Marrakech Pocket N°56 - Décembre 2011

MARRAKECHP O C K E TN° 56 - Décembre 2011 - Mensuel www.marrakechpocket.com

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Resto du moisViLe Français

EscapadeLe Paradis Berbère













Du 2 au 10 décembre 2011 - Programmation p.22

MARRAKECHP O C K E TN° 56 - Décembre 2011 - Mensuel

www.marrakechpocket.com

Pour toute modification sur les adresses ouinformations contenues dans le guide,c o n t a c t e z - n o u s p a r m a i l à[email protected] ou partéléphone au 05 24 43 29 56

Directeur de publication : Youssef mouhyi. Directeurs d’édition : Youssef mouhyi,Julien rateau et Sandra Desrues Rédacteur en chef : Frédéric rideauRédactrice : Cécile michiardi Graphisme et conception : Youssef rafik.Infographistes : Naoufel Naji. Photographe : moulay abdallah alaoui,el mokhtari. Directrice commerciale : Sandra Desrues, Réservation espaces :Camille alary, Sandra Desrues, Béatrice Tipp, Paul Zacom, Responsableadministratif : amal akhrid. Édition : Couleurs Com Sarl,9 avenue mansour eddahbi, résidence Jaâfar, Guéliz, marrakech.Tél. 05 24 43 29 56 / 05 24 43 29 04. Fax : 05 24 43 75 32.Site web : www.marrakechpocket.comE-mail : [email protected] : Youssef impressions. iSSN en cours. Dépôt légal : C06/9.

où loger

restaurants

Pâtisseries

où sortir

Culture

Shopping

Sports et loisirs

Forme et beauté

Se déplacer

agences et promotions immobilières

Services

essaouira et alentours

Numéros utiles

Points de distribution

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aDreSSeS

C nouveau

resto du mois… Le Français

adresse du mois… Les jardins de la médina

Shopping

Brèves

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FoCUSil fait l’actu … Radu Mihaileanu

À ne pas manquer !… FIFM (programme du festival p.22)

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SorTieSÀ voir

À faire

Cinéma

Noctambules

Village People

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DÉCoUVerTePlans (Sidi Ghanem, Marrakech et médina)

ma médina

escapade … 1- Balades en Palmeraie • 2- Parenthèse champêtre

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marrakChi CorNerNews du bled

Loisirs

Côté nature … Spiruline : du tonus dans les assiettes

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BRÈVESACTUS

Grand Luxe

Les t ro is V i l lages Club med demarrakech (la Palmeraie, la médinaet le riad) viennent d’obtenir lacert i f icat ion internat ionale detourisme durable « Green Globe »pour la qualité de leur gestionenvironnementale et sociale. Cettecertification, l’un des labels les plusprestigieux, n’est accordée quelorsque le taux de conformité àun cahier des charges strict estsupérieur à 50 %. Dans les Clubs medde marrakech, un taux de 68 % aété atteint. Bravo !

Sar le Prince moulay rachid aprésidé, le mercredi 9 novembre àm a r r a k e c h , l a c é r é m o n i ed' inaugurat ion de l 'hôtel FourSeasons. Ce projet d’envergure,d e s t i n é à r e n f o r c e r l ' o f f r et o u r i s t i q u e d e l a V i l l e o c r e ,comporte un hôtel cinq étoilesd'une capacité de 141 chambres,dont 27 suites, un spa ainsi que43 villas et riads.

La sélection marocaine a reculéde quatre places au classementmondial publié par la FiFa. ainsi,avec 524 points , le maroc estdésormais à la 60e position, etseulement 11e nation du continentafricain, juste derrière la Tunisie (59e

place) prochain adversaire desLions de l’atlas lors de la Couped’afrique des Nations. Le matchopposant la Tunisie au maroc le23 janvier 2012, s’annonce tendu…

une dÉcouVerterare

Éco-tourisme

FootBaLL

Le télescope automatiquemoSS, récemment installé àl'observatoire de l'oukaïmeden,a découvert dans la nuit du15 au 16 novembre son premiergéocroiseur, un astéroïde quicroise l'orbite de la Terre. C'est lapremière détection d'un objetde ce type depuis plus de10 ans à partir du continenta f r ica in ! Ces as té ro ïdespeuvent représenter un dangerà long terme, d'où l'importancede les localiser.

C noUVEAU

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BonS plAnS

Un studio de création atypique qui se démarque pardes créations originales, tel est le credo de LmN,farouche partisan du « personal branding » et dumarketing dit du bouche à oreille. LmN est une aideà la création, au développement et à la visibilité desproduits des entreprises, sur la toile notamment,indispensable aux entrepreneurs qui souhaitentcommuniquer différemment.

Les Mootons Noirs - Tél. 06 03 53 64 50 - www.facebook.com/mootons

Les amateurs de bonne viande, de salsa et d’ambiance« caliente » se donnent rendez-vous à cette nouvelleadresse, un restaurant haut en couleur ! au menu : troisformules buffet – salades, viandes grillées ou poissons àvolonté – inspirées des fameuses « churrascaria », lescantines populaires brésiliennes. Une adresse tout indiquéepour écouter de la musique live caribéenne, déguster descocktails sud-américains et, si le cœur vous en dit, fumer unauthentique havane.Formules : de 230 à 460 Dh - Tous les soirs à partir de 18 h 30Le Carioca - 120 rue Mohamed El Beqal, Guéliz - Tél. 05 24 43 14 85www.lecarioca.marrakech.com

Les mootons noirs (Lmn)

Trop souvent négligés, les pieds sont pourtant essentiels ànotre équilibre. C’est pourquoi, le es Saadi Palace Spa adécidé de leur offrir des soins adaptés. Une pédicuremédicale baptisée « santé et bien-être », prodiguée par lapodologue Carine Gilbert, qui soigne, répare, relaxe et leurdonne une seconde jeunesse !

Pédicure médicale - 1 h 15 à 800 DhEs Saadi Palace Spa - Tél. 05 24 33 74 00Rue Ibrahim El Mazini, Hivernage - www.essaadi.com

BeautÉ des Pieds

Le carioca

saVeurs d’autreFois Pot-au-feu, lapin à la moutarde, canard au miel etaux citrons, fondant aux framboises, tarte auchocolat, poire au vin, pain perdu… L’atelier Cuisinede Patricia, un chef pas comme les autres qui faitmijoter ses petits plats dans un décor à l’ancienne,est le repaire de tous les gourmets. en plus des metsproposés à la carte, une ardoise du jour réserve debelles surprises que l’on peut déguster sur place ouemporter. Comme son nom l’indique, L’atelierCuisine dispense des cours pour s’initier auxplantureuses recettes de nos grands-mères.À la carte : à partir de 65 DhTous les jours de 10 h à 19 hL’Atelier Cuisine - 8 rue Oued El Makhazine(face aux jardins du Guéliz) - Tél. 06 61 94 33 73www.lesatelierscuisine.com

Les amateurs de produits frais auraient tout intérêt àfaire escale chez o'Fish!®, un spécialiste qui sait cuire lestrésors de la mer avec précision et les accommodertout en finesse. Dans un cadre unique à marrakech,o'Fish!® propose des recettes bien inspirées, parmilesquel les des papi l lotes créatives à souhaitaccompagnées de sauces uniques en leur genre :curry coco, Boursin fondant, pesto… Ne pas fairel’impasse sur les classiques de la maison : fritures,grillades de poissons… et moules frites bien entendu !

Grillades à partir de 70 Dh, fritures à partir de 45 DhDu lundi au samedi de midi à 23 h (service continu)O’Fish - 1 rue Ibn Habous, résidence 3 PalmiersAvenue Mohammed V, Guéliz - Tél. 05 24 42 14 30

C noUVEAU

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BonS plAnS

La 1re franchise au maroc dela célèbre maison italienneC house Coffee Shop a ouvertses portes à marrakech. Dansun espace ch ic , un r ienluxueux – dorures et mobilierdesign –, on s’attable pourdéguster les grands classiquesde la cuisine méditerranéenne :salades, antipasti et pasta.La terrasse ensoleil lée esti d é a l e p o u r s i r o t e r u ncapuccino, un « macchiato »ou encore un « caffé latte ». enprime, les prix sont raisonnableset le service continu.

Café à partir de 20 Dh, à la carte : à partir de 60 Dh - Tous les jours de 7 h à 1 hC House Coffee Shop - 9 av. Mohammed VI (en face du Palais des Congrès)Tél. 05 24 42 28 71

Buonissimo !

marÉe nostrum !

cocooninGUn lieu pour prendre soin de soi de la tête auxpieds ? Sublima Spa, idéal pour se relaxer entreamis ou en duo, vient de se refaire une beauté etoffre désormais un cadre plus chaleureux et plusintimiste. on y vient pour une mise en beauté descheveux – soins capillaires et lissage brésilien – oupour chouchouter son corps : manucure, soins duvisage, massages et différents « rituels Sublima »comme le hammam, les gommages et lesenveloppements. Les praticiennes expérimentéess’appuient aussi bien sur les savoir-faire ancestrauxmarocains que sur des techniques brésiliennes,comme le massage aux bambous. Rituels Sublima à partir de 160 DhDu mardi au dimanche de 9 h à 21 hSublima Spa - 84 av. Hassan II, GuélizTél. 05 24 43 14 43 / 06 14 71 66 13

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RESTo dU moiSBonS plAnS

Les amateurs de bonne chère lesavaient déjà, manu, ancienpropriétaire du « Touggana », est unauthentique cordon-bleu dont laréputat ion n’est p lus à fa i re.Désormais, il est aux fourneaux durestaurant français de l’atlas Golf demarrakech, secondé par une partiede son équipe restée fidèle. Partisand’une cuisine qu’il aime généreuseet un tantinet « franchouillarde »,comme en témoignent la tête deveau sauce gribiche, l’andouillettede Troyes ou la tarte Tatin, manu afait le choix d’une carte restreinte –mais régulièrement renouvelée –afin de mettre l’accent sur la qualité.Copieuse tout en étant raffinée, sacuisine marie avec bonheur produitsdu terroir et produits nobles, comme

les Saint-Jacques ou le foie gras,un effort tout particulier étantmis sur le dressage et le services o u s c l o c h e , r e h a u s s e n t l e scodes de la cuisine traditionnelle.Une agréable surprise pour le clientà la découverte, par exemple,de sa trilogie d’agneau sur compotéeaigre-douce d’aubergines et dep o t i r o n o u s o n pot-au-feu delotte, os à moelle rôti et petitslégumes nouveaux.Quotidiennement, les suggestionsdu chef agrémentent une cartesoutenue par une cave digne de cenom, trônant en salle et recélantquelques grands crus. autant deplaisirs pour les papilles… alors, pourun dîner réussi, on retient sans hésitercette bonne adresse.

imPLantÉ sur Le domaine de L’atLas GoLF,Le Français se distinGue Par La quaLitÉ desa cuisine, traditionneLLe et saVoureuse,serVie dans un cadre à La Fois Baroque etÉLÉGant. un VÉritaBLe concePt de « BrasserieGastronomique ».

À la carte à partir de 80 Dh - Menu à 270 Dh (entrée, plat, dessert)Menu spécial Saint-Sylvestre

900 Dh (amuse-bouches, entrée, poisson et viande, dessert) Du mardi au dimanche de 20 h à 1 h

Km 1 route d'Amizmiz - Tél. 05 24 37 66 66www.atlasgolfmarrakech.com

Le Français,les petits plats… et les grands !

C’est en plein air, sur le toit de l’hôtel,que sont dispensés les cours. Sousl’auvent de la cuisine mobile, tout estmis à la disposition des apprentischefs : ingrédients, ustensiles, tablierset réchauds. au programme, laréalisation d’un menu typique, del’entrée jusqu’au dessert : salademarocaine, pain « batbout », tajinede poulet aux olives et citrons confits,« ghoriba » aux amandes et théà la menthe, par exemple. Pendantdeux heures, les élèves mélangent,découpent, émincent, touil lent,épicent, sentent et goûtent avecl’aide et les précieux conseils d’unecuisinière expérimentée. Des conseilsbienvenus lorsqu’il faut doser avecprécision ou cuire avec justesse.après avoir réalisé leurs mets, lestournebroches d’un jour sont invitésà les partager autour d’une tabledélicieusement intégrée dans unjardin de toute beauté.

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AdRESSE dU moiSBonS plAnS

Ghoriba aux amandes et sucreglace (pour 15 personnes) 150 g de poudre d’amandeUn zeste de citron (vert depréférence)60 g de semoule fine1 sachet de levure3 c. à soupe de beurre fondu1 œufÀ réserver : 1 c. à soupe d’eaude fleur d’oranger, 60 g de sucreglacePréchauffer le four. Dans uns a l a d i e r, m é l a n g e r t o u s l e singrédients jusqu’à obtenir unepâte homogène. S’humecter lamain d’eau de fleur d’oranger etfaire des petites boules de pâte.Les aplatir et les passer d’un seulcôté dans le sucre glace. Disposersur une plaque et enfourner 15 à20 minutes à 180° C.

derrière Les hauts remParts du quartier de La KasBah se

dÉPLoie un hôteL de charme construit autour d’un jardin

d’excePtion de 3 000 m2: Les jardins de La mÉdina. Fêtant ses

dix BouGies, L’hôteL aBrite ÉGaLement une ÉcoLe de cuisine

qui ProPose aux amateurs de Bonne chère de Percer Les

secrets des recettes traditionneLLes…

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Tous les jours de 9 h à 21 h (sur réservation)Accessible en voiture, service voiturierQuartier de la Kasbah71 derb El Baghala, Marrakech MédinaTél. + 212 (0)5 24 38 78 78Mobile : + 212 (0)6 61 10 18 [email protected]@gmail.comwww.5elements-spa.comwww.facebook.com/cinqelements.spa

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il fAiT l’ACTUfoCUS

D’où vient l’envie de faire ce film,profondément humaniste ?Plusieurs voyages au maghreb m’ontfait remarquer que les femmes arabes,ayant de p lu s en p lu s accès à

l’éducation, vont forcément occuperplus de postes à responsabi l i té,revendiquer plus de droits. or le mondea envie de se remettre en cause,l’humanité a besoin de soleil, et c’estpourquoi vous voyez sur l’affiche cettelumière et ces princesses-là. mais, s’ildénonce des injustices, ce n’est pas unfilm « contre » mais surtout un film « pour »,qui montre la beauté des gens et quel’autre est notre richesse… Commel’héroïne Leila, le personnage demohamed majd – un immense acteurmarocain – est ainsi un sage qui repèreles déséquilibres dans la communautéet tente de restaurer la paix.

Fameux pari pour vous que de tourneren arabe, non ?il était impératif de faire le film en arabe,par souci d’authenticité et de sonorité.Nous avons tourné en darija, qui a unetrès belle musicalité. J’ai dû d’abordécouter la langue, capter les intonationset les accents sur les phrases. Puis, j’ai misen place des séances de coaching afinque le phrasé des acteurs ait la bonnemélodie, le bon rythme. Les comédiensont si bien travaillé que presque rien n’aété corrigé en postsynchronisation.en fait, j’ai fini par m’approprier lamélodie du darija et il m’est mêmearrivé de corriger l’intonation d’acteursmarocains ! ou i la mus ique es tessentielle. armand amar, auteur del’oratorio Leylâ et Majnûn, présentéau dernier Festival de Fès, a d’ailleurscomposé celle du film.

Quel souvenir garderez-vous de cetournage marocain ?J’ai vu, autour du thé et des repas,s’installer peu à peu la confiance, puisune énergie et une fraternité avecles vi l lageois qui ont travail lé, enpréparation ou sur le plateau, et assuré80 % de la figuration. au dernier jour dutournage, des larmes ont coulé sur laplace du village, et des membres del’équipe ont fait des bisous d’adieu auxfemmes, sans que leurs maris ne s’enoffusquent. 14 femmes et 1 homme duvillage sont venus avec nous au Festivalde Cannes. J’ai vraiment hâte qu’onretourne là-bas, en décembre, pourprésenter le film aux autres et faire lafête ensemble.

CeLa se passe de nos jouRs

dans une ContRée ReCuLée,

queLque paRt dans Le Monde

aRabe. Là, depuis toujouRs, Les

FeMMes se ChaRgent d’une

diFFiCiLe CoRvée d’eau. tout

basCuLe Le jouR où L’une

d’eLLes pRopose de FaiRe La

gRève de L’aMouR tant que Les

hoMMes ne Les souLageRont

pas de Cette pénibLe tâChe…

Radu MihaiLeanu,jurÉ au 11e FestiVaL

du FiLm internationaL

de marraKech et

rÉaLisateur de

La source des Femmes,

FiLm tournÉ dans

L’atLas marocain, en

saLLes actueLLement.

20

à nE pAS mAnqUER !foCUS

Voilà déjà une décennie que marrakechcélèbre le cinéma dans tous ses états.résolument tourné vers l’international, lefestival promet encore cette année debelles surprises, notamment une séried’hommages à des figures du 7e art(marco Bellocchio, Terry Gilliam, ForestWhitaker…) et des master class de hautniveau (Jean-Jacques annaud, rolandJoffé…). en perpétuelle évolution, le FiFm asu s’imposer et se renouveler, à l’image dela création en 2010 du prix Cinécoles quirécompense les jeunes talents marocainsde demain. 2011 ne fera pas exceptionà la règle et peut s’enorgueillir d’uneprogrammation prestigieuse. Le jury seraprésidé, pour les longs métrages, par leréalisateur serbe Émir kusturica, et pour lescourts métrages par l’actrice américaineSigourney Weaver. Le cinéma mexicain,le plus développé et le plus énergiqued’amérique Latine, sera à l’honneur, avecune rétrospective des années 30 à nosjours. on se souvient notamment del’univers fantasmagorique du Labyrinthe

de Pan, réalisé par Guillermo del Toro, oudes films sans concession d’alejandroGonzález iñárritu, comme 21 grammes,Babel et plus récemment Biutiful, ainsi quedes acteurs de talent tel que Gael GarcíaBernal, remarquable dans Carnets devoyage. Pour autant, le maroc, terre decinéma qui a vu naître dans ses studiosde ouarzazate ou dans ses paysagesspectaculaires du haut atlas Kundun,Gladiator et dernièrement La Source desfemmes, ne sera pas en reste, la sélectionCoup de cœur 2011 étant exclusivementnationale. Un plateau de rêve fidèle àl’esprit de l’événement : le dialogue descultures.

Soirée d’ouverture le 2 décembre.Voir programmation p. 22.Rappel : les séances au Palaisdes Congrès sont uniquementaccessibles aux personnesaccréditées ou inscrites.Informations complètes sur :www.festivalmarrakech.info

comme chaque annÉe à La même

ÉPoque, La ViLLe ocre s’aPPrête

à reVêtir ses haBits de Lumière

Pour rendre hommaGe au 7e art.

PLacÉ sous Le haut PatronaGe

de sa majestÉ Le roi mohammed Vi,

Le FestiVaL internationaL du FiLm

de marraKech (FiFm), rendez-Vous

dÉsormais incontournaBLe de

La PLanète cinÉma, se dÉrouLera

du 2 au 10 dÉcemBre. zoom sur

cette 11e Édition qui s’annonce

très ÉPicÉe…

MaRRakeCh

Fête Le CinéMa

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pALAIS DES CoNgRèS - (ACCRéDITATIoNS - INSCRIpTIoNS UNIqUEMENT)

SALLE DES MINISTRES SALLE DES AMBASSADEURS18h00 Cérémonie d’ouverture

Hommage à Shah rukh Khan

L’aMaNtE Du riF

11h00

15h00

18h30

SEVEN aCtS OF MErCY

La tErrE OutragÉE

Or NOir

11h00

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16h30

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20h30

La ViErgE DE La LuXurE

ViNCErE

aLaMar

LES POiNgS DaNS LES POCHES

LaS VEgaS ParaNO

11h00

15h00

17h00

20h00

BELVEDErE

180°

a DaNgErOuS MEtHOD

Hommage à roschdy Zem

uNE Nuit

11h00

14h30

17h30

20h30

rEVOLuCiÓN

ParQuE VÍa

Masterclass Jean-Jacques annaud

BELVEDErE

11h00

15h00

17h00

20h00

i CarriED YOu HOME

DON’t BE aFraiD

Sur La PLaNCHE

Hommage à Mohamed Bastaoui

MY BaCK PagE

11h00

14h30

17h30

20h30

FiSHEr KiNg, LE rOi PÊCHEur

uZaK

Masterclass Nuri Bilge Ceylan

i CarriED YOu HOME

11h00

15h00

17h00

19h30

SNEaKErS

DEatH iS MY PrOFESSiON

LE rEtOur Du FiLS

Hommage à terry gilliam

WHEN tHE NigHt précédé du court

métrage tHE WHOLLY FaMiLY

11h00

14h30

17h30

20h30

BECLOuDED

À L’ESt D’EDEN

Masterclass roland Joffé

MY BaCK PagE

11h00

15h00

20h00

LES CriMES DE SNOWtOWN

BaBY FaCtOrY

aNDaLOuSiE, MON aMOur !

Hommage à Forest Whitaker

aNOtHEr HaPPY DaY

10h00

15h00

17h30

20h30

8 FEMMES

Ma PEtitE ENtrEPriSE

Masterclass terry gilliam

LE CriME Du PÈrE aMarO

11h00

15h00

17h00

20h00

riVEr OF gOLD

LOuiSE WiMMEr

COMPÉtitiON COurtS MÉtragES

CiNÉCOLES

Hommage à Marco Bellocchio

KiLLiNg FiELDS

11h00

15h00

17h30

20h30

L’aFriCaN QuEEN

LaLLa HOBBY

LES POiNgS DaNS LES POCHES

BaBY FaCtOrY

11h00

14h30

16h30

19h30

22h30

WitHOut

Out OF BOuNDS

tHE END

HOMMagE au CiNÉMa MEXiCaiNgénération Mexique

MiSS BaLa

DaYS OF graCE

11h00

14h30

17h00

20h00

SaNS tOit Ni LOi

L’ataLaNtE

Masterclass de Marco Bellocchio

iNDigÈNES

11h00

18h00

COMPÉtitiON COurtS MÉtragES CiNÉCOLES

Cérémonie de clôture

MOrt À VENDrE précédé du court

métrage COurtE ViE

10h00 L’iNCONNu Du NOrD-EXPrESS

VEN

DR

EDI 2

SAM

EDI 3

DIM

AN

CHE

4LU

ND

I 5M

AR

DI 6

MER

CRED

I 7JE

UD

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ND

RED

I 9SA

MED

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En rOugE : films en compétition officielle

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oUVERT AU pUBLIC

CINéMA LE CoLISéE pLACE JAMAÂ EL FNA 20h00 MY NaME iS KaHN

En présence de Shah rukh Khan

11h00

14h00

16h00

18h00

20h00

22h30

aMOurS CHiENNES

LE SOurirE DE Ma MÈrE

LES trÉSOrS DE L’atLaS

ViVrE au ParaDiS

SEVEN aCtS OF MErCY

L’aMaNtE Du riF

17h30 L’OurSEn présence de Jean-Jacques annaud

11h00

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18h00

20h00

22h00

PaNiC rOOM

Et ta MÈrE auSSi !

MÉMOirE D’argiLE

La tErrE OutragÉE

180°

Or NOir

18h00 OMar M’a tuErEn présence de roschdy Zem

11h00

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16h00

18h00

20h00

22h00

BraZiL, DirECtOr’S Cut

NOrtHLESS

La ZONa, PrOPriÉtÉ PriVÉE

tHE BaStarDS

DON’t BE aFraiD

a DaNgErOuS MEtHOD

18h00 aDiEu FOraiNEn présence de Mohamed Bastaoui

11h00

14h00

16h00

18h00

20h30

22h30

LE DErNiEr rOi D’ÉCOSSE

MarY

NE NOuS JugEZ PaS

Sur La PLaNCHE

DEatH iS MY PrOFESSiON

SNEaKErS

18h00 MaraDONa Par KuSturiCa En présence d’Emir Kusturica

11h00

14h00

16h00

18h00

20h00

22h00

BiutiFuL

DuCK SEaSON

taYF NiZar

LE rEtOur Du FiLS

DON’t BE aFraiD

LES CriMES DE SNOWtOWN

18h00 gHOSt DOg, La VOiE Du SaMOuraÏ En présence de Forest Whitaker

11h00

14h00

16h00

18h00

20h00

22h00

JaPÓN

DraMa / MEX

La NOurriCE

aNDaLOuSiE, MON aMOur !

riVEr OF gOLD

LOuiSE WiMMEr

18h00 VatEL En présence de roland Joffé

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LE Saut DaNS LE ViDE

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KiLLiNg FiELDS

18h00 L’iMagiNariuM Du DOCtEur ParNaSSuSEn présence de terry gilliam

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L’arMÉE DES 12 SiNgES

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En rOugE : films en compétition officielle

fESTiVAl inTERnATionAl dU film dE mARRAkECh

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GueuLes

de stars

Le travail de Brahim Bachiri, plasticien et vidéaste,aborde dans cette exposition au titre engagé unecontradiction contemporaine : l’universalité desdroits de l’homme et l’apparition de « murs de lahonte » un peu partout dans le monde. L’artiste militepour la reconnaissance et l’intégration active despopulations issues de l’immigration, pour que pluspersonne ne soit étiqueté « d’origine contrôlée ».Galerie Rê - Du 16 décembre au 6 février 2012Du lundi au samedi de 10 h à 13 h et de 15 h à 20 hRésidence Al Andalous III - Angle rues de la Mosquée et Ibn Toumert n° 3,Guéliz - Tél. 05 24 43 22 58 - www.galeriere.com

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à VoiRSoRTiES

« L’oriGine contrôLÉe »

À l’occasion de la 11e édition du FiFm, CouleursCom, l’agence éditrice du magazine CouleursMaroc et des « city guide » Marrakech Pocket,Tanger Pocket, Casa-Rabat Pocket, présenteu n e r é t r o s p e c t i v e e n i m a g e s i n t i t u l é e« Couleurs & the marrakech Film Festival ». Desd i z a i n e s d e p h o t o g r a p h i e s r e t r a ç a n tl’évolution de l’événement et les célébrités quiont contribué à sa réussite tapisseront les mursdu restaurant azar.Du 3 décembre au 10 décembreAzar - Du lundi au dimanche de 20 h à 1 hRue de Yougoslavie, Guéliz - Tél. 05 24 43 09 20

couLeurs cinÉma au azar

morPhoLoGies

L'atlas est unartiste françaisn é e n 1 9 7 8 .Fasciné par letravail du traitet de l'écriture,il a étudié lacal l igraphie arabe tradit ionnel leau maroc, en Égypte et en Syrie, etparticulièrement le « koufi », une écrituregéométrique dont il transpose les codesdans l'alphabet latin, créant ainsi sapropre typographie, un univers picturaloù toute lettre est considérée commeune forme, et toute forme commeune lettre.Du 1er au 31 décembreDavid Bloch GalleryLe lundi de 15 h 30 à 19 h 30 Du mardi au samedi de 10 h 30 à 13 h 30et de 15 h 30 à 19 h 308 bis rue des Vieux MarrakchisTél. 05 24 45 75 95www.davidblochgallery.com

Pendant toute ladurée du FiFm, lek e c h m a r a e tT h o m a s S a l i o tprésentent une

série de portrait d'acteurs et d'actrices :des gueules comme on dit dans lemétier. L’occasion de découvrir desportraits à l'huile, souvent des gros plansde face et en grand format, dontcertains sont des noir et blanc mâtinés decouleurs sombres. Le trait est énergiqueet rapide, ce qui donne à ces tableauxune profondeur et une chaleur unique. Du 3 au 10 décembreLe Kechmara - Du lundi au samedi de7 h 30 à minuit3 rue de la Liberté, Guéliz - Tél. 05 24 4225 32 - www.kechmara.com

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Philippe Vignal, un artiste français qui est né et agrandi au mozambique, a conservé de sa secondepatrie la force et les beautés. Cette empreinteindélébile, on la retrouve dans ses toiles trèscontrastées où le noir et le blanc vibrent desensualité. Les nus et les visages hyperréalistesl’inspirent, tout comme les scarifications et lespiercings des tribus de la vallée de l’omo, au sud del’Éthiopie, omniprésents sur ses acryliques. Unauthentique choc visuel en perspective.

Vernissage le 1er décembre à 18 h Exposition jusqu’à fin janvier 2012Show-room Decoriente61 rue de Yougoslavie, passage Ghandouri, GuélizTél. 05 24 43 63 12

L'artiste othman Zine nous fait découvrir un paysdésertique et mystérieux à travers un photo-reportage délirant et poétique. Paysages surréels,habitants atypiques et couleurs explosives… ouquand une simple traversée se transforme en ritede passage. Une trentaine de clichés qui noustransporte dans un monde où la liberté, lacréativité et l'amour sont les maîtres mots.Du 1er décembre au 29 février 2012BAB Hôtel - Angle bd Mansour Eddahbi et rueMohamed El Beqal, Guéliz - Tél. 05 24 43 52 50www.babhotelmarrakech.com

L’institut Cervantès accueille l’exposition dujeune photographe marocain moulay Youssef.

La plus grande partie de son activité professionnelle s’estdéveloppée entre le maroc, la France, l’italie et l’espagne. Lesphotographies exposées libèrent l’imagination et donnent auxobjets des dimensions insoupçonnées.Jusqu’au 30 décembreSalle des expositionsInstitut Cervantès14 bd Mohammed V, GuélizTél. 05 24 42 20 55www.marrakech.cervantes.es

rites de PassaGe

show-room

dimensions exPLoratoires

chimères chromatiques

à VoiRSoRTiES

Par leurs tons pastel et la douceur de leurscourbes, les peintures de Berhiss sont parfoistendres. Parfois aussi, les formes lisses et lescouleurs vives rappellent la rudesse de la vie dansla région d’essaouira. Grâce à un trait épuré et unpointillisme assidu, Berhiss l’autodidacte, tire une

poésie subtile des chimères et desmonstres qui habitent son esprit etpeuplent ses tableaux, Jusqu’au 17 décembreGalerie Tindouf Du lundi au samedi de 9 h 30 à 13 het de 15 h 30 à 20 h22 boulevard Mohammed VITél. 05 24 43 09 08

Le Centre international de résidences pourartistes et traducteurs littéraires proposeune programmation culturelle éclectiquetout au long de l’année. Tous les mardissoirs : projections de films à 20 h (cinémad'auteur et v idéos d 'ar t i s tes ) au sa lonmalher et possibil ité d’un menu de tapasmarocaines (sur réservation). Tous les jeudissoi rs : les banquets de Fel lah, dîners etdiscussions autour d'un thème, à partir de20 h (sur réservation).Dar al-Ma’mun, Ithaque, km 13 route de l’Ourika, TassoultanteTél. 06 19 69 96 76 - [email protected] - www.dam-arts.org

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L ' ins t i tut Cervantès de marrakech présentel’ensemble Sinkro . en plus de ses concerts, cegroupe instrumental organise des cours, des ateliers,des séminaires et des conférences dispensés par descompositeurs, des interprètes et des techniciensspécialisés dans la production et la diffusion de lamusique. entrée libre.

Lundi 5 décembre à 19 hThéâtre Dar Attakafa

Av. du 11-Janvier, Daoudiate - Tél. 05 24 42 20 55

La saison des retransmissions 2011-2012 présentéepar l’association des amis de la musique demarrakech bat son plein. Ce mois-ci, redécouvrezFaust, l’opéra français en cinq actes de CharlesGounod créé en 1859. Sur scène, un trio talentueuxnous fait revivre le chef-d’œuvre de Goethe…Émotion garantie ! Samedi 10 décembre à 17 h 55 - Entrée 300 DhESAV (École Supérieure des ArtsVisuels deMarrakech) Amerchich, près de la Cité UniversitaireTél. 08 02 00 20 06 - www.aammarrakech.com

concert

Le Jardin majorelle inaugure son nouveau muséeberbère avec une collection exclusive d’objetsprovenant de diverses régions du maroc, du rifjusqu’au Sahara. 600 pièces uniques sont réunies sur200 m2 et réparties en quatre salles thématiques :introduction au monde berbère, les savoir-faire, lesparures et l ’apparat. Des cartes , des textesexplicatifs, des photographies, des films d’archiveset des documents audiovisuels accompagnent levisiteur tout au long de sa visite.

Jardin Majorelle - Tous les jours de 8 h à 17 h 30Entrée du Jardin : 40 Dh – Musée : 25 Dh

musÉe

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à fAiRESoRTiES

Les rendez-Vous de dar aL- ma'mun

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CinémASoRTiES

INSTITUT FRANÇAISroute de Targa, Jbel Guéliz - marrakechTél. 05 24 44 69 30www.institutfrancaismarrakech.orgHoraire : 19 h - Entrée : 20 Dh

France, à partir de 6 ansabandonné dans une forêt glacée,le petit Noël est recueilli par la belleprincesse Taniya. Soutenu par ses amis, lesrennes et les lutins, il grandit au pays desimmortels et échappe aux mille dangersqui le guettent. avec son traîneau remplide cadeaux, il fait le bonheur des enfantsdu monde entier. Ému par sa bonté etsa persévérance, Thorval, le roi desimmorte l s , déc ide de lu i o f f r i r larécompense suprême : l’immortalité.

23 décembre (à 15 h au riad denise masson,49 derb zembrane, médina)

La VÉritaBLe histoiredu Père noËL

France, Comédie dramatiqueAvec Denis Podalydès, Bernard Le Coq6 mai 2007, second tour de l'électionprésidentielle. alors que les Françaiss’apprêtent à él i re leur nouveauPrésident, Nicolas Sarkozy, sûr de savictoire, reste cloîtré chez lui, en peignoir,sombre et abattu. Toute la journée, ilcherche à joindre Cécilia qui le fuit.La Conquête : l'histoire d'un homme quigagne le pouvoir mais perd sa femme.

La conquête 21 décembre

États-Unis, Famille - Avec AsaButterfield, Chloe Moretz, Jude Lawhugo Cabret, 12 ans, est orphelin.Son oncle, qui l’hébergeait dans lescombles de la gare parisienne dont ilrègle les horloges, a disparu. Depuis,hugo se cache de peur de finir dansun orphel inat. Le jeune garçonn’a qu’un but : f in i r de réparerl’automate que son père avaitrapporté un jour. il est persuadé quela machine cassée a un importantmessage à lui délivrer…

14 décembre

huGo caBret 3d

France, Comédie Avec Florence Foresti, Jamel DebbouzeJeanne est la doubleuse françaised’une actrice américaine qui jouedans une série télé à succès. mais lejour où l’actrice américaine pète lesplombs et annonce la fin de sacarrière, la vie de Jeanne bascule àson tour… À moins qu’elle prenne sondestin en mains et qu’elle tentece qui semble l’impossible : partirpour Los angeles, rencontrer la staraméricaine et la convaincre dereprendre la direction des plateauxde tournage.

hoLLYwoo7 décembre

PROGRAMME MÉGARAMADu lundi au dimanche : 14 h 15, 17 h, 19 h 45, 22 h 30- Séances supplémentaires à 11h, les dimancheset jours fériés et à 00 h 45, le samedi.TARIFS : Séances de : 14 h 15, 17 h : 35 Dh - 19 h 45,22 h 30 : 40 Dh Dimanche : séance de 11 h à 25 Dh -

Moins de 12 ans : 29 Dh

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noCTAmBUlESSoRTiES

ruth Flowers, la Dj anglaise de 69 ans portant d’énormes lunettes noires a choisile bô&zin pour sa première soirée au maroc. Ses atouts : un charisme hors ducommun et une culture musicale remontant aux année 40-50 qui lui permettentde réunir toutes les générations sur une seule et même piste de danse.Samedi 10 décembrebô&zin Douar Lahna, Km 3,5 route de l’Ourika - Accessible en petit taxi ouchauffeur à disposition - Tél. 05 24 38 80 12 - www.bo-zin.com

mooï de noËL

mamY rocK

hôtel, restaurant et bar lounge, lemooï a pensé à tout pour lesfêtes de fin d’année : un menude Noël – à combiner avecune offre package pour deuxpersonnes – et un menu dela Sa in t -Sy lves t re . e t pourl’animation, gnaoua, danseusesdu ventre, groupe live et Dj sesuccèderont toute la soirée.

Menu du 24 décembre :450 Dh par pers. (hors boissons)Offre package « Noël » pour 2 : 1 580 Dh (chambre standard,petit déjeuner et dîner) 1 790 Dh (chambre confort,petit déjeuner et dîner) Menu du 31 décembre :950 Dh par pers. (hors boissons)Mooï - Av. Echouhada, HivernageRéservations au 06 20 08 37 76www.le-mooi.com

Le Yellow Sub se transforme et faitplace au Punjab. Un restaurant-clubor iental aux accents marocainset internationaux. Programmationmus ica le o r ig ina le – chanteur ségyptiens, libanais... –, et tous les soirs« live music » avec Jean-Yves et Tarikaux manettes. Soirée d’ouverture lejeudi 1er décembrePUNJAB - 82 av. Hassan II, GuélizTél. 05 24 43 94 57 / 06 72 56 98 44www.punjabmarrakech.com

oPeninG

Pour les fêtes de fin d’année, uneadresse du quartier industriel de SidiGhanem se met sur son 31. Le restaurantLe Zinc propose un menu gastronomiquepour le réveillon, suivi d’une soiréeanimée par un Dj. et tout au long del’année : les incontournables « soirées duvendredi »…

Menu du réveillon : 750 Dh517 rue Principale, Q.I. de Sidi GhanemTél. 06 61 24 50 57 / 06 61 44 41 79

Le zinc

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noCTAmBUlESSoRTiES

Un après-midi cinéma, un bon match de footretransmis sur écran géant, des soirées concertou une rencontre avec le Père Noël… Laprogrammation de l’ardoaz est tout à la foisfestive, ludique et pensée pour tous les âges.réveillonner à l’ardoaz, c’est bien sûrégalement possible… avec un traditionnelchapon de Bresse prévu au menu du 24 et unrepas gastronomique le 31.L’Ardoaz - Angle rue Moulay Ali et rue de Yougoslavie Tél. 05 24 44 86 69 / 06 45 80 88 09 - Programmation : www.ardoaz.ma

Le Four Seasons sort le grand jeu pour Noël : menu festif pour le dîner duréveillon et grand buffet familial dès le lendemain. Quant à la soirée duNouvel an, elle promet un voyage musical et culinaire très spécial, servidans la salle des banquets. Pour les plus endurants, la fête continuerale lendemain avec le premier brunch de la nouvelle année 2012.Dîner de Noël à 850 Dh - Buffet de Noël à 750 DhSoirée du réveillon à 3 500 Dh - Brunch du Nouvel An à 700 DhFour Seasons - 1 bd de la Ménara - Tél. 05 24 35 92 00www.fourseasons.com/marrakech

on connaissait les fameux « Dîners du samedisoir » du red Sun. Pour ces fêtes de find’année, donnez le même accent asiatiqueet festif à vos réveillons, en combinant dîneret spectacle haut de gamme, avec musiquelive et champagne pour le Nouvel an.Menu du 24 décembre à 350 Dh ou à la carte.Menu du 31 décembre à 1 500 Dh incluant une coupe de champagne« Le dîner du samedi soir » à 350 Dh ou à la carteTHE RED SUN - Zone touristique de l’Agdal (à côté du Mégarama)Tél. 05 24 37 79 79 - www.theredsunmarrakech.com

Établi en pleine médina, dans un riad datant duXVie siècle, le restaurant Diaffa s’affirme commel’une des bonnes tables de la ville, la hautegastronomie marocaine, riche et variée, qu’on ypropose ayant été récompensée par troisFourchettes luxe. Pour le Nouvel an, un repas royalsera servi – entrées, deux plats, dessert – lors d’unesoirée avec orchestre, accompagné dedanseuses, dakka marrakchia et autres surprises.Menu du Nouvel An à 600 DhDiaffa - 1 rue Jbel LakhdarTél. 05 24 38 68 98 - www.restaurant-diaffa.ma

red Parties

ÉcLectique

Festin de roi

traditionneL

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noCTAmBUlESSoRTiES

Le Festival international Digital marrakech, événementannuel de l’art numérique, organise pour sa 2e éditionla projection de films et de vidéos, des performancesmultimédias, des installations interactives et des ateliersdurant trois jours en plein cœur de la médina.Soirée de lancement le 9 décembre à 18 h 30Festival : du 9 au 11 décembre Riad El Fenn - Derb Moulay Abdellah Ben Hezzian,Bab El Ksour - Tél. 05 24 44 12 10 - www.riadelfenn.comProgrammation : www.arabmedialab.org

aPÉros-BinGo

entre amies dans une ambiance décontractée ?Ce sont les « Soirées filles » organisées au azar tousles jeudis soirs. en sortant du travail ou en sortant toutcourt, rendez-vous au bar « mezze’nine » pour unapéritif offert et des mezze à petits prix. et chaquesemaine des bons-cadeaux à gagner !Les jeudis à partir de 20 h 30Azar - Rue de Yougoslavie, Guéliz - Tél. 05 24 43 14 24 /06 61 44 52 53 - ww.azarmarrakech.com

Palmeraie hotels & resorts a décidé de faire revivretoute la magie des fêtes de fin d’année en installantun véritable village de Noël en plein centre de laPalmeraie. Une vingtaine de chalets, évoquant lesmarchés de Noël traditionnels, proposera ainsi desproduits de fête, et des animations diverses, dont unepatinoire en plein air donneront vie à ce village. Palmeraie Hotels & Resorts - Circuit de la PalmeraieTél. 05 24 30 10 10 - www.palmeraiemarrakech.com

aFter worK

noËL sous Les PaLmiers

Le numÉrique en Fête !

Voilà exactement le type de lieu qui faisait défaut ducôté de la Place Jamaâ el Fna ! Le Salama, établissementflambant neuf, est en effet une véritable oasis à l’abridu tumulte de la foule. Cette brasserie orientale, àl’ambiance coloniale très réussie, propose les musts de lacuisine marocaine – une belle épaule d’agneau ! – etd’autres classiques typiquement marrakchis.Le Salama - Tous les jours de 9 h à minuit40, rue des Banques, Place Jamâa El Fna Tél. 05 24 39 13 00 - www.lesalama.com

hors du temPs

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VillAgE pEoplE SoRTiES

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INAUGURATION DU FOUR SEASONS 1. Sar le Prince moulay rachid et Sar le Princeal-Walid ibn Talal ibn abdelaziz al-Saoud 2. my hafid alami, Pdt d'honneur de laCGem, mohamed el kettani, Pdt d’attijariwafa Bank, Jean-Claude Wietzel, DG duFour Seasons marrakech, Sarmand Zok, Pdg de kingdom investments et Nabil Slitine,DG d’ehC- maroc 3. hind Chkili, SG du ministère du Tourisme, hamid Bentaher, Pdt duCrT, hamid addou, DG de l’office du Tourisme et Fatim Zahra mansouri, maire demarrakech 4. kathleen Taylor, Pdg du Four Seasons 5. mohamed abderrahmaneal-Bichr, ambassadeur d’arabie Saoudite a rabat - FOOT EXPO 2011 6. mouradBouchikhi d’adventure World, morad moutawakkil de 2m, Jean-marie Pfaff, anciengardien de la selection de Belgique 7. aziz Bouderbala, celebre footballeur marocain8. almamy kable Camara, 2e Vice-Pdt de la CaF 9. moncef Belkhayat, ministre de laJeunesse et des Sports 10. ali Fassi Fihri, Pdt de la Federation marocaine de Football.

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VENTE AUX ENCHERES À LA RENAISSANCE 1. abdellah Belkassi et sonepouse mouna Lehrabli Belkassi de BL BoiS, Denis ouedraogo d’aide etaction international et azelarab alaoui 2. Wafaa Skalli, pdt del'association rim et Daifallah Noureddine artiste peintre 3. GhizlaneBoulouart Drissi d’aide et action et malak, chanteuse marocaine4. L'artiste peintre ahmed Benismail 5. my rachid el maarouf, DG de larenaissance et Juliette 6. La Diva de la chanson populaire hajjahamdaouia et ministre du Developpement social, de la famille et de lasolidarité, Nezha Skalli VERNISSAGE ET SIGNATURE DU LIVRE « PROVERBESSUR LA CORRUPTION » AU MUSÉE DE LA BANQUE AL MAGHRIB 7. rachidFilali, Transparency maroc et Cherifa rabeh Grosse, artiste peintre 8.L’artiste peintre Jean-Pierre Grosse 9. hakima Lebbar, galerie Fandok àrabat et mohamed mouhyi de Bigdil.

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VERNISSAGE MALIKA AGUEZNAY À LA GALERIE AGORA 1. asmaa alami etmalika agueznay, artistes peintres, mohamed Nait mbark de la Galerieagora et le docteur Jalil Diouri 2. Berrada Said et mohamed el mansouri,notaire 3. L'artiste peintre Faty marco dit amira 4. abdellatif abouricha,responsable communication du CrT, Larbi Cherkaoui, mohamed Boustaneet mohamed mourabiti, artistes peintres CONFÉRENCE CDRT - INSTITUTCERVANTES À LA CHAMBRE DU COMMERCE 5. Juan Goytisolo, ecrivainespagnol 6. abdelhay el moueden, professeur a l'Universite de rabat 7.abdelfadel el Ghouali, membre du CDrT 8. mohamed khalil Boucetta,architecte et parlementaire THE RED SUN POUR LA SUNCHI PARTY 9. amineel hannaoui, mennani khalifa, mohcine Tizaf et aarab achraf du groupeFNire 10. Sinan Yalcin et elyass B. Bouchater Dj au red Sun.

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inteRview d’aMeL bent à L’oCCasion de son ConCeRt, donné

Le 12 noveMbRe au so de MaRRakeCh, pouR Le LanCeMent –

en exCLusivité MondiaLe – au MaRoC, de son 4e aLbuM…

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Pourquoi au So ?L’opportunité s’est présentée, puison se sent tellement mieux àmarrakech qu’à Paris. Je suis unechanteuse de proximité, j’aime mesentir proche de mon public et j’aitrouvé le cadre exotique et intimiste.

Quel rapport entretenez-vous avecle Maroc ?ma mère est marocaine, doncdepuis que je suis toute petite, je parsà oujda durant les vacancesscolaires. marrakech, c’est plus laville des affaires où je me rends pourtravailler, mais aussi pour me distraire.

Un quatrième album, d’où vientl’inspiration ?Cet album, c’est ma vie de tous lesjours, à la fois les soucis, lescontrariétés et les moments de joie,j’ai cherché à transcrire les émotionsquotidiennes de la vie.

Pourquoi l’avoir intitulé Délits Mineurs ?en fait, c’est venu d’une remarquede mon compos i teur, JérômeSebag... Le mineur est musical. Unjour, il m’a dit que toutes les chansonsque je n’aimais pas avaient un pointc o m m u n , c e s o n t t o u t e s d e saccords mineurs, d’où le titre del’album.

Votre philosophie aujourd’hui, 7 ansaprès le début votre ascension ?ma philosophie est la même, saufque j’ai grandi. Je me sens de plusen plus sereine et passionnée parmon travail.

Vos projets au Maroc ?Je suis en train de préparer matournée, et je fais mon possible pourprogrammer quelques dates aumaroc et en algérie. Puis, en juin, jeserai sûrement au Festival Gnaouad’essaouira. rendez-vous là-bas…

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La zone d’activité commerciale de marrakechen marge des grandes usines et ateliers de mécanique ont éclos divers show-rooms illustrant ledynamisme créatif de la Ville ocre : design, artisanat réinventé, galeries d'art, mode etc…À quelques minutes à peine du centre-ville, des dizaines de professionnels vous attendent.

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GALERIES D’ART / DÉCORATION 21 Design & Cook • 63 Fan Wa Nour 16 bis• 47 Pop Galerie • 38 atelier Denis morel CÉRAMIQUE / DÉCORATION• 48 Loun • 10 Véronique Fregeai • 64 Le comptoir des porcelaines• 65 Fenyadi DÉCORATION / MEUBLES / OBJETS / LUMINAIRES • 5 alchimieLointaine • 33 atelier Nihal • 4 Côté Bougie • 40 Fleurs de kech • 25 henryCath • 57 hicham el madi • 27 Julien Deligne - acte design • 13 La Boutiquede l’atelier • 9 Laurence Landon • 60 Léon l’africain • 6 Ligne ardevivre • 19 Lilah Spirit• 56 Lumières méditerranéennes • 22 maison d’été • 16 métiers d’hier • 58 ourika décor • 17 Peau d’ane• 24 Samparely kososo • 36 Spirit design • 53 Tadelakt Fariz • 34 Weimar attitude • 28 antalya home• 65 Fenyadi • 69 magasin Général LINGE DE MAISON / TISSUS / BRODERIE / DÉCORATION • 8 angie • 41 atelierNihal • 3 Benjaz • 7 Draz and Co • 11 Pretty Ligne • 39 Turquesa • 65 Fenyadi • 68 Poétique ENFANTS /DÉCORATION • 44 Zid Zid MODE • 23 Dressing de Slella • 45 enfin • 12 katabatic • 35 Tassi • 26 Yona • 66 Topolina• 67 Salma B CUISINE / SANITAIRE / MOBILIER EXTÉRIEUR / MATÉRIAUX / SPA & PISCINE • 51 ama Garden• 14 home Confort • 32 Leader Création • 15 moon Garden • 49 oTB Dedon • 42 Piscine Bleu marine• 43 Pool-Diffusion • 54 recat • 29 rivieracuisine • 59 Vitart • 14 Technics Distribution IMMOBILIER • 18 maisonrouge AUTO / MOTO / QUAD / 4X4 • 55 kmB (kech motor Bike) • 31 outback import afrique ART / MUSIQUE• 62 L’atelier art & music IMPRIMERIE • 52 Youssef impressions ALIMENTAIRE • 20 Cashvins • 1 Le marché desSaveurs • 37 Le temps des saveurs • 30 Les glaces de marie OÙ MANGER ? • 46 Le Zinc • 50 maman • 61 Café Léon

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Hay ZitouneBin Lkchali

Bin Lkchali

Mosquée

Mosquée

Club Messde Marrakech

LycéeVictor Hudo

Faculté deMédecine et

de Pharmacie

RésidenceHôtel Zahia

HôpitalIbn Tofail

HôtelAmine

Ecole Renoir

Es Saada

Club duHaouz

CentraleLaitière

Complexe SportifHay Hassani

Ecole LallaAssma

Lycée IbnToumerte

Lycée AlKhaouarizmi

MoquéeAzly du Sud

LycéeMohammedVI

Douar ElAsskar

ClassesPréparatoiresIbn Taymiya

Institut Superieurde Gestionet d’Informatique

Base Militairede Marrakech

AéroportMarrakechMenara

Términal 1

Jardins dela Ménara

Oliviers

Sofia

Ecole deGendarmerie

Royale

Gare VoyageursONCF

Hôtel IbisMoussafir

Mansour EddahbiHôtel Marrakech

Palais descongrès

Royal Miragede luxe deMarrakech

Place de laJeunesse

OliveraieBab Jdid

Le MeridienN’Fis Hivernage

Place del’Hivernage

Sofitel PalaisImperial

HôtelAtlas Asni

Hôtel lesIdrissides

Sidi Aâmara

GoldenTulip Farah

HotêlEs Saadi

Theâtro

HotêlImperial

Borj

JardinMajourelle

Place des7 Saints

HôtelMogador

Guéliz

El Hara

ThêatreRoyal

Place 16Novembre

Stadeel Harti

Place dela Liberté

Hôtelde Ville

Cyber ParcMoulay

Ebdessalam

BabDoukkala

Bab Doukkala

Bab Moussoufa

Bab El Arsat

Bab El Khmis

Bab Kechich

Bab Dbagh

Bab Lal la Aouda

Bab Aylen

Bab Ghmat

Bab Hmar

Bab Irhl i

Bab Ksiba

Bab Agnaou

Bab Nkob

Bab El Raha

Bab SidiGhrib

Bab Jdid

RiadArmelle

Sidi Ben SlimaneEl Jazouli

MedersaBen Youssef

KaatBenahid

Rmila

Arset BenChebi

Sidi BouAmar

ZaouiatLahdar

Souk Jeld

StadMiloudia

MosquéeDerb Bab Ali

Kechich

Zaouia SidiRhanem

DouarFekhara

CimetièreDar Dbagh

Assouel

El Moukef

GareRoutière

NaouraBarrière

RahbaKedima

MoulayLyazid

Ksibet Nhas

PalaisEl Badii

Kasbah

DerbChtouka

Palais royal

QuartierJnane Lâafia

Mellah

Palaisel Bahia

RiadZitoune Jdid

Riad ZitouneEl Kdim

Djane BenChegra

Kennaria

Musée DarSi Said

Le RiadMonceau

Les Jardins deLa Koutoubia

Jardin de laKoutoubia

Parc LallaHasna

Sidi Mimoun

HôpitalIbn Zohr

Jamaâ El Fna

Dar MoulayDriss

Arset ElMaach

Kasba

ArsetEl Bilk

Kaâ Machraâ

Ain Itti

Bab Aylan

Arset MoulayBouaza

Arset ElBaraka

ArrondissementBab Ghmat

Mausolée SidiYoussef Ben Ali

Cimetière debab Ghmat

PiscineMunicipale

SYBA

Agence Nationalede la Conservation

Foncière

Ecole AllalBen Abdellah

Sidi YoussefBen Ali

Dar El Beida

Complexe SportifSidi youssef Ben Ali

Rue Fral Semar

Avenue El Idrissi

Avenue El Idrissi

Avenue Sidi Mbarek

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Avenue Ibn Toumarte

Avenue Al FourateAvenue du Rhin

Avenue du Nil

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Rue du Jbel Sarho

Rue Ibn Aicha

Rue yougoslavie

Rue de la Liberté

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Ibn Atiya

Mc Donald’s

Avenue Yacoub Al Mansour

Yacoub Al Mansour

Avenue Moulay Abdellah

Rue Ibn Sina

Rue Erraouda

Rue du Draa

Rue du Capitaine Arigui

Rue Mohammed Al Béqual

Rue Mohammed Al BéqualAvenue El IdrissiAvenue Hassan II

Avenue Hassan II

Boulevard Essaouira

Route AssekjourRue de Oujda

Rue el Ikhaa

Rue el Iraq

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Rue Al Mouquaouama

Avenue 4 e D.M.M.

Avenue 4e D.M.M.Avenue Mohammed Erragragui

Avenue Mohammed VI

Avenue Mohammed VI

Avenue Mohammed VI

Avenue Abdelkrim Khattabi

Avenue Mansour Eddahbi

Avenue My Rachid

Avenue Mohammed VAvenue Al Mouquaouama

Rue Jabir Ibn Hayane

Rue Ibn TofailRue Abou Bakr Seddiq

Rue El Ikhaa

Rue el Jahed

Rue Zieneb Enafzaouia

Rue el Adanssa

Rue Ibn el Qadi

Avenue Moulay Hassan I

Avenue Amir Moulay Rachid

Vers l’aéreport

Avenue de la Ménara

Avenue Gmassa

Rue Bab Irhli

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Route d’Ourika

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Rue el Imam malik

Rue El Quadi Ayad

Rue Ibn Hanbal

Avenue Moulay Hassane

Avenue Bab Jdid

Avenue El Yarmouk

Av. Amir My Rachid

Av. Kadissia

Av. Président Kennedy

Avenue des Nations Unies

Avenue Ah emd Ouqal a

Rue el Gza

Route Goudro

Avenue Mohammed VI

Avenue Mohammed VI

Rue Bab El Arhdar

Rue de Berrima

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Rue Sidi Mimoune

Rue Abou Al Abbes Sabti

Rue Sidi El Yamani

Av. Hommane Al Fouaki

Derb Dabachi Rue Tinzrit

Derb Sidi IShak

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Avenue Bab Dbagh

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Rue Rachida

Derb Ferran

Route de Remparts

Route de Remparts

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Avenue Tassiltante

Avenue Tassiltante

Avenue Al Barada

Avenue Moussa Ibn Nouciere

Derb Daoudi

Rue Aït Aj Arif

Derb Boualem

Avenue Al Oued

Avenue Mbarek Ben Boubker

Avenue Homane Al Fatouaki

Avenue Al MadarisseAvenue As-Saquia

Route Goudronnée

Route Goudronnée

Rue de Bad Aylen

Rue Ibno Toumarte

B oulevard Fatiama ZahraAvenue Mohammed V

Av. El Mouahidine

Rue de la koutoubia

Avenue Echouhada

Rue Hafid Ibrahim

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Av. Antaki

Rue Sidi Abdelaziz

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Médina

Av. du 7 e Art

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Hôtel and Spa

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Hôtel Ryad

Mogador Kasbah

Adam Parc

Zalagh

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Marrakech

Hôtel Crystal

Marrakech

Kenzi Menara

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Al Mazar

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Hôtel

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Plan de la nouvelle zonetouristique de l’Agdal


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Mosquée

Mosquée


LycéeVictor Hudo


de Pharmacie


HôpitalIbn Tofail

HôtelAmine

Ecole Renoir

Es Saada

Club duHaouz

CentraleLaitière


Ecole LallaAssma

Lycée IbnToumerte


MoquéeAzly du Sud

LycéeMohammedVI

Douar ElAsskar





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Sofia

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Royale

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GoldenTulip Farah

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HotêlImperial

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HôtelMogador

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ThêatreRoyal

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Place dela Liberté

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Ebdessalam

BabDoukkala

Bab Doukkala

Bab Moussoufa

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Bab El Khmis

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Bab Lal la Aouda

Bab Aylen

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NaouraBarrière

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MoulayLyazid

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Palaisel Bahia

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élégamment servi en généreuses portions. idéal aussi pour une pause goûterautour d’un thé accompagné de pâtisseries ou de glaces.

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L ’ a g e n c e m a r r a k e c h C h e v a lo r g a n i s e t o u t e l ’ a n n é e d e srandonnées sur mesure. Seul ou engroup e , p l u s i eu r s d ép a r t s s on tpossibles dans la journée, à dosde dromadaire ou à cheval.a r r i v é a u p r è s d e s c h a m e l i e r sprofessionnels et avant de débuter lapromenade, on enfile le costumetradi t ionnel des Touaregs – unedjel laba et un chèche – af in des’imprégner de l’atmosphère descaravanes traversant les immensitésdésertiques. ainsi vêtu, on part à ladécouverte de la Palmeraie, de sesvillages berbères, de son ancienhammam, d’un four à pain construite n t e r r e e t d e v e i l l e s m a i s o n sen pisé. Les amoureux du chevalapprécieront, quant à eux, de monterun superbe barbe arabe, docile etendurant. appelé cheval de barbarie

par les romains il y a plus de 2 000 ans,cet équidé est l’animal de loisir parexce l lence. après les ba lades ,un déjeuner composé de saladesmarocaines, tajines ou couscous estpréparé sur place avec des produitsb io s . i l e s t éga lement pos s ib lede prendre un goûter typiquementmarocain composé de crêpes aumille trous, rehaussé de miel de l’atlaset de l’usuel thé à la menthe, boissonde prédilection des Touaregs.

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demande à l’avance. Si on appréciele gîte pour sa tranquillité – farniente,lecture… –, c’est est aussi un point dedépart tout indiqué pour des baladesà pied ou à vélo, à la découverte desvillages voisins et de leurs habitants.il est même possible de rejoindre lavallée de l’ourika pour une excursionà la journée, et d’en profiter pourv i s i te r le s fameuses cascadesd’ouzoud. Une fois rentrés au Paradis,prenez le temps, depuis la terrasse dutoit, de contempler le ciel etoilé. Parnuit claire, l’instant est magique.

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ESCApAdEdéCoUVERTE

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Un des plus anciens restaurants demarrakech, la rôtisserie de la paix,spécialisé depuis 1949 dans les grilladesau feu de bois, vient d’achever larénovation complète de ses salles et deson coquet jardin sans toutefois trahirl’âme et le style des années 50 : mursen pierre, cheminée, photos d’époque,objets anciens… À l’occasion des fêtes de fin d’année, décoration etchants de Noël accompagneront la nouvelle carte proposée aux clients.et toujours : bar à cocktails, brunch, spécialités internationales.

La Rôtisserie de la paix - À partir de 45 DhTous les jours midi et soir - 68 rue de Yougoslavie, Guéliz - Tél. 05 24 43 31 18

Dans une ambiance « gir ly », mursimmaculés et mobilier rose / violet, lenouvel institut de beauté Charismas’occupe de tout : coiffure, esthétique,épilation, beauté des ongles, soins ducorps et du visage. Lamiae, propriétaire de l’établissement et professionnelledepuis plus de dix ans, n’utilise que des produits naturels issus de la mer morte.outre les extensions naturelles de cheveux et le lissage brésilien, l’institutpropose un soin anti-âge par « microdermabrasion », une techniquerévolutionnaire efficace contre la dépigmentation, l’acné et les rides.Charisma - Du lundi au samedi de 9 h 30 à 20 hArset Ben Chekroune, résidence Meriem, GuélizTél. 05 24 45 71 01 / 06 22 36 32 25 - www.charisma-marrakech.com

onail est la première franchise au maroc à proposer le luxe à prix mini : brushingà 40 Dh, épilation à partir de 15 Dh ou encore manucure à 50 Dh. ouvertdepuis six mois, ce salon, spécialisé dans la coiffure, l’esthétique et la santé desongles, est l’atout beauté de cette fin d’année.

Du lundi au samedi de 10 h à 21 hOnail - 96 résidence Kelly, rue Mohamed El Beqal, GuélizTél. 05 24 42 36 45 / 06 45 06 06 05

Peau neuVe

Low cost

Un comptoir viennoiseries, un rayon épiceriefine, des sandwichs frais, des salades du jour…Bekkal Guéliz a vraiment tout pour nous combler.Du petit-déjeuner au repas de midi, elle proposeune restauration sur le pouce de qualité. Côtéproduits du terroir, en provenance de lacoopérative artisanale apia : miel, huiles,tapenades, épices et confitures bio, entreautres. Cerise sur le gâteau : les prix sont aussimodérés que le service est attentionné !

Bekkal Guéliz - Sandwich à partir 18 DhFormule « café-viennoiseries » à partir de 8 DhRue Mohamed El Beqal, GuélizTél. 05 24 43 06 16

L’ÉPicerie qui Vous Veut du Bien

se reFaire une BeautÉ ?

nEwS dU BlEdmARRAkChi CoRnER

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loiSiRSmARRAkChi CoRnER

cLuB junior

Située à dix minutes du centre-ville demarrakech, au bord d’un oued enpleine palmeraie, la Ferme équestreTensift offre un large choix de courspour les passionnés d’équitation.À poney ou à cheval : dressage etsaut d’obstacles, parcours d’extérieuret randonnées sur un domaine de11 hectares. Durant les vacancesscolaires, des stages à la journée ou àla demi-journée sont organisés.

Cours particuliers à partir de 150 DhFerme équestre TensiftNouvelle route d’Agadir Tél. 06 65 95 16 70

Une première à marrakech : un véritablecentre aéré qui accueille les enfants de3 à 16 ans chaque mercredi et samediaprès-midi et pendant les vacancesscolaires. Durant les activités sportivesou culturelles – musique, danse, artsmartiaux, théâtre, informatique –, lesenfants sont encadrés par des animateursprofessionnels. et du 20 au 24 décembre,une programmation spécial Noël : ateliersde décoration, spectacle, avec enapogée la visite du père Noël le 24décembre !

À partir de 150 Dh la demi-journée1 000 Dh la semaine complète (repascompris) en période de vacancesscolairesClub Junior de l’Atlas GolfKm 1 route d’AmizmizTél. 05 24 37 66 66www.atlasgolfmarrakech.com

Pour réaliservous-mêmele desser td e v o t r er é v e i l l o n ,P a t r i c i av o u s

a c c u e i l l e t o u t l e m o i s d edécembre dans son « ateliercuisine ». De la traditionnellebûche roulée à la plus originalebûche montée, une occasionrêvée pour profiter du savoir-fairedu chef, dans un cadre familialet décontracté. Les ateliers sontouverts à tous, dès l’âge de 6 ans.

100 Dh pour les enfants (goûtercompris), 200 Dh pour les adultes(+ coût des ingrédients)L’Atelier Cuisine8 rue Oued El MakhazineFace aux jardins du GuélizTél. 06 61 94 33 73www.lesatelierscuisine.com

Émotions textiLes …et autres !

staGe d’Équitation

La main à La Pâte

Le centre de création artistique riadSahara Nour, qui propose tout aulong de l ’année des s tagesanimés par des professionnels –photographes, peintres, écrivains –organise au mois de mars, durantune semaine, un atelier sur l’art dutissage. Pour apprendre à mélangerles matières et les couleurs avecles émotions, faire parler ses envieset exprimer son inventivité ! auprogramme : cours, « récoltes »,visites de la ville et d’essaouira. Stage à partir de 476 €(selon le nombre de participants)Du 3 au 10 mars 2012S’inscrire avant le 31 décembreRiad Sahara Nourwww.riadsaharanour-marrakech.com - Tél. 05 24 37 65 70

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Vieille comme le monde, la spirulineappartient à la famille des cyanobactéries,les premiers êtres vivants de la planèteà s’être développé par photosynthèse,il y a plus de trois milliards d’années !elle fut, entre autres, une des basesalimentaires des aztèques. mais que rendce minuscule organisme si populaire ? Unconcentré de plus de 60 nutriments, voilàson secret : acides aminés essentiels (nonsynthétisables par le corps humain),acides gras, vitamines, minéraux, oligo-éléments, antioxydants, bref, un vraibooster d’énergie et de bien-être. L’eauet la chaleur étant conditions sine quanon pour que vive la spiruline, marrakechoffre un environnement parfait pour lacultiver. Vitalgue ne fabrique cependantque quelques kilos par jour de ceprécieux produit. De la culture auconditionnement, toute la chaîne defabrication est assurée localement, dansun environnement sain et naturel, sanspesticide, ni insecticide ou oGm.

emballée sous vide et présentée sousforme de pail lettes, la spirul ine seconsomme comme un condiment, poursaupoudrer les salades et les pâtes parexemple, ou pour assaisonner les jus defruits, les yaourts ou bien les potages. 5 à10 g par jour suffisent pour garantir santéet bien-être à l’organisme.

150 Dh le paquet de 100 gPoints de vente : Pharmacie El Bahia,Rue Mellah Bd Houman FetouakiTél. 05 24 44 54 76Pharmacie de l’UnitéAv. Hassan face à la gendarmerieTél. 05 24 44 85 54Livraisons à domicile(pour un minimum de 2 sachets)Visite de la fabrique surrendez-vousKm 8 route de l’OurikaTél. 06 58 96 80 18 / 06 51 73 94 45www.spirulinevitalgue.com

à marraKech, La sociÉtÉ

VitaLGue Produit et

commerciaLise « L’aLGue BLeue »,

communÉment aPPeLÉe

sPiruLine, qui est sans doute

un des Produits natureLs Les

PLus comPLets au monde. ses

nomBreux BienFaits en Font

un comPLÉment nutritionneL

idÉaL, Voire indisPensaBLe.

du tonus dans Les assiettes

CôTé nATUREmARRAkChi CoRnER

Documents

Marrakech Pocket N°56 - Décembre 2011