Oomycotes от род Pythium изолирани от реки и почва в ... · 2018-09-21 · 161 Journal of Mountain Agriculture on the Balkans, 2018, 21 (2), 161-171 ISSN

161

Journal of Mountain Agriculture on the Balkans, 2018, 21 (2), 161-171 ISSN 1311-0489 (Print)Research Institute of Mountain Stockbreeding and Agriculture, Troyan ISSN 2367-8364 (Online)

Oomycotes от род Pythium изолирани от рекии почва в България

Славчо Славов*, Анета Любенова, Калоян Костов, Петя Христова

Агробиоинститут, бул. Драган Цанков № 8, 1164 София, България

Oomycotes from genus Pythium found in waterand soil samples in Bulgaria

Slavtcho Slavov*, Aneta Lyubenova, Kaloyan Kostov, Petya Christova

AgroBioInstitute, 8 Dragan Tsankov Blvd., 1164 Sofia, Bulgaria

*E-mail: [email protected]

Received: 19.04.2018 Accepted: 12.07.2018 Published: 20.09.2018

РЕЗЮМЕ SUMMARYPythium spp. са водни плесени,

присъстващи в почвата на култивираниплощи и в естествени природни райони.Много от тях са известни като икономи-чески значими растителни патогени с ши-рок кръг гостоприемници, причиняващиопасно кореново гниене по растенията.Като Oomycotes те образуват спорангии,които освобождават множество плуващизооспори. Причиняваните от тях болестиса най-опасни в продължителни периодис висока почвена влажност или сизползването на водни системи, тъй катоподвижните зооспори могат да сепренесат чрез водата и да инфектиратздрави растения. По този начин тезирастителни патогени се разпространяватс поливната вода и чрез заразена почва.

Ние проучихме наличието навидове от род Pythium в почвени проби,асоциирани с различни гостоприемници,произхождащи от разнообразни природниместообитания и култивирани площи, асъщо така и във водни проби от рекипреминаващи през разнообразни релеф-ни и климатични райони в България.Установено е, че представители от род

Pythium spp. are water moulds,present in most cultivated soils, but also innatural environment. Many of them arerecorded as plant pathogens of economicimportance in agriculture with large rangeof hosts and are more devastating bycausing the root rot on plants. AsOomycotes they produce sporangia whichrelease numerous swimming zoospores.The caused diseases are more severeduring an extended period of high soilmoisture, or in water systems, as motilezoospores move and spread through thewater to infect healthy plants. Thus theseplant pathogens can spread in irrigationwater as well as by contaminated soil.

We have investigated the presenceof Pythium species in soil samplesassociated with different plant hosts,derived from natural habitats or cultivatedareas, and in water samples from riverspassing through diverse environmentsand regions in Bulgaria. Oomycotesorganisms of genus Pythium were foundto be largely spread across the country.

162

Pythium са широко разпространени натериторията на цялата страна. От почве-ните проби са получени общо 22 изолатапринадлежащи към Pythium spp. От тях 7са от градински търговски центрове илигорски разсадници, 10 от горски площи, 3от овощни градини, един от градски парки един от частен двор. Други 20 изолатаса намерени в реки и са определенисъщо като Pythium spp. според ДНКсеквенцията на ITS региона.

Данните показват голямо количес-тво инокулум от Pythium spp. наличен впочвата и реките по цялата територия наБългария, който има потенциал да причи-ни разрушителни болести по растениятав разсадници и площи с поливни културипри подходящи климатични условия.

Ключови думи: Pythium, почва,реки, разпространение

Totally 22 Pythium spp. were isolatedfrom soil samples. Among them 7 isolateswere obtained from garden trade centersand forest nurseries, 10 from forestsareas, 3 from orchards, one from a citypark and one from a private yard. Another20 isolates from rivers were also collectedand determined as Pythium spp.according to the DNA sequencing of theinternal transcribed spacer (ITS) region.

Data shows the high inoculumpotential of Pythium spp. present in soiland rivers throughout entire territory ofBulgaria, possible to trigger destructiveplant diseases in nurseries and wateringcrops areas under favorable conditions.

Key words: Pythium, soil, rivers,distribution

УВОД INTRODUCTIONВидовете принадлежащи към ооми-

цетния род Pythium са водни плесени,широко разпространени по света, коитоприсъстват в повечето култивиранипочви, но също и в естествени природниместообитания (Van der Plaats-Niterink,1981; Mathew et al., 2003). Някои то тях сасапрофити (Martin and Loper, 1999), другимогат да инфектират животните иличовека (Chen et al., 2005; Sati, 1991; DeCock et al., 1987; Vanittanakom et al.,2014). Между представителите на родPythium са идентифицирани дори микопа-разити по други оомицети (Paulitz andBaker, 1987; Horner et al., 2012) илитакива индуциращи защитните системина растенията, без самите те да са пара-зити (Yacoub et al., 2016). Една от най-многобройните групи видове от родPythium се състои от растителни патоге-ни, включващи причинители на опустоша-ващи растителни болести по широк кръггостоприемници, като гниене по плодо-вете, корените и стъблата, загиване напокълващите семена и сечене по разсада(Uzuhashi et al., 2010). Установено е, четези патогени инфектират соя (Zhang andYang, 2000; Zitnick-Anderson and NelsonJr., 2015), царевица (Zhang and Yang,2000), картофи, захарно цвекло, моркови

The members of oomycete genusPythium are water moulds known aswidely spread throughout the world, whichare present in most cultivated soils andnatural environments (Van der Plaats-Niterink, 1981; Mathew et al., 2003).Some of them are known as saprophytes(Martin and Loper, 1999), but others caninfect animals or even humans (Chen etal, 2005; Sati, 1991; de Cock et al, 1987;Vanittanakom et al., 2014). Among Pythiumrepresentatives there are identified evenmycoparasites on other oomycetes (Paulitzand Baker, 1987; Horner et al., 2012) orinducers of plant defense systems althoughthey are not parasites themselves (Yacoubet al., 2016). One of the largest groups ofPythium species is composed of plantpathogens, including many causal agentsof devastating plant diseases on a broadplant host range generally causing rot offruit, roots and stems, and pre- or postemergence damping-off of seeds andseedlings (Uzuhashi et al., 2010).

These pathogens are recorded to infectsoybean (Zhang and Yang, 2000; Zitnick-Anderson and Nelson Jr., 2015), corn(Zhang and Yang, 2000), potato, sugar

163

(Suffert and Guilbert, 2007; Schroeder et al.,2013), краставици (Cherif et al., 1994),кокоям, ананас (Pernеel et al., 2006),тютюн (Khan and Haque, 2013; Bian et al.,2016), джинджифил (Le et al., 2014), мъх(Barbula unguiculata) (Ueta and Tajo, 2016)и др. Те също причиняват кореново гние-не по фиданките в горските разсадници(Weiland et al., 2015) и при хидропонноотглеждане на редица култури (Sutton etal., 2006).

Както останалите Oomycotes, такаи представителите на род Pythium обра-зуват спорангии, освобождаващи мно-жество плуващи зооспори, които се дви-жат и разпространяват чрез водата иинфектират здрави растения-гостоприем-ници. Зооспорите се придвижват чрезфлагели в почвено-водния профил и въвводния филм около почвените частици исе привличат от ексудати, отделяни откорените и покълващите семена, образу-ват цисти, формират клетъчна стена иинфектират растителната тъкан (Schroederet al., 2013).

Тези паразити се срещат също въвводни екосистеми, като сладководниезера, потоци и реки (Nechwatal et al.,2008) и напоителни системи (Hong andMoorman, 2005) и се разпространяватчрез водата използвана за напояване, асъщо така и чрез заразена почва.

Целта на настоящото изследванее да установи наличието на видове отрод Pythium в речни и почвени проби,асоциирани с различни гостоприемни-ци, произхождащи от разнообразниприродни местообитания.

bean, carrot (Suffert and Guilbert, 2007;Schroeder et al., 2013), cucumbers(Cherif et al., 1994), cocoyam, pineapple(Perneеl et al., 2006), tobacco (Khan andHaque, 2013; Bian et al., 2016), ginger(Le et al., 2014), moss (Ueta and Tajo,2016) etc. They were also the reasons forroot rot in forest nurseries (Weiland et al.,2015) and hydroponic crops (Sutton et al.,2006).

As Oomycotes they producesporangia which release numerousswimming zoospores, which move andspread through the water to infect healthyhost plants. Zoospores move via flagellain the soil water profile and water filmsaround soil particles, and arechemotactically attracted to exudates fromroots and germinating seeds, where theyencyst, form cell walls, and initiate aninfection of the plant tissue (Schroeder etal., 2013).

The parasites also occupy aquaticecosystems such as freshwater lakes andstreams (Nechwatal et al., 2008) andirrigation systems (Hong and Moorman,2005). Thus these plant pathogens canspread in irrigation water as well as bycontaminated soil.

The aim of this study is toinvestigate the presence of the Pythiumspecies in rivers and soil samples andassociated with plant hosts, originatingfrom diverse habitats.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИ MATERIAL AND METHODSСъбиране на проби. Събирането

на проби от реките е извършено суловки включващи листа на рододен-дрон и дъб, поставени в мрежичка пла-ваща върху водната повърхност за 3 до7 дни или от свободно плаващи листаот елша. Отделените и плуващи въвводата зооспори се привличат от пла-ващите листа и инфектират листнататъкан, в резултат на което по листатасе образуват кафеникави петна.

Sampling. Sampling in rivers wasdone by baiting with rhododendron andoak leaves, placed in a mosquito nets andfloating on the water surface for 3 to 10days, or from collected free floating alderleaves. The released and swimmingzoospores are attracted by the floatingleaves, infect the leaf tissue and causebrownish lesions.

164

Прихващането на патогените отпочвени проби е проведено също слиста от рододендрон, дъб или елша влабораторни условия. Почвената пробасе поставя в пластмасова кутия и сезалива със слой дестилирана вода отоколо 1 сm над почвата и листата сеоставят на повърхността на воднияслой за период от 3 до 7 дни (Themannand Werres, 2000). Инфекцията налистата от зооспорите, освободени отнамиращи се в почвата оомицетниорганизми, се изразява също както ипри листата в уловките в реките, впоявата на кафяви петна по тях.

Изолирането на Pythium spp. отлистните петна и в двата случая (припочвените и водните проби) е извърше-но директно върху КДА (картофено-декстрозен агар, Difco). Чисти културина изолатите са получени, чрез отделянена единично връхче от хифа на всяка ми-целна колония, върху ново петри с КДАили зеленчуков агар V8 (Werres, 2015).

Идентифициране на изолатите.Събраните изолати са идентифицира-ни като принадлежащи към род Pythiumна основата на морфологични наблю-дения и ДНК анализи.

Мицелни колонии на изолатитеса развити на различни хранителнисреди – морковен агар, зеленчуков V8агар, овесен агар, картофено-декстро-зен агар и агар с малцов екстракт.Формирането на спорагии е стимулира-но чрез заливане на мицелните коло-нии с изворна вода и инкубиране настайна температура за 1-2 дни. Морфо-логичните наблюдения са извършени спомощта на микроскоп Zeiss AxioImager снабден с AxioVision 4.8.2софтуер.

ДНК е екстрахирана от 7-10дневен мицел с помощта на DNeasyPlant Mini Kit (QIAGEN GmbH). PCRамплификацията на ITS региона еизвършена с праймери ITS5 (5'-GGAAGT AAA AGT CGT AAC AAG G-3') иITS4 (5'-TCC TCC GCT TAT TGA TATGC-3') в PuReTaqTM Ready-To-GoTM

Baiting from soil samples wasperformed also by rhododendron, oak andalder leaves and maintained in thelaboratory. Each soil sample was placedin a separate plastic box, covered bywater layer about 1 cm depth and theleaves were positioned on the surface ofthe water for 3 to 7 days (Themann andWerres, 2000).

Released and swimming zoospores areattracted by the leaves, infect the planttissue and cause brown lesions on theleaves.

In both cases (soil and riversamples) isolation of Pythium spp. fromleaf spots was made directly on PDAmedium (Potato Dextrose Agar, Difco).The single isolates were obtained fromtransferring hyphae tips from eachmycelium colony of fresh PDA or V8media (vegetable agar) (Werres, 2015).

The assignment of the isolates.Attribution of the collected isolates togenus Pythium was based onmorphological observations and DNAanalyses.

The mycelium mats of the isolateswere developed of different media - Carrotagar, V8 agar, Oatmeal agar, Potatodextrose agar and Malt extract agar.Stimulation of the sporangia formationwas performed by flooding mycelia plugswith spring water and incubation at roomtemperature for one-two days.Morphological observations of the formedsporangia and oospores were performedusing a microscope Zeiss Axio Imagersupplemented with software AxioVision4.8.2.

DNA isolation was done from 7 to10-days old mycelia using DNeasy PlantMini Kit (QIAGEN GmbH). PCRamplification of the ITS region wasperformed with primers ITS5 (5'-GGAAGT AAA AGT CGT AAC AAG G-3') andITS4 (5'-TCC TCC GCT TAT TGA TATGC-3') using PuReTaqTM Ready-To-GoTM

165

PCR beads (GE Healthcare LifeSciences), според инструкциите на про-изводителя и прилагането на следнатаPCR програма: 96 ºC – 2 min, следваноот 35 цикъла of 96 ºC – 1 min, 55 ºC – 1min, 72 ºC – 2 min и последна стъпка заелонгация при 72 ºC – 10 min. Пречис-тените PCR продукти са секвенирани вGATC Biotech AG (Германия), а анали-зът на данните от секвенирането епроведен посредством сравнение сбазата данни NCBI (National Center forBiotechnology Information), чрез BLAST(Basic Local Alignment Search Tool).

PCR beads (GE Healthcare LifeSciences), according to themanufacturer’s instructions and thefollowing PCR program: 96 ºC – 2 min,followed by 35 cycles of 96 ºC – 1 min.,55 ºC – 1 min., 72 ºC – 2 min. and finalelongation at 72 ºC – 10 min. PurifiedPCR products were sequenced in GATCBiotech AG (Germany) and sequencingdata analyses was performed bycomparing with data base in NCBI(National Center for BiotechnologyInformation) using BLAST search.

РЕЗУЛТАТИ И ОБСЪЖДАНЕ RESULTS AND DISCUSSIONОбщо 22 изолата Pythium spp. са

получени от почвените проби. Седемпроизхождат от градински търговскицентрове и горски разсадници, десет отгорски локации, три от овощни градини,един от градски парк и един от частендвор. Други 20 изолата са събрани отуловки поставени във водите на 12реки на територията на България –Искър, Струма, Места, Вит, Осъм, Пер-ловска, Ведена, Владайска, Петрович-ка, Калник, Канина и Бели Лом. Те саопределени като Pythium spp. споредДНК секвенирането на ITS региона.Получените резултати показват, чеоомицетни организми от рода Pythiumса широко разпространени из цялатастрана, преимуществено в хълмисти ипланински райони (Фигура 1). Спореднадморската височина, повечетоPythium изолати произхождат от местаразположени между 200 и 750 m надморското равнище, въпреки че имаизолати намерени и на височина 1550m (Фигура 2). Не са изолирани организ-ми от род Pythium от събраните речниили почвени проби от локации под 200m надморска височина или на морскотониво. Повечето от изолатите са получе-ни от локации в западната част настраната, която има предимно планин-ски релеф.

Totally 22 Pythium spp. wereisolated from the soil samples. Amongthem 7 isolates were obtained fromgarden trade centers and forest nurseries,10 from forests areas, 3 from orchards,one from a city park and one from aprivate yard. Another 20 isolates werecollected from 12 Bulgarian rivers – Iskar,Struma, Mesta, Vit, Osam, Perlovska,Vedena, Vladaiska, Petrovichka, Kalnik,Kanina and Beli Lom. They weredetermined as Pythium spp. according tothe DNA sequencing of the internaltranscribed spacer (ITS) region. Collecteddata showed that Oomycotes organismsof genus Pythium appeared to be largelyspread across the country presumably inhilly and mountain areas (Figure 1).Depending on the altitude, the mostPythium isolates originated from locationsbetween 200 m and 750 m a.s.l., althoughsome isolates were found as high as 1550m a.s.l. (Figure 2) There were no Pythiumorganisms isolated from rivers’ or soilsamples collected at low altitude bellow200 m a.s.l. or from locations at the sealevel. Most of the isolates were found inthe western part of the country, probablydue to the fact that this is predominantlymountain part of the country.

166

Фиг. 1. Локации в страната, от които са изолирани организми от род PythiumFig. 1. The locations of genus Pythium organisms found across the country

Фиг. 2. Разпространение на организми от род Pythium според надморскатависочинаFig. 2. Distribution of organisms of genus Pythium according to altitude

Отделните изолати формиратразнообразен тип мицелни колониипри растеж на среда КДА (Фигура 3),което показва вероятно наличие на

Various types of colonies wereformed by different isolates grown onPDA medium which indicates differentspecies composition of the created

167

различни видове от род Pythium съста-вящи създадената колекция. От тест-ваните среди най-подходящи за рас-теж на мицела на Pythium изолатите саморковен агар и зеленчуков V8 агар,следвани от овесен агар и картофено-декстронен агар. Агарова среда смалцов екстракт е най-малко подходя-ща за растежа на мицела на събра-ните в колекцията изолати от родPythium. (Фигура 4).

collection (Figure 3).

The most appropriate media for myceliumgrowth of collected Pythium isolatesappeared to be carrot agar and V8 agar,followed by oatmeal agar, and potatodextrose agar. The malt extract agar isless suitable medium for the developmentof the Pythium mycelium (Figure 4).

Фиг. 3. Различия в морфологията на мицелните колонии на изолати върхуморковен агарFig. 3. Different morphology of mycelium colonies of Pythium isolates on carrotagar

168

Фиг. 4. Изолат Pythium 1/1 на различни агарови среди (от горе ляво къмдолу дясно): морковен агар, V8 агар, овесен агар, картофено-декстрозенагар, агар с малцов екстрактFig. 4. Pythium isolate 1/1 on different agar media (from top left to the bottomright): Carrot agar, V8 agar, Oatmeal agar, Potato dextrose agar, Malt extractagar

Повечето изолати формиратмножество спорангии разположенисред мицел, покрит с изворна вода иинкубиран на стайна температура заедин-два дни. Спорангиите имат типич-ната за род Pythium spp. сферичнаформа с папила (Фигура 5). Базира-ният на ITS региона филогенетиченанализ поставя получените от насизолати между изолатите от родPythium от колекцията на CBS и многоблизо, но отделно от други сродниоомицетни организми като Phytophthorasp. и Phytopythium spp. (Фигура 6).

Most of the isolates formednumerous of sporangia in mycelia plugsflooded with spring water at roomtemperature for one-two days. Sporangiademonstrated typical for the Pythium spp.spherical shape with papilla (Figure 5).Phylogeny of the isolates based on theITS region is situating them among thePythium isolates from CBS collection andclose but separate from the otheroomycete organisms such asPhytophthora sp. and Phytopythium spp.(Figure 6).

169

Фиг. 5. Формиране на спорангии от Pythium sppFig. 5. Sporangia formation of the Pythium spp

Фиг. 6. Филогенетично дърво на видовете от род Pythium намерени вБългария базирано на ITS 4 и 5Fig. 6. Phylogeny of Pythium species found in Bulgaria based on the internaltranscribed spacers (ITS) 4 and 5

ИЗВОДИ CONCLUSIONSОомицетните организми от род

Pythium са широко разпространени как-тов естествени и култивирани почвениекосистеми, така и във водни екосистемикато реки и потоци на територията наБългария. Точното определяне на вида ипатогенността на получените изолатипредстои да бъдат потвърдени, но повсе-местното разпространение на видове отPythium spp. в почвата и реките е пред-поставка за развитието на вредоносниболести по растенията, отглеждани в раз-

Oomycote organisms of genusPythium were found to be largely spreadin natural and cultivated soil ecosystemsas well as in aquatic ecosystems such asrivers and streams across the territory ofBulgaria. The exact species determinationand pathogenicity of the obtained isolatesstill needs to be confirmed, however theexisting inoculum potential of Pythiumspp. present in soil and rivers is a premiseof the occurrence of destructive plant

170

садници и при поливни земеделски пло-щи, особено при наличието на подходя-щи за развитието на патогените условия.

diseases in nurseries and irrigated cropareas particularly under favorable for thedevelopment of the pathogen conditions.

БЛАГОДАРНОСТИ ACKNOWLEDGEMENTSТова проучване е реализирано

благодарение на финансиране получе-но от Национален Фонд „Научниизследвания” на проект „Responses ofEuropean Forests and Society to InvasivePathogens (RESIPATH)” в рамките наевропейската научна прорамаBiodivERsA 2012-2013 Joint call.

This investigation was realizedthankfully of the funding received fromNational Science Fund of the project„Responses of European Forests andSociety to Invasive Pathogens(RESIPATH)” under the frame of theEuropean science programmeBiodivERsA 2012-2013 Joint call.

ЛИТЕРАТУРА / REFERENCES1. Bian, C., S. Zhao, K. Jang and Y. Kang, 2016. First report of Pythiumrecalcitrans infecting flue-cured tobacco. Australasian Plant Disease Notes, 11: 7 DOI10.1007/s13314-016-0195-4.2. Chen, C. M., H.-J. Hsieh, B.-Y. Hu and C.-H. Fu, 2005. Mosquito-killing watermolds isolated from soil samples collected in Taiwan. Pedobiologia, 49, 585-589.3. Chérif, M., J. G. Menzies, D. L. Ehret, C. Bogdanoff and R. R. Bélanger,1994. Yield of cucumber infected with Pythium aphanidermathum when grown withsoluble silicon. HortScience, 29(8), 896-897.4. De Cock, A. W., L. Mendoza, A. Padhye, L. Ajello and L. Kaufman, 1987.Pythium insidiosum sp. nov., the etiologic agent of pythiosis. J. Clin. Microbiol. 25,344-349.5. Hong, C. X. and G. W. Moorman, 2005. Plant pathogens in irrigation water:Challenges and opportunities. Crit. Rev. Plant Sci., 24, 189-208.6. Horner, N. R., L. J. Grenville-Briggs and P. van West, 2012. The oomycetePythium oligandrum expresses putative effectors during mycoparasitism ofPhytophthora infestans and is amenable to transformation. Trans Brit Mycol Soc, 116,24-41.7. Khan, M. R. and Z. Haque, 2013. Morphological and biochemical responsesof five tobacco cultivars to simultaneous infection with Pythium aphanidermatum andMeloidogyne incognita. Phytopathologia Mediterranea, 52(1), 98-109.8. Le, D. P., M. Smith, G. W. Hudler and E. Aitken, 2014. Pythium soft rot ofginger: detection and identification of the causal pathogens, and their control. CropProtection, 65, 153-167.9. Martin, F. N. and J. E. Loper, 1999. Soilborne plant diseases caused byPythium spp.: Ecology, epidemiology, and prospects for biological control. Crit. Rev.Plant Sci., 18, 111-181.10. Mathew, R., K. K. Singh and B. Paul, 2003. Pythium campanulatum sp. nov.isolated from the rhizosphere of maize, its taxonomy, ITS region of rDNA, andcomparison with related species. FEMS Microbiol Lett, 226, 9-14.11. Nechwatal, J., A. Wielgoss and K. Mendgen, 2008. Diversity, host, andhabitat specificity of oomycete communities in declining reed stands (Phragmitesaustralis) of a large freshwater lake. Mycol. Res., 112, 689-696.12. Paulitz, T. C. and R. Baker, 1987. Biological Control of Pythium Damping-Offof Cucumbers with Pythium nunn: Population Dynamics and Disease Suppression.Phytopathology, 77(2), 335-340.

171

13. Perneel, M., J. T. Tambong, A. Adiobo, C. Floren, F. Saborío, A. Lévesqueand M. Höfte, 2006. Intraspecific variability of Pythium myriotylum isolated fromcocoyam and other host crops. Mycological research, 110, 583-593.14. Sati, S. C., 1991. Aquatic fungi parasitic on temperate fishes of KumaunHimalaya, India. Mycoses, 34, 437-441.15. Schroeder, K. L., F. N. Martin, A. W. A. M. de Cock, C. A. Lévesque, C. F.J. Spies, P. A. Okubara and T. C. Paulitz, 2013. Molecular Detection andQuantification of Pythium Species: Evolving Taxonomy, New Tools, and Challenges.Plant Disease, 97(1), 4-20.16. Suffert, F. and M. Guilbert, 2007. The ecology of a Pythium community inrelation to the epidemiology of carrot cavity spot. Applied Soil Ecology, 35, 488-501.17. Sutton, J. C., C. R. Sopher, T. N. Owen-Going, W. Liu, B. Grodzinski, J. C.Hall and R. L. Benchimol, 2006. Etiology and epidemiology of Pythium root rot inhydroponic crops: Current knowledge and perspectives. Summa Phytopathol.,Botucatu, 32(4), 307-321.18. Themann, K. and S.Werres, 2000. Baiting of Phytophthora spp. with theRhododendron leaf test. In: E. M. Hansen and W. Sutton (Editors), PhytophthoraDiseases of Forest Trees. Proceedings from IUFRO Working Party 7.02.09, FirstInternational Meeting on Phytophthoras in Forest and Wildland Ecosystems, August 30 -September 3, 1999, Grants Pass, Oregon, Forest Research Laboratory, Oregon StateUniversity Corvallis, 141-144.19. Ueta S. and M. Tajo, 2016. Pythium barbulae sp. nov. isolated from the moss,Barbula unguiculata; morphology, molecular phylogeny and pathogenicity.Mycoscience, 57(1), 11-19.20. Uzuhashi, S., M. Tojo and M. Kakishima, 2010. Phylogeny of the genusPythium and description of new genera. Mycoscience, 51, 337-365.21. Van der Plaats-Niterink, A. J., 1981. Monograph of the genus Pythium. StudMycol, 21, 1-242.22. Vanittanakom, N., J. Szekely, S. Khanthawong, P. Sawutdeechaikul, P.Vanittanakom and M. C. Fisher, 2014. Molecular detection of Pythium insidiosumfrom soil in Thai agricultural areas. International Journal of Medical Microbiology, 304,321-326.23. Weiland J. E., P. Garrido, Z. N. Kamvar, A. S. Espíndola, S. M. Marek, N. J.Grünwald, and C. D. Garzón, 2015. Population Structure of Pythium irregulare, P.ultimum, and P. sylvaticum in Forest Nursery Soils of Oregon and Washington.Phytopathology, 105(5), 684-694.24. Werres, S., 2015. PROTOCOL 01-09.1: Preparation of hyphal tipPhytophthora cultures. In: Laboratory Protocols for Phytophthora Species, Editors:Kelly L. Ivors (The American Phytopathological Society),1-2.25. Yacoub, A., J., Gerbore, N. Magnin, P. Chambon, M. C. Dufour, M. F.Corio-Costet, R. Guyoneaud and P. Rey, 2016. Ability of Pythium oligandrum strainsto protect Vitis vinifera L., by inducing plant resistance against Phaeomoniellachlamydospora, a pathogen involved in Esca, a grapevine trunk disease. Biol. Control.,92, 7-16.26. Zhang, B. Q. and X. B. Yang, 2000. Pathogenicity of Pythium Populationsfrom Corn–Soybean Rotation Fields. Plant Disease, 84(1), 94-99.27. Zitnick-Anderson, K. K. and B. D. Nelson Jr., 2015. Identification andPathogenicity of Pythium on Soybean in North Dakota. Plant Disease, 99(1), 31-38.

172


Химичен контрол на заплевеляване при производствона овощен посадъчен материал върху вегегативната

черешова подложка Гизела 6Заря Ранкова*, Аргир Живондов

Институт по овощарство - Пловдив, кв.Остромила 12, България

Chemical weed control in the production of fruit plantingmaterial on the vegetative cherry rootstock Gisela 6

Zarya Rankova*, Argir Zhivondov

Fruit Growing Institute - Plovdiv, 12 Ostromila Str., Bulgaria



РЕЗЮМЕ SUMMARYИзследванията са проведени

през 2013-2014г. в Института поовощарство - Пловдив. В условия наполски опит бяха проучени влияниетона почвения селективен системен хер-бицид пендиметалин (Стомп 33 ЕК –400 ml/da), върху заплевеляването ирастежните прояви на вегетативнатачерешова подложка Гизела 6 и ефек-тът на контактния хербицид с почвено илистно действие оксифлуорфен (Гоал4Ф – 250 ml/da), върху окулантите в пи-томник втора година. Приложените поч-вени хербициди успешно елиминиратплевелната растителност в питомникпърва и втора година. Продължител-ността на хербицидно последействиена пендиметалин е около 120 дни, кое-то осигурява добри условия за разви-тието на подложките в най-раннитеетапи на вегетация, когато конкурен-цията между плевели и културен видима най-силно угнетяващо действие.Почвеното действие на оксифлуорфенпродължава около 150 дни и осигурявачистота от плевели през вегетационния

The study was carried out in2013-2014 at the Fruit-Growing Institute -Plovdiv. The effect of the soil selectivesystemic herbicide pendimethalin (Stomp33 EC – 400 ml/da) on weed infestationand on the growth habits of the vegetativecherry rootstock Gisela 6 and the effect ofthe contact herbicide of a soil and foliareffect oxyfluorfen (Goal 4F – 250 ml/da)on the grafted plants in a second-yearnursery garden were investigated in afield trial. The applied soil herbicidessuccessfully killed the weed vegetation inthe first- and in the second-year nurserygardens.

The post-effect of pendimethalin lasted forabout 120 days, which provided goodconditions for rootstock development atthe early stages of vegetation when theweed-crop competition exerts the mostsuppressing effect.

The soil effect of oxyfluorfen lasted forabout 150 days, it controlled weeds duringthe vegetation period and provided good

173

период и добри условия за развитие наокулантите. Не е установено подтиска-що влияние върху растежа след при-лагането на тези два хербицида кактопри растенията на вегетативната под-ложка Гизела 6, така и при окулиранитевърху нея черешови сортове.

Ключови думи: хербициди,плевели, Гизела 6, растежни прояви,посадъчен материал

conditions for the development of thegrafted plants. The application of thosetwo herbicides did not cause an inhibitoryeffect on the growth of the vegetativerootstock Gisela 6 and the cherry cultivarsgrafted on it.

Key words: herbicides, weeds,Gisela 6, growth habits, planting material

УВОД INTRODUCTIONПроизводството на качествен

овощен посадъчен материал е стартоветап от плодовото производство иопределя до голяма степен неговатаефективност. Основен агротехническипроблем в овощните разсадници е бор-бата с плевелната растителност, коятое конкурент на подложките спрямоводата, светлината и хранителнитеелементи. При силно заплевеляване сеполучават некачествени подложки, кои-то не могат да бъдат окулирани вгодината на засаждане. Борбата сплевелната растителност се свежда доприлагане основно на механични сред-ства (окопаване или ръчно плевене),които са трудоемки мероприятия инамаляват икономическата ефектив-ност на разсадопроизводството. Тованалага необходимостта от проучваневлиянието на различни активни вещес-тва на хербициди, върху развитието наподложките с цел приложението им припроизводството на посадъчен мате-риал. В литературата съществуват дан-ни за различно влияние на редица поч-вени и листни хербициди върху расте-жа на овощни видове, използвани катоподложки - от липса на фитотоксичности получаване на качествен посадъченматериал, до много силна токсичностслед прилагане на някои активнивещества на хербициди и загиване нарастенията (Rankova, 2004; Hanson andSchneider, 2008; Rankova, 2011; Rankovaand Tityanov, 2013; Rankova andZhivondov, 2013; Rankova and Tityanov,2014). Резултатите от редица предишни

The production of good quality fruitplanting material is the starting point offruit production, determining to a largeextent its effectiveness. The main agro-technical problem in fruit nurseries is thecontrol of weed vegetation, whichcompetes with the rootstocks for water,light and nutrients.

In case of strong weed infestation, theproduced rootstocks are of low quality andthey cannot be grafted in the year ofplanting. Weed control is limited toapplying mainly mechanical means(hoeing or manual weeding), which arelabor consuming and reduce theeconomic efficiency of the production ofplanting material.

That necessitates the study of the effectof different active substances inherbicides on rootstock development withthe aim of their application in theproduction of planting material. Inliterature, there are data about thedifferent effect of a number of soil- andfoliar-applied herbicides on the growth offruit species used as rootstocks – fromlack of phytotoxicity and the production ofgood quality rootstocks to a very strongtoxicity after the application of someactive substances contained in theherbicides, causing plant death (Rankova,2004; Hanson and Schneider, 2008;Rankova, 2011; Rankova and Tityanov,2013; Rankova and Zhivondov, 2013;Rankova and Tityanov, 2014). The resultsof a number of previous studies showed

174

изследвания показват, че почвеният хер-бицид пендиметалин проявява задоволи-телна селективност спрямо основни под-ложки за овощните видове – жълта джан-ка, праскова, махалебка, дива череша.Препоръчва се като подходящ хербициди при производството на лозов посадъ-чен материал (Prodanova-Marinova, 2012;Dimitrova et al., 2014; Prodanova-Marinovaet al., 2014; Tsvetanov et al., 2014;Prodanova-Marinova et al., 2016).

През последните години сенаблюдава интерес към създаване нанови черешови насаждения върху веге-тативната подложка Гизела 6. Тя инду-цира по-силен растеж в сравнение спо-масово разпространената подложкаот същата серия Гизела 5 (Popov, 2008).

Цел на настоящото проучване еда се изследват влиянието на почвенияхербицид пендиметалин (Стомп 33 ЕК -400ml/da) върху растежните прояви навегетативната подложка Гизела 6 впитомник първа година и ефектът наконтактния хербицид с почвено илистно действие оксифлуорфен (Гоал 4Ф – 250 ml/da) върху развитието наокулантите в питомник втора година.

that the soil herbicide pendimethalinexhibited satisfactory selectivity in themajor rootstocks for fruit species – yellowplum, peach, mahaleb, wild cherry. It isalso recommended as a suitable herbicidein the production of vine planting material(Prodanova-Marinova, 2012; Dimitrova etal., 2014; Prodanova-Marinova et al.,2014; Tsvetanov et al., 2014; Prodanova-Marinova et al., 2016).

In recent years there has been anincreased interest in establishing newcherry plantations on the vegetativerootstock Gisela 6. It induces morevigorous growth than the commonrootstock of the same series Gisela 5(Popov, 2008).

The aim of the present study was toinvestigate the effect of the soil herbicidependimethalin (Stomp 33 EC – 400 ml/da)on the growth habits of Gisela 6vegetative rootstock in the first-yearnursery garden and the effect of thecontact herbicide with soil and foliaractivity oxyfluorfen (Goal 4F – 250 ml/da)on the development of the grafted plantsin the second-year nursery.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИ MATERIAL AND METHODSИзследнията са проведени през

2013-2014 г. в Института по овощарство -Пловдив. В условия на полски опитбяха проучени влиянието на почвенияселективен системен хербицид пенди-металин (Стомп 33 ЕК – 400ml/da) вър-ху заплевеляването и растежните проя-ви на вегетативната черешова подложкаГизела 6 и ефекта на контактния хер-бицид с почвено и листно действие окси-флуорфен (Гоал 4 Ф – 250 ml/da), върхуокулантите в питомник втора година.

Питомник І-ва годинаРастения от вегетативната под-

ложка Гизела 6 бяха засадени в перио-да 15-25 март в питомник на разстоя-ние вътре в реда 15cm. Непосредстве-но след засаждането на растенията сеизвърши третиране с почвения херби-

The study was carried out in2013-2014 at the Fruit-Growing Institute -Plovdiv. The effect of the soil selectivesystemic herbicide pendimethalin (Stomp33 EC – 400 ml/da) on the weedinfestation and the growth habits of thevegetative cherry rootstock Gisela 6 andthe effect of the contact herbicide with soiland foliar activity oxyfluorfen (Goal 4F –250 ml/da) on the grafted plants in asecond-year nursery were studied underthe conditions of a field trial.

First-year NurseryPlants from the vegetative rootstock

Gisela 6 were planted in the period 15-25March in a nursery at a planting distancein the row strip of 15 cm. Treatment withthe soil herbicide pendimethalin – Stomp33 EC – 400 ml /da was carried out

175

цид пендиметалин – Стомп 33 ЕК – 400ml/da. Опитът се заложи по стандартенметод на дългите редове, в 4 повто-рения. Контролата се поддържашечиста от плевели, чрез ръчно плевенепрез 30 дни. По време на вегетациятаподложките се отглеждаха по стандарт-на технология.

За оценка на хербицидната ефи-касност на приложените хербициди повреме на вегетацията се отчете запле-веляването в отделните варианти вдинамика през 30 дни от датата натретиране, до приключване на херби-цидното последействие.

По време на вегетацията се из-вършваха наблюдения върху растежа иразвитието на растенията - растеж,външни признаци на токсичност –хлороза, некроза, депресия на растежа.

През месец август (15-20 август)се извърши окачествяване на подлож-ките, като бяха отчетени биометрични-те показатели височина на растенията(cm) и дебелина в зоната на присаж-дане (mm). Окачествяването на расте-нията в този период съвпада с периодана присаждане, определен като най-подходящ за извършване на облагоро-дяване в нашата овощарска практика.

Подложките бяха окулирани с 6броя черешови сортове: Съмит, БигароБюрла, Розита, Розалина, Тракийскахрущялка и Косара.

Питомник 2-ра годинаВ питомник 2-ра година растения

от вегетативната подложка Гизела 6 сокулирани черешови сортове се трети-раха с контактния хербицид с почвенои листно действие оксифлуорфен (Гоал4 Ф – 250 ml/da). Третирането се извър-ши в края на месец март, преди нача-лото на вегетация на окулантите. Про-учено бе влиянието на контактнияхербицид с почвено и листно действиеоксифлуорфен върху заплевеляването,растежа, развитието и качеството наокулантите върху подложка Гизела 6.Заложени бяха следните варианти: 1.

immediately after planting. Theexperiment was set by the standard long-row method, in 4 replications. Control wasmaintained free of weeds by manualweeding every 30 days. During the periodof vegetation the rootstocks were grownfollowing the standard technology.

The efficacy of the appliedherbicides during the vegetation seasonwas assessed by reporting the weedinfestation in the separate variants indynamics, every 30 days from the date oftreatment until the herbicide effectsubsided.

During the vegetation period,observations were made on the growthand development of the plants –growth,external symptoms of toxicity – chlorosis,necrosis, growth suppression.

In the period 15-20 August, therootstocks were graded for quality, takinginto account the biometric parameters ofthe plant height (h-cm) and the thicknessat the place of grafting (mm). Grading forquality of the plants in that periodcoincided with the grafting period,determined to be the most suitable in ourfruit-growing practice.

The rootstocks were grafted with 6cherry cultivars: ‘Summit’, ‘BigarreauBurlat’, ‘Rosita’, ‘Rosalina’, ‘Trakiiskahrushtyalka’ and ‘Kossara’.

Second-year NurseryIn the second-year nursery garden,

the cherry trees of different cultivars onthe vegetative rootstock Gisela 6 weretreated with the contact herbicide with asoil and foliar activity oxyfluorfen (Goal 4F –250 ml/da). Treatment was carried out atthe end of March, before the vegetationseason. The effect of the contactherbicide with a soil and foliar effectoxyfluorfen on weed infestation, growth,development and quality of the plantsgrafted on Gisela 6 rootstock was studied.The following variants were set: 1.‘Summit’/Gisela 6 (control); 2.

176

Съмит/Гизела 6 (контрола); 2.Съмит/Гизела 6 (третирано); 3. БигароБюрла/Гизела 6 (контрола); 4. БигароБюрла/Гизела 6 (третирано); 5.Розита/Гизела 6 (контрола); 6. Розита /Гизела 6 (третирано); 7. Тракийскахрущялка/Гизела 6 (контрола); 8.Тракийска хрущялка/Гизела 6(третирано); 9. Косара/Гизела 6(контрола); 10. Косара/Гизела6(третирано); 11. Розалина/Гизела 6(контрола); 12. Розалина/Гизела 6(третирано). Опитът се заложи по стан-дартен метод на дългите редове, в 4повторения. Контролата се поддържа-ше чиста от плевели чрез ръчноплевене през 30 дни. По време навегетацията подложките се отглеждахапо стандартна технология.

За оценка на хербициднатаефикасност на приложения хербицидпо време на вегетацията се отчетезаплевеляването в отделните вариантии времето до приключване нахербицидното последействие.

По време на вегетацията сеизвършваха визуални наблюдениявърху растежа и развитието нарастенията – темп на развитие, външнипризнаци на токсичност – хлороза,некроза, депресия на растежа.

През месец ноември се извършиокачествяване на дръвчетата, катобяха отчетени биометричните показа-тели: височина на растенията (cm) идебелина (на 15 cm над зоната наприсаждане, mm).

‘Summit’/Gisela 6 (treated); 3. ‘BigarreauBurlat’/Gisela 6 (control); ‘BigarreauBurlat’/Gisela 6 (treated); 5.‘Rosita’/Gisela 6 (control) 6.‘Rosita’/Gisela 6 (treated); 7. ‘Trakiiskahrushtyalka’/Gisela 6 (control); 8.‘Trakiiska hrushtyalka’/Gisela 6 (treated);9. ‘Kossara’/Gisela 6 (control); 10.‘Kossara’/Gisela 6 (treated); 11.‘Rosalina’/Gisela 6 (control); 12.‘Rosalina’/Gisela 6 (treated). Theexperiment was based on the standardlong-row method, in 4 replications. Controlwas kept free of weeds by manualweeding every 30 days. During thevegetation period, the rootstocks weregrown following the standard technology.

The efficacy of the appliedherbicides during the vegetation seasonwas assessed by reporting the weedinfestation in the separate variants andthe duration of the period of herbicideefficacy.

During vegetation, visualobservations were made on plant growthand development: development rate,external symptoms of toxicity – chlorosis,necrosis, growth suppression.

In November the trees were gradedfor quality, reporting the biometriccharacteristics of plant height (h - cm) andthickness (15 cm above the place ofgrafting, mm).

РЕЗУЛТАТИ И ОБСЪЖДАНЕ RESULTS AND DISCUSSIONПлевелната асоциация в овощ-

ния разсадник в експерименталнотополе на ИО - Пловдив се характеризи-ра като асоциация от “окопен тип”, т. е.в нея преобладават плевели основноот групата на едногодишните ранни икъсни пролетни видове. Отчетено беразвитие на следните едногодишни ви-дове плевели: бръшлянолистно велик-денче (Veronica hederifolia L.), обикно-вен спореж (Senecio vulgaris L.), бяла

The weed association in the fruittree nursery established in theexperimental field of the Fruit-GrowingInstitute – Plovdiv is characterized as anassociation of an arable type, i.e. thepredominant weeds are of the group ofannual early and late spring species. Thefollowing annual weed species werereported: ivy leaf speedwell (Veronicahederifolia L.), common groundsel(Senecio vulgaris L.), white goosefoot

177

лобода (Chenopodium album L.), обикно-вен щир (Amaranthus retroflexus L.), туче-ница (Portulaca oleracea L.), злолетница(Erigeron canadensis L.), свиница(Xanthium strumarium L.) и зелена кощря-ва (Setaria viridis L.). През първите тримесеца от внасянето на хербицида небяха установени развиващи се плевелнирастения в третирания вариант. Почве-ният хербицид Стомп 33 ЕК в приложена-та доза 400 ml/da реализира много добрахербицидна ефикасност върху заплеве-ляването, като продължителността нахербицидното действие бе 3,5-4 месеца.Това даде възможност да се елиминираконкурентното влияние на плевелитевърху началния период на развитие наподложките. Приключване на хербицид-ното действие се наблюдаваше около120 дни след третирането - в началото намесец август. При това отчитане бешеустановено наличие на единични расте-ния на тученица и зелена кощрява в тре-тирания вариант. Реализирането на про-дължителен хербициден ефект около 4месеца след третиране осигурява добриусловия за развитието на подложките внай-ранните етапи от вегетацията, когатоконкуренцията между плевели и културенвид има най-силно угнетяващо действие.

В питомник втора година контакт-ният хербицид с почвено и листно дей-ствие оксифлуорфен реализира многодобра хербицидна активност спрямоплевелните видове в редовата ивица.Поради наличието на листно действиебяха унищожени и поникналите в перио-да на третиране ефемерни и ранно про-летни плевелни видове (полска лисичаопашка, звездица, бръшлянолистновеликденче). Почвеното действие нооксифлуорфен продължи около 5 месеца.Това осигури чистота от плевели презвегетационния период и добри условияза развитие на окулантите. В контролниявариант през втората половина на месецюни бе отчетено развитие на видоветезлолетница, тученица и балур.

Влияние на почвените хербици-ди върху вегетативните прояви навегетативната подложка Гизела 6 в пи-томник първа година и развитието наокулантите в питомник втора година

(Chenopodium album L.), redroot pigweed(Amaranthus retroflexus L.), purslane(Portulaca oleracea L.), horseweed(Erigeron canadensis L.), rough cockle-bur (Xanthium strumarium L.) and greenfoxtail (Setaria viridis L.). No developingweed plants were found in the treatedvariant during the first three months afterthe herbicide treatment. The soil herbicideStomp 33 EC at the applied rate of 400ml/da showed very good herbicideefficacy of weed control, the duration ofthe herbicide activity being 3,5-4 months.That enabled the elimination of thecompetitive impact of weeds on the initialstage of rootstock development. Theherbicide activity subsided about 120days after treatment – at the beginning ofAugust. Single plants of purslane andgreen foxtail were found in the thirdvariant. Achieving a continuous herbicideeffect for about 4 months after treatmentprovided good conditions for rootstockdevelopment at the earliest stages ofvegetation when the weed/cropcompetition had the most suppressingeffect.

In the second year nursery, thecontact herbicide with a soil and foliaractivity oxyfluorfen showed a very goodcontrol of the weed species in the rowstrip. Thanks to its foliar effect, ephemeraland early spring weed species (foxtailgrass, common chickweed, ivy leafspeedwell), which had emerged duringthe treatment period, were destroyed. Thesoil activity of oxyfluorfen lasted about 5months. Satisfactory weed control wasachieved during the vegetation period andgood conditions for the development ofthe grafted plants were provided. In thesecond half of June the development ofthe following species was reported in thecontrol variant: horseweed, purslane andJohnson grass.

Effect of the soil herbicides onthe vegetative habits of Gisela 6rootstock in the first-year nursery andthe development of the grafted plantsin the second-year nursery

178

Третираните с пендиметалин под-ложки на Гизела 6 не се различаваха врастежа и развитието си в сравнение сконтролата. Не бяха наблюдавани ивизуални симптоми на фитотоксичностпри растенията от третирания вариант.

Резултатите от биометричния ана-лиз показват, че третираните с хербицидрастения имат височина, близка до тазина подложките от контролата. Аналогичниса данните и за влиянието на пендиме-талин върху показателя дебелина взоната на присаждане. Третирането спендиметалин не оказва негативнодействие върху растежа (Фигура 1 иФигура 2). Разликите между вариантитене са статистически доказани. Получавасе качествен посадъчен материал, годенза окулиране в годината на засаждане наподложките.

В питомник втора година видимисимптоми на фитотоксичност при окулан-тите не бяха наблюдавани, както иразличия в темповете на развитието имслед третиране с оксифлуорфен.

Gisela 6 rootstock treated withpendimethalin, did not differ in growth anddevelopment compared to the control. Novisual symptoms of plant phytotoxicity inthe treated variant were observed.

The results of the biometricanalysis showed that the herbicide-treatedplants had a stem height close to that ofthe control plants. Similar data werereported about the effect of pendimethalinon the other studied characteristic –thickness at the place of grafting.Treatment with pendimethalin showed nonegative effect on growth (Figure 1 andFigure 2). The differences between thevariants were statistically insignificant.Good quality planting stock was obtained,suitable for grafting in the year of planting.

In the second-year nursery, novisual symptoms of phytotoxicity wereobserved in the grafted plants, as well asno differences in their growth rates aftertreatment with oxyfluorfen.

nsФиг.1. Влияние на почвения хербицид пендиметалин (Стомп 33 ЕК – 400ml/da) върху височината и дебелината в мястото на присаждане навегетативната подложкa Гизела 6Fig. 1. Effect of the soil herbicide pendimethalin (Stomp 33 EC – 400 ml/da) onheight and thickness at the place of grafting of the vegetative rootstock Gisela 6

Резултатите от биометричнияанализ показват, че приложението наГоал 4 Ф в доза 250 ml/da не предиз-

The results of the biometricanalysis showed that the application ofGoal 4F at the rate of 250 ml/da did not

179

виква депресия на растежа. Наблюда-ва се тенденция растенията от трети-раните варианти да имат близки доконтролата или по-високи стойности наотчетените биометрични показатели,което потвърждава, че третирането соксифлуорфен не оказва фитотокси-чен ефект върху растежа на сортопод-ложковите комбинации.

cause growth suppression. A tendencywas observed that the values of thebiometric characteristics of the plants inthe treated variants were close to thecontrol or higher, which confirms thattreatment with oxyfluorfen had nophytotoxic effect on the growth of thecultivar/rootstock combinations.

Фиг. 2. Влияние на оксифлуорфен (Гоал 4 Ф – 250 ml/da) върху височинатана дръвчетата (cm)Fig. 2. Effect of oxyfluorfen (Goal 4 F – 250 ml/da) on the tree height (cm)

Фиг. 3. Влияние на оксифлуорфен (Гоал 4 Ф – 250 ml/da) върху дебелинатана дръвчетата (на 15 cm над зоната на присаждане, mm)Fig. 3. Effect of oxyfluorfen (Goal 4 F – 250 ml/da) on the tree stem thickness (15cm above the place of grafting, mm)

180

Оценена бе икономическатаефективност на цялостната система захимичния контрол при производствотона посадъчен материал от сортоветеКосара, Бигаро Бюрла и Тракийскахрущялка, присадени на Гизела 6, катосе включи и двукратно третиране сФузилад форте 140 ml/da за контролна едногодишни и многогодишни житниплевели по време на вегетацията(Rankova et al., 2016). Данните показ-ват, че ефективността и възвръщае-мостта на разходите са съответно: 8%и 7% по-високи. Добавената стойностна химическата борба в разсадника е с320 лв/da по-висока от тази на контро-лата, като същевременно алтернатив-ните разходи са много ниски – 0,85%от добива. Това дава основание да сепрепоръчва употреба на изпитванитехербициди при производството наовощни дървета върху вегетативнатаподложка Гизела 6. Прилагането нахимичната борба с плевелите позво-лява производство на по-евтин и ка-чествен посадъчен материал, с изпол-зване на по-малко непривлекателенръчен труд.

The economic efficiency of theoverall chemical control system for theproduction of planting material of‘Kossara’, ‘Bigarreau Burlat’ and‘Trakiiska hrushtyalka’ cultivars graftedon Gisela 6 was evaluated, including adouble treatment with Fusilade forte atthe rate of 140 ml/da for the control ofannual and perennial grassy weedsduring vegetation (Rankova et al., 2016).Data showed that cost effectiveness andreturn on investment were 8% and 7%higher, respectively. The added value ofthe chemical control in the nursery was320 BGN/da more than the control, whilethe alternative costs were very low:0,85% of the yield.

That gives reason to recommend the useof the studied herbicides in the productionof fruit trees on the vegetative rootstockGisela 6. The application of chemicalweed control allows the production ofcheaper and good quality plantingmaterial using less manual labour, whichis quite unattractive

ИЗВОДИ CONCLUSIONS1. Приложените почвени херби-

циди пендиметалин (Стомп 33 ЕК) иоксифлуорфен (Гоал 4 Ф) успешноелиминират плевелната растителност впитомник първа и втора година. Про-дължителността на хербицидно после-действие на пендиметалин е около 120дни, което осигурява добри условия заразвитието на подложките в най- ран-ните етапи на вегетация, когато конку-ренцията между плевели и културенвид има най- силно угнетяващо дей-ствие. Почвеното действие на окси-флуорфен продължава около 150 дни иосигурява чистота от плевели презвегетационния период и добри условияза развитие на окулантите.

2. Не е установено подтискащовлияние върху растежа следприлагането на тези два хербицида,

1. The applied soil herbicidespendimethalin (Stomp 33 EC) andoxyfluorfen (Goal 4F) successfullyeliminated weed vegetation in the first-and second-year nurseries. The durationof the herbicide effect of pendimethalinwas about 120 days, which provided goodconditions for the development of therootstocks at the earliest stages ofvegetation, when the weed/cropcompetition had the most suppressingeffect. The soil activity of oxyfluorfanecontinued for about 150 days and ensuredweed free growing conditions for thedevelopment of the grafted plants duringthe vegetation season.

2. A suppressing effect on the treegrowth was not established after theapplication of those two herbicides either

181

както при растенията на вегетативнатаподложка Гизела 6, така и при окулира-ните върху нея черешови сортове.

on the plants of the vegetative rootstockGisela 6 or on the cherry cultivars graftedon it.

ЛИТЕРАТУРА / REFERENCES1. Dimitrova, M., N. Prodanova-Marinova, I. Zhelyazkov and A Iliev, 2014.Influence of pendimethalin on the yield of planting material from variety MisketKaylashki grafted on different rootstocks. Biometric characteristics of the rootedgrapevines. Rastenievadni nauki, LI (2-3), 49-52 (Bg)2. Hanson, B. D. and S. A. Schneider, 2008. Evaluation of weed control andcrop safety with herbicides in open field tree nurseries. Weed Technology, 22 (3), 493-498.3. Popov, S., 2008. Handbook of fruitgrowing. EKZAKT 93, Plovdiv, pp. 15-28(Bg).4. Prodanova-Marinova, N., 2012. Study on the efficiency and selectivity of soilherbicides in a grapevine nursery. PhD Thesis, Agricultural University - Plovdiv, pp.161 (Bg).5. Prodanova-Marinova, N., M. Dimitrova and E. Tsvetanov, 2014. Influence ofpendimethalin on the production of planting material from variety Misket Kaylashkigrafted on different rootstocks. Lozarstvo i vinarstvo, 4, 4-8 (Bg).6. Prodanova-Marinova, N., M. Dimitrova and I. Zhelyazkov, 2016.Comparative testing of Stomp 33 EC and Wing P in vine nursery. In: Book ofproceedings VII International Scientific Agriculture Symposium “Agrosym 2016” 6-9October, Jahorina, Bosnia and Herzegovina, pp. 1555-1560.7. Rankova, Z., 2004. Study on the effect of some soil herbicides on thevegetative habits of yellow plum and peach seedling rootstocks, PhD Thesis, FruitGrowing Institute - Plovdiv, pp.156 (Bg).8. Rankova, Z., 2011. Possibilities of applying soil herbicides in fruit nurseries –phytotoxicity and selectivity. In: Sonia Soloneski and Marcelo L. Larramendy (ed.)Herbicides, Theory and Applications, ISBN: 978-953-307-975-2, Publisher: InTech, pp.495-526.9. Rankova, Z. and M. Tityanov, 2013. Effect of some soil herbicides on thevegetative habits of apricot seedlings. In: Proceedings of the 4th Conference”Innovations in Fruit Growing”, Belgrade, pp. 255-260.10. Rankova, Z. and A. Zhivondov, 2013. Effect of some soil herbicides on thevegetative habits of the plum-apricot cultivar ‘Standesto’ in a nursery. In: Proceedingsof the 4th Conference ”Innovations in Fruit Growing”, Belgrade, pp. 249-254.11. Rankova Z and Tityanov M, 2014. Effect of some soil-applied herbicides onthe vegetative habits of almond seedling rootstocks (Prunus dulcis L.), Rastenievadninauki, LI (2-3), 45-48 (Bg).12. Rankova, Z., V. Manolova and A. Zhivondov, 2016. Possibilities forimproving efficiency to production of fruit planting material on Gisela 6 rootstock.Sbornik na dokladite “Ekologiya i zdrave”, Plovdiv, pp. 176-179 (Bg).13. Tsvetanov, E., N. Prodanova-Marinova, H. Encheva, V. Dimitrova and A.Iliev, 2014. Technological investigations for improvement of grapevine propagationmaterial production in Bulgaria. Part II. Testing of agritechnical practices in vinenursery. Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences, Special Issue: 1,1280-1287.

182


Унаследяване на някои признаци определящиатрактивността на кайсиевите плодове

Мариета Нешева*, Валентина Божкова

Институт по овощарство, ул. „Остромила 12“, 4004 Пловдив, България

Inheritance of some apricot fruit attractivenesscharacteristics

Marieta Nesheva*, Valentina Bozhkova

Fruit Growing Institute, 12 Ostromila Str., 4004 Plovdiv, Bulgaria



РЕЗЮМЕ SUMMARYВъншният вид на плодовете е

една от важните характеристики опре-делящи търговската им стойност.Атрактивността зависи от едрината,формата и оцветяването им. Настоя-щото изследване е проведено в селек-ционна градина в Института поовощарство - гр. Пловдив, презпериода 2015-2017 г. Обект на наблю-денията бяха три хибридни кайсиевипопулации. Изследвани бяха биомет-рията, формата, оцветяването на кожи-цата и покровният цвят на плодоветена хибридите и родителските сортове.Най-едри плодове бяха получени отродителската комбинация Модесто хХаркот, а най-дребни – от Лито хСилистренска ранна. Плодовете полу-чени от родителската комбинацияХарлейн х Харкот също са едри, но притях се наблюдава тенденция към силноиздребняване, когато дърветата сапретоварени. В поколението на Лито хСилистренска ранна доминират плодо-вете със закръглена форма, светлооранжевото оцветяване и деликатенпокровен цвят. При останалите двехибридни семейства доминираща е

Fruit appearance is one of the mostimportant characteristics which determinetheir commercial value. Fruitattractiveness is highly dependent on theirsize, shape and colour. The study wasconducted at a breeding orchard of theFruit Growing Institute - Plovdiv, Bulgariaand describes fruit biometry, shape,ground colour and over colour of threeapricot hybrid families.

The largest fruits were obtained out of theparental combination ‘Modesto’ x ‘Harcot’and the smallest – from ‘Lito’ x‘Silistrenska ranna’.

The fruits obtained from the hybrids of thecrossbreed ‘Harlayne’ x ‘Harcot’ were alsolarge but tend to get smaller when thetrees are overloaded.

The shape that dominates for the ‘Lito’ x‘Silistrenska ranna’ hybrids is the roundone. These fruits are with light orangeground colour and very delicate overcolour.

For the other two hybrid families, the

183

яйцевидната форма. Голяма част отплодове са оцветени в оранжево,покрити с атрактивен червен покровенцвят. За бъдещи селекционни програ-ми, целящи получаване на генотип спривлекателни плодове, препоръчвамекато родители да се използват сорто-вете Модесто и Харкот.

Ключови думи: Prunusarmeniaca, плодове, унаследяване

dominant fruit shape is ovate. Most oftheir fruits are with medium orangeground colour and attractive red blush.For future breeding programs facing to agenotype with attractive fruit appearance,we recommend as parental cultivars‘Modesto’ and ‘Harcot’.

Key words: Prunus armeniaca,fruit, inheritance

УВОД INTRODUCTIONКачеството на кайсиевите плодо-

ве се асоциира с външният им вид,цвят, вкус и консистенция на плодовотомесо. Качеството на плодовете е еднаот най-важните и най-преследванитецели при селекцията на нови сортове(Bassi and Audergon, 2006) и е основнапредпоставка за приемането им от кон-суматорите (Egea et al., 2010). Tради-ционните местни сортове, които садобре адаптирани към условията насредата, за съжаление осигуряватсредно ниво на качеството на този такапопулярен и високо ценен плод. Поофициалните стандарти, качеството накайсиите за свежа консумация сеоценява по калибъра им. В България,според наредбата на Министерствотона земеделието и горите (2002),плодовете с диаметър над 35 mm бихамогли да се класифицират с отличнокачество. Външният вид на плодовете,почти изцяло определя тяхната търгов-ска стойност. Характеристиките катоцвят, едрина, форма и наличието илиотсъствието на външни дефекти поплодовете и зеленчуците определят иизбора направен от потребителите напазара (Azodanlou et al., 2003). Проуч-вания показват, че кайсиите са вкусенплод, но пазарният им външен вид невинаги отговаря на очакванията наконсуматорите (Moreau-Rio, 2001). Зада бъде реализирана продукцията, вднешната ситуация на голяма конку-ренция на пазарите, присъствието надруги плодове и вносът на много новисортове, кайсиите трябва да са изклю-

Apricot fruit quality is associatedwith attributes such as appearance,texture, taste and colour. Fruit quality isone of the most important and highlightedbreeding perspectives (Bassi andAudergon, 2006) when a new cultivar iscreated. It is also fundamental for theacceptance of apricot cultivars byconsumers (Egea et al., 2010). Thetraditional cultivars, which are adapted tothe environment, provide standard qualitylevels for this very popular and highlyappreciated fruit.

The official standard of apricot quality forfresh consumption relies on the fruitcaliber. In Bulgaria according to theMinistry of agriculture, food and forestry(2002) fruits with diameter above 35 mmcould be classified with excellent quality.Fruit appearance is the fruit qualityattribute which determines apricotcommercial value. Characteristics such ascolour, size, shape and external defects ofthe fruits predominantly determine thechoice made by the customers on themarket (Azodanlou et al., 2003).

Surveys conducted on consumerappreciation indicate that apricots havethe image of a tasty fruit, but with marketquality not always up to the consumers’expectations (Moreau-Rio, 2001). Due tothe current situation of high competition inthe markets with the presence ofnumerous new cultivars and other fruitsand foods, to realize the apricotproduction the fruits should be very

184

чително привлекателни за потребите-лите. Селекционните програми и мар-кетингът трябва да работят заедно зада бъдат създавани и разпростра-нявани сортове, готови да задоволятедновременно нуждите на пазара ипроизводителите (Gatti et al., 2009).Кайсиите се консумират най-често всвежо състояние. От селекционна глед-на точка е необходимо да се подчер-таят някои признаци определящиатрактивността на плодовете, катопокровен цвят и едрина, а също иконсистенцията на плодовото им месо(Krška et al., 2009). Повечето параметриопределящи привлекателността (цвят,едрина, форма и др.) са генетическивисоко вариабилни и силно зависимиот условията на средата (Dirlewanger etal., 1999). Признаци като цвят накожицата, покровен цвят и тегло наплода се унаследяват количествено иса под контрола на множество гени(Salazar et al., 2013). Знанието заначините на унаследяване на тезиособености би подпомогнал селекцио-нерите при избора им на родителскисортове, в опитите им да създадатгенотип с привлекателни плодове.

Потребителите в различнитестрани имат и различни предпочитанияотносно кайсиите, които купуват. Свноса на нови сортове техните желаниячесто се сменят. Според Egea et al.(2010), в Испания най-високо ценени сакрасивите и ароматни плодове с висококачество, тези с оранжев цвят на кожи-цата, силно интензивен червен покро-вен цвят, оранжево и сочно плодовомесо и много добри органолептичникачества. В отговор на изискванията напазара, селекционните програми въвФранция създават нов сорт ‘Rubisco®’,който се характеризира с тъменчервено-лилав покровен цвят, покри-ващ почти цялата повърхност на пло-довете (Audergon et al., 2010). В рамки-те на нашето изследване, проучихмепредпочитанията на българските по-требители и ги сравнихме с постигна-

attractive for the customers. Breeding andmarketing should work together to releasenew cultivars able to face bothhorticultural and market requirements toget and maintain long-term premiumprices (Gatti et al., 2009).

As apricot fruits are mostly consumedfresh, for the breeders, it is necessary toenhance the fruit attractiveness traits likethe shade of over colour, fruit size andalso flesh firmness (Krška et al., 2009).

Most parameters determining theattractiveness (colour, size, shape etc.) ofthe fruits are genetically highly variableand highly dependent on theenvironmental conditions (Dirlewanger etal., 1999). Traits such as skin groundcolour, over colour and fruit weight areinherited quantitatively and are underpolygenic control (Salazar et al., 2013).

The knowledge of the ways of inheritancewould help the breeding process bymaking a proper choice of parentalcultivars in order to create genotypes withhighly appreciated fruits.

Customers in different countrieshave different requirements for the fruitsthey buy and with the introduction of newcultivars, their preferences often change.According to Egea et al.(2010)consumers in Spain appreciate the beautyand aromatic flavor of high-qualityapricots, those with an orange groundcolour, intense red blush, orange andjuicy flesh and high organoleptic qualities.

The breeding programs meet the marketrequirements and in France, a new apricotline characterized by a deep red-purpleover colour covering nearly the wholesurface of the apricot fruit was developedunder the frame of a ‘Rubisco®’trademark (Audergon et al., 2010). In thisstudy, we investigated more detailed theBulgarian consumers’ preferences and wecollated them with the results from the

185

тите резултати от селекционнатапрограма в Института по овощарство -гр. Пловдив.

apricot breeding program of the FruitGrowing Institute - Plovdiv.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИ MATERIAL AND METHODSЦелта на изследването бе да се

проучи унаследяването на някоипризнаци определящи качеството накайсиевите плодове в три хибриднипопулации, получени в селекционнатапрограма на Института по овощарсто -гр. Пловдив. Проучването на предпочи-танията на потребителите беше напра-вено с цел да се прецени кои плодовеса търсени и да се определи коя оттрите родителски комбинации е ценназа бъдещите селекционни програми.

Настоящото изследване епроведено през периода 2015-2018 г. вселекционна градина в Института поовощарство - гр. Пловдив, България.Разпадането на признаците опреде-лящи привлекателността на плодоветев три хибридни семейства – Харлейн хХаркот, Модесто х Харкот и Лито хСилистренска ранна беше проследено,с цел изучаване на начините наунаследяването им. Хибридите саполучени по класически селекционниметоди и са засадени през 2011 г.Параметрите на плодовете са опреде-ляни от средна проба от 25 бр. Заописателните характеристики, катоосновен цвят, форма и покровен цвятса използвани дескрипторите UPOV иIBPGR. За измерване биометрията наплодовете беше използван дигиталеншублер. През 2018 г. беше проведенаанкета за установяване предпочита-нията на българските потребители.Биометричните данни за плодовете, врамките на трите кръстоски, са статисти-чески обработени чрез теста на Дънкан(Steele and Torrie, 1980) на статисти-ческия софтуер IBM SPSS Statistics 19.

The aim of this study was toinvestigate the ways of inheritance ofsome fruit quality traits in three apricothybrid populations, obtained in a breedingprogram of the Fruit Growing Institute -Plovdiv. The consumers’ preferencesstudy was conducted to assess whichfruits are most valuable and to determinewhich of the parental combinations wouldbe more useful in future breedingprograms.

This investigation was conductedduring the period 2015-2018, in abreeding orchard of the Fruit GrowingInstitute - Plovdiv, Bulgaria. In order toanalyze the genetic control of freshmarket apricot quality, the geneticvariation of some attractiveness attributeswas analyzed in tree apricot hybridfamilies – ‘Harlayne’ х ‘Harcot’, ‘Modesto’х ‘Harcot’ and ‘Lito’ х ‘Silistrenska ranna’.The hybrids were obtained by the methodof classical fruit breeding and planted in2011. To determine the fruit traits anaverage sample of 25 fruits, of eachhybrid was taken. To determine thedescriptive characteristics of the fruitsdescriptors UPOV and IBPGR were used.The biometric data on all averagesamples of fruits were measured with adigital calliper. In 2018 a poll wasconducted for a precise study of theBulgarian consumers’ preferences. Thefruit biometry data, for the threecrossbreeds, were statistically processedby Duncan’s test (Steele and Torrie,1980) using IBM SPSS Statistics 19software.

РЕЗУЛТАТИ И ОБСЪЖДАНЕ RESULTS AND DISCUSSIONПрез трите години на изследва-

нето бяха получени плодове от малъкброй хибриди от кръстоската Лито х

During the three years of the study,were obtained fruits from a small numberof hybrids from the crossbreed ‘Lito’ х

186

Силистренска ранна (Таблица 1). През2015 г. броят на дърветата, които плодо-дадоха беше 4, през 2016 - 5 и през 2017-11. От хибридното семейство Модесто хХаркот през 2015 г. бяха наблюдаваниплодовете на 37 хибрида. През 2016 г.продукция беше получена от 46 отхибридите, а през 2017 г. - от 50. През2015 г. от третата родителска комбина-ция, Харлейн х Харкот, плододадоха 44от семеначетата, през 2016 - 50 и през2017 - 72.

След биометричния анализ наплодовете, получени от хибридите откръстоската Лито x Силистренска ранна,измерените средни стойности за тяхнатависочина (FH) са между 38,73 mm и 39,16mm, широчина (FWD) - 35,59 mm и 38, 63mm и дебелина (FT) - 37,66 mm и 40,99mm. Средното тегло на плодовете вкръстоската (FW) през 2015 г. е 30,97 g.,37,78 гр. през 2016 г. и 34,97 g. през 2017г. При хибридното семейство Модесто хХаркот, размерите на плодовете вариратв по-широки граници през трите години.Средната им височина в рамките на товахибридно семейство варира от 46,16 mmдо 43,69 mm, ширината - 39,05 mm до41,91 mm, дебелината - 42,19-45,27 mm итеглото на плода - 44,12 g. до 45, 95 g. Затретата кръстоска Харлейн x Харкот,през трите отделни години, изчисленитесредни стойности за височината наплодовете са между 42,76 mm и 45,59mm, тяхната широчина е средно от 37,06mm до 40,22 mm, дебелина - 40,74 mm -43,90 mm и теглото им варира от 38,49 g.до 45,54 g.

Според вариационния анализ,стандартното отклонение на трителинейни дименции е с ниска стойност,което показва по - слабото им вариране врамките на хибридното семейство.Теглото на плодовете е признака, койтопоказва по-силно разпадане в поколение-то на трите родителски комбинации. Най-едри са плодовете получени от хибрид-ното семейство Модесто х Харкот, а най-дребни от Лито х Силистренска ранна.След еднофакторния дисперсионен ана-лиз на биометричните данни за плодо-вете на трите хибридни семейства можеда се каже, че разликите между плодо-

‘Silistrenska ranna’ (Tablle 1). In 2015 thenumber of trees that had fruits was 4, in2016-5 and in 2017-11. From the hybridfamily, ‘Modesto’ х ‘Harcot’ in 2015 weremeasured the fruits of 37 hybrids. In 2016were obtained fruits from 46 of the hybridsand in 2017 – from 50. In 2015, from thethird parental combination, ‘Harlayne’ х’Harcot’ fruited 44 of the seedlings, in2016 - 50 and in 2017 - 72.

After the biometric analysis of thehybrid fruits obtained from the crossbreed‘Lito’ x ‘Silistrenska ranna’, the meanvalues for their height (FH), in the threeyears of the study, were between 38,73mm and 39,16 mm, width (FWD) - 35,59mm and 38,63 mm and thickness (FT) -37,66 mm and 40,99 mm. Fruit weight(FW) varied from 30,97 g in 2015 to 37,78g in 2016. In ‘Modesto’ x ‘Harcot’, thelinear dimensions of the fruits were widelyvariable between the years. The averageheight of the fruits in the hybrid family was46,16 mm to 43,69 mm, width - 39,05 mmto 41,91 mm, thickness - 42,19-45,27 andfruit weight - 44,12- 45, 95 g. For the thirdcrossbreed ‘Harlayne’ x ‘Harcot’, thecalculated mean values for fruit heightwere between 42,76 mm and 45,59 mm,their width was on average from 37,06mm to 40,22 mm, thickness - 40,74 mm -43,90 mm and the fruit weight varied from38,49 g to 45,54 g.

The variation analysis clearlyshows that the standard deviation of lineardimensions in the offspring of the threeparental combinations is of lower value,i.e. these traits show low segregationrates in the offspring. The fruit weight isthe characteristic that shows highersegregation rates. Largest fruits wereobtained from the parental combination‘Modesto’ х ‘Harcot’ and the smallest from‘Lito’ x ‘Silistrenska ranna’. After Duncan’smultiple range test between the data forthe three crossbreeds, it can be said thatdifferences between ‘Modestо’ х ‘Harcot’

187

вете получени от хибридите от кръстос-ката Модесто х Харкот и тези от Лито хСилистренска ранна са статистическидоказани. През 2015 и 2016 г. плодоветена хибридите от Харлейн х Харкот същоса едри. През 2017 г., когато всичкидървета плододаваха обилно и бяхапретоварени, разликите между среднитестойности за линейните дименции наплодовете от хибридно семействоХарлейн х Харкот и Лито х Силистренскаранна не са статичстически доказани.

and ‘Lito’ х ‘Silistrenska ranna’ arestatistically significant. In 2015 and 2016,the fruits obtained from ‘Harlayne’ х‘Harcot’ hybrids were large sized. In 2017,when the trees were overloaded, allhybrids showed a tendency to producesmaller fruits. In this year the differencebetween the mean values for ‘Harlayne’ х‘Harcot’ hybrid family and those for ‘Lito’ x‘Silistrenska ranna’ was statically non-significant.

Таблица 1. Биометричен анализ на плодовете получени от трите хибриднисемействаTable 1. Biometry analyses of the fruits obtained of the three hybrid families

Лито х Сил. РаннаLito х Sil. Ranna

Модесто х ХаркотModesto х Harcot

Харлейн х ХаркотHarlayne х Harcot

Биометрия наплодовете

Fruit biometry(mm)

БройхибридиNumber

ofhybrids

x̅/S


ofhybrids

x̅/S


ofhybrids

x̅/S

2015

Височина (FH) 6 37,83±5,04 b 39 46,16±4,64 a 46 45,59±3,77 a

Ширина (FWD) 6 35,59±5,22 b 39 40,18±3,86 a 46 39,49±2,95 a

Дебелина (FT) 6 37,66±5,64 b 39 43,97±4,27 a 46 43,90±3,23 a

Тегло (FW) 6 30,97±12,74 b 39 45,95±11,88 a 46 44,28±9,21 a

2016

Височина (FH) 7 39,16±2,44 b 48 45,98±3,75 a 52 44,69±4,14 a

Ширина (FWD) 7 38,63±4,02 b 48 41,91±3,87 a 52 40,22±3,18 ab

Дебелина (FT) 7 40,99±3,78 b 48 45,27±3,82 a 52 43,45±3,17 a

Тегло (FW) 7 37,78±10,28 b 48 52,15±11,72 a 52 45,54±9,34 a

2017

Височина (FH) 13 38,76±3,37 b 52 43,69±4,60 a 74 42,76±4,52 a

Ширина (FWD) 13 38,04±2,78 a 52 39,05±4,61 a 74 37,06±3,65 a

Дебелина (FT) 13 40,48±3,35 a 52 42,19±5,18 a 74 40,74±4,06 a

Тегло (FW) 13 34,97±7,62 b 52 44,12±13,56 a 74 38,49±10,12 ab*Different letters in the same row indicated significant difference ( p<0.05)

Формата на плодовете е гене-тически много стабилен признак(Paunović, 1987). Яйцевидната формана кайсията е доминираща (Bălan et al.,2006). След определянето на формитена плодовете по дескриптор, при голямброй хибриди получени от родител-ската комбинация Лито x Силистренска

Fruit shape is a genetically verystable trait (Paunović, 1987). The ovalapricot shape is the dominant one (Bălanet al., 2006). After the visualdetermination of the shapes of the fruitsobtained from the parental combination‘Lito’ x ‘Silistrenska ranna’, we can saythat the great number of hybrids has fruits

188

ранна, плодовете са със закръгленаформа (Таблица 2). В нашия случай,двата родителски сорта са със закръг-лени плодове и когато се комбинират 2рецесивни генотипа, е нормално в по-томството да доминира именно опреде-ляният от тях фенотип. През трите годи-ни на проучването, в двете хибриднисемейства Модесто х Харкот и Харлейн xХаркот, заключението, направено отBălan et al. (2006), е потвърдено - втехните поколения доминират плодоветес яйцевидна форма. През 2015 г. вХарлейн х Харкот има отделни хибриди селипсовидна форма на плодовете. Товане се наблюдава през следващите двегодини и най-вероятно се дължи навъздействието на климатичните факто-ри. През следвашите години плодоветена тези хибриди са с яйцевидна форма.Не са малко авторите, които отчитатварирането на формата под въздей-ствието на факторите на околната среда.Noè and Eccher (1996) откриват, чеформата на ябълката може да бъдеповлияна дори от светлината - когатодърветата са засенчени се увеличавасъотношението дължина / диаметър наплодовете.

Цветът на плодовете е изключи-телно важен за избора на потребите-лите. Сортът Силистренска ранна имаплодове с много деликатен светълоранжево-жълт цвят на кожицата, покритсъс среден по интензивност червено-оранжев руменец. Другият родителскисорт Лито има плодове с наситенооранжев цвят на кожицата и ярко червенпокровен цвят. Плодовете, получени отпотомството на тези два сорта, наподо-бяват в по-голяма степен Силистренскаранна - доминира светлото оцветяванена плодовете. Покровният им цвят ечервен, с различни нюанси - розово илиоранжево-червено, като при повечетохибриди е със слаба интензивност.Руменецът обхваща малка относителнаплощ от повърхността на плодовете, по-лучени от тази родителска комбинация.Модесто има наситено оранжев цвят накожицата на плодовете. Покровният цвятпредставлява до 50% от повърхносттана плода и има средна интензивност.

with round shape (Table 2). In our case,the two parental cultivars have roundedfruits so when combining two recessivegenotypes it is normal in the progeny todominate that phenotype.

During the three years of the study,in the two hybrid families ‘Modesto’ х‘Harcot’ and ‘Harlayne’ x ‘Harcot’, theconclusion made by Bălan is confirmed -in their generation dominate the ovalshaped fruits. In 2015 in’ Harlayne’ x‘Harcot’ there are single individuals withan elliptical shape of their fruits. This isnot observed over the next two years andis most likely due to the impact of theclimatic factors and these hybrids arewith oval shaped fruits in the next years.

Some authors report the shape variationunder the influence of the environmentalfactors. Noè and Eccher (1996) found theapple shape could be influenced even bythe light – when the trees are shadedincreases the length / diameter ratio ofthe fruits.

Fruit colour is extremely importantfor customers’ appreciation. The cultivar‘Silistrenska ranna’ cultivar has fruits withvery delicate bright orange-yellow skinground colour, covered with a mediumintensive red-orange blush. The otherparental cultivar ‘Lito’ has fruits withmedium orange skin ground colour, withextensive bright red over colour. Thefruits obtained from the progeny of thesetwo cultivars resemble to a greater extent‘Silistrenska ranna’– the light skin groundcolour of the fruits is dominating. Theirover colour is red with different hues -pink or orange-red, most of which are oflow intensity. It covers a small relativearea of the fruit surface.’ Modesto’ hasmedium orange fruit skin ground colour.It’s over colour covers up to 50% of thefruit surface and has medium intensity.‘Harcot’ has dark orange coloured fruits,covered around 75% with intense brightred over colour. In the progeny of these

189

Плодовете на Харкот са тъмно оран-жеви, покрити около 75% с интензивенярко червен покровен цвят. В потом-ството на тези два сорта доминиратплодове с наситено оранжев цвят иинтензивен или средно интензивенчервен руменец. Относителната площ,която покрива при плодовете на пове-чето хибриди е до 50%. Голяма групахибриди имат покровен цвят с отно-сителна площ до 75%. Харлейн е сорт соранжеви плодове, покрити с червенсредно интензивен руменец, с малкаотносителна площ. С най-висока честотав потомството на Харлейн и Харкот сахибридите със оранжеви плодове, счервен покровен цвят. Най-голяма егрупата на хибридите, при които румене-цът покрива до 50% от плодовете им.

Цветът на кожицата на плода епризнак, който се разпада в потомствотона трите хибридни семейства. В тритепоколения родителят с по-светло оцве-тени плодове доминира над другия иповечето хибриди унаследяват по-свет-лия нюанс. Червеният покровен цвят енай-атрактивната черта на кайсиите иоказва голямо влияние върху тяхнататърговска стойност. Той се определя отконцентрацията на антоцианин вкожицата на плодовете и зависи силноот генотипа и факторите на околнатасреда, като интензивност на светлината,радиация, напояване и т.н. (Bureau et al.,2009). Този признак е високо ценен ипреследван в селекционните програми(Mazza and Miniati, 1993). Доминиращиятв поколенията на Модесто х Харкот иХарлейн х Харкот средно интензивен илиинтензивен червен покровен цвят епредпочитан, не само от селекционе-рите, но и от потребителите. Споредлюбителите на кайсиевите плодове, внякои държави, колкото по-голяма еотносителната площ на покровния цвят,толкова по-привлекателни са те. Притези две кръстоски са получени и задо-волителен брой хибриди, чиито плодовеса покрити до 75% с червен руменец.

two cultivars dominate the mediumorange fruits with intensive or mediumintensive red over colour. The relativearea of the blush, of most of the fruits, isup to 50% of their surface. A big group ofhybrids have extensive over colour with arelative area up to 75%. ‘Harlayne’ is acultivar with medium orange colouredfruits, covered with a red mediumintensive over colour with a small relativearea. With highest frequency in theprogeny are the hybrids with mediumorange coloured fruits with red overcolour. The biggest group of hybrids hasfruits with a medium relative area of theblush – up to 50%.

The fruit skin ground colour issegregating in the progeny of all threehybrid families. In the three generations,the parent with lightly coloured fruitsdominates over the other one and mosthybrids inherit the lighter fruit skin colour.The red over colour is the most attractivefeature of the apricots and has a greatimpact on their commercial value. It isdetermined by the concentration ofanthocyanin in the fruit skin and dependshighly on the genotype and theenvironmental factors as light intensity,radiation, irrigation etc. (Bureau et al;2009). It is highly appreciated andpursued trait in the breeding programs(Mazza and Miniati, 1993). Thedominating, in the progeny of thecrossbreeds ‘Modesto’ х ‘Harcot’ and‘Harlayne’ х ‘Harcot’ intensive or mediumintensive bright red over colour ispreferred not only by the breeders butand by the consumers. In some countriesthe larger the area it covers the moreattractive the fruits are. In these twocrossbreeds are obtained sufficientnumber of hybrids which fruits arecovered up to 75% with red blush.

190

Таблица 2. Описание на плодовете от трите хибридни семействаTable 2. Description of the fruits of the three hybrid families

Наблюдаванипризнаци/Investigated

traitsБрой хибриди/Number of hybrids

Лито х Сил. РаннаLito х Sil. Ranna

Модесто х ХаркотModesto х Harcot

Харлейн х ХаркотHarlayne х Harcot

Ф-ма на плода(вентрално)/Fruit Shape

(ventral view) 2015 2016 2017 2015 2016 2017 2015 2016 2017закръглена/round 2 4 8 6 10 5 9 5 5яйцевидна/ovate 2 1 3 31 36 45 29 45 67

елипсовидна/elliptic 0 0 0 0 0 0 6 0 0Цвят на кожицатаSkin ground colour 2015 2016 2017 2015 2016 2017 2015 2016 2017

жълто-оранжевyellow-orange 0 2 6 3 3 2 0 0 0

светло – оранжевlight orange 4 3 5 6 14 9 9 9 7

Оранжевmed. orange 0 0 0 19 26 38 28 29 51

тъмно – оранжевdark orange 0 0 0 9 3 1 7 12 14

Покровен цвят Fruit over colour 2015 2016 2017 2015 2016 2017 2015 2016 2017

червен/red 1 1 6 27 28 47 36 40 52червенооранжев/orange-red 2 2 1 7 16 1 6 8 17

червено-розов/pink 1 1 4 2 0 2 2 3 2липсва/missing 0 0 0 1 1 0 0 0 1

Интензивност напокровния цвят

Intesity of оver colour2015 2016 2017 2015 2016 2017 2015 2016 2017

слаба/light 3 4 6 7 14 9 15 20 27средна/medium 1 1 5 8 19 26 14 21 22

силна/dark 0 0 0 21 12 15 15 10 22Площ на покровния цвят

Relative area of overcolour

2015 2016 2017 2015 2016 2017 2015 2016 2017

до/to 20% 1 0 6 8 8 1 9 10 1625-50% 3 6 5 17 19 35 23 27 4450-75% 0 0 0 12 16 14 12 12 11

над/more than 75% 0 0 0 0 3 0 0 2 1

Въпреки че вкусът на плодоветее най-важният за потребителите, напазара те правят своя избор изцялоспоред външния им вид и атрактив-ност. За повечето от анкетиранитепотребители (60%) времето на узрява-не на плодовете няма значение икупуват кайсии от началото на сезонадо неговия край (Фигура 1). Потреби-телите купуват всякакви размери пло-дове, но най-предпочитани (от 27% отинтервюираните лица), са средно-едрите до едри плодове с тегло около

Although fruit taste is the mostimportant to the consumers, on themarket they make their choice accordingto the fruit appearance andattractiveness. For most of theinterviewed Bulgarian apricot consumers(60 % of them), the fruit ripening timedoes not matter and they buy apricotsfrom the beginning of the season till itsend (Figure 1). There are customers forall fruit sizes but the most desirable,preferred by 27% of the interviewedpersons, are the medium to large sized

191

56-60 g. Най-високо ценени са плодо-вете с яйцевидна или кръгла форма.Предпочитанията на българскитеклиенти по отношение на цвета наплодовете са малко по-различни отпредпочитанията описани от Egea et al(2010), Audergon et al (2010) за Испа-ния и Франция. Хората, анкетирани зацелите на това изследване, предпочи-тат плодове с наситено оранжев илисветло оранжев цвят на кожицата, по-крити с не толкова интензивен и обши-рен руменец. Според анкетиранитебългарски потребители най-добритекайсиеви плодове, предназначени запрясна консумация са средно едри доедри, имат яйцевидна форма, оранжевосновен цвят и средно интензивенпокровен цвят, покриващ до 50% отповърхността на плода.

fruits which average weight is around 56-60 g. The ovate and round shapes arethe most appreciated for the apricot fruits.The preferences of the bulgariancustomers for fruit colouration are slightlydifferent than the preferences in othercountries (Egea et al., 2010; Audergon etal., 2010; Mazza and Miniati,1993). Thepeople interviewed for this study preferfruits with medium orange or light orangeskin ground colour with not so intensiveand extensive over colour. According tothe bulgarian customers, the best apricotfruits for fresh consumption have ovateshape, medium to large size, mediumorange skin ground colour, and mediumintensive over colour covering up to 50%of the fruit surface.

Фиг. 1. Предпочитания на анкетираните потребители (%)Fig. 1. Preferences of the consumers (%)

Срок на зреене/Fruit ripening time

Форма на плодове/Fruit shape

Основен цвят на плода/Fruit skin ground color

Едрина/Fruit size

Относителна площ на руменеца/Relative area ofover color

Интензивност на руменеца/Over color intensity

192

ИЗВОДИ CONCLUSIONSРазпадането на наблюдаваните

признаци, в поколенията на родителскитекомбинации Модесто х Харкот и Харлейнх Харкот е много благоприятно за селек-ционните програми. Доминиращите приз-наци в тези две хибридни семейства санай-високо ценени от българските потре-бители. При тези две кръстоски вероят-ността да бъдат получени генотипи, кои-то отговарят на изискванията на българ-ския пазар е най-голяма. Не малка частот техните поколения отговаря и наизискванията на международния пазар.Трите сорта Модесто, Харкот и Харлейнса подходящ избор за родители вбъдещи селекционни програми, насоченикъм получаването на генотип с атрак-тивни плодове. Въпреки, че плодовете,получени от родителската комбинацияЛито х Силистренска ранна, не са най-предпочитани, техният размер и светлооцветяване ги правят подходящи запреработка и сушене.

The segregation of the investigatedtraits in the progeny of the crossbreeds‘Modesto’ х ‘Harcot’ and ‘Harlayne’ х‘Harcot’ is very favorable for the breedingprograms. The dominating in theirprogeny traits are most appreciated by theBulgarian customers. For these twocrossbreeds, it is more likely to beobtained genotypes which would face theBulgarian market requirements. A bignumber of them would face also theinternational market preferences. Thethree cultivars ‘Modesto’, ‘Harcot’ and‘Harlayne’ are a proper choice for parentsin future breeding programs facing togenotypes with attractive fruits. Althoughthe fruits obtained of the crossbreed ‘Lito’ х‘Silistrenska ranna’ are not the mostpreferred, their size and light colourationmake them suitable for processing anddrying.

ЛИТЕРАТУРА / REFERENCES1. Audergon, J. M., A. Blanc, F. Gilles, J. M. Broquaire, G. Clauzel, B.Gouble, M. Reich, S. Bureau and C. Pitiot, 2010. New recent selections issued fromINRA’s apricot breeding programme. Acta horticulturae, 862, 179-182.2. Azodanlou, R., C. Darbellay, J. L. Luisier, J. C. Villettaz and R. Amadò,2003. Development of a model for quality assessment of tomatoes and apricots. LWT-Food Science and Technology, 36(2), 223-233.3. Bălan, V., V. Tudor and E. Topor, 2006. Apricot Genetics and Breeding inRomania. XXVII International Horticultural Congress-IHC2006: II InternationalSymposium on Plant Genetic Resources of Horticultural Congress, pp. 760.4. Bassi, D. and J.M. Audergon, 2006. Apricot breeding: Update andperspectives. Acta horticulturae, 701, 279-294.5. Bureau, S., C. M.G.C. Renarda, M. Reicha, C. Giniesa and J.M. Audergon,2009. Change in anthocyanin concentrations in red apricot fruits during ripening. LWT-Food Science and Technology, 42.1, 372-377.6. Dirlewanger, E., А. Moing, C. Rothan, L. Svanella, V. Pronier, A. Guye, C.Plomion and R. Monetet, 1999. Mapping QTLs controlling fruit quality in peach(Prunus persica (L.) Batsch). Theoretical and Applied Genetics, 98.1, 18-31.7. Egea, J., F. Dicenta, L. Burgos, P. Martinez-Gomez, M. Rubio, J. A.Campoy, E. Ortega, J.L. Patiño, L. Nortes, A. Molina and D. Ruiz, 2010. Newapricot cultivars from CEBAS-CSIC (Murcia, Spain) breeding programme. Acta Hort,862, 113-1188. Gatti, E., B. G. Defilippi, S. Predieri and R. Infante, 2009. Apricot (Prunusarmeniaca L.) quality and breeding perspectives. J Food Agric Environ, 7(3&4),573-580.

193

9. Krška, B., J. Pramuková and M. Vachůn, 2009. Inheritance of somepomological traits in Minaret× Betinka apricot progeny. Horticultural Science, 36(3),85-91.10. Mazza, G. and E. Miniati, 1993. Anthocyanins in fruits, vegetables, and grains.Boca Raton, FL: CRC Press, 362.11. Ministry of agriculture, food and forestry, 2002. Quality control of fruits andvegetables.163-166 (Bg)12. Moreau-Rio, M. A., 2001. Perception and consumption of apricots in France.XII International Symposium on Apricot Culture and Decline, 701, 31-38.13. Noè, N. and T. Eccher, 1996. Golden Delicious’ apple fruit shape andrusseting are affected by light conditions. Scientia Horticulturae, 65(2-3), 209-213.14. Paunović S. A., 1987. The Study of Inheritance in Apricotand PeachProgenies. Acta University of Agricultural Faculty of Horticulture, No. 2, 109-124.15. Salazar, J. A., D. Ruiz, J. Egea and P. Martínez-Gómez, 2013. Transmissionof fruit quality traits in apricot (Prunus armeniaca L.) and analysis of linked quantitativetrait loci (QTLs) using simple sequence repeat (SSR) markers. Plant molecular biologyreporter, 31(6), 1506-151716. Steel, R. G. D. and J. H. Torrie, 1980. Duncan's new multiple range test.Principles and procedures of statistics, 187-188.

194


Състояние на ореховото производство и перспективиза развитие в България

Георги Корнов*, Куман Куманов, Ирина Станева, Даниела Германова

Институт по овощарство, Остромила 12, 4004 Пловдив, България

State-of-the-art of walnut production and perspectivesfor development in Bulgaria

Georgi Kornov*, Kuman Kumanov, Irina Staneva, Daniela Germanova

Fruit-Growing Institute, 12, Ostromila Str., 4004 Plovdiv, Bulgaria



РЕЗЮМЕ SUMMARYДнес е налице нарастващ инте-

рес към ореховата култура, който сеобуславя от добрите условия намеждународния и вътрешния пазар.Засиленият интерес се дължи напредприетата държавна политика унас, осигуряваща високи субсидии истимулиране на проекти, застъпващитози овощен вид. Oреховите ядки саедни от най-ценените и търсени пло-дове на световния пазар. Високото иммаслено и белтъчно съдържание гиопределя, според ФАО, като култураиграеща важна роля в изхранването нанаселението в световен мащаб. Подоб-ряването на ореховото производство инеговата интензификация обаче санепрекъснати процеси, които се обус-лавят от натрупването на нови знанияза културата, техническия и техноло-гичен напредък. Една от актуалнитезадачи пред българските изследовате-ли е подобряване на планирането иуправлението на поливния процес.Решаването на тази задача е свързанос установяване нуждите на ореховатакултура от вода през различните фено-

Today, there is a growing interest inwalnut production, which is explained bythe good domestic and internationalmarket conditions. The increased interestis due to the adopted state policy inBulgaria, providing high subsidies andstimulating projects on that fruit species.Walnut kernels are among the mostvalued fruits, enjoying a high demand inthe global market.

According to FAO, their high fat andprotein content determines them as a foodthat plays an important role in the nutritionof the world population. However, theimprovement of walnut production and itsintensification are continuous processes,which need acquiring new knowledgeabout the crop and the technical andtechnological advances. One of thecurrent tasks faced by the Bulgarianresearchers, is the improvement ofplanning and management of the irrigationprocess. For solving that task, it isimportant to identify the water needs ofwalnut trees through the differentphenological stages and depending on

195

логични фази и възрастови периоди, исъответното адаптиране на системитеза микронапояване в специфичнитепочвено-климатични условия на Бълга-рия. Недостигът на такава информацияе особено остър по отношение намладенческия период на насаждения-та. Необходимост от техническо итехнологично усъвършенстване еналице и при торенето и растителнатазащита, където повишаване наефективността може да се постигнечрез внасянето на торове, пестициди идруги агрохимикали чрез поливнатавода, известно като химигация.

Ключови думи: орех,производство, интензификация

the tree age and to adapt themicroirrigation systems under the specificsoil and climatic conditions of Bulgaria.

The scarcity of such information isparticularly needed during the juvenileperiod of the plantations. The need fortechnical and technological improvementis also important concerning fertilizationand plant protection where productionefficiency can be achieved by theapplication of fertilizers, pesticides andother agrochemicals through irrigationwater, known as chemigation.

Key words: walnut, production,intensification

Нарастващия интерес към орехо-вата култура, се обуславя от добритеусловия на международния и вътреш-ния пазар. Засиленият интерес се дъл-жи на предприетата държавна полити-ка, у нас осигуряваща високи субсидиии стимулиране на проекти, застъпващитози овощен вид. Ореховата култураима и други предимства, които я правятпривлекателна за фермерите. Плодо-вете на ореха се отличават с добрасъхраняемост и висока транспортабил-ност, качества позволяващи реализа-цията им да става в най-подходящмомент. Търсенето на орехови плодовее неограничено, както на вътрешния,така и на международните пазари.Пълната механизация на производ-ствения процес не само снижаваразходите, но и значително улеснявапроизводителите. Важно предимство едългият живот на културата, включи-телно и дългият продуктивен период(Djouvinov et al., 2003). Пределнатавъзраст, до която дърветата плодода-ват, не е установена (Nedev et al.,1983). Според Kralingen et al. 2010)промишлените масиви са продуктивнипоне 40 години.

От практична гледна точка могатда се използват почти всички органи наореховото дърво. От зелените листа се

Increasing interest in walnutproduction is explained by the gooddomestic and international marketconditions. The increased interest is dueto the adopted state policy, whichprovides high subsidies and stimulatesprojects related to that fruit species.Walnut has also other advantages thatmake it attractive to farmers. Walnut fruitshave a good storage capacity and hightransportability, allowing their marketing atthe most appropriate moment.

Demand for walnut fruits is unlimited onboth domestic and international markets.The complete mechanization of theprocesses not only reduces theproduction costs, but also greatlyfacilitates the growers.

An important advantage is the long life ofthe trees, including the long productiveperiod (Djouvinov et al., 2003). Theultimate age of fruit-bearing was notestablished (Nedev et al., 1983).According to Kralingen et al. (2010)industrial plantations were productive forat least 40 years.

From a practical point of view,almost all the organs of the walnut treecan be used. Vitamin C and other

196

извлича vit С и други биологични висо-ко активни вещества, а от зеленитеорехчета освен vit С се получава йод июглон (Tsurkan et al,1984). Ореховитеплодове подобряват сърдечната имозъчната функция (Germain etal.,1999).

Ореховите ядки са едни от най-ценените и търсени плодове на светов-ния пазар. Високото им маслено ибелтъчно съдържание ги определяспоред ФАО, като култура играещаважна роля в изхранването нанаселението в световен мащаб.

По-късното отплащане на инвес-тицията, в сравнение с другите овощнивидове, възпира част от производите-лите от навлизане в бизнеса. Тазислабост може в значителна степен дабъде преодоляна чрез интензифици-ране на технологията, каквато тенден-ция се забелязва във водещи страни вореховата индустрия (Lemus, 2010; Gaoet al., 2010).

Според данни на FAOSTAT през2016 г. световното производство наорехови плодове е 3747549 t. Най-големият производител е Китай със1785879 t годишно, следвана от САЩ с607814 t, Иран с 405281 t и Турция с195000 t, като четирите страни осигу-ряват близо 80 % от световното орехо-во производство. Същата статистиканарежда България на 29-то място сгодишна продукция от 4959 t.

Тенденциите в производствотона орехови плодове за България, Китайи първите 20 страни-производителки всвета през периода 1980-2016 г. саонагледени на Фигура 1. Даннитепоказват възходящо развитие и близопеткратно увеличение от 795х103 t през1980 г. до 3747х103 t през 2016 г. Впериода 1960-1980 г. Европа е водещпроизводител, основно във Франция,Испания, Гърция, Италия. През 80-тегодини Азия достига производството вЕвропа и я изпреварва, заемайки първапозиция. Днес 64% от световнотопроизводство се осигурява от Азия.

biologically highly active substances areextracted from the green leaves andvitamin C along with iodine and jugloneare produced from the green nuts(Tsurkan et al., 1984). Walnut kernelsimprove heart and brain function(Germain et al., 1999).

Walnut kernels are among the mostvalued, enjoying a high demand in theglobal market. According to FAO, theirhigh fat and protein content determinesthem as a food that plays an importantrole in the nutrition of the worldpopulation.

The delayed return on investmentcompared to other fruit speciesdiscourages some of the producers fromentering the business. This inconveniencecan be largely overcome by intensifyingthe production technology, as could beseen in some leading countries in walnutproduction (Lemus, 2010; Gao et al.,2010).

According to FAOSTAT data, theworld walnut fruit production in 2016 was3747549 t. The largest producer wasChina with annual production of 1785879tonnes, followed by the US with 607814 t,Iran with 405281 t and Turkey with195000 t, the four countries providingnearly 80% of the world production.According to the same statistics, Bulgariawas ranked in 29th place with annualproduction of 4959 t.

The trends in walnut production inBulgaria, China and the top 20 producingcountries in the world during the period1980-2016 are presented in Fig. 1. Datashow an increased development andalmost fivefold increase from 795x103 t in1980 to 3747x103 t in 2016. In the periodfrom 1960 to 1980 Europe was theleading producer, the major producingcountries being France, Spain, Greece,Italy. In the 1980s, Asia reached theproduction level of Europe and surpassedit, taking the first place. Today, 64% of theworld production is provided by Asia.

197

Фиг. 1. Производство на орехови плодове (тона) от 1980 до 2016 г. вБългария, Китай и общо в света (по данни на FAOSTAT, 2018)Fig. 1. Production of walnut fruit (metric tons) from 1980 till 2016 in Bulgaria,China and total in the world (data from FAOSTAT, 2018)

Тридесет и пет годишните данниза заетите с орехови насаждения площиса илюстрирани на Фигура 2. Ясно севижда корелацията между заетите пло-щи и производството на орехови плодо-ве. Този факт може да се разглежда икато свидетелство за екстензивнияхарактер на производството.

Thirty-five-year data about theareas planted with walnut trees, arepresented in Figure 2. The correlationbetween the planted areas and walnutfruit production is obvious. This fact canalso be seen as an evidence of theextensive nature of production.

Фиг. 2. Площи, заети с орехови насаждения, от 1980 г. до 2012г. в България,Китай и общо в света (по данни на FAOSTAT, 2018)Fig. 2. Area occupied by walnut plantations from 1980 till 2016 in Bulgaria, Chinaand total in the world (data from FAOSTAT, 2018)

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

1980

1985

1990

1995

2000

2005

2010

2015

Булг

ария

/Bul

garia

,ton

s x 1

0-3

0

5

10

15

20

25

30

35

Свет

ът и

Кит

ай/W

orld

and

Chi

na,t

ons x

10-

3

Светът/World Китай/China България/Bulgaria

0

200

400

600

800

1000

1200

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

Свет

ът/W

orld

,ha

x 10

-3

Бълг

ария

и К

итай

/Bul

garia

and

Chi

na, h

a x

10-

3

България/BulgariaКитай/ChinaСветът/World

198

От данните за средните добиви(Фигура 3) се вижда, че в световенмащаб те непрекъснато се увеличаватпрез последното десетилетие. Товапоказва, че се използват високородо-вити сортове и се прилагат съвремен-ни технологии за отглеждане. Затовасреден добив от 2,5-3 t/ha е абсолютнонормален за съвременните ореховинасаждения. Добивите във водещитепроизводителки САЩ и Иран са между4 и 5 t/ha, а в Китай са около и над 3t/ha. На този фон добивите в Българияса крайно незадоволителни и съще-временно разкриват нереализиранпроизводствен потенциал в сектора.

Data on average yields (Figure 3)shows that they have been steadilyincreasing over the last decade on aglobal scale. That confirms the fact thathighly productive cultivars have beenused and modern cultivation technologiesare applied. Therefore, an average yieldof 2,5-3 t/ha is absolutely normal to beobtained from modern walnut plantations.The yields in the leading producingcountries – US and Iran – vary within 4and 5 t/ha, and in China the yield is about3 t/ha. Against this background, yields inBulgaria are extremely unsatisfactory andat the same time reveal the unrealizedproduction potential in the sector.

Фиг. 3. Средни добиви от орехови плодове от 1980 г. до 2016 г. в България,други страни и средно за света (по данни на FAOSTAT, 2018)Fig. 3. Average yields of walnut fruit from 1980 till 2016 in Bulgaria, othercountries and average for the world (data from FAOSTAT, 2018)

До средата на 50-те години наминалия век ореховата култура вБългария е била основно любителска и еразпространена като единични дървета влозята, нивите, край пътищата (Velkov etal., 1951). След този период ореховитенасаждения започват да се увеличават идостигат своя пик през 1980 г. – 19000ha. След 1980г. у нас се забелязва не-прекъснат спад на заетите площи, коитодостигат своя минимум през 2008 г. –1628 ha.

By the middle of the 1950s, walnuttrees in Bulgaria were grown mainly byamateurs, usually planted as single treesin vineyards, fields and along the roads(Velkov et al., 1951). Later, walnutplantations began to increase and in1980 reached their peak of 19000 ha.After 1980, in Bulgaria, there is acontinuous decrease of the plantedareas, which reached their minimum of1628 ha in 2008.

0

1

2

3

4

5

6

1 6 11 16 21 26 31 36

Сред

ни д

обив

и/Av

erag

e yi

elds

,t h

a-1

Светът/World България/BulgariaКитай/China САЩ/USAИран/Iran Турция/Turkey

199

В последните 10 години в Бъл-гария се забелязва засилване на инте-реса към орехoпроизводството, тъйкато Европейските програми стимули-рат засаждането на нови ореховимасиви. Разрастването на пазарасъщо е важен елемент от развитиетона културата. Мащабите на роднотопроизводство са малки и страната имаскромен дял в европейското, и още по-малко в световното производство наорехи. България осигурява 0,13% отпроизводството на света.

На Фигура 4 са представениданни на МЗХ за производството,заетите площи и добивите от орехи порайони в България през последнитепетнадесет години. Към 2016 г. Регио-налното разположение на насаждения-та е следното: Югоизточен район –2021 ha, Североизточен – 922 ha,Северен централен – 1454 ha и ЮженЦентрален – 1267 ha. По-малко саореховите градини в Северозападния –578 ha, и Югозападния регион – 38 ha.

Средно за периода 2001 – 2016 г.добивите у нас са 757 kg/ha. Най-нискиятотчетен добив е 137 kg/ha (2009 г.), анай-високият е 1113 kg/ha (2012 г.).

За разглеждания период българ-ското орехопроизводство изостава зна-чително и не е сравнимо със световно-то. Много са причините за незадово-лителното състояние на отрасъла:излизане от оборот на стари градини –морално и физически амортизирани;остаряла и екстензивна технология наотглеждане; липсата на напояване;ниската родовитост на културата всравнение с другите овощни видове;незадоволително равнище на агротех-ника; бавното влизане в период напълно плододаване. Въпреки недобро-то състояние на ореховото производ-ство в България и голямата дистанцияот водещите производители в света ирегиона, страната ни е сред 20-теводещи световни износители на орехис черупки с годишни количества около1000 – 2000 тона по данни на ФАО.

In the last 10 years an increasedinterest in walnut production wasobserved in Bulgaria, as the Europeanprogrammes stimulate the establishmentof new walnut plantations. Marketexpansion is also an important element inthe development of walnut production.Domestic production is small and thecountry has a modest share in Europeanand even less in global walnutproduction. Bulgaria provides 0,13% ofthe world production.

Data of the Bulgarian Ministry ofAgriculture and Food on walnutproduction, planted areas and yieldsobtained by regions over the last fifteenyears, are presented in Figure 4. In 2016the regional distribution of the plantationsin the country was, as follows: South-Eastregion – 2021 ha, North-East – 922 ha,North Central – 1454 ha and South Central– 1267 ha. Walnut orchards in North-Westregion occupy a smaller area of 578 ha, andin South-West region – only 38 ha.

On average for the period 2001 –2016, the yields obtained in Bulgaria were757 kg/ha. The lowest reported yield was137 kg/ha (2009) and the highest – 1113kg/ha (2012).

For the studied period, Bulgarianwalnut production significantly laggedbehind and it cannot be compared toleading producers in the world. There aremany reasons for the unsatisfactorystate-of-the-art of the sector: neglectingold morally and physically depreciatedplantations; use of old fashion andextensive cultivation technology; lack ofirrigation; low fertility of the speciescompared to the other fruit species;unsatisfactory level of agro-technology;delayed entry into fruit-bearing. Despitethe poor state-of-the-art of walnutproduction in Bulgaria and lagging farbehind the leading producers in the worldand in the region, the country is amongtop 20 world exporters of walnut fruits,the annual export being about 1000 –2000 tonnes, according to FAO data.

200

Фиг. 4. Производство, заети площи и добиви от орехови плодове по районии общо за България за периода 2001-2016 г. (данни на Дирекция„Агростатистика” на МЗХ, http://www.mzh.government.bg)Fig. 4. Production, occupied area and yields of walnut fruit by regions and totalfor Bulgaria for the period 2001-2016 (data from the Agrostatistics Dept. of theBulgarian Ministry of Agriculture and Food, http://www.mzh.government.bg)

0300600900

1200150018002100240027003000

2001

2003

2005

2008

2010

2012

2014

2016

Пло

щи/

Area

,ha

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

Общ

о пл

ощи/

Area

tot

al,h

a

СЗ/ NW СЦ/ NC СИ/ NEЮИ/ SE ЮЦ/ SC ЮЗ/ SWСр./ Av.

201

Направеният преглед показва, чеза последните тридесет и пет годинипроизводството на орехови плодове енараствало вследствие увеличаванетона заетите с орехови насажденияплощи. От друга страна изведеното вимператив устойчиво развитие инепрекъснато намаляващата площ наземеделската земя налагат подобрява-не на продуктивността и икономичес-ката ефективност на ореховото произ-водство. Очевидно е, че мерките зарешаването на такава сложна задачатрябва да бъдат многопосочни. Напърво място е повишаването на техно-логичната дисциплина. България еедна от страните с потенциал за уве-личение на добивите два-три пъти врамките на традиционната технологияза отглеждане на орех. Качествен скокобаче може да се осъществи единст-вено чрез интензифициране на орехо-вото производство, което изисквавнедряване на върховите технологич-ни решения във всички елементи напроизводствения процес.

В резултат е разработена тех-нология за създаване и отглеждане наорех, която се характеризира с високидобиви и качество на плодовете, бързовъзвръщане на инвестициите, многодобра рентабилност и екологосъобраз-ност (Gandev at al., 2014). Тази техно-логия е в унисон със съвременнитеметоди и начини за отглеждане наореха, но е съобразена и със специ-фичните почвено-климатични условияна страната. Моделът за орехово про-изводство е създаден и експеримент-иран в периода 2003-2013 в опитно-експериментален участък на Институтапо овощарство – гр. Пловдив. Целта нанеговото разработване е да се дадеповече информация на специалиститеи фермерите по отношение създава-нето и съвременните начини на от-глеждане на ореховата култура, кактои да се подпомогнат орехопроизводи-телите при планирането на необходи-

The review shows that for the pastthirty-five years walnut fruit productionhas increased as a result of the increasedareas planted with walnut trees.

On the other hand, sustainabledevelopment and the continuouslydecreasing areas of agricultural landimply an improvement in the productivityand economic efficiency of walnutproduction. Obviously, multidimensionalmeasures are needed to solve theproblems.

First, it is necessary to improve thetechnological discipline. Bulgaria is one ofthe countries with the potential toincrease yields two to three times withinthe framework of the traditional walnutproduction technology. However, aqualitative leap can only be achieved byintensifying walnut production, whichrequires the implementation oftechnological solutions of excellence atall stages of the production process.

The result is the technologydeveloped for the establishment andcultivation of walnut trees, which ischaracterized by high yields and fruitquality, rapid return on investment, verygood profitability and environmentalfriendliness (Gandev et al., 2014). Thetechnology is in line with the modernmethods and ways of growing walnuttrees, but at the same time it is adaptedto the specific soil and climatic conditionsof the country. The walnut productionmodel was created and experimented inthe period 2003-2013 in the experimentalsite of the Fruit-Growing Institute inPlovdiv. The purpose of developing themodel was to provide more information toprofessionals and farmers on theestablishment and modern ways ofwalnut growing, as well as to help walnutproducers in planning the necessarymaterials, labor and resources.

202

мите материали, труд и средства. Внея са разгледани най-важните агро-технически мероприятия, както и под-ходящите срокове и начини за тяхнотопровеждане. При разработването намодела, колективът се е ръководил отсъвременните научни постижения инатрупания опит у нас и в чужбина.

Подобряването на ореховотопроизводство и неговата интензифи-кация обаче са непрекъснати процеси,които се обуславят от натрупването нанови знания за културата, техническияи технологичен напредък. В тозисмисъл една от актуалните задачипред българските изследователи еподобряване на планирането и управ-лението на поливния процес. Реша-ването на тази задача е свързано сустановяване нуждите на ореховатакултура от вода през различните фено-логични фази и възрастови периоди, исъответното адаптиране на системитеза микронапояване в специфичнитепочвено-климатични условия на Бълга-рия. Недостигът на такава информа-ция е особено остър по отношение намладенческия период на насаждения-та. Необходимост от техническо и тех-нологично усъвършенстване е нали-цеи при торенето и растителната защита,където повишаване на ефективносттаможе да се постигне чрез внасянето наторове, пестициди и други агрохимика-ли чрез поливната вода, известно катохимигация.

The most important agrotechnicalmeasures, as well as the appropriateterms and ways of their implementationare treated. When developing the model,the research team followed the latestscientific achievements and theexperience gained at home and abroad.

However, the improvement ofwalnut production and its intensificationare continuous processes, which needacquiring new knowledge about the cropand the technical and technologicaladvances. In that sense, one of thecurrent tasks the Bulgarian researchersface, is the improvement of planning andmanagement of the irrigation process.

For solving that task, it is important toidentify the water needs of walnut treesthrough the different phenological stagesand depending on the tree age and toadapt the microirrigation systems underthe specific soil and climatic conditions ofBulgaria. The scarcity of such informationis particularly needed during the juvenileperiod of the plantations.

The need for technical and technologicalimprovement is also important concerningfertilization and plant protection whereproduction efficiency can be achieved bythe application of fertilizers, pesticidesand other agrochemicals throughirrigation water, known as chemigation.

ЛИТЕРАТУРА / REFERENCES1. Djouvinov, V., S. Gandev, K. Kumanov and V. Arnaudov, 2013. Walnut, BiofruitBG Ltd, Plovdiv (Bg).2. Gandev, et al., 2014. Walnut (Juglans regia L.) cultivation technology (Bg).3. Gao, Y., F. He, H. Wang, Z. Zhang, L. Lei and R. Guan, 2010. Considerations onthe Development of Walnut Industry in China. In: Proc. VIth International WalnutSymposium, Acta Hort. 861, ISHS 2010, pp. 45-48.4. Germain, E, J-P. Prunet and A. Garcin, 1999. Le Noyer. Ctifl, pp. 279.5. Kralingen, H. and H. H. Adem, 2010. The effect of tree establishment, cost andplanting densities on the economic performance of walnut production. In: Proc. VIth Intl.Walnut Symposium, Acta Hort. 861, ISHS 2010, pp. 221-237.

203

6. Lemus, G., 2010. Innovative Methods of Walnut Production in South America. In:Proc. VIth Intl. Walnut Symposium, Acta Hort. 861, ISHS 2010, pp. 191-197.7. Nedev, N., S. Serafimov, G. Anadoliev, L. Kavardzhikov, H. Krinkov, R. Radev,D. Dochev, I. Stamatov, N. Slavov, Y. Vishanska, Z. Rusalimov, I. Yovchev, A.Dzheneva, N. Lalev, I. Iliev and R. Slavcheva, 1983. Nut crops. „H. G. Danov”Publishing House, Plovdiv (Bg).8. Tsurkan, I. P., 1984. Fruit cultivars, Kishinev, pp. 236-241 (Ru).9. Velkov, V., D. Boykov, E. Popov and T. Zahov, 1951. Fruit-Growing. Part One,Zemizdat, Sofia (Bg).

Documents

Oomycotes от род Pythium изолирани от реки и почва в ... · 2018-09-21 · 161 Journal of Mountain Agriculture on the Balkans, 2018, 21 (2), 161-171 ISSN