrgeändert Dafür gab es auch kei-nen Grund1 6, Rue des Catalans,Tel. 523063
CHEZ FONFON Die Bouillabaisseist und bleibt hier der Superstar,gefolgt von der Bournde [einemebenfalls regional beliebten Fisch-emtopf] urd allen anderen F sehen,
die hier direkt aus dem Meer aufden Grill und dann weiter aufdie Teller kommen 140, Rue duVallon des Auffes, Tel. 521438
LE MIRAMAR Das Terrassen-lokal direkt am Hafen steht injedem Reiseführer und halt dochseinen wohlverdienten Rjf alsTop-Adresse für die echte Bouil-labaisse Für beste Zutaten zahltman pro Kopf mehr als 50 Euro12, Quai du Port, Tel. 914109
EASY o COOLLES ARCENAULX Em bisschenBar, em bisschen Bistro, em biss-chen Bucherladen und seit Jah-ren eme Institution Man kommtzum Stobern, zum Plaudern,auf em Glas Wem oder wegendes frischen Fischs mit exo-tischen Thai-Gewürzen 25, COUTSd'Estienne d'Orves, Tel. 598030
BAR DE LA MARINE Hier verratenwir beileibe kein Geheimnis. DieBar de la Manne ist der Klassi-
ker für einen Pastis auf der Terrasse, wenn die Sonne über demHafen versinkt Und war mehrfach die Kulisse in den F Imen vonMarcel Pagnol 15, Quai Rive Neuve,Tel. 54 95 42
CAF£ DE LA BANQUE Zur blauenStunde ist es eme echte Herausforderung, auf der verglastenTerrasse dieser Cafe Bar einenPlatz zu bekommen Drinnenwird diskutiert, Zeitung gelesenund Schach gespielt Die Cock-tails sind hervorragend und bezahlbar Zu essen gibt es Steakmit Pommes frites und einenPlat du Jour 24, Boulevard PaulPeytral, Tel. 33 35 07
LA TASCA Zur Abwechslungstammen hier alle Spezialltatenaus dem Nachbarland Spaniender Wem die vielen verschie-denen Tapas und auch das Rezept für den Mojito Schon füreinen romantischen Abend beiKerzenlicht 102, Rue Ferrari, Tel.422602
LA CARAVELLE Bei Jazz undTapas vertreibt man sich die Zeitn der ersten Etage e nes Hauses
am Rande des Vieux Port Der
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beste Platz für den Sunset ist derwundervolle blurnengeschmuck-te Balkon Direkt gegenüber vonNotre-Darne de ld Garde derSchützpatronm der Stadt 34,Quai du Port, Tel. 90 3664
COMPTOIR LORANGER Em schö-ner Platz um einen Shoppmg-bummel zu unterbrechen Wernach einem Salat oder Sandwichnichts Süßes mehr mag kann dieherrlichen Kuchen und Macaronssowie Tees und schönes Geschirrauch einpacken lassen 54, RueGrignan,Tel.540Ä35
RUE PARADISSie beginnt an der zentralen RueCanebiere, ist mit 2,8 Kilometerndie längste Straße der Stadt undauf beiden Seiten mit den schöns-ten Lifestyle-Adressen gespickt,einem angesagten SUSHISHOPINr. 82. Tel. 0826/826628) demCAFE POPULAIRE, einer schickenAdresse für einen Cocktail (Nr.110, Tel. 0253 96) dem LE JULIEN,einer der besten Brassenen derStadt (Nr 1U, Tel 370622), demDesign- & Dekoladen MOBILE DECURIOSITESlNr. 1591, dem Kunst-und Kitschladen MDBA |Nr. 1631,der GALERIE PARADIS (Nr 180,Tel. 021004) der Vmothek LESCAVES DE DELIBES (Nr. 3«, Tel.370128) und einer Schotztruhefür Patisserie und Eiscreme, demAMAND1NE (Nr. 475. Tel. 717710)
COURSJULIENDas kreative Herz der Stadt schlag tauf einem Hügel über dem VieuxPort In der mit plätscherndenBrunnen und stolzen Zypressengerahmten verkehrsfreien Zonetummeln sich Trendadressen wieder Top-Italiener LA CANTINETTA(Nr. 26., Tel. A81Q48J, die ESPACEJULIEN, em musikalischer TaLent-schuppen, dessen Interpreten imCafe-Mubique nebenan auftreten(Nr. 39, www espace-juLien.coml,die einheimische ModedesignennMARIE EVE INr. BD, Tel. 0699/486174)
KULTUR-MUSTSMUSEE CANTINI Der MarmorKunstler Jules Cantim hinterließ
der Stadt sein Haus und emeSammlung moderner Kunst ausden Jahren 1900 bis 1960 unteranderem mit eindrucksvollenWerken der Kubisten und Sur-realisten 19, Rue Gngnan, www.musee-cantini.marseille.fr
CENTRE DE LA VIEILLE CHARITEDas ehemalige Armenhaus im Alt-stadtviertel Le Panier beherbergtheute drei Museen, die sich mit derKulturgeschichte der Mittelmeer[ander seit der Antike befassenEme der nächsten AusstellungenLes Archipels remventes (28 6 -
22 9 l 2. Rue de la Charite, www.vieille-charite-marsellle org
LA FRICHE LA BELLE DE MAIAm RandederStadtbekamendieweitläufigen Räume einer ehe-maligen Tabakfabnk eme neueFunktion. Theatergruppen, jungeRadiosender, Kunstler und Musiker fanden hier eme neue Hei-mat Sowie das lassige Restau-rant Les Grandes Tables 41,Rue Jobin, www.lafriche.org
MUCEMDaslangeerwartete Mu-see des Civilisations de l Europeet de la Mediterranee wurdegerade erst auf geschichtstrach-tigem Grund am Hafen eröffnetmit den Ausstellungen Au Bazardu Genre -feminin/masculin undLe Noir et le Bleu (beide bis De-
zember] Dock J4, www.marseille-tounsme.com
VILLA MEDITERRANEE Das neuefuturistische Kulturzentrum er-streckt sich über rund 3000 m!
wovon die eme Hälfte Ausstel-lungsflache ist, die andere emUnterwasser-Auditorium In derEroffnungsausstellung Med ter-ranees Des Grandes Cites d hieraux Hommes d aujourd hui prä-sentieren sich Städte rund umsMittelmeer mit ihrer Geschichteund den aktuellen sozialenBrennpunkten (noch bis 18 Mai)Dock J1, www.mp2013 fr
ABSTECHERNACH AIX-EN-PROVENCEMusterbeispiel einer provenza-l sehen Kleinstadt In ihrem Zen-
trum ist die platanengesaumtePrachtstraße COUTS M rabeau ei-nen ausführlichen Bummel wertVom Gare Samt-Charles in Mar-seille braucht der Zug hierhernur eine gutp halbe Stünde
VILLA GALLICI Sie steht au- je-der Hitliste, wenn es um außergewohnlich stilvolle Hideawaysweltweit geht Mit seiner dis-kreten und doch sehr persön-lichen Aufmerksamkeit gibtder Maitre de Maison, LaurentMounet, den Gasten das Gefühl,in der prachtvollen Vi L La seinprivater Gast zu sein Jedes der17 Zimmer ist mit wertvollenAntiquitäten ausgestattet Aufden romantisch gedeckten Ti-schen des Gourmetrestaurantsund überall sonst liegen frischeRosen Und auf Wunsch gibt esauch eme geführte Tour zürnAtelier von Paul Cezanne in derNachbarschaft DZ ab 230 Euro,Buchung über Relais & Chäteaux,Tel 00800/20000002, www.relarschateaux.com
MUSEE GRANET Das mit Abstandschönste und interessantesteMuseum der Stadt Die Sammlung des Malers Francois Granetbildet die Basis der standigenAusstellung von italienischen,holländischen und franzosischenMeistern Es gibt auch emekleine Handvoll Originale vonCezanne Die Sonderausstel-lung zum Kulturjahr .Le GrandAtelier du Midi De Cezanne aMatisse lauft vom 136 -13 10Place Saint Jean de Malte, wwwm useegranet-a ixen presence fr
REISE-INFOSANREISE Lufthansa fliegt imSharing mit Air France täglich vonmehreren deutschen Flughafennonstop nach Marseille Hm-undRuckflug ab 120 Euro Vom Flug-hafen Marseille gehen Busse alle15 Minuten zum zentralen GareSamt-Charles www.lufthansa.de
INFORMATIONEN Zum KulturjahrMarseille-Provence 2013' unter
www.mp2013 fr Oder vor OrtOff ice de Tourisme de Marseille,4 La Canebiere, www marseille-tounsme.com
