Mise en page 1abnorm.bf/sites/default/files/inline-files/Catalogue des... · Web viewElle s’applique à l’huile comestible de maïs enrichie en vitamine A est préparée à partir

Avant propos

Préface………………... Page………

Présentation de l’ABNORM……… Page………

I. Les normes sur les produits alimentaires Pages……à…

II. Les normes sur les produits chimiques…… Pages……à…

III. Les normes sur les produits du Bâtimentet du génie civil……………………… Pages……à…

IV. Les normes sur les produits textiles…… Pages……à…

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Présentation ABNORM

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Produits alimentaires

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I.Normes sur les produits alimentaires

1- Farines infantilesspécifications NBF 01-198 : 2014

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :

La présente norme spécifie les caractéristiques requises des farines infantiles destinées à la consommation humaine directe. Elle s'applique aux farines infantiles destinées à la consommation des enfants de six à vingt-quatre (06-24) mois.

2- Soumbala séchspécifications NBF 01-197 : 2014

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme fixe les spécifications du soumbala destiné à la consommation directe ou à un traitement ultérieur. Elle s’applique au soumbala issu de graines saines de Parkia biglobosa, séché, destiné à la consommation directe ou à un traitement ultérieur, conformément à la description figurant à la section 2 de la présente norme.

3- Huile comestible de palme raffinée enrichie en vitamine A SpécificationsNBF 01-187 : 2010

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de palme et ses fractions enrichies en vitamine A destinées à la consommation humaine.Elle s’applique à :- l’huile comestible de palme, préparée à partir du mésocarpe charnu du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis), fortifiée à la vitamine A et destinée à la consommation humaine ;- l’oléine de palme qui est la fraction liquide obtenue après fractionnement de l’huile de palme, fortifiée à la vitamine A et destinée à la consommation humaine ;- la stéarine de palme raffinée qui est la fraction à point de fusion élevée obtenue après fractionnement de l’huile de palme, fortifiée à la vitamine A et destinée à la consommation humaine.- la superoléine de palme est une fraction liquide obtenue après fractionnement de l’huile de palme (comme décrit ci-dessus) par un procédé de cristallisation spécialement contrôlé pour obtenir un indice d’iode de 60 ou plus fortifiée à la vitamine A.

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15 000 f

20 000f

15 000 f


4- Huile comestible de coton raffinée enrichie en vitamine A Spécifications NBF 01-188: 2010 20 000 f

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de coton raffinée, enrichie en vitamine A destinée à la consommation humaine. Elle s’applique à l’huile comestible de coton préparée à partir de graines de diverses espèces cultivées de Gossypium spp., enrichie en vitamine A et destinée à la consommation humaine.

5- Huile comestible d’arachide raffinée enrichie en vitamine A Spécifications NBF 01-189: 2010 20 000 f

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION

La présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible d’arachide raffinée enrichie en vitamine A, destinée à la consommation humaine. Elle s’applique à l’huile comestible d’arachide raffinée obtenue à partir des graines saines d’arachide, enrichie en vitamine A et destinée à la consommation humaine.

6- Huile comestible de soja raffinée enrichie en vitamine A Spécifications NBF 01-190: 2010

OBJETET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de soja enrichie en vitamine A destinée à la consommation humaine. Elle s’applique à l’huile comestible de soja préparée à partir de graines de soja (Glycine max (L.) Merr.), enrichie en vitamine A et destinée à la consommation humaine.

7- Huile comestible de palmiste raffinée enrichie en vitamine A Spécifications NBF 01-191: 2010 20 000 f

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de palmiste enrichie en vitamine A destinée à la consommation humaine. Elle s’applique à l’huile comestible de palmiste préparée à partir de l’amande du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis), enrichie en vitamine A et destinée à la consommation humaine.

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20 000 f

I. Normes sur les produits alimentaires

8- Huile comestible de coco raffinée enrichie en vitamine A spécifications NBF 01-192: 2010 20 000 f

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de coco raffinée enrichie en vitamine A destinée à la consommation humaine. Elle s’applique à l’huile comestible de coco raffinée obtenue à partir de l’amande de la noix de coco (Coco nucifera.L ), à laquelle une quantité spécifiée en vitamine A est ajoutée.

9- Huile comestible de tournesol raffinée enrichie en vitamine A Spécifications NBF 01-193: 2010 20 000 f

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications des huiles comestibles de tournesol raffinées enrichies en vitamine A décrites au § 2 et destinées à la consommation humaine.

Elle s’applique :- à l’huile comestible de tournesol enrichie en vitamine A (Hélianthusannuus L.) ;- à l’huile de tournesol à forte teneur en acide oléïque enrichie en vitamine A ;- à l’huile de tournesol à teneur moyenne en acide oléïque enrichie en vitamine A.

10- Huile comestible de colza raffinée enrichie en vitamine Spécifications NBF 01-194: 2010

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications des huiles comestibles de colza (huile de navette, huile de chou, huile de ravison) raffinées, enrichies en vitamine A destinées à la consommation humaine.Elle s’applique :- à l’huile comestible de colza enrichie à la vitamine A (huile de navette, huile de chou, huile de ravison) ;- à l’huile comestible de colza à faible teneur en acide érucique enrichies en à la vitamine A (huile de canola).

11- Huile comestible de maïs raffinée enrichie en vitamine A Spécifications NBF 01-195: 2010 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de maïs raffinée enrichie en vitamine A destinée à la consommation humaine. Elle s’applique à l’huile comestible de maïs enrichie en vitamine A est préparée à partir de germes de maïs (Zea mays L.).

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20 000A


Farine de blé tendre enrichie en fer et acide foliqueSpécifications NBF 01-196 : 2010 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications des farines de blé tendre enrichies en fer et acide folique destinées à la consommation humaine.Elle s’applique aux farines de blé obtenues à partir des espèces Triticum aestivum LINNE (blé tendre) ou Triticum compactum HOST. (blé de club ou farine de blé ramifié), ou d’un mélange des deux.Elle ne s’applique pas :• aux produits obtenus à partir de blé dur (Triticum durum DESF) seul ou en association avec un autre blé ;• à la farine grossière complète et à la semoule (farina) obtenues à partir de blé tendre (Triticum aestivum L) ou de blé de club (Triticum compactum HOST) ou d’un mélange des deux ;• à la farine de blé utilisée comme adjuvant de brasserie ou pour la fabrication de l’amidon et/ou du gluten.

Tomate :Spécifications NBF 01-010 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des tomates au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme vise les tomates des variétés (cultivars) issues du lycopersicon lycopersicum (L.) Karsten ex FarW. / lycopersicon esculentum Mill., destinées à être livrées à l’état frais au consommateur, à l’exclusion des tomates destinées à la transformation industrielle.On distingue quatre types commerciaux de tomates :• « rondes »;• « à côtes″ »;• « oblongues » ou « allongées » ;• tomates « cerises » (y inclus les tomates « cocktail »

Oignons :Spécifications NBF 01-011: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des oignons au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme vise les oignons des variétés (cultivars) issues du Allium cepa L., destinées à être livrées en l’état au consommateur, à l’exclusion des oignons verts à feuilles entières ainsi que des oignons destinés à la transformation industrielle.

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Banane :Spécifications NBF 01-012: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des bananes au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme s’applique aux variétés commerciales de bananes appartenant à l’espèce Musa spp.(AAA), de la famille des Musacées, à l’état vert, destinées à être livrées à l’état frais aux consommateurs après conditionnement et emballage. Elle ne comprend pas les bananes à cuire (bananes plantain) ou celles destinées à la transformation industrielle. Les variétés visées par la norme sont indiquées en Annexe.

Fraises :Spécifications NBF 01-013: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des fraises au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme vise les fraises des variétés (cultivars) issues du genre Fragaria L., destinées à être livrées à l’état frais au consommateur, à l’exclusion des fraises destinées à la transformation industrielle.

Papaye :Spécifications NBF 01-014: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des papayes au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme s’applique aux variétés commerciales de papayes appartenant à l’espèce Carica papaya L ( famille des caricacées) consommées à l’état frais après conditionnement et emballage. Elle ne comprend pas les papayes destinées à la transformation industrielle.

Pomme de terre de primeur :Spécifications NBF 01-015: 2009 20 000

Champ d’applicationLa présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les pommes de terre de primeur au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme vise les pommes de terre de primeur des variétés (cultivars) issues de solanum tuberosum Y. L. et de ses hybrides, destinées à être livrées à l’état frais au consommateur, à l’exclusion des pommes de terre de conservation destinées à la transformation industrielle et celles visées par la norme concernant les pommes de terre de conservation.

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Pomme de terre de conservation :Spécifications NBF 01-016: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les pommes de terre de conservation au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme vise les pommes de terre de conservation des variétés (cultivars) issues de solanum tuberosum Y. L. et de ses hybrides, destinées à être livrées à l’état frais au consommateur, à l’exclusion des pommes de terre de primeur destinées à la transformation industrielle et celles visées par la norme concernant les pommes de terre de conservation.

Dattes :Spécifications NBF 01-017: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les dattes au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme s’applique aux dattes entières avec ou sans noyaux, préparées en vue de leur commercialisation, conditionnées et prêtes à la consommation directe. Elle ne vise pas les autres modes de présentation, tels que les dattes en morceaux ou en pâte, ni les dattes destinées à une utilisation industrielle.

Aulx :Spécifications NBF 01-018: 2009 20 000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les aulx au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme vise les aulx des variétés (cultivars) issues du Allium sativum L., destinés à être livrés à l’état frais, demi-sec ou sec au consommateur, à l’exclusion des aulx destinés à la transformation industrielle.

Tomates en conserve :Spécifications NBF 01-019: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les tomates en conserve au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement. La présente norme s’applique aux tomates en conserve préparés à partir des tomates mûres, fraîches, conformes aux caractéristiques du fruit de Lycopersicum esculentum P. Mill., conditionnés avec de l’eau ou un autre liquide de couverture approprié, soumis, avant ou après conditionnement dans un récipient hermétiquement clos, à un traitement thermique approprié destiné à empêcher la détérioration.

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Mangues en conserves :Spécifications NBF 01-020: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les mangues en conserve au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement.La présente norme s’applique aux mangues en conserve préparés à partir des fruits sans pédoncule, pelés, dénoyautés frais, sains, propres et mûrs des variétés commerciales répondant aux caractéristiques du fruit Mangifera indica L.

Cornichons en conserve:Spécifications NBF 01-021: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les cornichons en conserve au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement.La présente norme s’applique aux cornichons en conserve pour la consommation directe qui sont :1.1. préparés à partir de cornichons comme principal ingrédient ;1.2 préparés à partir de cornichons saumurés et dessalés, fermentés naturellement ou dans des conditions contrôlées, ou de cornichons frais qui ont été acidulés ;1.3 conservés par fermentation naturelle ou contrôlée ou adjonction d’acidulants, et peuvent en outre être pasteurisés à la chaleur, soumis à d’autres procédés physiques ou encore traités par des agents de conservation chimiques.La présente norme ne s’applique pas aux produits finement hachés dénommés « relish ».

Haricots verts et haricots beurre en conserve :Spécifications NBF 01-022: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les haricots verts et les haricots beurre en conserve au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement.La présente norme s’applique aux haricots en conserve préparés à partir des gousses succulentes de haricots verts ou de haricots beurre, frais, conformes aux caractéristiques de phaseolus vulgaris L et phaseolus coccineus L., conditionnés avec de l’eau ou un autre liquide de couverture approprié, soumis, avant ou après conditionnement dans un récipient hermétiquement clos, à un traitement thermique approprié destiné à empêcher la détérioration.

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Concentré de jus d’orange :Spécifications NBF 01-023: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités que doit présenter le concentré de jus d’orange au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement.La présente norme s’applique au concentré de jus d’orange tel que défini à la section 3.1 ci-dessous et destiné à la consommation directe.

Concentré de tomate :Spécifications NBF 01-024: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les concentrés de tomate traités au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement.La présente norme s’applique aux concentrés de tomate traités. Elle ne vise pas les produits communément connus sous le nom de sauce de tomate, sauce chili et ketchup ou autres produits semblables qui sont fortement assaisonnés, dont le degré de concentration varie et qui contiennent des ingrédients caractérisant tels que poivrons, oignons, vinaigre, sucre, etc. ; en quantités suffisantes pour changer d’une manière appréciable la saveur, l’arôme et le goût de la composante tomate.

Norme sur les confitures et gelées NBF 01-025: 2009 20

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION1.1 La présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent

présenter les confitures et gelées au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement.

1.2 La présente norme s’applique à une catégorie d’aliments à tartiner à base de fruits, généralement connus sous le nom de confitures et de gelées, qui peuvent être préparées à partir d’une espèce de fruits ou à partir de deux ou de plusieurs espèces de fruits.

1.3 Les caractéristiques de ces produits sont les suivantes :- une quantité substantielle d’ingrédient fruit doit entrer dans leur composition ;- le produit fini a une teneur en matière sèche soluble relativement élevée.

1.4 Les « gelées » se différencient des confitures en ceci que l’ingrédient fruit qu’elles contiennent est constitué par le jus qui a été extrait de fruits entiers et qui a été clarifié par filtration ou par d’autres procédés.

1.5 La présente norme ne s’applique pas :- aux produits préparés avec des édulcorants non glucidiques et qui sont destinés manifestement, ou selon les indications figurant sur

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l’étiquette, aux diabétiques ou à des usages diététiques spéciaux ; ou- aux produits ayant une faible teneur en sucre ; ou- aux produits préparés avec des agrumes, généralement désignés

par le nom de marmelades, ces derniers produits étant couverts parla « Norme Codex internationale recommandée pour la marmelade d’agrumes » (CODEX STAN 80-1981) ; ou- aux produits clairement destinés à l’industrie de transformation et marqués en tant que tels.

Code d’usages recommandé en matière d’hygiènepour les fruits séchés NBF 01-026: 2009 20 000

Champ d’applicationLe présent Code d’Usage fixe les recommandations en matière d’hygiène pour les fruits séchésLe présent code d’usages vise tous les fruits séchés par des moyens naturels ou artificiels ou par une combinaison de ceux-ci.Les fruits couverts par le présent code comprennent les pommes, les abricots, les pêches, les poires, les nectarines, les prunes, les figues, les mangues, les bananes, les papayes, les dattes et les fruits de la vigne comme les raisins secs et les raisins de Corinthe.Le présent code ne s’applique pas aux fruits communément connus sous le nom de fruits « déshydratés » dont la teneur en eau ne dépasse pas 5 %.

Code d’usages recommandé pour l’emballage et le transportdes fruits et légumes frais NBF 01-027: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent code contient des recommandations pour l’emballage et le transport des fruits et légumes frais visant à maintenir la qualité des produits pendant leur transport et leur commercialisation.

Norme générale d’étiquetage des denréesalimentaires préemballées NBF 01-028: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme fixe les normes générales d’étiquetage des denrées alimentaires préemballées.La présente norme s’applique à l’étiquetage de toutes les denrées alimentaires préemballées offertes comme telles au consommateur ou destinées à la restauration collective, ainsi qu’à certains aspects touchant à leur présentation.

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Norme jus d'orange NBF 01-029: 2009 20

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des jus d’orange au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement. La présente norme s’applique au jus d’orange tel que défini à la section3.1 ci-dessous et destiné à la consommation directe.

Nectar de goyave NBF 01-030: 2009 20

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les nectars de goyaves au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement.La présente norme s’applique au nectar de goyave préparée à partir de goyaves appartenant aux espèces Psidium guajavaa L.ou Psidium cattleianum Sabine de la famille des Myrtacée.

Norme jus de mangue NBF 01-031: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique au jus de mangue tels que définis à la section 1.2 ci-dessous et destiné à la consommation directe.Description du produitJus non fermenté mais fermentescible, destiné à la consommation directe, obtenu par un procédé mécanique à partir de mangues saines et mûres (Mangifera indica L.) conservé exclusivement par des procédés physiques. Le jus peut avoir été concentré et ultérieurement reconstitué avec de l’eau convenant pour conserver les facteurs essentiels de composition et de qualité de jus.

Norme jus de bissap NBF 01-032: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique au jus de bissap tels que définis à la section1.2 ci-dessous et destiné à la consommation directe. Description du produitJus non fermenté mais fermentescible, destiné à la consommation directe, obtenu par un procédé mécanique à partir des calices sains de la roselle« oseille de guinée » (Hibiscus sabdariffa L. var sabdariffa) conservé exclusivement par des procédés physiques. Le jus peut avoir été concentré et ultérieurement reconstitué avec de l’eau convenant pour conserver les facteurs essentiels de composition et de qualité de jus.

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Norme jus de tomate NBF 01-033: 2009 20

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des jus de tomate au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement.La présente norme s’applique au jus de tomate tels que définis à la section1.2 ci-dessous et destiné à la consommation directe.

Norme jus d'ananas. NBF 01-034: 2009 20

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des jus d’ananas au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement. La présente norme s’applique au jus d’ananas tel que défini à la section1.2 ci-dessous et destiné à la consommation directe. Description du produitJus non fermenté mais fermentescible, destiné à la consommation directe, obtenu par un procédé mécanique qui peut comprendre la centrifugation mis non la filtration, à partir de la chair ou de morceaux de chair, avec ou sans partie centrale d’ananas (Ananas comosus L. Merrill = Ananas sativus L. Lindl) sains et mûrs, le produit étant conservé exclusivement par des procédés physiques. Le jus peut avoir été concentré et ultérieurement reconstitué avec de l’eau convenant pour conserver les facteurs essentiels de composition et de qualité de jus.

Norme jus de tamarin. NBF 01-035: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique au jus de tamarin tels que définis à la section1.2ci-dessous et destiné à la consommation directe. Description du produitJus non fermenté mais fermentescible, destiné à la consommation directe, obtenu par un procédé mécanique à partir des fruits saines et mûres du tamarinier (Tamarindus indica) conservé exclusivement par des procédés physiques. Le jus peut avoir été concentré et ultérieurement reconstitué avec de l’eau convenant pour conserver les facteurs essentiels de composition et de qualité de jus.

Norme jus de pois sucre.NBF 01-036: 2009

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000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique au jus de pois sucré tels que définis à la section 1.2 ci-dessous et destiné à la consommation directe.

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Description du produitJus non fermenté mais fermentescible, destiné à la consommation directe, obtenu par un procédé mécanique à partir de rhizomes sains des variétés commerciales du pois sucré (Cypérus esculentus) conservé exclusivement par des procédés physiques. Le jus peut avoir été concentré et ultérieurement reconstitué avec de l’eau convenant pour conserver les facteurs essentiels de composition et de qualité de jus.

Norme jus de goyave. NBF 01-037: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique au jus de goyave tels que définis à la section1.2 ci-dessous et destiné à la consommation directe. Description du produitJus non fermenté mais fermentescible, destiné à la consommation directe, obtenu par un procédé mécanique à partir de goyaves saines et mûres (Psidium guajavaa L.ou Psidium cattleianum Sabine de la famille des Myrtaceae.) conservé exclusivement par des procédés physiques. Le jus peut avoir été concentré et ultérieurement reconstitué avec de l’eau convenant pour conserver les facteurs essentiels de composition et de qualité de jus.

Nectar de mangue. NBF 01-038: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique au nectar de mangue préparée à partir de mangues saines et mûres (Mangifera indica L.)DescriptionProduit pulpeux ou non pulpeux non fermenté mais fermentescible, destiné à la consommation directe, obtenu en mélangeant après tamisage ou broyage ou homogénéisation du jus de mangue et/ou toute la partie comestible de mangues saines et mûres (Mangifera indica L

Norme ananas NBF 01-039: 2009 20

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les ananas au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage. La présente norme s’applique aux variétés commerciales d’ananas appartenant à l’espèce Ananas comosus Merr. (famille des Bromeliacées) consommées à l’état frais après conditionnement et emballage. Elle ne comprend pas les ananas destinés à la transformation industrielle.

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Norme avocats NBF 01-040: 2009 20

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les avocats au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme s’applique aux variétés commerciales (cultivars) d’avocats appartenant à l’espèce Persea americana Mill. (Syn. Persea gratissima Gaertn) de la famille des Lauracées, destinées à être livrées à l’état frais au consommateur, à l’exclusion des fruits parthénocarpiques et des avocats destinés à la transformation industrielle.

Confiture de mangue NBF 01-041: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique à la confiture de mangue préparée à partir de mangues appartenant à l’espèce mangifera indica L ( famille des anacardiacées).La présente norme ne s’applique pas :- aux produits préparés avec des édulcorants non glucidiques et qui sont destinés manifestement, ou selon les indications figurant sur l’étiquette, aux diabétiques ou à des usages diététiques spéciaux ; ou- aux produits ayant une faible teneur en sucre ; ou- aux produits clairement destinés à l’industrie de transformation et marqués en tant que tels.

Confiture de goyave. NBF 01-042: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique à la confiture de goyave préparée à partir de goyaves appartenant aux espèces Psidium guajavaa L.ou Psidium cattleianum Sabine de la famille des Myrtaceae.La présente norme ne s’applique pas :- aux produits préparés avec des édulcorants non glucidiques et qui sont destinés manifestement, ou selon les indications figurant sur l’étiquette, aux diabétiques ou à des usages diététiques spéciaux ; ou- aux produits ayant une faible teneur en sucre ; ou- aux produits clairement destinés à l’industrie de transformation et marqués en tant que tels.

Confiture de banane. NBF 01-043: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique à la confiture de banane préparée à partir de bananes appartenant à l’espèce Musa spp.(AAA), de la famille des Musacées, à l’état mûre,.

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La présente norme ne s’applique pas :- aux produits préparés avec des édulcorants non glucidiques et qui sont destinés manifestement, ou selon les indications figurant sur l’étiquette, aux diabétiques ou à des usages diététiques spéciaux ; ou- aux produits ayant une faible teneur en sucre ; ou- aux produits clairement destinés à l’industrie de transformation et marqués en tant que tels.

Confiture de fraise. NBF 01-044: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique à la confiture de fraise préparée à partir de fraises appartenant aux variétés (cultivars) issues du genre Fragaria L.La présente norme ne s’applique pas :- aux produits préparés avec des édulcorants non glucidiques et qui sont destinés manifestement, ou selon les indications figurant sur l’étiquette, aux diabétiques ou à des usages diététiques spéciaux ; ou- aux produits ayant une faible teneur en sucre ; ou- aux produits clairement destinés à l’industrie de transformation et marqués en tant que tels.

Confiture de papaye. NBF 01-045: 2009 20

000 Champ d’applicationLa présente norme s’applique à la confiture de papaye préparée à partir de papayes appartenant à l’espèce Carica papaya L ( famille des caricacées).La présente norme ne s’applique pas :- aux produits préparés avec des édulcorants non glucidiques et qui sont destinés manifestement, ou selon les indications figurant sur l’étiquette, aux diabétiques ou à des usages diététiques spéciaux ; ou- aux produits ayant une faible teneur en sucre ; ou- aux produits clairement destinés à l’industrie de transformation et marqués en tant que tels.

Méthodes d'analyse et d'échantillonnage NBF 01- 046: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme fixe les méthodes d’analyse et d’échantillonnage (par référence) pour les jus de fruits, les concentrés de jus et les nectars de fruits. Les méthodes d’analyse mentionnées ci-après s’appliquent, selon le cas, aux Normes Burkinabè pour les jus de fruits, les concentrés de jus de fruits et les nectars de fruits conservés exclusivement par les procédés physiques figurant dans la publication des normes burkinabè.

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Norme de qualité des produits de la pêcheNBF 01-047: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme burkinabè décrit les critères de qualité pour les produits de pêche, en particulier les produits frais de la pêche au débarquement, les produits congelés ou surgelés, les semi-conserves et les conserves.

Norme pour le poisson en conserveNBF 01-048 : 2009 15 000

CHAMP D’APPLICATIONLa présente norme s’applique au poisson en conserve conditionné dans de l’eau, de l’huile ou un autre milieu de couverture approprié. Elle ne vise pas les produits de spécialité dans lesquels le poisson représente moins de 50% m/m du contenu net de la boîte, ni les conserves de poisson couvertes par d’autres normes Codex de produits.

Norme pour le poisson éviscéré et non éviscéré surgeléNBF 01-049: 2009 15 000

CHAMP D’APPLICATIONLa présente norme s’applique au poisson éviscéré et non éviscéré surgelé. Poisson surgelé, avec ou sans la tête, propre à la consommation humaine, dont les viscères ou autres organes ont été complètement ou partiellement éliminés.

Norme pour les sardines et produits du typesardines en conserve NBF 01-050: 2009 15 000

CHAMP D'APPLICATIONLa présente norme s'applique aux sardines et produits du type sardines en conserve, conditionnés dans de l'eau ou de l'huile ou tout autre milieu de couverture approprié. Elle ne vise pas les produits de spécialité dans lesquels les sardines constituent moins de 50% m/m du contenu net de la boîte.

Norme générale pour les filets de poisson surgelésNBF 01-051: 2009 15 000

CHAMP D’APPLICATIONLa présente norme vise les portions de filets de poisson surgelé obtenues exclusivement à partir de blocs de filet ou morceaux de filet de poisson surgelé, sans ajout de chair hachée et destinés à la consommation directe sans transformation ultérieure. Elle ne s’applique pas aux produits destinés à une transformation ultérieure ou à d’autres utilisations industrielles.

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Norme de produits préparés à partir de chairde poisson ou surimi NBF 01-052: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLe présent document fixe les spécifications minimales et les conditions de fabrication des produits finis à base de chair de poisson ou de surimi.Le présent document ne s'applique pas aux produits finis ayant subi une congélation puis décongélation avant mise sur le marché ou issus d'un reconditionnement de produits élaborés et vendus appertisés ou réfrigérés.

Norme pour les blocs surgelés de filets de poisson, de chair de poisson hachée et de mélanges de filets et de chairde poisson hachée NBF 01-053: 2009 20 000

CHAMP D’APPLICATIONLa présente norme s’applique aux blocs surgelés de chair compacte de poisson préparés à partir de filets ou de chair hachée de poisson, ou d’un mélange de filets et de chair hachée de poisson, destinés à une transformation ultérieure.

Norme pour les crevettes surgeléesNBF 01-054: 2009 15

000 CHAMP D’APPLICATIONLa présente norme s’applique aux crevettes surgelées crues, partiellement cuites ou entièrement cuites, décortiquées ou non.

Norme sur les valeurs limites en azote basique volatil total (ABVT) pour certaines catégories de produits de la pêche et les méthodes d'analyse à utiliserNBF 01-055: 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent document spécifie les valeurs limites en azote basique volatil total pour certaines catégories de produits de la pêche ainsi les méthodes d’analyse à utiliser. Par teneur en ABVT, il faut entendre la teneur en azote des bases azotiques volatiles déterminée par la procédure décrite. Elle s'exprime en mg/100 g.

Norme pour l’évaluation organoleptique de l’état de fraîcheur de poissons et autres produits de pêcheNBF 01-056: 2009 15 000

OBJETLa présente norme a pour objet de fixer les critères sensoriels d’appréciation, d’acceptation ou de rejet de poissons frais et autres produits de pêche frais destinés à la consommation humaine.

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CHAMP D’APPLICATIONLa présente norme s’applique particulièrement aux poissons et produits de pêche frais conservés par le froid, c’est à dire par réfrigération, en glace ou congelés.

Normes de spécifications de la qualité des eaux destinées aux traitements de denrées alimentaire d’origine animaleNBF 01-057: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme spécifie les exigences minimales de qualité des eaux pouvant être pour le traitement des produits alimentaires d’origine animale.La présente norme s’applique à toute eau utilisée dans la manipulation et le traitement des produits alimentaires d’origine animale et leurs dérivés.

Normes de spécification des teneurs aximales pour le plomb et le cadmium dans les produits de la pêcheNBF 01-058: 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme spécifie les teneurs maximales pour le Plomb et le Cadmium dans les produits de la pêche. Une certification volontaire de conformité pourra être effectuée sur la base de cette norme, éventuellement complétée par la spécification d'une ou plusieurs caractéristiques qualitatives.

Norme de spécification des niveaux à respecter pour le mercure dans les produits de pêcheNBF 01-059: 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme spécifie les niveaux à respecter, les plans d’échantillonnage et la méthode d’analyse pour détecter la teneur en mercure dans les produits de la pêche.

Norme de spécification des niveaux à respecter pour l’arsenic dans les produits de pêcheNBF 01-060: 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme spécifie les niveaux à respecter pour l’arsenic dans les produits de la pêche. Une certification volontaire de conformité pourra être effectuée sur la base de cette norme, éventuellement complétée par la fixation d'une ou plusieurs caractéristiques qualitatives.

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Norme de spécification sur le taux de remplissagedes conserves de thon NBF 01-061: 2009 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONCette norme concerne l'ensemble des conserves de thon. Elle vise à définir les boîtages, leurs capacités usuelles, la masse nette minimale et la masse de poisson des conserves de thon importées au Burkina Faso.

Critère de qualité microbiologique des produits de pêche,des conserves et semi-conserves NBF 01-062: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme spécifie les critères de qualité microbiologique relatifs aux produits de pêche frais, en semi-conserves ou conserves.Elle est applicable aux crustacés, aux crevettes, aux coquillages, aux cuisses de grenouilles, aux escargots, aux poissons.

Détermination de la masse nette, de la masse depoisson et du pourcentage de miettes dans les conserves de poisson avec milieu de couvertureNBF 01-063: 2009 20 000

DOMAINE D'APPLICATIONCette méthode décrit le mode de détermination de la masse nette, de la masse de poisson et du pourcentage de miettes dans les conserves appertisées de poissons conditionnés avec un milieu de couverture : jus naturel, huile, tomate, marinade ou tout autre milieu de couverture.

Code d'usages pour le poisson fraisNBF 01-064: 2009 40 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent code d'usages est applicable au poisson frais, réfrigéré mais non congelé, destiné à la consommation humaine. Il contient des directives technologiques et les prescriptions d'hygiène essentielles à observer pour la manutention et la transformation du poisson frais sur les plans d’eau et à terre.Les prescriptions spéciales concernant la vente au détail du poisson frais et des produits qui en dérivent, ou l'emploi des additifs alimentaires n'y sont pas incluses.

Code d'usages recommandé pour le poisson congelé NBF 01-065: 2009

CHAMP D'APPLICATIONLe présent code d'usages est applicable au poisson et aux filets de poisson congelés, destinés à la consommation humaine.

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Il contient les directives technologiques et les prescriptions essentielles en matière d'hygiène pour la production, l'entreposage et la manutention du poisson et des filets de poisson congelés à terre.Il s'applique à la distribution et à la présentation en meubles de vente au détail du poisson congelé, ainsi qu'a la décongélation du poisson congelé destiné à un traitement ultérieur ou à d'autres usages industriels.Bien que le code ne vise pas spécifiquement les crustacés, les mollusques, les poissons d'eau CHAMP D'APPLICATIONLe présent code d'usages est applicable au poisson et aux produits de la pêche fumés tels que définis au point 3.20 du présent code et destinés à la consommation humaine.Il contient les dispositions technologiques ainsi que les prescriptions d'hygiène essentielles à la préparation, à la manutention, à l'entreposage et à la distribution du poisson fumé et des produits dérivés.Il ne contient pas d'informations spécifiques sur des méthodes de fumage particulières applicables à une espèce de poisson donnée. Ce domaine de la technologie alimentaire est si varié qu'un tel propos ne se justifierait guère.douce et différents produits de la pêche précuits, la plupart des recommandations qu'il contient leur sont applicables.

Code d'usages pour le poisson fuméNBF 01-066: 2009 40 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent code d'usages est applicable au poisson et aux produits de la pêche fumés tels que définis au point 3.20 du présent code et destinés à la consommation humaine.Il contient les dispositions technologiques ainsi que les prescriptions d'hygiène essentielles à la préparation, à la manutention, à l'entreposage et à la distribution du poisson fumé et des produits dérivés.Il ne contient pas d'informations spécifiques sur des méthodes de fumage particulières applicables à une espèce de poisson donnée. Ce domaine de la technologie alimentaire est si varié qu'un tel propos ne se justifierait guère.

Code d'usages pour le poisson saléNBF 01-067: 2009 35 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent code d'usages est applicable au poisson et aux produits de la pêche conservés par saumurage, salage à sec et salage en saumure. Il contient des directives technologiques et les prescriptions d'hygiène essentielles à observer pour la manutention et la transformation du poisson salé maigre et gras à bord et dans les établissements situés à terre. Les prescriptions concernant le séchage du poisson salé et la production de spécialités salées n'y sont pas incluses.

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Code d'usages pour les crevettesNBF 01-068: 2009 40 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent code d'usage est applicable aux crevettes fraîches et transformées, destinées à la consommation humaine et préparées à partir d'espèces des familles Penaeidae, Pandalidae, Palaemonidae et Crangonidae.Il contient les directives technologiques ainsi que les prescriptions essentielles en matière d'hygiène pour la pêche, la transformation et la manutention des crevettes sur les plans d’eau et à terre. Il ne traite pas de l'utilisation des captures accessoires de poissons qui constituent fréquemment une portion considérable des prises.

Code d'usages national recommandé en matière d'hygiène pour le traitement des cuisses de grenouillesNBF 01-069: 2009 20 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent code d'usages en matière d'hygiène s'applique aux cuisses de grenouilles provenant de grenouilles comestibles. Il contient les prescriptions d'hygiène minimales pour la production, le traitement, la manutention, l'emballage, l'emmagasinage, le transport et la distribution des cuisses de grenouilles, de manière à assurer un produit sain et salubre.

Guide de bonnes pratiques d'hygiène applicables dans les lieux de vente en gros des produits de la pêcheNBF 01-070: 2009 15 000

CHAMP D’APPLICATIONLes conditions d'hygiène adoptées par le présent guide sont applicables, hors établissements de manipulation des produits de la pêche, dans tous les lieux où les produits, sous quelque présentation que ce soit, sont exposés à la vente, mis en vente ou vendus en gros ou en demi-gros, notamment les lieux de débarquement, équipés ou non de halles de criée, et les lieux de vente en gros et marchés de gros.

Guide de bonnes pratiques d'hygiène applicables dans les établissements de manipulation des produits de la pêcheNBF 01-071: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent guide décrit les bonnes pratiques d’hygiène applicables dans les établissements manipulant des produits de la pêche.

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Guide des règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché des produits de la pêcheNBF 01-072: 2009 25 000

CHAMP D’APPLICATIONLe présent guide fixe les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché des produits de la pêche destinés à la consommation humaine. Et la mise sur le marché des produits de la pêche

Guide pour l’évaluation organoleptique en laboratoire du poisson et des mollusques et crustacésNBF 01-073: 2009: 2009 25 000

CHAMP D’APPLICATION ET BUT DU GUIDELes directives sont destinées aux analystes qui doivent utiliser des méthodes sensorielles quand ils appliquent des critères fondés sur des caractéristiques organoleptiques des produits. Bien qu’elles aient été rédigées en fonction des normes du Codex, elles comportent certaines dispositions applicables à des produits qui ne sont pas couverts par ces normes mais où la situation est telle que l’on doit procéder à une évaluation organoleptique pour vérifier que des produits de la pêche sont conformes aux prescriptions. Ces directives sont destinées à l’examen organoleptique des échantillons dans un laboratoire afin de déterminer les défauts par des modes opératoires, y compris la cuisson, qui ne sont pas normalement suivis par les analystes sur le terrain. On donne des informations techniques sur les installations de laboratoire utilisées pour ces analyses et la formation des analystes.Ces directives visent aussi à assurer une application uniforme des normes car elles contiennent, aux fins d’évaluation, des recommandations concernant les installations nécessaires aux examens organoleptiques et les modes opératoires à suivre pour les effectuer.Aux fins du présent document, on entend par poissons, les poissons, crustacés et mollusques.

Lignes directrices sur les contaminants chimiques du poisson et des produits du poissonNBF 01-074: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLe présent document spécifie les niveaux des contaminants chimiques à respecter dans les produits de la pêche.

Manuel des normes et des méthodes des produitsdu poisson : Politique et méthodes d'échantillonnageNBF 01-075: 2009 25 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent document indique la politique et les méthodes régissant l'échantillonnage du poisson et des produits du poisson qui doivent faire l'objet d'un contrôle de qualité par les services compétents.

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Huile Comestible de Carthame :spécifications NBF 01-127 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l'huile

comestible de carthame.Elle s'applique à l'huile comestible de carthame et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Colza :spécifications NBF 01-128 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de colza (huile de navette, huile de chou, huile de ravison).Elle s’applique à l’huile comestible de colza (huile de navette, huile de chou, huile de ravison) préparée à partir de graines de Brassica napus L., Brassica campestris L. Brassica juncea L., Brassica tournefortii et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Carthame à haute teneur en acide oléique: spécifications NBF 01-129 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l'huile comestible de carthame à haute teneur en acide oléique.Elle s'applique à l'huile comestible de carthame à haute teneur en acide oléique et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Coco:spécifications NBF 01-130 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l'huile comestible de coco. Elle s'appliqueà l'huile comestible de

coco et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des

exigences de qualité.

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Huile Comestible de colza à faible teneur en acide érucique : spécifications

NBF 01-131 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l'huile de colza comestible à faible teneur en acide érucique ( huile de navette, huile de chou, huile de ravison).Elle s'applique à l'huile comestible de colza à faible teneur en acide erucique ( huile de navette, huile de chou, huile de ravison) et préparée à partir des graines de Brassica napus L., Brassica capestris L, Brassica juncea L. et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Maїs :spécifications NBF 01-132 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l'huile comestible de maïs. Elle s'applique à l'huile comestible de maïs et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Tournesol à forte teneur en acide oléique : spécifications NBF 01-133 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l'huile comestible de tournesol à forte teneur en acide oléique. Elle s'applique à l'huile comestible de tournesol à forte teneur en acide oléique destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible non visées par des normes individuelles : spécifications NBF 01-134 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme s'applique aux huiles ainsi qu'à leurs mélanges, sous une forme propre à la consommation humaine. Elle comprend les huiles qui ont été soumises à des opérations de transformation (comme la transestérification ou l'hydrogénation) ou à un fractionnement.

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Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Moutarde : spécifications NBF 01-135 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de moutarde.Elle s’applique à l’huile comestible de moutarde et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Oléine de Palme Comestible: spécifications NBF 01-136 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’oléine de palme.Elle s'applique à l’oléine de palme qui est la fraction liquide obtenue après fractionnement de l’huile de palme et destinée à la consommation humaine. Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Palme :spécifications NBF 01-137 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de palme. Elle s’applique à l’huile comestible de palme destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Stéarine de Palme Comestible: spécifications NBF 01-138 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de la stéarine de palme.Elle s'applique à la stéarine de palme raffinée destinée à la consommation humaine.

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Huile Comestible de Tournesol : spécifications NBF 01-139 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de tournesol. Elle s’applique à l’huile comestible de tournesol destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Coton :spécifications NBF 01-140 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de coton. Elle s’applique à l’huile comestible de coton préparée à partir de graines de diverses espèces cultivées de Gossypium spp et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huiles d’Olive et les huiles de Grignons d’Olive: spécifications NBF 01-141 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications des huiles d'olive et huiles de grignons d'oliveElle s'applique aux huiles d'olive et huiles de grignons d'olive destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Palmiste : spécifications NBF 01-142 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l'huile comestible de palmiste. Elle s'applique à l'huile comestible de palmiste qui est préparée à partir de l’amande du fruit du palmier à huile (Elaeis

guineensis) et destinée à la consommation humaine.

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Huile Comestible de Sésame : spécifications NBF 01-143 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile. Elle s’applique à l’huile comestible de sésame préparée à partir de graines de sésame (Sesamum indicum L.) et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible de Soja :spécifications NBF 01-144 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l’huile comestible de soja. Elle s’applique à l’huile comestible de soja préparée à partir de graines de soja (Glycine max L.Merr) et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Huile Comestible d’Arachide: spécifications NBF 01-145 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme fixe les spécifications de l'huile comestible d’arachide. Elle s'applique à l'huile comestible d’arachide obtenue à partir des graines saines d’arachide et destinée à la consommation humaine.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Tourteaux de graines oléagineuses: Détermination de la teneur en matières grasses

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Partie 1 : Méthode par extraction à l’hexane (ou à l’éther de pétrole) NBF 01-146 : 2009 20 000

Tourteaux de graines oléagineuses: Détermination de la teneur en huile Partie 2 : Méthode rapide par extraction NBF 01-147 : 2009 20 000

Graines oléagineuses: Détermination de la teneur en eau et en matières volatiles NBF 01-148 : 2009 20 000

Domaine d’applicationLa présente Norme spécifie une méthode de détermination de la teneur en eau et en matières volatiles des graines oléagineuses. Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Tourteaux de graines oléagineuses: Détermination de la teneur en eau et en matières volatiles NBF 01-149 : 2009 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme prescrit une méthode pour la détermination de l'acidité des corps gras des graines oléagineuses. L'acidité est exprimée, de préférence, en indice d'acide ou, en alternative, en acidité calculée conventionnellement.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité. NB 1 - La présente norme a été élaborée en s'alignant sur l'ISO 660.On peut déterminer l'acidité des corps gras du produit tel quel (graines pures et impuretés) ou, sur demande, l'acidité des corps gras des graines pures et éventuellement des impuretés.Elle n'est pas applicable aux graines de coton à linters adhérents, aux fruits de palme et d’olive.NB 2 - Compte tenu des résultats particulièrement mauvais obtenus sur des graines et fruits à forte teneur en acide laurique (coprah et palmiste) lors des essais interlaboratoires, l'application de cette méthode à ces oléagineux pose, à l'heure actuelle, des problèmes.

Graines oléagineuses: Détermination de l’acidité des corps gras NBF 01-150 : 2009 15 000

Domaine d'applicationLa présente norme prescrit une méthode pour la détermination de l'acidité des corps gras des graines oléagineuses. L'acidité est exprimée, de préférence, en indice d'acide ou, en alternative, en acidité calculée conventionnellement.

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Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité. NB 1 - La présente norme a été élaborée en s'alignant sur l'ISO 660.On peut déterminer l'acidité des corps gras du produit tel quel (graines pures et impuretés) ou, sur demande, l'acidité des corps gras des graines pures et éventuellement des impuretés.Elle n'est pas applicable aux graines de coton à linters adhérents, aux fruits de palme et d’olive.NB 2 - Compte tenu des résultats particulièrement mauvais obtenus sur des graines et fruits à forte teneur en acide laurique (coprah et palmiste) lors des essais interlaboratoires, l'application de cette méthode à ces oléagineux pose, à l'heure actuelle, des problèmes.

Code d’usages recommandé pour l’entreposage et le transport des corps gras d’origine végétale comestibles en vracNBF 01-151 : 2009 20 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent Code d'usages s'applique à la manutention, à l’entreposage et au transport de toutes les huiles et beurres comestibles brutes ou transformées en vrac.La présente norme a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Code d’usages recommandé en matière d’hygiène pour les fruits à coques NBF 01-152 : 2009 25 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent code d'usages vise expressément les amandes (Prunus amygdalus) et les noix (espèces du genre Juglans spp.) mais il est applicable, d'une façon générale, à tous les fruits à coque, y compris les noix de karité (Vitalleria paradoxa), les grosses noisettes (avelines) (espèces du genre Corylus spp.), les pacanes (Carya illinoensis), les noix du Brésil (Bertholletia excelsa), les noix de cajou ou anacardes (Anacardium occidentale), les châtaignes (espèces du genre Castanea spp.), les macadamias (noisette d'Australie) (Macadamia spp.), etc.Le présent code d'usages a pour objet d'énoncer les exigences sanitaires de base pour les vergers, les opérations qui se font à la ferme (décorticage et écalage) et/ou les opérations commerciales, soit qu'il s'agisse du décorticage ou des fruits dans leur coque. Il s'étend à tous les fruits à coque et à toutes les denrées dérivées, y compris les fruits mondés, coupés en cubes, broyés et produits analogues. En revanche, il n'englobe pas les produits où les fruits à coque sont un ingrédient d'importance secondaire. Il a été élaboré en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

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Limite maximale et de plans d’échantillonnage pour les aflatoxines totales dans les arachides destinées à une transformation ultérieureNBF 01-153 : 2009 15 000

CHAMP D’APPLICATION1.1 La présente norme s’applique aux plans d’échantillonnage pour les aflatoxines totales dans les arachides destinées à une transformation ultérieure. Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.1.2Ce plan d’échantillonnage a été conçu à des fins d’application et de contrôle concernant les aflatoxines totales dans les livraisons d’arachides en vrac sur le marché de l’exportation. Pour aider les pays membres à appliquer le plan d’échantillonnage du Codex, on décrit ci-après des méthodes de collecte et de préparation des échantillons, ainsi que des méthodes d’analyse qui seront utilisées pour quantifier les aflatoxines présentes dans les lots d’arachides en vrac.1.3Le plan d’échantillonnage nécessite un échantillon de laboratoire de 20 kg d’arachides décortiquées qui sera prélevé sur un lot d’arachides (correspondant à 27 kg d’arachides non décortiquées) et testé pour déterminer la concentration en aflatoxines totales qui ne devra pas dépasser 15 microgrammes par kilogramme (µg/kg).

Graines oléagineuses : corps gras d’origine végétale, nomenclature N B F 01-154 : 2009 20 000

Domaine d’applicationLa présente norme a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.Elle donne les noms botaniques des principales espèces de plantes ainsi que les noms des matières premières et des corps gras correspondants.Un index alphabétique des matières premières est également donné pour faciliter l'emploi de la présente norme.

Graines oléagineuses: Détermination de la teneur en matières grasses (Méthode de référence) NBF 01-155 : 2009 20 000

Domaine d'applicationLa présente Norme spécifie une méthode de référence pour la détermination de l'extrait à l'hexane (ou à l'éther de pétrole), dit "teneur en matières grasses", des graines oléagineuses utilisées comme matière première industrielle.Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité. NB : Sur demande, on peut analyser séparément:

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– les graines pures et les impuretés (voir 9.3);– les graines pures, les poussières totales, les impuretés non oléagineuses et oléagineuses, dans le cas de l’arachide.La méthode a été essayée sur des graines de colza, de soja et de tournesol. Ceci n’exclut pas, toutefois, la possibilité d’appliquer cette méthode à d’autres graines disponibles dans le commerce.

Norme pour les arachides : Spécifications BF 01-156 : 2009 15 000

CHAMP D'APPLICATIONLa présente norme s'applique aux arachides, telles qu'elles sont définies à la Section 2, destinées à la transformation pour la consommation humaine. Elle a été élaborée en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Code d’usages recommandé en matière d’hygiène pour les arachides (cacahuetes) NBF 01-157 : 2009 25 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent code d'usages s'applique aux arachides, connues également sous le nom de cacahuètes (Arachis hypogaea L.).Il énonce les prescriptions minimales d'hygiène pour la manutention au lieu d'exploitation, le transport, l'entreposage, les opérations portant sur le produit non décortiqué et le décorticage commercial. Il vise tous les types et toutes les formes d'arachides (cacahuètes) non décortiquées et décortiquées, fraîches ou séchées.Il a été élaboré en vue de servir de référentiel pour les professionnels du secteur, les consommateurs et les institutions de recherche, d’analyse et de contrôle, dans le cadre de l’application des exigences de qualité.

Lait et produits laitiers - Ligne directrice pour une description normalisée des méthodes microbiologiques de dépistage d’inhibiteurs microbiens.NBF-01-158 : 2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme indique comment établir une description normalisée des méthodes microbiologiques de dépistage d'inhibiteurs microbiens pour le lait et pour les produits laitiers. Elle a pour objet de fournir un cadre et une base d'évaluation/validation des méthodes microbiologiques de dépistage d'inhibiteurs microbiens, permettant la comparaison de données obtenues à partir de différentes méthodes et études expérimentales.

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Directives pour la mise en place d’un programme de contrôle règlementaire des résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments NBF-01-159 : 2009 35 000

CHAMP D’APPLICATIONLes pouvoirs publics ont besoin de programmes de contrôle réglementaire pour garantir à leurs concitoyens une alimentation saine et salubre. Les modalités du programme de contrôle des résidus sont fonction de l'importance des divers risques que peuvent faire courir à la santé des consommateurs les denrées dérivées des produits d'origine animale.La manipulation et la consommation de viande provenant d'animaux contaminés de façon excessive par des micro-organismes ou des toxines susceptibles de porter préjudice à la santé des consommateurs peuvent donner lieu à un premier type de risque. Ce genre de risque peut être réduit au minimum par la mise en place de programmes d'inspection des viandes qui fixent les conditions d'hygiène à respecter dans les abattoirs et imposent des procédures spécifiques permettant de reconnaître les signes pathologiques chez les animaux destinés à l'alimentation.Un autre genre de risque peut se présenter si les animaux destinés à l’alimentation humaine ont été exposés pendant l’élevage à de médicaments vétérinaires ou à des pesticides dans des conditions inappropriées. Une mauvaise utilisation de ces produits chimiques peut entraîner la présence dans les aliments dérivés des animaux ainsi traités de résidus dangereux de ces substances. La sécurité de l’alimentation humaine exige une évaluation scientifique approfondie du risque considéré ainsi que de la quantité de résidu de médicament demeurant dans les tissus du bétail et de la volaille traités lorsque le médicament est employé conformément aux bonnes pratiques vétérinaires, elle exige aussi la mise en place de procédures devant assurer un contrôle effectif de ces résidus dans l’alimentaire humaine.Outre les avantages de protection de la santé qu’il retirera d’un programme efficace de contrôle des résidus, le pays doté d’un tel programme pourra occuper avec davantage d’assurance a place au sein de la communauté des nations qui se livrent au commerce des denrées alimentaires. En effet on peut s’autoriser de l’existence d’un programme efficace de contrôle des résidus pour certifier la salubrité des denrées alimentaires exportées par un pays, ainsi que celle des produits qu’il importe.Lors de l’établissement d’un programme de contrôle des résidus dans les aliments, il importe de bien distinguer entre « échantillonnage statistique sans erreur systématique », dans lequel les échantillons sont prélevés sur des animaux présentés à l’inspection, et « échantillonnage avec erreur systématique ou dirigé », dans lequel les échantillons sont prélevés sur des produits alimentaires suspects. L’échantillonnage statistique sans erreur systématique a pour but de déterminer la fréquence des cas de contamination parmi les produits présentés à l’inspection.Les échantillons sont prélevés de façon aléatoire sur des aliments jugés sains, et il n'y a pas lieu de consigner ces produits alimentaires en attendant les résultats des analyses. Le plan d'échantillonnage, déterminé à l'avance, fait appel à des règles statistiques destinées à garantir que les résultats seront bien représentatifs de la qualité d'ensemble du ou

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des produits considérés. Les résultats peuvent être utilisés pour certifier que des produits alimentaires exportés sont conformes aux LMRMV du Codex. En revanche, l'échantillonnage dirigé s'applique à des produits alimentaires soupçonnés de receler des résidus à des concentrations excédant les limites maximales de résidus. Ces produits alimentaires sont consignés en attendant les résultats des analyses de laboratoire et ne sont pas autorisés à la vente si les résultats sont défavorables. Le nombre d'échantillons à prélever au cours d'une année aux fins d'échantillonnage dirigé ne peut, par définition, être déterminé à l'avance. Les résultats d'un échantillonnage dirigé ne sont donc pas représentatifs d'un point de vue statistique.Les pays qui souhaitent se doter d'un programme efficace de contrôle des résidus doivent auparavant mettre en place un système cohérent de détermination de la sécurité des médicaments vétérinaires. Pour cela, on peut faire appel à un organisme ayant les compétences techniques et les pouvoirs administratifs nécessaires. Les médicaments vétérinaires peuvent être agréés en tenant compte de plusieurs critères pertinents, notamment l'évaluation de la sécurité du médicament vétérinaire pour les animaux et pour la consommation humaine. L'évaluation scientifique de la sécurité des médicaments vétérinaires est une tâche longue et ardue qu'il n'est peut-être pas indispensable d'entreprendre dans tous les pays, surtout s'il s'agit de pays en développement. L'évaluation pourrait être effectuée par le pays intéressé, mais en s'en remettant à la compétence technique d'organismes internationaux tels que le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (pour les médicaments vétérinaires), ou aux résultats de l'évaluation technique effectuée dans d'autres pays disposant d'un organisme techniquement compétent pour procéder à des évaluations des niveaux de sécurité.Pour établir un programme efficace en vue du contrôle des résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments, le pays considéré devrait, sans que la liste soit nécessairement limitative, se doter de directives d’où l’objet de cette norme.On trouvera en annexe aux présentes directives des précisions concernant la mise en place d'un programme réglementaire de contrôle des résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments, inspirées des principes généraux énoncés ci-dessus:Partie 1:Echantillonnage pour le contrôle des résidus de médicaments vétérinaires dans les alimentsAnnexe A: Echantillonnage en vue du contrôle des résidus de médicaments vétérinaires dans les produits carnés et la chair de volaille Annexe B: Echantillonnage en vue du

contrôle des résidus de médicaments vétérinaires dans le poisson, le lait, les oeufs et les produits dérivésAnnexe C:Echantillonnage en vue du contrôle des résidus de médicaments vétérinaires dans le mielPartie 2: Considérations générales sur les méthodes d'analyse pour le contrôle des résidusPartie 3: Caractéristiques des méthodes d'analyse des résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments

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Limites maximales pour le plomb NBF-01-160 : 2009 15 000

La présente norme est conforme à la norme CODEX STAN 230-2001 Rev. 1- 2003.Elle a été adoptée par les membres du sous-comité technique de normalisation des produits animaux :N° de code.Aliment LM (mg/kg) Observations

MM97

PM100Viande de bovins, de porcins et d’ovins

Chair de volaille 0.1

MF97

PF111Graisses de viande

Graisses de volailles 0.1

MO97 Abats comestibles de bovins, de porcins et de volailles 0.5

ML107Lait11.2 Aussi produits laitiers dérivés (82) (tels que consommés)

Norme générale pour l’utilisation de termes de laiterie NBF-01-161 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme s’applique à l’utilisation de termes de laiterie en rapport avec des produits destinés à la consommation ou à un traitement ultérieur.

Directives pour la conservation du lait cru par le système de lactopéroxydase NBF-01-162 : 2009 15 000

OBJET ET CHAMP D’APPLICATION :Le présent Code de pratique a pour objet de décrire l'utilisation du système lactopéroxydase en vue de prévenir l'altération, sous l'action des bactéries, du lait cru (d'origine bovine ou de buflesse) au cours des opérations de collecte de transport de celui-ci vers les usines laitières de traitement. Il énonce les principes de la méthode, décrit les circonstances dans lesquelles elle peut être utilisée, en expose l'application pratique, ainsi

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que la façon dont il est possible d'en assurer le contrôle. Il y a lieu de faire remarquer qu'il ne convient d'avoir recours à cette méthode que lorsqu'il n'est pas possible de procéder à la réfrigération du lait cru.

Lait sec – détermination du taux d’humidité (méthode de référence) NBF-01-163 : 2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme spécifie une méthode pour la détermination du taux d'humidité de tous les types de lait sec.

Lait et produits laitiers – Coagulants microbiens - Détermination de l’activité totale de coagulation du lait NBF-01-164 : 2009 20 000DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme décrit une méthode permettant de comparer l'activité totale de coagulation du lait d'un échantillon de coagulant microbien à l'activité coagulante d'un étalon de référence de coagulant microbien reconnu à l'échelle internationale, sur un substrat de lait étalon préparé avec une solution de chlorure de calcium à 0,5 g de chlorure de calcium par litre de solution (pH ≈ 6,5).

Lait en poudre et crème en poudre: spécifications NBF-01-165 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme s'applique aux laits et à la crème en poudre destinés à la consommation directe ou à un traitement ultérieur, conformément aux définitions figurant à la Section 3 de la présente norme.

Lait et produits laitiers – Lignes Directrices pour l’échantillonnage NBF-01-166 : 2009 40 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme donne des lignes directrices relatives aux méthodes d’échantillonnage du lait et des produits laitiers destinés à une analyse microbiologique, chimique, physique et sensorielle, sauf pour l’échantillonnage du lait de ferme d’animaux considérés individuellement et pour l’échantillonnage de lait entrant dans le cadre de systèmes de paiement à la qualité [1].Elle n’est pas applicable dans le choix d’un nombre d’unités prélevées dans une livraison, et elle ne s’applique pas non plus aux opérations ultérieures à effectuer en laboratoire.

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Laits concentrés : spécifications NBF-01-167 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme s'applique aux laits concentrés destinés à la consommation directe ou à un traitement ultérieur, conformément aux définitions figurant à la Section 3 de la norme.

Laits concentrés sucrés – Détermination de la teneur en saccharose – méthode polarimétrie NBF-01-168 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme spécifie une méthode polarimétrique de détermination de la teneur en saccharose des laits concentrés sucrés.La méthode est applicable aux laits concentrés sucrés, entiers ou partiellement ou complètement écrémés, de composition normale, préparés exclusivement à partir de lait et de saccharose, et ne contenant pas de saccharose transformé.

Laits fermentés :spécifications NBF-01-169 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme s’applique aux laits fermentés, c’est-à-dire au lait fermenté, y compris les laits fermentés ayant subi un traitement thermique, les laits fermentés concentrés et les produits laitiers composés dérivés de ces produits, destinés à la consommation directe ou à un traitement ultérieur, conformément aux définitions de la section 3 de la présente norme.

Fromage :spécifications NBF-01-170 : 2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme s'applique à tous les produits destinés à la consommation directe ou à un traitement ultérieur, conformément à la définition du fromage figurant à la Section 3 de la présente norme. Sous réserve des dispositions de la présente norme, les normes applicables aux différentes variétés de fromage, ou à des groupes de variétés de fromage, peuvent contenir des dispositions plus spécifiques que celles figurant dans la norme. En pareil cas, ces dispositions spécifiques s’appliquent.

Beurre – Détermination de la teneur en sel NBF-01-171 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en sel du beurre. La méthode s'applique à tous les types de beurre contenant plus de 0,1 % (fraction massique) de sel

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Beurre :spécifications NBF-01-172 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme s’applique au beurre destiné à la consommation directe ou à un traitement ultérieur, conformément à la description figurant à la Section 3 de la norme.

Crème et crèmes préparées NBF-01-173 : 2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme s’applique à la crème et aux crèmes préparées destinées à la consommation directe ou à un traitement ultérieur, conformément à la description figurant à la section 2 de la présente norme.

Produits à base de matières grasses laitières : spécifications NBF-01-174 : 2009 15 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme s'applique à la matière grasse laitière anhydre, à la matière grasse laitière, à l’huile de beurre et au ghee destinés à un traitement ultérieur ou à l’usage culinaire, conformément à la description figurant à la Section 3 de la norme.

Code d’usages en matière d’hygiène pour la viande NBF-01-175 : 2009 50 000

CHAMP D'APPLICATION ET UTILISATION DE CE CODE :6. Le champ d’application du présent Code comprend les dispositions d’hygiène relatives à la viande crue, les préparations à base de viande et la viande travaillée, de la production des animaux sur pied jusqu’au point de vente au détail. Il élargit la portée du « Code d’usages international recommandé – Principes généraux d’hygiène alimentaire»4 en se référant particulièrement à ces produits. S'il y a lieu, l'annexe de ce code (Analyse des risques- points critiques pour leur maîtrise et Directives pour son application) et les Principes pour la définition et l'application de critères microbiologiques pour les aliments) 5 sont développées plus avant et appliquées au contexte spécifique de l'hygiène de la viande.7.Aux fins du présent code, la viande est celle qui est dérivée des ongulés domestiques, solipèdes domestiques, volaille, lagomorphes, gibier d'élevage, gibier à plumes d'élevage (y compris les oiseaux coureurs) et gibier sauvage. Le présent Code d'usages peut également être appliqué à d'autres types d'animaux dont la viande est consommée, sous réserve de toutes mesures d’hygiène particulières requises par l'autorité compétente. Outre les mesures d'hygiène générale s'appliquant à toutes les espèces d'animaux décrites ci-dessus, ce Code introduit aussi des mesures spécifiques qui s'appliquent aux différentes espèces et classes d'animaux; par exemple, le gibier sauvage abattu sur le terrain.

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8. Les mesures d’hygiène appliquées aux produits décrits dans le présent Code devraient tenir compte de toutes les autres mesures et pratiques de manipulation des aliments susceptibles d’être appliquées par le consommateur. Il y a lieu de noter que certains produits décrits dans ce code ne sont pas soumis à un processus thermique ou autre procédé biocide avant leur consommation.9. L'hygiène de la viande est par définition une activité complexe et ce code établit des liens, dans la mesure où ils sont justifiés, avec des normes, textes et autres recommandations développés ailleurs dans le système Codex, par exemple: Principes applicables à l'inspection et à la certification des importations et exportations alimentaires (CAC/GL-20- 1995), Avant-projet de principes et lignes directrices pour la conduite de la gestion des risques microbiologiques (CX/FH 01/7 et ALINORM 03/13 par. 99-128), Lignes directrices générales sur l'emploi du terme « Halal » (CAC/GL 24-1997) et Recommandations du Groupe spécial intergouvernemental sur l'alimentation animale (ALINORM 01/38 et ALINORM 01/38A).10. Afin de fournir des informations qui renforceront la cohérence, référence devrait également être faite aux normes, directives et recommandations du Code sanitaire pour les animaux terrestres de l’OIE se rapportant aux zoonoses.

Viande et produits à base de viande – Détermination de la teneur en azote (méthodes de référence)NBF-01-176 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme décrit une méthode de référence pour le dosage de l’azote dans les viandes et les produits à base de viande.Elle s’applique aux viandes et produits carnés destinés à la consommation humaine.

Viande et produits à base de viande – Mesurage du pH – Méthode de référenceNBF-01-177 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme spécifie une méthode de référence pour la détermination du pH de toutes sortes de viandes et produits à base de viande, y compris la volaille.La méthode s’applique aux produits pouvant être homogénéisés et aux mesurages non destructifs effectués sur la carcasse, les quartiers et les muscles.

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Viande et produits à base de viande – Détermination de la teneur en matière grasse libre NBF-01-178 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de décrire une méthode de détermination la matière grasse libre des viandes et produits carnés.Elle s’applique aux viandes et produits carnés destinés à la consommation humaine.

Viande et produits à base de viande – Détermination de la teneur en matière grasse totaleNBF-01-179 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse totale des viandes et produits à base de viande1)

Viande et produits à base de viande – détermination de la teneur en nitrites (méthodes de référence)NBF-01-180 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en nitrites des viandes et des produits à base de viande.

Viande et produits à base de viande – Détermination de l’humidité (méthodes de référence)NBF-01-181 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de décrire une méthode de détermination de l'humidité des viandes et produits carnés.Elle s’applique aux viandes et produits carnés destinés à la consommation humaine.

Viande et produits à base de viande – détermination des Escherichia coli– Méthode par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44oC NBF-01-182 : 2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme prescrit une méthode pour le dénombrement des Escherichia coli pour tous les types de viandes et les produits à base de viande, y compris la volaille.La méthode permet de rechercher les Escherichia coli typiques (biotype1) et les variantes lactose négatif ou anaérogènes [1].

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Corned beef : spécifications NBF-01-183 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme vise les conserves à base de viande de boeuf désignées sous le nom de "Corned Beef" et vendues dans des récipients hermétiquement fermés soumis après fermeture à un traitement thermique de nature à garantir la stabilité du produit à la température ambiante.La norme ne s'applique pas aux produits du type "Corned Beef" dont les caractéristiques de composition diffèrent de celles spécifiées. Ces produits doivent être désignés par une dénomination qui en décrit la nature véritable de manière à ne pas induire le consommateur en erreur et à éviter toute confusion avec les produits visés par la norme.

Jambon cuit : Spécifications NBF-01-184 : 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités exigées pour le jambon cuit après conditionnement et emballage.Elle s’applique aux variétés au jambon cuit conditionné dans un dans l'un quelconque des matériaux d'emballage adéquats définis aux paragraphes 7.4 et 7.5.

Code d’usages international recommandé en matière d’hygiène pour les produits à base d’œufNBF-01-185 : 2009 35 000

DOMAINE D'APPLICATION :Le présent Code d'usages a pour objet:

A. d'empêcher l'altération de la qualité des oeufs en coquille destinés à la fabrication de produis à base d'oeuf;

B.de fournir des directives concernant la production, l'emmagasinage, l'emballage et le transport dans des conditions d'hygiène d'oeufs entiers, de blanc d'oeuf, de jaune d'oeuf et d'autres produits dans la composition desquels entrent uniquement ou principalement un ou plusieurs des constituants de l'oeuf et destinés à la consommation humaine;

C. de fournir des directives au sujet des pratiques d'hygiène concernant les locaux, l'équipement et le personnel dont on se servira ou qui sera employé pour la production de ces produits.Sauf indication contraire expresse, la désignation "oeufs" est réservée dans le présent Code aux oeufs de poules de basse-cour destinés aux transformations énumérées ci-dessus. Toutefois, les principes énoncés dans le présent Code peuvent également s'appliquer aux oeufs d'autres animaux de basse-cour.

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Directives pour la conception de mesures de contrôle des aliments vendus sur la voie publique en Afrique NBF-01-186 : 2009 15 000

OBJET ET CHAMP D’APPLICATION :Les présentes Directives contiennent les dispositions dont il faut tenir compte lorsqu'on élabore des mesures de contrôle des aliments vendus sur la voie publique au Burkina Faso, y compris des Codes d'usages. Leur objectif est d'aider les autorités pertinentes à améliorer les activités de vente des aliments sur la voie publique afin d'assurer à la population des aliments salubres, sains et nutritifs dans des emplacements accessibles.Les présentes Directives énoncent les dispositions et pratiques générales en matière d'hygiène à recommander et à inclure dans les Codes d'usages concernant la préparation et la vente des aliments sur la voie publique.

Céréales- vocabulaire NBF 01-076 : 2009 20

000 OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme donne une liste de termes concernant les céréales. Elle s'applique aux types essentiels de céréales produites et/ou commercialisées au Burkina Faso. Elle ne concerne pas les céréales destinées aux semences.

Impuretés- Définitions NBF 01-077 : 2009 15

000 OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les différents types d'impuretés contenues dans les céréales, et constituées par les éléments qui ne sont pas de la céréale de base de qualité irréprochable. Elle s'applique à toutes les céréales destinées à la consommation, mais ne concerne pas les céréales destinées comme semence.

Sorgho- Spécifications NBF 01-078 : 200920 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme s'applique au sorgho en grains entiers et décortiqués destiné à l’alimentation humaine, c'est-à-dire prêt à son emploi prévu comme denrée alimentaire et présenté en emballages ou vendu en vrac, obtenus à partir de l'espèce Sorghum bicolor (L.) Moench. Elle ne s'applique pas à d'autres produits dérivés du sorgho en grains.

Mil- Spécifications NBF 01-079 : 2009 15

000 DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme s'applique au mil à chandelle en grains entiers et décortiqués destiné à la consommation humaine, c'est-à-dire prêt à son emploi prévu comme denrée alimentaire et présenté en emballages ou

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vendu en vrac, obtenu de l'espèce Pennisetum glaucum. Elle ne s'applique pas à d'autres produits dérivés du mil en grains.

Riz- Spécifications NBF 01-080 : 2009 20

000 DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme fixe les spécifications minimales pour le riz (Oryza sativa L., et Oryza glaberrima S.). Elle est applicable aux types de riz suivants: riz décortiqué et riz usiné, étuvé ou non, destiné à l'alimentation humaine, emballés ou vendus directement en vrac au consommateur. Elle ne s'applique pas aux autres produits dérivés du riz, ni au riz gluant.

Maïs- Spécifications NBF 01-081 : 2009 15

000 DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme s'applique au maïs destiné à la consommation humaine directe, c'est-à-dire prêt à son emploi prévu comme denrée alimentaire et se présentant sous emballage ou vendu en vrac. Les dispositions spécifiées dans la présente norme s'appliquent au maïs égrené en grains entiers obtenu à partir de l’espèce, Zea mays L. Elle ne s'applique pas au maïs transformé.

Blé dur- Spécifications NBF 01-082 : 2009 15

000 DOMAINE D’APPLICATION :La présente Norme fixe les spécifications minimales du blé dur en grains (Triticum durum Desf.) destiné à l’alimentation humaine. Elle ne s'applique pas à d'autres produits dérivés du blé dur.

Blé tendre- Spécifications NBF 01-083 : 2009 15

000 DOMAINE D’APPLICATION :La présente Norme internationale fixe les spécifications minimales du blé tendre (Triticum aestivum L.) destiné à l'alimentation humaine. Elle ne s'applique pas à d'autres produits dérivés du blé tendre.

Impuretés – détermination NBF 01-084 : 2009 40

000 DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme s’applique à la détermination de la teneur en impuretés contenues dans un échantillon de céréales. Elle donne les méthodes pour séparer, classer et peser les différentes impuretés pour : le sorgho (annexe A),le mil (annexe B) ; le maïs (annexe C) ; le riz (annexe D) ;

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le riz gluant (annexe E) ; le blé tendre (annexe F) ; le blé dur (annexe G) ;le taux de mitadinage (annexe H).Elle donne également une liste indicative des grains nuisibles et toxiques (annexe I), une liste des acariens et insectes déprédateurs des céréales stockées qui ne sont pas acceptables (annexe J).

Céréales, Légumineuses et Produit de mouture– Echantillonnage des lots statiques NBF 01-085 : 2009 25 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente Norme internationale spécifie des conditions générales d'échantillonnage pour le contrôle de la qualité des céréales, légumineuses et produits de mouture de ces céréales et de ces légumineuses (désignées par le terme «grains» dans la suite de ce document), en vrac ou en sacs, à l'exclusion toutefois des granulés.La présente Norme internationale est applicable à l'échantillonnage manuel ou mécanique des grains statiques en vrac jusqu'à une profondeur de 3 m. Pour les produits statiques en vrac dont la profondeur est comprise entre 3 m et 12 m au maximum, il est nécessaire d'utiliser des méthodes d'échantillonnage mécanique. Les lots de grains en vrac dont la profondeur dépasse 12 m doivent être échantillonnés en mouvement. Cette dernière méthode peut néanmoins être applicable quelle que soit la profondeur de grain (voir l'ISO 6644).La présente Norme internationale n'est pas applicable aux semences ni à l'échantillonnage des grains destinés aux essais de détection de l'infestation cachée par les insectes. Elle n'est pas applicable non plus aux grains en mouvement.La présente Norme internationale n'est pas applicable à certains types d'échantillonnage (par exemple dans le cas d'un échantillonnage réalisé en vue d'un examen bactériologique, ou de la recherche de mycotoxines ou de résidus de pesticides). Dans ces cas, il est souhaitable que les parties concernées trouvent un accord préalable sur les modalités d'échantillonnage.

Céréales et produits céréaliers – Détermination de la teneur en eau (Méthode de référence fondamentale)NBF 01-086 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme spécifie la méthode de référence fondamentale pour la détermination de la teneur en eau dans les céréales et les produits céréaIiers1).La méthode n’est pas applicable au maïs, pour lequel une méthode identique, dite méthode absolue, est spécifiée dans la norme ISO 6540:1980 (F)

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Cette méthode de référence fondamentale, qui demande un matériel particulier et un personnel expérimenté, ne peut être appliquée que dans des laboratoires spécialisés, et elle est destinée à servir d’étalon pour le contrôle et le perfectionnement des méthodes pratiques de détermination de la teneur en eau (ISO 712:1998). Elle n’est pas destinée à être utilisée pour le règlement des litiges commerciaux.

Céréales et produits céréaliers – Détermination de la teneur en eau (Méthode de référence pratique)NBF 01-087 : 2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente Norme spécifie une méthode de référence pratique pour la détermination de la teneur en eau dans les céréales et les produits céréaliers.Elle est applicable aux produits suivants: blé, riz (paddy, décortiqué et usiné), orge, millet (Panicum miliaccum), seigle, avoine triticale, sorgho et kaffir (Sorghum vulgare caffrorum), à l'état de grains, grains broyés, semoule ou farine. La méthode n'est pas applicable au maïs, pour lequel une méthode est spécifiée dans ISO 712 :1998 (F)

Maïs – Détermination de la teneur en eau (sur grains broyés et sur grains entiers) NBF 01-088 : 2009 25 000OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente section spécifie la méthode de référence pour le dosage de l’eau dans les grains de maïs et dans la mouture de maïs entier.

Tamis de contrôle pour céréales NBF 01-089 : 2009 15

000 DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme prescrit les caractéristiques des tamis de contrôle à utiliser pour la détermination, en laboratoire, des éléments indésirables dans un échantillon de céréales, et passant au travers de tamis de contrôle ayant la forme et les dimensions suivantes :a) tamis de contrôle à trous longs arrondis : 1,00 mm x 20,0 mm1,70 mm x 20,0 mm1,80 mm x 20,0 mm1,90 mm x 20,0 mm2,00 mm x 20,0 mm2,20 mm x 20,0 mm2,50 mm x 20,0 mm2,80 mm x 20,0 mm3,55 mm x 20,0 mmb) tamis de contrôle à trous ronds : 4,50 mm de diamètreLes tamis de contrôle à trous longs arrondis ayant les dimensions indiquées

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en a) sont utilisés en particulier pour séparer les grains << échaudés>> du seigle, du blé dur, du bLé tendre et de l’orge, à l’exception des tamis de 2,50 mm et 2,80 mm qui sont généralement utilisés pour le calibrage des orges de brasserie.Les tamis de contrôle à trous ronds de 4,50 mm de diamètre sont utilisés pour séparer les grains brisés de maïs ;La présente norme n’est pas applicable aux tamis utilisés pour les méthodes de recherche et de détermination de l’infestation due aux insectes.

Tamis de contrôle- Exigences techniques et vérifications NBF 01-090 : 2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente partie de l'ISO 3310 prescrit les exigences techniques et les méthodes de vérification correspondantes pour les tamis de contrôle en tôles métalliques perforées.Elle s'applique aux tamis ayant

• des trous ronds, de dimensions nominales variant de 125 mm à 1 mm,

• ou des trous carrés, de dimensions nominales de 125 mm à 4 mm, Conformément à l'ISO 565.

Céréales : Détermination de la masse volumique, dite « masse à l’hectolitre» Partie 2 : Méthode pratique NBF 01-091 : 2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente partie de I’ISO 7971 prescrit une méthode pratique pour la détermination de la masse volumique, dite ((masse à l’hectolitre)), des céréales (blé, orge, avoine et seigle), à partir d’un récipient mesureur de 1 litre.

Céréales : Détermination de la masse volumiques, dite « masse à l’hectolitre » Partie 1 : Méthode de référenceNBF 01-092 : 2009 20 000

CHAMP D’APPLICATIONLa présente partie de l’ISO 7971 spécifie les méthodes de référence pour la détermination la masse volumique, dite « masse à l’hectolitre » des céréales.

Céréales et légumineuses- Détermination de l’infestation cachée par les insectes- insectes- Partie 1principes généraux

NBF 01-093 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme décrit les principes généraux des méthodes de détermination de l’infestation cachée par les insectes dans les céréales et les légumineuses au Burkina Faso.Céréales et légumineuses- Détermination de l’infestation cachée par les

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insectes- insectes- Partie 2: Echantillonnage NBF 01-094 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme Burkinabé décrit les méthodes d’échantillonnage des céréales et des légumineuses, en sacs ou en vrac, pour la détermination de I ‘infestation cachée par les insectes.Les méthodes sont applicables aux grains dans tous les conditionnements possibles, à tous les stades du commerce, du producteur au consommateur.

Céréales et légumineuses- Détermination de l’infestation cachée par les insectes -Partie 3: Méthode de référenceNBF 01-095 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme Burkinabé spécifie la méthode de référence pour déterminer la nature et le nombre des formes cachées d’insectes présentes dans un échantillon de céréales ou de légumineuses. Elle permet de dénombrer tous les individus, à tous les stades de développement de chaque espèce d’insectes qui s’attaquent aux céréales et aux légumineuses et se développent à l’intérieur.La méthode est lente, en raison de son principe qui consiste à laisser compléter naturellement le cycle de développement de chaque insecte présent, jusqu’à l’émergence de l’adulte hors du grain et sa récupération. Cette méthode peut être utilisée avec sécurité pour les espèces qui vivent normalement à l’intérieur du grain, mais elle ne convient pas pour les espèces qui se nourrissent occasionnellement à partir de fissures ou de trous présents dans le grain.Ces dernières peuvent être séparées du grain ou perturbées au cours des manipulations à tous les stades de leur développement, ce qui a pour résultat de les faire fuir ou parfois de les tuer. Le nombre des individus de ces dernières espèces est donc sous-estimé.

Stockage des céréales et des légumineuses Partie 1 : Recommandations générales sur la conservation des céréalesNBF 01-096 : 2009 20 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme reproduit intégralement internationale ISO 6322 – 1 : 1996 qui donne des recommandations générales sur la conservation des céréales et des légumineuses.L'ISO 6322 comprend les parties suivantes, présentées sous le titre général Stockage des céréales et des légumineuses :- Partie 1: Recommandations générales pour la conservation des céréales ;- Partie 2: Recommandations pratiques ;- Partie 3: Contrôle de l'attaque par les déprédateurs.Stockage des céréales et des légumineuses Partie 2 : Recommandations

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pratiques NBF 01-097 : 2009 20

000 DOMAINE D'APPLICATION :La présente partie de l'ISO 6322 donne des lignes directrices sur le choix d'une méthode de stockage des céréales et des légumineuses ainsi que des recommandations pratiques permettant de réaliser un bon stockage, en fonction de la méthode choisie. D'autres aspects du stockage des céréales et des légumineuses sont traités dans l'ISO 6322-1 et l'ISO 6322-3.

Stockage des céréales et des légumineuses Partie 3 : Contrôle de l’attaque par les déprédateurs NBF 01-098 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente partie de I’ISO 6322 donne des conseils sur les moyens de contrôle de l’attaque des céréales et des légumineuses par les déprédateurs lors du stockage.Les annexes A et B de la présente norme sont donnés uniquement à titre d’information.NOTE - D’autres aspects du stockage des céréales et des légumineuses sont traités dans I’ISO 6322-l et I’ISO 6322-2 et la détermination de I’infestation par les insectes est traitée dans I’ISO 605, I’ISO 6639-1, I’ISO 6639-2, I’ISO 6639-3 et I’ISO 6639-4.

Céréales en grain et légumineuses stockées : lignes directrices pour la détection de l’infestation par des vertébrés vivants par piégeageNBF 01-099 : 2009 20 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente Norme internationale décrit les méthodes de détection par piégeage des invertébrés vivants présents dans les céréales et les légumineuses, stockées dans des sacs ou en vrac.

Céréales et légumineuses : Détermination de la masse de 1000 grains NBF 01-100-2009 15 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination de la masse de 1 000 grains de céréales ou de 1 000 graines de légumineuses.La présente norme spécifie une méthode de détermination de la masse de 1 000 grains de céréales ou de 1 000 graines de Iégumineuses, elle est applicable à toutes espèces de céréales et de Iégumineuses, à I’exception des lots de semences.

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Blé : Identification des variétés par électrophorèse NBF 01-101-2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente Norme internationale prescrit une méthode d’identification de la variété d’un lot donné de blé tendre ou de blé dur, sous la forme de grains broyés pris isolément, de farine, fécule ou semoule, par séparation des protéines de gliadine.

Les résidus des pesticides : limites maximales NBF 01-102 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme fixe les limites maximales des résidus de pesticides autorisés dans les céréales et les légumineuses à graines.

Farine et semoule de maïs dégermé – spécifications NBF 01-103 : 2009 15 000

OBJET CHAMP D'APPLICATION :La présente norme spécifie les caractéristiques de la farine et de la semoule du maïs, Zea mays L.2.1 La présente norme s'applique à la farine de maïs dégermé et à la semoule de maïs dégermé destinées à la consommation humaine et dérivées de grains de maïs ordinaire, Zea mays L.2.2La présente norme ne s'applique pas à la farine complète de maïs, à la farine de maïs, à la semoule de maïs à cuisson rapide, à la semoule de maïs, à la farine de maïs autolevante, à la farine blutée, aux flocons de maïs et aux produits de maïs ayant subi un traitement chimique alcalin.2.3La présente norme ne s'applique pas aux farines de maïs destinées à un emploi d'adjuvant de brasserie, aux farines de maïs employées dans la fabrication de fécule et destinées à un emploi industriel, ni à la farine de maïs employée comme aliment pour animaux.

Farine et semoule de mil chandelle - spécifications NBF 01-104 : 2009 15 000

OBJETLa présente norme spécifie les caractéristiques de la farine et de la semoule de mil à chandelle Pennisetum glaucum L. destinées à la consommation humaine directe.CHAMP D'APPLICATIONLa présente norme s'applique à la farine et à la semoule destinée à la consommation humaine directe et dérivées du mil à chandelle, Pennisetum glaucum L.

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Farine de sorgho – spécifications NBF 01-105 : 2009 15

000 OBJETLa présente norme spécifie les caractéristiques de la farine de sorgho destinée à la consommation humaine directe.CHAMP D'APPLICATIONLa présente norme s'applique à la farine obtenue à partir du Sorghum bicolor (L.) Moench et destinée à la consommation humaine directe.

Farine de blé – spécifications NBF 01-106 : 2009 15

000 OBJETLa présente norme spécifie les caractéristiques de la farine de blé destinée à la consommation humaineCHAMP D'APPLICATION2.1 La présente norme s'applique à la farine de blé destinée à la consommation humaine et dérivée du blé ordinaire, Triticum aestivum L.,ou de blé ramifié, Triticum compactum Host., ou tous mélanges de ces derniers, préemballée et prête à la vente aux consommateurs ou destinée à être utilisée dans d'autres produits alimentaires.2.2Elle ne s'applique pas :- à un produit préparé à partir de blé dur, Triticum durum Desf., seul ou avec d'autres blés ;- à la farine complète de blé ou semoule moulue et dérivée de blé commun, Triticum aestivum L., ou de blé ramifié Triticum compactum Host., ou de tous mélanges de ces derniers ;- à la farine de blé destinée à un emploi d'adjuvant de brasserie ou à la fabrication de fécule et/ou de gluten ;- à la farine de blé destinée à un emploi industriel non alimentaire ;- aux farines dont la teneur en protéines a été réduite ou ayant été soumises, après mouture, à un traitement spécial autre que séchage ou blanchiment, et/ou auxquelles ont été ajoutés des ingrédients autres que ceux mentionnés aux Sections 5.2.2 et 5.3.

Couscous – spécifications NBF 01-107 : 2009 15

000 OBJETLa présente norme spécifie les caractéristiques du couscous de blé dur. CHAMP D'APPLICATION2.1 Le terme «couscous», tel que défini ci-après à la Section 4, signifie couscous préparé, destiné à la consommation humaine directe.2.2Sous réserve de la disposition énoncée à la Section 8.1.2, la présente norme ne s'applique pas au couscous destiné au même usage, mais préparé à partir d'autres céréales que le blé dur.

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Code d’usages burkinabé recommandé – principes généraux d’hygiène alimentaire NBF 01-108 : 2009 20 000

CHAMP D'APPLICATIONChaîne alimentaireLe présent document suit la chaîne alimentaire depuis la production primaire jusqu'au consommateur final, en définissant les conditions d'hygiène nécessaires à la production d'aliments sains et propres à la consommation. Il offre une structure de base pour d'autres codes plus spécifiques applicables à des secteurs particuliers. Ces codes et directives spécifiques devraient être considérés conjointement avec le présent document, ainsi qu'avec le Système d'analyse des risques - Points critiques pour leur maîtrise (HACCP) et Directives concernant son application (Appendice).Rôle des gouvernements, des professionnels et des consommateursLes gouvernements peuvent considérer le contenu de ce document et décider de la manière optimale d'encourager l'application de ces Principes généraux en vue de :- protéger convenablement les consommateurs contre les maladies et accidents provoqués par les aliments ; les politiques d'action devront tenir compte de la vulnérabilité de la population ou de divers groupes de population visés ;- donner la garantie que les aliments sont propres à la consommation humaine ;- maintenir la confiance à l’égard des aliments faisant l’objet d’un commerce international ; et- établir des programmes d'éducation sanitaire qui inculquent effectivement des principes d'hygiène alimentaire aux professionnels et aux consommateurs.Les professionnels devraient appliquer les pratiques d'hygiène définies dans ce document afin de :- fournir des aliments sans danger et propres à la consommation ;- faire en sorte que les consommateurs reçoivent une information claire et facile à comprendre, par des mentions d'étiquetage et d'autres moyens appropriés, qui leur permettent de protéger leurs aliments contre la contamination et la croissance/survie d'agents pathogènes d'origine alimentaire, grâce à des méthodes correctes d'entreposage, de manutention et de préparation ; et- maintenir la confiance à l'égard des aliments faisant l'objet d'un commerce international.Les consommateurs doivent prendre conscience de leur rôle en suivant les instructions pertinentes et respectant les mesures d'hygiène alimentaires voulues.

Code d’usage burkinabé recommandé en matière d’hygiène pour les aliments destinés aux nourrissons et enfants en bas âge.NBF 01-109 : 2009 30 000

CHAMP D'APPLICATIONLe présent Code d'usages en matière d'hygiène s'applique à tous les aliments préemballés qui sont expressément destinés aux nourrissons et aux enfants en bas âge.

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Il contient les prescriptions minimales d'hygiène pour la manutention (notamment la production, la préparation, le traitement, l'emballage, l'entreposage, le transport, la distribution et la vente) de ces aliments de manière à garantir un produit sûr, sain et salubre.

Lignes directrices pour la mise au point des préparations alimentaires d’appoint destinées aux nourrissons du deuxième âge et aux enfants en bas âgeNBF 01-110 : 2009 15 000

OBJETFournir des indications sur les aspects nutritionnels et techniques de la production de préparations alimentaires d'appoint destinées aux nourrissons du deuxième âge et aux enfants en bas âge, telles que définies à la section 3.1 ci-après. Ces indications portent notamment sur :• La formulation de préparations alimentaires d'appoint, en fonction des besoins nutritionnels des nourrissons du deuxième âge et des enfants en bas âge ;• Les techniques de transformation ;• Les prescriptions d'hygiène ;• Les prescriptions concernant le conditionnement ;• L'étiquetage et le mode d'emploi. CHAMP D'APPLICATIONLes dispositions des présentes directives sont applicables aux préparations alimentaires d'appoint destinées aux nourrissons du deuxième âge et aux enfants en bas âge

Directives générales pour le dosage de l’azote avec minéralisation selon la méthode de KjeldahlNBF 01-111 : 2009 20 000

OBJETLa présente norme a pour objet de donner les directives générales concernant les appareils et modes opératoires utilisés pour le dosage de l’azote, avec minéralisation selon la méthode de Kjeldahl, dans les produits agricoles alimentaires. Les diverses variantes du mode opératoire doivent répondre à ces directives, afin d’aboutir à des résultats équivalents.DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme ne s’applique pas aux produits renfermant des composés azotés non dosables par la méthode de Kjeldahl ou nécessitant un traitement spécial (présence en quantité importante de nitrites ou de nitrates par exemple). Ces produits constituent des cas particuliers non envisagés dans cette norme. Cette norme peut notamment s’appliquer aux produits à base de viande en raison de leur très faible teneur résiduaire en nitrites et nitrates.

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Céréales et produits de mouture des céréales – dosage des cendres totales NBF 01-112 : 2009 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme prescrit une méthode de dosage des cendres dans les céréales et produits de mouture des céréales destinés à l’alimentation humaine.La présente norme n’est applicable ni aux amidons et produits dérivés des amidons, ni aux céréales et produits de mouture des céréales destinés à l’alimentation animale, les méthodes correspondantes étant respectivement décrites dans l’ISO 3593 et l’ISO 5984 elle n’est pas non plus applicable aux semences de céréales ou de légumineuses.

Céréales et produits de mouture des céréales – détermination de la teneur en matières grasses totalesNBF 01-113 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme spécifie une méthode de détermination de la teneur en matières grasses totales dans les céréales et produits céréaliers destinés à l’alimentation humaine, y compris les produits de cuisson et les pâtes alimentaires.

Sorgho – dosage des tanins NBF 01-114 : 2009 15

000 DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme burkinabè prescrit une méthode globale de dosage des tanins dans les graines de sorgho. Elle n’est pas spécifique d’un seul type de polyphénols. Son intérêt se justifie cependant par la bonne corrélation négative qui a été observée entre l’énergie métabolisable des graines de sorgho, mesurée par expérimentation animale sur des coqs, et les résultats obtenus par cette méthode.

Produits de mouture des céréales –détermination de l’acidité grasse NBF 01-115 : 2009 20 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente Norme burkinabé spécifie une méthode de détermination de l'acidité dite «grasse» dans les produits de mouture des céréales. Elle s'applique à la farine, aux semoules de blé tendre et de blé dur, ainsi qu'aux pâtes alimentaires.NOTE Cette méthode paraît également applicable aux céréales en grains, aux farines et semoules de maïs ainsi qu'aux farines de seigle et flocons d'avoine, mais un essai inter laboratoires complémentaire serait nécessaire pour confirmer cette extension du domaine d'application.

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Tamis et tamisage de contrôle – vocabulaire NBF 01-116 : 2009 15 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme burkinabè définit une série de termes en vue de faciliter la compréhension de la terminologie relative aux tamis et au tamisage de contrôle.Elle s’applique aux tamis de contrôle selon ISO 565, ISO 3310-1, ISO 3310-2 et ISO 3310-3, et aux procédés de tamisage de contrôle selon ISO 2591-1.

Norme générale pour l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées NBF 01-117 : 2009 20 000

CHAMP D'APPLICATION :La présente norme s'applique à l'étiquetage de toutes les denrées alimentaires préemballées offertes comme telles au consommateur ou destinées à la restauration collective, ainsi qu'à certains aspects touchant à leur présentation.

Tamis de contrôle -Tissus métalliques, tôles métalliques perforées et feuilles électroformées- Dimensionnement nominales des ouverturesNBF 01-118 : 2009 15 000

DOMAINE D'APLLICATION :La présente norme burkinabè prescrit les dimensions nominales des ouvertures des tissus métalliques, tôles métalliques perforées et feuilles électroformées servant de fonds de tamis dans les tamis de contrôle.Elle s’applique

- aux tissus métalliques comportant des ouvertures carrées, et- aux tôles métalliques perforées et feuilles électroformées comportant des ouvertures carrées ou rondes.

Tamis de contrôle – Exigences techniques et vérifications NBF 01-119 : 2009 20 000

CHAMP D’APPLICATION :La présente partie de l’ISO 3310 prescrit les exigences techniques et les méthodes de contrôle correspondantes pour les tamis de contrôle dans lesquels le fond de tamis est constitué d’une feuille métallique avec des ouvertures électroformées. Elle s’applique aux tamis de contrôle à trous ronds ‘circulaires) ou carrées dont les dimensions sont comprises entre 500µm et 5µm selo, l’ISO 565.

Tamis de contrôle – Exigences techniques et vérifications – Partie1 : Tamis de contrôle en tissus métalliques NBF 01-120 : 2009 25 000

Domaine d'application :La présente partie de la NBF 01 – 120 : 2009 (ISO 3310) prescrit les exigences

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techniques et les méthodes de vérification correspondantes pour les tamis de contrôle en tissus métalliques.Elle est applicable aux tamis de contrôle ayant des dimensions d'ouverture de 125 mm à 20 µm, conformément à l'ISO 565.

Microbiologie – Directives générales pour le dénombrement des levures et moisissures – Technique par comptage des colonies à 25oCNBF 01-121 : 2009 15 000

Objet et domaine d’application :La présente Norme burkinabè donne des directives généra-les pour le dénombrement des levures et moisissures revivifiables dans les produits destinés à la consommation humaine ou à l’alimentation animale, par comptage des colonies à 25 °C.NOTE -Du fait de la nature même des levures et des moisissures, le dénombrement sera sujet à certaines imprécisions.

Dénombrement des bactéries, levures et moisissures NBF 01-122 : 2009 20 000

CHAMP D’APPLICATION:La présente norme internationale prescrit une méthode de dénombrement des bactéries, levures et moisissures dans les céréales et légumineuses ainsi que dans leurs produits dérivés immédiats (farines, semoules, sons etc.)Elle prend en compte les normes de directives générales notamment l’ISO 7954, élaborée par le sous comité 9, microbiologie, de l’ISO/TC 34, produits agricoles alimentaires. Il convient de se référer à l’ISO 7218, pour les bonnes pratiques de laboratoire dans les examens microbiologiques.

Microbiologie – Directives générales pour le dénombrement des levures et moisissures – NBF 01-123 : 2009 20 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme décrit une méthode de routine, simplifiée par rapport à la méthode de référence (NF ISO 7954) pour le dénombrement des levures et moisissures dans les produits destinés à la consommation humaine ou à l’alimentation animale, par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation en aérobiose à 25 °C.NOTE. Dans les aliments à humidité intermédiaire et les aliments déshydratés, il peut exister des levures et moisissures osmophiles ou xérophiles strictes qui peuvent nécessiter des milieux de culture particuliers et différents de ceux préconisés dans le présent document.

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Microbiologie – Directives générales pour le dénombrement des levures et moisissures –NBF 01-123 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme établit un système de classification des matières fertilisantes.La présente norme utilise dans les définitions seulement les termes et non les symboles chimiques pour désigner les éléments. Cela évite l’ambiguïté entre la forme élément ou oxyde.Le tableau de classification est accompagné de la signification de chaque titre et range sans ambiguïté chaque matière fertilisante dans un groupe approprié tout en reconnaissant que certaines matières fertilisantes peuvent être classées différemment selon les pays.Les limites des teneurs en éléments fertilisants déterminant chaque classe sont de la réglementation nationale.

Matières fertilisantes Classification

NBF 01-124 : 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme établit un système de classification des matières fertilisantes.La présente norme utilise dans les définitions seulement les termes et non les symboles chimiques pour désigner les éléments. Cela évite l’ambiguïté entre la forme élément ou oxyde.Le tableau de classification est accompagné de la signification de chaque titre et range sans ambiguïté chaque matière fertilisante dans un groupe approprié tout en reconnaissant que certaines matières fertilisantes peuvent être classées différemment selon les pays.Les limites des teneurs en éléments fertilisants déterminant chaque classe sont de la réglementation nationale.

EngraisMarquage – présentation – mentions à déclarer NBF 01-125 : 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente Norme fixe les modalités de réalisation du marquage pour l’impression des emballages ou étiquettes pour engrais, pour autant que les réglementations nationales le permettent.Elle s’applique aux différents types d’engrais produits et /ou commercialisés au Burkina Faso.Elle est s’applicable à tous les engrais en emballages.NOTE : Les termes relatifs aux engrais utilisés dans la présente Norme internationale sont définis dans I’ISO 8157, Matières fertilisantes - VocabulaireMatières fertilisantesVocabulaire NBF 01-126 : 2009 15 000

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OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente Norme définit des termes relatifs aux matières fertilisantes :

1. Termes généraux ;2. Termes relatifs aux produits ;3. Termes relatifs aux propriétés physiques ;4. Termes relatifs aux propriétés physico-chimiques ;5. Termes relatifs à I’échantillonnage . En préparation.

Haricot vert :Spécifications NBF 01-001 : 2006 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des haricots au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage.La présente norme s’applique aux variétés commerciales des haricots appartenant aux espèces phaseolus vulgaris L et phaseolus coccineus L. destinées à être consommées à l’état frais après conditionnement et emballage, à l’exclusion des haricots à écosser ainsi que les haricots destinés à la transformation industrielle.

Mangue : Spécifications NBF 01-002 : 2006 15

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités exigées des mangues au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement et emballage. La présente norme s’applique aux variétés commerciales de mangues appartenant à l’espèce mangifera indica L (famille des anacardiacées) consommées à l’état frais après conditionnement et emballage. Elle ne comprend pas les mangues destinées à la transformation industrielle.

Mangue séchée : Spécifications NBF 01-003 : 2006 15

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les qualités que doivent présenter les mangues séchées au stade du contrôle à l’exportation, après conditionnement.La présente norme s’applique à la mangue séchée destinée à être livrée aux consommateurs après conditionnement et emballage.

Amandes de karité : Spécifications NBF 01-004 : 2006 15

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme fixe les spécifications des amandes de karité destinéesà la commercialisation.Elle s’applique aux amandes de karité issues de l’espèce Vittelaria paradoxa Cf Gaertn comme décrites au chapitre 3 de la présente norme.

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Beurre de karité : Spécifications NBF 01-005 : 2006 15

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de fixer les caractéristiques auxquelles doit satisfaire le beurre de karité non raffiné destiné à la commercialisation et à la consommation humaine.Elle s’applique au beurre de karité non raffiné destiné à la consommation directe, ou utilisé comme ingrédient dans la fabrication de produits alimentaires et non alimentaires.

Noix de cajou : Spécifications NBF 01-006 : 2006 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les caractéristiques de qualité des noix de cajou destinées à la commercialisation. Elle s’applique aux noix de cajou issues de l’espèce Anacardium occidentale.

Amandes de noix de cajou : Spécifications NBF 01-007 : 2006 2 0000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les caractéristiques de qualité des amandes de noix de cajou destinées à la commercialisation.Elle s’applique aux amandes de noix de cajou obtenues par chauffage, décorticage et pelage des fruits proprement dits de l’anacardier (Anacardium occidentale L.). Elle ne vise pas les amandes de cajou destinées à la transformation industrielle.

Sésame : Spécifications NBF 01-008 : 2006 15

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les caractéristiques de qualitédes graines de sésame destinés à la commercialisation et à la consommation humaine.Elle s’applique aux graines de sésame comme décrites au chapitre 3 de la présente norme.Elle ne s’applique pas à d’autres produits dérivés des graines de

sésame. Niébé : Spécifications NBF 01-009 : 2006 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme fixe les spécifications des graines sèches de niébé destinées à la commercialisation et à la consommation humaine.Elle s’applique aux variétés commerciales de niébé appartenant à l’espèce Vigna unguiculata L. Walp comme défini au chapitre 3.1 de la présente norme.

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Produits chimiques

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II.Les normes sur les produits chimiques

Produits chimiquesColles à carrelage – Définitions et spécifications NBF 03-001: 2009 2 5000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONCette norme Burkinabè s'applique à toutes les colles pour carreaux céramiques destinées à la pose intérieure et extérieureCette norme définit la terminologie concernant les produits, les méthodes d'application, les propriétés de mise en œuvre, etc., pour les colles à carrelage.Cette norme nationale spécifie les valeurs d'exigences performancielles pour toutes les colles à carrelage (mortiers- colles, adhésifs, colles réactives).Cette norme ne contient pas de spécifications ni de recommandations pour la conception ou l'installation de revêtements céramiques.

Carburants pour automobiles : Essence sans plomb – Exigences et méthodes d’essai NBF 03-002: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè prescrit les exigences et les méthodes d'essai pour l'essence sans plomb mise sur le marché et livrée. Elle est destinée à l'utilisation des véhicules à moteur à essence conçus pour utiliser l'essence sans plomb.

Produits chimiques utilisés pour le traitement de l’eau destinée à la consommation humaine – Hypochlorite de sodium – Caractéristiques et exigencesNBF 03-003: 2009 25 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè est applicable à l’hypochlorite de sodium utilisé pour le traitement de l’eau destinée à la consommation humaine. Elle décrit les caractéristiques de l’hypochlorite de sodium et précise les prescriptions et les méthodes d’essai correspondant à l’hypochlorite de sodium. Elle donne des informations pour son emploi dans le traitement de l’eau.

Produits chimiques utilisés pour le traitement de l’eau destinée à la consommation humaine – Hypochlorite de sodium – Détermination de l’arsenic, de l’antimoine et du sélénium dans l’eau traitée (Spectrométrie d’absorption atomique technique hydrure) NBF 03-004: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme nationale est applicable à l’hypochlorite de sodium utilisé pour le traitement de l’eau destinée à la consommation humaine. Elle précise les prescriptions et la méthode d’analyse afin de déterminer, par spectrométrie d’absorption atomique, la teneur en arsenic, antimoine

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II. Les normes sur les produits chimiques

et sélénium dans l’hypochlorite de sodium. Elle donne les précautions de sécurité au cours de cette détermination.

Produits chimiques utilisés pour le traitement de l’eau destinée à la consommation humaine – Hypochlorite de sodium – Dosage du mercure dans l’eau traitéeNBF 03-005: 2009 25 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie deux méthodes pour le dosage du mercure, dans les eaux souterraines ou de surface, naturelles ou traitées et destinées à la consommation humaine.Dans la méthode décrite au chapitre 4, le chlorure d’étain (II) est utilisé comme agent réducteur. Dans la méthode décrite à l'article 5, le tétrahydroborate de sodium est utilisé comme agent réducteur. Le choix de la méthode dépend de l'équipement disponible et de la matrice (voir chapitre 3). Les deux méthodes conviennent pour le dosage du mercure dans l'eau, dans une gamme de concentrations de 0,1 µg/l à 10 µg/l. Des concentrations plus élevées peuvent être déterminées si l'échantillon d'eau est dilué.

Produits chimiques utilisés pour le traitement de l’eau destinée à la consommation humaine – Hypochlorite de sodium – Détermination du cobalt, nickel, cuivre, zinc, cadmium et plomb dans l’eau traitée (Méthodes par spectrométrie d’absorption atomique avec flamme)NBF 03-006: 2009 25 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente Norme Burkinabè spécifie trois méthodes pour le dosage du cobalt, nickel, cuivre, zinc, cadmium et plomb dans les eaux, par spectrométrie d’absorption atomique avec flamme :- méthode A, de dosage direct par spectrométrie d’absorption atomique avec flamme ;- méthode B, de dosage par spectrométrie d’absorption atomique avec flamme après complexation (APDC) et extraction (MIBC) ;- méthode C, de dosage par spectrométrie d’absorption atomique avec flamme après complexation (HMA-HMDC) et extraction (DIPC-xylène).La méthode A est particulièrement applicable lorsque les teneurs des éléments à doser sont relativement élevées et lorsqu’il n’y a pas d’interférences.Lorsque les échantillons sont de nature complexe ou inconnue, ou lorsqu’ils contiennent de fortes concentrations en éléments dissous (eaux saumâtres ou saumures), la méthode A n’est pas applicable et les méthodes B ou C doivent être sélectionnées.Les méthodes B et C sont applicables lorsque les teneurs des éléments à doser dans l’échantillon (ou dans une dilution de l’échantillon) sont supérieures à 0,5 µg/l.

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Produits chimiques utilisés pour le traitement de l’eau destinée à la consommation humaine – Hypochlorite de sodium – Dosage du chrome dans l’eau traitée (Méthodes par spectrométrie d’absorption atomique) NBF 03-007: 2009 25 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie deux méthodes pour le dosage du chrome dans l'eau par spectrométrie d'absorption atomique :Méthode A : dosage du chrome par spectrométrie d'absorption atomique dans la flamme;Méthode B : dosage du chrome par spectrométrie d'absorption atomique par atomisation électrothermique.La méthode A s'applique à l'analyse de l'eau naturelle, de l’eau traitée et des eaux résiduaires à des concentrations en chrome comprises entre 0,5 mg/l et 20 mg/l. Lorsque la concentration est inférieure à 0,5 mg/l, le dosage peut être effectué après avoir concentré, par évaporation prudente, un échantillon acidifié en prenant soin d'éviter la formation d'un précipité.NOTE : L'évaporation augmentera l'effet des substances interférentes; par conséquent, pour les concentrations inférieures à 0,1 mg/l, il est recommandé d'utiliser la méthode B.La méthode B s'applique à l'analyse de l'eau naturelle, de l’eau traitée et des eaux résiduaires à des concentrations en chrome comprises entre 5µg/l et 100 µg/l en injectant un volume d'échantillon de 20 µl. Il est applicable au dosage des concentrations plus élevées en opérant sur un plus petit volume d'échantillon.

Eaux et extraits de javel – Spécifications techniques NBF 03-008: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè a pour objet de fixer les spécifications techniques ainsi que les prescriptions d’emballage et de marquage des eaux et extraits de « Javel ».

Méthodes d’essai des peintures et pigments – Durée de séchage des peintures et rêtements apparentésNBF 03-009: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè décrit trois méthodes pour déterminer les différentes étapes de séchage des peintures, vernis, peintures-émail, laques et revêtements apparentés.Méthode A - Méthode générale de durée de séchage Méthode B - Méthode de poissage faisant foiMéthode C - Durcissement complet des produits à plusieurs composants. La mise à l’essai et l’évaluation d’un produit en regard de la présente méthode peuvent nécessiter l’emploi de matériaux ou d’équipement

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susceptibles d’être dangereux. Le présent document n’entend pas traiter de tous les aspects liés à la sécurité de son utilisation. Il appartient à l’usager de la méthode de se renseigner auprès des autorités compétentes et d’adopter des pratiques d’hygiène et de sécurité conformes aux règlements en vigueur avant de l’utiliser.

Vernis d’intérieur aux résines alkydes d’usage général NBF 03-010: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè s’applique aux vernis d’intérieur aux résines alkydes destinés à être utilisé sur les meubles, les boiseries et les parquets en bois.Le type 1, brillant, et le type 2, semi-brillant, sont destinés à un usage général. Le type 2, semi-brillant, ne peut être utilisé sur les parquets.Lorsqu’une meilleure résistance à l’usure est désirée, on devrait utiliser les revêtements de polyuréthane de type 1 conformes à CANKGSB-1.175, CANKGSB-1.176 ou à la norme 1-GP-180 de l’ONGC.La mise à l’essai et l’évaluation d’un produit en regard de la présente norme peuvent nécessiter l’emploi de matériaux et d’équipements susceptibles d’être dangereux. Le présent document n’entend pas traiter de tous les aspects liés à la sécurité de son utilisation. Il appartient à l’usager de la norme de se renseigner auprès des autorités compétentes et d’adopter des pratiques d’hygiène et de sécurité conformes aux règlements en vigueur avant de l’utiliser.

Allumettes de sécurité – Exigence de performance, sécurité et classificationNBF 03-011: 2009 25 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè définit les exigences applicables aux allumettes de sûreté exclusivement, ces allumettes étant obligatoirement incluses dans des boîtes ou autres contenants comportant au moins un frottoir spécifique approprié et un minimum de 45 et un maximum de 50 allumettes pour les petites boîtes. Les grandes boîtes, il faut un minimum de 300 et un maximum de 350 allumettes.Elle précise également les méthodes d’essai qui permettent d’apprécier la conformité des produits au regard de ces exigences.Les spécifications générales et de sécurité contenues dans la présente norme couvrent tous les produits de consommation courante produisant une flamme par friction d’une composition pyrotechnique sur une surface appropriée.Sont exclus du domaine d’application de la présente norme :- les briquets, les allumeurs à friction intégrés, les allumettes (de sûreté ou non) à usage spécialisé ou professionnel ainsi que les artifices;- les allumettes à usage courant mais non de sûreté (allumettes phosphorées) destinées à être enflammées par friction sur une surface rugueuse chimiquement inerte.

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Agents de surface – Vocabulaire NBF 03-012: 2009 35

000 Objet et Domaine d’applicationLa présente norme burkinabè définit les termes couramment utilisés dans le domaine des agents de surface.NOTE : Certains termes dissociés ou non de leur définition peuvent apparaître comme termes commerciaux d’après leur utilisation ou leur forme de présentation; d’aucune manière leurs définitions ne peuvent servir comme définitions de référence pour les termes commerciaux en général. D’autres termes paraissant ne pas être spécifiques aux agents de surface sont largement utilisés dans ce domaine.La présente norme nationale indique en particulier des termes spécifiques aux applications textiles, nettoyage à sec, etc., mais des termes d’autres applications sont susceptibles d’être introduits.

Agents de surface – Détermination du pH des solutions aqueuses – Méthode potentiométriqueNBF 03-013: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie une méthode potentiométrique de détermination du potentiel Hydrogène (pH) des solutions aqueuses d’agents de surface.Cette méthode n’est applicable que si elle est prescrite dans la norme particulière à chaque produit.

Agents de surface – Détermination de l’alcalinité – Méthode titrimétrique NBF 03-014: 2009 15 000

DOMAINE DÁPPLICATION :La présente norme burkinabè spécifie une méthode titrimétrique de détermination de l’alcalinité des agents de surface en général.Cette méthode n’est applicable que si elle est prescrite dans les normes particulières à chaque produit; en particulier, elle ne convient pas aux produits contenant du savon.

Agents de surface – Analyse des savons - Détermination de la teneur en alcali libre caustiqueNBF 03-015: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie deux méthodes de détermination de l’alcali libre caustique dans les savons commerciaux (à l’exclusion des compositions) :- la méthode A, dite à « l’éthanol »;- la méthode B, dite « au chlorure de baryum ».La méthode A (dite à l’éthanol) n’est applicable qu’aux savons sodiques de qualité courante, la présence de certains produits d’addition apportant des causes d’erreur.

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Elle n’est pas applicable aux savons potassiques, en raison de la solubilité du carbonate de potassium dans l’éthanol.La méthode B (dite au chlorure de baryum) est applicable à tous les savons mous de potassium, ou aux mélanges de savons de sodium et de potassium. Il n’est pas recommande d’appliquer cette méthode aux savons sodiques de qualité courante, qui ne contiennent pas d’alcali libre caustique en quantités suffisantes pour être déterminées par cette méthode.

Agents de surface – Préparation d’une eau de dureté calcique déterminée NBF 03-016: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION1.1 La présente norme burkinabè prescrit une méthode pour la préparation d’une eau de dureté calcique déterminée pour l’essai des agents de surface et des produits qui en contiennent.1.2Des recherches systématiques ont montré, au cours de nombreux essais d’agents de surface avec de l’eau dure, qu’il n’existe pas de différences essentielles entre la dureté calcique et la dureté magnésienne, si bien que ces essais peuvent généralement être effectués avec une solution aqueuse de chlorure de calcium de dureté définie.Si, dans certains cas, il est nécessaire d’utiliser d’autres ions provoquant la dureté de l’eau, il convient de mentionner ce fait dans le rapport d’essai.

Agents de surface – Détermination de la stabilité à l’eau dure NBF 03-017: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie une méthode d’évaluation de la stabilité à l’eau dure des agents de surface qui sont aisément solubles à la température ambiante ou tout au moins à chaud.Cette méthode est applicable aux agents de surface solubles dans l’eau à 20 °C. Elle peut être étendue à ceux qui sont solubles à une température voisine de 50 °C.

Savons – Dosage des chlorures – Méthodes potentiométriques NBF 03-018: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie une méthode potentiométrique de dosage des chlorures dans les savons commerciaux contenant, ou ne contenant pas, d’autres agents de surface, ainsi que dans les formulations.

Analyses des savons – Détermination de la teneur en alcali libre total NBF 03-019: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie une méthode de détermination de

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la teneur en alcali libre total des savons commerciaux, à l’exclusion des compositions.1)Cette méthode n’est pas applicable lorsque le savon contient des produits d’addition (silicates alcalins, etc.) capables d’être décomposés par l’acide sulfurique dans les conditions de l’essai.Cette méthode n’est également pas applicable aux savons colorés si la couleur gêne l’appréciation du virage de la phénolphtaléine.

Savons – Dosage des chlorures – Méthodes titrimétrique NBF 03-020: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie une méthode de dosage des chlorures dans les savons commerciaux, à l’exclusion des compositions.La méthode est applicable aux savons ayant une teneur en chlorures, exprimée en chlorure de sodium, égale ou supérieure à 0,1 % (m/m)1)

Savons – Dosage des chlorures – Méthodes titrimétrique NBF 03-020: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie une méthode de dosage des chlorures dans les savons commerciaux, à l’exclusion des compositions.La méthode est applicable aux savons ayant une teneur en chlorures, exprimée en chlorure de sodium, égale ou supérieure à 0,1 % (m/m)1)

Produits pétroliers - Hydrocarbures liquides - Détermination de l’indice de réfractionNBF 03-021: 2009 15 000

Objet et domaine d’application1 .1 La présente norme burkinabè définit une méthode de détermination de l’indice de réfraction des hydrocarbures liquides transparents ou légèrement colorés utilisés, par exemple, dans les condensateurs, les transformateurs, les disjoncteurs ou les câbles électriques du type à bain d’huile.1.2 La présente méthode est applicable aux liquides ayant un indice de réfraction compris entre 1,33 et 1,70 à une température comprise entre 20 et 30°C. Elle n’est pas applicable, avec le degré de précision mentionné, aux liquides dont la couleurdéterminée suivant la norme ISO 2049 correspond à un indice supérieur à4 ou aux liquides ayant un point de bulle tellement proche de la température d’essai, qu’il en résulte une altération importante du produit avant qu’une détermination n’ait pu être effectuée.

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Savon de toilette NBF 03-022: 200915

000 Objet et domaine d’application1 .1 La présente norme burkinabè définit une méthode de détermination de l’indice de réfraction des hydrocarbures liquides transparents ou légèrement colorés utilisés, par exemple, dans les condensateurs, les transformateurs, les disjoncteurs ou les câbles électriques du type à bain d’huile.1.2 La présente méthode est applicable aux liquides ayant un indice de réfraction compris entre 1,33 et 1,70 à une température comprise entre 20 et 30°C. Elle n’est pas applicable, avec le degré de précision mentionné, aux liquides dont la couleurdéterminée suivant la norme ISO 2049 correspond à un indice supérieur à4 ou aux liquides ayant un point de bulle tellement proche de la température d’essai, qu’il en résulte une altération importante du produit avant qu’une détermination n’ait pu être effectuée.

Tuyaux en caoutchouc pour livraison en vrac d’hydrocarbures liquides par camions-citernes –Spécifications NBF 03-023: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente Norme burkinabè prescrit les exigences minimales pour deux classes et trois types de tuyaux en caoutchouc utilisés dans le chargement et de déchargement en vrac des hydrocarbures liquides, à partir des camions-citernes.a) Classes- Classe A: Tuyaux aplatissables.- Classe B: Tuyaux non aplatissables; usuellement avec armature constituée d’une hélice métallique.b) Types- Type 1: Pour une pression maximale de service de 0,3 MPa (3 bar).- Type 2: Pour une pression maximale de service de 0,7 MPa (7 bar).- Type 3: Pour une pression maximale de service de 1,0 MPa (10 bar).Les tuyaux conviennent à l’emploi à des températures comprises entre - 40°C et +55°C. ils sont destinés à la livraison d’hydrocarbures contenant jusqu’à 50 % (V/V) d’aromatiques mais ne sont pas adaptés à la distribution mesurée.Les tuyaux ne sont pas à utiliser pour les gaz de pétrole liquéfié, ni pour les systèmes pour carburant « aviation ».

Extincteurs d’incendie – Extincteurs d’incendie Portatifs – Caractéristiques et essais NBF 03-024: 2009 30 000

Objet et domaine d’applicationLa présente norme spécifie les caractéristiques et essais auxquels doivent satisfaire les extincteurs d'incendie portatifs.

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Détergent pour lavage de la vaisselle à la main NBF 03-025: 2009 1 5 000OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION1.1 La présente norme burkinabè détermine les exigences physiques et techniques relatives à un mélange liquide d’agents tensioactifs et de produits de solubilisation convenables destinés au lavage de la vaisselle à la main.1.2Le détergent fourni conformément à la présente norme est destiné au lavage de la vaisselle à la main. Cependant, c’est un produit d’usage général qui devrait être raisonnablement bon pour de nombreux autres travaux comme le lavage de tissus délicats, le nettoyage de surfaces et de murs métalliques et le lavage de véhicules.1.3Le détergent fourni conformément à la présente norme ne convient pas aux lave-vaisselles.1.4La mise à l’essai et l’évaluation d’un produit en regard de la présente norme peuvent nécessiter l’emploi de matériaux ou d’équipements susceptibles d’être dangereux. Le présent document n’entend pas traiter de tous les aspects liés à la sécurité de son utilisation. Il appartient à l’usager de la norme de se renseigner auprès des autorités compétentes et d’adopter des pratiques d’hygiène et de sécurité conformes aux règlements applicables avant de l’utiliser.

Engrais – Dosage de l’azote total – Méthode titrimétrique après distillation NBF 03-026: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme burkinabè spécifie une méthode titrimétrique, après distillation, de dosage de l'azote total dans les engrais sous toutes les formes, y compris celles qui doivent être minéralisées.La méthode n'est pas recommandée pour les engrais contenant plus de 7 % de matière organique.

Engrais – Détermination de la masse volumique sans tassement N B F 03-027: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè prescrit une méthode de détermination de la masse volumique sans tassement des engrais solides, à l’exclusion des engrais en poudre.La méthode est applicable uniquement aux engrais secs. Si l’engrais a pris de l’humidité pendant le transport ou le stockage, il est nécessaire de le sécher, avant la détermination, dans une chambre d’ambiance avec perte constante d’humidité.Cette méthode n’est pas applicable aux matériaux contenant une grande proportion de particules dépassant 5 mm de diamètre.

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Savons et détergent – Technique de l’échantillonnage en cours de fabrication NBF 03-028: 2009 25 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè décrit les techniques générales à suivre pour prélever et préparer les échantillons de savons et de détergents, conformément au plan d’échantillonnage défini au préalable.La présente norme n’est applicable qu’au cours de la fabrication des savons et des détergents et uniquement au moment de l’emballage (petits et grands emballages) et elle ne s’applique pas quand il existe une norme élaborée pour un produit spécifique.Dans le cas des emballages individuels, la présente norme définit les techniques de préparation de l’échantillon global et de l’échantillon final.

Lotion nettoyante pour la peau NBF 03-029: 2009 15

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè énonce les exigences régissant trois types de lotion nettoyantes pour la peau permettant un nettoyage léger ou moyen de la peau.La lotion nettoyante pour la peau conforme à la présente norme est destinée à remplir les distributeurs utilisés dans les toilettes, les salles de bains et les douches publiques, résidentielles et industrielles. Se reporter à la norme CAN/CGSB-2.34 pour un guide concernant le choix des savons et détergents.La mise à l’essai et l’évaluation d’un produit en regard de la présente norme peuvent nécessiter l’emploi de matériaux ou d’équipement susceptibles d’être dangereux. Le présent document n’entend pas traiter de tous les aspects liés à la sécurité de son utilisation. Il appartient à l’usager de la norme de se renseigner auprès des autorités compétences et d’adopter des pratiques d’hygiène et de sécurité conformes aux règlements applicables avant de l’utiliser.

Pneumatiques et jantes pour motocycles (séries millimétriques) – Partie 1 : Guide de conception NBF 03-030: 2009 25 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè prescrit le guide de conception, spécifie la désignation et fixe le calcul des cotes et des capacités de charge des pneumatiques des séries millimétriques pour motocycles.Elle est applicable aux pneumatiques pour motocycles d’un rapport hauteur de section/grosseur de boudin réduit (100 et inférieur), qui peuvent être montés sur des jantes à repos de talon cylindrique ou des jantes à portée de talon à 5°.Elle est également applicable à d'autres conceptions de pneumatiques et de jantes, à condition que des rapports jante/grosseur de boudin et des coefficients appropriés soient établis.NOTE : La norme ISO 4249 traite des pneumatiques et jantes pour motocycles (des séries dont les dimensions sont désignées par des codes)

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II.Les normes sur les produits chimiques

des codes de diamètre de jante 13 et supérieurs, et la norme ISO 6054 traite des pneumatiques et jantes pour motocycles (des séries dont les dimensions sont désignées par des codes) des codes de diamètre de jante 12 et inférieurs.

Fabrication des gaz médicinaux NBF 03-031: 2009 25

000 OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme burkinabè traite de la fabrication des gaz médicinaux, activité industrielle spécialisée menée en général par d’autres entreprises que les entreprises pharmaceutiques. Elle ne couvre pas la fabrication et la manipulation des gaz médicinaux dans les hôpitaux, qui relèvent de législations nationales. Toutefois, certaines parties de la présente norme peuvent servir de base à l’exercice de ces activités.La fabrication des gaz médicinaux se déroule généralement en circuit fermé. De la sorte, la contamination du produit par l’environnement est minimale. Il subsiste cependant un risque de contamination croisée avec d’autres gaz.La fabrication des gaz médicinaux doit se conformer aux exigences de base des BPF et de ses annexes applicables, aux normes de la pharmacopée et à la présente.

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Produits du Bâtiment et Génie

Civil

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III. Les normes sur les produits du Bâtiment et du génie civil

Produits du Bâtiment et Génie CivilBlocs de terre comprimée – Norme de terminologie NBF 02-001 : 2009 20 000

OBJET DOMAINES D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les termes principaux s’appliquant à la technologie des blocs de terre comprimée (BTC).

Blocs de terre comprimée – Norme de définition, classification et désignation des blocs de terre compriméeNBF 02-002: 2009 15 000

OBJET DOMAINES D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les blocs de terre comprimée (BTC), de les classifier selon leur typologie, leur aspect, leurs conditions d’emploi, et de déterminer leurs catégories ainsi que leurs désignations.

Blocs de terre comprimée –Spécifications techniques pour les blocs de terre comprimée ordinaires NBF 02-003: 2009 15 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les exigences applicables aux blocs de terre comprimée ordinaires (BTC O).Le domaine d’application est celui déterminé par la norme NBF 02 – 002 : 2009 - Blocs de terre comprimée - Norme de définition, classification et désignation des blocs de terre comprimée.

Blocs de terre comprimée –Spécifications techniques pour les blocs de terre comprimée de

parement NBF 02-004: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION : La présente norme a pour objet de définir les exigences applicables aux blocs de terre comprimée de parement (BTC P).Le domaine d’application est celui déterminé par la norme NBF 02 – 002 : 2009 - Blocs de terre comprimée - Norme de définition, classification et désignation des blocs de terre comprimée.

Blocs de terre comprimée - Code de bonne pratique pour la production de blocs de terre compriméeNBF 02-005: 2009 20 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :Ce code de bonne pratique décrit les règles de l’art concernant la

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fabrication de blocs de terre comprimée (BTC), telles qu’elles sont connues dans l’état actuel de la technique.Les règles décrites dans le présent code sont applicables dans toutes les entreprises de production ayant adhéré à un système de qualification de leur activité auprès d’un organisme agrée.

Blocs de terre comprimée - Code de bonne pratique pour la préparation des mortiers de terreNBF 02-006: 2009 20 000f

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :Ce code de bonne pratique décrit les règles de l’art concernant la fabrication de Mortier de Terre, telles qu’elles sont connues dans l’état actuel de la technique.

Blocs de terre comprimée : Code de bonne pratique pour la mise en œuvre de maçonneries en blocs de terre compriméeNBF 02-007: 2009 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :Ce code de bonne pratique décrit les règles de l’art concernant la mise en œuvre de blocs de terre comprimée, telles qu’elles sont connues dans l’état actuel de la technique.

Blocs de terre comprimée – Norme de classification des essais d’identification des matériaux et essais mécaniquesNBF 02-008: 2009 15 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :Le présent document a pour but d’énumérer les essais nécessaires à la détermination des caractéristiques spécifiées dans l’ensemble des normes relatives à la technologie des blocs de terre comprimée, de déterminer leur type (quantitatif ou qualitatif), leur nature (pratiqué en carrière, atelier, chantier ou laboratoire) et leur caractère (optionnel, recommandé ou essentiel) et de donner des indications quant aux modes opératoires.

Armature pour béton armé – Barres et couronnes soudables à verrous de nuance FeE500NBF 02-009: 2009 25 000

DOMAINE D'APPLICATION :Le présent document spécifie les prescriptions pour la composition chimique, la masse linéique, les caractéristiques géométriques, mécaniques, technologiques et de forme :- des barres et couronnes soudables à verrous, pour béton armé, de nuance FeE500 de catégories 2 et 3 qui se distinguent par des

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caractéristiques mécaniques différentes (voir tableau 4) et de diamètre 5 à 40 mm (voir tableau 2) ;- des panneaux de treillis soudés constitués des armatures mentionnées ci-avant de diamètre 5 à 16 mm et fabriqués en usine sur machine automatique (voir tableau 2).Ce document spécifie également les conditions de contrôle des caractéristiques de ces produits.Le présent document ne s'applique pas :- aux ronds lisses soudables pour béton armé (voir norme burkinabè

02– 010 : 2009, Armatures pour béton armé – Ronds lisses soudables) ;- aux barres et fils machine non soudables à verrous pour béton armé (voir norme burkinabè 02 – 011 : 2009 Armatures pour béton armé – Barres et fils machine non soudables à verrous ;- aux fils à empreintes et treillis soudés constitués de ces fils (voir la norme burkinabè «Armatures constituées de fils à empreintes », à venir).

Armatures pour béton armé – Ronds lisses soudables NBF 02-010: 2009 20 000

DOMAINE D'APPLICATION :Le présent document a pour objet de fixer la composition chimique, les caractéristiques géométriques, mécaniques et technologiques, ainsi que les conditions de contrôle des ronds lisses soudables en acier pour béton armé.Le présent document concerne les barres et fils machine laminés à chaud, d'un diamètre de 5,5 à 40 mm, utilisés pour constituer les armatures des constructions en béton armé.Le présent document ne s'applique pas :- aux barres et couronnes soudables à verrous de nuance FeE500 et treillis soudés constitués de ces armatures (voir norme burkinabè NBF 02 – 009 : 2009, Armature pour béton armé – Barres et couronnes soudables à verrous de nuance FeE500) ;- aux barres et fils machine non soudables à verrous (voir norme burkinabè NBF 02 – 011 : 2009, Armature pour béton armé – Barres et fils non soudables à verrous) ;- aux fils à empreintes et treillis soudés constitués de ces fils (norme burkinabè « Armature pour béton armé – Barres et couronnes soudables à verrous », à venir).

Armatures pour béton armé – Barres et fils non soudables à verrous NBF 02-011: 2009 20 000

DOMAINE D'APPLICATION :Le présent document a pour objet de fixer :- les caractéristiques géométriques, la masse linéique, les caractéristiques mécaniques, les caractéristiques technologiques et les caractéristiques de forme des barres et fils machine non soudables à verrous, laminés à chaud d'un diamètre de 6 à 40 mm utilisés dans les constructions en béton armé ;

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- les conditions de contrôle de l'ensemble de ces caractéristiques. Le présent document ne s'applique pas :- aux ronds lisses soudables pour béton armé (voir norme burkinabè 02– 010 : 2009, Armatures pour béton armé – Ronds lisses soudables) ;- aux barres et couronnes soudables à verrous de nuance FeE500 et aux treillis soudés constitués de ces armatures (voir norme burkinabè 02 – 009 : 2009, Armatures pour béton armé – Barres et couronnes soudables à verrous de nuance FeE500) ;- aux fils à empreintes et aux treillis soudés constitués de ces fils (voir la norme burkinabè «Armatures constituées de fils à empreintes », à venir).

Ciment – Partie 2 : évaluation de la conformité NBF 02-012: 2009 25 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme décrit le système d'évaluation de conformité des ciments aux normes de spécification de produit correspondantes qui inclut une certification de conformité par un organisme de certification.La norme fournit des règles techniques applicables au contrôle de la production en usine effectué par le fabricant, y compris aux essais d'autocontrôle sur des échantillons, et aux tâches incombant à l’organisme de certification.Elle établit également des règles à suivre en cas de non-conformité, la procédure de certification de conformité et les exigences applicables aux centres de distribution.Dans La présente norme, le terme «ciment» est utilisé pour faire référence aux ciments courants définis dans la norme NBF 02 – 013 : 2009, Ciment – Partie : Composition, spécification et critères de conformité des ciments courants ainsi qu'aux autres ciments et liants dont les normes de spécification de produit correspondantes font référence à la présente norme et qui sont soumis à certification. Un tel ciment est produit dans une usine donnée et appartient à un type et à une classe de résistance particulière, définis et spécifiés dans la norme de spécification de produit correspondante.

Ciment – Partie 1 : composition, spécifications et critères de conformité des ciments courantsNBF 02-013: 2009 25 000

OBJET ET CHAMP D’APLICATION :La présente norme définit et présente les spécifications de 27 ciments courants différents et de leurs constituants. La définition de chaque ciment inclut les proportions dans lesquelles les constituants doivent être associés pour produire ces produits différents dans une plage de six classes de résistance. La définition comporte également des exigences que les constituants doivent satisfaire ainsi que les exigences mécaniques, physiques et chimiques applicables à ces 27 produits et aux classes de résistance. La présente norme établit également les critères de conformité et les règles correspondantes. En outre, il est fait référence aux exigences portant sur la durabilité et la conformité des ciments courants.

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Méthodes d’essais des ciments – Partie 1 : détermination des résistances mécaniquesNBF 02-014: 2009 25 000

DOMAINE DÁPPLICATIONLa présente norme décrit une méthode de détermination des résistances à la compression et à la flexion dún mortier de ciment.Cette norme décrit le mode opératoire de référence ; lútilisation de variantes nést autorisée que dans des cas bien définis à condition quélles ne modifient pas de façon significative les résultats obtenus conformément aux prescriptions du point 11. En cas de litige, seul le mode opératoire de référence décrit dans la présente norme, à léxclusion de toute variante, doit être utilisé.La méthode est applicable aux types de ciment définis dans la norme burkinabè NBF 02 – 013 : 2009, Ciment - Partie 1 : Composition, spécification et critères de conformité des ciments courants. Elle peut ne pas être applicable à dáutres types de ciment, par exemple par suite de leur temps de début de prise.

Tuiles en mortier vibré : Norme de terminologie NBF 02-015: 2009 15 000

OBJET DOMAINES D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les termes principaux s’appliquant à la technologie des tuiles en mortier vibré utilisées comme élément de couverture.Les termes définis par la présente norme sont applicables dans l’élaboration de tous les documents techniques, administratifs et contractuels relatifs à la technologie des tuiles en mortier vibré et concernent aussi bien les marchés publics que les marchés privés.

Tuiles en mortier vibré - Norme de définition, classification et désignation des tuiles en mortier vibréNBF 02-016: 2009 15 000

OBJET DOMAINES D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les tuiles en mortier vibré (TMV), de les classifier selon leur typologie, leur utilisation, et de déterminer leur désignation.Les définitions, classifications et désignations de la présente norme sont applicables dans l’élaboration de tous les documents techniques, administratifs et contractuels relatifs à la technologie des tuiles en mortier vibré et concernent aussi bien les marchés publics que les marchés privés.

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Tuiles en mortier vibré - Spécifications techniques pour les tuiles en mortier vibré NBF 02-017: 2009 15 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les exigences applicables aux tuiles en mortier vibré.Le domaine d’application est celui déterminé par la norme « Tuiles en mortier vibré : Norme de définition, classification et désignation des tuiles en mortier vibré »

Tuiles en mortier vibré - Norme de définition des essais d’identification des matériauxNBF 02-018: 2009 20 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les essais d’identification des matériaux et de vérification des processus de fabrication applicables aux tuiles en mortier vibré.Les essais et méthodes de vérification décrits par la présente norme sont applicables aux matériaux et processus de fabrication relatifs à la technologie des tuiles en mortier vibré.

Tuiles en mortier vibré - Norme de définition des essais physiques, hydriques et mécaniquesNBF 02-019: 2009 15 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les essais d’identification des matériaux et de vérification des processus de fabrication applicables aux tuiles en mortier vibré.Les essais et méthodes de vérification décrits par la présente norme sont applicables aux matériaux et processus de fabrication relatifs à la technologie des tuiles en mortier vibré.

Tuiles en mortier de ciment vibré - Code de bonne pratique pour la production des tuiles en mortier vibréNBF 02-020: 2009 20 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :Ce code de bonne pratique décrit les règles de l’art concernant la production des tuiles en mortier vibré, telle qu’elles sont connues dans l’état actuel de la technique.Les règles décrites dans le présent code sont applicables dans toutes les entreprises de production ayant adhéré à un système de qualification de leur activité auprès d’un organisme agréé.

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Granulats – Définition –Conformité - Spécification NBF 02-021: 2009 30 000

DOMAINE D'APPLICATION :Le présent document a pour objet de définir les termes relatifs aux granulats, les règles générales permettant d'effectuer leur contrôle et de fixer les spécifications auxquelles doivent répondre les granulats pour les principaux usages.Seuls les paragraphes 3 et 6 sont de portée générale (voir sommaire).Les dispositions particulières définies dans le paragraphe 5 ne s'appliquent qu'aux caractéristiques spécifiées dans les paragraphes 7 et suivants.La désignation d'un produit (voir annexe B) doit faire référence à la fois :

- à la présente norme ;- à l'un ou plusieurs des paragraphes 7 et suivants correspondant à l'usage ;- et à une ou plusieurs catégories de cet ou de ces articles.

Essais pour déterminer les propriétés générales des granulats – Partie 1 : méthodes d’échantillonnage NBF 02-022: 2009 25 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme burkinabè prescrit des méthodes permettant de prélever des échantillons de granulats, qu'ils proviennent de livraisons, d'installations de préparation et de traitement y compris des stocks.L'objectif de l'échantillonnage est d'obtenir un échantillon global qui soit représentatif des propriétés moyennes du lot.Les méthodes prescrites dans la présente norme conviennent également pour obtenir des prélèvements à qualifier séparément.Sont également données des méthodes de réduction des échantillons. Les méthodes prescrites dans la présente norme burkinabè se fondent sur des procédures manuelles. Il est également possible de procéder par échantillonnage et réduction

d'échantillons mécaniques ou automatiques. Les critères pour la conception et l'évaluation des appareils correspondants sont donnés en annexe A.Les méthodes prescrites dans la présente norme burkinabè sont destinées aux applications du génie civil.

Essai pour déterminer les caractéristiques géométriques des granulats. Partie 1 : détermination de la granularité - Analyse granulométrique par tamisageNBF 02-023: 2009 20 000

DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme burkinabè a pour objet de définir un procédé faisant appel à des tamis, pour la détermination de la distribution dimensionnelle des grains. Elle s'applique aux granulats d'origine naturelle ou artificielle, y compris aux granulats légers, allant jusqu'à une dimension nominale de 63 mm, mais à l'exclusion des fillers.

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granulats - Partie 1 : Détermination de la granularité - Analyse granulométrique par tamisage.

Agglomères – Blocs en béton pour murs et cloisons – Définitions NBF 02-024: 2009

15 000

OBJET ET CHANP D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les termes principaux s’appliquant aux blocs en béton servant à la construction des murs et des cloisons.

Agglomères – Blocs en béton pour murs et cloisons – Dimensions NBF 02-025: 2009 15 000

OBJET ET CHAMP D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de spécifier les dimensions de coordination modulaire et les dimensions de fabrication imposées à tous les blocs en béton montés à joints de mortier, servant à la construction des murs et cloisons et destinés à être enduits ou protégés extérieurement.

Agglomères – Blocs en béton de granulats courants pour murs et cloisons NBF 02-026: 2009 20 000

OBJET DOMAINE DÁPPLICATION :La présente norme a pour objet de définir les blocs pleins, perforés ( ) ou creux en béton de granulats courants pour murs et cloisons, de fixer leurs caractéristiques générales et les essais propres à les déterminer, ainsi que le marquage permettant de les identifier.La présente norme sápplique aux blocs en béton répondant à la définition 5.1, fabriqués en usine, et destinés à la construction de murs et de cloisons de bâtiment.Elle ne sápplique pas aux blocs de parement.

Couvertures – Plaques nervurées en acier galvanisées, pré laquées ou non– Caractéristiques dimensionnelles NBF 02-027: 2009 15 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet d définir les plaques nervurées en acier galvanisées à chaud, prélaquées ou non, et de fixer leurs caractéristiques dimensionnelles et tolérances.La présente norme s’applique aux plaques nervurées en acier galvanisées à chaud, prélaquées ou non, répondant à la définition au point 3 ci-après et destinées aux ouvrages de couverture.Elle ne s’applique pas aux plaques de couverture utilisées comme support d’étanchéité.

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Couvertures – Plaques ondulées ou nervurées en alliage d’aluminium NBF 02-028: 200920 000

OBJET DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme a pour objet de définir et de spécifier les plaques ondulées ou nervurées en alliage d’aluminium, et plus particulièrement les profils et dimensions de ces plaques, ainsi que les produits de base utilisés pour leur fabrication. Leurs caractéristiques générales sont définies dans la norme burkinabè « Profils obtenus à froid sur machines à galets et sur presses plieuses–Caractéristiques générales », à venir.La présente norme s’applique aux plaques ondulées ou nervurées, à génératrices rectilignes, répondant aux définitions du point 4.1 et destinées aux travaux de couverture.Elle ne s’applique pas :- aux plaques cintrées,- aux plaques constituées d’alliages d’aluminium

Signes conventionnels, dessins d’architecture – Dessins d’architecture, de bâtiment et de génie civil – Principes généraux – Principes représentation NBF 02-029: 2009 25 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme définit les principes généraux de représentation applicables aux dessins d'architecture, de bâtiment et de génie civil, pour ce qui concerne les dessins utilisant la méthode de projection orthogonale.

Dessins de construction – Représentation simplifiée des armatures en béton NBF 02-030: 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme prescrit des représentations simplifiées à utiliser pour les armatures de béton armé et de béton précontraint dans les dessins de construction.

Dessins d’architecture, de bâtiment et de génie civil – Cotation NBF 02-031: 2009 25 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATION :La présente norme prescrit les règles générales de cotation applicables aux dessins d'architecture, de bâtiment et de génie civil.En complément à ces règles générales existent des règles particulières répondant à des besoins déterminés qui, soit font l'objet d'autres normes, soit doivent être définies sur les dessins où ces règles sont appliquées.Par exemple pour les équipements mécaniques et électriques, destinés à être utilisés dans les bâtiments, les dessins correspondants sont exécutés en application des normes ou règles qui s'y rapportent.

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Bitumes et liants bitumeux – Spécifications des bitumes routiers NBF 02-032: 2009 20 000

DOMAINE D’APPLICATION :Cette norme burkinabè prescrit les propriétés et les méthodes d'essai appropriées aux bitumes routiers, destinés à la construction et à l’entretien des chaussées, et qui sont obtenus par des procédés de raffinage des pétroles bruts.Les bitumes routiers sont répartis en trois groupes de classes au sein de la présente norme burkinabè :a) Classes définies par une pénétrabilité nominale à 25 °C de 20 x 0,1 mm à 330 x 0,1 mm, spécifiées par la pénétrabilité à 25 °C et le point de ramollissement (Tableau 1).b) Classes définies par une pénétrabilité nominale à 25 °C de 250 x 0,1 mm à 900 x 0,1 mm, spécifiées par la pénétrabilité à 15 °C et la viscosité dynamique à 60 °C (Tableau 2).c) Classes définies et spécifiées par la viscosité cinématique à 60 °C pour les bitumes mous (Tableau 3).NOTE : Pour les besoins de la présente norme burkinabè, le terme «%( m/m)» est utilisé pour représenter la fraction massique.

Liants hydrocarbonés – Définition et classification NBF 02-033: 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :Le présent document définit les liants hydrocarbonés les plus utilisés dans :- la construction et l'entretien des chaussées ;- les applications industrielles, en particulier l'étanchéité.Il indique la classification d'après leur nature et leur consistance.

Liants hydrocarbonés – Bitumes fluidifiés – Spécifications NBF 02-034: 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :La présente norme définit les principales caractéristiques des bitumes fluidifiés par une coupe pétrolière de type pétrole lampant, employés pour la construction et l’entretien des chaussées. NF T 65-002, Décembre 1991, Liant hydrocarbonés – Bitumes fluidifiés : Spécifications

Signalisation routière verticale - Généralités NBF 02-035: 2009 15 000

DOMAINE D'APPLICATION :Le présent document fixe les définitions des termes employés dans les normes référencées.Il s'applique à la signalisation routière verticale qui, par définition, concerne l'ensemble des dispositifs utilisés sur le domaine routier et répertoriés dans les catégories suivantes :

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- la signalisation par panneaux ou balises ;- la signalisation par panneaux à messages variables.

Signalisation routière verticale – Permanente NBF 02 – 036: 2009 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION :Le présent document :- énumère les performances des panneaux et des panonceaux de signalisation permanente;- spécifie les caractéristiques techniques correspondantes à prendre en considération ;- énumère les modalités des méthodes de mesure et des méthodes d'essai à utiliser.Les dimensions principales des panneaux et des panonceaux ainsi que les tolérances dimensionnelles font l'objet des normes burkinabè à venir « Signalisation routière verticale permanente - Dimensions principales des panneaux de signalisation - Valeurs et tolérances dimensionnelles » et « Signalisation routière verticale - Catalogues des décors des panneaux de signalisation et des panonceaux - Partie 3 : Dimensions et représentation graphique des panonceaux ».Le présent document s'applique aux panneaux, aux panonceaux et aux supports tels qu'ils sont fournis pour être disposés le long des voies ouvertes à la circulation publique.Il s'agit des panneaux de catégories SP et SD dont les revêtements constituant les décors sont rétroréfléchissants ou non rétroréfléchissants.

Signalisation routière verticale horizontale – Marques appliquées sur chaussées – DénominationsNBF 02-037: 2009 15 000

DOMAINE D’APPLICATION :Ce document s’applique aux produits de marquage appliqués sur une chaussée ouverte à la circulation correspondant aux spécifications de la norme burkinabè « Produits de marquage routier - Performances des marques appliquées sur la route », à venir, et concerne :- d’une part, les marquages permanents ;- d’autre part, les marquages temporaires.

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Produits du textile

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IV.Les normes sur les produits textiles

Produits du textileTextile- Atmosphère normale de conditionnement NBF 04-001 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme définit les caractéristiques et l’utilisation d’une atmosphère normale pour le conditionnement et la détermination des propriétés physiques et mécaniques des textiles ainsi qu’une autre atmosphère normale pouvant être utilisée si les parties concernées sont d’accord.

Textile – Fibres de coton – Equipement et Eclairage artificiel des salles de classement du cotonNBF 04-002 :2011 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie les exigences de l’éclairage artificiel utilisées pour juger avec précision et constance la couleur du coton. Il décrit aussi une méthode d’essai pour apprécier la qualité de couleur des lampes prévues à cet effet.Elle comprend les exigences concernant les couleurs des murs et autres surfaces des salles de classement du coton, pour assurer le niveau requis de prestation du système d’éclairage.

Fibres textiles – Diverses méthodes d’échantillonnage en vue des essais NBF 04-003 :2011 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie plusieurs méthodes pour la préparation d'échantillons de fibres pour laboratoire et donne certaines indications relatives au prélèvement des éprouvettes en vue des essais. Le domaine d'application de chaque méthode est indiqué au début du chapitre correspondant. II n'est pas possible de préciser, de manière complète, le domaine d'application de chacun des modes d'échantillonnage ; dans de nombreux cas, le mode approprié de prélèvement d'échantillons ou d'éprouvettes doit nécessairement être précisé dans la méthode d'essai elle-même.Le prélèvement d'échantillons proportionné à la longueur n'entre pas dans le domaine d'application de la présente norme nationale, pas plus que les prescriptions relatives à la détermination des masses commerciales.Une annexe et des tableaux sont inclus dans cette norme nationale à titre de guides généraux, pour la détermination de la taille de I’ échantillon à prélever en vue de maintenir la moyenne de I’ échantillon dans les limites de confiance déterminées.

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Textile – Détermination de masse-Vocabulaire NBF 04-004 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme définit les principaux termes relatifs à l’expression de la masse d’eau et de matières extractibles contenues dans une matière textile. Les termes définis dans le présent projet norme peuvent être utilisés pour la détermination de la masse commerciale d’une expédition d’une matière textile, pour la détermination de la masse linéique, de la masse par unité de surface et de la masse volumique des matières textiles, ainsi que pour la détermination de la composition en masse des divers composants d’un mélange de fibres textiles.

Textile – Fibres de coton – Evaluation de la maturité – méthode par microscopieNBF 04-005 :2011 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie une méthode d’évaluation de la maturité des fibres de coton brut, ou de fibres provenant d’articles en coton n’ayant subi aucun traitement chimique.Elle est applicable à des éprouvettes prélevées au hasard. L’annexe B décrit d’autres modes de prélèvements, basés sur des diagrammes de classeur à peignes ou a partir de fibres arrangées, qui permettent d’obtenir des appréciations un peu plus exactes de la maturité des fibres.

Textile – Fibres de coton – Evaluation de la maturité par la méthode à courant d’airNBF 04-006 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme prescrit une méthode pour l’évaluation de la maturité de fibres de coton prélevées au hasard en mesurant la résistance au courant d’air d’un tampon de fibres de coton dans deux conditions prédéfinies. La méthode est applicable a du coton prélevé au hasard à partir de balles. II est possible de contrôler des nappes et des mèches ou d’autres sources de coton égrainé; cependant, les résultats peuvent être différents par rapport aux fibres prélevées sur balles.

Textile – Fibres de coton – Détermination de l’indice micronaire NBF 04-007 :2011 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie une méthode de détermination de l’indice micronaire des fibres de coton non parallélisées, prélevées sur balles, nappes et rubans, ou toute autre masse de coton en bourre.

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IV. Les normes sur les produits textiles

Textile – Fibres de coton – Détermination de la longueur pincée et de l’indice d’uniformitéNBF 04-008 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie une méthode de détermination de longueurs pincées et de l’indice d’uniformité des fibres de coton par l’examen d’une barbe d’essai à l’aide d’un appareil optique.La méthode est applicable aux fibres de coton brut ou partiellement traité, mais pas aux fibres provenant de mélanges de coton avec d’autres fibres, ni aux fibres extraites de fils ou d’étoffes de coton.

Balle de Coton – Dimension et masse volumique NBF 04-009 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme fixe les dimensions nominales hors tout et la masse volumique des balles de coton cerclées. Elle s’applique au façonnage, à la formation, au transport et à l’ouverture des balles. Elle ne s’applique pas à l’emballage, au cerclage et au marquage des balles.

Balle de coton – Emballage et Etiquetage NBF 04-010 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente partie de l’ISO 8115 qui prescrit les exigences relatives à l’emballage et à l’étiquetage.

Textile – Morphologie des fibres et fils – Vocabulaire NBF 04-011 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme définit les principaux termes utilisés pour la description des différentes formes sous lesquelles les fibres textiles peuvent être présentées (les fils câblés y compris).Elle ne comprend que les termes à caractère général. Les termes et/ou définitions spécifiques de fibres particulières (telles que celles de chanvre, soie, verre textile, métal, carbone, etc.) sont exclus.Il est donné un Schéma illustrant les relations entre les divers termes du Point de vue de la production. La présente norme nationale n’inclut pas les termes qui décrivent les méthodes de fabrication ou les procédés ainsi que les termes utilisés pour quantifier les propriétés des fibres et des fils.

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Fibres de coton – Détermination de la ténacité de rupture des faisceaux platsNBF 04-012 :2011 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie une méthode de détermination de la ténacité de rupture des fibres de coton disposées parallèlement sous forme d’un faisceau plat. La méthode s’applique aux fibres de coton brut ou aux fibres à divers stades du processus de fabrication, ou aux fibres séparées ou extraites de produits manufacturés en coton. La méthode convient aux déterminations effectuées, soit à écartement nul, soit à écartement défini.La méthode est particulièrement destinée à être utilisée avec des appareils de mesurage de résistance à la traction qui ont été spécialement construits pour les essais sur faisceaux plats de fibres de coton (voir les annexes). Elle peut être également utilisée avec d’autres appareils d’essais, si ceux-ci sont équipés pour recevoir les pinces pour fibres.

Textile – Fibres naturelles – Noms génériques et définition NBF 04-013 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme donne les noms génériques des principales fibres naturelles et leurs définitions, selon leur constitution ou leur provenance propre. Pour un plus large emploi, La présente norme est complétée par une liste alphabétique des dénominations normalisées et des autres dénominations couramment employées.

Textiles – Fibres chimiques – noms génériques NBF 04-014 :2011 20 000

OBJET ET DOMAINE D'APPLICATIONLe présent projet de norme nationale donne une liste des noms génériques utilisés pour désigner les différentes catégories de fibres chimiques fabriquées actuellement à l’échelle industrielle pour les emplois textiles et autres, ainsi que les caractères distinctifs permettant de les différencier. Le terme « fibres chimiques » a été adopté pour désigner les fibres obtenues par un processus de fabrication et pour les distinguer des matériaux qui apparaissent naturellement sous forme fibreuse.

Textile – analyse chimique quantitative NBF 04-015 :2011 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente partie de l'ISO 1833 spécifie une méthode de détermination, au zincate de sodium, du pourcentage de fibres de viscose, de cupro ou de modal après élimination des matières non fibreuses, dans les textiles

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composés de mélanges binaires de viscose ou de la plupart des fibres de cupro ou de modal courantes et de fibres de modal avec du coton écru, lavé, débouilli ou blanchi.Si des fibres de cupro ou de modal sont présentes, il convient d'effectuer un essai préliminaire pour vérifier qu'elles sont solubles dans le réactif. La méthode ne s'applique ni aux mélanges dans lesquels le coton a subi une dégradation chimique importante, ni lorsque la viscose, ou les fibres de cupro ou de modal, sont rendues incomplètement solubles par la présence de certains produits d'apprêt permanents ou de colorants réactifs qui ne peuvent être éliminés complètement.

Textiles – Désignation des fils - Vocabulaire NBF 04-016 :2011 20 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie deux méthodes d’indication de la composition des fils, qu’ils soient simples, retors, câblés ou assemblés. La désignation comprend la masse linéique indiquée dans le système Tex, le nombre de filaments dans les fils continus, le sens et la valeur de la torsion ainsi que le nombre de bouts.Le présent projet norme nationale n’a pas, jusqu’à présent, été étendu à certains types spéciaux de fils, par exemple aux fils fantaisie, aux fils volumineux ou aux fils texturés, ou aux fils produits par enroulement d’un textile ou d’une matière non textile autour d’une âme; il n’est pas question ici des autres caractéristiques, telles que fibres composantes, traitement de finissage et présentation de la matière.

Textile – Fils sur enroulement – détermination de résistance de rupture d’un fil par la méthode de l’échevetteNBF 04-017 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme prescrit une méthode pour la détermination de la résistance de rupture d’unfil par la méthode de I’ échevette. Elle est applicable aux fils, filés et retors en toute fibre ou mélange de fibres obtenu par tout système de filature. Elle n’est pas recommandée pour essayer les fils continus, pour les fils de verre, pour desstructures plus complexes telles que câbles ou cordes, pour des fils qui s’allongent de plus de 5 %lorsque la tension à laquelle ils sont soumis augmente de 0,5 cN à 1,0 cN par unité de masselinéique exprimée en tex. Elle n’est pas applicable aux fils dont le diamètre est trop importantpour permettre la préparation d’un écheveau en deux couches égales. En prenant toutes les précautions nécessaires quant à la circonférence de I’ échevette et à latension de dévidage, les échevettes rompues durant l’essai peuvent servir à la détermination de la masse linéique du fil.

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Cordages en fibres – Spécifications générales NBF 04-018 :2011 25 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme nationale spécifie les caractéristiques générales des cordages en fibres et de leur matière constitutive. Elle est destinée à être utilisée conjointement avec les normes particulières à chaque fibre qui traitent spécifiquement des propriétés physiques et des exigences particulières de chacun des types de produit.La présente norme nationale donne en outre quelques indications sur l’utilisation des cordages en fibres, ainsi que sur leur inspection et les critères de réforme.La présente norme nationale n’a pas pour objectif d’aborder toutes les questions de sécurité liées à l’utilisation du produit. Il incombe à l’utilisateur de choisir la taille et les propriétés physiques qui correspondent aux exigences qui s’appliquent à son cas et de déterminer l’applicabilité des restrictions réglementaires avant utilisation..

Fibres textiles – Détermination de la force de rupture et de l’allongement de rupture des fibres individuellesNBF 04-019 :2011 20 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme prescrit une méthode et des conditions d’essai pour la détermination de la force de rupture et de l’allongement de rupture de fibres individuelles à l’état conditionné ou mouillé.La détermination de ces propriétés des fibres, lorsqu’elle est effectuée sur différentes sortes d’appareils d’essai, ne donne généralement pas des résultats identiques. Afin d’éviter ces différences, la présente norme nationale s’est limitée à un appareillage d’essai de traction à vitesse constante d’extension. La méthode est applicable aux fibres, y compris les fibres frisées, à condition que leur longueur disponible permette d’utiliser la longueur initiale prescrite dans la présente norme nationale.NOTE 1 Pour des fibres naturelles (en particulier la laine et le coton), l’essai de rupture le plus couramment réalisé est celui de faisceaux de fibres (voir ISO 3060 et IWTO 32-82).

Textiles – Tissus – Détermination de la masse par unité de longueur et de la masse par unité de surfaceNBF 04-020 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATION1.1Le présent projet de norme spécifie des méthodes de détermination

a) de la masse par unité de longueur, etb) de la masse par unité de surface des pièces de tissus conditionnées dans l’atmosphère normale d’essai des textiles.1.2Les méthodes sont applicables aux tissus (y compris les tissus élastiques) dossés ou non, et concernent la détermination de la masse des pièces entières ou des coupes.

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Etoffes tissées – Description des défauts – Vocabulaire NBF 04-021 :2011 20 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme décrit les défauts qui apparaissent pendant l’inspection des pièces d’étoffes tissées.L’objet de la présente norme nationale est de définir les défauts des Étoffes tissées, c’est-a-dire celles des caractéristiques qui ont 6th introduites involontairement dans Ie tissu. La présence de I’une ou l’autre de ces caractéristiques dans un tissu n’implique pas automatiquement que Ie tissu est de qualité inferieure. Les fournisseurs et les acheteurs de textiles doivent encore arriver a un accord sur Ia présence d’un défaut. S’ils considèrent qu’un défaut est présent, ils doivent alors se mettre d’accord sur les limites du défaut et sur toute tolérante permise a ce Sujet, en ne perdant pas de vue l’usage prévu du tissu.Les sections 2 à 7 de la présente norme nationale couvrent les groupes de défauts suivants :Section 2 : Défauts du fil dans une étoffe tissée Section 3 : Défauts dans le sens trameSection 4 : Défauts dans le sens chaîneSection 5 : Défauts dus à la teinture, l’impression ou le finissage, ou Apparaissant après l’une de ces trois opérations.Section 6 : Défauts de lisières ou liés aux lisières Section 7 : Défauts généraux

Textile – Nontissés - Définition NBF 04-022 :2011 15

000 DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme établit une définition des nontissés. REFERENCES NORMATIVES : IS0 9073-l : -11, Textiles -Non-tissé - méthodes d’essai -Partie 7 : Détermination de la masse surfacique.IS0 9073-2 : -11, Textiles -Non-tissé -Méthodes d’essai -Partie 2 : détermination de l’épaisseur.

Etoffes à mailles – Description des défauts - Vocabulaire NBF 04-023 :2011 20 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme nationale décrit des défauts qui apparaissent couramment pendant l'inspection d'étoffes à mailles.Un défaut est une imperfection qui réduirait les performances désirées de l'étoffe à mailles ou qui, si elle se présentait dans une position proéminente d'un article confectionné de cette étoffe, serait vue et rejetée par un acheteur éventuel.Sauf avis contraire, les descriptions s'appliquent aux défauts apparaissant à la fois dans les tricots à mailles cueillies et à mailles jetées.NOTE En complément des termes utilisés dans deux des trois langues officielles de l'ISO (anglais et français), la présente norme nationale donne, à l'Annexe A, les termes équivalents en allemand; ces termes sont publiés sous la responsabilité du Comité membre de l'Allemagne (DIN). Toutefois,

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seuls les termes et définitions donnés dans les langues officielles peuvent être considérés comme étant des termes et définitions de l'ISO.

Textiles – Essais de solidité des teintures – Spécification pour le tissu

témoin NBF 04-024 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente partie de I’ISO 105 établit des prescriptions générales visant à définir les tissus témoins multifibres non teints qui peuvent être utilisés pour l’évaluation des dégorgements dans les essais de solidité des teintures. Les tissus témoins multifibres présentent des propriétés de dégorgement normalisées.

Agent de surface – contrôle de certains effets de blanchissage – Méthodes d’élaboration et de mise en œuvre d’un tissu de coton témoin non souillé

NBF 04-025 :2011 20 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie les caractéristiques d'une toile de coton et les traitements préliminaires qui doivent lui être appliqués en vue de l'amener à l'état de tissu de coton témoin non souillé1 pour le contrôle de certains effets de blanchissage. Elle définit également les conditions de mise en œuvre de ce tissu témoin (sous la forme debandes témoins) au cours des blanchissages que l'on veut contrôler au point de vue de la conservation des propriétés initiales du linge.Le tissu de coton témoin non souillé est principalement destiné à permettre le contrôle du blanchissage du linge blanc. II peut être mis en œuvre avec tous les détergents et tous les types de machines ménagères ou industrielles destinées à laver, essorer et sécher le linge.Le tissu de coton témoin non souillé peut également être utilisé pour le contrôle du blanchissage d'autres catégories d'articles textiles (par exemple lingerie de couleur).

Textile – Essai de solidité des teintures – Echelle de gris pour l’évaluation des dégorgementsNBF 04-026 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente partie de l’ISO 105 donne la description et le mode d’emploi de l’échelle de gris prescrite pour l’évaluation des dégorgements provoqués sur les tissus témoins par les essais de solidité. Une spécification calorimétrique précise de cette échelle est donnée comme référence; il permet de vérifier des échelles de gris nouvellement établies, ou qui pourraient se trouver modifiées après un certain usage.

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Textile – Essai de solidité des teintures - Solidité des teintures au nettoyage à secNBF 04-027 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATION1.1 La présente partie de l’ISO 105 prescrit une méthode pour la détermination de la résistance des teintures sur les textiles de toute nature, à tous leurs stades de transformation, au nettoyage à sec.1.2Cette méthode ne convient pas pour I’évaluation de la résistance des apprêts sur textile, ni évaluation de la résistance des teintures aux opérations d’enlèvement de taches ou salissures pratiquées par les teinturiers-nettoyeurs.1.3 Cet essai s’applique uniquement à la solidité des teintures au nettoyage à sec; la pratique commerciale du nettoyage à sec fait intervenir couramment d’autres opérations, telles que le détachage supplémentaire de certaines taches à l’eau ou par tamponnement avec solvant, le pressage à la vapeur, etc., pour lesquels d’autres méthodes d’essai normalisées sont applicables si l’on cherche à évaluer complètement I’ aptitude au nettoyage à sec du textile. 1.4 La présence d’eau soit dans l’étoffe, soit dans le bain de nettoyage à sec, ou la présence de détergent et d’eau dans le bain de nettoyage à sec, n’a pas été considérée comme un facteur déterminant dans l’évaluation de la solidité. L’essai donne des résultats en corrélation satisfaisante avec ceux qui sont donnés dans le nettoyage à sec industriel.1.5 Par solidité au nettoyage à sec, sans autre indication, il faut entendre la solidité au nettoyage à sec dans le perchloroéthylène. Cependant, si on le demande, d’autres solvants peuvent être utilisés.

Textiles – Tissus – Détermination de la variation des dimensions au lavage industriel au voisinage de l’ébullitionNBF 04-028 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie une méthode de détermination de la variation des dimensions (rétrécissement ou allongement) de tous les types de tissus après lavage industriel au voisinage de l’ébullition.L’essai a été mis au point essentiellement pour les tissus de coton. En cas d’application de l’essai à d’autres tissus, tels que des tissus de lin ou de fibres de cellulose régénérée, consulter le paragraphe 9 i). La méthode est destinée essentiellement à la détermination de la variation des dimensions au cours d’un lavage unique. Lorsque l’on désire déterminer la valeur d’une variation progressive des dimensions, l’éprouvette peut être lavée à plusieurs reprises et les résultats doivent indiquer clairement la valeur totale de la variation des dimensions de I’ éprouvette lavée, par rapport aux dimensions initiales de l’éprouvette non lavée, et le nombre de cycles d’essai auquel l’éprouvette a été soumise.

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Agent de surface – Contrôle de certains effets de blanchissage – Méthodes d’analyse et d’essai d’un tissu de coton témoin non souillé

NBF 04-029 :2011 40 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme prescrit les méthodes à utiliser pour déterminer,dans des conditions parfaitement définies, certaines caractéristiques du tissu de coton témoin non souillé, en particulier le grisage et le jaunissement intrinsèque, l’augmentation de la teneur en incrustations organiques et du résidu d’incinération, la détermination de la perte globale de force de rupture, de la perte de force de rupture résultant de la dégradation chimique de la cellulose et de la perte de la force de rupture provoquée par des facteurs mécaniques au cours du blanchissage, aussi bien avant qu’après sa mise en œuvre, de façon à permettre l’évaluation de certains effets du blanchissage.En vue d’un contrôle courant des effets du procédé de blanchissage des articles en coton employé par les blanchisseries industrielles, il peut être judicieux de n’utiliser que certaines de ces méthodes. D’autre part, tandis que les méthodes prescrites dans la présente Norme internationale évaluent l’usure provoquée par une action mécanique importante, celles- ci ne permettent pas de déceler une variation dans les effets d’usure au cours des moindres différences apportées à l’action mécanique lors du blanchissage.

Textile – Nettoyage à sec et finition – Partie 1 : Méthode d’évaluation de l’aptitude au nettoyage des textiles et vêtementsNBF 04-030 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente partie de l'ISO 3175 spécifie une méthode pour évaluer les articles textiles ayant fait l’objet d’un nettoyage à sec conformément à l'ISO 3175-2. Les propriétés des étoffes et des vêtements qui peuvent changer, en raison des traitements de nettoyage à sec et de finition, sont déterminées, et les méthodes d'évaluation de cesmodifications, à l'aide des normes nationales existantes, sont indiquées selon les cas. D'autres propriétés, tout aussi importantes, mais pour lesquelles il n'existe aucune méthode d'évaluation référencée dans une norme nationale, sont données dans l’annexe A, ainsi que des indications pour procéder à leur évaluation. Il est recommandé d'indiquer les commentaires à ce sujet dans le rapport d'essai (article 8 et annexe B).

Textile – Nettoyage à sec et finition – Partie 2 : Mode opératoires au tétrachloroéthylèneNBF 04-031 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente partie de l'ISO 3175 spécifie des modes opératoires de nettoyage à sec au tétrachloroéthylène (perchloroéthylène) mettant en

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oeuvre des machines professionnelles denettoyage à sec, pour les étoffes et les vêtements. Elle comporte un mode opératoire pour les articles normaux et un mode opératoire pour les articles sensibles et très sensibles (voir les définitions 3.4 et 3.5).NOTES1 - Différents solvants peuvent être utilisés pour le nettoyage à sec dont le tétrachloroéthylène qui est le plus couramment utilisé dans de nombreux pays. C'est la raison pour laquelle, la méthode de la présente norme prescrit l'utilisation de tétrachloroéthylène.2 - Lors de l'utilisation d'un équipement professionnel de nettoyage à sec, il convient de respecter les réglementations officielles et de prendre les précautions de sécurité habituelles.

Désignation des tailles de vêtements – Vêtement de dessus pour hommes et garçonsNBF 04-032 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme nationale établit un système de désignation des tailles de vêtements de dessus pour hommes et garçons, y compris les tricots et les vêtements, de natation, selon la classification suivante :

a) vêtements couvrant la partie supérieure ou la totalité du corps;b) vêtements couvrant la partie inférieure seulement. Elle s’applique aux vêtements civils et aux uniformesLes mesures d’identification sur lesquelles est basé le système de désignation des tailles et lamanière d’indiquer la taille sur l’étiquette du vêtement y sont spécifiées.

Vêtements de protection contre la chaleur et la flamme – Recommandations générales pour la sélection, l’entretien et l’utilisation des vêtements de protectionNBF 04-033 :2011 15 000

DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme donne des orientations pour le choix, l'utilisation et l'entretien des vêtements de protection contre la chaleur et la flamme. Elle est destinée à servir de «liste de vérification» aux personnes responsables du contrôle des prescriptions et recommandations de sécurité.

Tapis faits à la main – Détermination des types de noeuds NBF 04-034 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme décrit différents types de noeuds utilisés dans les tapis faits à la main et donne une méthode visuelle pour leur identification. Il est applicable à la plupart des tapis dont les noeuds sont faits avec les doigts ou avec des crochets.

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Tapis – Moquettes à points noués à la main - Echantillonnage NBF 04-035 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie une méthode d’échantillonnage et définit les zones d’essai des tapis moquettes à points noués à la main, en vue des essais physiques et des analyses chimiques. Il est applicable à la plupart des tapis-moquettes dont les noeuds sont faits avec les doigts ou avec un crochet.

Tapis fait à la main – Détermination de la longueur de jambage de touffe au-dessus du dossier tisséNBF 04-036 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLe présent projet de norme spécifie une méthode de détermination de la longueur de jambage de touffe au-dessus du dossier tissé, qui est applicable à tous les types de tapis faits à la main.

Textile – Analyse chimique quantitative – Partie 1 – Principes généraux des essaisNBF 04-037 :2011 25 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente partie de l’ISO 1833 spécifie une méthode commune pour l’analyse chimique quantitative de divers mélanges binaires de fibres. La présente méthode et les méthodesspécifiées dans les autres parties de l'ISO 1833 sont en général applicables aux fibres contenues dans tous types de textiles. Lorsque certains types de textiles sont exclus, ils sont énumérés dans le domaine d’application de la partie appropriée.

Textile – Analyse chimique quantitative – Partie 2 – Mélanges ternaires de fibresNBF 04-038 :2011 25 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente partie de l’ISO 1833 spécifie des méthodes d’analyse chimique quantitative de divers mélanges ternaires de fibres.Le domaine d’application de chaque méthode d’analyse de mélanges binaires, spécifié dans les différentes parties de l’ISO 1833, indique les fibres auxquelles la méthode est applicable.

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Textile – Analyse chimique quantitative – partie 3 – Mélanges de viscoses ou certains types de cupro, modal ou lyocell et de fibres de coton (méthodes à l’acide formique et au chlorure de zincNBF 04-039 :2011 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente partie de l’ISO 1833 spécifie une méthode qui utilise un mélange d’acide formique et de chlorure de zinc pour déterminer le pourcentage de coton présent, après élimination des matières non fibreuses, dans les textiles à mélanges binaires de fibres de viscose ou de certaines fibres de cupro, de modal et de lyocell, et de coton.Si la présence de fibres de cupro, de modal ou de lyocell est constatée, on procède à un essaipréliminaire pour déterminer si elles sont solubles dans le réactif.Cette méthode ne s’applique pas aux mélanges dans lesquels le coton a subi une dégradationchimique importante, ou lorsque la présence de certains produits d’apprêt permanents ou decolorants réactifs qui ne peuvent être éliminés complètement empêche la dissolution complète des fibres de viscose, de cupro, de modal ou de lyocell.

Textile – Analyse chimique quantitative – partie 4 – Mélanges de fibres de cellulose et de polyester (méthode à l’acide sulfurique)NBF 04-040 :2011 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente partie de l'ISO 1833 spécifie une méthode de détermination, à l'acide sulfurique, du pourcentage de fibres de cellulose, après élimination des matières non fibreuses, dans les textilesDescripteurs: textile, fibre textile, mélange binaire, fibre polyester, cellulose, analyse chimique, analyse quantitative, acide sulfurique, méthode d’analyse, mode opératoire, calcul, résultat d’essai 4 composés de mélanges binaires de fibres de cellulose naturelle et régénérée et de fibres de polyester.

Textiles – Analyse chimique quantitative – Partie 5 – Mélanges de fibres de polypropylène et de certaines autres fibres (Méthode au xylène)NBF 04-041 :2011 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente partie de l'ISO 1833 spécifie une méthode de détermination, au xylène, du pourcentage de polypropylène, après élimination des matières non fibreuses, dans les textiles composés de mélanges binaires de fibres de polypropylène et de laine, poils d'animaux, soie, coton, viscose, cupro, modal, acétate, triacétate, polyamide, polyester, acrylique et fibres de verre.

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Textiles – Analyse chimique quantitative – Partie 6 – Mélanges de soie et de laine ou poils (Méthode à l’acide sulfurique)NBF 04-042 :2011 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente partie de l'ISO 1833 spécifie une méthode de détermination, à l'acide sulfurique, du pourcentage de soie, après élimination des matières non fibreuses, dans les textiles composés de mélanges binaires de soie et de laine ou poils d'animaux.

Textiles – Analyse chimique quantitative – Partie 7 – Mélanges de fibres de cellulose et d’amiante (Méthode par chauffage)NBF 04-043 :2011 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente partie de l'ISO 1833 spécifie une méthode de détermination, par chauffage, de la proportion de fibres cellulosiques dans les textiles composés de mélanges binaires de coton ou cellulose régénérée et d'amiante chrysotile et crocidolite. Cette méthode peut s'appliquer à d'autres types d'amiante, après accord entre les parties intéressées.NOTE Cette méthode diffère, de par son

Textile – Fils sur enroulements – Détermination de la masse linéique (masse par unité de longueur) par la méthode de l’écheveauNBF 04-044 :2011 25 000

DOMAINE D’APPLICATIONLa présente norme internationale prescrit une méthode pour la détermination de la masse linéique des fils de tous types disposés sous forme d’enroulements, à l’exception de ceux qui peuvent faire l’objet d’une norme internationale particulière. Elle comporte sept variantes du mode opératoire, fondées sur des procédés différents de conditionnement et de préparation (voir 4.1 et 4.2). Etant donné que les différentes variantes ne donnent pas les mêmes valeurs, il est essentiel que la variante à utiliser soit acceptée par toutes les parties intéressées aux résultats de l’essai. Bien que la présente méthode ait été rédigée en vue de la seule détermination de la masse par une unité de longueur des fils, il est souvent souhaitable d’allier cette détermination aux essais de résistance à la traction ou à ceux de détermination de la masse commerciale. Si, en pareil cas, des écheveaux de longueur autres que celles prescrites sont utilisés, la longueur utilisée et toutes les corrections spéciales qui en résultent doivent faire l’objet d’un accord entre les parties intéressées.La présente méthode est applicable aux :a) fils simples (filés mono filaments ou multi filaments)b) fils retorsc) fils câblés, cordeaux et câblés pour pneumatiques.Sauf accord préalable, elle n’est pas applicable aux fils qui s’allongent de plus de 50% lorsque la force de traction, exprimée en centinewtons, à

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laquelle ils sont soumis, s’accroît de 0,5 à 1,0 par unité de masse linéique, exprimée en tex. De tels fils peuvent être essayés dans des conditions spéciales, par accord entre toutes les parties intéressées aux résultats de l’essai.La méthode n’est pas applicable aux fils ayant une masse linéique supérieure à 2 000 tex. Pour de tels fils, d’autres longueurs d’écheveaux et des conditions spéciales d’enroulement peuvent être convenues par accord entre toutes les parties intéressées aux résultats de l’essai.

Détermination des variations dimensionnelles au lavage et au séchage domestiquesNBF 04-045 :2011 15 000

DOMAINE D'APPLICATIONLa présente norme nationale spécifie une méthode de détermination des variations dimensionnelles des étoffes, vêtements et autres articles textiles lorsque ces derniers sont soumis à une combinaison appropriée de cycles de lavage et de séchage. Dans le cas d'articles textiles ou de matériaux déformables, il est nécessaire de prendre toutes précautions utiles dans l'interprétation des résultats.

Textile – fibre et fils – Détermination de la masse commerciale d’un lot – Partie 1 – Méthode d’obtention des échantillons pour le laboratoireNBF 04-046 :2011 20 000

OBJET ET DOMMAINE D’APPLICATIONLa présente norme ISO spécifie des méthodes d’obtention des échantillons pour laboratoire en vue de la détermination de la masse commerciale par l’une des méthodes décrites dans l’ISO 6741 – 1. La méthode appropriée à chaque type de fibre est indiquée dans l’ISO/TR 6741 – 4.Les modes opératoires concernent Nature du lot Mode opératoire décritBalle de fibre en bourre Echantillonnage manuel (deux méthodes)

Echantillonnage par carottageCâblés et rubans (ou mèches) en balles ou en caisses Echantillonnage manuel Enroulements sans supports bobinés ou enroulements de soie grège, de câblés, derubans de fils, livrés en colis Echantillonnage manuel Fils enroulés sur supports Méthode par coupe

Dévidage (quatre méthodes)Lorsqu’un échantillon supplémentaire est nécessaire pour d’autres essais ou s’il est préparé par précaution dans les cas ou un incident se produirait, la masse pour la constitution de chaque prélèvement doit être doublée et la prélèvement doit immédiatement être divisé en deux échantillons.

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Textile – fibre et fils – Détermination de la masse commerciale d’un lot – Partie 2 – Méthode de nettoyage des éprouvettesNBF 04-047 :2011 15 000

OBJET ET DOMAINE D’APPLICATIONLa présente partie de l’ISO 6741 spécifie des méthodes de nettoyage des éprouvettes à utiliser lorsque la masse commerciale doit être déterminée, conformément à l’ISO 6741-1, sur la base des matières nettoyées et déshydratées. La méthode appropriée à chaque type de fibres est indiquée dans l’ISO /TR6741-4. Si la masse commerciale doit être déterminée seulement sur la base des matières déshydratées, le nettoyage n’est pas à effectuer.

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