PARTAGER DES VALEURS POUR CRÉER DE LA VALEUR - s3 … · La version complète a été rédigée dans le respect du niveau A+ des « Sustainability Reporting Guidelines ... des valeurs

PARTAGER DES VALEURS POUR CRÉER DE LA VALEUR

Responsabilité Sociale d’EntrepriseR É S U M É D U R A P P O R T 2 0 1 4

FEBPRD2541 Rapport CSR FR.indd 1 15/02/16 13:00

La rédaction de la version complète du rapport 2014 et du présent résumé a été dirigée par le bureau des affaires institutionnelles, des relations publiques et de la communication d’entreprise du Groupe Ferrero (e-mail : [email protected]). La version complète a été rédigée dans le respect du niveau A+ des « Sustainability Reporting Guidelines » (version 3.1, 2011) et du « Food Processing Sector Supplement », tous deux définis par la GRI (Global Reporting Initiative), tel que confirmé par l’« Application Level Service » de la GRI.

Par ailleurs, les références suivantes ont été prises en compte : • les Dix principes du Pacte mondial des Nations unies (en anglais, UNGC) ;• la norme ISO (International Standard Organisation) 26000:2010 « Lignes directrices relatives à la responsabilité sociétale » ;• les Principes directeurs de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) pour les entreprises multinationales.

La version complète du rapport sur la responsabilité sociale, disponible sur le site Internet www.ferrerocsr.com, a été vérifiée par Deloitte ERS - Enterprise Risk Services S.r.l., qui a publié le rapport d’audit le 31 juillet 2015.


Résumé

3

Lettre du CEO 4Responsabilité sociale de Ferrero 6Objectifs du Groupe Ferrero pour 2020 8

Le Groupe 10

Hommes 12

Planète 16

Index


Responsabilité sociale d’entreprise de Ferrero

4

Lettre du CEOJe voudrais profiter de la présentation du nouveau rapport de responsabilité sociale d’entreprise du Groupe Ferrero pour adresser une pensée à mon père, Michele Ferrero, décédé le 14 février dernier. Entrepreneur éclairé et inspiré, capable d’anticiper l’esprit du temps, Michele Ferrero a développé et mis en œuvre des idées audacieuses. Sa force morale et intellectuelle lui a permis de créer un équilibre entre la tradition et l’innovation, le niveau local et le niveau mondial, la normalisation et l’esprit de niche.

Michele Ferrero était un pionnier de la responsabilité sociale d’entreprise. Il a pensé et formulé les nombreux engagements du Groupe Ferrero relatifs au respect des personnes qui travaillent et ont travaillé avec nous. Michele Ferrero a lui-même créé les Entreprises sociales Ferrero en Asie et en Afrique, afin de créer de nouveaux emplois dans ces régions. Il a toujours été le premier à nous exhorter à préserver l’environnement dans lequel nous évoluons et à nous approvisionner en matières premières durables de la plus haute qualité. Ces engagements constituent les meilleures garanties possible pour nos parties prenantes et, surtout, nos consommateurs.

Michele a toujours considéré que le rapport annuel de responsabilité sociale d’entreprise primait sur la déclaration financière que nous déposons chaque année au registre du commerce. Il était parfaitement conscient qu’il était impossible de créer durablement de la valeur pour la communauté, sans partager des valeurs : l’entreprise est au service de l’homme, pas l’homme au service de l’entreprise. Cette approche du travail se concentre tout d’abord sur les aspects sociaux avant de considérer les profits.

Ces valeurs fortes guident nos actions actuelles et à venir. Grâce à elles, à la passion et à l’engagement de nos collaborateurs, mais aussi à la confiance sans faille et renouvelée de nos consommateurs, le Groupe Ferrero a augmenté ses ventes d’environ 4 % au cours de l’exercice fiscal 2013-2014, par rapport à l’exercice précédent, ce qui équivaut à une « croissance organique »* de 7 %. Cette tendance positive est également perceptible pour 2015, selon les informations disponibles.

*Ces données sont obtenues en recalculant les ventes de l’exercice 2013-2014 avec le taux de change de l’année précédente.


Résumé

5

Giovanni Ferrero

Chief Executive OfficerFerrero International

Ce succès est également dû au développement dynamique de nouveaux marchés en Asie, en Russie, aux États-Unis, au Canada, au Brésil, au Mexique et en Turquie. Une croissance remarquable a aussi été enregistrée dans les pays du Moyen-Orient.Le Groupe a investi plus de 5 % des ventes dans la consolidation des activités industrielles et de production. Il compte actuellement 20 sites de production à travers le monde et un nouveau site est sur le point d’être inauguré en Chine.

Parallèlement, le Groupe est résolument engagé à minimiser son impact environnemental. Au cours de l’exercice fiscal 2013-2014, nos émissions de CO2 par unité de produit issues des activités de production ont diminué de 5 % supplémentaires par rapport à l’exercice précédent. La consommation d’eau a quant à elle diminué d’environ 6 %.

Nos exigences strictes en matière de qualité, de respect des droits de l’homme, de durabilité et de bien-être animal, non négociables lorsque nous sélectionnons des matières premières, nous ont permis d’atteindre deux autres objectifs. En décembre 2014, nous avons effectivement atteint notre objectif de 100 % d’huile de palme durable et certifiée ségréguée par la RSPO (Table ronde pour l’huile de palme durable), une norme de certification qui nous assure une traçabilité complète de l’huile de palme jusqu’aux plantations. En outre, en septembre 2014, nous avons atteint notre objectif consistant à n’utiliser que des œufs de poules élevées au sol, dans le respect du bien-être animal, pour tous nos sites européens.

Nous renouvelons notre engagement en nous consacrant résolument à nos autres objectifs relatifs à la traçabilité et à la durabilité des chaînes d’approvisionnement de nos principales matières premières agricoles. En outre, pour ce qui est de l’huile de palme, nous ne nous contentons pas de cette certification, puisque nous imposons à nos fournisseurs le respect strict des normes et des principes définis dans la « Charte Ferrero sur l’huile de palme ».Le Groupe Ferrero continue également à promouvoir un mode de vie actif chez les plus jeunes et leurs familles, grâce au projet mondial Kinder+Sport. Ce projet entend encourager le sport et communiquer le plaisir de bouger aux enfants du monde entier.

La croissance et l’expansion continues du Groupe se fondent sur des principes solides qui ont toujours inspiré nos activités :

• maintenir le plus haut niveau de qualité de nos matières premières ;• développer des produits innovants ;• consacrer toute notre attention à la satisfaction des besoins du consommateur ;• cultiver le sens profond de l’éthique, qui est le fondement de notre culture commerciale.

Je m’engage personnellement à préserver ces valeurs et principes, avec le soutien de nos collaborateurs, pour faire prospérer nos Grandes Marques et les développer à travers le monde, tout en poursuivant nos efforts en faveur d’un monde meilleur et plus savoureux.

Bonne lecture !

Juillet 2015



6

Responsabilité sociale de FerreroLe présent résumé dresse le bilan des engagements, objectifs et résultats liés à la responsabilité sociale du Groupe Ferrero pour l’année 2013/2014 (1er septembre 2013 – 31 août 2014). Ce document a été rédigé en vue de proposer aux principales parties prenantes du Groupe un aperçu global de la nouvelle stratégie de responsabilité sociale de Ferrero, de la présence du Groupe dans le monde, de sa mission d’entreprise, de ses accomplissements et de ses futurs projets.

La responsabilité sociale a toujours été au cœur du modèle d’entreprise de Ferrero. Elle est et reste l’un des principes fondateurs qui soutient le Groupe depuis plus de 65 ans. Ces valeurs, qui sont présentes depuis les premières heures de l’entreprise, restent inchangées aujourd’hui. D’ailleurs, la première conférence organisée par Ferrero sur ce sujet remonte à 1961, alors que le concept de responsabilité sociale d’entreprise n’avait pas encore vu le jour.

Comme il a été décrit dans les précédents rapports, cette vision était basée sur les quatre piliers de la responsabilité sociale de Ferrero : les Produits, la Fondation Ferrero, les Entreprises sociales Ferrero et Kinder+Sport. La croissance internationale du Groupe a entraîné une évolution de cette vision : aujourd’hui, la responsabilité sociale d’entreprise du Groupe Ferrero s’appuie sur deux concepts fondamentaux. D’une part, les Hommes, et d’autre part, la Planète. Deux concepts qui restent parfaitement en accord avec la devise de la Fondation Ferrero, « Travailler, Créer, Donner », qui n’est pas un simple slogan mais un projet concret au quotidien. Aujourd’hui, cette stratégie de durabilité renouvelée continue à guider le Groupe Ferrero dans tous les domaines.

HOMMES - Pour Ferrero, c’est tout d’abord les consommateurs, à qui nous continuons de nous consacrer jour après jour, avec un sens des responsabilités qui dépasse les objectifs commerciaux et se concentre dans la stratégie de Ferrero pour la nutrition, la qualité et la fraîcheur, la sécurité alimentaire et la communication responsable. Néanmoins, les Hommes sont aussi les employés, actuels et anciens, du Groupe, leur famille, ainsi que les communautés au sein desquelles nous sommes actifs et les jeunes générations à qui s’adresse le programme éducatif Kinder+Sport : c’est vous, et c’est nous.

HOMMES PLANÈTE


Résumé

7

PLANÈTE - Une ressource primordiale à défendre et préserver. C’est pourquoi le Groupe Ferrero tend à surveiller et réduire continuellement son empreinte environnementale à travers toute la chaîne d’approvisionnement, en commençant par les matières premières durables. Par ailleurs, le Groupe s’engage en faveur d’une production respectueuse de l’environnement, en utilisant les meilleures technologies disponibles et en garantissant une utilisation efficace de l’énergie, des matières et des ressources. Le Groupe s’est donné pour responsabilité de réduire son impact sur l’environnement, pour son propre bénéfice, celui des Hommes et celui de la Planète.

CARTOGRAPHIE DES PARTIES PRENANTES ET MATRICE DE MATÉRIALITÉ

CONSOMMATEURS

SYNDICATS/ASSOCIATIONS SECTORIELLES

DISTRIBUTEURS/DÉTAILLANTS

MÉDIAS/RÉSEAUX SOCIAUX

INSTITUTIONS INTERNATIONALES,

NATIONALES ET LOCALES

EMPLOYÉS

ASSOCIATIONS DE CONSOMMATEURS/ONG

PARTENAIRES LOGISTIQUES/FOURNISSEURS

Nutrition

Droits de l'homme/travail des enfants

Approvisionnement en matières premièresSécurité des produits

Durabilité environnementale

Stratégie de commercialisation/publicité

Égalité et diversité

Bien-être animal

Performance économique

Projets communautaires locaux

Conditions de travail

ÉLEVÉESFAIBLES

PERTINENCE ET IMPACT POTENTIEL POUR FERRERO

FAIB

LEÉL

EVÉE

PERT

INEN

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R LE

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S PR

ENA

NTE

S

La discussion et l’engagement collaboratifs restent à la base des activités de responsabilité sociale. L’élaboration du rap-port RSE ainsi que du présent résumé sont le fruit d’une car-tographie des parties pre-nantes internes et externes et d’une analyse de la matériali-té des questions pertinentes, tel qu’illustré par les visuels. Le Groupe Ferrero entretient un dialogue permanent avec ses parties prenantes et partage son Code de conduite com-merciale, comme le requiert le Plan ABCDE (A Business Code Dialogue Engagement).



8

Certification de sécurité alimentaire FSSC/ISO 22000 pour tous les sites

de production du GroupeD'ici à 2016

Étendre les activités de la Fondation Ferrero et des Entreprises sociales

Ferrero

Atteint et renouvelé

D'ici à août 2018

Renouvelé jusqu'en 2018

Promouvoir des initiatives internes visant à soutenir une « culture de la

diversité »

Soutenir et élargir le programme Kinder+Sport dans 30 pays à travers

le monde, et communiquer le plaisir de bouger à 5 millions d'enfants

100 % de cacao certifié durable D'ici à 2020

100 % d'huile de palme durable et certifiée ségréguée par la RSPO

Atteint en décembre

2014

D'ici à 2020

D'ici à 2020

100 % de sucre de canne raffiné issu de sources durables

Mise en œuvre du plan de traçabilité pour 100 % des noisettes utilisées

100 % d'œufs de poules élevées au sol dans le respect du bien-être animal

Atteint en septembre

2014

Autoproduction d'électricité couvrant 75 % de la consommation des sites européens, dont 25 % sont issus de

sources renouvelables

Partiellement atteint

ENJEU DESCRIPTION AVANCEMENT

L’approche renouvelée du Groupe Ferrero sur les questions fondamen-tales évolue année après année. Elle implique des valeurs solides et inchan-gées, ainsi que l’engagement constant du Groupe en faveur de la création de valeurs dans les communautés où il opère.

De tels engagements essentiels et incontournables pour le Groupe se tra-duisent dans les objectifs ci-dessous et sont atteints à l’aide d’actions et de résultats concrets.

Les objectifs du Groupe Ferrero pour 2020


Résumé

9

1. Le terme carton porte sur des matériaux d’une densité (masse par mètre carré) supérieure à 225 g/m².

2. Le terme papier porte sur desmatériaux d’une densité (masse par mètre carré) inférieure à 225 g/m².

HOMMES PLANÈTE ATTEINT OU EN COURS

NON ATTEINT

D'ici à 2020

D'ici à 2020

Certification ISO 50001 du Groupe pour les 17 sites de production actuels – hors Entreprises sociales Ferrero –, y compris les

centrales de production d'électricité (nouvel objectif qui dépend de la mise en

œuvre du plan d'action global pour l'efficacité énergétique de 2020)

Mise en œuvre d'un plan d'action global pour l'énergie, tenant compte des besoins

locaux des sites de production actuels et futurs, visant à réduire les émissions

40 % de réduction des émissions de CO2 découlant des activités de produc-

tion (par rapport à 2007)D'ici à 2020

D'ici à 2020

30 % de réduction des émissions de gaz à effet de serre (tonnes

équivalent CO2) issus du transport et de l'entreposage (par rapport à 2009)

D'ici à 2020

Prolongé jusqu'en 2017

Atteint en décembre

2014

Utilisation d'emballages fabriqués à partir de sources renouvelables (+ 10 %

par rapport à 2009)

100 % de carton vierge1 issu d'une chaîne d'approvisionnement certifiée durable

100 % de papier vierge2 issu de sources d'approvisionnement certifiées durables

ENJEU DESCRIPTION AVANCEMENT


LeGroupe

3.5%

68.8%

DÉPRÉCIATION

RECLASSIFICATION DES COÛTS OPÉRATIONNELS

16.8%

57.5%

11.0%

RESSOURCES HUMAINES

SYSTÈME D'ENTREPRISE

1.0% COMMUNAUTÉ

SECTEUR PUBLIC

13.7% RÉMUNÉRATION DU CAPITAL

27.7%

VALEUR AJOUTÉE NETTE

Ferrero International, le cœur stratégique et opérationnel du Groupe, applique un modèle de Gouvernance d’entreprise traditionnel depuis 1998, au sein duquel l’Assemblée générale et le Conseil d’administration (CA) tiennent une place centrale. Le CA fait appel à l’Équipe di-rigeante du Groupe (Group Leadership Team), un comité exécutif composé des responsables des principales fonctions d’entreprise de la so-ciété, qui contribue à la prise de décisions et à la mise en œuvre des stratégies d’entreprise.

Par ailleurs, Ferrero est membre de nombreuses organisations et institutions européennes et internationales qui agissent dans le respect des lignes directrices et des valeurs du Groupe en travaillant à des questions clés telles que la durabilité sociale, économique et environne-mentale, la transparence, la sécurité alimentaire et la protection des intérêts du secteur.

VALEUR AJOUTÉE GÉNÉRÉE ET DISTRIBUÉE - EXERCICE FISCAL 2013/2014

74 SOCIÉTÉS CONSOLIDÉES, GÉRÉES PAR FERRERO INTERNATIONAL S.A.

11 499 000 qPRODUCTION TOTALE

1 651 194 tonnes MATIÈRES PREMIÈRES AGRICOLES ET D’EMBALLAGE

8 412 438 (€/000)CHIFFRE D’AFFAIRES NET CONSOLIDÉ


Résumé

11

Site de productionEntreprise sociale FerreroEntreprise agricole Ferrero

160+9PAYS OÙ LES PRODUITS FERRERO

SONT VENDUSSOCIÉTÉS AGRICOLES POUR LA CULTURE

ET LA FABRICATION DIRECTES

20 3SITES DE PRODUCTION

SUR 5 CONTINENTSENTREPRISES SOCIALES

FERRERO

LE GROUPE FERRERO EST PRÉSENT DANS 53 PAYS

8 412 438 (€/000)CHIFFRE D’AFFAIRES NET CONSOLIDÉ

AFRIQUE DU SUDALLEMAGNEARGENTINEAUSTRALIEAUTRICHEBELGIQUEBRÉSILBULGARIECAMEROUNCANADACHILI

CHINECOLOMBIECORÉE DU SUDCROATIEDANEMARKÉMIRATS ARABES UNISÉQUATEURESPAGNEÉTATS-UNISFINLANDE

FRANCEGÉORGIEGRÈCEHONG KONGHONGRIEINDEIRLANDEITALIE JAPONKAZAKHSTANLUXEMBOURG

MALAISIEMEXIQUEMONACONORVÈGEPAYS-BASPOLOGNEPORTO RICOPORTUGALRÉPUBLIQUE TCHÈQUEROUMANIE

ROYAUME-UNIRUSSIESERBIESINGAPOURSLOVAQUIESRI LANKASUÈDESUISSETAÏWANTURQUIEUKRAINE


La création et la croissance du Groupe Ferrero, génération après génération, ont été possibles grâce à la passion inconditionnelle des per-sonnes qui ont fait et continuent à faire partie de l’entreprise et à la confiance sans faille des consommateurs en nos produits.

L’engagement de Ferrero envers les Hommes se retrouve dans la chaîne de valeur de ses produits, qui est la voie véritable et réelle de la responsabilité et de la durabilité, de la formula-tion de recettes équilibrées du point de vue nu-tritionnel à la sélection des matières premières, jusqu’à une communication correcte à l’atten-tion des consommateurs et de leurs enfants.

Les Hommes ont une valeur véritable pour le Groupe Ferrero et ont toujours été un point es-sentiel de la stratégie du Groupe. Cette même attention se retrouve de manière concrète dans une série d’initiatives et d’actions impliquant différents domaines.

Hommes

34 236 COLLABORATEURS DU GROUPE AU 31/08/2014

100NATIONALITÉS REPRÉSENTÉES PARMI SES EMPLOYÉS

3 500+ ANCIENS COLLABORATEURS ET PARTENAIRES BÉNÉFICIENT DE LA FONDATION

3 539 COLLABORATEURS DANS LES ENTREPRISES SOCIALES DE FERRERO AU 31/08/2014

3,8 millions D’ENFANTS ONT FAIT DE L’EXERCICE AVEC KINDER+SPORT


Résumé

13

Logistique intégrée et durableRéduction des kilomètres parcourusSystèmes d'économie d'énergie dans sur les sites Ferrero

Grandes Marques en petites portions, emballées individuellementInformations nutritionnelles clairesFraîcheur : suspension du produit ou retrait de la vente pendant l'été

Publicité et communication responsablesInstructions pour une mise au rebut adaptée des emballagesProduits contenant une surprise : les valeurs du jeu et de la sécurité

Fraîcheur et qualitéApprovisionnement durable et éthiqueBien-être animalTraçabilité et sécuritéÉvaluation et contrôle des fournisseurs de matières premièresCode de conduite professionnelle

Certification de la qualité et de la sécurité alimentaireRespect de l'environnement et autoproduction de l'énergieOptimisation des ressources naturelles et valorisation des déchetsSécurité des employésLa stratégie des 5R pour l'emballage : Retrait, Réduction, Renouvellement, Recyclage, Réutilisation

Innovation continueProduits pour toutes les occasionsProduits conçus pour les enfantsPetites portionsSans graisses et huiles végétales hydrogénéesGoût unique pour chaque produit

RECETTE MATIÈRES PREMIÈRES

C

ON

SOM

MAT

EUR

PO

INT D

E VENTE LOGISTIQUE

PRO

DU

CTI

ON

NUTRITION - La promotion de mo-des de vie sains s’appuie également sur le fait de proposer des produits alimentaires en petites portions : la petite taille et les recettes des produits Ferrero permettent aux consommateurs de limiter leurs ap-ports caloriques. Un engagement supplémentaire consiste en l’adop-tion d’étiquettes nutritionnelles claires et exhaustives. Le Groupe contribue également à la promotion de bonnes habitudes alimentaires grâce à son engagement fort dans la recherche scientifique.

LA CHAÎNE DE VALEUR DE NOS PRODUITS : LA VOIE DE LA RESPONSABILITÉ

QUALITÉ ET FRAÎCHEUR - La qua-lité et la fraîcheur ont toujours été des valeurs fondamentales de Fer-rero partout dans le monde, et ce, grâce à toute l’attention placée sur la sélection des matières pre-mières et la traçabilité des chaînes d’approvisionnement. Le système des procédures internes garantit l’excellence et la sécurité de nos produits, vérifiés par le biais d’ins-pections intégrées et systématiques effectuées par la direction centrale de l’assurance qualité des sites de production et à travers toute la chaîne logistique.

NOS CONSOMMATEURS

85 % 14DES PRODUITS FERRERO APPORTENT

MOINS DE 130 kcal PAR PORTIONSITES DE PRODUCTION CERTIFIÉS

CONFORMÉMENT AUX NORMES DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE FSSC/ISO 22000



14

Hommes

670 100 000+

78 351 3 875

700+

LA FONDATION FERRERO

FEMMES ET HOMMES FERRERO

Fondée en 1983 sous la direction de son infatigable présidente, Maria Franca Ferrero, la Fondation est active dans le domaine social, philanthropique, culturel et artistique, et vise principalement les personnes âgées – d’anciens employés de Ferrero à la retraite – et leurs enfants. L’activité consiste en de nombreux projets sociaux et culturels, des services socio-sanitaires, une crèche et des collaborations universitaires. Sur la base du modèle de la Fondation Ferrero, le Groupe a créé deux « Opera Sociale » en Allemagne et en France.

Au 31 août 2014, le Groupe Ferrero compte 27 457 employés, en plus des 28 employés de Ferrero Industrial Services G.E.I.E et de la Fondation Piera, Pietro et Giovanni Ferrero, soit 27 485 employés au total, dont 43,3 % de femmes. On constate une croissance des collaborateurs extra-européens (34,3 %) et une augmentation du nombre de femmes employées en Europe et en dehors. Ferrero s’engage à maintenir et préserver la sécurité et la santé de ses employés, ses entrepreneurs, ses visiteurs et ceux qui font partie de sa sphère d’influence. Par ailleurs, le Groupe investit dans la for-mation professionnelle, institutionnelle et dirigeante de ses employés : il emploie à cet effet le Laboratoire d’apprentissage Ferrero – via l’Université d’entreprise et les Académies professionnelles – ainsi que de nombreuses autres initiatives dans ses bureaux locaux.

COMMUNICATION RESPONSABLE - La responsabilité sociale signifie également adopter une série de sys-tèmes d’autorégulation, en particu-lier pour l’étiquetage nutritionnel et la publicité. Les engagements relatifs à la publicité télévisée et dans les médias imprimés sont contrô-lés en permanence par des parties tierces indépendantes, qui confir-ment les hauts niveaux de conformité.

Le Groupe s’engage également à fournir des informations nutrition-nelles supplémentaires sur l’avant du paquet afin de permettre une meilleure compréhension des étiquettes.

VISITES MÉDICALES

VISITEURS À L’EXPOSITION « FELICE CASORATI. COLLECTIONS AND

EXHIBITIONS IN EUROPE AND THE AMERICAS »

HEURES DE FORMATION DANS LE LABORATOIRE D’APPRENTISSAGE FERRERO

PARTICIPANTS AUX FORMATIONS

AUCUN SITE WEB DE LA SOCIÉTÉ N’A ÉTÉ DÉCRÉTÉ EN INFRACTION

DES CODES NATIONAUX D’AUTORÉGULATION

PERSONNES SE SONT RÉGULIÈREMENT RENDUES À LA FONDATION FERRERO DURANT L’EXERCICE FISCAL 2013/2014


Résumé

15

KINDER+SPORT

2,5 millions 1 500

ENTREPRISES SOCIALES FERRERO

L’esprit double d’entreprise et de philanthropie qui caractérise Ferrero depuis ses débuts a servi d’inspiration aux Entreprises sociales Ferrero, imaginées et lancées il y a une dizaine d’années par Michele Ferrero, d’abord au Cameroun, puis en Afrique du Sud et en Inde. Les Entreprises sociales Ferrero sont des entreprises à part entière, elles visent donc à générer des profits. Toutefois, elles adoptent un mode de fonctionnement « social », dans la mesure où leur objectif est de créer des emplois dans des régions moins favorisées de pays émergents. En outre, elles mènent des projets humanitaires et sociaux qui visent à préserver la santé, l’éducation et le développement social des enfants et des jeunes de ces pays.

Encourager des modes de vie actifs est l’une des missions du Groupe, et plus particulièrement le programme Kinder+Sport, qui favorise les activi-tés sportives et vise à communiquer le plaisir de bouger aux enfants du monde entier, en les incitant à adopter un mode de vie actif dès le plus jeune âge. Cette initiative est présente dans 21 pays, ce qui a donné naissance au « Manifesto Joy of Moving » en 2015. Les résultats correspondent aux ob-jectifs à long terme (fixés pour 2017/2018), parmi lesquels : Kinder+Sport a fait bouger 3,8 millions d’enfants en 2013/2014 à l’aide de 22 sports différents, récoltant 1 295 témoignages et impliquant 92 fédérations et associations sportives.

DE KITS TECHNIQUES DISTRIBUÉS ÉVÉNEMENTS SPORTIFS ORGANISÉS


Le Groupe Ferrero accorde une attention maximale à la protection de la Planète. C’est pourquoi nous tentons d’associer notre désir de croissance à notre grand égard pour la durabilité. Cet engagement se traduit en une série de choix responsables, vi-sant l’approvisionnement durable en matières pre-mières et la réduction de l’impact environnemental dans les activités de production, via deux projets principaux :

F-ACTS : Ferrero - Agricul-tural Commitment to Sus-tainability (engagement

pour des pratiques agricoles durables) est le pro-gramme qui représente l’engagement du Groupe Ferrero à se procurer des matières premières au-près de chaînes d’approvisionnement durables, avec pour objectif principal l’amélioration des conditions des zones rurales et des communautés locales, ainsi que le respect de l’environnement.

Lancé lors de l’exercice fiscal 2013/2014, le projet FER-Way – Ferrero Environ-mental Responsibility Way – développe une approche à long terme visant la bonne gestion de la durabilité envi-ronnementale conformément aux prin-

cipes du Groupe. Une telle approche se base sur quatre actions : Mesure, Planification, Éducation et Collaboration.

Planète ERWayWay

FERRERO ENVIRONMEN TALRESPONSIBILIT Y

6CHAÎNES D’APPROVISIONNEMENT AGRICOLES DANS LE PROGRAMME F-ACTS

100 %HUILE DE PALME DURABLE CERTIFIÉE SÉGRÉGUÉE PAR LA RSPO DEPUIS JANVIER 2015

Plus de 22 %D’AUTOPRODUCTION DE L’ÉNERGIE VENANT DE SOURCES RENOUVELABLES

91,6 % INDICE DE VALORISATION DES DÉCHETS

Environ 35 % DE MATÉRIAUX RECYCLÉS DANS LES EMBALLAGES


17

Résumé

FIN 2014 FIN 2016 FIN 2018 FIN 2020

5% 15%100%

Origins: Turkey, Chile, Italy

50%

AOÛT 2013 AOÛT 2014 FIN 2014

60%100%

Origins: Malaysia, Papua New Guinea, Brazil

>75%

80%

>90%

AOÛT 2013 FIN 2016 FIN 2018 FIN 2020

20% 50% 75% 100%

Origins: Côte d’Ivoire, Ghana, Nigeria, Ecuador, Cameroon and others

25%

F-ACTS FERRERO : ENGAGEMENT POUR DES PRATIQUES AGRICOLES DURABLES

CACAO

HUILE DE PALME

NOISETTES

Dans le cadre de F-ACTS, Ferrero a lancé ses programmes Ferrero Farming Values (FFV) pour ses principales matières premières. Par cette initiative, le Groupe montre que toutes ses parties prenantes, à travers toute la chaîne de valeur, doivent collaborer en vue de créer une chaîne d’approvisionnement durable.

À l’exercice fiscal 2013/2014, le Groupe a atteint son objectif d’utiliser 40 % de cacao certifié durable en s’approvisionnant auprès d’entreprises agricoles certifiées UTZ Certified, Rainforest Alliance et Fairtrade. Un tel engagement est renforcé par l’utilisation du système de carte agricole GeoTraceability qui a permis de cartographier 6 086 producteurs de cacao sur un total de 11 337 hectares de terrain. Par ailleurs, Ferrero continue son partenariat de longue date avec Source Trust au Ghana et son engagement à lutter contre le travail des enfants.

Depuis janvier 2015, Ferrero utilise exclusivement de l’huile de palme du-rable à 100 % et certifiée ségréguée par la RSPO dans ses produits. L’engagement du Groupe continue en parachevant la traçabilité et en ga-rantissant le respect des travailleurs et des communautés locales grâce à l’introduction d’un critère supplémentaire dans la Charte Ferrero sur l'huile de palme et le partenariat avec TFT (The Forest Trust). Pour mettre en œuvre la Charte, la première étape était l’identification et la cartographie de l’intégralité de la chaîne d’approvisionnement en huile de palme, qui com-prend les 37 moulins et leurs 184 plantations en Malaisie, en Nouvelle-Gui-née et au Brésil.

À la fin de 2014, Ferrero avait atteint une traçabilité complète de 5 % de ses achats de noisettes. Le Groupe s’est également engagé pour la durabi-lité du secteur à travers le Programme de production de noisettes FFV : le programme est actif aujourd’hui en Turquie et vise à améliorer les conditions des agriculteurs et de leurs familles grâce à des projets de formation, une assistance technique, une protection des enfants et de leur droit à l’éduca-tion. Ferrero collabore à cet effet avec les ONG Hayata Destek, Caobisco et l’Organisation internationale du travail. En 2014, FFVh a enregistré la partici-pation de 3 600 agriculteurs et a touché presque 5 000 enfants.



18

Planète

SEPTEMBRE 2012 SEPTEMBRE 2013 SEPTEMBRE 2014

100%

Origins: EU-15 for EU Plants

40% 60%

MARS 2015

FIN 2014 FIN 2016 FIN 2018 FIN 2020

10% 40%100%

Origins: Brazil, India, Australia and others

70%

LES ENTREPRISES AGRICOLES DE FERRERO

En septembre 2014, le Groupe a atteint l’objectif d’utiliser 100 % d’œufs de poules élevées au sol pour tous ses sites de production dans l’Union eu-ropéenne. Ferrero continue à dialoguer avec ses fournisseurs en Turquie et au Mexique. Bien que les œufs utilisés sur ces sites de production ne repré-sentent qu'environ 5 % de la consommation mondiale de Ferrero, le Groupe s’est engagé à mettre sur pied une stratégie pour l’achat d’œufs de poule non élevées en batterie pour ces régions également.

Le Groupe Ferrero est l’un des plus grands utilisateurs de noisettes du monde. Pour répondre à la demande croissante et garantir une qualité éle-vée de l’offre de noisettes, Ferrero a mis en œuvre une stratégie pour le développement de nouvelles possibilités de production. Cette initiative a été baptisée « Hazelnut Business Development » (HBD). Les entreprises agricoles Ferrero consacrées à la production de noisettes sont actives au Chili, en Argentine, en Géorgie, en Afrique du Sud et en Australie. Ferre-ro a décidé d’investir dans ces récoltes afin d’obtenir des noisettes d’ex-cellente qualité, toujours fraîches, partout dans le monde, même durant la production contre-saisonnière liée à l’hémisphère nord. Au 31 août 2014, les entreprises agricoles de production de noisettes de Ferrero employaient 1 958 personnes.

Ferrero a atteint son objectif de 10 % de sucre de canne certifié durable par Bonsucro, une organisation reconnue dans le monde entier, qui promeut la durabilité du secteur. L’accent est mis sur la réduction de l’impact environ-nemental et social, notamment au niveau de la biodiversité, de l’écosystème, des droits de l’homme et des conditions de travail, ainsi que du respect des règlements. Le Groupe s’assure également que le sucre de canne utilisé soit à 100 % exempt d’OGM.

Les relations solides entretenues avec les fournisseurs de lait ont permis à l’entreprise de garantir et d'améliorer la qualité et la fraîcheur du lait acheté, dans le respect des normes strictes au niveau international et en améliorant la chaîne d’approvisionnement. En 2014, Ferrero a lancé le MQP – Milk Quality Project (Projet pour un lait de qualité) – qui concerne presque 90 % du lait fourni en Europe et vise à améliorer le bien-être animal et ré-duire l’impact environnemental.

SUCRE DE CANNE

LAIT

ŒUFS


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Résumé

MESURER

PLANIFIER

COLLABORER

ÉDUQUER

ERWayWay

FERRERO ENVIRONMENTALRESPONSIBILITY

l'empreinte environnementale des activités du Groupe, en utilisant des indicateurs reconnus et en suivant les progrès.

les produits, le conditionnement, l'équipement et les bâtiments en fixant des objectifs à moyen et à long terme.

les employés, les fournisseurs et les clients grâce à des possibilités de formation et d'information.

avec les universités, les associations, les instituts de recherche, les fournisseurs et les ONG en travaillant sur des projets communs.

-5%*70%

RÉDUIRE AU MAXIMUM L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL

Le Groupe Ferrero a décidé de relever le défi de la durabilité environnemen-tale avec le projet FER-Way, qui marque une nouvelle étape importante sur la voie de la responsabilité. À l’image de l’approche de la Réflexion sur le cycle de vie (LCT), le projet s’articule autour de quatre thématiques :

Conscient que sa responsabilité ne se limite pas aux étapes de production directement placées sous son contrôle, le Groupe s’engage en permanence à améliorer ses performances environnementales.

PRODUCTION - Le Groupe s’efforce d’améliorer différents indicateurs de l’impact environnemental liés aux processus de production en réduisant la consommation d’eau (-5,9 %*), en recourant à une énergie indirecte (-7 %* de consommation d’électricité/ -3,5%* d’énergie thermique), et en amélio-rant son indice de valorisation des déchets (+1,8%*). Ces actions s’accom-pagnent de projets qui ont apporté 70 % de l’électricité autoproduite, par rapport à l’énergie consommée par les sites de production européens. 18 % de cette énergie proviennent de sources renouvelables.

EMBALLAGE - Ferrero conçoit ses emballages dans le but de protéger les qualités organoleptiques et la sécurité de ses produits et de réduire au maximum son impact environnemental, en essayant de trouver le bon équilibre. Cet engagement s’exprime à travers ce que Ferrero appelle les « trois dimensions de l’emballage » : le choix des matériaux, l’écoconception et l’éducation. Et ce, particulièrement au niveau de la conception et de la mise au point de l’emballage, pour lesquels Ferrero adopte la stratégie des 5R (Retrait, Réduction, Renouvellement, Recyclage, Réutilisation).

LOGISTIQUE - La stratégie du Groupe est basée sur trois piliers : la réduc-tion des kilomètres et une meilleure utilisation des capacités, la sélection de modes de transport présentant une faible incidence sur l’environnement, et des économies d’énergie dans les entrepôts gérés directement par le Groupe. Grâce au projet LODICO, Ferrero compte optimiser la collecte de données logistiques en termes de qualité et de représentativité.

DE L’ÉNERGIE UTILISÉE SUR LES SITES DE PRODUCTION EUROPÉENS SONT AUTOPRODUITS

D'ÉMISSIONS DE CO2eq

* Variation des indica-teurs par unité pro-

duite, en comparaison avec l’exercice fiscal

2012/2013, sur une base comparable.


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Engagements responsables et actions réalisées en Belgique

Engagements responsables et actions réalisées en Belgique*

NOTRE PRÉSENCE EN BELGIQUE

L’USINE FERRERO ARDENNES, ACTEUR ÉCONOMIQUE MAJEUR DANS LA PROVINCE DU LUXEMBOURG

• Sur le marché depuis 1958

• Chiffre d’affaires de 125 millions d’euros (année 2014-15)

• N°2 du marché du chocolatet de la confiserie

• Leader avec Nutella, Ferrero Rocher, Tic Tac et Kinder Bueno

• Dans le Top 5 des 21 usines que possède le Groupe

• 725 collaborateurs en moyenne (jusqu’à 1000 en périodes de pointe)

• Le site de production fabrique :

• Volume de production : 37.800 tonnes en 2014-2015, + 8% vs année passée

96% de ce volume est exporté vers 45 pays dans le monde.

• 90 Mio€ d’investissements entre 2005 et 2015

Ferrero Ardennes va inaugurer en 2017 une nouvelle ligne de production. Elle permettra la fabrication des Kinder Surprise 100g, qui font leur apparition dans les rayons à Pâques, la Saint-Nicolas ou Noël.Cet investissement de 21 Mio€ va permettre la création de 50 nouveaux emplois équivalent temps plein.

Bruxelles

Arlon

Ternat

Un site commercial à Bruxelles(94 employés)

Un entrepôt à Ternat(15 employés)

Une usine de production à Arlon

* Cette partie du rapport n’a pas été auditée par Deloitte

RAFFAELLO® :parmi les 3 seuls

producteurs au monde

KINDER SURPRISE® : 1er producteur mondial

KINDER SCHOKO-BONS® : produit en exclusivité mondiale

chez Ferrero Ardennes


Résumé

21

PEOP

LE PLANET

SOUTIEN DE NOS COMMUNAUTÉS

• Petites portions- La plupart de nos produits sont emballés individuellement, de sorte qu’ils

puissent s’intégrer dans le cadre d’une alimentation équilibrée

• Communication Responsable- Engagements EU-Pledge et Belgian Pledge : engagements volontaires

pour une publicité et un marketing responsables envers les enfants

- Code de conduite responsable Ferrero : pas de publicité visant les enfants âgés de moins de 13 ans ; pas de publicité ni d’échantillonnage dans les écoles

• Qualité absolue- L’ usine d’Arlon répond à des normes de qualité de haut niveau : elle est

labélisée ISO 9001 (v. en vigueur), ISO 14001 (v. en vigueur), FCA (Feed Chain Alliance), IFS (v. en vigueur), Guide Autocontrôle Choprabisco, RSPO SG, FSSC 22000

- 1.250.000 tests de qualité effectués à Ardennes chaque année

• Fraîcheur des produits- Afin de garantir une fraîcheur maximum, nous retirons du marché chaque

été : Ferrero Rocher, Mon Chéri et Kinder Surprise

- Nous menons 16 audit de fraîcheur dans 192 supermarchés chaque année

• Programme ViasanoNous sommes partenaires fondateurs du programme Viasano depuis 2007. Viasano fait partie du réseau Européen Epode, projet visant à encourager des modes de vie sains et actifs afin de réduire la prévalence de l’obésité. Viasano se base sur les recommandations scientifiques officielles. À travers la mobilisation de tous les acteurs locaux qui gravitent autour de la famille, il encourage à adopter durablement une alimentation équilibrée ainsi qu’une activité physique quotidienne.

• « L‘atelier des petits orateurs » À Arlon, nous contribuons à financer un atelier de langue française pour les enfants étrangers avec l’objectif d’aider à l’intégration de leurs familles dans le tissu social local.

C’ESTDANS LABOITE !

plaisir & équilibre...

viasano.be

Plus d’informations ?Insérez ici les contacts ; les noms de l’échevin(e) de la Santé, le chef de projet numéro de téléphone

INSÉREZ ICI LE LOGO DE VOTRE

VILLE

plaisir && équilibre...& équilibre...

NOS CONSOMMATEURS, AU CŒUR DE NOS ATTENTIONS

ACTIF DANS 20 villesTOUCHE 815.000 personnes


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Engagements responsables et actions réalisées en Belgique

NOS EMPLOYÉS, NOS PLUS PRÉCIEUSES RESSOURCES

NOTRE USINE

Depuis son origine, Ferrero place l’Homme au centre de ses valeurs d’entreprise. En Belgique, comme dans toutes les filiales du Groupe, la qualité de l’environnement de travail, les standards de sécurité pour tous et le respect de l’équilibre vie privée-vie professionnelle sont autant d’engagements de la société envers ses collaborateurs.

• Sécurité et bien-être : deux éléments phares de la politique de Gestion des Ressources Humaines- Des experts tels que des conseillers en prévention ou un conseiller

psychosocial accompagnent les collaborateurs pour les guider dans la poursuite d’une plus grande sécurité au travail et contribuer à leur bien-être

- Un système de navettes de bus gratuites est mis en place dans plusieurs villes en Belgique assurant les trajets aller/retour domicile-usine à Ferrero Ardennes.

• Politique sociale attentive - Bilans médicaux préventifs pour les employés de plus de 45 ans.- Antenne sociale, conciergerie, garde d’enfants malades, etc.

• Une attention particulière accordée à un mode de vie sain- Réfectoire réaménagé à Arlon- Fruits gratuits à disposition dans les bureaux- Entraîneur de course à pied collective- Consultations avec un diététicien

Chaque année, l’usine réalise des investissements importants en faveur de l’environnement, dédiés notamment à la maîtrise des émissions et des déchets et à la gestion des énergies.

• Maîtrise et autoproduction d’énergie- Le site de production a pour objectif de recevoir la norme ISO 50001 en juin 2016.

Cette norme certifie le système de gestion des performances énergétiques (efficacité, consommation et utilisation de l’énergie) d’une entreprise

- Grâce à sa propre station de cogénération, installée depuis 2008

• Gestion des déchets 100% des déchets sont valorisés ou recyclés

- L’usine recycle ses des déchets de production sous forme d’aliments pour animaux

- Elle poursuit ses efforts afin de maximiser le recyclage de ses propres déchets

- Ceux issus de l’activité de l’entreprise font l’objet d’un tri sélectif

HOMMES PLANÈTE

GÉNÈRE 65% de ses besoins en électricité totalement autonome en énergie thermique

(VAPEUR ET EAU CHAUDE)

68% du personnel AFFICHE plus de 20 ans d’ancienneté À L’USINE !


Résumé

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NOS TRANSPORTS À TRAVERS LA BELGIQUE

CHARTE HUILE DE PALME DURABLE FERRERO

L’analyse de l’impact environnemental chez Ferrero porte également sur le transport et la logistique, de façon à réduire volontairement les émissions de CO2 générées par cette activité.

- Augmentation du taux de remplissage des camions et partage des moyens de transport avec des partenaires du secteur

- 100% des camions sont équipés d’une motorisation à la norme Euro5, la plus stricte en vigueur aujourd’hui

- 1 camion hybride à Bruxelles

Ferrero est membre fondateur de l‘Alliance Belge pour une Huile de Palme Durable, qui vise à n’avoir plus que de l’huile de palme 100% durable sur le marché belge.L’huile de palme utilisée par Ferrero est 100% certifiée ségréguée RSPO, l’un des niveaux les plus élevés en matière de certification. Et pour aller au-delà des critères de la RSPO, Ferrero a lancé sa Charte huile de palme en 2013, avec le soutien de l’ONG TFT. Ces critères comprennent notamment : la traçabilité complète des plantations ; la protection de toutes les forêts et tourbières, y compris la biodiversité et les animaux qui y vivent ; la protection des communautés locales et de leurs droits ; l’implication des petits agriculteurs dans notre chaîne d’approvisionnement.

• Energie

Baisse annuelle de 8% CONSOMMATION TOTALE D’ÉNERGIE SUR LES 2 DERNIÈRES ANNÉES EN MWH/T

• Eau Le site a recours à une station de prétraitement des eaux usagées en amont de la station d’épuration de la ville d’Arlon.

• Emballages : 2 engagements ont été pris- Réduire le poids des emballages

- Améliorer leur recyclabilité en remplaçant les emballages en PVC par des emballages en polyéthylène


FERRERO BELGIQUEChaussée de la Hulpe 187

1170 BruxellesBelgique

[email protected]

Imprimé sur du papier FSC


Documents

PARTAGER DES VALEURS POUR CRÉER DE LA VALEUR - s3 … · La version complète a été rédigée dans le respect du niveau A+ des « Sustainability Reporting Guidelines ... des valeurs