Bonjour les troisièmes, j’espère que vous allez toujours bien , voici la suite du cours et pour

commencer

CORRECTION :

Pour bien comprendre comment vont se comporte les bactéries vont se comporter après

avoir franchi les barrières naturelles, on dit………contamination………………. Je vais vous

demander de représenter cela sous forme de graphique :

Bien alors pour ne pas se tromper quand on construit un graphique il y a un « truc » qui

marche à chaque fois en SVT comme en Histoire -géographie ou autre, je vous le donne car je

suis presque sûr que parmi vous, comme chaque année, certains m’ont inversé les axes ; et là

c’est la catastrophe, tout devient faux.

Donc le truc c’est de :

1- repérer dans votre consigne le mot « en fonction » dans la consigne

2- caler ce mot au niveau de l’intersection des axes des abscisses et des ordonnés.

3- Ce qui vient après le mot « en fonction » va sur l’axe des abscisses et ce qui vient avant,

vous le rabattez sur l’axe des ordonnées.

1-Construisez un graphique représentant l‘évolution du nombre de bactérie en fonction du

temps.

a-Vous savez construire un graphique, sa principale difficulté consiste à ne pas mélanger les axes

et à mettre les ordonnées et les abscisses avec la BONNE légende, sinon il ne ressemblera pas à

grand-chose… JE VOUS LAISSE DONC FAIRE et choisir !

b-La difficulté suivante consiste en la graduation, là je vais vous la donner :

Prenez 1cm pour 100 bactéries et 1cm pour 20 minutes.

c-Tracer la courbe, écrire les légendes et le titre ne sont alors maintenant, plus qu’une « partie de

plaisir » si j’ose dire

-Nous allons partir, enfin plutôt vous, parce que moi cette courbe je la connais, d’une seule

bactérie qui contamine l’organisme et traverse la peau, ce qui en cas de piqûre avec une aiguille

(rappelez vus la photographie de la tête d’épingle) est très en dessous de la réalité !

-Ensuite vous ferez faire à cette charmante petite bactérie une division toutes les vingt minutes

comme la semaine dernière.

BIEN MAINTENANT A VOUS DE FAIRE !

REGARDEZ : La consigne était : graphique représentant l‘évolution du nombre de bactérie

en fonction du temps.

DONC :

Evolution du nombre de

bactéries

o

temps évolution du nombre de bactérie en fonction du temps.

Cela fonctionne à tous les coups, donc il ne vous reste plus qu’à vous en souvenir. La courbe

que j’attendais de votre part ressemble donc à celle-ci :

Cette courbe augmente donc de façon très impressionnante mais au bout d’un

certain temps elle arrête d’augmenter car : le milieu s’épuise en substances

Attention n’oubliez pas

de légender et graduer

vos axes

Attention

n’oubliez

pas de

légender et

graduer vos

axes

N,’oubliez

pas non

plus de

mettre le

titre :

c’est facile

il vous

suffit de

recopier la

consigne !

nutritives et s’ « empoisonne »en déchets, ce qui fait que la courbe à une évolution finale qui

ressemble à cela

Ensuite :

Exemples de bactéries définitions

Et donc :

septicémie

toxémie

Infection à

Clostridium botulinum

Infection à Staphylocoque

Infection à

Claustridium tetanii Les bactéries se multiplient mais en

restant localisées à leur point

d’entrée et libère dans le sang des

substances, les …toxines……. Qui

seront responsables des

symptômes de la maladie

Les bactéries se multiplient

et envahissent tout

l’organisme e passant par le

sang ce qui peut provoquer la

mort

Les bactéries sont passées dans le

sang et vont donc envahir la totalité

de l’organisme, c’est donc une

septicémie !

Je ne vous parlerai pas des infections par les protozoaires car ceux-ci ont des modes d’infection très spécifiques

et je n’ai pas plus envie de recopier un traité de parasitologie que vous de le lire…

Bien, maintenant nous allons voir comment nous pouvons aider notre corps à lutter contre les

maladies. La première chose à faire étant, vous l’avez deviné après cette période de confinement

et cette période de déconfinement avec distanciation sociale et port du masque :

4-Grâce aux explications et au schéma ci-dessous,

légendez (étapes 1, 2 et 3) la photographie ci-contre.

5-Rajoutez la légende du cytoplasme et de la membrane

cellulaire.

Bien, si vous avez regardé jusqu’au bout ce que je vous

avais donné, ce n’était pas la peine d’aller regarder sur

internet ou dans un dictionnaire pour répondre aux

questions sur les septicémies et les toxémies………

Entrée du

virus Multiplication

du virus

Sortie de nombreux

virus

cytoplasme

Membrane

cellulaire

La première chose est donc, vous l’avez devinée : de ne pas attraper le microbe pathogène ! cela peut paraître

idiot mais avant Louis Pasteur, comme je vous l’avais déjà expliqué au début de cette étude et comme vous avez

pu le voir dans les deux dessins animés et dans le docufiction, ce ne fut pas une affaire simple que de le faire

admettre aux médecins.

Pour compléter cette idée voici l’histoire d’un autre médecin qui avant Pasteur, n’a lui, pas pu se faire entendre,

et cela a coûté de nombreuses vies !

Il faudra donc attendre les démonstrations de Pasteur et l’abandon de la théorie de la génération

spontannée pour que le simple fait de se laver les mains soit accepté par les médecins et la population.

Alors pensez-y dans cette période de covid 19. Voici une image qui devrait terminer de vous convaincre :

1-Qu’est-ce que l’obstétrique ?

2-Quels sont les symptômes de la fièvre puerpérale ?

3-Dans le service du Dr Klein en mai 1846 à combien s’élève la mortalité chez les femmes

accouchées ?

4-Quelle hypothèse pouvez-vous donner pour expliquer que la mortalité chez les accouchées est

inférieure dans le service du Dr Bartch? (à l’époque les méthodes sont les mêmes).

5-Qu’estce que Semmelweis obtient de faire entre les deux maternités ? Quel est le résultat de

cette expérience ?

6-Qu’est-ce qui permet à Semmelweis de comprendre que ce sont les doigts des étudiants souillés

(salis) lors des dissections de cadavres, qui transmettent la fièvre puerpérale.

7-Si les étudiants, chirurgiens et médecins se lavent les mains, à combien diminue la mortalité chez

les femmes accouchées ?

8-Comment meurt Semmelweis ? Son geste convainc-t-il les médecins d’accepter de se laver les

mains ?

Charpie :tissus dont vous avez défait les fils et qui fait une sorte de « pelotte » de fils qui

remplace le coton pour éponger le sang ou autre liquide.

9-Pourquoi Pasteur préconise-t-il de se « flamber » (rapidement et sans se brûler, il va sans dire)

les mains ?

10-Pourquoi employer des outils, éponges, charpies, bandelettes exposées à 130 ou 150° ?

11-Cette méthode est-elle curative (qui « soigne » quand une maladie s’est déclarée) ou

préventive ?

14-Grâce au texte précédent classez les gestes suivants selon qu’ils sont antiseptiques ou aseptiques

Se laver les mains porter une charlotte et des surchaussures dans une cuisine collective

Désinfecter la peau avec un coton imbibé d’alcool avant de faire une piqûre

Tamponner une plaie au genou d’un enfant qui vient de tomber en vélo avec du mercurochrome

Mettre un préservatif avant un rapport sexuel Ne pas utiliser le même rasoir pour différents

clients chez le coiffeur

Nettoyer une coupure avec un coton d’eau oxygénée porter un masque

Prendre une douche avec un savon à la bétadine (substance orange à base d’iode) avant de se faire opérer et que

le chirurgien n’incise(coupe) notre peau. Si vous voyez d’autres exemples que j’aurai oubliés ils sont les

bienvenus

L’antisepsie détruit donc les microbes sur les objets et la peau au niveau d’une plaie que l’on suppose

forcément contaminée par les microbes. Car on ne peut pas prévoir que l’on va se blesser et

desinfecter la route avant de faire du vélo, ou tout ses outils avant de bricoler……

L’asepsie consiste, elle à éviter la transmission des microbes et la contamination grâce à des gestes

ou méthodes qui vont les empêcher.

Une opération vers 1900

L’asepsie va donc permettre d’éviter la transmission des microbes, et la contamination. Si une plaie est

souillée(contaminée) alors des substances antiseptiques permettront de détruire les microbes au niveau

de la plaie. Mais si les bactéries ont pu contaminer l’organismes et que l’on a une infection on ne va pas

pouvoir desinfecter avec des antiseptiques l’intérieur du corps. Quoiqu’en dise le président actuel d’un

pays nord américain, car si vous tuer les bactéries vous êtes sûr d’aussi tuer le patient, et ce ne sont

pas les bactéries qui auront le plus mal dans cette histoire…………………..Donc jusqu’au milieu du

XIXeme siècle les infections étaient souvent mortelles, jusqu’à la découverte qui suit :

Pour cela regardez les vidéos suivantes :

https://www.youtube.com/watch?v=HRmVwlIxbPU

https://www.youtube.com/watch?v=G0eBqjItXeM

https://www.youtube.com/watch?v=YxQyaDML-zg avec Fred de « c’est pas sorcier »

https://www.youtube.com/watch?v=QMHCu-P_0Sg

(Et si vraiment vous vous ennuyez : https://www.youtube.com/watch?v=RuDuKI2TB7A )

15-Comparez les salles d’opération entre autrefois et actuellement.

16-Quelles critiques pouvez vous faire sur les salles d’opération du XIXeme siècle et actuellement ?

17-Quel était le risque pour le malade ?

Champignon penicillim

Colonies de bactéries, au début on met des bactéries isolées et

invisibles sur un milieu de culture. Elles se multiplient comme on

l’a vu et forme des colonies : ces petits points blancs

Les bactéries avaient été mises partout, mais dans

cette zone autour du champignon elles meurent et ne

se développent pas on parle d’auréoles

18-Quel est le risque pour l’homme d’une utilisation excessive des antibiotiques, comme celle

que l’on en fait actuellement ?

19-Comment éviter que cela ne survienne ?

20-Faites la liste de ce que l’on doit faire quand on utilise des antibiotiques.