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NOTRE-DAME
ST MEEN LE GRAND
Bienvenue
dans les Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie
Ce sont des métiers…Ce sont des métiers…
Ce sont des métiers…Ce sont des métiers…
… en pleine évolution
Rythmes de travailRythmes de travail
Salaires attractifsSalaires attractifs
… d’avenir
Nombreux emplois offertsNombreux emplois offerts
Nouveaux profils de postesNouveaux profils de postes
-9 h de Travaux
pratiques par
semaine(choix de l’option)
****
-6 semaines de stage (2+4)en
entreprise (Grand ouest) -10 H de pratique
hebdomadaire en Enseignement Professionnel
-8 semaines de stage en entreprise
(Europe)CERTIFICATION
INTERMEDIAIRE (BEP)
2 T.P de 5hdans
l’option *******
8 semaines de stages (France)
*2 classes européennes (LV1 :
Anglais)36 h de cours/semaine Évaluation en Évaluation en
CCF + 2 CCF + 2 épreuvesépreuves
ponctuellesponctuelles
28 heures/sema
ine dont10H de TP
******
8 semaines de stage en entreprise
28 heures/sema
ine dont10H de TP
*******
8 semaines de stage en entreprise
Possibilité d’intégrer la formation Bac
Professionnel (cuisine ou CSR)directement en
Viticulture/œnologie
LégislationGestion de cave
Service et commercialisation
du vin
21 h de cours par semaine
3 semaines deStage chez le
viticulteur (vendanges)
2 semaines de stage en cave
(commercialisation)
7 semaines de stage en
restaurant gastronomique
auprès d’un sommelier.
Durée de Formation : 1 An
Conception de projetsPrévisions logistiques et évènementiellesCommercialisation du conceptInnovation et recherche
21 h de cours par semaine2 périodes de
8 semaines de stage en
entreprise
Durée de Formation : 1 An
L'EMPLOI ET L'EMPLOI ET LES LES
DEBOUCHES DEBOUCHES
EN EN HÔTELLERIE-HÔTELLERIE-
RESTAURATIONRESTAURATION
L'EMPLOI ET L'EMPLOI ET LES LES
DEBOUCHES DEBOUCHES
EN EN HÔTELLERIE-HÔTELLERIE-
RESTAURATIONRESTAURATION
Lycée des Métiers Notre-DameRue de Dinan35290 St Méen le GrandTel :02.99.09.68.01 – Fax : 02.99.09.56.26E-mail : [email protected]
Site internet : www.lyceehotelier-nd.org
Pour plus d’informations
À bientôt !
Le Lycée Notre-Dame vous accueille lors de ses portes ouvertes les
Samedi 26 janvier 2013 (10h à 17h)
Vendredi 15 mars 2013(17h à 20h)
Samedi 16 mars 2013(09h à 13h)
Et propose des journées “Découverte des Métiers”
les mercredis 13, 20 et 27MARS 2013
