7/30/2019 Oma Metropolitan December 2012

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Le petit djeuner avec Emma Beddington

un sujet sensible

Bruxelles. Les expatris regrettent

labsence de huevos rancheros et de

cappuccinos dignes de ce nom, les htels

rivalisent de buets toujours plus fastueux

et les rsidents changent les bonnes

adresses avec rticence, de peur que vous

ne voliez leur table. Au risque de trahir mes

rudes origines septentrionales, je ne suis

pas trs brunch. Pourquoi changer petit

djeuner et djeuner (repas qui me sont trs

chers) contre des ufs brouills tidasses ?

Heureusement, il y a maintenant Oma.

Ouvert cet t dans une petite rue de

Saint-Gilles, Oma est un lieu charmant

lesthtique, comme son nom le suggre,

assez grand-mre : assiettes et tasses

vintage, photos noir et blanc chines et mur

tapiss de grandes fleurs lui donnent un

ct douillet et accueillant. En semaine, les

propritaires Colienne et Morgane ouvrent

au petit djeuner et au djeuner, servant

une clientle locale jeune mais pas snob

tartines, soupes et plat du jour inventifs.

Le brunch du week-end, pour revenir

lui, commence 10 h 30, assez tt pour

que jy voie un petit djeuner. Mieux

encore, il est dcontract et gnreux : 15

(10 pour les enfants) pour une corbeille

de viennoiseries toutes fraches, une

boisson chaude (le caf, fait remarquable

Bruxelles, est bon et cors) et le buet

sucr et sal. Pas dhutres ou de cygne rti

comme dans les gargantuesques brunchs

dhtel, mais un copieux petit djeuner

comme la maison, le travail en moins.

Au menu, bon pain au levain, brioche,

ufs, charcuterie, pancakes au caramel,

yaourt au coulis de fruits, mais aussi

quiches et salades bien penses. Pour

3 de plus, une coupe de bulles. Pas

vraiment le petit djeuner traditionnel de

mon Yorkshire natal, mais apprciable.

Peut-tre vais-je apprendre aimer le

brunch, en fin de compte.

Emma Beddington blogue sur

belgianwaing.com

a hot topic in Brussels. Expats

grumble about the lack of huevos rancheros and

proper cappuccino, hotels vie to lay on ever more lavish

buets and locals swap favourite addresses warily (they

dont want you stealing their table). Maybe its my dour

northern English roots but I dont really hold with brunch.

Why should I relinquish breakfast and lunch meals

Im extremely attached to for the promise of tepid

scrambled eggs? But now, thankfully, theres Oma.

Oma opened this summer on a St Gilles back street.

As the name suggests it means Nana theres a

slightly grandmotherly aesthetic: vintage plates and

teacups, black-and-white flea market photographs and

a wall of overblown floral wallpaper all give a cosy,

welcoming feel. During the week, co-owners Colienne

and Morgane open for breakfast and lunch, serving

creative tartines, soups and a single, homely plat du

jour to a young but not cliquey crowd of locals.

The weekend brunch is served from 10.30am: early

enough for me to call it breakfast. Better still, its

laid-back and generous: 15 (10 for children) gets you

a basket of warm pastries, a hot drink (the coee,

remarkably for Brussels, is good and strong) and a sweet

and savoury buet. Its no gargantuan hotel monstrosity

of oysters and roasted swan; more like an indulgent home

breakfast where someone else does the work. Theres

good sourdough and sticky brioche, eggs and charcuterie,

piles of pancakes with a jug of salted caramel sauce and

yoghurt with fruit coulis, as well as quiches and

thoughtful salads. For3 you can get a glass of

fizz too, not a traditional element of a Yorkshire

breakfast, but welcome nevertheless.

Emma Beddington blogs at belgianwaing.com

OMA

129 RUE JOURDAN,1060,

+32 (0)2 539 29 04,CHEZOMA.BE

BRUNCH 15

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