Mode d'emploi Micro-ondes · 2017. 7. 14. · veillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'elles sachent l'utiliser en toute sécurité. Elles doivent être

Mode d'emploiMicro-ondes

Lisez impérativement ce mode d’emploi avant d’installer et de mettreen service votre appareil. Vous éviterez de vous blesser et d'endomma-ger votre matériel.

fr-FR M.-Nr. 10 170 700

Table des matières

2

Description de l'appareil....................................................................................... 4Enceinte, accessoires.............................................................................................. 4Bandeau de commande.......................................................................................... 5Accessoires fournis ................................................................................................. 6Accessoires en option ............................................................................................. 6

Votre contribution à la protection de l'environnement ...................................... 7

Consignes de sécurité et mises en garde........................................................... 8

Description du fonctionnement ......................................................................... 20Comment fonctionne le four à micro-ondes ? ...................................................... 20

Description des modes d'utilisation .................................................................. 21Des multiples usages du four à micro-ondes........................................................ 21Modes de cuisson ................................................................................................. 21

Mode micro-ondes seul ................................................................................... 21Mode gril .......................................................................................................... 21Mode combiné micro-ondes + gril ................................................................... 21Programmes automatiques .............................................................................. 21

Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes ........................................................ 22Matériau et forme .................................................................................................. 22Tester la vaisselle................................................................................................... 25La cloche............................................................................................................... 25

Avant la première utilisation............................................................................... 27

Affichage de l'heure ............................................................................................ 28Régler l'heure ........................................................................................................ 28Changer l'heure ..................................................................................................... 28Affichage de l'heure invisible................................................................................. 28

Commande........................................................................................................... 29Ouvrir la porte........................................................................................................ 29Placer le plat dans l’enceinte ................................................................................ 29

Plateau tournant ............................................................................................... 29Fermer la porte ...................................................................................................... 29Démarrer l'opération.............................................................................................. 29

Avertissement "door" ....................................................................................... 30Interrompre / Poursuivre un processus de cuisson............................................... 31Modifier les données ............................................................................................ 31Annuler le processus de cuisson .......................................................................... 31Fin du processus de cuisson ............................................................................... 31Fonction de maintien au chaud automatique........................................................ 32

Table des matières

3

Fonction Quick-Start (programmable) ................................................................... 32Sécurité enfants .................................................................................................... 32Utiliser la fonction Minuterie.................................................................................. 34

Modifier la minuterie......................................................................................... 34Minuterie et cuisson ......................................................................................... 34

Mode de cuisson : Gril ........................................................................................ 35

Plat Gourmet........................................................................................................ 37Précautions d'utilisation ........................................................................................ 37

Rôtir / Colorer................................................................................................... 37Exemples d'utilisation : ......................................................................................... 38Recettes ................................................................................................................ 38

Utilisation des programmes automatiques....................................................... 43Décongélation automatique ............................................................................... 43Cuisson automatique ............................................................................................ 43Pop-corn ......................................................................................................... 45

Recettes - Programmes automatiques ........................................................ 46

Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)................................. 54

Modifier les réglages de l'appareil..................................................................... 56

Réchauffage......................................................................................................... 59

Cuisson................................................................................................................. 61

Décongélation...................................................................................................... 62

Préparation de conserves................................................................................... 63

Exemples d'utilisation : ....................................................................................... 64

Données à l'attention des instituts de contrôle................................................ 66

Nettoyage et entretien ........................................................................................ 68

En cas d'anomalie ............................................................................................... 71

Service après-vente ............................................................................................ 74Contact en cas d'anomalies.................................................................................. 74Garantie ................................................................................................................. 74

Branchement électrique ..................................................................................... 75

Installation............................................................................................................ 76

Description de l'appareil

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Enceinte, accessoires

a Bandeau de commande

b Gril

c Plateau tournant

d Porte de l'appareil

e Grille

f Plat Gourmet

g Cloche


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Bandeau de commande

i Touche Marche / Arrêt

j Programme automatique spécial pop-corn

k Puissance du four à micro-ondes, du gril, des programmes combinés ou auto-matiques (se tourne vers la gauche et vers la droite ou escamotable par simplepression en position •)

l Horloge électronique avec affichage digital

m Emplacement de mémoire des programmes en 1 à 3 étapes (Mémoire) M

n Réglages de l'appareil

o Heure

p Sélecteur de l'horaire et du poids (se tourne vers la gauche et vers la droite ouescamotable par simple pression)

q Fonction Minuterie

r Touche Stop

s Touche Start / +/- 1 minute /Quick-Start (programmable)

t Touche Retour pour effacer la dernière saisie

u Touche OK


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Accessoires fournis

Cloche

La cloche doit être utilisée en modemicro-ondes seulement. Elle évite auxaliments de se dessécher, accélère leréchauffage de vos plats et protègel'enceinte du four contre les projections.

Grille

La grille convient à tous les modesde cuisson simples ou combinésmais ne doit pas être utilisée enmode micro-ondes seul.

Rangez la grille hors du four afin de nepas l'utiliser par mégarde en modemicro-ondes seul.

Plat Gourmet

Il s'agit d'une plat rond avec revêtementanti-adhésif. Ce plat Gourmet vous per-met de préparer en un rien de temps decroustillants en-cas sucrés ou salés oudes petits plats plus élaborés.

Accessoires en option

Plat en verre

Ce plat étant en verre, il convient à tousles modes de cuisson. Il est résistant àdes températures élevées et adapté auxmicro-ondes.

Si vous faites cuire vos aliments direc-tement sur la grille, nous vousconseillons de placer le plat en verresous cette dernière afin de récupérergraisses et jus de cuisson.

Conseil : Possibilité de commander desaccessoires en option dans la boutiqueen ligne Miele.Vous pouvez aussi vous procurer cesproduits auprès du service après-venteMiele (voir à la fin de ce mode d'emploi)ou chez votre revendeur Miele.

Votre contribution à la protection de l'environnement

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Nos emballagesNos emballages protègent votre appa-reil des dommages pouvant survenirpendant le transport. Nous les sélec-tionnons en fonction de critères écolo-giques permettant d'en faciliter le recy-clage.

En participant au recyclage de vos em-ballages, vous contribuez à économiserles matières premières et à réduire levolume des déchets. Votre revendeurreprend vos emballages.

Votre ancien appareilLes appareils électrique et électro-niques contiennent souvent des maté-riaux précieux. Cependant, ilscontiennent aussi des substancestoxiques nécessaires au bon fonction-nement et à la sécurité des appareils. Sivous déposez ces appareils usagésavec vos ordures ménagères ou les ma-nipulez de manière inadéquate, vousrisquez de nuire à votre santé et à l'en-vironnement. Ne jetez jamais vos an-ciens appareils avec vos ordures ména-gères !

Faites appel au service d'enlèvementmis en place par votre commune, votrerevendeur ou Miele, ou rapportez votreappareil dans un point de collecte spé-cialement dédié à l'élimination de cetype d'appareil. Vous êtes légalementresponsable de la suppression deséventuelles données à caractère per-sonnel figurant sur l'ancien appareil àéliminer. Jusqu'à son enlèvement,veillez à ce que votre ancien appareil neprésente aucun danger pour les en-fants.

Consignes de sécurité et mises en garde

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Ce four à micro-ondes est conforme aux dispositions de sécuritéen vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causerdes dommages corporels et matériels.

Lisez attentivement le mode d'emploi avant de mettre l'appareil enservice. Vous y trouverez des informations importantes sur le mon-tage, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de cet appareil. Vousvous protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel. Mielene peut être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes.

Conservez ce mode d'emploi et veuillez le remettre en cas de ces-sion de cet appareil.

Utilisation conforme

Le four à micro-ondes est conçu pour un usage ménager dans unenvironnement domestique ou similaire, comme par exemple – dans des magasins, des bureaux ou des environnements de travailsimilaires– dans des exploitations agricoles– par des clients dans des hôtels, motels, chambres d'hôtes oud'autres lieux d'habitation habituels.

Cet appareil ne convient pas à une utilisation en extérieur.

Le micro-ondes ne doit être utilisé qu'à une altitude inférieure à2000 m.

Utilisez ce four à micro-ondes exclusivement dans le cadre do-mestique pour décongeler, réchauffer, cuire et conserver vos ali-ments. Toute autre utilisation est à proscrire et peut s'avérer dange-reuse.

Si vous faites sécher des substances inflammables en modemicro-ondes, l'humidité qu'elles contiennent s'évapore. Ainsi, ilspeuvent se déshydrater et s'auto-enflammer. N'utilisez jamais le fourà micro-ondes pour conserver et sécher des matériaux inflam-mables.


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Les personnes qui, pour des raisons d'incapacité physique, sen-sorielle ou mentale, ou de par leur inexpérience ou ignorance, nesont pas aptes à utiliser le four à micro-ondes en toute sécuritédoivent impérativement être surveillées pendant qu'elles l'utilisent.Ces personnes peuvent uniquement utiliser l'appareil sans sur-veillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sortequ'elles sachent l'utiliser en toute sécurité. Elles doivent être en me-sure de reconnaître et de comprendre les dangers encourus en casde mauvaise manipulation.

Ce four à micro-ondes est équipé d'une ampoule spéciale en rai-son d'exigences particulières (par ex. en matière de température,d'humidité, de résistance chimique, de résistance aux frottements etde vibrations). Cette ampoule spéciale convient uniquement à l'utili-sation prévue. Elle ne convient pas à l'éclairage d'une pièce. Pourdes raisons de sécurité, seul un professionnel agréé par Miele ou leservice après-vente Miele doit se charger de l'échange.

Précautions à prendre avec les enfants

Eloignez les enfants de moins de huit ans du four à micro-ondes,sauf s'ils sont sous votre surveillance permanente.

Les enfants âgés de huit ans et plus peuvent uniquement utiliserl'appareil sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonction-nement de sorte qu'ils puissent l'utiliser en toute sécurité. Ils doiventêtre en mesure de détecter et de comprendre les dangers potentielsassociés à une mauvaise manipulation.

Les enfants ne sont pas autorisés à procéder au nettoyage ou àl'entretien du four à micro-ondes hors de la surveillance d'un adulte.

Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité du four àmicro-ondes. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil.

Risque d'asphyxie ! Les enfants peuvent se mettre en danger ens'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, parexemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériauxd'emballage hors de portée des enfants.


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Risque de brûlures ! La peau des enfants est plus sensible auxtempératures élevées que celle des adultes ! Lorsque le gril fonc-tionne, avec ou sans micro-ondes, l'enceinte de cuisson, la résis-tance du gril et la porte du four sont chaudes ! Empêchez les enfantsde toucher le four pendant qu'il fonctionne.

Risque de blessure ! La porte de l'appareil supporte une chargemaximale de 8 kg. Une porte ouverte représente un danger pour lesenfants. Empêchez-les de se suspendre à la porte de l'appareil !

Sécurité technique

Un four à micro-ondes endommagé représente un danger poten-tiel pour votre santé. Vérifiez que votre appareil ne présente aucundommage apparent avant de l'utiliser. Ne mettez jamais en marcheun appareil endommagé.

Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est en-dommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusive-ment, afin d'éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur.

Si le four à micro-ondes est défectueux, des micro-ondes peuvents'échapper lorsque le four est en fonctionnement et mettre l'utilisa-teur en danger. N'utilisez pas l'appareil si – la porte de l'appareil est bombée. – les charnières de porte sont desserrées. - la carrosserie, la porte ou les parois de l'enceinte de cuisson pré-sentent des trous ou des fissures.

N'essayez jamais de toucher aux raccordements sous tension oude modifier les composants électriques et mécaniques de votre ap-pareil. Cela vous mettrait en danger et le fonctionnement de votrefour à micro-ondes pourrait s'en trouver perturbé. N'ouvrez jamais lacarrosserie de votre appareil !


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Les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaquesignalétique du four micro-ondes doivent impérativement corres-pondre à celles du réseau électrique pour éviter que l'appareil ne soitendommagé. Comparez-les avant de brancher l'appareil. En cas dedoute, veuillez interroger votre électricien.

N'utilisez ni rallonges ni multiprises pour brancher votre piano :ces accessoires représentent un danger potentiel (risque d'incendie).Ne les utilisez pas pour brancher votre four à micro-ondes.

Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit unfonctionnement du four micro-ondes en toute sécurité. Respectezcette consigne de sécurité élémentaire afin d'exclure tout dégât oc-casionné par l'absence ou l'interruption d'une mise à la terre (ex. :décharge électrique). En cas de doute, faites contrôler votre installa-tion par un électricien.

Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que s'il est encas-tré afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité.

Toute intervention non conforme risque de faire courir un risqueimportant à l'utilisateur. Seul un professionnel agréé par Miele esthabilité à réparer les appareils électriques.

Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparationdu four micro-ondes par un service après-vente non agréé par Miele.

Le four à micro-ondes doit être débranché du réseau électriquepour effectuer des réparations, pour le nettoyage et l'entretien. Iln'est isolé du réseau électrique que si l'une des conditions suivantesest remplie : - La prise de courant est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon mais sur la prise pour débrancher l'ap-pareil du secteur. – Le(s) fusible(s) de l'installation domestique est/sont désactivé(s). – Le(s) fusible(s) à vis de l'installation domestique est/sont totale-ment dévissé(s).


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Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele ga-rantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacezles pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine.

Si le four est encastré derrière une porte de meuble, utilisez l'ap-pareil uniquement lorsque la porte du meuble est ouverte. Ne fermezpas la porte du meuble lorsque l'appareil est en fonctionnement. Dela chaleur et de l'humidité peuvent stagner derrière une porte demeuble fermée. Cela peut endommager l'appareil et le meuble. Nefermez la porte du meuble que si l'appareil a complètement refroidi.

Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des engins enmouvement.

Seul un raccordement de l'appareil au réseau électrique publicpermet de garantir un fonctionnement sûr et fiable de ce dernier.


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Utilisation conforme

Risque de brûlures ! Lorsque le gril fonctionne, avec ou sansmicro-ondes, le four devient chaud !Vous pouvez vous brûler avec l'enceinte de cuisson, la résistancedu grill, les aliments, les accessoires et la porte du four.

Utilisez des maniques pour remuer, enfourner et enlever les ali-ments chauds dans l'enceinte chaude.

Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments.Le temps nécessaire à cet effet dépend de nombreux facteurs,comme la température de départ, la quantité, la nature et la qualitédes aliments ou des modifications de la recette.Les éventuels germes présents dans les aliments ne sont détruitsqu'en présence d'une température suffisamment élevée (> 70 °C) età l'issue d'un temps de cuisson suffisamment long (> 10 min). Encas de doute, préférez un temps de réchauffage un peu plus long.

Il est important que la température soit bien répartie et soit suffi-samment élevée. Tournez les aliments ou mélangez-les afin qu'ils chauffent régulière-ment, et tenez compte des temps de repos indiqués pour le réchauf-fage, la décongélation et la cuisson. Les temps de repos permettentune diffusion homogène de la température dans le plat.

Attention : les temps de cuisson, de réchauffage et décongélationau micro-ondes sont souvent nettement plus courts que sur unetable de cuisson ou dans un four traditionnel. Si le plat est maintenu au chaud trop longtemps, il peut se dessé-cher et même prendre feu. Risque d'incendie. Il existe également unrisque d'incendie lors du séchage de pain, de petits pains, de fleurset d'herbes. Ne faites pas sécher ces aliments au four à micro-ondes !


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Ne réchauffez jamais au four à micro-ondes les coussins relaxantsremplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel ou tout autre ar-ticle de ce type : ils sont susceptibles de prendre feu, et ce mêmeaprès avoir été retirés du four à micro-ondes. Ne les réchauffez pasau micro-ondes. Risque d'incendie !

Le four à micro-ondes ne convient pas au nettoyage et à la désin-fection d'ustensiles ménagers. De plus ces objets atteignent destempératures telles qu'ils seraient susceptibles de vous brûler.Risque d'incendie !

Si vous utilisez votre appareil à vide, vous risquez de l'endomma-ger. N'utilisez jamais votre appareil pour préchauffer des assiettes oupour sécher des herbes aromatiques ou autres.

N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide. Placez toujoursles aliments ou le plat de cuisson sur le plateau tournant avant d'en-clencher votre appareil.

Quand le four fonctionne, la pression interne de l'enceinte est tellequ'elle peut faire exploser ces contenants. Ne réchauffez jamais desaliments ou des liquides dans des récipients fermés ou des bou-teilles. Sur les biberons, retirez le bouchon et la tétine au préalable.

Lors du réchauffage, la chaleur se dégage au cœur des alimentset le récipient reste donc plus froid. Le plat se réchauffe uniquementpar la chaleur transmise par les aliments. Après le retrait du plat, vé-rifiez si la température souhaitée est atteinte. Orientez-vous par rap-port à la température du récipient ! Lors du réchauffage d'alimentspour bébés, veillez tout particulièrement à ce que la températuresoit supportable ! Après les avoir fait réchauffer, remuez ou agitezbien les aliments pour bébés, puis goûtez-les pour prévenir toutrisque de brûlures de votre bébé.


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Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on réchauffe des liquides au micro-ondes, la température d'ébullition peut être atteinte sans que lesbulles de vapeur classiques aient pour autant eu le temps de se for-mer. Le liquide ne bout pas régulièrement. Ce retard d’ébullition peutdéclencher la formation soudaine de bulles de vapeur suivie d'un dé-bordement avec projections au moment de sortir le récipient du fourmicro-ondes ou s'il se renverse. La formation de bulles peut mêmeêtre si importante que la porte du four s’ouvre toute seule. Risque debrûlures ! La formation de bulles de vapeur peut même être si importante quela porte du four s’ouvre toute seule. Risque de dommages corporelset matériels ! Mélangez le liquide avant le réchauffement/ la cuisson.Après l'avoir réchauffé, attendez au moins 20 secondes avant desortir le récipient de l'enceinte de cuisson. Vous pouvez en plus pla-cer dans le récipient, lorsqu'il chauffe, un bâtonnet en verre ou toutautre objet similaire, si disponible.

Si les aliments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée,maintenez la porte du four fermée pour étouffer d'éventuellesflammes. Vous pouvez interrompre le processus en éteignant le four à micro-ondes avec la touche Marche/Arrêt et en débranchant le cordon. N'ouvrez la porte que si la fumée s'est dissipée.

Les huiles et les graisses risquent de s'enflammer en cas de sur-chauffe. Ne laissez jamais le four à micro-ondes sans surveillancelorsque vous utilisez des huiles ou des graisses. N'utilisez pas l'ap-pareil pour frire. N'essayez jamais d'éteindre des feux de graisses oud'huiles avec de l'eau. Éteignez l'appareil et étouffez les flammes enlaissant la porte fermée.

Les objets inflammables situés à proximité d'un four à micro-ondes en fonctionnement sont susceptibles de s'échauffer et deprendre feu. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour chaufferune pièce.


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Si vous utilisez de l'alcool dans la préparation de vos plats, gardezà l'esprit que l'alcool s'évapore à haute température et qu'il peuts'enflammer au contact de surfaces brûlantes. Ne faites jamaischauffer d'alcool non dilué. Risque d'incendie !

Ne stérilisez ou ne réchauffez jamais de boîtes de conserve fer-mées dans votre four. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pourstériliser ou réchauffer des conserves.

Les plats qui sont maintenus au chaud ou conservés dans l'en-ceinte peuvent s'assécher et l'humidité qui s'en échappe peut pro-voquer de la corrosion dans le four à micro-ondes. Le bandeau decommande, le plan de travail ou l'armoire d'encastrement peuventêtre endommagés. Par conséquent, couvrez les aliments.

Afin d'éviter toute corrosion de l'appareil, nettoyez immédiatementles projections de plats salés ou de liquides sur les parois en inox del'enceinte du four.

L'enceinte de cuisson est chaude après utilisation. Risque de brû-lure ! Nettoyez l'enceinte de cuisson et les accessoires dès qu'ils ontrefroidi. Si vous attendez trop longtemps, le nettoyage sera plus diffi-cile, voire impossible dans les cas extrêmes. Des dépôts incrustésrisquent aussi d'endommager le four à micro-ondes, voire de dé-clencher des situations dangereuses. Risque d'incendie ! Respectez les instructions correspondantes mentionnées au chapitre"Nettoyage et entretien".


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Risque d'incendie ! La vaisselle non adaptée au four à micro-ondes risque de s'abîmer et d'endommager l'appareil. N'utilisez ja-mais de récipients en métal, de feuilles d'aluminium, de couverts oude vaisselle avec des applications en métal, de cristal contenant duplomb, de saladiers en verre à bordure dentelée, de vaisselle enplastique ne résistant pas aux températures élevées, d'objets enbois ou d'attaches en métal, plastique ou papier avec un fil de ferintérieur, ni de gobelets en plastique avec un opercule en aluminiumpas intégralement retiré (voir chapitre "Vaisselle à utiliser au fourmicro-ondes"). En utilisant ces objets, la vaisselle pourrait être endommagée et ilexiste un risque d'incendie.

Les plats à usage unique en plastique doivent présenter descaractéristiques identiques à celles indiquées à la rubrique "Vaisselleà utiliser au four micro-ondes/Plastique". Ne laissez jamais votre four sans surveillance si vous faites cuire ouréchauffer des aliments dans un plat à usage unique en plastique,papier ou autre matériau inflammable.

Les récipients de maintien au chaud se composent, entre autres,d'un mince film en aluminium. Ce film réfléchit les micro-ondes. Lesmicro-ondes peuvent chauffer fortement la couche de papier jusqu'àla brûler. Ne réchauffez pas au micro-ondes des aliments dans des embal-lages destinés à les maintenir au chaud, comme des sachets pourpoulets rôtis.

Quand vous faites chauffer les œufs sans leur coquille, la pressionexercée sur le jaune peut faire gicler ce dernier après cuisson. Pi-quez la membrane qui entoure le jaune d'œuf plusieurs fois au préa-lable.

Si vous faites réchauffer des œufs avec leur coquille au micro-ondes, ils peuvent éclater même après avoir été sortis de l'enceintedu four. Le cas échéant, utilisez une vaisselle adaptée. Ne réchauffez jamais vos œufs durs en mode micro-ondes.


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Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les petites sau-cisses, les pommes de terre en robe des champs, les auberginessont susceptibles d'éclater lorsque vous les réchauffez. Pensez à lespiquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les inciser afin quel'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.

La vaisselle dotée de poignées et de bouchons de couverclecreux ne doit pas être placée au micro-ondes. L'humidité peut s'infil-trer dans les cavités, formant ainsi une pression élevée qui peut en-traîner leur destruction par explosion (Exception : les cavités sontsuffisamment ventilées). N'utilisez pas ce type de vaisselle pour lacuisson.

Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne sont pasadaptés aux températures élevées et se brisent très facilement. Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le four à micro-ondes puis mesurez la température du plat à l'aide d'un thermomètrespécial.

N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre appareil :la vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs d'électri-cité du micro-ondes et provoquer un court-circuit. N'utilisez jamaisde nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

Surfaces en inox :

N'utilisez pas de substance collante sur l'acier inoxydable devotre appareil : il s'en trouverait abîmé et perdrait son effet protec-teur contre les salissures. Ne collez jamais de post-it, de scotch ouautre matériau collant sur les surfaces en inox.

Les surfaces sont susceptibles de se rayer. Même un simple ai-mant peut les griffer.


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Accessoires

Utilisez exclusivement des accessoires Miele d'origine. Si d’autrespièces sont rajoutées ou montées, les prétentions à la garantie et/oufondées sur la responsabilité du fait du produit deviennent ca-duques.

La grille et le plat Gourmet fournis avec votre four à micro-ondessont spécialement conçus pour la longueur d'ondes de votre appa-reil. Ils peuvent être utilisés en mode gril, combiné ou non. Toutefois, ne les enfournez pas ensemble car le plat Gourmet s'entrouverait endommagé. Posez toujours le plat Gourmet à même leplateau tournant.

Le plat Gourmet devient brûlant. Par conséquent, prenez toujoursle plat avec des maniques. Déposez-le sur un dessous-de-plat résis-tant à la chaleur. Lorsque le gril fonctionne, avec ou sans micro-ondes, la grille de-vient chaude. Risque de brûlures !

N'enfournez jamais la cloche avec le plat Gourmet pour réchauffervos aliments : la cloche chaufferait excessivement.

Accessoires en option

Le plat en verre brûlant est susceptible de se briser si vous le po-sez sur une surface froide, telle qu'un plan de travail carrelé ou engranit, par exemple. Utilisez toujours un dessous-de-plat.

Description du fonctionnement

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Comment fonctionne le four àmicro-ondes ?Un four à micro-ondes contient un ma-gnétron. Il transforme le courant enondes électromagnétiques (micro-ondes). Ces micro-ondes sont répartiesuniformément dans l'enceinte de cuis-son et sont réfléchies sur les parois enmétal de l'enceinte. Ainsi, les micro-ondes parviennent de tous les côtés etdans l'aliment. Le plateau tournant rac-cordé permet d'optimiser la répartitiondes micro-ondes.

Pour que les micro-ondes puissent at-teindre les aliments, la vaisselle pourmicro-ondes doit être perméable. Lesmicro-ondes traversent, par exemple, laporcelaine, le verre, le carton, le plas-tique, mais pas le métal. Par consé-quent, n'utilisez pas de récipients enmétal, ni de récipients ornés de ce ma-tériau, comme par ex. un décor métalli-sé. Le métal reflète les micro-ondes.Des étincelles risquent de se produire.Les micro-ondes ne peuvent pas êtreabsorbées.

Les micro-ondes entrent directementdans l'aliment, via le récipient en ques-tion. Comme l'aliment est composé denombreuses petites molécules, celles-cisont fortement agitées par les micro-ondes, en particulier les moléculesd'eau, à savoir près de 2,5 milliards defois par seconde. C'est ainsi que lachaleur est produite. Elle se développetout d'abord au niveau des couches desurface des aliments, puis se diffusevers le centre. Plus un aliment contientd'eau, plus rapidement il sera réchaufféou cuit.

La chaleur se formant directement aucœur des aliments, Les avantages sontles suivants :

– De manière générale, la cuisson desaliments en mode micro-ondes s'effec-tue sans qu'on ait besoin ou presqued'ajouter de graisses de cuisson ou deliquides.

– La décongélation, le réchauffage et lacuisson sont plus rapides que dans unfour traditionnel.

– Les substances nutritives (vitamines,sels minéraux) sont préservées.

- La couleur et la saveur naturelles desaliments s'altèrent très peu.

Le four cesse d'émettre des micro-on-der dès que le processus de cuissons'arrête ou que la porte du four est ou-verte. Une porte fermée en bon état as-sure une protection suffisante contre lesmicro-ondes.

Description des modes d'utilisation

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Des multiples usages du four àmicro-ondesLe four à micro-ondes permet de dé-congeler, cuire ou réchauffer très rapi-dement des aliments.

Voici comment vous pouvez utiliservotre four à micro-ondes :

- pour décongeler, réchauffer ou cuiredes aliments, sélectionnez un niveau depuissance et une durée.

- vous pouvez commencer par décon-geler au préalable des plats surgelés,puis les réchauffer ou les cuire.

- votre four à micro-ondes vous aideraégalement à faire lever la pâte, fondredu chocolat ou du beurre, stériliser depetites quantités de fruits, de légumesou de viande mais aussi à préparer dela gélatine ou un glaçage.

Modes de cuissonMode micro-ondes seul

Permet de décongeler, de réchauffer etde cuire les aliments.

Mode gril

Idéal pour des morceaux peu épais, telsque les steaks ou les saucisses.

Mode combiné micro-ondes + gril

Idéal pour gratiner et colorer en fin decuisson. Le four à micro-ondes cuit etle gril colore.

Programmes automatiques

Votre four à micro-ondes dispose desprogrammes automatiques suivants :

– neuf programmes de décongélation ( : Ad 1 à Ad 9),

– quatre programmes de cuisson pouraliments surgelés ( : AC 1 à AC 4),

– et dix programmes de cuisson pouraliments frais ( : Ac 5 à Ac 14).

Le choix des programmes varie selon lepoids des aliments, c'est-à-dire quevous devez saisir un poids.Vous avez le choix entre un affichagedu poids en grammes (g) ou en livres(lb) (voir "Modifier les réglages de l'ap-pareil").

Cet appareil propose en outre un pro-gramme automatique spécial pop-corn .

Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes

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Les micro-ondes

– sont réfléchies par le métal.

– traversent le verre, la porcelaine, leplastique, le carton.

– sont absorbées par les aliments.

Risque d'incendie !La vaisselle non adaptée au four àmicro-ondes risque de s'abîmer etd'endommager l'appareil.Respectez les consignes relatives àla vaisselle !

Matériau et formeLe matériau et la forme de la vaisselleutilisée exercent une influence sur lestemps de réchauffage et de cuisson.Les récipients plats, ronds et ovales,ont largement fait leurs preuves. Dansles récipients de forme arrondie, la cuis-son est en effet plus homogène quedans ceux à coins carrés.

La vaisselle dotée de poignéeset de bouchons de couvercle creux,où l'humidité peut pénétrer, est in-adaptée. Exception : les cavités sontsuffisamment ventilées.Faute de quoi, il existe le risque degénérer une pression pouvant faireexploser les cavités concernées.Risque de blessure !

Métal

Les récipients et les couverts en mé-tal, ainsi que le papier aluminium nedoivent pas être utilisés dans un fourà micro-ondes, tout comme la vais-selle comportant unecouche métallisée (décor, par ex.bordure dorée, bleu de cobalt).Le métal réfléchit les micro-ondes etempêche la cuisson des aliments.N'utilisez pas de pots en plastiqueavec un opercule en aluminium pasintégralement retiré.

Exceptions :

– Les plats cuisinés conditionnés enbarquette aluminium

peuvent être décongelés et réchauffésau micro-ondes. Important : retirez lecouvercle de la barquette et la bar-quette doit être éloignée d'au moins


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2 cm des parois de l'enceinte de cuis-son. Le réchauffage des aliments estuniquement effectué par le haut. La ré-partition de la chaleur est généralementplus uniforme si vous placez les ali-ments dans un plat approprié au lieu deles laisser dans la barquette aluminium.

Ne posez jamais de barquettes alu-minium sur la grille, faute de quoi descraquements et des étincelles pour-raient se produire.

– Papier aluminium

Pour une décongélation homogène demorceaux de viande d'épaisseurs diffé-rentes (ex. : volaille), nous vousconseillons de recouvrir les morceauxles moins épais de petits morceaux depapier aluminium pendant les dernièresminutes de cuisson.

Afin d'éviter tout contact entre l'alu-minium et les parois de l’enceinte,veillez à ce qu'une distance minimalede 2 cm les sépare l'un de l'autre ! Ilne doit pas toucher les parois !

– Broches en métal

Vous pouvez utiliser des broches enmétal si la pièce de viande est bien plusgrosse que les broches.

Glaçures et vaisselle de cou-leur

Certaines glaçures et couleurscontiennent des substances métal-liques,elles ne conviennent donc pas auxmicro-ondes.

VerreLe verre réfractaire ou la vitrocéramiquesont parfaitement adaptés au fourmicro-ondes.

Le cristal, qui contient en principe duplomb, peut se fissurer au four àmicro-ondes etn'est donc pas adapté à ce mode decuisson.

PorcelaineLa vaisselle en porcelaine convient par-faitement.

Elle ne doit cependant présenter nidécor métallique, comme une bor-dure dorée par exemple, ni poignéescreuses.

FaïenceLa faïence convient au four micro-ondes si le motif a été recuit.

La faïence peut devenir très chaude.Risque de brûlures !Utilisez des maniques.

Bois

L'eau contenue dans le bois s'éva-pore durant la cuisson.Ainsi, le bois se dessèche et des fis-sures se forment.Les récipients en bois sont donc in-adaptés.


24

Plastique

La vaisselle plastique doit pou-voir résister à une température de110 °C au minimum,faute de quoi elle se déforme etcommence à fondre, le plastique ris-quant alors de se mélanger aux ali-ments.La vaisselle en plastique doit unique-ment être utilisée pour des proces-sus en mode micro-ondes seule-ment.

Certains magasins spécialisés pro-posent de la vaisselle en plastique spé-ciale four à micro-ondes. La vaisselle plastique en mélamine ab-sorbe l'énergie calorifique et devientvite brûlante ; elle ne convient donc pasau four à micro-ondes. Quand vousachetez de la vaisselle plastique, pen-sez à vous renseigner sur le type deplastique. La vaisselle en plastique expansé, tel lepolystyrène par exemple, peut être utili-sée pour un réchauffage rapide des ali-ments.

Les sachets en plastique peuventêtre utilisés pour réchauffer et cuirele contenu, si vous percez au préa-lable des trous dans le sachet. La va-peur peut ainsi s'échapper par lestrous. Cela permet d'empêcher unemontée en pression et une explosiondu sachet.

En outre, il existe des sachets spéciauxpour la cuisson vapeur, qui ne doiventpas être percés. Veuillez tenir comptedes informations sur l'emballage.

Risque d'incendie !N'utilisez aucun récipient équipéd'attaches en métal, en plastique ouen papier avec un fil de fer intégré.

Plats à usage uniqueLes plats à usage unique en plastiquedoivent présenter des caractéristiquesidentiques à celles indiquées à la ru-brique "Plastique".

Ne laissez jamais votre four àmicro-ondes sans surveillance sivous faites cuire ou réchauffer desaliments dans un plat à usage uniqueen plastique, papier ou autre maté-riau inflammable.

Pour le respect de notre environnement,évitez les plats à usage unique.


25

Tester la vaisselleVoici comment vérifier qu'un plat enverre, terre ou porcelaine est bien adap-té au four à micro-ondes :

Placez le plat vide au centre de l'en-ceinte de cuisson.

Fermez la porte.

Réglez le sélecteur de puissance sur900 watts.

Réglez le sélecteur de temps sur30 secondes.

Appuyez sur Start.

Si vous entendez des crépitementsdurant ce test, accompagnés d'étin-celles, éteignez immédiatement l'ap-pareil (appuyez sur la toucheMarche/Arrêt) ! La vaisselle qui dé-clenche une telle réaction est in-adaptée au micro-ondes. En cas dedoute, questionnez le fabricant ou levendeur de la vaisselle afin de savoirsi elle convient à un usage dans unfour à micro-ondes.

Cependant, ce test ne permet pas devérifier si les cavités des poignéessont assez ventilées.

La cloche– empêche un dégagement excessif de

vapeur d’eau, surtout en cas de longréchauffage.

– accélère le processus de réchauffagedes aliments.

– évite aux aliments de se dessécher.

– protège l'enceinte contre les projec-tions.

Pendant la cuisson, couvrez toujoursles aliments avec la cloche adaptéeau four à micro-ondes.

Vous pouvez aussi remplacer la clochepar du film plastique transparent spécialmicro-ondes. Le film transparent clas-sique est susceptible de se déformer etde coller aux aliments sous l'effet de lachaleur !


26

Le matériau de la cloche sup-porte des températures jusqu'à110 °C.En présence de températures plusélevées, le plastique peut se défor-mer et coller aux aliments.Par conséquent, la cloche doit uni-quement être utilisée dans des foursà micro-ondes et en mode micro-ondes seul uniquement, sans platGourmet.

Avec un petit diamètre de réci-pient, il peut arriver que la clochecolle hermétiquement au récipient ;dans un tel cas, la vapeur risque dene pas pouvoir s'échapper par lesorifices latéraux de la cloche.La cloche devient extrêmementchaude et peut fondre.Attention à ce que la cloche ne collepas hermétiquement au récipient.

N’utilisez pas la cloche

– pour le réchauffage des pièces pa-nées.

– pour les aliments à consommercroustillants, tels les toasts parexemple.

– avec le plat Gourmet.

Quand le four fonctionne, lapression interne de l'enceinte esttelle qu'elle peut faire exploser cescontenants.Ne réchauffez jamais des aliments oudes liquides dans des récipients fer-més, comme des bocaux avec desaliments pour bébés. Ouvrez le réci-pient au préalable. Sur les biberons,retirez le bouchon et la tétine aupréalable.

Avant la première utilisation

27

Une fois livré, déballez votre four àmicro-ondes puis laissez-le 2 heuresà température ambiante avant del'utiliser.

Pendant ce laps de temps, l'appareils'adapte à la température ambiante dela pièce, ce qui est essentiel au bonfonctionnement de l'électronique del'appareil.

Risque d'asphyxie !Les enfants peuvent se mettre endanger en s'enveloppant dans lesmatériaux d'emballage (film plas-tique, par exemple) ou en glissantleur tête à l'intérieur.Tenez les matériaux d'emballagehors de portée des enfants.

Retirez tous les matériaux d'embal-lage utilisés pour le transport de votreappareil.

Ne retirez surtout pas le cache quirecouvre l'orifice de sortie des micro-ondes dans l'enceinte du four.

Vérifiez que l'appareil ne présente au-cun dommage.

N'utilisez pas le four à micro-ondes si – la porte de l'appareil est bombée. – les charnières de porte sont des-serrées. - la carrosserie, la porte ou les paroisde l'enceinte de cuisson présententdes trous ou des fissures.Des micro-ondes peuvent s'échap-per lorsque le four est en fonctionne-ment et mettre l'utilisateur en danger.

Nettoyez l'enceinte et les accessoiresavec une éponge et de l'eau chaude.

Collez le mode d'emploi abrégé enveillant à ne pas obstruer les ouver-tures d'aération.

Affichage de l'heure

28

Ne faites fonctionner votre four àmicro-ondes que s'il a été correcte-ment encastré.

Si les sélecteurs sont enfoncés, dé-gagez-les par simple pression.

Régler l'heure Branchez l’appareil.

L'écran d'affichage indique 12:00 et lesymbole clignote jusqu'à ce quevous ayez réglé l'heure.

Tournez le sélecteur de temps pourrégler les heures.

Appuyez sur OK ou sur pourconfirmer.

L'heure réglée est reprise.

Vous pouvez choisir entre le format24 heures et le format 12 heures (voirchapitre "Modifier les réglages de l'ap-pareil").

Changer l'heure

Appuyez sur la touche .

Le symbole clignote pendantquelques secondes.

Corrigez l'heure à l'aide du sélecteurde temps, tant que le symbole cli-gnote.

Appuyez sur OK ou pour confir-mer, faute de quoi l'heure par défauts'affiche de nouveau sur l'écran.

Affichage de l'heure invisibleL'affichage de l'heure s'éteint et défileen arrière-plan si l'appareil ne fonc-tionne pas pendant environ 10 minutes.L'écran est sombre. Le four est éteint etil doit être allumé avec la toucheMARCHE/ARRÊT avant d'être à nou-veau opérationnel.

Si vous préférez que l'heure reste affi-chée au-delà de cette durée, vous pou-vez désactiver ce réglage (voir chapitre"Modifier les réglages de l'appareil").

Commande

29

Ouvrir la porte.L’ouverture de porte interrompt aussitôtle fonctionnement du four à micro-ondes.

Risque de blessure ! La portesupporte une charge maximale de8 kg.Une porte ouverte représente undanger pour les enfants.Empêchez-les de se suspendre à laporte de l'appareil !

Placer le plat dans l’enceinteNous recommandons de poser le platau centre de l’enceinte.

Plateau tournant

Le plateau tournant permet une décon-gélation, une cuisson et un réchauffageuniformes.

Installez toujours le plateau tournantavant d'enclencher le four à micro-ondes.

Lorsque l’appareil démarre, le plateause met à tourner automatiquement.

Ne décongelez, ne réchauffez et ne cui-sez pas les aliments directement sur leplateau tournant. Veillez à ce que le platutilisé ne soit pas plus grand que le pla-teau tournant.

Afin d'assurer une bonne répartition dela chaleur, nous conseillons si possiblede mélanger les aliments ou de tournerle plat en cours de cuisson.

Fermer la porteSi la porte a été ouverte en cours decuisson, appuyez sur Start pour pour-suivre le processus.

Démarrer l'opérationPour sélectionner la puissance et letemps de cuisson, tournez le sélecteurcorrespondant.

Réglez la puissance du micro-ondessouhaitée à l'aide du sélecteur depuissance.

et la puissance du micro-ondess'allument sur l'écran. 00:00 clignotepour la saisie des minutes.

Vous avez le choix entre 7 niveaux depuissance.Plus la puissance est élevée, plus lesmicro-ondes pénètrent les aliments.

Il est conseillé d'utiliser une puissanceplus faible pour les aliments qui nepeuvent pas être remués ou retournéspendant la cuisson et ceux qui se com-posent d'ingrédients très différents.

C’est l'unique moyen d'obtenir une dif-fusion homogène de la chaleur dans leplat. Prolongez le temps de cuisson enconséquence pour obtenir le résultat decuisson souhaité.

Commande

30

Réglez le temps nécessaire grâce ausélecteur correspondant.

Le temps de cuisson sélectionné s'af-fiche à l'écran.

Vous pouvez régler un temps entre10 secondes et 90 minutes. Exception :si la puissance maximale du micro-ondes est choisie, vous pouvez réglerun temps de 15 minutes au maximum.En cas d'utilisation continue à pleinepuissance, la puissance peut être ré-duite à 600 watts et s'afficher à l'écran(protection contre la surchauffe).

Le temps nécessaire à la cuisson dé-pend de :

– la température de départ des ali-ments. Les aliments qui sortent duréfrigérateur nécessitent un temps decuisson, de réchauffage, etc. pluslong que les aliments à températureambiante.

– la nature et la qualité des aliments.Les légumes frais contiennent plusd'eau que les légumes conservés etrequièrent donc un temps de cuissonplus court.

– la fréquence de retournement ou demélange des aliments. En effet, la chaleur se répartit mieux

et les aliments cuisent plus rapide-ment si on les retourne ou les mé-lange fréquemment.

– la quantité d’aliments.

La règle est la suivante : quantitédoublée, temps quasi-doublé

De même si vous diminuez les quan-tités, diminuez proportionnellement letemps de cuisson.

– Forme et matériau du plat.

Lancez la cuisson en appuyant sur latouche Start.

L'éclairage de l'enceinte de cuissons'allume.

Le processus de cuisson ne peut dé-marrer qu'une fois la porte refermée.

Avertissement "door"

L'avertissement door vous rappelle quele four à micro-ondes ne doit pas êtredémarré à vide.

Si vous utilisez votre four à micro-ondes à vide, vous risquez de l'en-dommager.

Si la touche Start est actionnée sansque la porte ait été fermée au préalable,le message door s'affiche à l'écran. Ilest possible qu'aucun aliment n'ait en-core été placé dans le four car la portede l'appareil n'a pas été ouverte pen-dant une période prolongée (environ20 minutes). La mise en marche est blo-quée jusqu'à ce que la porte soit ou-verte.

Commande

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Interrompre / Poursuivre unprocessus de cuissonLe processus peut à tout momentêtre... . .. . interrompu :

Appuyez sur la touche ou ouvrez laporte de l'appareil.

Le temps programmé cesse de s'écou-ler.

. . . poursuivi à tout moment :

Fermez la porte puis appuyez surStart

Le processus de cuisson reprend.

Modifier les donnéesSi après le démarrage du processus decuisson, vous constatez que . . . . .

. . . la puissance du micro-ondes esttrop élevée ou trop faible :

Modifiez la puissance en consé-quence.

. . . le temps programmé est trop courtou trop long :

Interrompez l'opération (en effleurantla touche ), réglez le temps néces-saire à l'aide du sélecteur de tempset poursuivez l'opération (en effleu-rant la touche Start),

ou

Modifiez directement le temps àl'aide du sélecteur de temps et pour-suivez l'opération (en effleurant latouche Start),

ou

appuyez sur START en cours de cuis-son : à chaque fois que vous effleurezcette touche, vous prolongez letemps de cuisson d'une minute. Ex-ception : si vous avez sélectionné lapuissance maximale, vous ne pouvezprolonger que de 30 secondes àchaque fois.

Annuler le processus de cuis-son Appuyez sur la touche ou ouvrez la

porte de l'appareil. Le temps programmé cesse des'écouler.


Fin du processus de cuissonUn signal sonore retentit en fin de cuis-son. L'enceinte s'éteint.

Le signal est répété plusieurs fois. En-suite, un bref signal de rappel retentit àintervalles réguliers au cours des pre-mières minutes qui suivent la fin du pro-gramme. Pour désactiver cette fonction,reportez-vous au chapitre "Modifier lesréglages de l'appareil".

Pour arrêter ce signal sonore, ap-puyez sur la touche .

Commande

32

Fonction de maintien au chaudautomatiqueSi la porte du four à micro-ondes restefermée à la fin d'un processus de cuis-son à 450 watts ou plus et qu'aucunetouche n'est pressée, la fonction demaintien au chaud s'enclenche automa-tiquement.Ensuite, la fonction de maintien auchaud automatique est activée au boutde 2 minutes env. à 80 watts et pourune durée maximale de 15 minutes.

, 80 W et H:H s'allument à l'écran.

Pour interrompre l’opération, ouvrez laporte de l’appareil ou appuyez sur unetouche ou un bouton.

Vous ne pouvez toutefois pas program-mer la fonction de maintien au chaudséparément.

Pour désactiver cette fonction, repor-tez-vous au chapitre "Modifier les ré-glages de l'appareil".

Fonction Quick-Start (pro-grammable)La touche Start / permet d'enclen-cher instantanément l'appareil à la puis-sance maximale. Vous avez le choix entre trois duréesmémorisées :

30 s : appuyer 1 x sur la toucheStart /

1 min : appuyer 2 x sur la toucheStart /

2 min : appuyer 3 x sur la toucheStart /

Si vous appuyez quatre fois d'affilée surla touche Start / , vous reviendrez àla première durée mémorisée.

Si vous appuyez sur la touche Startpendant le fonctionnement, le temps decuisson est prolongé de 30 secondes àchaque effleurement de la touche Start.

Programmer le temps de cuisson

Vous pouvez modifier le temps de cuis-son enregistré.

Sélectionnez la durée que vous sou-haitez modifier à l'aide de la toucheStart / (appuyez 1 x, 2 x ou 3 x),puis maintenez la touche Start/ en-foncée.

Modifiez simultanément la durée àl'aide du sélecteur de temps (15 mi-nutes maximum).

Le programme modifié est lancé dèsque vous relâchez la touche Start / .

En cas de coupure de courant, lesdurées programmées sont effacéeset doivent être redéfinies.

Sécurité enfantsLa sécurité enfants bloque toute utilisa-tion de l’appareil.

Activer la sécurité enfants


et s'allument et le symbole cli-gnote à l'écran.

Commande

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Tournez le sélecteur rotatif, jusqu'à ceque apparaisse à l'écran.


Validez en effleurant OK.

s'allume à l'écran, tandis que cli-gnote.

Tournez le sélecteur rotatif, jusqu'à ceque apparaisse à l'écran.

s'allume à l'écran, tandis que cli-gnote.



Au bout de quelques secondes, l'affi-chage bascule sur l'heure et le sym-bole .Presque toutes les fonctions du foursont maintenant verrouillées. Seule laminuterie peut encore être utiliséelorsque la sécurité enfants est activée(voir chapitre "Minuterie").

La sécurité enfants doit être repro-grammée après une panne de cou-rant.

Désactiver la sécurité enfants

Pour désactiver la sécurité enfants,maintenez une nouvelle fois la toucheOK enfoncée pendant quelques se-condes jusqu'à ce vous entendiez unsignal sonore.

Le symbole disparaît.

Commande

34

Utiliser la fonction MinuterieVous pouvez utiliser la minuterie poursurveiller des opérations effectuées endehors du fours à micro-ondes, parexemple la cuisson d'un œuf. Le tempsest décompté seconde par seconde.


00:00 clignote à l'écran et le symbole s'allume.

Réglez l’heure à l'aide du sélecteurde temps.

Appuyez sur la touche Start pour dé-marrer l'opération.

La minuterie se met en marche automa-tiquement après quelques secondes,même si vous n'appuyez pas sur latouche Start.

Lorsque la minuterie s'est écoulée, unsignal sonore retentit, 00:00 s'afficheet le symbole clignote.

Appuyez une fois sur la touche . Lesymbole disparaît et l'heure s'af-fiche.

A défaut, le signal sonore se répète plu-sieurs fois puis le temps s'affiche se-conde par seconde, ce qui permet devérifier combien de temps s'est écoulédepuis le départ de la minuterie.

Modifier la minuterie


Le temps programmé est arrêté.

Modifiez l’heure à l'aide du sélecteurde temps.

Pour poursuivre le décompte de laminuterie, appuyez sur Start / .

Minuterie et cuisson

Vous pouvez aussi décider d'activer laminuterie en cours de cuisson. Le dé-compte s'affiche alors en arrière plan.

Appuyez sur la touche pendant lacuisson.

00:00 clignote à l'écran et le symbole s'allume.

Réglez l’heure à l'aide du sélecteurde temps.

Patientez quelques secondes et laminuterie réglée se met en marche.

Après quelques secondes, l'affichagebascule à nouveau sur la cuisson encours. La minuterie qui s'écoule en ar-rière-plan est représentée par le sym-bole lumineux .

Dans ce cas, n'appuyez pas sur Startpour démarrer la minuterie, faute dequoi vous prolongerez le temps de cuis-son d'une minute.

Interroger la minuterie


Le temps restant de la minuterie s'af-fiche.

Mode de cuisson : Gril

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En mode de cuisson gril, vous pouvezchoisir entre quatre options différentes :un programme gril simple et trois pro-grammes gril combinés avec trois puis-sances de micro-ondes différentes.

Si la durée totale de fonctionnement dugril est < 15 min, préchauffez le gril env.5 minutes.

Retournez vos morceaux de viande/poisson à mi-cuisson afin qu’ils soientgrillés uniformément des deux côtés,une seule fois s'ils sont peu épais etplusieurs fois pour les pièces plusépaisses.

Les temps de cuisson du mode gril sontdonnés à titre indicatif uniquement : ilsvarient selon le type et l'épaisseur desaliments à préparer et du degré de cuis-son souhaité.

Si vous faites cuire vos aliments direc-tement sur la grille, nous vousconseillons de placer sous cette der-nière un plat thermorésistant adaptéaux micro-ondes pour récupérer toutesles graisses de cuisson.

Le plat Gourmet n'est pas adapté aurecueil des graisses de cuisson.Il existe un risque de surchauffe, cequi peut abîmer son revêtement.Le plat en verre Miele disponible enoption convient parfaitement à cetusage.

Posez les aliments à cuire dans unplat adapté.

Installez la grille sur le plateau tour-nant puis posez sur celle-ci le platthermorésistant adapté au four àmicro-ondes qui contient les ali-ments.

Pendant la cuisson au gril, lagrille et le plat deviennent vite bru-lants.Risque de brûlures !Utilisez des maniques.

Pour nettoyer la grille et le plat de cuis-son, faites-les tremper immédiatementdans de l’eau additionnée de produitvaisselle.

La voûte de l'enceinte près du grilprend une teinte bleutée avec le temps.Cette conséquence inévitable due àl'utilisation de l'appareil ne nuit pas àson fonctionnement.

Mode gril sans micro-ondesCe mode de cuisson est idéal pourcuire des morceaux peu épais, tels queles steaks ou les saucisses.

Réglez le sélecteur de puissance surle symbole .

Le symbole du gril s'allume et00:00 clignote à l'écran.

Réglez le temps de cuisson avec lesélecteur de temps.

Appuyez sur Start.

Un signal sonore retentit en fin de cuis-son.

Mode de cuisson : Gril

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Changer le temps de cuisson

Vous pouvez changer le temps de cuis-son pendant que le four fonctionne :appuyez sur la touche , changez letemps de cuisson puis appuyez de nou-veau sur la touche Start pour poursuivrele processus. Remarque : chaque foisque l'on appuie sur Start, le temps decuisson se prolonge d'une minute.

Mode combiné micro-ondes +grilCe mode de cuisson convient bien pourgratiner ou colorer vos plats. Le four àmicro-ondes cuit et le gril colore.

Le mode Gril peut être combiné à troispuissances de micro-ondes, à savoir150, 300 et 450 watts. Vous pouvezpasser de l'une à l'autre en cours decuisson sans interrompre le processus.

Tournez le sélecteur de puissance surla combinaison souhaitée ou.

, la puissance du micro-ondes et lesymbole du gril s'allument surl'écran. 00:00 clignote.

Réglez le temps de cuisson avec lesélecteur de temps.

Appuyez sur Start.

Un signal sonore retentit en fin de cuis-son.

Changer le temps de cuisson

Vous pouvez changer le temps de cuis-son pendant que le four fonctionne :appuyez sur la touche , changez letemps de cuisson puis appuyez de nou-veau sur la touche Start pour poursuivrele processus. Remarque : chaque foisque l'on appuie sur Start, le temps decuisson se prolonge d'une minute.

Plat Gourmet

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Précautions d'utilisation

Le plat Gourmet devient brûlant.Par conséquent, prenez toujours leplat avec des maniques. Déposez-lesur un dessous-de-plat résistant à lachaleur.

Avant la première utilisation

Avant la première utilisation, remplissezle plateau avec un mélange composéde 400 ml d'eau et de 3 ou 4 cuillères àsoupe de vinaigre ou de jus de citron etfaites chauffer à 450 watts en modecombiné micro-ondes + gril pen-dant 5 minutes.

Le revêtement du plat Gourmet garantitque les aliments se détachent bien etun nettoyage facile du plat.

Les revêtements de type Teflon sontsensibles aux coupures et auxrayures.Des objets métalliques ou pointusendommagent le revêtement.Par conséquent, vous ne devez pasdécouper directement sur le plat.N'utilisez que des couverts en plas-tique ou en bois pour mélanger et re-tourner les aliments.

Rôtir / Colorer

Les huiles et les graissesrisquent de s'enflammer en cas desurchauffe.Risque d'incendie !Ne laissez jamais le plat Gourmetsans surveillance lorsque vous utili-sez des matières grasses pour cuisi-ner.

Utilisez uniquement un peu de ma-tières grasses pour rôtir. En effet, lerevêtement anti-adhésif permet depréparer des plats basses calories.

Préparez tous les aliments de tellesorte que vous puissiez les mettredans le plat chaud juste après le ré-chauffage

Posez le plat Gourmet directementsur le plateau tournant.

Les étincelles peuvent endommagerle plat et l'enceinte de cuisson.Ne posez pas le plat directement surla grille. Veillez à ce qu'une distanceminimale de 2 cm sépare les paroisde l'enceinte et le plat afin de préve-nir tout risque d'étincelles suscep-tibles de les endommager.

Enfournez le plat à 450 watts enmode combiné micro-ondes + grilL pendant maximum 5 minutes.

Ne faites pas trop chauffer le platvide.Vous risqueriez d'abîmer le revête-ment.Ne l'utilisez donc pas en mode grilpour recueillir les graisses de cuissonsous la grille.

Si vous utilisez de l'huile pour la cuis-son de vos aliments, vous pouvez soitla faire chauffer dans le plat de cuissonsoit l'ajouter une fois que le plat estchaud. N'ajoutez le beurre qu'en fin de cuissonpour éviter qu'il noircisse. Le beurre ré-agit plus vite à la chaleur que l'huile.

Plat Gourmet

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Séchez bien les viandes, volailles, pois-sons et légumes avant de les mettredans le plat Gourmet.

Les œufs peuvent éclater.N'utilisez jamais le plat Gourmetpour le réchauffage ou la cuissondes oeufs. Ils pourraient éclater.

Exemples d'utilisation :Pour préchauffer le plat Gourmet, po-sez-le sur le plateau tournant en modecombiné micro-ondes 450 watts + gril pendant maximum 5 minutes.

– 150 g de bâtonnets de poisson panésurgelé + 2 cuillères à soupe d'huile. faites cuire 3 à 4 minutes dechaque côté.

– 2 steaks hachés + 2 cuillères à souped'huile : faites cuire 3 à 4 minutesde chaque côté.

– 10 à 12 croquettes de pommes deterre surgelées + 2 cuillères à souped'huile : faites cuire 6 à 8 minutesen les retournant de temps en temps.

– Env. 200 g de filet de bœuf :faites cuire pendant env. 5 minutes,selon le degré de cuisson souhaité.

– Pizza (surgelée), 300 g, , 7 à9 min.

– Pizza au rayon frais, sans préchauf-fage , 15 mn env. selon garniture.

RecettesLe temps de préparation indiqué cor-respond au temps nécessaire à la pré-paration et à la cuisson des mets. Letemps dédié au repos et aux marinadesest indiqué séparément.

Croque-monsieur (3 pièces)Temps de préparation : de 10 à 15 mi-nutes-

Ingrédients6 tranches de pain de mie30 g de beurre mou75 g d'emmental râpé3 tranches de jambon cuit

Préparation

Beurrer les tranches de pain de mie.Répartir le fromage sur trois toasts, etposer une tranche de jambon dessus.Poser les trois tranches de pain res-tantes, face beurrée sur le jambon. Dé-poser les croque-monsieur dans le platGourmet chaud en mode combiné450 watts + gril pendant 5 minutes en-viron. Poser sur le plateau tournant etfaire dorer environ 3 minutes par faceen mode combiné 450 watts + gril. Vous pouvez aussi varier avec du thonau naturel égoutté et de très fines ron-delles d'oignon ou des rondelles d'ana-nas avec du fromage et du jambonblanc.

Plat Gourmet

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Poêlée de légumes (3 portions)Temps de préparation : de 25 à 35 mi-nutes-

Ingrédients2 oignons2 cuil. à soupe d’huile100 g de pleurotes ou de champignons,nettoyés150 g de petites carottes (surgelées) oude rondelles de carottes100 g de brocolis (bouquets)1 poivron rouge ou 100 g de poivronémincé (surgelé)1 tomateSel, poivre30 g de parmesan râpé

Préparation

Couper les oignons en fines tranches,couper le poivron en deux, puis enquatre, et le vider puis le couper en la-nières. Couper la tomate en dés. Poserle plat Gourmet sur le plateau tournantet faire chauffer environ 5 minutes enmode combiné 450 watts + gril. Y ver-ser l'huile et les oignons émincés. Poserle plat sur le plateau tournant et fairedorer environ 2 minutes en mode com-biné 450 watts + gril. Ajouter les cham-pignons, les brocolis, le poivron émin-cé, les dés de tomate et les épices, puismélanger. Cuire environ 6 minutes enmode combiné 450 watts + gril. Retour-ner et servir parsemé de parmesan.

Rösti "maison" (2 portions)Temps de préparation : de 25 à 30 mi-nutes-

Ingrédients400 g de pommes de terre épluchées2 petits oignons50 g d'emmental râpéSel, poivre20 g de beurre

Préparation

Râper grossièrement les pommes deterre et les oignons, et assaisonneravec du fromage, du sel et du poivre.Poser le plat Gourmet sur le plateautournant et faire chauffer environ 5 mi-nutes en mode combiné 450 watts +gril. Ajouter le beurre et faire fondre.Verser l'appareil à base de pommes deterres et comprimer. Poser le plat Gour-met sur le plateau tournant et fairechauffer environ 8 minutes en modecombiné 450 watts + gril. Retourner etfaire dorer encore 4 minutes supplé-mentaires. Accompagné de saumon fumé ou dejambon émincé avec de la crème aigre :voici un délicieux en-cas !

Plat Gourmet

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Filet mignon"Lucullus" (2 parts)Temps de préparation : de 15 à 20 mi-nutes-

Ingrédients1 filet mignon (environ 400 g)4 tranches fines de lard entrelardéSel, poivre10 g de beurre200 g de champignons de Paris émin-cés200 ml de crème fleurette2 c. à soupe de cognac

Préparation

Couper le filet mignon en quatretranches. Assaisonner chaque trancheavec du sel et du poivre, l'enrouler dansune tranche de lard et fixer avec un picen bois, le cas échéant. Poser le platGourmet sur le plateau tournant et fairechauffer environ 5 minutes en modecombiné 450 watts + gril. Ajouter lebeurre et les tranches de filet mignon.Poser sur le plateau tournant et fairecuire environ 3 minutes par face enmode combiné 450 watts + gril. Retirerla viande et la maintenir au chaud àcouvert. Placer les champignons, lacrème et le cognac dans le fond de rôtiet faire cuire à l'étuvée à puissancemaximale pendant 4 minutes environ.Servir avec la viande.

Filet mignon épicéTemps de préparation : de 10 à 12 mi-nutes-

Préparation

1 filet mignon coupé en quatretranches. Faire cuire environ 4 minutespar face dans le plat Gourmet chaud enmode combiné 450 watts + gril. Ajouter50 ml de vin blanc, 125 ml de crème,2 cuillères à soupe de roux traditionnelet 150 g de roquefort, mélanger et lais-ser encore cuire 3 minutes.

Plat Gourmet

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Dés de poulet sauce piquante(3 portions)Temps de préparation : de 25 à 35 mi-nutes-

Ingrédients600 g de filets de poulet ou de dinde2 cuil. à soupe d’huile2 cuil. à soupe de vin blanc2 c. à s. de jus de pomme1 cuil. à soupe de jus de citronSel, poivre noir1 cuil. à café de poudre de curry1 pointe de couteau de romarin, moulu1 pointe de couteau de gingembre,moulu1 pointe de couteau de piment deCayenne1/2 c. à s. de Tabasco20 g de beurre

Préparation

Couper le filet en cubes de 2 x 2 cm en-viron. Mélanger ensemble les autres in-grédients, sauf le beurre, et les versersur les cubes de viande. Mélanger etlaisser mariner environ 30 minutes. Po-sez le plat Gourmet sur le plateau tour-nant. Faire chauffer environ 5 minutesen mode combiné 450 watts + gril.Ajouter le beurre, puis les dés de viandelégèrement égouttés. Poser le platGourmet sur le plateau tournant et fairecuire environ 4 minutes en mode com-biné 450 watts + gril, puis cuire 4 mi-nutes supplémentaires environ sansmodifier les réglages. Si trop de jus seforme, ce qui ne permet pas à la viandede dorer, vous pouvez en enlever.

Filet de saumon"nature" (2 portions)Temps de préparation : de 5 à 10 mi-nutes-

Ingrédients2 morceaux de filet de saumon (de150 g)1 cuil. à soupe de jus de citronSel, poivre blanc

Préparation

Napper les tranches de saumon de jusde citron et laisser reposer environ10 minutes. Poser le plat Gourmet sur leplateau tournant et faire chauffer envi-ron 5 minutes en mode combiné450 watts + gril. Placer le filet de sau-mon assaisonné légèrement égouttédans du papier absorbant sur le platGourmet et presser un peu. Poser sur leplateau tournant et faire cuire environ11/2 – 2 minutes par face en mode com-biné 450 watts + gril. Servir le saumon avec du riz, de lasauce hollandaise ou du beurre fonduet une salade verte.

Plat Gourmet

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Gâteau à l'ananasTemps de préparation : de 20 à 25 mi-nutes-

Pâte2 œufs80 g de sucre1,5 banane mûre30 g de chocolat râpé100 g de farine3/4 c. à. c. de levure en poudre

Garniture1 boîte de tranches d’ananas (poidségoutté 240 g)1,5 c. à s. de sucre roux1,5 c. à s. de noix de coco râpée

Préparation

Mélanger le sucre et les œufs jusqu'àl'obtention d'un mélange crémeux.Écraser les bananes à la fourchette etajouter à l'appareil. Incorporer la farinemélangée à la levure en poudre et auchocolat râpé. Étaler la pâte dans leplat Gourmet. Répartir les morceauxd'ananas égouttés sur la pâte et parse-mer de sucre et de coco râpée. Poser leplat Gourmet sur le plateau tournant.Cuire le gâteau à l'ananas environ10 minutes en mode combiné 450 watts+ gril. Couper en 8 morceaux.

Tarte aux amandes expressTemps de préparation : de 20 à 25 mi-nutes-

Pâte100 g de farine1/2 c. à c. rase de levure chimique75 g de margarine ou de beurre30 g de sucre

Garniture75 g de beurre100 g d'amandes en poudre1/3 de flacon d'extrait d'amande amère30 g de sucre1/2 sachet de sucre vanillé75 ml de crème fleurette

Glaçage50 g de confiture d’abricots

Préparation

Mélanger la farine, la levure en poudre,le beurre et le sucre jusqu'à obtentiond'une pâte homogène. Étaler la pâtedans le plat Gourmet, tout en formantune bordure de 1 cm de haut environ.Poser le plat Gourmet sur le plateautournant et faire chauffer environ 4 mi-nutes en mode combiné 450 watts +gril. Pour la garniture, faire fondre lebeurre, ajouter les ingrédients restants,mélanger et laisser cuire doucementpendant 5 minutes environ. Répartir cetappareil à l'amande chaud sur la pâte.Poser le plat Gourmet sur le plateautournant et faire dorer la tarte auxamandes environ 5 minutes en modecombiné 450 watts + gril. Laisser unpeu refroidir, puis badigeonner avec laconfiture d'abricot mélangée. Couperen 8 morceaux.

Utilisation des programmes automatiques

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Tous les programmes automatiquestiennent compte du poids des aliments.

Vous avez le choix entre un affichagedu poids en grammes (g) ou en livres(lb) (voir "Modifier les réglages de l'ap-pareil").

Choisissez un programme puis entrez lepoids des aliments à préparer. Le four àmicro-ondes calcule alors automatique-ment le temps de cuisson correspon-dant.

Afin que la chaleur se diffuse uniformé-ment dans le plat, laissez ce dernier àtempérature ambiante pendant le tempsde repos indiqué dans la recette.

Décongélation automatique Vous avez le choix entre neuf pro-grammes de décongélation à choisir se-lon la catégorie d'aliments. Pour le pro-gramme Ad 5 par exemple, le temps derepos peut atteindre 30 minutes, selonle poids. Pour les autres programmes, ilest de 10 minutes environ.

Ad 1 Steaks, côtelettes 200 – 1500 g

Ad 2 Rôti200– 2000 g

Ad 3 Viande hachée200 – 1500 g

Ad 4 Cuisses de poulet200 – 1500 g

Ad 5 Poulet800 – 4000 g

Ad 6 Filet de poisson150 – 1500 g

Ad 7 Poisson entier150 – 1500 g

Ad 8 Gâteaux100 – 1400 g

Ad 9 Pain100 – 1500 g Ce programme est idéal pour la décon-gélation de pain en tranches. Dans lamesure du possible, déposez lestranches les unes à côté des autres oudétachez-les en milieu de cuisson aumoment du signal sonore indiquant qu'ilfaut retourner le pain.

Cuisson automatiqueIl existe quatre programmes pour lesaliments surgelés et dix programmespour les aliments frais.

Le temps de repos de ces programmesest d'environ 2 minutes.

Le matériau de la cloche sup-porte des températures jusqu'à110 °C.En présence de températures plusélevées, le plastique peut se défor-mer et coller aux aliments.La cloche doit être utilisée en modemicro-ondes seulement. N'utilisez enaucun cas la cloche si le gril est acti-vé, ce qui est signalé par le symboledu gril qui s'affiche à l'écran lorsde la sélection du programme (pro-grammes Ac 3, 4, 8, 9, 10, 11, 13 et14).

Cuire des produits surgelés

Ac 1 Légumes50 – 2000 g

Ac 2 Plats cuisinés (pouvant êtremélangés)300 – 1000 g


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Ac 3 Soufflé, gratin200 – 1200 g

Ac 4 Frites200 – 750 g

Cuire des produits frais

Ac 5 Légumes50 – 2000 g

Ac 6 Pommes de terre100 – 1500 g

Ac 7 Riz50 – 500 g

Ac 8 Soufflé, gratin250 – 2000 g

Ac 9 Brochettes200 – 1600 g

Ac 10 Cuisses de poulet200 – 1500 g

Ac 11 Poulet rôti800 – 1800 g

Ac 12 Filet de poisson en sauce400 – 2000 g

Ac 13 Gratin de poisson250 – 1500 g

Ac 14 Poisson entier150 – 1500 g

Réglez le sélecteur de puissance sur.

Les symboles du prochain programmeautomatique adapté s'affichent surl'écran : le symbole des micro-ondes et apparaissent, et lesymbole de la décongélation clignote.

Tournez le sélecteur jusqu'à ce que leprogramme automatique souhaité ap-paraisse à l'écran. Exemple : le pro-gramme pour le poulet rôti .

Validez en appuyant sur OK.

Les lettres g ou lb se mettent à clignotersur l'affichage digital pour vous inviter àrenseigner le poids des aliments. Lessymbole des modes de cuisson (pour micro-ondes et pour gril), ainsique et/ou s'allument, selon la ca-tégorie d'aliments concernée par le pro-gramme automatique.Le poids minimal du programme auto-matique souhaité s'affiche aussi.

Modifiez le poids à l'aide du sélecteurrotatif.


Le temps de cuisson correspondant aupoids indiqué apparaît sur l'écran d'affi-chage et le symbole Start se met à cli-gnoter.

Appuyez sur Start.


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Le temps s'écoule et les symboles desmodes de cuisson en cours ( et/ou), ainsi que et/ou s'allument.

Un signal sonore retentit à mi-cuisson.

Arrêtez le programme pour retournerou mélanger les aliments et poursui-vez le programme.

En cours de cuisson, vous pouvezprolonger le temps programmé dequelques minutes. Appuyez sur Startautant de fois que nécessaire jusqu'àce que le temps souhaité s'affiche.Seule une prolongation de quelquesminutes est possible, quel que soit leprogramme choisi.

Un signal sonore retentit en fin de cuis-son.L'enceinte s'éteint.

Pop-corn Ce programme automatique vous per-met de préparer du pop-corn spécialmicro-ondes.

Le pop-corn spécial micro-ondes estcommercialisé sous différentes va-riantes d'emballage. Ce programme estadapté à une unité de conditionnementde 100 g environ. Pour les autres unitésde conditionnement, l'indication detemps peut être modifiée (voir chapitre"Modifier les réglages de l'appareil"). Le temps par défaut pour le programmeen cours ne peut toutefois pas être mo-difié.

Le programme ne convient pas pourla préparation de maïs pour pop-cornou de maïs en grains.N'utilisez que du pop-corn adapté àune cuisson au micro-ondes.

Placez le sachet au centre du plateautournant en respectant les instruc-tions qui figurent sur l'emballage.

Un choc thermique peut survenir si lesachet de pop-corn reste accrochéaux parois de l'enceinte de cuisson.Veillez à ce que rien n'empêche legonflement du sachet de pop-corn.

Effleurez .

Le programme démarre au bout d'unbref laps de temps. Il démarre immédia-tement si vous appuyez sur la toucheStart. Vous devriez bientôt entendre l'explo-sion des premiers grains de maïs.

Stoppez le programme quand le bruitdu pop-corn commence à se raréfier.Respectez scrupuleusement les ins-tructions présentes sur l'emballage.

Le sachet est très chaud.Prenez toutes les précautionsd'usage avant de le sortir de l'ap-pareil.

Recettes - Programmes automatiques

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Vous trouverez dans ce chapitrequelques suggestions de recettesadaptées aux programmes automa-tiques "Cuisson des produits frais",que vous pouvez compléter ou déclinerselon vos goûts.

Si les indications de poids des pro-grammes respectifs ne sont pas res-pectées, les aliments ne seront pasassez cuits.Respectez les indications de poids.

Ac 5 Légumes

Préparation

Mettre les légumes préparés et nettoyésdans un saladier. Selon la fraîcheur et lateneur en humidité, ajouter 3 à4 cuillères à soupe d'eau et un peu desel et d'autres épices. Indiquer le poidseau comprise et faire cuire dans le sala-dier couvert. À mi-cuisson environ, unsignal retentit pour vous rappeler detourner ou de mélanger les aliments.

Pour la cuisson des légumes en sauce,indiquez le poids en tenant compte desingrédients de la sauce. Ne dépassezpas le poids maximum indiqué.

Carottes à la crème et aucerfeuil (pour 2 personnes)Temps de préparation : de 25 à 35 mi-nutes-

Ingrédients350 g de carottes, nettoyées5 g de beurre50 ml de bouillon de légumes (instanta-né)75 g de crème fraîche1 cuil. à soupe de vin blancSel, poivre1 pincée de sucre1/2 c. à c. de moutarde1 à 2 c. à s. de cerfeuil, frais, haché ou1 c. à s. de cerfeuil, séché et mouluEnv. 1 c. à s. de liant pour sauceblanche

Préparation

Couper les carottes en bâtonnets(épaisseur env. 3 - 4 mm) ou en ron-delles (3 - 4 mm). Mélanger le beurre, lebouillon, la crème et tous les autres in-grédients, puis verser dans un saladieravec les carottes. Cuire à couvert, mé-langer lorsque l'appareil émet un signal-Réglage : cuisson de produits frais Ac 5Poids : 525 gNiveau : plateau tournant


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Ac 6 Pommes de terreCe programme vous permet de prépa-rer des pommes de terre à l'eau, enrobe des champs ou au bouillon.-

Préparation

Indiquez le poids des pommes de terreet du liquide ajouté.

Placer les pommes de terre pelées etnon séchées dans un récipient, ajouterun peu de sel et les faire cuire à cou-vert.

Pour les pommes de terre en robe deschamps, ajouter environ 1 cuillère àsoupe d'eau par pomme de terre. Per-cer leur peau à l'aide d'une fourchetteou d'un cure-dent, couvrir et faire cuire.

Pommes de terre dorées aufour (3 portions)Temps de préparation : de 25 à 35 mi-nutes-

Ingrédients500 g de pommes de terre épluchées1 oignon finement émincé10 g de beurre1 c. à s. de curry en poudre250 ml de bouillon de légumes (instan-tané)50 ml de crème fleurette125 g de petits pois (surgelés)Sel, poivre

Préparation

Couper les pommes de terre en groscubes (env. 3 x 3 cm) ou utiliser de pe-tites pommes de terre. Verser et mélan-ger tous les ingrédients dans un sala-dier suffisamment grand. Cuire à cou-vert, bien mélanger lorsque l'appareilémet un signal et poursuivre la cuisson.-Réglage : cuisson de produits frais Ac 6Poids : 800 gNiveau : plateau tournant


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Ac 7 RizCe programme vous permet de prépa-rer du riz au four à micro-ondes.-

Préparation

Entrer le poids du riz cru.

Recouvrir le riz non cuit d'eau bouillanteen respectant la proportion suivante :1 part de riz pour 2 parts d'eau.

Faire cuire le riz à découvert.

Ac 8 Gratins/soufflés :gratin de légumes (4 portions)Temps de préparation : env. 40 minutes-

Ingrédients400 g de chou-fleur ou de brocolis400 g de carottes

Pour la sauce au fromage20 g de margarine20 g de farine300 ml de bouillon de légumes (instan-tané)200 ml de lait100 g de gruyère d'Emmental coupé endés50 g de gouda râpéSel, poivre, noix de muscade moulue,1 c. à s. de persil haché

Préparation

Couper le chou-fleur ou les brocolis enpetits bouquets, et les carottes en finesrondelles (3 mm). Mettre le tout dans unplat à gratin (diamètre env. 24 cm) etmélanger. Faire chauffer la margarine,ajouter la farine, puis ajouter le bouillonet le lait sans cesser de remuer. Ajouterl'emmental et laisser cuire à basse puis-sance jusqu'à ce que le fromage soitfondu. Assaisonner avec du sel, dupoivre et de la noix de muscade, puisajouter le persil. Verser la sauce sur leslégumes, couvrir de gouda râpé et cuireà découvert.-Réglage : cuisson de produits frais Ac 8Poids : 1500 gNiveau : plateau tournant


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Gratin dauphinois (4 portions)Temps de préparation : de 25 à 30 mi-nutes-

Ingrédients500 g de pommes de terre, pelées250 ml de crème fleurette125 g de crème fraîche150 g de gouda râpé1 gousse d'ailSel, poivre noir, noix de muscadeBeurre

Préparation

Couper les pommes de terre en finestranches puis les mélanger à 2/3 du fro-mage environ. Les disposer dans unplat à gratin de 24 cm de diamètre env.préalablement badigeonné de beurre etfrotté avec une gousse d'ail. Mélangerla crème et la crème fraîche, assaison-ner ce mélange avec le sel, le poivre etla noix de muscade puis verser sur lemélange pommes de terre et fromage.Parsemer de gouda et cuire sans cou-vercle.-Réglage : cuisson de produits frais Ac 8Poids : 1050 gNiveau : plateau tournant

Ac 9 Brochettes au grill :petites brochettes(8 brochettes)Temps de préparation : 25 à 35 minutes+ 1 heure de temps de repos-

Ingrédients1 filet mignon, env. 300 g1 poivron rouge2 oignons

Pour la marinade8 c. à s. d'huile alimentairePoivre, sel, paprika doux, poudre dechili8 brochettes en bois

Préparation

Couper le filet mignon en 16 petits mor-ceaux. Nettoyer le poivron et le couperen bouchées de taille correcte. Couperles oignons en huit. Piquer successive-ment de la viande, du poivron et de l'oi-gnon sur la brochette. Bien mélangerles ingrédients pour la marinade et enenduire les brochettes. Laisser reposerune heure environ. Poser les brochettessur la grille et enfourner avec un platadapté au four à micro-ondes et résis-tant à la chaleur. Retourner après lamoitié du temps de cuisson environ (si-gnal).-Réglage : cuisson de produits frais Ac 9Poids : env. 100 g par brochetteNiveau : grille et plat sur le plateau tour-nant


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Brochettes de poulet (8brochettes)Temps de préparation : 25 à 35 minutes+ 1 heure de temps de repos-

Ingrédients4 blancs de poulet de 120 g env.4 tranches d'ananas (boîte)16 oreillons d'abricot (boîte)

Pour la marinade4 c. à s. d'huile alimentaire4 cuil. à soupe d'huile de sésamePoivre, sel,1/2 c. à c. de paprika fort1/2 c. à c. de curry en poudreUn peu de piment en poudreSelon les goûts : gingembre moulu oucoriandre moulue

8 brochettes en bois

Préparation

Couper chaque blanc de poulet enquatre. Couper également les tranchesd'ananas en quatre. Bien laisser lesoreillons d'abricot égoutter. Bien mélan-ger tous les ingrédients pour la mari-nade.

Embrocher alternativement un morceaude poulet, un morceau d'ananas et unmorceau d'abricot sur les pics en bois,badigeonner les brochettes de mari-nade et laisser reposer pendant environune heure. Poser les brochettes sur lagrille et enfourner avec un plat adaptéau four à micro-ondes et résistant à lachaleur. Retourner après la moitié dutemps de cuisson environ (signal).-

Réglage : cuisson de produits frais Ac 9Poids : env. 100 g par brochetteNiveau : grille et plat sur le plateau tour-nant


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Ac 10 Cuisses de poulet

Préparation

Badigeonner comme d'habitude lescuisses de poulet de beurre ou d'huile,puis assaisonner. Poser sur la grille etenfourner dans un plat adapté au four àmicro-ondes et résistant à la chaleur.Retourner les cuisses de poulet après lamoitié du temps de cuisson environ (si-gnal), puis terminer la cuisson.

Ac 11 Poulet rôti

Préparation

Couper le poulet en deux. Badigeonnercomme d'habitude de beurre ou d'huile,puis assaisonner. Poser tout d'abord lesdemi-poulets sur la grille face coupéevers le haut et enfourner dans un platadapté au four à micro-ondes et résis-tant à la chaleur. Retourner les demi-poulets après la moitié du temps decuisson environ (signal), puis terminer lacuisson.

À propos des Ac 10 et du Ac 11

Préparation

Pour obtenir une belle coloration lors dela cuisson des volailles, nous vousconseillons d'ajouter un mélanged'épices composé de paprika et de cur-ry. Outre la saveur qu'elles apportent,ces épices confèrent également à lapeau de vos volailles une coloration do-rée particulièrement appétissante.

Ac 12 Filet de poisson ensauce : curry de poisson(4 portions)Temps de préparation : de 35 à 45 mi-nutes-

Ingrédients300 g d'ananas en morceaux1 poivron rouge1 petite banane500 g de filet de sébaste ou de ras-casse3 cuil. à soupe de jus de citron30 g de beurre100 ml de vin blanc100 ml de jus d'ananasSel, sucre, piment rouge2 c. à s. de sauceline

Préparation

Couper les filets de poisson en dés, lesmettre dans un plat et les arroser de jusde citron. Couper le poivron en quar-tiers, enlever les cotes et les graines,couper en lanières. Éplucher la bananeet la couper en rondelles. Ajouter lesrondelles de banane au poisson, avecle poivron et les morceaux d'ananas,puis mélanger. Ajouter le beurre. Mélan-ger le vin, le jus, les épices et le liant,puis verser le mélange dans le saladieravec le poisson. Mélanger le tout vigou-reusement et faire cuire à couvert.-Réglage : cuisson de produits frais Ac12 Poids : env. 1200 gNiveau : plateau tournant


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Ac 13 Gratin de poisson :poisson en croûte (2 portions)Temps de préparation : de 25 à 35 mi-nutes-

Ingrédients400 g de filet de sébaste3 cuil. à soupe de jus de citronSel, poivre blanc50 g de beurre2 c. à c. de moutarde1 oignon finement émincé40 g de gouda râpé20 g de chapelure2 cuil. à soupe d’aneth, haché

Préparation

Napper le filet de poisson de jus de ci-tron et laisser reposer environ 10 mi-nutes. Graisser un plat à gratin avec unpeu de beurre. Tamponner un peu lepoisson pour le sécher, saler et poivrer,puis le poser dans le plat. Bien mélan-ger le beurre fondu (450 W, 40 - 50 s)avec la moutarde, l'oignon, le gouda, lachapelure et l'aneth, puis verser sur lepoisson. Faire dorer.-Réglage : cuisson de produits frais Ac13 Poids : env. 600 gNiveau : plateau tournant

Gratin de sébaste aux tomates(4 portions)Temps de préparation : de 35 à 45 mi-nutes-

Ingrédients500 g de filet de sébaste2 cuil. à soupe de jus de citron500 g de tomatesSel aromatisé aux herbes2 c. à c. d'origan moulu150 g de gouda râpé

Préparation

Couper le filet de sébaste en morceaux,napper le poisson de jus de citron etlaisser reposer environ 10 minutes.Couper les tomates en dés et les verserdans un plat à gratin avec le poisson etla moitié du fromage. Assaisonner gé-néreusement de sel aromatisé et d'ori-gan, puis mélanger. Parsemer de goudaet cuire sans couvercle.-Réglage : cuisson de produits frais Ac13 Poids : env. 1150 gNiveau : plateau tournant


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Ac 14 Poisson : truites augril (4 portions)Temps de préparation : de 25 à 30 mi-nutes-

Ingrédients4 truites de 250 g4 à 8 cuil. à soupe de persil hachéSel, poivre, jus de citronBeurre en flocons

Préparation

Nettoyer les truites, les assaisonner àl'intérieur et à l'extérieur et les remplird'herbes. Poser les truites sur la grillelégèrement huilée, les badigeonner debeurre ramolli et les mettre au four. Glis-ser un plat adapté au four à micro-ondes sous la grille.-Réglage : cuisson de produits frais Ac14 Poids : env. 1000 gNiveau : grille et plat sur le plateau tour-nant

Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)

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Vous avez la possibilité d'enregistrer leprogramme de votre choix. Vous pou-vez utiliser cette mémorisation pour unplat préparé fréquemment. Le pro-gramme peut comporter 1 à 3 étapes(par ex. 1 minute à 600 watts, puis 2 mi-nutes en gril et 3 minutes à 150 wattsavec gril pour terminer).

Programmation(ex. : programme en trois étapes)

Commencez par régler le sélecteurde puissance sur la position12 heures.

Appuyez sur M.

Le 1 clignote à l'écran.

Sélectionnez le mode de cuisson et letemps de cuisson de la premièreétape.


Sélectionnez ensuite les mode ettemps de cuisson de l'étape numéro2.


Sélectionnez ensuite les mode ettemps de cuisson de l'étape numéro3. Validez en appuyant sur OK.

Pour terminer la programmation, tour-nez le sélecteur de puissance en po-sition 12 heures.

Vous pouvez ensuite parcourir et vérifiervos données à l'aide du sélecteur rota-tif.

Démarrez le programme afin d'enre-gistrer les données mais ne laissez leprogramme continuer que s'il y aréellement des aliments dans lemicro-ondes.

Si votre four à micro-ondes est àvide, appuyez sur pour arrêter leprogramme juste après son lance-ment. Vous éviterez ainsi d'endom-mager votre appareil.

Les programmes en une ou deuxétapes doivent être enregistrés commedécrit ci-dessus. Pour arrêter une pro-

Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)

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grammation, tournez le sélecteur depuissance sur 12 heures puis démarrezun programme.

Retrouver un programme personnali-sé

Tournez le sélecteur de puissance sur12 h.

Appuyez sur M.

Tournez le sélecteur de puissancepour visualiser les diverses étapes duprogramme.

Appuyez sur Start.

En cas de panne de courant, lesdonnées ne sont pas sauvegardées.Il faut les enregistrer de nouveau.

Modifier les données

En enregistrant une nouvelle program-mation, vous effacez le programme pré-cédent et en enregistrez un nouveau.

Tournez le sélecteur de puissance sur12 h.

Appuyez sur M.

La première étape du programme s'af-fiche à l'écran.

Pour modifier la première étape, ap-puyez sur OK.

Le 1 clignote à l'écran.

Recommencez la saisie de chaqueétape comme expliqué précédem-ment.

Modifier les réglages de l'appareil

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Certains réglages de votre four offrentplusieurs possibilités.

Pour savoir quels réglages de l'appareilvous pouvez modifier, veuillez vous re-porter au tableau.Les paramètres d'usine y sont signaléspar un astérisque*.

Pour modifier un réglage, procédez dela façon suivante :

Effleurez .



apparaît sur l'écran d'affichage.

Sélectionnez le réglage que voussouhaitez modifier à l'aide du sélec-teur de temps ( à et ). Conti-nuez à tourner jusqu'à ce que la va-leur souhaitée s'affiche à l'écran.

Appuyez ensuite sur la touche OKpour consulter les réglages.

Sur l'écran d'affichage, le statut encours apparaît, par exemple , etc.

Pour modifier le statut (voir tableau),tournez le sélecteur de temps etconfirmez les données en appuyantsur OK (par exemple, pour et ,maintenez la touche OK appuyéependant environ 4 secondes).

La modification des paramètres est en-registrée. Le symbole et les chiffrescorrespondants au réglage s'affichentde nouveau.

Vous pouvez aussi modifier d'autres ré-glages de la même façon.

Si vous ne souhaitez pas modifier un ré-glage et que vous voulez passer à unautre réglage, appuyez sur la touche.

Si vous ne souhaitez pas modifierd'autre réglage, appuyez sur .

Les paramètres modifiés seront pré-servés en cas de panne de courant.

Si vous attendez trop longtemps jus-qu'à la prochaine saisie, l'heure s'af-fiche à nouveau à l'écran. Dans ce cas,veuillez répéter vos saisies.


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Réglages de l'appareil Options de réglage (* Réglage d'usine)

Affichage de l'heure * L'affichage de l'heure s'éteint et défile en ar-rière-plan si l'appareil ne fonctionne paspendant quelques temps. L'appareil estéteint et il doit être allumé avant de fonction-ner à nouveau.

L'affichage de l'heure est activé et reste vi-sible. L’appareil est prêt à fonctionner.

Volume des signaux sonores

Les signaux sonores sont désactivés.

— , *

Les signaux sonores sont activés. Vous pou-vez modifier le volume. Un signal sonorespécifique retentit à chaque fois qu'un statutest sélectionné.

Bip touches La tonalité des touches est désactivée.

* La tonalité des touches est activée.

Heure 24 h * L'affichage 24 heures est activé.

12 h L'affichage 12 heures est activé.

Signal de rappel Le signal de rappel est désactivé.

* En fin de cuisson, le signal de rappel retentittoutes les 5 minutes pendant les premièresminutes.

Unité de poids * Le poids des aliments est affiché engrammes (g).

Le poids des aliments est affiché en livres(lb).

Luminosité d'affi-chage

— , *

Il est possible de régler plusieurs niveaux deluminosité. À chaque statut sélectionné cor-respond une luminosité spécifique.

Mode expo pour laprésentation desappareils dans lecommerce ou dansles salons

* Le mode expo n'est pas activé.

Le mode expo est activé. Si vous appuyezsur une touche ou que vous touchez un sé-lecteur, s'affiche brièvement à l'écran.L'appareil n'est pas prêt à fonctionner.


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Réglages de l'appareil Options de réglage (* Réglage d'usine)

Fonction de main-tien au chaud auto-matique

La fonction de maintien au chaud est désac-tivée.

* La fonction de maintien au chaud est acti-vée.

Avertissement"door"

L'avertissement "door" ne s'affiche pas.

* Le message "door" apparaît lorsque la portede l'appareil n'a pas été ouverte depuis env.20 minutes. Démarrage impossible !

Pop-corn 02:30 02:40 02:50

03:20*

03:50

Variantes de modification du temps de cuis-son

Réglages d’usine Les réglages d'usine ont été modifiés.

* Les réglages d'usine sont restaurés ou n'ontpas été modifiés.

Réchauffage

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Pour réchauffer vos aliments, préférezles puissances suivantes :

Boissons 900 watts

Plats 600 watts

Aliments bébé 450 watts

Les aliments pour bébé nedoivent jamais être trop chauds !Par conséquent, ne les réchauffezque pendant 1/2 à 1 minute à450 Watts.

Conseils de réchauffageCouvrir vos aliments avant de les ré-chauffer, exception faite des pièces pa-nées.

Toujours ouvrir les bocaux fer-més. Retirer le couvercle des petits potspour bébés.

Pour les biberons, réchauffer sansbouchon et sans tétine.

Évitez un retard d'ébullition, en mé-langeant le liquide avant de le ré-chauffer. Après l'avoir réchauffé, at-tendez au moins 20 secondes avantde sortir le récipient de l'enceinte decuisson. Vous pouvez en plus placerdans le récipient, lorsqu'il chauffe, unbâtonnet en verre ou tout autre objetsimilaire, si disponible.

Ne réchauffez jamais d'œufs durs,même sans coquille, en mode micro-ondes. Les œufs peuvent éclater.

Les aliments qui sortent du réfrigérateurnécessitent un temps de réchauffageplus long que les aliments à tempéra-ture ambiante. Le temps nécessaire àcet effet dépend de la température dedépart, de la quantité et de la qualitédes aliments.

Veillez toujours à réchauffer suffi-samment les aliments.

En cas de doute, préférez un temps deréchauffage un peu plus long.

Si vous préparez des quantités impor-tantes, mélangez ou retournez réguliè-rement les aliments en cours de ré-chauffage. Remuez les aliments desbords vers le centre, car les bords seréchauffent plus rapidement.

Après le réchauffage

Soyez prudent lorsque vous retirezun plat de l’enceinte ! Il peut êtrebrûlant.

Ce sont les aliments qui transmettentleur chaleur au plat et non les micro-ondes, exception faite de la faïencespéciale cuisson au four.

Une fois le réchauffage terminé, laissezreposer les aliments à température am-biante pendant quelques minutes. Letransfert de chaleur entre le plat et lesaliments a ainsi le temps de s'effectuer,pour une diffusion plus homogène de lachaleur. Les températures s'équilibrent.

Réchauffage

60

Une fois le réchauffage terminé,mélangez ou secouez toujours lecontenu du plat ou de la boisson etcontrôlez sa température, surtoutsurtout s'il s'agit d'aliments ouboissons pour bébés ou enfants !

Cuisson

61

Placez les aliments à cuire dans un platadapté aux micro-ondes et couvrez-les.

Nous vous conseillons de commencerla cuisson par une puissance de900 watts puis de continuer en faisantmijoter à une puissance de 450 watts.

Pour faire gonfler des aliments tels quele riz au lait ou la semoule, sélection-nez d’abord une puissance de900 watts puis poursuivez à 150 watts.

Conseils de cuissonLes temps de cuisson des légumes dé-pendent de leurs propriétés. Les lé-gumes frais contenant plus d'eau, letemps de cuisson sera donc plus court.Ajoutez un peu d'eau dans le plat pourles légumes conservés depuis un cer-tain temps avant de démarrer la cuis-son.

Les aliments qui sortent du réfrigérateurnécessitent un temps de cuisson pluslong que les aliments conservés à tem-pérature ambiante.

Mélangez ou retournez les aliments encours de cuisson afin d'assurer unemeilleure diffusion de la chaleur.

Faites cuire suffisamment lesdenrées facilement périssablescomme le poisson, la volaille, laviande hachée. Respectez impérativement les tempsde cuisson indiqués.

Les aliments à peau ferme ou à co-quille tels que les tomates, les petitessaucisses, les pommes de terre en robedes champs et les aubergines sont sus-ceptibles d'éclater en cours de cuisson.Avant de les mettre au four, pensez à

les piquer en plusieurs endroits avantcuisson ou à les inciser afin que l'eauqu'ils contiennent puisse s'évacuer.

Si vous cuisez des œufs avecleur coquille, ils peuvent éclatermême après avoir été sortis de l'en-ceinte de l'enceinte.Les œufs à la coque doivent impéra-tivement cuire dans un récipient spé-cial.

Quand vous faites chauffer lesœufs sans leur coquille, la pressionexercée sur le jaune peut faire giclerce dernier après cuisson.Piquez au préalable plusieurs fois lamembrane entourant le jaune d'œuf.

Après la cuisson

Soyez prudent lorsque vous retirezun plat de l’enceinte ! Il peut êtrebrûlant.

Ce sont les aliments qui transmettentleur chaleur au plat et non les micro-ondes, exception faite de la faïencespéciale cuisson au four.

Après la cuisson, laissez reposer les ali-ments à température ambiante pendantquelques minutes (temps de repos),pour une diffusion plus homogène de lachaleur. Les températures s'équilibrent.

Décongélation

62

Ne recongelez jamais des ali-ments qui ont été décongelés.Consommez-les le plus rapidementpossible car les aliments perdentleurs valeurs nutritives et périssent.Une fois cuits ou rôtis, les alimentsdécongelés peuvent être recongelés.

Pour décongeler vos aliments, préférezles puissances de cuisson suivantes :

– 80 wattsPour décongeler les aliments très fra-giles, tels que la crème, le beurre, lesgâteaux à base de beurre ou decrème ou le fromage.

– 150 wattsPour décongeler les autres catégo-ries d'aliments.

Retirez les aliments congelés de leuremballage, placez-les dans un récipientadapté au four à micro-ondes et faites-les décongeler sans couvrir. À mi-par-cours, séparez, retournez ou mélangez-les.

Pour la décongélation de la viande, po-sez-la déballée sur une assiette retour-née et placez l’assiette dans un plat enverre ou en porcelaine pour que le juspuisse s’écouler. Retournez au cours dela décongélation.

Pour décongeler la volaille, res-pectez les conditions de propreté.N'utilisez pas l'eau de décongélation. Risque de salmonelles !

Ne décongelez pas complètement lesviandes, volailles ou poissons que vousallez faire cuire.

Une décongélation partielle suffit àrendre leur surface assez tendre pourrecevoir les épices.

Décongélation et préparationconsécutiveUn aliment congelé peut être décongelépuis réchauffé / cuit.

Commencez par une puissance de900 watts puis poursuivez à 450 watts.

Commencez par retirer l'emballage desaliments surgelés, placez-les dans unrécipient adapté au four à micro-ondes,couvrez, puis faites-les décongeler àcouvert avant de les cuire/réchauffer.Exception : cuire la viande hachée à dé-couvert.

Les aliments contenant beaucoup de li-quide, comme les soupes et les lé-gumes doivent être remués fréquem-ment entre temps. Au bout de la moitiédu temps, séparer délicatement lestranches de viande et les retourner. Re-tourner également le poisson à mi-cuis-son.

Laissez reposer les aliments quelquesminutes à température ambiante aprèsla décongélation et le réchauffage ou lacuisson, afin que la diffusion de la tem-pérature dans le plat soit plus homo-gène.

Préparation de conserves

63

Le four à micro-ondes permet de stérili-ser de petites quantités de fruits, lé-gumes et viandes dans des bocaux.Procédez comme d'habitude. Lorsque vous remplissez vos bocaux,arrêtez-vous toujours à 2 cm du bord.

Fermez les bocaux uniquementavec de la bande adhésive transpa-rente ou des attaches spécial micro-ondes.

N'utilisez jamais d'attaches métal-liques ou de bocaux à couvercle vis-sé !

Les boîtes de conserve ne peuventpas être stérilisées. Une surpression est générée. Lesboîtes peuvent éclater. Risque dedommages corporels et matériels !

Il vaut mieux ne pas stériliser plus dequatre bocaux de 1/2litre à la fois.

Posez les bocaux sur le plateau tour-nant.

Portez le contenu du bocal à ébulli-tion à une puissance de 900 watts.

Le temps nécessaire pour cela dépenddes facteurs suivants :

– température initiale du contenu desbocaux.

– nombre de bocaux.

Temps nécessaire afin d'obtenir uneébullition uniforme avec apparition debulles d’air à la surface de chaque bo-cal pour :

1 bocal env. 3 minutes

2 bocaux env. 6 minutes



Ce temps suffit à préparer desconserves de fruits et de cornichons.

Pour les légumes, réduisez la puissanceà 450 watts après reprise de l'ébullitionpuis faites cuire

– les carottes pendant 15 minutes envi-ron,

– les petits poids pendant 25 minutes.

Après la stérilisationSortez les bocaux du four puis laissez-les reposer 24 heures sous un linge et àl’abri des courants d’air.

Retirez les crochets / le scotch et véri-fiez que tous les bocaux sont bien fer-més.

Exemples d'utilisation :

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Aliments Quantité Puis-sance

dumicro-ondes(watts)

Temps(min)

Remarques

Faire fondredu beurre oude la marga-rine

100 g 450 1:00 – 1:10 Faire fondre à découvert

Faire fondredu chocolat

100 g 450 3:00 – 3:30 Faire fondre à découvert enremuant régulièrement

Dissoudre dela gélatine

1 sachet + 5 c. à s. d’eau

450 00:10 –00:30

Faire dissoudre à découvert,remuer régulièrement

Préparer un nappage

1 sachet + 250 ml de liquide

450 4 – 5 Faire réchauffer à découvert,remuer régulièrement

Pâte levée Levain préparéavec

100 g de farine

80 3 – 5 Couvrir et faire lever

Faire gonflerdes têtes denègre

20 g 600 00:10 –00:20

Poser sur une assiette à dé-couvert

Aromatiserune vinaigrette

125 ml 150 1 – 2 Réchauffer à feu très doux,à découvert

Tempérer lesagrumes

150 g 150 1 – 2 Poser sur une assiette à dé-couvert

Faire griller de finestranches delard

100 g 900 2 – 2:30 Poser sur du papier absor-bant sans couvrir

Faire ramollirde la glaceavant de servir

500 g 150 1 – 3 Enfourner sans couvrir

Emonder des tomates

3 pièces 450 6 – 7 Inciser les tomates en croixau niveau du pédoncule. Lesplonger quelques instantsdans l'eau bouillante, couvrirpuis les sortir et les émon-der. Attention, les tomatessont brûlantes !

Exemples d'utilisation :

65

Aliments Quantité Puis-sance

dumicro-ondes(watts)

Temps(min)

Remarques

Préparer de laconfiture defraises

300 g de fraises, 300 g de sucre

cristallisé

900 7 – 9 Mélanger les fruits et lesucre. Couvrir puis laissercuire dans un récipient as-sez haut.

Décongeler et faire cuire despetits pains

2 pièces 150 + gril gril

1 – 24 – 6

Décongeler à découvert surla grille puis retourner à mi-parcours

Ces valeurs sont données à titre indicatif.

Données à l'attention des instituts de contrôle

66

Plats tests confor-mément àla norme EN 60705

Puissancemicro-ondes (watts) +Gril/Programme automa-tique

Temps(min.)/Poids

Tempsde re-pos*(min)

Remarque

Crème aux œufs, 1000 g

300 38 – 40 120 Voir norme pour le ré-cipient, dimensions aubord supérieur (25 x25 cm)

Quatre-quarts, 475 g

600 7 – 7:30 5 Voir norme pour le ré-cipient, diamètre exté-rieur au bord supérieur220 mm, cuire à dé-couvert

Viande hachée, 900 g

600450

417

5 Voir norme pour le ré-cipient, dimensions aubord supérieur250 mm x 124 mm,cuire à découvert

Gratin de pommesde terre, 1100 g

Ac 8 1100 g 5 Voir norme pour le ré-cipient, diamètre exté-rieur au bord supérieur220 mm, cuire à dé-couvert

Poulet rôti, 1,2 kg, poids surgelé

Ac 11 1200 g 2 Placer un plat thermo-résistant adapté auxmicro-ondes sous lagrille. Faire cuire lepoulet sur le ventrepuis le retourner à mi-cuisson.

Décongeler de laviande (hachée),500 g

300150

36:30

10 Voir norme pour le ré-cipient, décongeler àdécouvert, retourner àmi-cuisson

Données à l'attention des instituts de contrôle

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Plats tests confor-mément àla norme EN 60705

Puissancemicro-ondes (watts) +Gril/Programme automa-tique

Temps(min.)/Poids

Tempsde re-pos*(min)

Remarque

Framboises, 250 g

150 7 3 Voir norme pour le ré-cipient, décongeler àdécouvert

* Laissez reposer les aliments à température ambiante. Pendant ce temps, la tem-pérature se répartit de manière uniforme dans les aliments.

Nettoyage et entretien

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Débrancher l’appareil avant d’effec-tuer le nettoyage (prise murale, etc.).

N'utilisez jamais de nettoyeur vapeurpour nettoyer le four à micro-ondes.La vapeur pourrait se déposer sur leséléments conducteurs d'électricitédu micro-ondes et provoquer uncourt-circuit.

Enceinte, contreporte

L'enceinte de cuisson estchaude après utilisation. Risque debrûlure !Si vous attendez trop longtemps, lenettoyage sera plus difficile, voire im-possible dans les cas extrêmes.Des dépôts incrustés risquent aussid'endommager le four à micro-ondes, voire de déclencher des si-tuations dangereuses. Risque d'in-cendie !Nettoyez l'enceinte de cuisson dèsqu'elle a refroidi.

Vous pouvez nettoyer l’enceinte et lacontreporte avec un nettoyant doux ouavec un peu d'eau mélangée à du li-quide vaisselle. Sécher ensuite avec unchiffon doux.

En cas d'encrassement, faites chaufferun verre d'eau pendant 2 ou 3 minutesdans l'enceinte de cuisson jusqu'à cequ'elle bout. La vapeur se dépose surles parois de l'enceinte et ramollit lessalissures. Maintenant, vous pouvez éli-miner les impuretés avec un peu de li-quide vaisselle si nécessaire en les es-suyant.

Ne retirez surtout pas le cache quirecouvre l'orifice de sortie des micro-ondes dans l'enceinte du four.

Veillez à ce qu'aucun liquide ni objetne pénètre à travers les fentes d’aé-ration de l'appareil.Ne lavez pas l’enceinte avec un chif-fon trop humide, sans quoi de l'eaupourrait pénétrer par les orifices àl'intérieur de l'appareil.N'utilisez pas de produit abrasif, carcela pourrait rayer le matériau.

Pour neutraliser les odeurs présentesdans l’enceinte de cuisson, faites-ybouillir une tasse d’eau additionnéed’un peu de jus de citron pendantquelques minutes.

La porte doit toujours être propre.Contrôlez régulièrement qu'elle n'estpas abîmée.


69

Un appareil qui présente uneporte endommagée ne doit pas êtreutilisé avant d'avoir été réparé par untechnicien du service après-venteagréé par Miele.

Pour nettoyer l'enceinte :

enlevez le plateau tournant et lavez-leau lave-vaisselle ou dans de l'eau ad-ditionnée d'un peu de liquide vais-selle.

Nettoyez l’anneau d'entraînementplacé sous le plateau tournant ainsique la surface qui l'entoure, faute dequoi le plateau se mettrait à tournerpar à-coups.

Nettoyez les surfaces de contactentre le plateau tournant et l’anneaud'entraînement.

Ne tournez pas le croisillon à la main.Vous pourriez endommager le mo-teur d'entraînement.

Façade

Veillez à ce qu'aucun liquide ni objetne pénètre à travers les fentes d’aé-ration de la carrosserie.

Si les salissures restent trop long-temps sans être nettoyées, il estpossible que vous n'arriviez plus àles éliminer et que les surfaces sedécolorent ou se modifient.Nous vous conseillons de nettoyerimmédiatement les salissures sur lafaçade de l'appareil.Nous vousconseillons de nettoyer immédiate-ment les salissures sur la façade del'appareil.

Nettoyez la façade de l'appareil à l'aided'un chiffon propre, de produit vaisselleet d'eau chaude. Séchez ensuite avecun chiffon doux.Vous pouvez également utiliser un chif-fon propre et humide en microfibres,sans détergent.


70

Toutes les surfaces sont sensiblesaux rayures.Les surfaces en verre peuvent mêmese fissurer.Toutes les surfaces peuvent se déco-lorer ou être altérées si un produitnettoyant non approprié est utilisé.Veuillez respecter les conseils denettoyage.

Pour éviter d'endommager les sur-faces en nettoyant l'appareil, n'utili-sez pas :

– de produits nettoyant à base desoude, d'ammoniaque, d'acide ou dechlorure.

– de produit anti-calcaire,

– de détergent abrasif (par ex. : poudre,crème à récurer ou pierres de net-toyage),

– de détergent contenant des solvants,

– de produit spécial inox,

– de nettoyant pour lave-vaisselle,

– de décapant four en bombe,

– de produit à vitres,

– d'éponge et de brosse abrasive,

– de gomme de nettoyage

– de grattoir en métal acéré !

Accessoires fournisCloche

Rincez la cloche après chaque utilisa-tion.Elle est lavable au lave-vaisselle. Unedécoloration peut se produire aucontact de certains colorants naturelstels que ceux contenus dans les ca-

rottes, les tomates et le ketchup parexemple.Cette coloration n’altère en rien les qua-lités de la cloche.

Grille

Lavez la grille après chaque utilisation.Elle passe au lave-vaisselle. Retirez lessalissures tenaces avec un détergentspécial inox.

Plat Gourmet

Nettoyez le plat Gourmet avec uneéponge et de l'eau chaude additionnéede liquide vaisselle.

N'utilisez jamais d'éponge métal-lique, ni de produit abrasif ou agres-sif.Le plat ne passe pas au lave-vais-selle.

Pour neutraliser les odeurs persistantesdans l’enceinte du four, faites bouillirune tasse d’eau additionnée d’un peude jus de citron pendant 2 à 3 minutesà puissance maximale dans le platGourmet. Rincez ensuite à l'eau froide.

Accessoires en optionPlat en verre

Le plat en verre passe au lave-vaisselle. N'utilisez pas de détergent abrasif !

En cas d'anomalie

71

Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même.Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent carvous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente.

Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une ano-malie et à y remédier.

En cas d'anomalie . .

Problème Cause et solution

. . un processus ne dé-marre pas ?

Vérifiez si la porte de l’appareil est fermée. la sécurité enfants est activée (voir "Sécurité en-

fants") le message "door" est affiché. La porte est restée

fermée pendant une durée prolongée, par exemplependant 20 minutes. (voir "Affichage door").

la fiche de l’appareil est branchée correctement. le fusible de l'installation domestique n'a pas sau-

té suite à une anomalie de l'appareil ou de la ten-sion de l'installation électrique ou à la non confor-mité d'un autre appareil. Le cas échéant, débran-chez la prise et contactez un électricien ou le SAV(voir "Service après-vente").

. . . . . vous entendez lefour fonctionner alorsque la cuisson est ter-minée ?

Ceci n'est pas une anomalie ! En fin de cuisson, laventilation continue de fonctionner quelques instantspour éliminer l'humidité résiduelle de l'enceinte, dubandeau de commande et du meuble. L'appareils'arrête automatiquement

. . . l'écran d'affichageest éteint ?

L'affichage de l'heure est désactivé. Mettez le four en marche avec la touche Marche/

Arrêt .

. . le plateau tourne defaçon saccadée ?

La zone du plateau tournant peut être encrassée. Vérifiez qu'il n'y a pas de salissures entre les roule-

ments de l’anneau et la sole du four. Vérifiez la propreté des surfaces de contact entre

le plateau tournant et l'anneau d'entraînement. Nettoyez la zone du plateau tournant.

En cas d'anomalie

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. . les aliments ne sontpas assez décongelés,réchauffés ou cuits à lafin du temps sélection-né ?

La durée ou le niveau de puissance n'ont pas été sé-lectionnés correctement. Vérifiez la compatibilité de la puissance et du

temps sélectionné.Plus la puissance est faible, plus le temps est long.

Vérifiez s'il n'y a pas eu interruption puis redémar-rage du processus en cours.

. les micro-ondes fonc-tionnent mais l'éclai-rage ne s'allume pas ?

L'ampoule ne fonctionne plus.Vous pouvez utiliser votre four comme d'habitude,mais l'ampoule est défectueuse.

Contactez le SAV si vous souhaitez la changer.

. . le four émet desbruits anormaux enfonctionnement micro-ondes ?

Les aliments sont recouverts d’une feuille d’alumi-nium. Enlevez le papier aluminium.

Des étincelles sont générées par de la vaisselle mé-tallique. Respectez les consignes relatives à la vaisselle à

utiliser !

. . . l’heure affichéen’est pas correcte ?

Après une panne de courant, il faut de nouveau réglerl'heure. Corrigez l’heure.

. . les aliments refroi-dissent trop vite ?

La cuisson par micro-ondes se caractérise par le faitque la chaleur se forme d’abord sur le pourtour desaliments pour se propager ensuite au centre.Ainsi, si les aliments sont réchauffés à une puissanceélevée, ils peuvent être chauds à l'extérieur mais pasencore à l'intérieur. Lors de la compensation de tem-pérature qui suit, les aliments deviennent plus chaudsà l'intérieur et plus froids à l'extérieur. Par conséquent, il est recommandé de sélection-

ner une puissance plus basse et un temps de cuis-son plus long, surtout pour réchauffer plusieursplats différents, comme dans le cas d'un menu.

En cas d'anomalie

73


. . le four à micro-ondess’arrête en cours decuisson, réchauffage,décongélation ?

Il se peut que la circulation d'air soit insuffisante. Vérifiez si l'arrivée ou l'évacuation d'air sont obs-

truées.Retirez les objets.

En cas de surchauffe, l'appareil peut aussi s'arrêterpour des raisons de sécurité. À la fin de la phase de refroidissement, poursuivez

la cuisson.L’appareil s’éteint une nouvelle fois. Contactez le service après-vente.

Service après-vente

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Contact en cas d'anomaliesVous n'arrivez pas à résoudre la pannepar vous même ? Contactez le serviceaprès-vente ou votre revendeur Miele.

Le numéro de téléphone du serviceaprès-vente est indiqué à la fin du pré-sent mode d'emploi.

Veuillez indiquer le modèle et la réfé-rence de votre appareil.

Ces données figurent sur la plaque si-gnalétique qui se trouve à l'intérieur dela façade du four.

GarantieLa garantie est accordée pour cet ap-pareil selon les modalités de vente parle revendeur ou par Miele pour une pé-riode de 24 mois.

Pour plus d'informations reportez-vousaux conditions de garantie fournies.

Branchement électrique

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Avant de raccorder l'appareil auréseau électrique, assurez-vous qu'ilest en parfait état.Ne faites jamais fonctionner un ap-pareil défectueux !

Le four à micro-ondes est livré avec uncâble et une fiche en vue de son rac-cordement sur courant alternatif de50 Hz, 220–240 V.

Fusible à utiliser : pour le raccordementà une prise de terre, prévoyez un fusibleautomatique de 10 A ou un fusible de10 A.

Effectuez le branchement à une priseavec mise à la terre. L'installation élec-trique doit être conforme aux normesEDF.

L’appareil doit être installé de telle sorteque la prise de courant soit accessible.

En cas de non accessibilité de la prisede courant ou de planification d'un rac-cordement permanent, l’installation doitêtre équipée d’un dispositif de disjonc-tion sur chaque pôle.

On entend par dispositif de sectionne-ment conforme un interrupteur acces-sible avec une ouverture de contactd'au moins 3 mm. En font partie les in-terrupteurs de protection, les fusibles etles disjoncteurs (EN 60335).

Vous trouverez les données de raccor-dement nécessaires sur la plaque si-gnalétique qui se trouve à l'intérieur dela façade du four ou sur la face arrière.Ces caractéristiques doivent corres-pondre à celle du réseau.

En cas de détérioration du câble d’ali-mentation, seul un professionnel agréépar le fabricant peut procéder au rem-placement de celui-ci.

Ce produit est conforme aux exigencesde la norme européenne EN 55011.Conformément à cette dernière, il estclassé comme appareil du groupe 2,classe B. Les appareils du groupe 2 gé-nèrent une énergie haute fréquencesous forme de rayons électromagné-tiques aux fins de chauffer les aliments.Les appareils de la classe B sont desti-nés à un usage domestique.

Ne branchez jamais l'appareil sur desîlots d'onduleurs, utilisés pour une ali-mentation électrique autonome commeune alimentation en énergie solaire.Sinon, des pics de tension peuvent seproduire lors de la mise en marche del'appareil et entraîner une coupure desécurité. Cela risque d'endommagerl'électronique !De même, l'appareil ne doit pas être uti-lisé avec des fiches à économied'énergie : cela risquerait de réduirel'alimentation en énergie du four etd'entraîner un échauffement de ce der-nier.

Installation

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Lors de l'installation du four à micro-ondes, veillez à assurer une aération/ventilation sans entrave à l'avant dufour.Les fentes d'aération ne doiventdonc pas être obturées par des ob-jets !

La porte peut être endommagée sivous transportez le four à micro-ondes en le tenant par la poignée.Pour le porter, utilisez les poignéesqui se trouvent sur les côtés de lacarrosserie.

Cotes d'encastrement

Installation

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Procéder à l'encastrement

Ne faites fonctionner votre four àmicro-ondes que s'il a été correcte-ment encastré.

Poussez le four à micro-ondes jus-qu'au fond de la niche en faisant pas-ser au préalable le câble d'alimenta-tion à travers l'orifice prévu à cet effetdans le meuble d'encastrement.

Ajustement de la position de l’appa-reil.

Ouvrez la porte du four à micro-ondes puis fixez ce dernier aux paroisdu meuble en utilisant les deux visprévues à cet effet.

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Documents

Mode d'emploi Micro-ondes · 2017. 7. 14. · veillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'elles sachent l'utiliser en toute sécurité. Elles doivent être