Nos Services Aux sociétés Séminaire

repas d’affaire…

Année 2016

BEST WESTERNHôtel Ile de France

60,Rue Léon Lhermitte02400 Château-Thierry

Tel 03.23.69.10.12 Fax 03.23.83.49.70www.hotel-iledefrance.com

Au cœur de la Picardie, surplombant la ville de Château-Thierry et son

vignoble, le BEST WESTERN Hôtel Ile de France offre une vue imprenable sur

la Vallée de la Marne et le pays des Comtes de Champagne. L 'hôtel propose

désormais 30 Chambres & 5 Suites et 1 Familiales , dispose d'un centre de

remise en forme.

Dans notre restaurant La Symphonie des Saisons, sans rien perdre de la vue

panoramique sur les coteaux bordés de vignes, vous savourerez une cuisine

gastronomique élaborée par le chef et ses seconds de cuisine à partir de

produits régionaux, avant d'aller vous détendre dans notre salon pour y

déguster quelques cépages fruités de caractère.

Et pourquoi pas venir coté Brasserie, proposant formules rapides à petits prix.

Pour vos séminaires et vos journées de travail, nous disposons au total de 4

salles modulables, d'une capacité de 10 à 180 personnes pour vos séminaires,

réunions, mariages, anniversaire, arbre de Noël...

Un service sur mesure, une cuisine inventive, un véritable moment

d'exception...!

Accès par A4 : 90 Kms de Paris et 50 Kms de Reims

- Autoroute :

A4 : 3 kms sortie N3 Château-Thierry suivre centre ville

- Gares & TGV:

Château-Thierry : 5kms centre ville

Marne La Vallée : 45 kms direction Disneyland Paris

- Aéroports:

Orly: 90kms direction Paris

Roissy Charles de Gaulle : 80kms direction Paris

BEST WESTERNHôtel Ile de France

60, Rue Léon Lhermitte02400 Château-Thierry

Tel 03.23.69.10.12 Fax 03.23.83.49.70

www.hotel-iledefrance.com

- Hébergement:

36 Chambres dont 6 Suites téléphone, réveil, télévision satellite, wifi gratuit, coffre fort…Possibilité de logement supplémentaire dans d’autres structures hôtelières à 2 kms

- Restaurant Semi-Gastronomique « La Symphonie des Saisons » : Ouvert tous les jours Midi&Soir et sous réserve de disponibilités . Nous vous proposons une cuisine raffinée de qualité adaptée à votre budget et à tous types de manifestations (cocktails, repas express, mariages….)

-Brasserie de l’Ile de France:Ouverte tous les jours du Lundi au Samedi uniquement le midi sauf sur réservation à partir de 10 personnes

- Banquets & Réunions:L’hôtel dispose de plusieurs salons modulables ( 3 salles en centre de séminaire et 1 salles à l’hôtel)

- Services: Room Service Photocopieur Vidéo projecteur (en suppl. sur demande).Paperboard, écran Accès Internet Fax Parking gratuit fermé et sous vidéo surveillancePiscine, spas, salle de sport & institut de beauté

- Loisirs: Sur le site : Centre de remise en forme à 2 kms : Golf du Val Secret, Musée Jean de La Fontaine, Caves Champagne,

Mémorial Américain….

La SOIREE ETAPE110€

H É B E R G E M E N T :

L A C H A M B R E T O U T C O N F O R T

L E P E T I T D É J E U N E R

D Î N E R :

M E N U D U J O U R É L A B O R É PA R L E C H E F

E N T R É E , P L AT O U P L AT , D E S S E R T

AV E C B O I S S O N S : 1 2 5 T T C /

S É L E C T I O N D E V I N S B L A N C S O U R O U G E S S E R V I S À D I S C R É T I O N

E A U X M I N É R A L E S

C A F É

BEST WESTERNHôtel Ile de France

60, Rue Léon Lhermitte02400 Château-Thierry

Tel 03.23.69.10.12 Fax 03.23.83.49.70www.hotel-lledefrance.com

Vos Nouveaux Tarifs 2015-2016 !

Journée Etude : 55,00€½ Journée Etude : 44,00€

Séminaire Résidentiel

Congrès

Inventives…

Séminaire RésidentielSalon :

Location de la salle de réunion au centre de séminaire de 8h00 à 18h00

Agencement du salonBlocs notes, eaux minérales, crayons sur tables de

conférence

Pauses :Café d’accueil

Pause café, jus de fruitsPause café, jus de fruits de l’après midi

Déjeuner et dîner au choix :Menu du marché (inclus dans la journée étude)

Menu Gastronomique : en option Menu « Plaisir » (Supplément de 10€)

Menu « Gourmet » (Supplément de 25€)

Boissons :Sélection de vins blancs ou rouges (1 btl pour 4 personnes)

Eaux minérales (1 bouteille pour 2 personnes)Café

Hébergement : La chambre tout confort

Le petit déjeuner Séminaire Résidentiel 180.00

0,80€ de taxe de séjour par jour par personne en supplément du tarif

Accès au Centre de remise en forme offert de 18h00 à 20h00.

Spa, hammam, sauna, piscine et salle de sports

Journée Etude Salon :

Location de la salle de réunion au centre de séminaire de 8h00 à 18h00Agencement du salon

Blocs notes, eaux minérales, crayons sur tables de conférence

Pauses :Café d’accueil

Pause café, jus de fruitsPause café, jus de fruits de l’après midi

Déjeuner au choix :Menu du marché (inclus dans la journée étude)

Menu Gastronomique : en option Menu « Plaisir » (Supplément de 10€)

Menu « Gourmet » (Supplément de 25€)

Boissons :Sélection de vins blancs ou rouges (1 bte pour 4 personnes)

Eaux minérales (1 bte pour 2 personnes)Café

Journée Etude 55.00€

½ Journée Etude

Salon

Pause

Déjeuner au choix

Boissons

½ Journée Etude 44.00€

Bon appétit !Menu du Marché

(Inclus dans vos déjeuners et dîners) Nous vous remercions d’effectuer votre choix parmi notre sélection ci-

dessous.Dans le cas où votre menu ne nous serait pas parvenu à j-10, les

menus seront choisis d’office par notre chef.

Nos entrées-Salade de gésiers de volaille confits au vinaigre de framboises

-Charlotte de jambon de montagne et céleri rémoulade -Filet de sabre et sa sauce vierge aux mille saveurs

-Feuilleté picard « maison » sur salade aux noix-Terrine de volaille aux senteurs du potager, coulis de tomates aux

pignons de pins -Tartare de saumon aux agrumes et sa petite salade maraîchère

Nos plats chauds-Faux filet de Bœuf gratin de pommes de terre sauce Bercy -Filet de dorade , fine farce aux légumes sauce champagne

-Carbonnade à la flamande, pommes Duchesse-Waterzoi de Volaille

-Sauté de porc aux olives, senteur de la ProvenceMatelote de poissons, rosace de pommes de terre

Nos dessertsSoufflé glacé au grand Marnier

Jalousie à la crème de Frangipane Marquise au chocolat

Crème brûlée à la cassonade Tarte citron revisité

Tarifs de location de salles

Dispo.

Salon M²

Tables

en "U"

Style

Rectangle

Style

Classe

Style

Théâtre

Banquet Buffet Cocktail Location

½ Journée

Location

Journée

TTC TTC

L’aigle…spa 75 50 50 45 60 65 65 100 250€ 500 €

Le Cerf…spa 75 50 50 45 60 65 65 100 250 € 500€

Le Renard…spa 50 15 20 25 35 30 30 40 120 € 210 €

Salon jardin…hotel 45 25 30 12 30 10 20 35 90€ 160 €