Marché

Eaux minérales embouteillées

IAAL 1Etudiants:1--- CHERITI Fateh2--- BELABES Abederrahmane3--- DERRADJI Nabila4--- LAIDI Belaid5---MASSOUT Cherif6---MERABET Ferroudja

2008 - 2009

Secteur

Boissons non alcoolisée

Analyse du marché des eaux minérales

I- Analyse de la demande

2- Analyse de l’offre

-Potentiel /segmentation stratégique-Comportement des consommateurs-Circuits de distribution

- Structure de marché /Segmentation stratégique- Classification des acteurs- Analyse des nouveaux produits- Analyse des groupes stratégiques-Analyse des FCS et des barrières-Analyse des Forces et Rivalités élargies-Analyse des Menaces /opportunités de l’environnement-Prospective /Scénarii

3- Analyse de chaque entreprise

-Métier/Mission-DAS /axe de développement-Changements et Nouveaux produits-Analyse des forces et faiblesses

/choix de stratégies-Objectifs-Recommandations stratégiques

Au niveau-International ?-National ?-Régional ?

4- Sources d’information-Organismes-Sites Web-Bibliographie

Introduction

• Les besoins individuels en eau potable sont estimés à environ 2 litres par jour pour un adulte et un nombre croissant de personnes se tournent vers les eaux de bouteille pour répondre à une partie ou à l'intégralité de ces besoins individuels quotidiens.

• Les eaux embouteillées sont perçues comme étant plus sûres et de meilleure qualité.

• En France, il existe 110 marques d'eau plates, gazeuses ou aromatisées concentrées dans trois grands groupes : Danone, Nestlé et autres.

Quelle est le potentiel du marché ? Par segments de marché

Taille et volume ? (CA, nbre d’unités vendues, nbre de clients)Niveau de développement ?(cycle de vie & tx de croissance)

Analyse de la demande Internationale (pas obligatoire)

Taux de pénétration du marchéComportement du consommateur(faits, chiffres, typologies)

Emergence Croissance Maturité Déclin

VOLUME

Chine12,8 L / pers / an

Italie175,4L / pers / an

USA97,5 L / pers / an

France142,2L / pers / an

É.A.U229 L / pers / an

Indonésie44,1 L / pers / an

Mexiques136,2 L / pers / an

Comptant pour environ un tiers en volume des boissons rafraîchissantes, et affichant un fort taux de croissance annuelle, l’eau embouteillée représente le segment le plus dynamique du marché. Ce rythme de croissance soutenu permet d’entrevoir un doublement du marché des eaux embouteillées à l’horizon 2012.

L’Europe et l’Amérique du Nord, où plus de 50% de l’eau embouteillée est consommée, représentent les principaux marchés. Trouvant ses origines au milieu du 19ème siècle, l’Europe de l’Ouest est le premier marché au monde en terme de consommation par habitant. C’est le territoire par excellence des eaux naturelles qui représentent plus de 80% des volumes. Ce marché est en croissance, porté en volume par la demande des pays de l’Est du continent et en valeur, par le goût des consommateurs de l’Ouest pour les emballages innovants et les produits novateurs telles que les eaux aromatisées.

L’Amérique du Nord représente un des marchés les plus importants. L’eau embouteillée y est devenue le moteur de croissance du secteur des boissons rafraîchissantes.

Publié par CBHA dans « géographie and seconde » le 21 aout 2008

.

Consommation mondiale en 2004 est de 154 milliard de litres

pays 2004 (en milliard de litres)

USA 26

MEXIQUE 18

CHINE ET BRESIL

12

ITALIE ET ALLEMAGNE

10

FRANCE 8.5

Source: Beverage Marketing Corporation

Comparaison Internationale

Quelle est le potentiel du marché ? Par segments de marché

Taille et volume ? (CA, nbre d’unités vendues, nbre de clients)

Niveau de développement ?(cycle de vie & tx de croissance)

Taux de pénétration du marchéComportement du consommateur(faits, chiffres, typologies)

Emergence Croissance Maturité Déclin

VOLUME

Analyse de la demande Nationale

La consommation d’eau Embouteillée progresse Partout sauf en France

Une baisse des vente de 7,3%Est enregistré en 2008 ;

Les français consomment plus d’eau du robinet et moins d’eauembouteillée et les raisons sont

-baisse du pouvoir d’achat-conscience écologique-surtout, une confiance Retrouvée dans l’eau du

robinet

Eau minéral plate

5043 M L

Eau fruité?

Eau minéralGazeuse1593 ML

Eau Aromatisé

?

Eau tonifiante

Comparaison Régionale

Quelle est la Structure du marché ?

Intensité Concurrentielle ?

Degré de Concentration ?

Dispersion /Répartition/couverture géo

Importations ?

Exportations :Taux d’exportation : 30%

en 2007

Volumes de Production ?

Analyse de l’offreInternationale /nationale/Régionale

+-

+

(peu d’acteurs)

Bp d’acteurs

Pas de dominants

Des leaders dominants50% ou 75%

Internationale

Pme

régionale

Gdsgroupes

nationale

En 2007 :Volume = 6,6 milliards de litres

Pepsi-Co

DanoneCoca-Cola

MDD

Castel

Nestlé

Eau plate84%

(/8MM)

Eau gazeuse16%

(/8MM)Eau aromatisée

?

En 2004, la France a produit 11 milliardD’eau minérale naturelle dont 6,6 Milliards pour le marché français et 4,4 pour l’exportation , leur production a environ doublé en 10 ans 1994-2004, depuis cette date, les chiffres de vente globaux des eaux embouteillées est en baisse régulière avec d’importantes disparités selon les marques.(source: AFSSA)

Parts de marché des intervenantsen Grande et Moyenne Surface

(GMS - en valeur)

Pionnier & Leaders

Suiveurs

Innovant

Présence

Perform

ance

Compétitivit

é

MDD

Les acteurs

Nestlé 18,8% de PMPerrier-Contrex

Danone7,5% de PM – Aqua-Evian

Coca-Cola3% de PM Dasani-Bonaqua

Pepsi-Co3% de PMAquarel

Marques locales & MDD65% de PM

Source : www.quid.frAnnée : 2005

Quels sont les nouveaux produits ?les innovations?

l’innovation dans le marché des eaux minérales est devenue une nécessite majeur qui s’impose et cette innovation conduit a l’émergence de différentes nouveaux produits.Saveur et gout: saveur plut fruite plut originale et résolument soft.Perrie mix :quatre variétés gourmande de cocktails au gout fruite a base d’eaux minérale et trois fois moins sucre qu’un soda classique (cassis fruit rouge, coco-citron vert, orange litchi, agrumes pamplemousse).En 2007 Perrier fluo lance des sodas avec quatre parfum explosif( saveur cerise gingembre, citron vert kiwi, agrume citron, orange litchi.En 2008 Danone a produit une eau plate à base d’eau minéral naturel de Volvic ne contenant aucune calorie, c’est une eau tonifiante à base de jus de fruit et contenant 97% d’eau minérale naturelle et 130mg de caféines naturelle extraites de plantes.

le packaging: Perrier lance en 2008 un nouveaux packaging, un nouveaux design et des nouvelles couleurs en forme de canettes 33cl , des petites bouteilles de 50 cl en PETDanone lance en 1995, sa bouteille compactable, la bouteille « Evian millenium » en forme de goute d’eau, symbole même de l’eauEt la bouteille « Nomade » symbole de la mobilité.

Le Pack Spécial Frigo

Le petit format verre 20 clde PERRIER

Une nouvelle bouteille pour les aromatisés grands formats

PERRIER MIX

La bouteille compactableDanone, 1995

La bouteille « Evian Millenium »Danone, 1999

La bouteille « Nomade »Danone, 2000

Entreprise: NESTLÉ WATERS France

taille en France ? 6,3 illiard d’E en 200733500 employés

Ses marques:72 marques ,Cinq marques international( acqua panna, Contrex , Perrie, Vittel, S.pellegreno) le reste sont des marques nationales et régionales ( hepar, valvert, pure life, quezac……)

une stratégie d’innovation et de rénovation qui leur permet d’entreprendre une nouvelle gamme et optimisé l’offre existante en mettant systématiquement la sante du consommateur en premier plan.Grace au multiples innovations en matières de gout , de saveur et le choix en petit conditionnement s’est aussi élargi.Ainsi, les consommateurs peuvent choisir la quantité qui leur convient le mieux.

Contrex se lance sur le segment des eaux gazeuses a vocation santé, sodas light aromatisées décliné en quatre parfum (agrumes, orange- pamplemousse, citron vert- ananas et fraise.En 2008 les innovations de Perrier:Au niveau saveur: Perrier mix-cassis fruits rouge;-Coco- citron vert;-orange-litchi;-Agrumes- pamplemousse.Au niveau emballage:-Pack spéciale frigo 10 canettes 33cl-pack pratique et nomade de 06 bouteilles 50cl en PET.-film pack qui remplace le carton, emballage des 08 x 20cl bouteilles en verre

Lieu (pour la France) :Issy-les Moulineaux Paris

Fonctionnalités et tendances-prix attractif-Marketing actif-confiance et qualité-sécurité, affinité-relation avec la marque-léger , gout agréable-exotisme, saveur de parfum-plaisir-disponibilité-sante, bienêtre

Europe Asie Afrique Amérique

Inclusions devirses-Arome-Parfun-Sucre-Co2

Cat de produits

-eaux plates

-eaux gazeuses

-eaux aromatisées

Zones géo

Format et desing adapté

conditionnement variable (canettes, petites bouteilles, bouteilles grand format)

Technologie et compétencesExtrapolation des méthodes passé, expertise, observation du marché, anticipation des tendances

Marche cibleProduit grand public, transport, loisir , restauration rapide et home and office delivery (H O D)

Ses nouveaux produits

Type d’acteur: leader sur le marche des eaux minérales

Appartenance a un groupe: NESTLE

Ses dernies changements

Entreprise :

Stratégie suivie

Stratégie de croissance (diversifiée/spécialisée)Locale/nationale/internationalealliances

Forces Faiblesses

Performance

Structure ( taille, ressources, compétences, statut juridique)

Strategie ConcurrentielleSes avantages concurrentielsDifférenciation/domination

Positionnements

Description

CH de 1,5 milliard d’€ en 2007

Leader mondial et en France des eaux embouteillées

Strategie d’innovation et de renovation qui veille à garantir au consommateur des produits de la plus grande qualité

-Diversification et développement des produits-Innovation/renovation-Extension de marques et de games de produit-Croissance des cannaux de distribution-Expertise de marque-100 sites de production dans 38 pays-Profite de électronique et technologiqueFedilisation proximité-Control de la traçabilité-Des labos de rcherche qui regroupent plusieur spéçialistes-Qualité et santé-Presence dans tout les segments important du marché-Marketing act if

Siège sociale: Issy-les-MoulineauxStatut juridique: Nestlé S.AEffectif totale:33500Date de création:1969

Gamme, produits,portefeuillescircuits Distribution, MarchesPx, communication,

Diversification dans de nembreux produit ce qui la rendue une véritable firmes transnationale et s’appuie sur l’amélioration constante de son dispositif industriel

Nestlé water

-Trop de segment occupés-Trop de produits et trops de cibles-Donc un marketing parfois difficile à gerer au niveau mondiale-Trop de concurant (Danone,coca cola )

la promotion des ses marques acquise successivement sur tous les continents, elle assure leur développement grâce à l’expertise de groupe et lui donne une véritable spécificité concurrentielle

Equilibrée ? A l’égard de tout ses concurent, Nestlé waters garde sa première place comme producteur et distributeur d’eau ménirale embouteillée avec une part de marché de 19,2 % et 72 marques dont 5 internationales

Ses enjeux stratégiques-Diversification des produits-Élargissement des sites de production-Préserver leur compétences et leur savoir faire-Préservation des écosystèmes autour des sources

-Vos recommandations?

Présentation synthétique de l’entreprise:

Ses Objectifs ?

Adaptée à son environnement actuel ?Grâce à sa présence géographique globale, Nestlé waters est très adaptée à son environnement et son marché dont elle est leader, son succé est désormais fondé sur sa capacité à innover et lancer des produits variés adaptés au besoin de consommateur

Adaptée à son environnement futur ?Le développement de nouvelles gammes de produit et de nouvelles stratégies observées chaque année garantie un futur assuré pour Nestlé waters

Compatible avec ses objectifs ?Oui.

Nestlé water crée en 1969 est le leader mondial de la production et de la distribution des eaux minirales embouteillées

-Augmentation de la part de marché mondial en volume et la reconquete du leadership en volume-Moderniser son style en adoptant à la fois une nouvelle identité visuelle et un nouveau design pour ses emballages-Ameliorer la productivité en fusionnant les usines contrex et vitel pour former un seul site de production et en faire le plus grand site d’embouteillage au monde -Recherche de nouvelles opportunité de croissance externe-Elargir ses segments de produit

Votre analyse

Pour augmenter sa part de marché Nestlé waters devrait réaliser une étude permettant la fidélisation de ses clients (client nombreux et diversifiés, changement souvent et régulier de la marque d’eau).pour cela Nestlé waters devrait essayer d’amener ses clients à consommer la même marque en mettant en valeur les biens fait de cette eau

Entreprise : DANONE

Triptyque d’abell (DAS)Ses derniers changements

Type d’acteur : Challenger

Zones géographiques

Besoins/Fonctionnalités/Tendances

Technologies

Compétences

Ses marques :- Evian-Volvic-Aqua-Bonafont-Font Vella-Lanjaron

Ses nouveaux produits

Volvic Revive est une eau aromatisé tonifiante et stimulante à base de jus de fruit.

Taille : 90000 employés dans le mondeLieu : Europe (France), Pays émergents

FRANCE

EUROPE

AUTRES PAYS

- eau minérale plate-gestion du poids

-minéralisation spécifique

-hydratation profonde

-le renouvèlement

-élimination des toxines

- Eau minérale gazéifiée

- Eau minérale fruitée

En Novembre 2007 , Danone a procédé à la cession du pole biscuit à l’entreprise américaine  «Kraft Food » et le rachat de la société hollondaise  « Numico » spécialisée dans la nutrition clinique. Elle a lancé de nouveaux produits à tendance « nutrition santé ».

PAYS EMERGENTS

AMERIQUE

- Eau aromatisée

- Eau minérale fruitée

Diverses inclusions : ------Aromes-Fruits-Produits tonifiants-Parfum-Sucre-Co2

Marchés ciblesProduits Grands Publics, restauration, café hors domicile

Stades et manifestations sportives, hôpitaux

Formats et design adaptés

conditionnement variable (petites bouteilles, bouteilles grand format)

Entreprise :

Stratégie suivie

Stratégie de croissance(image de marque/ spécialisée)nationale/internationaleJoint venture

Forces Faiblesses

Performance (position concurrentielleCA, Rentabilité)

Structure ( taille, ressources, compétences, statut juridique)

Gamme, produits,portefeuilles circuits Distribution, MarchesPx, communication, PI

Stratégie ConcurrentielleSes avantages concurrentielsDifférenciation/domination

Positionnements

Description

Objectif augmenter le CA à moyen terme àentre 8 et10 %. Devenir leader dans tous les pays où elle s’implante Au début par joint venture avec les Entreprises locales.par la suite devenir actionnaire Principal.ex: la japonaise Ajinomoto .afin d’accroitre en interne,danone vise l’expansion De ses propres marque par :-élargissement de la gamme-changement de segment

Chiffre d ’affaires de 14 milliard d ’euros.(2006).

Siège Social : ParisStatut juridique : S.A.S.Effectif total : 90000Date de création :1866

Challenger

-Adaptation aux Traditions, goût,Particularités physiologique,culturelles et religieuse. innovation de nouveau produit -valorisation des bénéfices santé de ses produit

- eau naturelle bénéfices santé.-produits à forte VA -création de nouveau espace de Vente en magasin,(Aqua Drink).-multiplier les point ventespartenariat avec distributeurs exclusif.

Création de Partenariat avec de grande entreprise: ex coca cola pour la distribution en Amérique du nord

Image de marque forte (spécialiste de produit nutrition santéCrédibilité scientifique par la recherche (institut Danone)

-Capacité financière importante.-la connotation santé lui permet d’imposer des prix élevés sur le marché.-devenu maitre en marketing

Forte notoriété mondiale en terme de marque.

-Marges élevées-croissance du pole boisson + 4% en 2007.

-Capacité financière importante,-financement autonome.

Conflit avec son partenaire chinois Wahaha qui a causé le recule du CA par rapport aux prévisions.

La politique de standardisation des produits ne permet pas de prendre en compte les différences socioculturelles, ni les différences de gout des différentes populations et encore moins celles à éduquer aux produits

La globalisation ne permet pas de prendre en compte les stratégies des concurrents.

Augmentation des prix des produits de Danone après l’augmentation des prix des matières premières.

La filiale américaine Danone, est attaqué en justice pour publicité mensongère.

Votre analyse ? Equilibrée ?

Ses enjeux stratégiques?

Vos recommandations ?

Présentation synthétique de l’entreprise:

Ses Objectifs ?

Adaptée à son environnement actuel ?

Adaptée à son environnement futur ?

Compatible avec ses objectifs ?

Accroitre sans cesse la croissance des ventes et notamment du CA . Accroitre la cohérence entre les différentes marques du groupe (notamment vers l’alimentation santé)Avoir plus d’équilibre dans les marchés, c’est-à-dire s’implanter dans tous les pays.S’orienter de plus en plus vers les produits de santé en faisant des innovations qui utilisent des ingrédients naturels

Danone vise à s'implanter dans tous les pays ,afin d’avoir un équilibre dans les marchés, pour cela elle doit décentraliser tout son pouvoir dans chacune de ses filiales locales afin de créer des produits qui sont adaptés à tous.

Pour faire fasse à la concurrence accrue exercé par Nestlé, Péepsico,Castel Neptune…Danone a pu contrecarrer par l’innovation permanentai notoriété et mage de marque, réseau de distribution, gage de qualité des produits, savoir faire industriel et marketing, stratégie d’implantation sur d’autres marchés

Pour faire face à la concurrence et être adapté à son environnement future Danone doit répondre au dilemme de conserver son image de marque et de répondre à la demande croissante en eau naturelle, au vertus bénéfique pour la santé , et avec le réchauffement climatique ,l’eau de source devient de plus en plus rare.

La stratégie prônée par Danone de concentre son activité sur des produit à connotation santé, comporte un risque face aux entreprises concurrentes qui jouent sur la diversification et le prix des produits , pour cela il lui est indispensable de sauvegarder et renforcer son savoir faire, la notoriété et l’image de ses marque ,innovation, différenciation ,réactivité et s’intéresser au autres tendances.

Danone est né en 1919 à Barcelone. Le groupe Danone est issue de BSN initialement spécialisé dans le verre .Actuellement, il est considéré l’un des leader mondial en agroalimentaire. Numéro 2 des eaux embouteillées (leader mondial de marque « Aqua »),le groupe compte 900000 salariés, et un CA de 14 milliard d’Euro(2006),ses activités se répartissent en 4 pôles après la cession de la branche biscuit (2007): -les produit laitiers frais,-les eaux conditionnées,-l’alimentation infantile,-la nutrition clinique.

La cession du pole biscuit au profit du producteur Américain « Kraft Food », et le rachat de « Numico » Danone veut recentrer sur l’aspect santé et montrer ainsi son avance sur ce thème par rapport aux autres entreprise agroalimentaire. La stratégie de Partenariat particulièrement développé avec les entreprises des pays Émergents afin de poursuivre l’expansion géographique et asseoir un développement rapide. C’est la seule entreprise qui a orienté sa stratégie vers l’alimentation santé,

cette tendance a un écho très favorable chez le consommateur, dans ce sens Danone a investie dans la recherche ce qui la différencie de ses concurrents.

Entreprise :coca

Ses derniers changements

Type d’acteur : Troisième sur le marché des eaux

Marchés ciblesProduits Grands Publics, restauration, café hors domicile

Zones geo

Cat. Produits Fonctionnalités/Tendances

Technologies

Compétences

Ses marques :-dasani,chaudfontaine,bonaqua,ciel,turquaz,vital.

Ses nouveaux produits

Appartenance à un groupe : Coca cola companyTaille :en France :? -50 000 employés,

-22 milliards de dollars chiffre d’affaire en 2004.l'activite de l'eau represente 7,4 % du CA globale

Lieu (pour la France) : PARIS

Boisson sans sucres: Coca-Cola zéroBoisson aux fruits plate: Capri Sun, destinée aux enfants de 6 à 14 ansCoca-Cola Blàk Corsé Intense Nouveaux packaging: petite bouteille Coca-Cola de 25 cl, la nouvelle capsule facile à enlever sur la bouteille aluminium de Coca-Cola Blak.

-Plaisir -Rafraîchissant-Disponibilité-Produit de qualité -Allégé-Goût prix adorable, douceur-Attractif-Nouveau-

Inclusions diverses : Arome-Parfum-Sucre-Co2

Formats et design adaptés

Conditionnement variable(Bouteilles, canettes )

EUROPE

ASIE

AMERIQUE

GMS & Restauration hors domicile

AFRIQUE

Eaux minerales

-Les colas

Les boissons gazeuses à base de fruits

-Thé glacé

-Tonic

Lancement de Dasani en europe=>echecretrait de dasanisur le marcheenglais à cause d'une contaminationle lancement en france prevu le 19/04/2004 annuléedeuxième tentative en france en 2005 avec cette fois ci avec une eau minerale « chaudfontaine »

Entreprise :coca cola

Stratégie suivie

Stratégie de croissance(diversifiée/spécialisée)Locale/nationale/internationalealliances

Forces Faiblesses

Performance (position concurrentielleCA, Rentabilité)

Structure ( taille, ressources, compétences, statut juridique)

Gamme, produits,portefeuilles circuits Distribution, MarchesPx, communication, PI

Stratégie ConcurrentielleSes avantages concurrentielsDifférenciation/domination

Positionnements

Description

Siège Social : USAStatut juridique : ?Effectif total : 50 000Date de création 1986(1999 pour les eaux

Leader de boissons gazeuses sans alcool, 22 milliards de dollars chiffre d’affaire en 2004 (conso / prod)

Challenger en eaux minerale

Coca-Cola ne peut servir de marque-ombrelle afin de générer des économies de marketing. La raison ? Identifiée à un seul produit, très éloigné de l'univers santé-

forme,contrairement au leader.

-Pas de meilleurs communication interne entre les différentes intervenants

-La succession impressionnante de PDG chez coca cola company,s’ils ont des points de vues radicalement différentes, sa devient impossible pour l’entreprise d'atteindre ces objectifs à long terme.

.•la stratégie concurrentiel elle repose, sur l'appuie sur ses marques internationales dasani et bonaquaet le rachat des entreprises nationale,L'organisation de promotion,le lancement de nouveaux produits,et le marketing.

-Une des forces de la marque est de s'être imposée comme une marque internationale. Dans quasiment chaque pays où il s'implante fait un produit selon les habitudes locale Coca-Cola installe des usines et embauche la main-d'œuvre locale. Cette méthode lui a permis de s'implanter même dans des endroits où l'image n’est pas reputée.

-Presence incontournables sur quatre marché, Boissons sans alcool, snacks, jus de fruit et les céréales

-accent sur les contrôles de la traçabilitè

La diversification des produits permet d'assurer une croissance plus rapide dans des zones où il y a encore de la croissance Possédant une gamme diversifiés de produits ,intervient sur quatre marché a l’échelle national et international

ventes, ont été distribués par les,distributeur automatique, cafés, hôtels, restaurants et autresétablissements de consommation hors foyer,pas de passage par les grande distributions

Equilibrée ? Malgré la rude concurrence, la société coca cola essaui toujours de maintenir..son eau est présente à peut prés dans 100 pays et détient 3% des eaux vendu dans le monde. la personnalité de la marque Coca-Cola renvoie aux valeurs de qualité du produit et de proximité avec le consommateur. Grâce à ses innovation permanentes, coca cola a pu ameliorer sa place en équilibre.

Ses enjeux stratégiques?-Coca cola fournit un effort très important en matière de- marketing afin d’être adaptée à l’environnement extérieur en raison des différentes cultures.

-Vos recommandations ?

Présentation synthétique de l’entreprise (une ligne):

Ses Objectifs ?Acquerire une légitimité dans le domaine de l'eau , priorité de pénétrer le marche europeèn, devenir le 2ème gisement de

croissance après le soft drinks,

Adaptée à son environnement actuel?

Coca cola est fortement adaptée à son environnement et son marché est capable de proposer des produits à fort capital d’innovation, qui participent au développement de son activité.

Adaptée à son environnement futur ?Coca cola a déjà démontré son aptitude à s ’adapter à un environnement turbulent et en mutations.

Compatible avec ses objectifs ?

Coca cola est le leader mondial dans la production et la vente des boissons non alcoolisées

le 3 ème mondiale de l'eau en bouteille

L’observation constante des marchés renseignerait sur les évolutions de la restauration hors foyer et les attentes des consommateurs et permettrait ainsi à Coca cola de compléter les premières informations collectées et de proposer une démarche prospective sur les tendances à moyen et long terme.

Votre analyse?

Quels sont les groupes stratégiques ?

• Stratégie de croissance

Type d’entreprise:

Couverture géographique

Occupe la plus grande part de marché dans le monde avec une grande capacité de production ( des moyens financier et humain considérables) en rachetant beaucoup de sources dans le monde et innovation et rénovation.

Leadership

Stratégie concurrentielle

S’appuie sur l’amélioration constante de son dispositif industriel:-amélioration de sa compétitivité-culture d’entreprise centré sur le service et la satisfaction du client-réseau de distribution efficace-communication axé sur la transparence

intensité concurrentielle :concurrence des eaux de source vendues à des prix inferieurs et soutenues par la grande distribution alimentaire.Degré de concentration: secteur concentré et dominé par les grands groupes.Les opportunités et les menasses:

Design et packaging Prix

CommunicationDistribution

Prix relativement proche pour les canettes 33cl et les bouteilles de 1L, 50cl, 20cl, et un peu élevé pour les bouteilles de 1,25L

bouteilles en verre de 20cl Bouteilles en PET1L, 1,25L, 50clCanettes de 33cl

bouteilles en verre de 20cl Bouteilles en PET1L, 1,25L, 50clCanettes de 33cl

Cafés, restaurants, hôtels, épiciersGrande surfacesAvion, bateaux de croisières, quais de gares, cinémas stades et manifestations sportives. HOD (home and office delevry)Distributeurs automatiques

Medias lourds (TV, Radio, journaux,…)Sponsoring des compétitions sportive nationales et internationales( Rolland Garos, Danone cup,..)Colloques scientifiques Action humanitaires (un litre pour dix)

Nestlé waters:Danone:

Nestlé waters France, Danone, coca cola

L’analyse des forces concurrentielles ?

FCS Barrières à l’entrée /sortieL’innovation, la haute qualité des produits et leur caractère santé.Marché croissant et de plus en plus porteurLe savoir faireConscience croissante des consommateurs des vertus de l’eau minérale

Concurrence locale dans chaque pays et

la contre façon

ClientsFournisseurs

Nouveaux entrants

Menaces de substitution

Pressions réglementaires

Innovations

Distribution

Respect de système d’assurance qualité qui intègre les exigences IFS (international Food standard), normes ISO 9001(qualité),14001(environnement) 18001 (sécurité et sante).

Présence en nombre important de fournisseur de

matière première ce qui confère une marge de

manœuvre importante et un grand pouvoir de

négociation

Innovations en terme de packaging ( bouteille facile à utiliser et recyclables), eau à vertu thérapeutique, tonifiante, énergisante, aromatisée et fruité.

La grande distribution

Grand publique

Enfants

Sportif

Malades

Personne Obèses

Plus de 80%des volumes

commercialises d’eaux embouteilles transitent

par les grandes et moyennes surfaces

L’eau est un produit vital et irremplaçable donc il ne présente

aucune menace de substitution, cependant le risque provient le degrés

d’innovation

•La législation de plus en plus exigeante,• norme, lobbying, spéculation, mesure protectionniste• concurrence accrue, cout élevé d’investissement•Hard discount, distribution, matière première chère•Respect de l’environnement et emballage polluant•Respect des coutumes, traditions, cultures et religions

Vos bonnes idées

Environnements Menaces OpportunitésMutations

Economiques&Politiques

Stratégiques

Technologiques

Réglementaires

Socio-Démographiques

Concurrence accrue entre les acteurs ce qui concentre de plus en plus le marché et oblige les acteurs à baisser leurs prix et donc la baisse de la marge bénéficiaire

Ouverture des marchés des pays émergents et sous développer, libre

échanges, mondialisation

Acquisition de nouvelles technologiques et les récentes découvertes scientifique ont permis d’augmenter la capacité de production, d’élargir le champ d’innovation et de respecter les contrainte de l’environnement

La forte croissance démographique et l’augmentation du pouvoir d’achat au sein des pays émergents et sous-développé constitue une aubaine pour les entreprise s .

La dernière crise économique influent beaucoup le comportement des clients qui se tournent vers l’eau du robinet ajoutant à cela les rassurances des états de la qualité de cette eau.

Alliance et rachat des entreprises locales ,accès sur des nouveau marchés porteurs

Les normes strictes et l’innovation dans le domaine de l’eau oblige l’emploi de technologies lourdes ajoutant à cela les questions environnementales qui oblige les acteurs du marché à dépenser plus pour trouver des solutions vis-à-vis de la réglementation concernant ces questions

Sources d’informations• http://www.quid.fr/2007/Principaux_Secteurs_Economiques/Eaux_Minerales_Naturelles_Embouteillees/1• http://www.nestle-waters.com/fr/Menu/NWToday/BrandPortfolio/Intl_Brands• http://artic.ac-besancon.fr/s_e_s/entmarch/3trim03/0803eauminerale.htm• http://phx.corporate-ir.net/phoenix.zhtml?c=131801&p=irol-newsArticle&ID=1058143&highlight• http://www.lexpansion.com/economie/actualite-entreprise/coca-cola-defie-les-geants-europeens-de-l-eau_102488.html• http://www.destinationcyber.com/?Coca-Cola-arrive-sur-le-marche• http://archives.lesechos.fr/archives/2003/LesEchos/19046-106-ECH.htm• http://forum.hardware.fr/hfr/Discussions/Actualite/coca-traitee-supermarche-sujet_25640_1.htm• http://www.protegez-vous.qc.ca/chr [...] es145.html• https://www.marketnfigures.com/document.php?idarticle=gs5wubfxcs&idquestion=&email=%20%20Tout%20simplement,%2

0la• http://www.lexpress.fr/informations/un-marche-embouteille_634322.html• http://www.danone.com/nos-metiers/boissons.html• http://www.obadoo.com• http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=VING_091_41• http://www.oodoc.com/5782-etude-marche-eaux.php• http://cbhg.org/?p=2112• http://www.wateryear2003.org/fr/ev.php-URL_ID=5226&URL_DO=DO_TOPIC&URL_SECTION=201.html• https://www.marketnfigures.com/erreur_code.php• http://www.afssa.fr/index.htmhttp://www.nestle-waters.fr/NR/rdonlyres/3A479985-F2CA-4EF6-BEE3-

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