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Preacutenom
Nom
classe 6 E
Cours deacuteconomie de lentreprise (Mme Grillo)
Anneacutee scolaire
Table des matiegraveres A LA STRUCTURE DE LrsquoENTREPRISE 3
1 Lrsquoorganisation structurelle de lrsquoentreprise 3 11 Les fonctions 3 12 Les services et lrsquoorganigramme 4 13 Les types de structure 5
2 Les socieacuteteacutes commerciales 7 21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL 9 22 Les caracteacuteristiques 10
B LES FONCTIONS AU SEIN DE LrsquoENTREPRISE 16
1 La fonction administrative et la direction 16 11 La direction 16 12 La prise de deacutecision 17
2 La fonction de production 18 21 La preacuteparation du travail 18 22 Lrsquoexeacutecution 18 23 Le controcircle et lexpeacutedition 19
3 La fonction commerciale 20 31 Achats et Logistique 20 32 Les stocks 21 33 Le marketing 22 34 Les canaux de distribution 26 35 Le service apregraves-vente 27
4 La fonction financiegravere 28 41 Les masses bilantaires 28 42 Le fonds de roulement 28 43 Lrsquoaffectation du reacutesultat 28 44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere 29
5 La fonction recherche et deacuteveloppement 33 51 Lrsquoinnovation 33 52 Le cycle de vie dun produit 34
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise 35 61 La gestion du personnel 35 62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow 37
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 2
Les compeacutetences retenues en sciences eacuteconomiques sont les suivantes C 1 Maicirctriser les acquis theacuteoriques de base C 2 Recueillir et traiter des informations en fonction drsquoune recherche C 3 Analyser des informations C 4 Syntheacutetiser des informations C 5 Appliquer des concepts des modegraveles des proceacutedures (appris) C 6 Reacutesoudre les problegravemes par application des savoirs concepts et proceacutedures appris C 7 Reacutesoudre des problegravemes pour lesquels des savoirs concepts et proceacutedures suppleacutementaires doivent
ecirctre eacutelaboreacutes C 8 Appreacutehender la multipliciteacute des theacuteories relatives agrave une mecircme probleacutematique Objectifs et compeacutetences speacutecifiques au cours drsquoeacuteconomie de lrsquoentreprise
Maicirctriser le vocabulaire et les meacutecanismes relatifs agrave la structure et aux fonctions de lrsquoentreprise Prendre conscience du rocircle de lrsquoentreprise au sein du monde eacuteconomique contemporain Prendre conscience de la neacutecessiteacute de geacuterer et drsquoorganiser rationnellement lrsquoentreprise Etre reacuteceptif agrave lrsquoeacutevolution de lrsquoentreprise et de ses produits Deacutevelopper le sens des responsabiliteacutes Etablir un lien entre les changements sociaux et lrsquoorganisation de lrsquoentreprise
Ce fascicule est un support de travail pour le cours deacuteconomie de lentreprise Il doit impeacuterativement ecirctre compleacuteteacute des notes manuscrites des eacutelegraveves des remarques formuleacutees en classe des travaux de recherches et autres devoirs demandeacutes
Chaque eacutelegraveve est responsable de la bonne tenue et de lordre de ses notes
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 3
A La structure de lrsquoentreprise
Introduction
Une entreprise est une uniteacute eacuteconomique dont lrsquoactiviteacute aboutit agrave une vente sur le marcheacute pour cela elle emploie du travail Du petit commerce agrave la socieacuteteacute multinationale en passant par le meacutedecin et lrsquoexploitant agricole lrsquoentreprise au sens eacuteconomique du terme revecirct diverses formes
1 Lrsquoorganisation structurelle de lrsquoentreprise
11 Les fonctions
A quoi sert une entreprise Classons les entreprises selon 3 fonctions
Extrait de linterview de Rupert Stadler CEO de Audi (httpwwwlechobe)
Quand nous avons commenceacute le projet A1 nos attentes eacutetaient de vendre 80000 voitures par an Nous
avions par la suite tregraves rapidement eacutetabli qursquoil y avait peut-ecirctre un potentiel pour monter agrave 100000 ventes
Les chiffres parlent drsquoeux-mecircmes Nous avons produit lrsquoan dernier une nouvelle fois 115000 voitures agrave
Bruxelles
La fonction de cette entreprise est helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
La distribution deacutesigne les activiteacutes de commerce de gros ou de deacutetail Les producteurs vendent eux-mecircmes
leurs produits ou bien peuvent eacutecouler leurs biens et services par diffeacuterents canaux de distribution comme
des supermarcheacutes des boutiques des grossistes des concessionnaires
La fonction de ces entreprise est helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Acheter un veacutehicule neuf ou doccasion sans deacuteseacutequilibrer votre budget Optez pour un financement ING
(wwwingbe)
Vous envisagez drsquoacheter de construire ou de reacutenover votre habitation Tous ces projets sont coucircteux
Votre agent Argenta vous aidera agrave choisir la formule ideacuteale pour financer vos projets drsquohabitation Le creacutedit agrave
la consommation est la forme de creacutedit ideacuteale pour vos besoins de financement agrave court ou agrave moyen terme agrave
une mensualiteacute fixe Le creacutedit hypotheacutecaire vous permet de financer diffeacuterents buts agrave long terme avec une
optimalisation fiscale (wwwargentabe)
La fonction dune banque ou dun organisme de creacutedit est helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 4
12 Les services et lrsquoorganigramme
Dans une entreprise il peut y avoir plusieurs services internes Ici le terme laquo service raquo deacutesigne un groupement de personnes qui exerce un mecircme type drsquoactiviteacute sous lrsquoautoriteacute drsquoun responsable Par exemple le laquo service des achats raquo regroupe les personnes qui ont pour mission de geacuterer les approvisionnements en outillage ou en matiegraveres premiegraveres drsquoune entreprise de production Selon la taille ou lrsquoorganisation de lrsquoentreprise les services assureront des fonctions plus ou moins distinctes Par exemple la fonction commerciale au sein drsquoune entreprise peut ecirctre assureacutee par le service marketing en collaboration avec le service des ventes
a) Qursquoest-ce qursquoun organigramme
Lorganigramme est un repreacutesentant la de lEntreprise Cette structure deacutesigne le reacuteseau de existant entre les diffeacuterents et diffeacuterentes fonctions au sein de lrsquoentreprise Ces relations concernent les rapports les liaisons entre les services au point de vue autoriteacute collaboration conseil information
b) Que contient un organigramme
- les fonctions remplies dans lEntreprise et leur reacutepartition entre les services
- les responsables des services (nom titre rocircle responsabiliteacute)
- les liaisons entre les diffeacuterents services (hieacuterarchie transmission des ordres des informations)
c) Quel est lrsquointeacuterecirct de disposer drsquoun organigramme
- clarteacute dans les responsabiliteacutes et les relations (chacun connaicirct le supeacuterieur dont il deacutepend)
- bonne information du personnel et des tiers qui sont en contact avec lEntreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 5
Exercice trace lrsquoorganigramme de lrsquoeacutecole
Exercice trace lrsquoorganigramme de la mini entreprise de leacutecole
Le modegravele de Mintzberg
Comme le montre la preacutesente figure on peut deacutecrire lrsquoorganisation suivant cinq composantes fondamentales
1 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip inclut les membres de lrsquoorganisation qui produisent eux-mecircmes les biens et services ou en soutiennent directement la production Crsquoest le cœur de lrsquoorganisation la partie qui permet agrave lrsquoensemble de survivre
2 Le sommet strateacutegique est composeacute des cadres dirigeant de lrsquoorganisation et de leurs conseillers Sa fonction est de faire en sorte que lrsquoorganisation remplisse sa mission de faccedilon efficace
3 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip regroupe tous les cadres moyens qui siegravegent dans une ligne directe drsquoautoriteacute formelle entre les membres du sommet strateacutegique et ceux du centre opeacuterationnel
4 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacutee des analystes et experts
5 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacute des services qui fournissent un soutien logistique au reste de lrsquoorganisation
13 Les types de structure
On distingue le secteur marchand du secteur non-marchand
Secteur non-marchand
Secteur marchand
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 6
Ici nous eacutetudierons les entreprises du secteur marchand On peut classer les entreprises selon
leurs fonctions
-
-
-
leur taille
- selon le nb de travailleurs
-
-
-
- selon la situation geacuteographique
-
-
-
leur secteur drsquoactiviteacute
-
-
-
leur nature juridique
-entreprises priveacutees
-
-
-entreprises publiques et mixtes
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 7
2 Les socieacuteteacutes commerciales
Introduction Sur le site du SPF Economie on peut lire ceci
Vous comptez deacutevelopper votre propre activiteacute professionnelle Votre premiegravere initiative sera de choisir la structure juridique la mieux adapteacutee agrave vos projets Deux options soffrent agrave vous lentreprise individuelle (indeacutependant en personne physique) la socieacuteteacute (personne morale) Chaque formule preacutesente des avantages et des inconveacutenients et votre choix aura des conseacutequences importantes sur la vie de votre entreprise Parmi les critegraveres en jeu on peut citer le type dactiviteacute envisageacutee le nombre de personnes qui y participeront lorganisation dont on veut disposer les capitaux disponibles la responsabiliteacute financiegravere des associeacutes le reacutegime fiscal le plus approprieacute etc
sur base du site SPF Economie complegravete le tableau des avantages et inconveacutenients entre entreprise en personne physique et socieacuteteacute selon les critegraveres Constitution amp formaliteacutes investissements responsabiliteacute avantages fiscaux peacuterenniteacute Avantages et inconveacutenients entre Entreprise en personne physique et socieacuteteacute
Entreprise en personne physique socieacuteteacute
Constitution amp
formaliteacutes
o Constitution aiseacutee avec tregraves peu de
formaliteacutes
o Apregraves la constitution tregraves peu de
formaliteacutes administratives ou
comptables au cours de la vie de
lentreprise
o Constitution neacutecessitant plusieurs
formaliteacutes plan financier attestation
bancaire acte notarieacute etc
o Au cours de la vie de lentreprise
o formaliteacutes administratives et comptables
plus importantes quen personne
physique
Investis-
sements
o Lentrepreneur supporte seul la charge
des investissements indispensables agrave
lactiviteacute de lentreprise
o En principe plusieurs personnes
supportent la charge des investissements
indispensables agrave lactiviteacute de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 8
Responsabiliteacute
o Responsabiliteacute illimiteacutee (le patrimoine
de lentrepreneur et celui de
lentreprise se confondent) en cas de
faillite les biens priveacutes seront menaceacutes
o Responsabiliteacute limiteacutee (le patrimoine de
lentrepreneur et celui de lentre- prise
sont distincts) en cas de faillite le risque
est limiteacute agrave lapport
Avantages
fiscaux
o Moins davantages fiscaux que les
socieacuteteacutes
o taux de lIPP gt taux de lISOC
o Il existe de nombreux avantages fiscaux
(variables selon lactiviteacute la reacutegion etc)
o taux de lISOC lt taux de lIPP
Peacuterenniteacute
o Le deacutecegraves de lentrepreneur (ou une
maladie grave) signifie la fin de
lentreprise
o Lentreprise peut survivre au deacutecegraves de
lentrepreneur et aux deacuteparts dassocieacutes
Quelques deacutefinitions1 pour mieux comprendre la suite
capital constitueacute par les apports des associeacutes agrave la socieacuteteacute Ces apports peuvent se faire soit en espegraveces (argent) soit en biens (immeuble machines veacutehicules)
capital souscrit apports en nature ou en espegraveces promis par les associeacutes (= leur engagement agrave constituer ce capital)
capital libeacutereacute capital verseacute reacuteellement par chaque associeacute lors de la constitution agrave concurrence de ses apports ( = reacutealisation de leur engagement)
les titres les actions ou parts sont des participations dans le capital Crsquoest la contrepartie des apports effectueacutes en nature ou en espegraveces
le plan financier traduit en chiffres la preacuteparation la marche et le deacuteveloppement de lrsquoactiviteacute Ce plan financier doit ecirctre deacuteposeacute chez le notaire qui eacutetablira les actes constitutifs de la socieacuteteacute Ce plan devra donc justifier des moyens financiers suffisants pour permettre agrave lrsquoentreprise drsquoassurer ses engagements pendant une dureacutee de 2 ans agrave partir de sa creacuteation La vigilance et le seacuterieux sont donc de mise parce que srsquoil srsquoavegravere que le capital de deacutepart est insuffisant les fondateurs peuvent ecirctre tenus responsables de la faillite dans les 3 premiegraveres anneacutees drsquoactiviteacute Ceux-ci peuvent donc ecirctre condamneacutes et tenus agrave combler personnellement le deacutecouvert deacutecoulant de la faillitehellipLe plan financier est drsquoautant plus important pour les entrepreneurs qursquoil leur permettra aussi un peu plus tard de comparer ce qui a eacuteteacute planifieacute agrave ce qui a eacuteteacute reacutealiseacute
reacuteviseur drsquoentreprise sa mission consiste agrave eacutevaluer les apports en nature faits par les associeacutes agrave faire un rapport deacutetailleacute sur lrsquoutiliteacute de ces apports pour la socieacuteteacute et sur leur reacutetribution accordeacutee en eacutechange Il devra eacutegalement ecirctre deacutesigneacute pour faire un rapport de controcircle de la gestion de la socieacuteteacute (cas des grandes entreprises ou moyennes entreprises)
assembleacutee geacuteneacuterale crsquoest la reacuteunion de tous les associeacutes ou actionnaires pour deacutelibeacuterer des affaires sociales Crsquoest le pouvoir souverain car crsquoest cette assembleacutee qui approuve ou deacutesapprouve le projet de bilan et des comptes annuels Elle est preacutevue par les statuts et doit avoir lieu au moins une fois par an
1 dapregraves le cours dEAD (426 p10) eacutemis par la Communauteacute franccedilaise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 9
le conseil drsquoadministration crsquoest lrsquoorganisme de gestion de la socieacuteteacute Il est composeacute drsquoun ou plusieurs
mandataires qui peuvent ecirctre associeacutes ou non salarieacutes ou non nommeacutes par les associeacutes pour une dureacutee deacutetermineacutee ou indeacutetermineacutee Crsquoest le Conseil drsquoadministration qui a le pouvoir drsquoaccomplir tous les actes neacutecessaires ou utiles agrave la reacutealisation de lrsquoobjet social agrave lrsquoexception de ceux que la loi reacuteserve agrave lrsquoassembleacutee geacuteneacuterale
21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL
Il existe plusieurs formes de socieacuteteacutes en Belgique nous neacutetudierons ici que les 3 plus courantes
Exercice recherche sur internet (SPF Economie) de quoi compleacuteter ou preacuteciser le tableau suivant barre les propositions incorrectes complegravete les
Statut juridique
SA=
SPRL=
SCRL=
Acte constitutif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Plan financier Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif
Capital minimum
Capital souscrit
Capital souscrit
Capital souscrit
Libeacuteration minimale du capital
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
15 du capital souscrit avec un minimum de
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
Nature des titres
Actions= Parts ou En principe ces actions peuvent ecirctre librement ceacutedeacutees
Parts Sauf dispositions contraires dans les statuts les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes agrave un conjoint un enfant un descendant ou un ascendant Pour toute autre personne sous certaines conditions leacutegales etou statutaires
Parts Les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes Pour toute autre personne sous conditions leacutegales et statutaires
Emission drsquoobligations
Peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Variations de capital
Peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Controcircle
Ces socieacuteteacutes ont lrsquoobligation de nommer un commissaire si elles sont consideacutereacutees comme grandes entreprises Le controcircle dans les petites et moyennes entreprises peut ecirctre exerceacute par un commissaire-reacuteviseur Si on ne nomme pas de commissaire-reacuteviseur tout associeacute peut exercer le controcircle assisteacute eacuteventuellement drsquoun expert-comptable
Exercice recherche sur internet la diffeacuterence entre une SPRL et une SPRLU
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 10
22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
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date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 12
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 13
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 14
Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
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Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
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Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
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Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
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(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
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34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
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Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
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Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
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repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 2
Les compeacutetences retenues en sciences eacuteconomiques sont les suivantes C 1 Maicirctriser les acquis theacuteoriques de base C 2 Recueillir et traiter des informations en fonction drsquoune recherche C 3 Analyser des informations C 4 Syntheacutetiser des informations C 5 Appliquer des concepts des modegraveles des proceacutedures (appris) C 6 Reacutesoudre les problegravemes par application des savoirs concepts et proceacutedures appris C 7 Reacutesoudre des problegravemes pour lesquels des savoirs concepts et proceacutedures suppleacutementaires doivent
ecirctre eacutelaboreacutes C 8 Appreacutehender la multipliciteacute des theacuteories relatives agrave une mecircme probleacutematique Objectifs et compeacutetences speacutecifiques au cours drsquoeacuteconomie de lrsquoentreprise
Maicirctriser le vocabulaire et les meacutecanismes relatifs agrave la structure et aux fonctions de lrsquoentreprise Prendre conscience du rocircle de lrsquoentreprise au sein du monde eacuteconomique contemporain Prendre conscience de la neacutecessiteacute de geacuterer et drsquoorganiser rationnellement lrsquoentreprise Etre reacuteceptif agrave lrsquoeacutevolution de lrsquoentreprise et de ses produits Deacutevelopper le sens des responsabiliteacutes Etablir un lien entre les changements sociaux et lrsquoorganisation de lrsquoentreprise
Ce fascicule est un support de travail pour le cours deacuteconomie de lentreprise Il doit impeacuterativement ecirctre compleacuteteacute des notes manuscrites des eacutelegraveves des remarques formuleacutees en classe des travaux de recherches et autres devoirs demandeacutes
Chaque eacutelegraveve est responsable de la bonne tenue et de lordre de ses notes
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 3
A La structure de lrsquoentreprise
Introduction
Une entreprise est une uniteacute eacuteconomique dont lrsquoactiviteacute aboutit agrave une vente sur le marcheacute pour cela elle emploie du travail Du petit commerce agrave la socieacuteteacute multinationale en passant par le meacutedecin et lrsquoexploitant agricole lrsquoentreprise au sens eacuteconomique du terme revecirct diverses formes
1 Lrsquoorganisation structurelle de lrsquoentreprise
11 Les fonctions
A quoi sert une entreprise Classons les entreprises selon 3 fonctions
Extrait de linterview de Rupert Stadler CEO de Audi (httpwwwlechobe)
Quand nous avons commenceacute le projet A1 nos attentes eacutetaient de vendre 80000 voitures par an Nous
avions par la suite tregraves rapidement eacutetabli qursquoil y avait peut-ecirctre un potentiel pour monter agrave 100000 ventes
Les chiffres parlent drsquoeux-mecircmes Nous avons produit lrsquoan dernier une nouvelle fois 115000 voitures agrave
Bruxelles
La fonction de cette entreprise est helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
La distribution deacutesigne les activiteacutes de commerce de gros ou de deacutetail Les producteurs vendent eux-mecircmes
leurs produits ou bien peuvent eacutecouler leurs biens et services par diffeacuterents canaux de distribution comme
des supermarcheacutes des boutiques des grossistes des concessionnaires
La fonction de ces entreprise est helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Acheter un veacutehicule neuf ou doccasion sans deacuteseacutequilibrer votre budget Optez pour un financement ING
(wwwingbe)
Vous envisagez drsquoacheter de construire ou de reacutenover votre habitation Tous ces projets sont coucircteux
Votre agent Argenta vous aidera agrave choisir la formule ideacuteale pour financer vos projets drsquohabitation Le creacutedit agrave
la consommation est la forme de creacutedit ideacuteale pour vos besoins de financement agrave court ou agrave moyen terme agrave
une mensualiteacute fixe Le creacutedit hypotheacutecaire vous permet de financer diffeacuterents buts agrave long terme avec une
optimalisation fiscale (wwwargentabe)
La fonction dune banque ou dun organisme de creacutedit est helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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12 Les services et lrsquoorganigramme
Dans une entreprise il peut y avoir plusieurs services internes Ici le terme laquo service raquo deacutesigne un groupement de personnes qui exerce un mecircme type drsquoactiviteacute sous lrsquoautoriteacute drsquoun responsable Par exemple le laquo service des achats raquo regroupe les personnes qui ont pour mission de geacuterer les approvisionnements en outillage ou en matiegraveres premiegraveres drsquoune entreprise de production Selon la taille ou lrsquoorganisation de lrsquoentreprise les services assureront des fonctions plus ou moins distinctes Par exemple la fonction commerciale au sein drsquoune entreprise peut ecirctre assureacutee par le service marketing en collaboration avec le service des ventes
a) Qursquoest-ce qursquoun organigramme
Lorganigramme est un repreacutesentant la de lEntreprise Cette structure deacutesigne le reacuteseau de existant entre les diffeacuterents et diffeacuterentes fonctions au sein de lrsquoentreprise Ces relations concernent les rapports les liaisons entre les services au point de vue autoriteacute collaboration conseil information
b) Que contient un organigramme
- les fonctions remplies dans lEntreprise et leur reacutepartition entre les services
- les responsables des services (nom titre rocircle responsabiliteacute)
- les liaisons entre les diffeacuterents services (hieacuterarchie transmission des ordres des informations)
c) Quel est lrsquointeacuterecirct de disposer drsquoun organigramme
- clarteacute dans les responsabiliteacutes et les relations (chacun connaicirct le supeacuterieur dont il deacutepend)
- bonne information du personnel et des tiers qui sont en contact avec lEntreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 5
Exercice trace lrsquoorganigramme de lrsquoeacutecole
Exercice trace lrsquoorganigramme de la mini entreprise de leacutecole
Le modegravele de Mintzberg
Comme le montre la preacutesente figure on peut deacutecrire lrsquoorganisation suivant cinq composantes fondamentales
1 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip inclut les membres de lrsquoorganisation qui produisent eux-mecircmes les biens et services ou en soutiennent directement la production Crsquoest le cœur de lrsquoorganisation la partie qui permet agrave lrsquoensemble de survivre
2 Le sommet strateacutegique est composeacute des cadres dirigeant de lrsquoorganisation et de leurs conseillers Sa fonction est de faire en sorte que lrsquoorganisation remplisse sa mission de faccedilon efficace
3 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip regroupe tous les cadres moyens qui siegravegent dans une ligne directe drsquoautoriteacute formelle entre les membres du sommet strateacutegique et ceux du centre opeacuterationnel
4 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacutee des analystes et experts
5 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacute des services qui fournissent un soutien logistique au reste de lrsquoorganisation
13 Les types de structure
On distingue le secteur marchand du secteur non-marchand
Secteur non-marchand
Secteur marchand
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Ici nous eacutetudierons les entreprises du secteur marchand On peut classer les entreprises selon
leurs fonctions
-
-
-
leur taille
- selon le nb de travailleurs
-
-
-
- selon la situation geacuteographique
-
-
-
leur secteur drsquoactiviteacute
-
-
-
leur nature juridique
-entreprises priveacutees
-
-
-entreprises publiques et mixtes
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2 Les socieacuteteacutes commerciales
Introduction Sur le site du SPF Economie on peut lire ceci
Vous comptez deacutevelopper votre propre activiteacute professionnelle Votre premiegravere initiative sera de choisir la structure juridique la mieux adapteacutee agrave vos projets Deux options soffrent agrave vous lentreprise individuelle (indeacutependant en personne physique) la socieacuteteacute (personne morale) Chaque formule preacutesente des avantages et des inconveacutenients et votre choix aura des conseacutequences importantes sur la vie de votre entreprise Parmi les critegraveres en jeu on peut citer le type dactiviteacute envisageacutee le nombre de personnes qui y participeront lorganisation dont on veut disposer les capitaux disponibles la responsabiliteacute financiegravere des associeacutes le reacutegime fiscal le plus approprieacute etc
sur base du site SPF Economie complegravete le tableau des avantages et inconveacutenients entre entreprise en personne physique et socieacuteteacute selon les critegraveres Constitution amp formaliteacutes investissements responsabiliteacute avantages fiscaux peacuterenniteacute Avantages et inconveacutenients entre Entreprise en personne physique et socieacuteteacute
Entreprise en personne physique socieacuteteacute
Constitution amp
formaliteacutes
o Constitution aiseacutee avec tregraves peu de
formaliteacutes
o Apregraves la constitution tregraves peu de
formaliteacutes administratives ou
comptables au cours de la vie de
lentreprise
o Constitution neacutecessitant plusieurs
formaliteacutes plan financier attestation
bancaire acte notarieacute etc
o Au cours de la vie de lentreprise
o formaliteacutes administratives et comptables
plus importantes quen personne
physique
Investis-
sements
o Lentrepreneur supporte seul la charge
des investissements indispensables agrave
lactiviteacute de lentreprise
o En principe plusieurs personnes
supportent la charge des investissements
indispensables agrave lactiviteacute de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 8
Responsabiliteacute
o Responsabiliteacute illimiteacutee (le patrimoine
de lentrepreneur et celui de
lentreprise se confondent) en cas de
faillite les biens priveacutes seront menaceacutes
o Responsabiliteacute limiteacutee (le patrimoine de
lentrepreneur et celui de lentre- prise
sont distincts) en cas de faillite le risque
est limiteacute agrave lapport
Avantages
fiscaux
o Moins davantages fiscaux que les
socieacuteteacutes
o taux de lIPP gt taux de lISOC
o Il existe de nombreux avantages fiscaux
(variables selon lactiviteacute la reacutegion etc)
o taux de lISOC lt taux de lIPP
Peacuterenniteacute
o Le deacutecegraves de lentrepreneur (ou une
maladie grave) signifie la fin de
lentreprise
o Lentreprise peut survivre au deacutecegraves de
lentrepreneur et aux deacuteparts dassocieacutes
Quelques deacutefinitions1 pour mieux comprendre la suite
capital constitueacute par les apports des associeacutes agrave la socieacuteteacute Ces apports peuvent se faire soit en espegraveces (argent) soit en biens (immeuble machines veacutehicules)
capital souscrit apports en nature ou en espegraveces promis par les associeacutes (= leur engagement agrave constituer ce capital)
capital libeacutereacute capital verseacute reacuteellement par chaque associeacute lors de la constitution agrave concurrence de ses apports ( = reacutealisation de leur engagement)
les titres les actions ou parts sont des participations dans le capital Crsquoest la contrepartie des apports effectueacutes en nature ou en espegraveces
le plan financier traduit en chiffres la preacuteparation la marche et le deacuteveloppement de lrsquoactiviteacute Ce plan financier doit ecirctre deacuteposeacute chez le notaire qui eacutetablira les actes constitutifs de la socieacuteteacute Ce plan devra donc justifier des moyens financiers suffisants pour permettre agrave lrsquoentreprise drsquoassurer ses engagements pendant une dureacutee de 2 ans agrave partir de sa creacuteation La vigilance et le seacuterieux sont donc de mise parce que srsquoil srsquoavegravere que le capital de deacutepart est insuffisant les fondateurs peuvent ecirctre tenus responsables de la faillite dans les 3 premiegraveres anneacutees drsquoactiviteacute Ceux-ci peuvent donc ecirctre condamneacutes et tenus agrave combler personnellement le deacutecouvert deacutecoulant de la faillitehellipLe plan financier est drsquoautant plus important pour les entrepreneurs qursquoil leur permettra aussi un peu plus tard de comparer ce qui a eacuteteacute planifieacute agrave ce qui a eacuteteacute reacutealiseacute
reacuteviseur drsquoentreprise sa mission consiste agrave eacutevaluer les apports en nature faits par les associeacutes agrave faire un rapport deacutetailleacute sur lrsquoutiliteacute de ces apports pour la socieacuteteacute et sur leur reacutetribution accordeacutee en eacutechange Il devra eacutegalement ecirctre deacutesigneacute pour faire un rapport de controcircle de la gestion de la socieacuteteacute (cas des grandes entreprises ou moyennes entreprises)
assembleacutee geacuteneacuterale crsquoest la reacuteunion de tous les associeacutes ou actionnaires pour deacutelibeacuterer des affaires sociales Crsquoest le pouvoir souverain car crsquoest cette assembleacutee qui approuve ou deacutesapprouve le projet de bilan et des comptes annuels Elle est preacutevue par les statuts et doit avoir lieu au moins une fois par an
1 dapregraves le cours dEAD (426 p10) eacutemis par la Communauteacute franccedilaise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 9
le conseil drsquoadministration crsquoest lrsquoorganisme de gestion de la socieacuteteacute Il est composeacute drsquoun ou plusieurs
mandataires qui peuvent ecirctre associeacutes ou non salarieacutes ou non nommeacutes par les associeacutes pour une dureacutee deacutetermineacutee ou indeacutetermineacutee Crsquoest le Conseil drsquoadministration qui a le pouvoir drsquoaccomplir tous les actes neacutecessaires ou utiles agrave la reacutealisation de lrsquoobjet social agrave lrsquoexception de ceux que la loi reacuteserve agrave lrsquoassembleacutee geacuteneacuterale
21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL
Il existe plusieurs formes de socieacuteteacutes en Belgique nous neacutetudierons ici que les 3 plus courantes
Exercice recherche sur internet (SPF Economie) de quoi compleacuteter ou preacuteciser le tableau suivant barre les propositions incorrectes complegravete les
Statut juridique
SA=
SPRL=
SCRL=
Acte constitutif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Plan financier Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif
Capital minimum
Capital souscrit
Capital souscrit
Capital souscrit
Libeacuteration minimale du capital
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
15 du capital souscrit avec un minimum de
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
Nature des titres
Actions= Parts ou En principe ces actions peuvent ecirctre librement ceacutedeacutees
Parts Sauf dispositions contraires dans les statuts les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes agrave un conjoint un enfant un descendant ou un ascendant Pour toute autre personne sous certaines conditions leacutegales etou statutaires
Parts Les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes Pour toute autre personne sous conditions leacutegales et statutaires
Emission drsquoobligations
Peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Variations de capital
Peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Controcircle
Ces socieacuteteacutes ont lrsquoobligation de nommer un commissaire si elles sont consideacutereacutees comme grandes entreprises Le controcircle dans les petites et moyennes entreprises peut ecirctre exerceacute par un commissaire-reacuteviseur Si on ne nomme pas de commissaire-reacuteviseur tout associeacute peut exercer le controcircle assisteacute eacuteventuellement drsquoun expert-comptable
Exercice recherche sur internet la diffeacuterence entre une SPRL et une SPRLU
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22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
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Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 3
A La structure de lrsquoentreprise
Introduction
Une entreprise est une uniteacute eacuteconomique dont lrsquoactiviteacute aboutit agrave une vente sur le marcheacute pour cela elle emploie du travail Du petit commerce agrave la socieacuteteacute multinationale en passant par le meacutedecin et lrsquoexploitant agricole lrsquoentreprise au sens eacuteconomique du terme revecirct diverses formes
1 Lrsquoorganisation structurelle de lrsquoentreprise
11 Les fonctions
A quoi sert une entreprise Classons les entreprises selon 3 fonctions
Extrait de linterview de Rupert Stadler CEO de Audi (httpwwwlechobe)
Quand nous avons commenceacute le projet A1 nos attentes eacutetaient de vendre 80000 voitures par an Nous
avions par la suite tregraves rapidement eacutetabli qursquoil y avait peut-ecirctre un potentiel pour monter agrave 100000 ventes
Les chiffres parlent drsquoeux-mecircmes Nous avons produit lrsquoan dernier une nouvelle fois 115000 voitures agrave
Bruxelles
La fonction de cette entreprise est helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
La distribution deacutesigne les activiteacutes de commerce de gros ou de deacutetail Les producteurs vendent eux-mecircmes
leurs produits ou bien peuvent eacutecouler leurs biens et services par diffeacuterents canaux de distribution comme
des supermarcheacutes des boutiques des grossistes des concessionnaires
La fonction de ces entreprise est helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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Votre agent Argenta vous aidera agrave choisir la formule ideacuteale pour financer vos projets drsquohabitation Le creacutedit agrave
la consommation est la forme de creacutedit ideacuteale pour vos besoins de financement agrave court ou agrave moyen terme agrave
une mensualiteacute fixe Le creacutedit hypotheacutecaire vous permet de financer diffeacuterents buts agrave long terme avec une
optimalisation fiscale (wwwargentabe)
La fonction dune banque ou dun organisme de creacutedit est helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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12 Les services et lrsquoorganigramme
Dans une entreprise il peut y avoir plusieurs services internes Ici le terme laquo service raquo deacutesigne un groupement de personnes qui exerce un mecircme type drsquoactiviteacute sous lrsquoautoriteacute drsquoun responsable Par exemple le laquo service des achats raquo regroupe les personnes qui ont pour mission de geacuterer les approvisionnements en outillage ou en matiegraveres premiegraveres drsquoune entreprise de production Selon la taille ou lrsquoorganisation de lrsquoentreprise les services assureront des fonctions plus ou moins distinctes Par exemple la fonction commerciale au sein drsquoune entreprise peut ecirctre assureacutee par le service marketing en collaboration avec le service des ventes
a) Qursquoest-ce qursquoun organigramme
Lorganigramme est un repreacutesentant la de lEntreprise Cette structure deacutesigne le reacuteseau de existant entre les diffeacuterents et diffeacuterentes fonctions au sein de lrsquoentreprise Ces relations concernent les rapports les liaisons entre les services au point de vue autoriteacute collaboration conseil information
b) Que contient un organigramme
- les fonctions remplies dans lEntreprise et leur reacutepartition entre les services
- les responsables des services (nom titre rocircle responsabiliteacute)
- les liaisons entre les diffeacuterents services (hieacuterarchie transmission des ordres des informations)
c) Quel est lrsquointeacuterecirct de disposer drsquoun organigramme
- clarteacute dans les responsabiliteacutes et les relations (chacun connaicirct le supeacuterieur dont il deacutepend)
- bonne information du personnel et des tiers qui sont en contact avec lEntreprise
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Exercice trace lrsquoorganigramme de lrsquoeacutecole
Exercice trace lrsquoorganigramme de la mini entreprise de leacutecole
Le modegravele de Mintzberg
Comme le montre la preacutesente figure on peut deacutecrire lrsquoorganisation suivant cinq composantes fondamentales
1 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip inclut les membres de lrsquoorganisation qui produisent eux-mecircmes les biens et services ou en soutiennent directement la production Crsquoest le cœur de lrsquoorganisation la partie qui permet agrave lrsquoensemble de survivre
2 Le sommet strateacutegique est composeacute des cadres dirigeant de lrsquoorganisation et de leurs conseillers Sa fonction est de faire en sorte que lrsquoorganisation remplisse sa mission de faccedilon efficace
3 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip regroupe tous les cadres moyens qui siegravegent dans une ligne directe drsquoautoriteacute formelle entre les membres du sommet strateacutegique et ceux du centre opeacuterationnel
4 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacutee des analystes et experts
5 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacute des services qui fournissent un soutien logistique au reste de lrsquoorganisation
13 Les types de structure
On distingue le secteur marchand du secteur non-marchand
Secteur non-marchand
Secteur marchand
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Ici nous eacutetudierons les entreprises du secteur marchand On peut classer les entreprises selon
leurs fonctions
-
-
-
leur taille
- selon le nb de travailleurs
-
-
-
- selon la situation geacuteographique
-
-
-
leur secteur drsquoactiviteacute
-
-
-
leur nature juridique
-entreprises priveacutees
-
-
-entreprises publiques et mixtes
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2 Les socieacuteteacutes commerciales
Introduction Sur le site du SPF Economie on peut lire ceci
Vous comptez deacutevelopper votre propre activiteacute professionnelle Votre premiegravere initiative sera de choisir la structure juridique la mieux adapteacutee agrave vos projets Deux options soffrent agrave vous lentreprise individuelle (indeacutependant en personne physique) la socieacuteteacute (personne morale) Chaque formule preacutesente des avantages et des inconveacutenients et votre choix aura des conseacutequences importantes sur la vie de votre entreprise Parmi les critegraveres en jeu on peut citer le type dactiviteacute envisageacutee le nombre de personnes qui y participeront lorganisation dont on veut disposer les capitaux disponibles la responsabiliteacute financiegravere des associeacutes le reacutegime fiscal le plus approprieacute etc
sur base du site SPF Economie complegravete le tableau des avantages et inconveacutenients entre entreprise en personne physique et socieacuteteacute selon les critegraveres Constitution amp formaliteacutes investissements responsabiliteacute avantages fiscaux peacuterenniteacute Avantages et inconveacutenients entre Entreprise en personne physique et socieacuteteacute
Entreprise en personne physique socieacuteteacute
Constitution amp
formaliteacutes
o Constitution aiseacutee avec tregraves peu de
formaliteacutes
o Apregraves la constitution tregraves peu de
formaliteacutes administratives ou
comptables au cours de la vie de
lentreprise
o Constitution neacutecessitant plusieurs
formaliteacutes plan financier attestation
bancaire acte notarieacute etc
o Au cours de la vie de lentreprise
o formaliteacutes administratives et comptables
plus importantes quen personne
physique
Investis-
sements
o Lentrepreneur supporte seul la charge
des investissements indispensables agrave
lactiviteacute de lentreprise
o En principe plusieurs personnes
supportent la charge des investissements
indispensables agrave lactiviteacute de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 8
Responsabiliteacute
o Responsabiliteacute illimiteacutee (le patrimoine
de lentrepreneur et celui de
lentreprise se confondent) en cas de
faillite les biens priveacutes seront menaceacutes
o Responsabiliteacute limiteacutee (le patrimoine de
lentrepreneur et celui de lentre- prise
sont distincts) en cas de faillite le risque
est limiteacute agrave lapport
Avantages
fiscaux
o Moins davantages fiscaux que les
socieacuteteacutes
o taux de lIPP gt taux de lISOC
o Il existe de nombreux avantages fiscaux
(variables selon lactiviteacute la reacutegion etc)
o taux de lISOC lt taux de lIPP
Peacuterenniteacute
o Le deacutecegraves de lentrepreneur (ou une
maladie grave) signifie la fin de
lentreprise
o Lentreprise peut survivre au deacutecegraves de
lentrepreneur et aux deacuteparts dassocieacutes
Quelques deacutefinitions1 pour mieux comprendre la suite
capital constitueacute par les apports des associeacutes agrave la socieacuteteacute Ces apports peuvent se faire soit en espegraveces (argent) soit en biens (immeuble machines veacutehicules)
capital souscrit apports en nature ou en espegraveces promis par les associeacutes (= leur engagement agrave constituer ce capital)
capital libeacutereacute capital verseacute reacuteellement par chaque associeacute lors de la constitution agrave concurrence de ses apports ( = reacutealisation de leur engagement)
les titres les actions ou parts sont des participations dans le capital Crsquoest la contrepartie des apports effectueacutes en nature ou en espegraveces
le plan financier traduit en chiffres la preacuteparation la marche et le deacuteveloppement de lrsquoactiviteacute Ce plan financier doit ecirctre deacuteposeacute chez le notaire qui eacutetablira les actes constitutifs de la socieacuteteacute Ce plan devra donc justifier des moyens financiers suffisants pour permettre agrave lrsquoentreprise drsquoassurer ses engagements pendant une dureacutee de 2 ans agrave partir de sa creacuteation La vigilance et le seacuterieux sont donc de mise parce que srsquoil srsquoavegravere que le capital de deacutepart est insuffisant les fondateurs peuvent ecirctre tenus responsables de la faillite dans les 3 premiegraveres anneacutees drsquoactiviteacute Ceux-ci peuvent donc ecirctre condamneacutes et tenus agrave combler personnellement le deacutecouvert deacutecoulant de la faillitehellipLe plan financier est drsquoautant plus important pour les entrepreneurs qursquoil leur permettra aussi un peu plus tard de comparer ce qui a eacuteteacute planifieacute agrave ce qui a eacuteteacute reacutealiseacute
reacuteviseur drsquoentreprise sa mission consiste agrave eacutevaluer les apports en nature faits par les associeacutes agrave faire un rapport deacutetailleacute sur lrsquoutiliteacute de ces apports pour la socieacuteteacute et sur leur reacutetribution accordeacutee en eacutechange Il devra eacutegalement ecirctre deacutesigneacute pour faire un rapport de controcircle de la gestion de la socieacuteteacute (cas des grandes entreprises ou moyennes entreprises)
assembleacutee geacuteneacuterale crsquoest la reacuteunion de tous les associeacutes ou actionnaires pour deacutelibeacuterer des affaires sociales Crsquoest le pouvoir souverain car crsquoest cette assembleacutee qui approuve ou deacutesapprouve le projet de bilan et des comptes annuels Elle est preacutevue par les statuts et doit avoir lieu au moins une fois par an
1 dapregraves le cours dEAD (426 p10) eacutemis par la Communauteacute franccedilaise
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le conseil drsquoadministration crsquoest lrsquoorganisme de gestion de la socieacuteteacute Il est composeacute drsquoun ou plusieurs
mandataires qui peuvent ecirctre associeacutes ou non salarieacutes ou non nommeacutes par les associeacutes pour une dureacutee deacutetermineacutee ou indeacutetermineacutee Crsquoest le Conseil drsquoadministration qui a le pouvoir drsquoaccomplir tous les actes neacutecessaires ou utiles agrave la reacutealisation de lrsquoobjet social agrave lrsquoexception de ceux que la loi reacuteserve agrave lrsquoassembleacutee geacuteneacuterale
21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL
Il existe plusieurs formes de socieacuteteacutes en Belgique nous neacutetudierons ici que les 3 plus courantes
Exercice recherche sur internet (SPF Economie) de quoi compleacuteter ou preacuteciser le tableau suivant barre les propositions incorrectes complegravete les
Statut juridique
SA=
SPRL=
SCRL=
Acte constitutif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Plan financier Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif
Capital minimum
Capital souscrit
Capital souscrit
Capital souscrit
Libeacuteration minimale du capital
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
15 du capital souscrit avec un minimum de
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
Nature des titres
Actions= Parts ou En principe ces actions peuvent ecirctre librement ceacutedeacutees
Parts Sauf dispositions contraires dans les statuts les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes agrave un conjoint un enfant un descendant ou un ascendant Pour toute autre personne sous certaines conditions leacutegales etou statutaires
Parts Les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes Pour toute autre personne sous conditions leacutegales et statutaires
Emission drsquoobligations
Peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Variations de capital
Peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Controcircle
Ces socieacuteteacutes ont lrsquoobligation de nommer un commissaire si elles sont consideacutereacutees comme grandes entreprises Le controcircle dans les petites et moyennes entreprises peut ecirctre exerceacute par un commissaire-reacuteviseur Si on ne nomme pas de commissaire-reacuteviseur tout associeacute peut exercer le controcircle assisteacute eacuteventuellement drsquoun expert-comptable
Exercice recherche sur internet la diffeacuterence entre une SPRL et une SPRLU
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22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
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Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
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12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
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2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 4
12 Les services et lrsquoorganigramme
Dans une entreprise il peut y avoir plusieurs services internes Ici le terme laquo service raquo deacutesigne un groupement de personnes qui exerce un mecircme type drsquoactiviteacute sous lrsquoautoriteacute drsquoun responsable Par exemple le laquo service des achats raquo regroupe les personnes qui ont pour mission de geacuterer les approvisionnements en outillage ou en matiegraveres premiegraveres drsquoune entreprise de production Selon la taille ou lrsquoorganisation de lrsquoentreprise les services assureront des fonctions plus ou moins distinctes Par exemple la fonction commerciale au sein drsquoune entreprise peut ecirctre assureacutee par le service marketing en collaboration avec le service des ventes
a) Qursquoest-ce qursquoun organigramme
Lorganigramme est un repreacutesentant la de lEntreprise Cette structure deacutesigne le reacuteseau de existant entre les diffeacuterents et diffeacuterentes fonctions au sein de lrsquoentreprise Ces relations concernent les rapports les liaisons entre les services au point de vue autoriteacute collaboration conseil information
b) Que contient un organigramme
- les fonctions remplies dans lEntreprise et leur reacutepartition entre les services
- les responsables des services (nom titre rocircle responsabiliteacute)
- les liaisons entre les diffeacuterents services (hieacuterarchie transmission des ordres des informations)
c) Quel est lrsquointeacuterecirct de disposer drsquoun organigramme
- clarteacute dans les responsabiliteacutes et les relations (chacun connaicirct le supeacuterieur dont il deacutepend)
- bonne information du personnel et des tiers qui sont en contact avec lEntreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 5
Exercice trace lrsquoorganigramme de lrsquoeacutecole
Exercice trace lrsquoorganigramme de la mini entreprise de leacutecole
Le modegravele de Mintzberg
Comme le montre la preacutesente figure on peut deacutecrire lrsquoorganisation suivant cinq composantes fondamentales
1 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip inclut les membres de lrsquoorganisation qui produisent eux-mecircmes les biens et services ou en soutiennent directement la production Crsquoest le cœur de lrsquoorganisation la partie qui permet agrave lrsquoensemble de survivre
2 Le sommet strateacutegique est composeacute des cadres dirigeant de lrsquoorganisation et de leurs conseillers Sa fonction est de faire en sorte que lrsquoorganisation remplisse sa mission de faccedilon efficace
3 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip regroupe tous les cadres moyens qui siegravegent dans une ligne directe drsquoautoriteacute formelle entre les membres du sommet strateacutegique et ceux du centre opeacuterationnel
4 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacutee des analystes et experts
5 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacute des services qui fournissent un soutien logistique au reste de lrsquoorganisation
13 Les types de structure
On distingue le secteur marchand du secteur non-marchand
Secteur non-marchand
Secteur marchand
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 6
Ici nous eacutetudierons les entreprises du secteur marchand On peut classer les entreprises selon
leurs fonctions
-
-
-
leur taille
- selon le nb de travailleurs
-
-
-
- selon la situation geacuteographique
-
-
-
leur secteur drsquoactiviteacute
-
-
-
leur nature juridique
-entreprises priveacutees
-
-
-entreprises publiques et mixtes
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 7
2 Les socieacuteteacutes commerciales
Introduction Sur le site du SPF Economie on peut lire ceci
Vous comptez deacutevelopper votre propre activiteacute professionnelle Votre premiegravere initiative sera de choisir la structure juridique la mieux adapteacutee agrave vos projets Deux options soffrent agrave vous lentreprise individuelle (indeacutependant en personne physique) la socieacuteteacute (personne morale) Chaque formule preacutesente des avantages et des inconveacutenients et votre choix aura des conseacutequences importantes sur la vie de votre entreprise Parmi les critegraveres en jeu on peut citer le type dactiviteacute envisageacutee le nombre de personnes qui y participeront lorganisation dont on veut disposer les capitaux disponibles la responsabiliteacute financiegravere des associeacutes le reacutegime fiscal le plus approprieacute etc
sur base du site SPF Economie complegravete le tableau des avantages et inconveacutenients entre entreprise en personne physique et socieacuteteacute selon les critegraveres Constitution amp formaliteacutes investissements responsabiliteacute avantages fiscaux peacuterenniteacute Avantages et inconveacutenients entre Entreprise en personne physique et socieacuteteacute
Entreprise en personne physique socieacuteteacute
Constitution amp
formaliteacutes
o Constitution aiseacutee avec tregraves peu de
formaliteacutes
o Apregraves la constitution tregraves peu de
formaliteacutes administratives ou
comptables au cours de la vie de
lentreprise
o Constitution neacutecessitant plusieurs
formaliteacutes plan financier attestation
bancaire acte notarieacute etc
o Au cours de la vie de lentreprise
o formaliteacutes administratives et comptables
plus importantes quen personne
physique
Investis-
sements
o Lentrepreneur supporte seul la charge
des investissements indispensables agrave
lactiviteacute de lentreprise
o En principe plusieurs personnes
supportent la charge des investissements
indispensables agrave lactiviteacute de lentreprise
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Responsabiliteacute
o Responsabiliteacute illimiteacutee (le patrimoine
de lentrepreneur et celui de
lentreprise se confondent) en cas de
faillite les biens priveacutes seront menaceacutes
o Responsabiliteacute limiteacutee (le patrimoine de
lentrepreneur et celui de lentre- prise
sont distincts) en cas de faillite le risque
est limiteacute agrave lapport
Avantages
fiscaux
o Moins davantages fiscaux que les
socieacuteteacutes
o taux de lIPP gt taux de lISOC
o Il existe de nombreux avantages fiscaux
(variables selon lactiviteacute la reacutegion etc)
o taux de lISOC lt taux de lIPP
Peacuterenniteacute
o Le deacutecegraves de lentrepreneur (ou une
maladie grave) signifie la fin de
lentreprise
o Lentreprise peut survivre au deacutecegraves de
lentrepreneur et aux deacuteparts dassocieacutes
Quelques deacutefinitions1 pour mieux comprendre la suite
capital constitueacute par les apports des associeacutes agrave la socieacuteteacute Ces apports peuvent se faire soit en espegraveces (argent) soit en biens (immeuble machines veacutehicules)
capital souscrit apports en nature ou en espegraveces promis par les associeacutes (= leur engagement agrave constituer ce capital)
capital libeacutereacute capital verseacute reacuteellement par chaque associeacute lors de la constitution agrave concurrence de ses apports ( = reacutealisation de leur engagement)
les titres les actions ou parts sont des participations dans le capital Crsquoest la contrepartie des apports effectueacutes en nature ou en espegraveces
le plan financier traduit en chiffres la preacuteparation la marche et le deacuteveloppement de lrsquoactiviteacute Ce plan financier doit ecirctre deacuteposeacute chez le notaire qui eacutetablira les actes constitutifs de la socieacuteteacute Ce plan devra donc justifier des moyens financiers suffisants pour permettre agrave lrsquoentreprise drsquoassurer ses engagements pendant une dureacutee de 2 ans agrave partir de sa creacuteation La vigilance et le seacuterieux sont donc de mise parce que srsquoil srsquoavegravere que le capital de deacutepart est insuffisant les fondateurs peuvent ecirctre tenus responsables de la faillite dans les 3 premiegraveres anneacutees drsquoactiviteacute Ceux-ci peuvent donc ecirctre condamneacutes et tenus agrave combler personnellement le deacutecouvert deacutecoulant de la faillitehellipLe plan financier est drsquoautant plus important pour les entrepreneurs qursquoil leur permettra aussi un peu plus tard de comparer ce qui a eacuteteacute planifieacute agrave ce qui a eacuteteacute reacutealiseacute
reacuteviseur drsquoentreprise sa mission consiste agrave eacutevaluer les apports en nature faits par les associeacutes agrave faire un rapport deacutetailleacute sur lrsquoutiliteacute de ces apports pour la socieacuteteacute et sur leur reacutetribution accordeacutee en eacutechange Il devra eacutegalement ecirctre deacutesigneacute pour faire un rapport de controcircle de la gestion de la socieacuteteacute (cas des grandes entreprises ou moyennes entreprises)
assembleacutee geacuteneacuterale crsquoest la reacuteunion de tous les associeacutes ou actionnaires pour deacutelibeacuterer des affaires sociales Crsquoest le pouvoir souverain car crsquoest cette assembleacutee qui approuve ou deacutesapprouve le projet de bilan et des comptes annuels Elle est preacutevue par les statuts et doit avoir lieu au moins une fois par an
1 dapregraves le cours dEAD (426 p10) eacutemis par la Communauteacute franccedilaise
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le conseil drsquoadministration crsquoest lrsquoorganisme de gestion de la socieacuteteacute Il est composeacute drsquoun ou plusieurs
mandataires qui peuvent ecirctre associeacutes ou non salarieacutes ou non nommeacutes par les associeacutes pour une dureacutee deacutetermineacutee ou indeacutetermineacutee Crsquoest le Conseil drsquoadministration qui a le pouvoir drsquoaccomplir tous les actes neacutecessaires ou utiles agrave la reacutealisation de lrsquoobjet social agrave lrsquoexception de ceux que la loi reacuteserve agrave lrsquoassembleacutee geacuteneacuterale
21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL
Il existe plusieurs formes de socieacuteteacutes en Belgique nous neacutetudierons ici que les 3 plus courantes
Exercice recherche sur internet (SPF Economie) de quoi compleacuteter ou preacuteciser le tableau suivant barre les propositions incorrectes complegravete les
Statut juridique
SA=
SPRL=
SCRL=
Acte constitutif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Plan financier Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif
Capital minimum
Capital souscrit
Capital souscrit
Capital souscrit
Libeacuteration minimale du capital
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
15 du capital souscrit avec un minimum de
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
Nature des titres
Actions= Parts ou En principe ces actions peuvent ecirctre librement ceacutedeacutees
Parts Sauf dispositions contraires dans les statuts les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes agrave un conjoint un enfant un descendant ou un ascendant Pour toute autre personne sous certaines conditions leacutegales etou statutaires
Parts Les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes Pour toute autre personne sous conditions leacutegales et statutaires
Emission drsquoobligations
Peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Variations de capital
Peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Controcircle
Ces socieacuteteacutes ont lrsquoobligation de nommer un commissaire si elles sont consideacutereacutees comme grandes entreprises Le controcircle dans les petites et moyennes entreprises peut ecirctre exerceacute par un commissaire-reacuteviseur Si on ne nomme pas de commissaire-reacuteviseur tout associeacute peut exercer le controcircle assisteacute eacuteventuellement drsquoun expert-comptable
Exercice recherche sur internet la diffeacuterence entre une SPRL et une SPRLU
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22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
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Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
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B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
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12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
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2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
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o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
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3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
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Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 5
Exercice trace lrsquoorganigramme de lrsquoeacutecole
Exercice trace lrsquoorganigramme de la mini entreprise de leacutecole
Le modegravele de Mintzberg
Comme le montre la preacutesente figure on peut deacutecrire lrsquoorganisation suivant cinq composantes fondamentales
1 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip inclut les membres de lrsquoorganisation qui produisent eux-mecircmes les biens et services ou en soutiennent directement la production Crsquoest le cœur de lrsquoorganisation la partie qui permet agrave lrsquoensemble de survivre
2 Le sommet strateacutegique est composeacute des cadres dirigeant de lrsquoorganisation et de leurs conseillers Sa fonction est de faire en sorte que lrsquoorganisation remplisse sa mission de faccedilon efficace
3 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip regroupe tous les cadres moyens qui siegravegent dans une ligne directe drsquoautoriteacute formelle entre les membres du sommet strateacutegique et ceux du centre opeacuterationnel
4 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacutee des analystes et experts
5 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip est composeacute des services qui fournissent un soutien logistique au reste de lrsquoorganisation
13 Les types de structure
On distingue le secteur marchand du secteur non-marchand
Secteur non-marchand
Secteur marchand
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 6
Ici nous eacutetudierons les entreprises du secteur marchand On peut classer les entreprises selon
leurs fonctions
-
-
-
leur taille
- selon le nb de travailleurs
-
-
-
- selon la situation geacuteographique
-
-
-
leur secteur drsquoactiviteacute
-
-
-
leur nature juridique
-entreprises priveacutees
-
-
-entreprises publiques et mixtes
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 7
2 Les socieacuteteacutes commerciales
Introduction Sur le site du SPF Economie on peut lire ceci
Vous comptez deacutevelopper votre propre activiteacute professionnelle Votre premiegravere initiative sera de choisir la structure juridique la mieux adapteacutee agrave vos projets Deux options soffrent agrave vous lentreprise individuelle (indeacutependant en personne physique) la socieacuteteacute (personne morale) Chaque formule preacutesente des avantages et des inconveacutenients et votre choix aura des conseacutequences importantes sur la vie de votre entreprise Parmi les critegraveres en jeu on peut citer le type dactiviteacute envisageacutee le nombre de personnes qui y participeront lorganisation dont on veut disposer les capitaux disponibles la responsabiliteacute financiegravere des associeacutes le reacutegime fiscal le plus approprieacute etc
sur base du site SPF Economie complegravete le tableau des avantages et inconveacutenients entre entreprise en personne physique et socieacuteteacute selon les critegraveres Constitution amp formaliteacutes investissements responsabiliteacute avantages fiscaux peacuterenniteacute Avantages et inconveacutenients entre Entreprise en personne physique et socieacuteteacute
Entreprise en personne physique socieacuteteacute
Constitution amp
formaliteacutes
o Constitution aiseacutee avec tregraves peu de
formaliteacutes
o Apregraves la constitution tregraves peu de
formaliteacutes administratives ou
comptables au cours de la vie de
lentreprise
o Constitution neacutecessitant plusieurs
formaliteacutes plan financier attestation
bancaire acte notarieacute etc
o Au cours de la vie de lentreprise
o formaliteacutes administratives et comptables
plus importantes quen personne
physique
Investis-
sements
o Lentrepreneur supporte seul la charge
des investissements indispensables agrave
lactiviteacute de lentreprise
o En principe plusieurs personnes
supportent la charge des investissements
indispensables agrave lactiviteacute de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 8
Responsabiliteacute
o Responsabiliteacute illimiteacutee (le patrimoine
de lentrepreneur et celui de
lentreprise se confondent) en cas de
faillite les biens priveacutes seront menaceacutes
o Responsabiliteacute limiteacutee (le patrimoine de
lentrepreneur et celui de lentre- prise
sont distincts) en cas de faillite le risque
est limiteacute agrave lapport
Avantages
fiscaux
o Moins davantages fiscaux que les
socieacuteteacutes
o taux de lIPP gt taux de lISOC
o Il existe de nombreux avantages fiscaux
(variables selon lactiviteacute la reacutegion etc)
o taux de lISOC lt taux de lIPP
Peacuterenniteacute
o Le deacutecegraves de lentrepreneur (ou une
maladie grave) signifie la fin de
lentreprise
o Lentreprise peut survivre au deacutecegraves de
lentrepreneur et aux deacuteparts dassocieacutes
Quelques deacutefinitions1 pour mieux comprendre la suite
capital constitueacute par les apports des associeacutes agrave la socieacuteteacute Ces apports peuvent se faire soit en espegraveces (argent) soit en biens (immeuble machines veacutehicules)
capital souscrit apports en nature ou en espegraveces promis par les associeacutes (= leur engagement agrave constituer ce capital)
capital libeacutereacute capital verseacute reacuteellement par chaque associeacute lors de la constitution agrave concurrence de ses apports ( = reacutealisation de leur engagement)
les titres les actions ou parts sont des participations dans le capital Crsquoest la contrepartie des apports effectueacutes en nature ou en espegraveces
le plan financier traduit en chiffres la preacuteparation la marche et le deacuteveloppement de lrsquoactiviteacute Ce plan financier doit ecirctre deacuteposeacute chez le notaire qui eacutetablira les actes constitutifs de la socieacuteteacute Ce plan devra donc justifier des moyens financiers suffisants pour permettre agrave lrsquoentreprise drsquoassurer ses engagements pendant une dureacutee de 2 ans agrave partir de sa creacuteation La vigilance et le seacuterieux sont donc de mise parce que srsquoil srsquoavegravere que le capital de deacutepart est insuffisant les fondateurs peuvent ecirctre tenus responsables de la faillite dans les 3 premiegraveres anneacutees drsquoactiviteacute Ceux-ci peuvent donc ecirctre condamneacutes et tenus agrave combler personnellement le deacutecouvert deacutecoulant de la faillitehellipLe plan financier est drsquoautant plus important pour les entrepreneurs qursquoil leur permettra aussi un peu plus tard de comparer ce qui a eacuteteacute planifieacute agrave ce qui a eacuteteacute reacutealiseacute
reacuteviseur drsquoentreprise sa mission consiste agrave eacutevaluer les apports en nature faits par les associeacutes agrave faire un rapport deacutetailleacute sur lrsquoutiliteacute de ces apports pour la socieacuteteacute et sur leur reacutetribution accordeacutee en eacutechange Il devra eacutegalement ecirctre deacutesigneacute pour faire un rapport de controcircle de la gestion de la socieacuteteacute (cas des grandes entreprises ou moyennes entreprises)
assembleacutee geacuteneacuterale crsquoest la reacuteunion de tous les associeacutes ou actionnaires pour deacutelibeacuterer des affaires sociales Crsquoest le pouvoir souverain car crsquoest cette assembleacutee qui approuve ou deacutesapprouve le projet de bilan et des comptes annuels Elle est preacutevue par les statuts et doit avoir lieu au moins une fois par an
1 dapregraves le cours dEAD (426 p10) eacutemis par la Communauteacute franccedilaise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 9
le conseil drsquoadministration crsquoest lrsquoorganisme de gestion de la socieacuteteacute Il est composeacute drsquoun ou plusieurs
mandataires qui peuvent ecirctre associeacutes ou non salarieacutes ou non nommeacutes par les associeacutes pour une dureacutee deacutetermineacutee ou indeacutetermineacutee Crsquoest le Conseil drsquoadministration qui a le pouvoir drsquoaccomplir tous les actes neacutecessaires ou utiles agrave la reacutealisation de lrsquoobjet social agrave lrsquoexception de ceux que la loi reacuteserve agrave lrsquoassembleacutee geacuteneacuterale
21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL
Il existe plusieurs formes de socieacuteteacutes en Belgique nous neacutetudierons ici que les 3 plus courantes
Exercice recherche sur internet (SPF Economie) de quoi compleacuteter ou preacuteciser le tableau suivant barre les propositions incorrectes complegravete les
Statut juridique
SA=
SPRL=
SCRL=
Acte constitutif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Plan financier Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif
Capital minimum
Capital souscrit
Capital souscrit
Capital souscrit
Libeacuteration minimale du capital
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
15 du capital souscrit avec un minimum de
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
Nature des titres
Actions= Parts ou En principe ces actions peuvent ecirctre librement ceacutedeacutees
Parts Sauf dispositions contraires dans les statuts les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes agrave un conjoint un enfant un descendant ou un ascendant Pour toute autre personne sous certaines conditions leacutegales etou statutaires
Parts Les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes Pour toute autre personne sous conditions leacutegales et statutaires
Emission drsquoobligations
Peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Variations de capital
Peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Controcircle
Ces socieacuteteacutes ont lrsquoobligation de nommer un commissaire si elles sont consideacutereacutees comme grandes entreprises Le controcircle dans les petites et moyennes entreprises peut ecirctre exerceacute par un commissaire-reacuteviseur Si on ne nomme pas de commissaire-reacuteviseur tout associeacute peut exercer le controcircle assisteacute eacuteventuellement drsquoun expert-comptable
Exercice recherche sur internet la diffeacuterence entre une SPRL et une SPRLU
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 10
22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 11
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 12
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 13
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 14
Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 6
Ici nous eacutetudierons les entreprises du secteur marchand On peut classer les entreprises selon
leurs fonctions
-
-
-
leur taille
- selon le nb de travailleurs
-
-
-
- selon la situation geacuteographique
-
-
-
leur secteur drsquoactiviteacute
-
-
-
leur nature juridique
-entreprises priveacutees
-
-
-entreprises publiques et mixtes
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 7
2 Les socieacuteteacutes commerciales
Introduction Sur le site du SPF Economie on peut lire ceci
Vous comptez deacutevelopper votre propre activiteacute professionnelle Votre premiegravere initiative sera de choisir la structure juridique la mieux adapteacutee agrave vos projets Deux options soffrent agrave vous lentreprise individuelle (indeacutependant en personne physique) la socieacuteteacute (personne morale) Chaque formule preacutesente des avantages et des inconveacutenients et votre choix aura des conseacutequences importantes sur la vie de votre entreprise Parmi les critegraveres en jeu on peut citer le type dactiviteacute envisageacutee le nombre de personnes qui y participeront lorganisation dont on veut disposer les capitaux disponibles la responsabiliteacute financiegravere des associeacutes le reacutegime fiscal le plus approprieacute etc
sur base du site SPF Economie complegravete le tableau des avantages et inconveacutenients entre entreprise en personne physique et socieacuteteacute selon les critegraveres Constitution amp formaliteacutes investissements responsabiliteacute avantages fiscaux peacuterenniteacute Avantages et inconveacutenients entre Entreprise en personne physique et socieacuteteacute
Entreprise en personne physique socieacuteteacute
Constitution amp
formaliteacutes
o Constitution aiseacutee avec tregraves peu de
formaliteacutes
o Apregraves la constitution tregraves peu de
formaliteacutes administratives ou
comptables au cours de la vie de
lentreprise
o Constitution neacutecessitant plusieurs
formaliteacutes plan financier attestation
bancaire acte notarieacute etc
o Au cours de la vie de lentreprise
o formaliteacutes administratives et comptables
plus importantes quen personne
physique
Investis-
sements
o Lentrepreneur supporte seul la charge
des investissements indispensables agrave
lactiviteacute de lentreprise
o En principe plusieurs personnes
supportent la charge des investissements
indispensables agrave lactiviteacute de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 8
Responsabiliteacute
o Responsabiliteacute illimiteacutee (le patrimoine
de lentrepreneur et celui de
lentreprise se confondent) en cas de
faillite les biens priveacutes seront menaceacutes
o Responsabiliteacute limiteacutee (le patrimoine de
lentrepreneur et celui de lentre- prise
sont distincts) en cas de faillite le risque
est limiteacute agrave lapport
Avantages
fiscaux
o Moins davantages fiscaux que les
socieacuteteacutes
o taux de lIPP gt taux de lISOC
o Il existe de nombreux avantages fiscaux
(variables selon lactiviteacute la reacutegion etc)
o taux de lISOC lt taux de lIPP
Peacuterenniteacute
o Le deacutecegraves de lentrepreneur (ou une
maladie grave) signifie la fin de
lentreprise
o Lentreprise peut survivre au deacutecegraves de
lentrepreneur et aux deacuteparts dassocieacutes
Quelques deacutefinitions1 pour mieux comprendre la suite
capital constitueacute par les apports des associeacutes agrave la socieacuteteacute Ces apports peuvent se faire soit en espegraveces (argent) soit en biens (immeuble machines veacutehicules)
capital souscrit apports en nature ou en espegraveces promis par les associeacutes (= leur engagement agrave constituer ce capital)
capital libeacutereacute capital verseacute reacuteellement par chaque associeacute lors de la constitution agrave concurrence de ses apports ( = reacutealisation de leur engagement)
les titres les actions ou parts sont des participations dans le capital Crsquoest la contrepartie des apports effectueacutes en nature ou en espegraveces
le plan financier traduit en chiffres la preacuteparation la marche et le deacuteveloppement de lrsquoactiviteacute Ce plan financier doit ecirctre deacuteposeacute chez le notaire qui eacutetablira les actes constitutifs de la socieacuteteacute Ce plan devra donc justifier des moyens financiers suffisants pour permettre agrave lrsquoentreprise drsquoassurer ses engagements pendant une dureacutee de 2 ans agrave partir de sa creacuteation La vigilance et le seacuterieux sont donc de mise parce que srsquoil srsquoavegravere que le capital de deacutepart est insuffisant les fondateurs peuvent ecirctre tenus responsables de la faillite dans les 3 premiegraveres anneacutees drsquoactiviteacute Ceux-ci peuvent donc ecirctre condamneacutes et tenus agrave combler personnellement le deacutecouvert deacutecoulant de la faillitehellipLe plan financier est drsquoautant plus important pour les entrepreneurs qursquoil leur permettra aussi un peu plus tard de comparer ce qui a eacuteteacute planifieacute agrave ce qui a eacuteteacute reacutealiseacute
reacuteviseur drsquoentreprise sa mission consiste agrave eacutevaluer les apports en nature faits par les associeacutes agrave faire un rapport deacutetailleacute sur lrsquoutiliteacute de ces apports pour la socieacuteteacute et sur leur reacutetribution accordeacutee en eacutechange Il devra eacutegalement ecirctre deacutesigneacute pour faire un rapport de controcircle de la gestion de la socieacuteteacute (cas des grandes entreprises ou moyennes entreprises)
assembleacutee geacuteneacuterale crsquoest la reacuteunion de tous les associeacutes ou actionnaires pour deacutelibeacuterer des affaires sociales Crsquoest le pouvoir souverain car crsquoest cette assembleacutee qui approuve ou deacutesapprouve le projet de bilan et des comptes annuels Elle est preacutevue par les statuts et doit avoir lieu au moins une fois par an
1 dapregraves le cours dEAD (426 p10) eacutemis par la Communauteacute franccedilaise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 9
le conseil drsquoadministration crsquoest lrsquoorganisme de gestion de la socieacuteteacute Il est composeacute drsquoun ou plusieurs
mandataires qui peuvent ecirctre associeacutes ou non salarieacutes ou non nommeacutes par les associeacutes pour une dureacutee deacutetermineacutee ou indeacutetermineacutee Crsquoest le Conseil drsquoadministration qui a le pouvoir drsquoaccomplir tous les actes neacutecessaires ou utiles agrave la reacutealisation de lrsquoobjet social agrave lrsquoexception de ceux que la loi reacuteserve agrave lrsquoassembleacutee geacuteneacuterale
21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL
Il existe plusieurs formes de socieacuteteacutes en Belgique nous neacutetudierons ici que les 3 plus courantes
Exercice recherche sur internet (SPF Economie) de quoi compleacuteter ou preacuteciser le tableau suivant barre les propositions incorrectes complegravete les
Statut juridique
SA=
SPRL=
SCRL=
Acte constitutif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Plan financier Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif
Capital minimum
Capital souscrit
Capital souscrit
Capital souscrit
Libeacuteration minimale du capital
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
15 du capital souscrit avec un minimum de
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
Nature des titres
Actions= Parts ou En principe ces actions peuvent ecirctre librement ceacutedeacutees
Parts Sauf dispositions contraires dans les statuts les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes agrave un conjoint un enfant un descendant ou un ascendant Pour toute autre personne sous certaines conditions leacutegales etou statutaires
Parts Les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes Pour toute autre personne sous conditions leacutegales et statutaires
Emission drsquoobligations
Peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Variations de capital
Peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Controcircle
Ces socieacuteteacutes ont lrsquoobligation de nommer un commissaire si elles sont consideacutereacutees comme grandes entreprises Le controcircle dans les petites et moyennes entreprises peut ecirctre exerceacute par un commissaire-reacuteviseur Si on ne nomme pas de commissaire-reacuteviseur tout associeacute peut exercer le controcircle assisteacute eacuteventuellement drsquoun expert-comptable
Exercice recherche sur internet la diffeacuterence entre une SPRL et une SPRLU
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22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
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date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 12
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 13
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Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
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Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
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Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
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(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
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34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
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Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
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2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
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62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 7
2 Les socieacuteteacutes commerciales
Introduction Sur le site du SPF Economie on peut lire ceci
Vous comptez deacutevelopper votre propre activiteacute professionnelle Votre premiegravere initiative sera de choisir la structure juridique la mieux adapteacutee agrave vos projets Deux options soffrent agrave vous lentreprise individuelle (indeacutependant en personne physique) la socieacuteteacute (personne morale) Chaque formule preacutesente des avantages et des inconveacutenients et votre choix aura des conseacutequences importantes sur la vie de votre entreprise Parmi les critegraveres en jeu on peut citer le type dactiviteacute envisageacutee le nombre de personnes qui y participeront lorganisation dont on veut disposer les capitaux disponibles la responsabiliteacute financiegravere des associeacutes le reacutegime fiscal le plus approprieacute etc
sur base du site SPF Economie complegravete le tableau des avantages et inconveacutenients entre entreprise en personne physique et socieacuteteacute selon les critegraveres Constitution amp formaliteacutes investissements responsabiliteacute avantages fiscaux peacuterenniteacute Avantages et inconveacutenients entre Entreprise en personne physique et socieacuteteacute
Entreprise en personne physique socieacuteteacute
Constitution amp
formaliteacutes
o Constitution aiseacutee avec tregraves peu de
formaliteacutes
o Apregraves la constitution tregraves peu de
formaliteacutes administratives ou
comptables au cours de la vie de
lentreprise
o Constitution neacutecessitant plusieurs
formaliteacutes plan financier attestation
bancaire acte notarieacute etc
o Au cours de la vie de lentreprise
o formaliteacutes administratives et comptables
plus importantes quen personne
physique
Investis-
sements
o Lentrepreneur supporte seul la charge
des investissements indispensables agrave
lactiviteacute de lentreprise
o En principe plusieurs personnes
supportent la charge des investissements
indispensables agrave lactiviteacute de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 8
Responsabiliteacute
o Responsabiliteacute illimiteacutee (le patrimoine
de lentrepreneur et celui de
lentreprise se confondent) en cas de
faillite les biens priveacutes seront menaceacutes
o Responsabiliteacute limiteacutee (le patrimoine de
lentrepreneur et celui de lentre- prise
sont distincts) en cas de faillite le risque
est limiteacute agrave lapport
Avantages
fiscaux
o Moins davantages fiscaux que les
socieacuteteacutes
o taux de lIPP gt taux de lISOC
o Il existe de nombreux avantages fiscaux
(variables selon lactiviteacute la reacutegion etc)
o taux de lISOC lt taux de lIPP
Peacuterenniteacute
o Le deacutecegraves de lentrepreneur (ou une
maladie grave) signifie la fin de
lentreprise
o Lentreprise peut survivre au deacutecegraves de
lentrepreneur et aux deacuteparts dassocieacutes
Quelques deacutefinitions1 pour mieux comprendre la suite
capital constitueacute par les apports des associeacutes agrave la socieacuteteacute Ces apports peuvent se faire soit en espegraveces (argent) soit en biens (immeuble machines veacutehicules)
capital souscrit apports en nature ou en espegraveces promis par les associeacutes (= leur engagement agrave constituer ce capital)
capital libeacutereacute capital verseacute reacuteellement par chaque associeacute lors de la constitution agrave concurrence de ses apports ( = reacutealisation de leur engagement)
les titres les actions ou parts sont des participations dans le capital Crsquoest la contrepartie des apports effectueacutes en nature ou en espegraveces
le plan financier traduit en chiffres la preacuteparation la marche et le deacuteveloppement de lrsquoactiviteacute Ce plan financier doit ecirctre deacuteposeacute chez le notaire qui eacutetablira les actes constitutifs de la socieacuteteacute Ce plan devra donc justifier des moyens financiers suffisants pour permettre agrave lrsquoentreprise drsquoassurer ses engagements pendant une dureacutee de 2 ans agrave partir de sa creacuteation La vigilance et le seacuterieux sont donc de mise parce que srsquoil srsquoavegravere que le capital de deacutepart est insuffisant les fondateurs peuvent ecirctre tenus responsables de la faillite dans les 3 premiegraveres anneacutees drsquoactiviteacute Ceux-ci peuvent donc ecirctre condamneacutes et tenus agrave combler personnellement le deacutecouvert deacutecoulant de la faillitehellipLe plan financier est drsquoautant plus important pour les entrepreneurs qursquoil leur permettra aussi un peu plus tard de comparer ce qui a eacuteteacute planifieacute agrave ce qui a eacuteteacute reacutealiseacute
reacuteviseur drsquoentreprise sa mission consiste agrave eacutevaluer les apports en nature faits par les associeacutes agrave faire un rapport deacutetailleacute sur lrsquoutiliteacute de ces apports pour la socieacuteteacute et sur leur reacutetribution accordeacutee en eacutechange Il devra eacutegalement ecirctre deacutesigneacute pour faire un rapport de controcircle de la gestion de la socieacuteteacute (cas des grandes entreprises ou moyennes entreprises)
assembleacutee geacuteneacuterale crsquoest la reacuteunion de tous les associeacutes ou actionnaires pour deacutelibeacuterer des affaires sociales Crsquoest le pouvoir souverain car crsquoest cette assembleacutee qui approuve ou deacutesapprouve le projet de bilan et des comptes annuels Elle est preacutevue par les statuts et doit avoir lieu au moins une fois par an
1 dapregraves le cours dEAD (426 p10) eacutemis par la Communauteacute franccedilaise
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le conseil drsquoadministration crsquoest lrsquoorganisme de gestion de la socieacuteteacute Il est composeacute drsquoun ou plusieurs
mandataires qui peuvent ecirctre associeacutes ou non salarieacutes ou non nommeacutes par les associeacutes pour une dureacutee deacutetermineacutee ou indeacutetermineacutee Crsquoest le Conseil drsquoadministration qui a le pouvoir drsquoaccomplir tous les actes neacutecessaires ou utiles agrave la reacutealisation de lrsquoobjet social agrave lrsquoexception de ceux que la loi reacuteserve agrave lrsquoassembleacutee geacuteneacuterale
21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL
Il existe plusieurs formes de socieacuteteacutes en Belgique nous neacutetudierons ici que les 3 plus courantes
Exercice recherche sur internet (SPF Economie) de quoi compleacuteter ou preacuteciser le tableau suivant barre les propositions incorrectes complegravete les
Statut juridique
SA=
SPRL=
SCRL=
Acte constitutif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Plan financier Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif
Capital minimum
Capital souscrit
Capital souscrit
Capital souscrit
Libeacuteration minimale du capital
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
15 du capital souscrit avec un minimum de
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
Nature des titres
Actions= Parts ou En principe ces actions peuvent ecirctre librement ceacutedeacutees
Parts Sauf dispositions contraires dans les statuts les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes agrave un conjoint un enfant un descendant ou un ascendant Pour toute autre personne sous certaines conditions leacutegales etou statutaires
Parts Les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes Pour toute autre personne sous conditions leacutegales et statutaires
Emission drsquoobligations
Peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Variations de capital
Peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Controcircle
Ces socieacuteteacutes ont lrsquoobligation de nommer un commissaire si elles sont consideacutereacutees comme grandes entreprises Le controcircle dans les petites et moyennes entreprises peut ecirctre exerceacute par un commissaire-reacuteviseur Si on ne nomme pas de commissaire-reacuteviseur tout associeacute peut exercer le controcircle assisteacute eacuteventuellement drsquoun expert-comptable
Exercice recherche sur internet la diffeacuterence entre une SPRL et une SPRLU
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22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
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Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
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2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
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o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 8
Responsabiliteacute
o Responsabiliteacute illimiteacutee (le patrimoine
de lentrepreneur et celui de
lentreprise se confondent) en cas de
faillite les biens priveacutes seront menaceacutes
o Responsabiliteacute limiteacutee (le patrimoine de
lentrepreneur et celui de lentre- prise
sont distincts) en cas de faillite le risque
est limiteacute agrave lapport
Avantages
fiscaux
o Moins davantages fiscaux que les
socieacuteteacutes
o taux de lIPP gt taux de lISOC
o Il existe de nombreux avantages fiscaux
(variables selon lactiviteacute la reacutegion etc)
o taux de lISOC lt taux de lIPP
Peacuterenniteacute
o Le deacutecegraves de lentrepreneur (ou une
maladie grave) signifie la fin de
lentreprise
o Lentreprise peut survivre au deacutecegraves de
lentrepreneur et aux deacuteparts dassocieacutes
Quelques deacutefinitions1 pour mieux comprendre la suite
capital constitueacute par les apports des associeacutes agrave la socieacuteteacute Ces apports peuvent se faire soit en espegraveces (argent) soit en biens (immeuble machines veacutehicules)
capital souscrit apports en nature ou en espegraveces promis par les associeacutes (= leur engagement agrave constituer ce capital)
capital libeacutereacute capital verseacute reacuteellement par chaque associeacute lors de la constitution agrave concurrence de ses apports ( = reacutealisation de leur engagement)
les titres les actions ou parts sont des participations dans le capital Crsquoest la contrepartie des apports effectueacutes en nature ou en espegraveces
le plan financier traduit en chiffres la preacuteparation la marche et le deacuteveloppement de lrsquoactiviteacute Ce plan financier doit ecirctre deacuteposeacute chez le notaire qui eacutetablira les actes constitutifs de la socieacuteteacute Ce plan devra donc justifier des moyens financiers suffisants pour permettre agrave lrsquoentreprise drsquoassurer ses engagements pendant une dureacutee de 2 ans agrave partir de sa creacuteation La vigilance et le seacuterieux sont donc de mise parce que srsquoil srsquoavegravere que le capital de deacutepart est insuffisant les fondateurs peuvent ecirctre tenus responsables de la faillite dans les 3 premiegraveres anneacutees drsquoactiviteacute Ceux-ci peuvent donc ecirctre condamneacutes et tenus agrave combler personnellement le deacutecouvert deacutecoulant de la faillitehellipLe plan financier est drsquoautant plus important pour les entrepreneurs qursquoil leur permettra aussi un peu plus tard de comparer ce qui a eacuteteacute planifieacute agrave ce qui a eacuteteacute reacutealiseacute
reacuteviseur drsquoentreprise sa mission consiste agrave eacutevaluer les apports en nature faits par les associeacutes agrave faire un rapport deacutetailleacute sur lrsquoutiliteacute de ces apports pour la socieacuteteacute et sur leur reacutetribution accordeacutee en eacutechange Il devra eacutegalement ecirctre deacutesigneacute pour faire un rapport de controcircle de la gestion de la socieacuteteacute (cas des grandes entreprises ou moyennes entreprises)
assembleacutee geacuteneacuterale crsquoest la reacuteunion de tous les associeacutes ou actionnaires pour deacutelibeacuterer des affaires sociales Crsquoest le pouvoir souverain car crsquoest cette assembleacutee qui approuve ou deacutesapprouve le projet de bilan et des comptes annuels Elle est preacutevue par les statuts et doit avoir lieu au moins une fois par an
1 dapregraves le cours dEAD (426 p10) eacutemis par la Communauteacute franccedilaise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 9
le conseil drsquoadministration crsquoest lrsquoorganisme de gestion de la socieacuteteacute Il est composeacute drsquoun ou plusieurs
mandataires qui peuvent ecirctre associeacutes ou non salarieacutes ou non nommeacutes par les associeacutes pour une dureacutee deacutetermineacutee ou indeacutetermineacutee Crsquoest le Conseil drsquoadministration qui a le pouvoir drsquoaccomplir tous les actes neacutecessaires ou utiles agrave la reacutealisation de lrsquoobjet social agrave lrsquoexception de ceux que la loi reacuteserve agrave lrsquoassembleacutee geacuteneacuterale
21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL
Il existe plusieurs formes de socieacuteteacutes en Belgique nous neacutetudierons ici que les 3 plus courantes
Exercice recherche sur internet (SPF Economie) de quoi compleacuteter ou preacuteciser le tableau suivant barre les propositions incorrectes complegravete les
Statut juridique
SA=
SPRL=
SCRL=
Acte constitutif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Plan financier Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif
Capital minimum
Capital souscrit
Capital souscrit
Capital souscrit
Libeacuteration minimale du capital
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
15 du capital souscrit avec un minimum de
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
Nature des titres
Actions= Parts ou En principe ces actions peuvent ecirctre librement ceacutedeacutees
Parts Sauf dispositions contraires dans les statuts les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes agrave un conjoint un enfant un descendant ou un ascendant Pour toute autre personne sous certaines conditions leacutegales etou statutaires
Parts Les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes Pour toute autre personne sous conditions leacutegales et statutaires
Emission drsquoobligations
Peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Variations de capital
Peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Controcircle
Ces socieacuteteacutes ont lrsquoobligation de nommer un commissaire si elles sont consideacutereacutees comme grandes entreprises Le controcircle dans les petites et moyennes entreprises peut ecirctre exerceacute par un commissaire-reacuteviseur Si on ne nomme pas de commissaire-reacuteviseur tout associeacute peut exercer le controcircle assisteacute eacuteventuellement drsquoun expert-comptable
Exercice recherche sur internet la diffeacuterence entre une SPRL et une SPRLU
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 10
22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 11
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 12
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 13
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 14
Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
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12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
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2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
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o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
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3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
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Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
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Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
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(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
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34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 9
le conseil drsquoadministration crsquoest lrsquoorganisme de gestion de la socieacuteteacute Il est composeacute drsquoun ou plusieurs
mandataires qui peuvent ecirctre associeacutes ou non salarieacutes ou non nommeacutes par les associeacutes pour une dureacutee deacutetermineacutee ou indeacutetermineacutee Crsquoest le Conseil drsquoadministration qui a le pouvoir drsquoaccomplir tous les actes neacutecessaires ou utiles agrave la reacutealisation de lrsquoobjet social agrave lrsquoexception de ceux que la loi reacuteserve agrave lrsquoassembleacutee geacuteneacuterale
21 Les formes juridiques la SA la SPRL la SCRL
Il existe plusieurs formes de socieacuteteacutes en Belgique nous neacutetudierons ici que les 3 plus courantes
Exercice recherche sur internet (SPF Economie) de quoi compleacuteter ou preacuteciser le tableau suivant barre les propositions incorrectes complegravete les
Statut juridique
SA=
SPRL=
SCRL=
Acte constitutif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Acte notarieacute obligatoirefacultatif
Plan financier Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif Obligatoirefacultatif
Capital minimum
Capital souscrit
Capital souscrit
Capital souscrit
Libeacuteration minimale du capital
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
15 du capital souscrit avec un minimum de
frac14 du capital souscrit avec un minimum de
Nature des titres
Actions= Parts ou En principe ces actions peuvent ecirctre librement ceacutedeacutees
Parts Sauf dispositions contraires dans les statuts les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes agrave un conjoint un enfant un descendant ou un ascendant Pour toute autre personne sous certaines conditions leacutegales etou statutaires
Parts Les parts sont ceacutedeacutees librement aux autres associeacutes Pour toute autre personne sous conditions leacutegales et statutaires
Emission drsquoobligations
Peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Ne peut eacutemettre des obligations
Variations de capital
Peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Ne peut faire appel public agrave lrsquoeacutepargne
Controcircle
Ces socieacuteteacutes ont lrsquoobligation de nommer un commissaire si elles sont consideacutereacutees comme grandes entreprises Le controcircle dans les petites et moyennes entreprises peut ecirctre exerceacute par un commissaire-reacuteviseur Si on ne nomme pas de commissaire-reacuteviseur tout associeacute peut exercer le controcircle assisteacute eacuteventuellement drsquoun expert-comptable
Exercice recherche sur internet la diffeacuterence entre une SPRL et une SPRLU
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 10
22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 11
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 12
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 13
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 14
Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 10
22 Les caracteacuteristiques Notes Observation dun dossier documentaire acte de constitution organisation de la structure interne du pouvoir article choisir entre la SA la SPRL et la SCRL (source Manuel Art deacuteco quatriegraveme Livre-cahier Edition Van In Wavre 2007) Reacuteponds aux questions sur le rapport du CA ci-dessous
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 11
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 12
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 13
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 14
Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
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2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
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o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
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(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
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34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
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Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 11
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 12
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 13
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 14
Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 12
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 13
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 14
Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 13
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 14
Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
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34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 14
Complegravete le texte lacunaire agrave la page suivante agrave lrsquoaide des notions suivantes (extrait du site wwwnotairebe ) accegraves agrave la profession acte de constitution apports en nature aux assembleacutees geacuteneacuterales attestation bancaire capital fondateurs guichet dentreprise lenregistrement libeacuteration Moniteur Belge
nominatifs notarieacute objet social reacuteviseur dentreprises siegravege social souscription statuts taxe sur la valeur ajouteacutee Tribunal de Commerce plan financier
NB Toutes ces notions doivent pouvoir ecirctre expliqueacutees
Eacutetapes de la constitution de la socieacuteteacute
Une socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip qui va notamment deacuteterminer toutes ses caracteacuteristiques qui seront reprises dans ses
Pour passer cet acte les futurs associeacutes helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute devront preacutealablement
proceacuteder agrave certaines formaliteacutes ou faire certaines deacutemarches Il faudra dabord eacutetablir un projet de statuts en
fonction des caracteacuteristiques quils veulent confeacuterer agrave leur socieacuteteacute (forme objet capital etc) Il faudra
eacutegalement obtenir lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip lorsque leur exercice est reacuteglementeacute
Les fondateurs devront eacutetablir un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip et le remettre au notaire le
jour de lacte de constitution apregraves lavoir signeacute Il sagit dun plan preacutevisionnel des besoins et des ressources
de la socieacuteteacute pour les deux premiers exercices sociaux Ce plan est destineacute agrave ecirctre conserveacute par le notaire qui
pourra devoir le communiquer en cas de faillite de la socieacuteteacute dans les trois ans de sa constitution
Ils devront aussi remettre au notaire le jour de lacte une helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Pour pouvoir
constituer une socieacuteteacute il faut que celle-ci dispose degraves sa constitution dun La partie libeacutereacutee
de ce capital cest agrave dire les moyens financiers apporteacutes directement par les associeacutes lors de la constitution
doivent ecirctre deacuteposeacutes sur un compte speacutecial ouvert au nom de la socieacuteteacute en formation aupregraves dune banque
[hellip]
En-dehors des apports en capital en argent le capital de la socieacuteteacute peut aussi ecirctre constitueacute au moyen
dautres apports Ce sont les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Aux fins de pouvoir deacuteterminer une valeur correcte de
ces apports les futurs associeacutes devront les faire eacutevaluer par un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
qui reacutedigera un rapport []
Apregraves la signature de lacte de constitution le notaire devra faire proceacuteder agrave de
lacte Il le deacuteposera degraves lors chez le receveur de lenregistrement compeacutetent qui va proceacuteder agrave
lenregistrement de lacte et percevoir le droit denregistrement eacuteventuellement ducirc agrave leacutetat
Lorsque lacte revient de lenregistrement le notaire va proceacuteder au deacutepocirct au greffe du helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip compeacutetent dune expeacutedition de lacte et dun extrait de lacte reprenant les mentions
fixeacutees par la loi et destineacute agrave ecirctre publieacute au helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip []
[il faudra] proceacuteder agrave linscription de la socieacuteteacute agrave un helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellipet il remet
des copies certifieacutees conforme (sans les annexes) pour limmatriculation de la socieacuteteacute agrave la
helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 15
Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
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2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
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62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
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Les statuts de la socieacuteteacute
La socieacuteteacute est creacuteeacutee au moyen dun acte de constitution geacuteneacuteralement dresseacute par acte helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip Le
recours agrave lacte notarieacute est indispensable pour les socieacuteteacutes les plus reacutepandues socieacuteteacutes anonymes socieacuteteacutes
priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee ou socieacuteteacutes coopeacuteratives
Lacte de constitution contiendra notamment les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip de la socieacuteteacute Ce seront ses regravegles de
fonctionnement Les statuts contiennent notamment les clauses qui vont deacuteterminer les regravegles de la socieacuteteacute
et reacutegir les rapports avec les personnes eacutetrangegraveres agrave la socieacuteteacute les rapports entre associeacutes eux-mecircmes les
pouvoirs de ses repreacutesentants le tout devant ecirctre eacutevidemment conforme aux dispositions qui sont prescrites
par la loi
Les statuts vont ainsi notamment deacuteterminer
La forme de la socieacuteteacute les socieacuteteacutes les plus freacutequemment rencontreacutees sont les socieacuteteacutes anonymes les socieacuteteacutes priveacutees agrave responsabiliteacute limiteacutee et les socieacuteteacutes coopeacuteratives [hellip]
La deacutenomination de la socieacuteteacute les fondateurs devront veiller agrave trouver une deacutenomination qui nest pas encore attribueacutee agrave une autre socieacuteteacute pour eacuteviter des confusions ou une concurrence deacuteloyale
La dureacutee dureacutee deacutetermineacutee ou dureacutee indeacutetermineacutee
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip ladresse de la socieacuteteacute
Lhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip il faut indiquer dans les statuts la deacutesignation preacutecise de lactiviteacute que la socieacuteteacute se propose dexercer
Le capital de la socieacuteteacute le montant du capital sa helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip la helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip les modaliteacutes daugmentation ou de reacuteduction du capital
Les titres de la socieacuteteacute le nombre de titres eacutemis leur nature ( ou au porteur) la transmission
Repreacutesentation de la socieacuteteacute la deacutesignation du ou des repreacutesentants de la socieacuteteacute leurs pouvoirs et la maniegravere de les exercer
Les helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip [reacuteunions drsquoactionnaires] les regravegles y relatives lexercice social et les obligations comptables la reacutepartition des beacuteneacutefices
Dissolution-liquidation
Cette eacutenumeacuteration nest pas exhaustive et le contenu des statuts peut varier selon le type de socieacuteteacute que les
futurs associeacutes ont deacutecideacute de creacuteer
Remarque importante
La loi deacutetermine pour chaque type de socieacuteteacute les mentions obligatoires que lacte de constitution et les
statuts devront contenir et les regravegles que la socieacuteteacute devra observer
Les statuts ne sont pas immuables et pourront ecirctre modifieacutes si besoin [hellip] En outre la socieacuteteacute pourra eacutegalement se transformer en une socieacuteteacute dune autre forme moyennant le respect des conditions imposeacutees par la loi pour une telle opeacuteration Elle adoptera alors de nouveaux statuts qui devront ecirctre eacutetablis en conformiteacute avec les dispositions leacutegales reacutegissant la forme que la socieacuteteacute a choisi dadopter
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
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12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
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2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
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o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
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3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
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Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
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Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
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(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
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Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 16
B Les fonctions au sein de lrsquoentreprise
1 La fonction administrative et la direction Cette fonction regroupe tout ce qui concerne lrsquoorganisation la direction le commandement et la preacutevision Nous nous pencherons ici essentiellement sur la fonction de direction Ne confondons pas cette fonction avec ce que lrsquoon appelle communeacutement les laquo tacircches administratives raquo qui consistent en la gestion quotidienne des documents utiles au bon fonctionnement des services
11 La direction a) La mission de la direction Quel est la raison drsquoecirctre drsquoune direction b) Les rocircles de la direction A quoi sert un laquo patron raquo Le pilotage La maintenance La position drsquointerface La fonction symbolique c) les qualiteacutes et savoir-faire drsquoun directeur Qursquoest-ce qursquoun laquo bon raquo directeur
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
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Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 17
12 La prise de deacutecision On distingue 3 types de deacutecisions Les deacutecisions strateacutegiques exemple Les deacutecisions tactiques exemples Les deacutecisions opeacuterationnelles exemple Un patron doit eacutetablir des strateacutegies agrave court moyen et long terme Exemples de deacutecisions terme CT MT LT type
Deacutefinir des objectifs en matiegravere de gestion des comptes au quotidien et de tenue de la comptabiliteacute
Preacutevision du retour sur investissement dans les 5 anneacutees agrave venir
Trouver un remplaccedilant pour la secreacutetaire en congeacute de materniteacute
Preacuteparer la fusion par acquisition drsquoune filiale dans le pays voisin
Projet drsquoactiviteacutes agrave deacutevelopper innovation
Preacutevoir une restructuration du personnel eacutechelonneacutee sur 3 ans
Lancer une campagne de promotion afin de reacutealiser agrave terme un accroissement des vente par la conquecircte de nouveaux marcheacutes nationaux
synthegravese de la fonction de direction
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 18
2 La fonction de production La production se deacutefinit comme un acte de fabrication par lentreprise des biens et services mis en suite agrave la disposition dautrui pour satisfaire les besoins individuels ou collectifs La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services Elle met en œuvre des moyens de production travail eacutequipements matiegraveres premiegraveres composants fournitures et sous-traitancehellip On distingue
La production marchande elle est le fait des entreprises dans le but de reacutealiser du profit Les produits sont vendus sur un marcheacute avec beacuteneacutefice
La production non marchande qui seacutetend de la fourniture gratuite agrave une vente agrave prix coucirctant Elle
regroupe la production des administrations publiques et des associations agrave but non lucratif et agrave caractegravere social
Dans les entreprises industrielles la fonction de production peut ecirctre assureacutee par diffeacuterents services travaillant en collaboration pour les diffeacuterentes eacutetapes telles que la preacuteparation du travail lrsquoexeacutecution et le controcircle
21 La preacuteparation du travail Voici quelques facettes de la fonction de production
Un service laquo meacutethodes raquo eacutetablit les gammes de fabrication (listes drsquoopeacuterations drsquousinage montage manutention) en fonction des produits agrave fabriquer ou agrave installer et deacutetermine les outillages appareils et machines neacutecessaires Il eacutetudie chaque poste de travail en appliquant les regravegles de lrsquoergonomie pour obtenir une productiviteacute optimale avec les conditions de travail et de seacutecuriteacute les meilleures
Un service laquo ordonnancement raquo srsquooccupe de la planification du chantier ou de lrsquoatelier et de la
gestion de production il preacutevoit les besoins en ressources (machines et opeacuterateurs) pour assurer la capaciteacute de production neacutecessaire agrave la reacutealisation de la charge de travail
Le service laquo drsquoapprovisionnement raquo approvisionne en matiegraveres premiegraveres (voir service des achats
dans la fonction commerciale) entretient gegravere et fournit les outils et produits courants neacutecessaires agrave la production Le stockage des outils se fait dans lelaquo magasin raquo drsquooutillage
22 Lrsquoexeacutecution
Cas de la division du travail voir le cours de 5egraveme sur le Taylorisme et la division du travail Rappel de certaines notions agrave connaicirctre o Just in time flux tendu
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
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Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
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(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
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34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
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Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
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Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 19
o Cercle de qualiteacute o Economies deacutechelle o Productiviteacute
23 Le controcircle et lexpeacutedition
Le helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip veacuterifie si la marchandise est conforme agrave ses speacutecifications et aux normes preacuteeacutetablies (reacutealiser un diagramme sur la page de gauche)
Un service laquo drsquoexpeacutedition raquo emballe et assure lrsquoexpeacutedition le deacutedouanement et le transport des
produits vendus (Voir le service de logistique dans la fonction commerciale) synthegravese de la fonction de production
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 20
3 La fonction commerciale
Introduction Entreacutee en matiegravere observation de petites annonces quelles sont les tacircches du service commercial vendre les biens et les services que produit lentreprise
assurer la relation avec les clients
prospecter les acteurs de son marcheacute pour les convaincre dacheter les produits de lentreprise
rendre lmes clients plus confiants et les fideacuteliser
eacutetablir des propositions commerciales (offres commerciales devis)
neacutegocier les contrats de vente
De plus ce service traite les problegravemes de facturation en collaboration avec le service laquo comptabiliteacute raquo Il peut ecirctre chargeacute de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels (documentation noticeshellip) Le deacutepartement commercial est le lien principal entre le client et lentreprise Au sein du deacutepartement commercial on peut distinguer les services suivants
achats
logistique et approvisionnement
ventes
du marketing et communication
apregraves-vente
31 Achats et Logistique a) Le Service achats (souvent en rapport avec le service de la logistique) Les principales fonctions des employeacutes de ce service sont Rester en contact avec les services commerciaux des fournisseurs srsquoassurer que les fournisseurs
disposent de tous les renseignements et documents neacutecessaires agrave la deacutefinition des piegraveces ou matiegraveres
commandeacutees
rechercher drsquoeacuteventuels nouveaux fournisseurs ou sous-traitants
neacutegocier les prix quantiteacutes deacutelais norme de qualiteacutehellip
eacutetablir des contrats de commandes drsquoachat et de sous-traitance
suivre la reacutealisation des produits commandeacutes et lrsquoeacutechelonnement des livraisons
controcircler les factures drsquoachats
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
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Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
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Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
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Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
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(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
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34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
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Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
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Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
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repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 21
Le Service des approvisionnements et le service de logistique sont les compleacutements du Service achats Dans certaines entreprises ces trois services se confondent Lapprovisionneur srsquoassure que tout ce qui est neacutecessaire au Deacutepartement laquo production raquo sera disponible au moment de la fabrication Il reacuteapprovisionne les stocks (voir ci-dessous 32) en eacutemettant des demandes drsquoachat et supervise la gestion des magasins en srsquoassurant du bon stockage des produits b) La logistique Crsquoest une activiteacute qui a pour objet de geacuterer les flux de matiegraveres dune entreprise Linfrastructure logistique est constitueacutee dentrepocircts de moyens de transport et de voies de communication Le service doit veiller agrave acheminer les matiegraveres des lieux de production jusquaux lieux de transformation puis des lieux de transformation vers les lieux de consommation
scheacutema sur la page en regard
En pratique le Responsable logistique soccupe des marchandises qui entrent et sortent de lentreprise il controcircle si la marchandise commandeacutee est bien arriveacutee et en veacuterifie la quantiteacute et la qualiteacute Il veille agrave ce que toutes les marchandises vendues partent avec un transporteur Il va aussi neacutegocier les meilleurs prix pour le transport et veiller agrave ce que le transporteur livre dans les temps Il solutionne les problegravemes dus agrave une mauvaise preacuteparation des magasiniers ou agrave un mauvais encodage dans le systegraveme informatique (ex une mauvaise adresse de livraison) pour que les clients soient servis le plus rapidement possible
32 Les stocks Le stock est lensemble des biens qui interviennent dans le cycle dexploitation dune entreprise Constituer un stock (une reacuteserve) de marchandises entraicircne pour lentreprise certains coucircts Lesquels Pour rationaliser le stockage certaines firmes travaillent agrave flux tendu Lorsque cette production peut-ecirctre achemineacutee directement vers le lieu de consommation sans constitution de stock le flux est dit laquo tendu raquo On appelle cela la production en JAT ou JIT (en Anglais) Bien entendu un minimum de stock est souvent neacutecessaire lorsquil faut avoir des marchandises agrave disposition agrave vendre ou des matiegraveres premiegraveres agrave transformer Mais la constitution de stock peut sappuyer sur dautres raisons La speacuteculation acheter une marchandise abondante (et donc agrave bas prix) pour la revendre en reacutealisant
une plus-value lorsque sinstallera la peacutenurie (effet de
substitution)
Les contraintes commerciales comme par exemple attendre la venue agrave maturiteacute dun fruit dune fleur
dun animal avant quil devienne commercialisable
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 22
Les contraintes de production comme par exemple lobligation de regrouper les diffeacuterents composants
dun produit fini avant de proceacuteder agrave son assemblage
Les contraintes logistiques il convient de veacuterifier sil est moins cher de stocker en construisant des
entrepocircts et en les faisant fonctionner ou sil est moins cher de transporter par lots de production
Les obligations reacuteglementaires crsquoest-agrave-dire respecter des dureacutees de quarantaines par exemple comme
dans la production pharmaceutique ou cosmeacutetique
La gestion inteacutegreacutee Actuellement la plupart des entreprises utilisent un systegraveme de gestion inteacutegreacute (Progiciel de Gestion Inteacutegreacutee PGI ou Enterprise Resource Planning ERP dont le ceacutelegravebre progiciel mis au point par SAP = Systems Applications and Products for data processing) Cest un logiciel qui centralise lrsquoinformation et relie toutes les diffeacuterentes fonctions de lentreprise (comptabiliteacute finances production approvisionnement marketing ressources humaines qualiteacute maintenance etc) permettant agrave chaque utilisateur davoir accegraves aux informations du systegraveme en temps reacuteel Par exemple si une entreprise reccediloit une commande de marchandises il est possible de savoir presque instantaneacutement les conseacutequences de cette demande sur les capaciteacutes de production sur les besoins dapprovisionnement sur le personnel neacutecessaire pour accomplir cette tacircche sur les deacutelais requis pour satisfaire cette demande sur les besoins de financement etc Tenue de stock voir cours dinformatique + cours de comptabiliteacute en 5egraveme
33 Le marketing
Introduction Vous ecirctes attacheacute au service commercial drsquoune PME et ecirctes chargeacute de sonder le marcheacute et de deacutevelopper une ligne marketing pour un nouveau produit creacuteeacute par vos collaborateurs Votre produit de base est par exemple un cafeacute chocolat shampoing un deacutetergeant La base du produit est deacutejagrave mise au point mais les speacutecificiteacutes de ce produit ne seront peaufineacutees qursquoapregraves votre intervention
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 23
Imaginons que toute la documentation sur les normes de produits la leacutegislation etc est acquise et que tout est reacutegleacute dans ce domaine-lagrave Les donneacutees socio-eacuteconomiques vous sont favorables Le mode de distribution choisi est essentiellement la grande surface Les contraintes financiegraveres et organisationnelles ainsi que les modes de productions sont geacutereacutes par des collaborateurs Quelles questions faut-il se poser (page de gauche) Avant de se lancer dans une aventure commerciale il est indispensable davoir une certaine connaissance du marcheacute viseacute et de son eacutevolution Lentrepreneur doit eacutelaborer ses plans drsquoactions agrave partir des besoins et des motivations du consommateur et le satisfaire pour quil reste un client fidegravele La fonction laquo marketing raquo consiste donc agrave interpreacuteter correctement les besoins du marcheacute et agrave les traduire en termes de produits et services
Lorsqursquoune entreprise souhaite lancer un nouveau produit sur le marcheacute elle doit drsquoune part reacutealiser une eacutetude de marcheacute afin de prendre connaissance de lenvironnement pour identifier et analyser les opportuniteacutes soffrant sur les marcheacutes et drsquoautre part mettre au point une strateacutegie commerciale appeleacutee aussi strateacutegie marketing
Parallegravelement agrave cela elle doit choisir des modes de fonctionnement afin de maximiser son profit (combinaison optimale des facteurs de production) srsquoorganiser afin de mener agrave bien ses objectifs principaux il srsquoagit donc drsquoeacutelaborer une strateacutegie opeacuterationnelle
1) lrsquoeacutetude de marcheacute Quels sont ses objectifs (liste non exhaustive)
Connaicirctre le marcheacute sur lequel lentreprise sera active et acqueacuterir une vision complegravete de
lenvironnement concurrentiel
gt ses tendances et eacutevolutions notamment au niveau des reacuteglementations
gt les habitudes le pouvoir dachat et les processus dachat des clients potentiels
gt leacutetat (type quantiteacute) de la concurrence et la faccedilon dont elle est organiseacutee
veacuterifier lexistence du besoin (mesurer les potentialiteacutes de la demande)
deacutefinir avec preacutecision les produits et services qui reacutepondent aux attentes du public
deacuteterminer le profil des clients potentiels
srsquoassurer de la solvabiliteacute de la demande
fixer les prix
choisir le mode de vente les conditions de distribution deacuteterminer les moyens de communication
preacuteparer les moyens de la neacutegociation directe les techniques de vente largumentaire
Identifier contraintes et barriegraveres agrave lentreacutee du produit (autorisations contrats dexclusiviteacute
dinvestissements importants en terme de machines ou dobligations de conformiteacute concernant le
produit ou le service rendu)
Par la suite elle permettra drsquoestimer le Chiffre dAffaires qui pourra ecirctre reacutealiseacute durant les premiegraveres anneacutees dexistence
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 24
Exercice construire une grille danalyse pour reacutealiser une eacutetude de marcheacute sur un produit au choix
2) La strateacutegie marketing
Pour atteindre ces objectifs de part de marcheacute de croissance et de rentabiliteacute ainsi fixeacutes lrsquoentreprise va eacutegalement mettre sur pied une strateacutegie commerciale qui englobe le choix des produits des prix du circuit de distribution et de la promotion correspond agrave la strateacutegie commerciale ou marketing
La formulation dune strateacutegie marketing comporte 5 eacuteleacutements fondamentaux (a) La segmentation (b) Le positionnement (c) Le mode dentreacutee sur le marcheacute (d) Le marketing-mix (e) La programmation dans le temps
(a) La segmentation
Tout marcheacute se compose dun ensemble de sous-marcheacutes constitueacutes de clients preacutesentant des caracteacuteristiques communes Chaque segment repreacutesentant une opportuniteacute diffeacuterente il faut donc pour chacun deux deacutefinir une strateacutegie adapteacutee Un segment sera donc deacutetermineacute par Un segment attrayant reacutepondra agrave 4 conditions
lexistence de besoins insatisfaits ou mal satisfaits une taille suffisante un potentiel de deacuteveloppement important une concurrence faible
Lrsquoentreprise pourra ainsi positionner ses produits et diffeacuterencier son offre afin de reacutepondre mieux que ses concurrents aux attentes des clients appartenant agrave ce segment Elle choisira alors les segments qui permettront de valoriser ses points forts par rapport agrave la concurrence qui sy exerce et par conseacutequent daccroicirctre le CA et la part de marcheacute de lentreprise afin de garantir sa croissance et sa rentabiliteacute
(b) Le positionnement Le positionnement sur le marcheacute cest limage de lentreprise perccedilue dans son univers concurrentiel par le consommateur Selon le comportement strateacutegique adopteacute lentreprise occupera un rang diffeacuterent dans le reacuteseau repreacutesentant les parts de marcheacute deacutetenues leader suiveur challenger ou speacutecialiste Ce reacuteseau organiseacute se caracteacuterise par une tendance agrave leacutequilibre de sorte que toute entreacutee ou sortie du reacuteseau ou mecircme tout changement de position dun seul partenaire a pour conseacutequence un repositionnement des autres participants par rapport agrave lui Positionner son entreprise dune maniegravere stable au niveau national est primordial Ensuite lentreprise adoptera une politique lui permettant de se positionner au sein de lrsquoUE (exportations)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 25
(c) Le mode dentreacutee
Pour prendre pied sur le marcheacute lentreprise peut reacutealiser elle-mecircme lopeacuteration sassocier avec dautres socieacuteteacutes ou encore racheter un produit ou une firme existante
(d) Le marketing-mix
Le marketing mix (marcheacuteage) est un ensemble coheacuterent des diffeacuterentes composantes de la politique marketing dun produit ou dun service Lentreprise utilise ces variables controcirclables pour atteindre ses objectifs dans le marcheacute cible Retenons les 4 P
Produitservice
Prix
Place
Promotion
Applications a) eacutetude de la promotion des reacuteseaux de grande distribution (Carrefour Cora Colruyt
Delhaize Lidl ou Aldi) b) eacutetude du marketing mix dun produit (chocolat iphone voiture) c) analyse dune publiciteacute
(e) La programmation dans le temps
Le dernier point agrave deacuteterminer est le moment de passer agrave laction cest-agrave-dire ni trop tocirct ni trop tard Il faudra eacutetablir un calendrier des opeacuterations qui tienne compte des deux principaux paramegravetres le temps pour couvrir le marcheacute et la dureacutee de vie dun produit
3) La strateacutegie opeacuterationnelle
Il srsquoagit agrave ce stade de deacutefinir le proceacutedeacute de fabrication ainsi que les infrastructures et eacutequipements neacutecessaires au fonctionnement et agrave la production
Cette eacutetape vise agrave deacuteterminer comment le produit va ecirctre fabriqueacute ou comment les services vont ecirctre reacutealiseacutes
Entre les diffeacuterentes options strateacutegiques possibles (ex garder une eacutequipe restreinte ou embaucher diversifier la gamme de produits ou se speacutecialiser davantage) lentreprise doit deacuteterminer celles qui sont en adeacutequation avec la vision de lentreprise Leacutevaluation des options strateacutegiques inclut eacutegalement leacutetude de faisabiliteacute en terme dexeacutecution et termes financiers raquo
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 26
34 Les canaux de distribution
Quest-ce que la distribution La distribution est lactiviteacute qui consiste agrave acheter des produits pour les vendre ensuite agrave des revendeurs des transformateurs des utilisateurs professionnels des collectiviteacutes (hocircpitaux eacutecoles etc) ou des consmateurs finaux La distribution englobe aussi bien le commerce de deacutetail que le commerce de gros En Belgique 400 000 personnes travaillent dans le secteur de la distribution2 dont 300 000 salarieacutes et 100 000 indeacutependants La distribution belge repreacutesente 11 du produit national brut Le secteur de la distribution est un maillon essentiel de leacuteconomie Le secteur repreacutesente en effet 11 de lemploi total Il satisfait une grande part des besoins de la population 40 de la consommation priveacutee est affecteacutee au commerce de deacutetail ce qui signifie une deacutepense moyenne de +- 5 500 euro par personne par an La distribution fait partie du secteur helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
Quest-ce que le commerce de gros Un grossiste achegravete ses produits chez diffeacuterents fournisseurs les stocke et les revend Les principaux clients
du commerce de gros sont dautres grossistes plus petits des deacutetaillants indeacutependants des deacutetaillants
rattacheacutes agrave des chaicircnes des collectiviteacutes publiques et priveacutees (eacutecoles hocircpitaux etc)
Quest-ce que le commerce de deacutetail
Un deacutetaillant achegravete des produits et les vend au consommateur pour ses propres besoins et ceux de sa
famille Il peut eacutegalement fabriquer ou transformer lui-mecircme des produits pour les vendre ensuite agrave
lutilisateur final
Quels sont les diffeacuterents canaux de distribution dans le commerce de deacutetail
- helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en libre service dune surface de
vente de 100 ndash 400 msup2 - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail de denreacutees alimentaires en self-service dune surface de
vente de 400 ndash 2 500 msup2 Les produits non-food ne composent pas plus de 13 de lassortiment - helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip = magasin de deacutetail agrave partir de 2 500 msup2 avec un assortiment large de denreacutees
alimentaires et autres produits non-food - Magasin speacutecialiseacute = magasin de deacutetail speacutecialiseacute dans la vente dune certaine cateacutegorie de produits
(boutiques) - Vente directe = vente agrave domicile home parties (reacuteunion Tupper-ware) porte-agrave-porte - Vente agrave distance = e-commerce vente par catalogue teacuteleacuteachat
2 Source httpwwwcomeosbe et FEB
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 27
Cas particulier Le secteur de la franchise
a) Le contrat de franchise ou de franchising3
laquo Est un contrat de franchise un contrat selon lequel une socieacuteteacute le franchiseur octroie agrave la partie adverse le franchiseacute contre une reacutemuneacuteration financiegravere directe ou indirecte le droit au franchiseacute drsquoexploiter de vendre certains biens etou drsquoeffectuer certaines prestations Le contrat contient au minimum les obligations suivantes 1) lrsquoemploi drsquoun nom commun ou drsquoune enseigne commune et un objet commun 2) la communication du franchiseur au franchiseacute de son savoir-faire et 3) lrsquoobligation du franchiseur drsquoeacutepauler continuellement au point de vue commercial ou technique son franchiseacute et ce durant toute la peacuteriode de la convention4 raquo Lrsquoemploi du nom commun ou drsquoune enseigne commune permet agrave une chaicircne commerciale de se preacutesenter de maniegravere uniforme Elle est lrsquoexteacuteriorisation du savoir-faire du franchiseur et la manifestation des droits de proprieacuteteacute intellectuelle du creacuteateur de la formule qui se fait connaicirctre aupregraves du consommateur de la mecircme maniegravere dans chaque implantation Le franchiseur est lrsquoinitiateur drsquoun reacuteseau de franchise constitueacute du franchiseur et des franchiseacutes La franchise est donc un systegraveme de commercialisation de produits services technologies baseacute sur une collaboration eacutetroite et continue entre des entreprises juridiquement et financiegraverement distinctes et indeacutependantes le franchiseur et ses franchiseacutes dans lesquelles le franchiseur accorde agrave ses franchiseacutes le droit et impose lrsquoobligation drsquoexploiter une entreprise en conformiteacute avec le concept du franchiseur Le droit ainsi conceacutedeacute autorise et oblige le franchiseacute en eacutechange drsquoune contribution financiegravere directe ou indirecte agrave utiliser lrsquoenseigne etou la marque de produits etou le service le savoir-faire les meacutethodes commerciales et techniques les proceacutedures et autres droits de proprieacuteteacute intellectuelle soutenu par lrsquoapport continu drsquoassistance commerciale etou technique dans le cadre et pour la dureacutee drsquoun contrat de franchise eacutecrit conclu entre les parties agrave cet effet scheacutema Les franchises de services se sont deacuteveloppeacutees dans de nombreux secteurs Distribution
Automobile Midas Speedy Avis Hertz Auto 5
Hocirctelier Holiday Inn Ibis Mercure Hilton hellip
Restauration Quick Mc Dorsquo Le Pain Quotidien hellip
Coiffure Jean-Louis David Olivier Dachkin hellip
35 Le service apregraves-vente
3 Sources Feacutedeacuteration belge de la franchise et portail du droit belge
4 Regraveglement CE ndeg27901999 de la Commission Europeacuteenne du 22 deacutecembre 1999
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 28
Exploitation orale du document extrait du site Web httpwwwvandenborrebe
synthegravese de la fonction commerciale
4 La fonction financiegravere
41 Les masses bilantaires Rappel des notions du cours de comptabiliteacute vues en 5egraveme Notions agrave revoir bilan et classes cycle drsquoexploitation ressources et emplois charges et produits compte de reacutesultats
42 Le fonds de roulement
Le fonds de roulement est la somme dargent disponible (liquiditeacutes) qui doit servir agrave financer les eacuteleacutements indispensables pour deacutemarrer et maintenir le cycle dexploitation de lentreprise En effet un certain nombre de deacutepenses geacuteneacutereacutees par lactiviteacute de lentreprise preacutecegravedent les recettes issues des ventes
En pratique une entreprise doit acheter ses matiegraveres premiegraveres avant de lancer la production et payer les salaires des ouvriers (deacutecaissements) avant drsquoavoir vendu (encaissements) sa production aux clients
Les petites entreprises ont tendance agrave jouer sur les eacutecheacuteances des factures clients et fournisseurs afin de conserver de la liquiditeacute
43 Lrsquoaffectation du reacutesultat
Voir 41
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 29
44 Les ratios drsquoanalyse financiegravere
Qui peut ecirctre inteacuteresseacute par lanalyse de la santeacute financiegravere drsquoune entreprise Le chef dentreprise lui-mecircme ou sa direction comptable et financiegravere le banquier de lentreprise les
actionnaires les apporteurs ou precircteurs de fonds les clients et les fournisseurs importants les employeacutes et
les cadres
Pour mesurer la santeacute financiegravere dune entreprise on utilise des laquo ratios financiers raquo qui sont des outils danalyse financiegravere
Un ratio peut comparer sous forme dun coefficient deux comptes ou groupes de comptes tireacutes du Bilan etou du Compte de reacutesultat
a) la productiviteacute
La productiviteacute qui est un ratio obtenu en divisant la production par lun des facteurs de production employeacute pour lobtenir Ex
b) la rentabiliteacute financiegravere
Exemple de ratio Reacutesultat net capitaux propres
Cest le ratio de rentabiliteacute financiegravere par excellence il deacutetermine le rendement des capitaux propres laptitude de lentreprise agrave rentabiliser les capitaux engageacutes par les actionnaires et indirectement agrave les reacutemuneacuterer Cest aussi ce que lon appelle le taux de profit Attention un taux faible peut correspondre agrave une phase dinvestissement important les amortissements amputant les beacuteneacutefices reacutealiseacutes
De maniegravere plus geacuteneacuterale la rentabiliteacute est le rapport entre un revenu et les ressources employeacutees pour lobtenir Ex
c) Le seuil de rentabiliteacute
Pour ecirctre rentable une entreprise va devoir produire une certaine quantiteacute de BampS Le seuil de rentabiliteacute est la quantiteacute minimale agrave produire et vendre pour eacuteviter les pertes et commencer agrave faire du profit
Pour comprendre cette notion essentielle en matiegravere de production passons par une application simple
Une entreprise achegravete en gros des eacutepices quelle conditionne en sacs de 10 Kg Pour son activiteacute elle occupe des locaux quelle loue 500 euro Les charges locatives seacutelegravevent agrave 50 euro pour leau 200euro pour leacutelectriciteacute et 100euro pour le chauffage Les eacutepices acheteacutees en gros reviennent agrave 2000euro la tonne Les primes dassurances qui couvrent cette activiteacute sont de 150euro Les frais de conditionnement et demballage reviennent agrave 4euro par sac Les sacs deacutepices sont vendus dans les restaurants et cantines de la reacutegion au prix de 150 euro par sac Pour chaque sac vendu lentreprise paie agrave ses deacuteleacutegueacutes commerciaux une commission de 6euro
On distingue deux types de coucircts -
-
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
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Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 30
repreacutesente-les graphiquement ainsi que le coucirct total et les recettes totales
formules
CV
CT
RT (recettes totales ou chiffres daffaires)
Connaissant ses rentreacutees (les recettes) et connaissant ses coucircts (variables et fixes) nous pouvons tout mettre sur un graphique et constater diverses choses
euro
Q
RT
CT
200
RTltCT pertes
RT gt CT beacuteneacutefices
RT = CT seuil de rentabiliteacute
Qs
RT-CT = 0 ou RT = CT ou si lrsquoon deacutetaille PQ = CF+ CVuQ
On constate sur le graphique que lrsquoon fait des pertes au deacutepart de lrsquoactiviteacute et qursquoon peut ensuite acceacuteder aux zones de beacuteneacutefices
Pourquoi fait-on des pertes au deacutepart
revenons agrave notre application 1 Deacutetermine le coucirct fixe et le coucirct variable unitaire de cette entreprise 2 Deacutetermine
a Le nombre de sacs agrave vendre qui correspond au seuil de rentabiliteacute b Le profit reacutealiseacute suite agrave la vente de 20 sacs deacutepices
3 Repreacutesente graphiquement le seuil de rentabiliteacute 4 Deacutetermine le prix de vente agrave fixer pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute en vendant 10 sacs
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
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Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
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exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 31
Applications
Commente ce tableau
Uniteacutes produites Coucircts fixes (=5000) Coucircts variables (CVu=20)
Coucirct total Poids des coucircts fixes (CFuniteacute)
1 5000 20 5020 5000
10 5000 200 5200 500
100 5000 2000 7000 50
1000 5000 20 000 25 000 5
10000 5000 200 000 205 000 05
exercice Deux entreprises vendent le mecircme produit au prix de 100 euro piegravece Lrsquoentreprise A a la structure de coucircts suivante CF= 200000 euro CVu=45 euro Lrsquoentreprise B a la structure de coucircts suivante CF= 400000euro Cvu = 25euro
a) Calcule les seuils de rentabiliteacute respectifs b) Repreacutesente graphiquement la situation (1cm=1000 uniteacutes et 1cm=100 000 euro) c) Quelle entreprise choisirais-tu Justifie ta reacuteponse d) Quelle quantiteacute vendue leur assure le mecircme beacuteneacutefice e) Quelle quantiteacute vendue permet agrave B de faire un beacuteneacutefice supeacuterieur de 200 000 euro agrave celui de A
Observation On constate que les CF pegravesent lourdement lorsqursquoon vend peu et seront deacutecisifs pour deacuteterminer le niveau de profit au deacutebut de lrsquoactiviteacute Ensuite si lrsquoon produit beaucoup ce seront les CV qui seront deacuteterminants Donc si on vend peu il sera preacutefeacuterable drsquoavoir des coucircts fixes faibles mais si lrsquoon vend beaucoup il vaudra mieux avoir des CVu faibles qursquoimportent les CF Exemple la teacuteleacutephonie mobile les CF sont tregraves importants (infrastructure de pylocircnes drsquoantenneshellip) mais une fois qursquoune taille donneacutee est atteinte les CF deviennent quasi insignifiants et ne subsistent que les CV qui sont tregraves faibles (ex prix de revient drsquoun sms estimeacute agrave moins de deux cents )
exercice Une entreprise occupe des locaux qursquoelle loue 10 000euro Les salaires de ses employeacutes srsquoeacutelegravevent agrave 50 000euro et les charges locatives agrave 12 000 euro Elle paie 8000 euro drsquoassurances Les matiegraveres premiegraveres lui coucirctent 1 euro par uniteacute produite lrsquoemballage 08 euro
a) Calcule la quantiteacute agrave vendre pour ecirctre au seuil de rentabiliteacute si elle fixe un prix de 1) 28 euro 2) 35euro
b) Quel beacuteneacutefice fera-t-elle agrave ces deux prix si elle produit (et vend) 110 000 uniteacutes
c) A quel prix devrait-elle vendre sa production (110 000 uniteacutes) pour reacutealiser un beacuteneacutefice de 100 000euro
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 32
exercice
Une entreprise vit la situation suivante
Elle ne parvient agrave vendre que 800 uniteacutes et aimerait donc abaisser son seuil de rentabiliteacute Quelles solutions srsquooffrent agrave elle
Synthegravese des actions possibles
Augmenter ses prix Theacuteoriquement et graphiquement ok mais problegraveme
elle risque de vendre moins encore et ne jamais arriver agrave ce nouveau
seuil de rentabiliteacute mecircme srsquoil est plus bas Il faut cependant voir le type
de biens qursquoelle met sur le marcheacute
Diminuer ses coucircts fixes Comment En trouvant des locaux moins
chers en payant moins ses employeacutes en reneacutegociant ses contrats
drsquoassuranceshellip
Problegraveme local moins cher= local sans doute moins bien situeacute
Employeacutes moins bien payeacutes= employeacutes moins productifshellip Il est donc
possible qursquoelle finisse par vendre moins encore eacutegalement
Diminuer ses coucircts variables Comment En neacutegociant avec ses
fournisseurs en changeant de fournisseurs en faisant jouer la
concurrence pour trouver des matiegraveres premiegraveres moins chegraveres En
diminuant les commissions de ses vendeurs
Problegraveme matiegraveres premiegraveres moins chegraveres= parfois matiegraveres premiegraveres
de moins bonne qualiteacutehellip
Les entreprises efficaces vont jouer sur ces diffeacuterents outils de maniegravere
fine afin drsquoabaisser le plus possible leur seuil de rentabiliteacute
synthegravese de la fonction financiegravere
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 33
5 La fonction recherche et deacuteveloppement
51 Lrsquoinnovation
Extrait5 laquo Les innovations de produits et de proceacutedeacutes raquo
5 Manuel scolaire de A Cotta Sciences eacuteconomiques et sociales Lyceacutee eacutedition de la Citeacute Paris 2000
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 34
52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
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2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
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52 Le cycle de vie dun produit
1 - Phase dintroduction (ou phase de lancement) 2 - Phase de croissance 3 - Phase de maturiteacute (ou phase de stabiliteacute) 4 - Phase de deacuteclin (ou phase de deacutecroissance)
synthegravese de la fonction RampD
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 35
6 La fonction sociale de lrsquoentreprise
61 La gestion du personnel
Dans les grandes firmes un service entier est consacreacute agrave la gestion des ressources humaines agrave lrsquoadministration du personnel
Le but ultime de ce service est de compleacuteter la fonction de management dans lrsquooptique drsquoaccroicirctre la performance de lrsquoentreprise gracircce agrave une gestion optimale de ses ressources humaines
Quels sont les rocircles drsquoun tel service
1deg le recrutement
Une gestion preacutevisionnelle de lrsquoeffectif permet drsquoanticiper et de veacuterifier le besoin de recrutement
Cette gestion preacutevisionnelle consiste en
Si le besoin de recrutement est confirmeacute diffeacuterentes deacutemarches sont possibles embaucher du personnel permanent temporaire ou inteacuterimaire Dans ce dernier cas il ne srsquoagit pas reacuteellement drsquoembauche puisque lrsquoagence inteacuterim met au service de lrsquoentreprise un travailleur qursquoelle lui loue en quelque sorte (voir cours de 5egraveme)
Diffeacuterents moyens de recruter existent
Bien entendu avant de recruter il convient drsquoeacutetablir une liste de critegraveres preacutecis requis pour le poste agrave pourvoir Apregraves une premiegravere seacutelection des candidats sur base des helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip des entretiens drsquoembauche sont reacutealiseacutes parfois compleacuteteacutes de tests et drsquoeacutevaluation internes ou externes des compeacutetences afin de trouver un candidat correspondant au profil deacutefini
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 36
2deg Lrsquointeacutegration du personnel
Il ne suffit pas de recruter une personne encore faut-il veiller agrave lrsquointeacutegrer dans lrsquoentreprise Lrsquoaccueil et lrsquointroduction du nouveau venu au sein de son service ou de son eacutequipe sont indispensables et pourtant souvent neacutegligeacutes Outre ce qui est deacutetailleacute dans son contrat de travail le travailleur doit recevoir une information claire quant aux tacircches qursquoil doit accomplir (laquo job description raquo) et quant agrave lrsquoorganisation des services et de la hieacuterarchie (voir utiliteacute de lrsquo helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip)
Le directeur du personnel (ou gestionnaire des ressources humaines) sera le premier relais entre lrsquoorganisation et le travailleur fraicircchement entreacute en service
3deg La gestion des carriegraveres
Il srsquoagit ici drsquoorganiser et administrer tout ce qui concerne
4deg Le laquo payroll raquo
Cela concerne le traitement des donneacutees relatives aux salaires des membres du personnel la reacutedaction des documents sociaux et des attestations (contrats de travail ONSS preacutecompte professionnel allocations familiales fiches de paie) Cela neacutecessite une bonne connaissance de la leacutegislation sociale
Les montants des reacutemuneacuterations et primes sont deacutetermineacutes en collaboration avec la direction financiegravere et la direction geacuteneacuterale de lrsquoentreprise
Lrsquoentreprise peut deacuteleacuteguer une partie de cette gestion agrave un secreacutetariat social Dans les PME tout lrsquoaspect administratif de la gestion du personnel est confieacute agrave un secreacutetariat social
(extrait du Trends agrave lrsquoeacutecole)
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
date 6E - Economie de lrsquoentreprise p 37
62 Les aspirations de lrsquohomme au travail- Travail et flow
La theacuteorie du flow au travail Le concept du flow au travail est le plaisir que lon a agrave faire ce que lon fait lorsque lon reacutealise quelque chose qui est en harmonie avec nous-mecircmes (loisirs relations avec autrui ou au travail) En eacutetat de flow on est creacuteatif concentreacute sur nos tacircches (sans peur de leacutechec) Deacutebat
Pourquoi atteindre leacutetat de flow au travail Comment latteindre Questions agrave mettre en relation avec le recrutement
synthegravese de la fonction sociale de lentreprise
