Votre mariage

au Manoir de Kerhuel

Le plus beau jour de votre vie

Le Manoir de Kerhuel est un lieu rare dédié aux mariages

entièrement privatisé pour vous.

Une magnifique allée plantée de hêtres centenaires.Une architecture remarquable

avec une vue dégagée sur la campagne.Une terrasse plein sud et des jardins pour votre cocktail.

Une belle salle en pierre pour votre dîner.Une piste de danse entièrement équipée pour votre soirée.

24 chambres spacieuses entièrement rénovées, et un dortoir pour héberger vos invités.

Une suite nuptiale de rêve.Une piscine chauffée, un sauna, un tennis

et deux salles de jeux.Un restauration de haut niveau

réalisée sur place par notre chef et sa brigade.Un service de qualité et un personnel très attentif.

Votre réception se déroule dans un lieuplein de charme et de sérénité.

Et en plus :

Aéroport à 5 minutes & gare à 15 minutes.Grand parking privé.

Accès internet WIFI gratuit dans tout l’hôtel.Au carrefour de nombreux lieux touristiques.

Vous disposez du Manoir en toute exlusivité.

Le Manoir est privatisé le jour J à partir de 14H,jusqu’au lendemain 17H.

Vous pouvez, bien entendu - et vos invités aussi - réserver une chambre dès la veille,afin d’être reposé et sur place pour le jour de votre réception.

La salle dans laquelle vous dînez est mise à votre disposition la veille de votre mariage dans l’après-midi.Vous pouvez ainsi y disposer vos décorations.

De mai à septembre, les week-ends sont réservés pour les mariages de plus de cent convives.

Vous n’êtes pas obligés de vous marier un samedi !

Le calendrier du Manoir est vite complet, alors n’hésitez à programmer votre mariage un jour de la semaine.

Vous bénéficierez ainsi de tarifs très préférentiels !

La privatisation du Manoir

Mariages en semaine

Tarif de la privatisation WE et jours fériés:

u Juin, juillet, août : 5 790 e TTCu Mai et septembre : 5 190 e TTCu Avril et octobre : 3 690 e TTCu Décembre et mars : 1 990 e TTCu Novembre & janvier : 1 190 e TTC

En semaine, profitez d’une remise pouvant aller jusqu’à 30% sur le tarif WE.

Ce prix comprend le ménage des locaux, le mobilier de jardin, le mobilier de réception (tables et chaises), ainsi que les nappes et les serviettes, plus la vaisselle et les couverts.

Le règlement se fait en 3 fois :

50% lors de la réservation, 25% un an avant la date votre mariage, 25% six mois avant la date de votre mariage.

C’est la dernière tendance !Et une belle occasion de sortir des sentiersbattus !

Un mariage d’hiver peut être parfaitementféérique. Imaginez un dîner aux chandelles, une décoration autour de nouveaux thèmeset un feu dans notre cheminée !Car le Manoir de Kerhuel est parfaitementadapté pour des évenements « hors saison ».

Au lieu des boissons rafraîchissantes, vous pourrez opter pour des vins chauds ou du chocolat. Et à la place des salades, pourquoi pas un bar à soupes ? C’est tellement plus original !

Deux autres bonnes raisons militent pour les mariages d’hiver :les disponibilités sont plus importantes et les prix se font tout petits.

Alors, protitez-en !

Les mariages d’hiver

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E E E E EE EE EE

Salle de banquetPreti : 15 m x 10 m, 150 m2

Salle de danseOrangerie : 22 m x 5,5 m, 121 m2

La chapelleDortoir : 10 m x 5 m, 50 m2

NurseriePetit Salon : 12 m x 4,50 m, 54 m2

Les jardins du Manoir sont entièrement sonorisés et bénéficient la nuit d’un éclairage magnifique.

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Manoir de kerhuel

Carte mariage

2018

V o t r e c o c k t a i l

Votre cocktail se déroule sur notre terrasseorientée plein sud et dans nos jardins.

Notre salle de l’Orangerie vous accueilleen cas de météo pluvieuse (jusqu’à 150 personnes).

Nous mettons à votre disposition le mobilierde jardin nécessaire : chaises et tables, canapés d’extérieur, mange-debouts.

Pour rendre votre cocktail vivant et convivial, nous avons imaginé des bars àthèmes, ainsi que des bouchées.A vous de sélectionner ce qui vous fait envie.

Bar nordique 4,00e

Farandole de poissons fumés maison, sauces et blinis.

Bar à huît res 4,00e

2 huîtres par personne,pain de seigle, vinaigre à l’échalotte, beurre et citrons.

Bar végétar ien 3,50e

Assortiment de légumes de saison crus, sauces en variation.Gaspacho andalou et soupe de saison glacée.

Bar à crost in i 3,90e

Variété de préparations à tartiner,servies avec du pain et des gressins :tapenade d’olives, caviar d’aubergines, rillettes de maquereaux,fromage frais à la ciboulette et aux échalottes.Bruschetta de poivrons marinés et feuilletés.

Bar du sud-ouest 4,90e

Le foie gras en pyramideservie avec pains spéciaux et chutney.

Bar champêtre 4,50e

Pâtés maison, saucissons, graisse salée,fromages variés, pain de campagne, cornichons et beurre.

Et pour les mariages d’hiver. . .Bar à soupes 3,20e

Velouté de châtaignes.Velouté de potimarron.Crème de chou-fleur vanillée.

Cocktai lLes bars

Polenta au saumon fumé maison

Opéra de foie gras

Palet de Samba et anchois

Tomate d'amour

Verrine d’avocat et crevette

Verrine de panna cotta au fenouil

Mini brochette d’Ossau Iraty et piquillos

Bouchée végétarienne

Les bouchées f roides

Cromesqui au Comté

Accra de morue

Samoussa de légumes au curcuma

Tempura de crevette

Croq'volai l le a l 'estragon

Mouclade au curry

Tortel inni r icotta épinard, émuls ion d'ai l

Brochette de lotte d'Audierne au lard fumé

Les bouchées chaudes

Cocktai l

6 pièces par personne 9 e 7 pièces par personne 10 e 8 pièces par personne 11 e 9 pièces par personne 12 e 10 pièces par personne 13 e

V o t r e d î n e r

Votre dîner se déroule dans notre salle « Le Preti »,très lumineuse grâce à sa grande baie vitrée qui donne sur la terrasse et les jardins.

Cette salle peut accueillir jusqu’à 130 personnes.Si vous êtes plus nombreux, nous ajoutons une extension(facturée en sus) qui peut porter sa capacité à 200 couverts.

Vous êtes conviés à un repas de dégustation (offert aux fu-turs mariés) au cours duquel vous viendrez - à deux ou avecvos parents et amis - goûter aux plats que vous aurez préala-blement sélectionnés.

Dix jours avant votre réception, le nombre définitif deconvives doit nous être communiqué.Nous vous aiderons à réaliser le plan de salle.Nous disposons de 3 sortes de tables :- table rectangulaire (en général utilisée pour la table d’hon-neur), modulable selon le nombre de personnes- table ronde (8 couverts maximum, diamètre 153 cm)- table oblongue (12 couverts maximum, longueur : 240 cm,largeur : 120 cm).

La salle vous est livrée la veille de votre mariage en milieud’après-midi avec son mobilier, nappes blanches et serviettes blanches, et l’ensemble des couverts et verres nécessaires. Vous pouvez disposer vos décorations.

Nous proposons un pliage de serviette standard (gratuit),mais aussi des pliages spéciaux (0,50 e par serviette).

Vous comptez parmi vos invités des végétariens, des personnes qui suivent un régime diététique, ou bien encore des personnes allergiques à certains produits :merci de nous en informer afin de leur préparer un menuadapté.

Dîner

LES ENTRÉES

Saumon Label Rouge d'Ecosse fumé par nos soins, gaufre de pomme de terre tiédie, legumes croquants et jeunes pousses 18,00 e

Demi homard de nos côtes en salsa de haricots verts et salicorne à la crème d'Isigny 22,00 e

Croustillant de grosses crevettes aux épices et julienne de légumes, écume d'une bisque crèmeuse 17,00 e

Noix de Saint-Jacques d'Ecosse en carpaccio rafraîchies au céleri et Granny, et sa brochette chaude à l'huile de vanille et citron 21,00 e

Pressé de foie gras de Lanvaux au naturel, chutney aux fruits de saison, toast de pain bio 19,00 e

LES PLATS

Médaillon de cabillaud rôti, mini ratatouille assaisonnée au pesto, pommes fondantes et jus au thym 22,00 e

Merlu de petite pêche à l'unilatérale, crème de chou-fleur aux amandes, romanesco et brocoli glacés, écume thym-citron 19,00 e

Bar de ligne saisi sur la peau, mousseline de carottes aux épices douces, polenta caramélisée et beurre d'orange 28,50 e

Barbue extra de Loctudy poché dans un bouillon parfumé, julienne de saison et champignons, jus perlé à l'huile de saison 26,00 e

Lieu de ligne rôti au cumbawa, racines étuvées au citron, mille feuille de pommes de terre et écume de crustacés 24,00 e

côté mer

côté terre

Filet de bœuf saisi au beurre demi-sel, pommes Pont-Neuf rôties, crème de céleri à l'huile de truffe, réduction de vin à l'échalotte 27,00 e

Quasi de veau cuit à basse température, crème de Sambas et Rubis confites minute, Nantaises et pois gourmands au jus corsé 24,00 e

Poitrine de canard de Lanvaux servi rosé et lasagnes d'une mirepoix potagère parfumé aux agrumes, jus aigre-doux 20,00 e

Suprême de volaille fermière noire de l'Argoat saisi sur la peau, légumes anciens aux noisettes torréfiées, crème à l'estragon 22,00 e

Mignon de porc traité en fumage, pomme fruit caramélisée et endive braisée au cidre, jus perlé 18,00 e

Dîner

LES FROMAGES

LES DESSERTS

A l’assiette11 e par personne

En buffet17 e par personne

Crottin rôti sur pain d'épices et chutney de figues, jeunes pousses 7 eLivarot et pomme en croustillant, caramel de cidre 7 eFromage frais travaillé aux agrumes et pistache, confiture maison de griottes aux épices 7 ePlateau de fromages affinés : Brie, Comté, Bleu et Chèvre (prix par personne) 12 e

Le fraisiercrème légère à la vanille et tartare fraises-basilic

Le chocolaten tarte Gianduja lait-noisette,

tuile croquante au cacao

Le citronen crémeux, sablé breton et meringue acidulée

La mangueen sphère, ganache montée,

tartare de mangue et gingembre frais

Le Paris-Kerhuelcrémeux praliné amandes et noisettes,

sauce au caramel au beurre salé

Buffet composé de :qutare réductions, une verrine

et une brochette de fruits de saison par personne

Eclair au chocolat ValhronaPalet citron, sablé breton

Mille-feuille à la vanille de BourbonTartelette aux fruits de saison

Panna Cotta aux fruits du momentBrochette de fruits frais

V o t r e s o i r é e

Le Manoir de Kerhuel vous propose d’embellir votre soirée avec quelques surprises qui ravirontvos convives.

Certaines vous sont proposées juste avantl’ouverture de bal, comme la cascade de champagne, généralement accompagnéed’une pièce montée ou de macarons.

D’autres se dégustent plus tard car il s’agit d’apporter à vos hôtes le « carburant » nécessaire pour danser jusqu’à l’aube.

La pièce montée 1,95e

Parce que c’est la tradition...C’est un deuxième dessert (deux choux suffisent) qui se mangent avec une coupe de champagne.Sa présentation se fait en général en musique.Tarif par chou.

Les macarons 1,10e

Réalisés sur place par notre chef pâtissière,les macarons de Kerhuel se déclinent dans toutes les couleurs et à de nombreux parfums.Présentation en pyramide ou en coupelle.Tarif par pièce.

Bar à f ruits 3,50e

De jolis fruits coupés en dès à déguster dans un cornet.Tarif par personne, minimum 20 personnes.

Le sweet bar 125e

Pour le plaisir de yeux, d’abord...Des petites sucreries maison à déguster sans modération :Pâtes de fruits, sucettes de chocolat garnie, meringuettes, financier et guimauve.Tarif pour 100 pièces.

Côté sucré

La cascade de champagne 75e

Illuminée à vos couleurs,c’est l’occasion d’offrir une coupe à vos invités,et aussi celle de réaliser de magnifiques photos.Tarif hors champagne.

Mini-sandwich 1,20e

Hot dog 2,50e

Fr i tes 2,00e

Côté salé

R e t o u r d e n o c e s

Le Manoir de Kerhuel dispose d’une grandecapacité d’hébergement. C’est donc l’occasion rêvée de prolongervotre mariage (qui passe toujours trop vite !)avec un retour de noces.

A part les seniors et les parents de jeunes enfants (à moins que la babysitter ne gardeles enfants jusqu’au lendemain),personne ne se lève très tôt.

Inutile donc de donner rendez-vous à voshôtes aux aurores. Les plus matinaux pourront prendre un petit-déjeuner tranquillement en attendant que les fêtardsrefassent surface.

Vous avez toute la journée devant vous : profitez-en ! Au menu, crêpes, buffet oubrunch à savourer dans votre salle ou sur la terrasse.

Petit-déjeuner continental 7e

Baguette, pain rustique, croissant, pain au chocolat, brioche, céréales, beurre et confitures.Boissons : café, thé, chocolat, jus de fruits, eaux.(enfant: 5 ()

Crêpes à volonté ! 21,90e

Galettes de blé noir à composer selon vos envies : fromage, œuf, jambon, tomates, champignons, compotée d’oignonsCrêpes au froment :beurre, sucre, confitures, Nutella, chocolat. (enfant: 16 ()

Le retour de Kerhuel 23,50e

Baguette et pain rustique, viennoiseries, beurre et confitures.Charcuteries et fromages variés.Trois sortes de tartes salées.Salade verte.2 desserts de saison.

Boissons chaudes, jus de fruits et eaux inclus.(enfant: 16 ()

Le vrai brunch 23,50e

Baguette, pain rustique, viennoiseries et pancakes.Beurre, confitures et sirop d’érable.Omelette.Pommes de terre rissolées et saucisses.2 desserts de saison.

Boissons chaudes, jus de fruits et eaux inclus.(enfant: 16 ()

Les boissons

Le choix vous appartient d’apporter - ou pas - une partie de vos boissons, exception faite de notre forfait comprenant eaux plates etpétillantes à volonté, plus café, thé ou tisane que nous vous proposonspour la durée de vos repas au tarif de 2,90 e (tarif par personne et parrepas).

Le cocktail

Le champagne - à moins que vous ne lui préfériez un bon crémant -est la boisson reine des vins d’honneur.Les cocktails (mojito, punch, BIF, Wine Caïpi...) rencontrent égalementun grand succès. Mais n’oubliez pas que vos invités apprécient égale-ment les boissons non alcoolisées. Plus présentables et plus originauxque les jus de fruits « en boîte », ou les softs industriels (type Coca,Schweepes, Orangina...), nous vous conseillons nos cocktails maison.

Le dîner

Si vous choisissez des vins parmi notre sélection, un devis sera établi surla base d’une consommation estimée. Lors de la facturation, seules lesbouteilles réellement consommées seront, bien entendu, facturées.Si notre estimation devait se révéler insuffisante, aucune bouteille supplémentaire ne sera servie sans votre autorisation préalable.

La soirée

Danser donne soif. Il est indispensable de prévoir beaucoup d’eau etautres boissons sans alcool. Nous pouvons également mettre à votreservice un barman qui servira à vos invités des cocktails convenusd’avance avec vous (quantité et type de cocktail).

Lors de votre repas de dégustation, nous vous ferons, si vous le souhaitez, goûter nos champagnes et nos vins. Libre à vous, ensuite,de choisir d’apporter - ou pas - vos boissons alcoolisées.Le droit de bouchon est de 3,50 e par bouteille sur les 100 premièresbouteilles, et offert au-délà.

C o c k t a i l , s o i r é e & r e t o u r

Champagnes & pétillants

Champagne E. Brun, Cuvée Spéciale ....................... 22,50 €Crémant de Loire, brut De Cray, tête de cuvée....... 11,90 €

Cocktails alcoolisés

A base de rhum

Mojito (le litre)................................................................. 15,80 €Punch (le litre) ................................................................ 14,80 €

A base de vin

Le coucher de Soleil (le litre) ........................................ 13,50 €Un cocktail rafraîchissant d’une jolie couleur orangée, à base de vin rosé, de jus d’orange, avec une pointe de cognac et un peu de sucre de canne !

Le B.I.F. (le litre) ............................................................... 13,50 €Un cocktail tout bleu à base de vin blanc, de crème de cassis et de curaçao.

Le Wine Caïpi (le litre) ................................................... 13,50 €Un cocktail couleur framboise à base de vin blanc moelleux, avec du gingembre et du citron vert.

La Sangria blanche(le litre) .......................................... 13,50 €Belle à voir et à déguster avec ses morceaux de citron, de pêche, d’orange...

Cocktail sans alcool

Le Special Kerhuel (le litre) ............................................. 7,00 € Une recette maison dont on taira la recette à base de divers fruits frais, de jus de carotte et d’un peu de rose...

La Virgin Margarita (le litre) ............................................ 7,00 € Une préparation très fraîche à base de divers jus d’agrumes, un trait de sucre de canne, une touche de fleur d’oranger,et des citrons verts.

La limonade à la framboise (le litre).............................. 7,00 €

Le vrai Ice Tea (le litre)..................................................... 7,00 €Fait maison, bien frappé, avec des citrons verts et de la menthe.

Punch à l’orange et aux épices (le litre) ...................... 7,00 €Girofle, badiane et canelle parfument idéalementce cocktail au goût exotique.

Le Virgin Cosmopolitan (le litre) ..................................... 7,00 €Cranberry, fraise, citron vert, cerise et orange :un mélange gai et très goûteux.

Nos cocktails sont réalisés à partir de 5 litres minimum

Autres boissons

Divers softs (1,5 litre) ........................................................ 4,50 €Breizh Coal, Schweppes, OranginaPerrier (le litre) .................................................................. 3,20 € Bière bretonne (le fût de 20 litres) ............................. 165,00 €Bière bretonne (33cl) ...................................................... 5,30 € Cidre artisanal des Menhirs (la bouteille)..................... 5,50 €Jus de pommes artisanal (la bouteille) ........................ 4,80 €

S é l e c t i o n d e s v i n s( c a r t e c o m p l è t e s u r d e m a n d e )

Blancs

Côtes de Gascogne, domaine Pujo ...................................................... 9,80 €Graves, château Pouyanne.................................................................. 10,20 €Quincy, domaine du Tremblay ............................................................. 14,00 €Crozes Hermitage, cave des Clermonts .............................................. 14,00 €Pouilly-fumé, domaine Pablot, ............................................................. 15,00 €

Rouges

Côtes de Thau, les vignerons de Florensac ........................................... 9,80 €Blaye, côtes de Bordeaux.......................................................................10,50 €Medoc, château le Pey......................................................................... 12,80 €Crozes Hermitage, cave des Clermonts .............................................. 14,00 €

D’autres vins peuvent vous être proposés sur demande.

Musique & lumières

au Manoir de Kerhuel

Le Manoir de Kerhuel possède une salle spécialement dédiée à votre soirée dansante.

Vous pourrez danser et faire la fête SANS LIMITE HORAIRE !

Entièrement parquetée,elle est équipée comme une discothèque :

boules à facette, stroboscope, laser,et même une machine à brouillard !

Nous vous proposons les services de notre DJqui mettra en musique l’ensemble de votre réception

et sera présent pour régler toutes les questions techniques (son et images)

demandées par certaines animations ou projections.

De votre entrée au Manoir jusqu’à votre départ le lendemain,

tous les instants forts de votre réception(arrivée des mariés, entrée dans la salle de banquet,présentation de la pièce montée, ouverture de bal...)mais aussi votre cocktail, et bien entendu votre soirée

seront mis en musique et en lumière.Notre DJ est là pour vous conseiller,

mais c’est vous qui choisissez.

Tarif DJ du Manoir : 1 180 eCe tarif comprend la mise à disposition du matériel

et la présence de notre DJ pour votre cocktail, votre dîner, votre soirée (jusqu’à 3 heures du matin, heure sup. 80e)

et votre retour de noces. Vous devrez en outre, vous acquittez d’un forfait

de 80e qui couvre les droits que nous reversons à laSacem et à la Spre.

Hébergement

au Manoir de Kerhuel

Privatiser le Manoir de Kerhuelpendant le temps d’un week-end

répond à l’envie de passer deux jours entiers avec vos parents et amis

à l’occasion de cet événement qui se doit d’être inoubliable.

Loger sur place,c’est se donner la possibilité :

de faire la fête jusqu’à l’aube de ne pas se préoccuper de sa consommation d’alcool

de ne pas reprendre sa voiture au petit matinde profiter du confort du Manoir

d’être tous ensemble de se retrouver le lendemain matin

de savourer en toute quiétude la journée suivante

Vous pourrez le lendemain de noces prendre votre tempspour profiter de tous ses équipements

et savourer tous ensemble un repas simpleautour de crèpes ou d’un buffet.

Le Manoir de Kerhuelpossède 23 chambres (simple, double, triple, et familiale),

une suite nuptiale et un dortoir.De quoi loger à tous les tarifs parents et amis.

Indiquez sur votre faire-part les coordonnées du Manoir.Notre service hébergement se chargera

d’indiquer à vos invités la meilleure solution de logementet de réserver leur chambre.

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TarifDu 1er mai au 30 septembre

Ta r i f s h é b e r g e m e n t 2 0 1 9du 1er mai au 30 septembre

Prix par chambre

(selon le nombre de personnes par chambre)

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TarifDu 1er octobre au 30 avril

Ta r i f s h é b e r g e m e n t 2 0 1 9du 1er octobre au 30 décembre et du 2 janvier au 30 avril

Prix par chambre

(selon le nombre de personnes par chambre)

Enfants

Les enfants sont les bienvenus à Kerhuel.Le Manoir possède une salle qui leur est spécialement dédiée.

Pour les tout-petits, table à langer, chauffe-biberons, et tout le matériel nécessaire est à votre disposition.

Pour que ces journées restent un magnifique souvenir pour eux aussi, voici nos conseils.

Il est indispensable de faire appel à une ou plusieurs babysitters pour les encadrer.

Elles se chargeront de les faire manger, de leur proposer des jeux

et le moment venu de les faire dormir.

Leur salle sera aménagée selon vos besoins (table et chaises enfants, lits parapluie, matelas...).

Ils pourront y faire des activités, regarder un DVD ou des dessins-animés, et y commencer leur nuit.

Ainsi parents et enfants pourront faire la fête chacun de leur côté, en toute tranquilité.

Pour le cocktail,nous vous proposons un buffet spécialement conçu pour eux.

Pour le dîner,nous vous conseillons vivement de les faire manger « à part ».

Parce qu’ils sont tout excités et joyeux ce soir-là,manger n’est pas leur premier soucis :

ils préfèrent jouer avec leurs cousins, leurs nouveaux amis,courir, sauter, danser, rire, se déguiser...Nous leur proposons un dîner adapté.

Pour la soirée,si vous voulez leur faire plaisir,

ajouter un candy bar dans la salle qui leur est réservée.

Cocktail enfant 5 e /personne

Brochette saléetomate, jambon, gruyère

Brochette sucréechamallow et fruits

Assortiment de petits gâteaux

Boissons incluses : diabolo fraise, coca cola,limonade, ice tea, jus de fruits...

Candy bar enfant : 1,50 e /personne

Assortiment de bonbons

Dîner enfant 16 e /personne

Plats

Burger - fritesou

Emincé de poulet - pâtesou

Fish & chipsou

Steack haché, purée de carottes, fritesou

gratin de macaroni-jambon

Desserts

Gâteau au chocolatou

Glaceou

Flan

Boissons incluses : diabolo fraise, coca cola,limonade, ice tea, jus de fruits, eaux.

Pour les tout-petits, un four à micro-ondes est à la disposition des parents pour y réchauffer leur repas.

Votre cérémonie

au Manoir de Kerhuel

Vous souhaitez réaliser votre cérémonie au Manoir ?

Qu’elle soit religieuse ou laïque,nous pouvons vous aider à organiser votre cérémonie.

N’hésitez pas à nous en parler.

Elle pourra se tenir dans nos jardins ou dans la salle de l’Orangerie.Nos jardins et nos salles sont sonorisées.

Tarif de base pour l’installation et la déinstallation du mobilier :2 euros / personne.

Prestations en sus dur devis.

Galerie photos

Vous avez été nombreux à nous faire confiance.Votre bonheur a été le nôtre.

Merci.Et soyez heureux !