PLAN

projet d’appui à la maîtrise des risques sanitaires et phytosanitaires

au niveau de la filière mangue d’exportation du Mali

Recensement, Codification Et Elaboration D’une Carte Par Commune Et Par Cercle Des

Cercles De Bougouni Et De Sikasso

PLAN Résumé Introduction Méthodologie de la Mise en Route des

Activités Identification et Caractéristiques Socio

Démographique des Producteurs Caractérisation des vergers étudiés Conclusion Annexe: cartes(cercles et communes) et le

registre des producteurs

Résumé Dans le cadre de la politique de lutte contre la pauvreté

et de développement agricole durable du Mali et dans le souci d’accroître la production agricole et la productivité de petits producteurs, le projet d’appui à la maitrise des risques sanitaires et phytosanitaires au niveau de la filière mangue d’exportation du Mali (PAMRSPS-2M) a prévu de poursuivre le recensement exhaustif des producteurs de mangue initié par le PCDA dans la zone de Yanfolila. Suite à cette identification :

Allouer un numéro d’identification à chaque producteur

Elaborer une carte par producteur, commune et cercle des bassins de production de mangues

RésuméAinsi, dans la poursuite de l’atteinte des

objectifs, un enrôlement exhaustif de tous les producteurs et vergers des communes concernées a permis d’aboutir au résultat ci-après :

Résumé: récapitulatif des données

Villages Producteurs TOTAL Nombre de vergers touchés

CommunestouchéesHommes Femmes

Zone de Bougouni

70 473 2 475 513 10

Zone de Sikasso

161 2140 17 2157 2524 20

TOTAL 231 2613 19 2632 3037 30

Résumé: récapitulatif des données(estimation

production)Pour l’ensemble des 30 communes

enquêtées. Kent : 14 988,0224 tonnes Keitt : 23 455, 0318 tonnes Amélie : 35 670,3386 tonnes Beverly : 2 782,7298 tonnes Brooks : 4 967,24564 tonnes Autre : 12 329,55116 tonnesNB: Les variétés rustiques comme le

Noukourouni et le Noudjanni constituent l’essentiel des « autres »

INTRODUCTION Le Mali est connue pour être un

pays exportateur de mangues depuis quelques années:

La mangue représente environ 60% de la production fruitière

INTRODUCTIONMalgré cet atout

rarement plus de 10 % de cette production fait l’objet d’exportation

Causes potentielles faible capacité opérationnelle des

acteurs problèmes phytosanitaires entre

outres

INTRODUCTIONC’est dans cette perspective que le

projet « Appui à la maîtrise des risques sanitaires et phytosanitaires au niveau de la filière mangues d’exportation du Mali », financé par le Fonds d’Application des Normes pour le Développement du Commerce (FANDC), a envisagé de:

INTRODUCTION Recenser tous les producteurs Identifier les vergers (codification) Faire l’inventaire du nombre de pieds par variétés

(Kent, Keitt, Amélie, s’il existe Valencia, Beverly, Brooks et autres variétés (pour le marché local)

Décrire l’étude de la parcelle (état phytosanitaire, écartement entre pieds et entretien des arbres)

Déterminer l’âge du verger D’estimer la production de chaque verger

« observation visuelle, avec des pisteurs très qualifiés »

Faire le relever GPS pour la cartographie des vergersA travers cette présente étude

Méthodologie de la Mise en Route des Activités

Critères de choix des communestrois (3) critères essentiels ont prévalu pour le

choix des communes : Faire partie des cercles de Sikasso et

Bougouni Disponibilité de producteurs de mangues et

Présence de vergers Disponibilité en mangues de qualité export

pouvant rentrant dans la démarche qualité pour booster l’exportation du mali


Organisation Cette étude comporte de deux types

d’activité: Terrain

recensement relevé GPS)


Bureau Elaboration de la base de donnée Saisie des informations Analyse des données à partir des tableaux

croisés dynamiques Elaboration des cartes Fixation des cartes sur le fond de la carte

nationale Rapportage).


Méthodea. méthode:Le recensement de toute nature en

milieu paysan crée des craintes et souvent les vraies informations sont tues.

Pour ce faire une méthode participative a été adoptée.


les chefs des équipes annoncent la mission dans le ou les villages programmés et de concert avec les notables et les responsables des coopératives s’ils existent désignent des éclaireurs pour compléter l’équipe à trois (3).


Après la programmation et la mise en relation : chaque 2 ou 3 jours, ils procèdent au ramassage et

vérification des fiches Mettent les fiches en disposition du coordinateur En de problème aussi, les équipes font appelle au chef

d’équipe pour leur aider à surmonter une mal incompréhension ou autre difficulté tout en donnant plus d’explication sur les objectifs de la mission et sa pertinence dans l’amélioration de la productivité et de la commercialisation


La capitalisation des donnés recueillies aux prêts des producteurs se fait au fur et à mesure par le coordinateur


b. Rôle de chaque agentLes équipes sont constituées chacune : D’un pisteur pour le diagnostic de la

parcelle, la détermination du potentiel de pieds et de production

D’un agent de collecte d’information et de relevé GPS qui joue aussi le rôle de chef d’équipe

D’un éclaireur local pour l’identification des vergers et des producteurs. il aide aussi le pisteur à compter les pieds de manguiers


Supports pédagogiques et matérielles

Pour mener à bien ce travail, le bureau d’étude a mobilisé : Sept (7) GPS

16 motos Une fiche d’enquête par producteur

Méthodologie de la Mise en Route des ActivitésLes ressources humaines

Pour mener à bien cette activité BECODI SARL a fait appel aux services de:

Huit agents techniques, Deux ingénieurs (topographe et

cartographe), Un informaticien Sept pisteurs, Des éclaireurs Son personnel permanent

Identification et Caractéristiques Socio Démographique des

Producteurs Identification des Producteurs :

Tableau 1: PRESENTATION DU CIBLE ENQUETE (communes, producteurs, superficies exploitées)

Commune Producteurs Superficies ha

Femmes Hommes TotalBladiè Tièmala 30 30 85,64Bougouni 22 22 57,29Danou 73 73 91,38Garalo 89 89 289,9Faradielé 15 15 45,02Kokelé 9 9 19,88Farangouaran 1 81 82 231,24Sibirila 41 41 79,96Syen Toula 40 40 42,69Kouroulamini 1 73 74 291,19Total 2 473 475 1234,19

Commune Producteurs Superficies ha

Femmes Hommes TotalFinkolo 5 199 204 613,67Farakala 1 20 21 42,76Kaboila 9 1035 1044 4182,67Kafoziela 27 27 58,92Kapala 96 96 460,87Kapolondougou 27 27 50,67Finkola ganadougou 26 26 80,07Kolokoba 43 43 88,37Lobougoula 121 121 224,44Miniko 8 8 4,74

Missikoro 80 80 205,29

Natieno 44 44 65,82

N'Tjikouma 10 10 6,9

Pimperna 76 76 129,66

Diomatènè 59 59 180,72

Sikasso 1 135 136 493,74

Sokorani Missikoro 65 65 73,23

Zanferebougou 18 18 31,72

Zaniena 14 14 8,07

Zankaradougou 1 38 39 65,22

Total 17 1427 1444 5398,06

Caractéristiques socio démographiques des exploitants

Tableau 2 Répartition des producteurs en classe d’âge, sexe et niveau d’étude

Niveau Sexe 20 à 40 ans 41 à 60 ans décédé plus 60 ans Total0 F 3 9 4 16 M 407 985 5 762 2159Total 0 410 994 5 766 21751 F 1 1 2

M 78 166 63 307Total 1 78 167 64 3092 F 1 1

M 16 34 10 60Total 2 16 35 10 61


3 M 20 28 9 57Total 3 20 28 9 574 M 5 11 14 30Total 4 5 11 14 30Total 529 1235 5 863 2632


Selon l’analyse de ces résultats: les adultes hommes sont les plus

nombreux avec un taux de 46,90% car il s’agit de l’accès à la terre.

Autre constant, très forte représentativité des hommes avec un taux 99,27% car les vergers sont de type familial et inscrits au nom de l’aîné.

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES

Identification des vergers En dépit des difficultés dues aux : Manque du flux d’information sur les

préparatifs et le lancement de l’activité de recensement et de codification entre les responsables de l’interprofession avant le premier atelier de restitution

Hésitations voir refus des producteurs de certaines localités des communes de Kaboïla et de Kapala par insuffisance ou manque d’information sur les objectifs et pertinence de l’activité


Le nombre très élevé de hameaux non répertoriés donc non prise en contact dans l’élaboration des devis estimatifs et de la détermination de la durée des activités terrain

Non adaptation de la période à un recensement de type exhaustif (travaux champêtres)

Mauvais entretien de la plupart des vergers (hautes herbes, reptiles etc.….) rendant difficile le dénombrement des pieds et le relevé GPS


Tableau 3 : récapitulatif des nombres de pieds par variétés et par commune avec nombre de vergers

Site Commune Kent KeittAmelie

Beverly

Brooks

Valencia

Autres

Bgni Farangouaran 3 34411 032 1 129 2 035 1 147 0 44

Kouroulamini 9 03911 673 411 1 428 454 0 582

Danou 1 380 4 317 541 298 105 12 749

Garalo12 501 8 783 731 448 655 0 364

Bougouni 1 826 1 109 845 144 559 0 158 Sibirila 969 2 052 840 718 876 0 1 022 Kokelé 458 486 428 4 139 0 96 Faradielé 1 209 2 232 18 111 54 0 23

Bladiè Tièmala 4 474 1 381 346 366 129 0 241

Syen Toula 791 1 895 327 112 99 0 234

Total Bougouni35 991

44 960 5 616 5 664 4 217 12 3 513



Site Commune Kent Keitt Amélie

Beverly

Brooks Val

Autres

Sko Kaboila169 071

96 303 27 772 1 541 6 371 0

37 739

Pimperna 7 560 492 2 065 0 0 0 386 Finkolo 39 920 4 866 971 52 3 320 0 579 Diomatènè 11 093 1 095 2 245 0 0 0 206 Farakala 717 946 1 090 0 0 0 711 Finkolo gana 1 014 391 4 307 0 0 0 774 Kafoziela 3 802 686 156 0 0 0 129 Kapala 7 031 2 283 22 833 225 4 929 0 30

Kapolondougou 3 289 141 317 12 279 0 67

Kolokoba 2 856 371 3 242 0 359 0 330 Lobougoula 8 719 1 350 6 129 0 278 0 1 704



Miniko 20 5 314 0 0 0 45 Missikoro 5 318 6 051 2 599 6 1 236 0 1 419 Natien 3 599 436 793 0 235 0 269 N'Tjikouma 58 54 232 4 0 0 211 Sikasso 23 493 4 956 8 726 8 244 0 2 566

Sokorani Missikoro 1 610 744 1 958 0 937 0 683

Zanferebougou 1 576 671 70 0 11 0 242

Zaniena 121 128 191 0 0 0 214

Zankaradougou 2 582 1 218 827 135 60 0 461

Total Sikasso293 449

123 187 86 837

1 983 18 259 0 48 765



Cercle Kent KeittAmelie

Beverly

Brooks Valencia

Autres

Bougouni35 991

44 960 5 616 5 664 4 217 12 3 513

Sikasso293 449

123 187

86 837 1 983

18 259 0

48 765

Total329 440

168 147

92 453 7 647

22 476 12

52 278

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Potentialité comparative des variétés dans les

deux cercles Diagramme 1 : répartition des

variétés par zone de production

L’analyse de ce diagramme montre que :

la zone de Sikasso domine en toutes variétés confondues, celle de Bougouni.

La variété, la plus répandue à Bougouni est la Keitt et à Sikasso, la Kent.

NB: Dans les deux zones, les variétés considérées comme autres sont constituées essentiellement de deux variétés rustiques (Noudjani et Noukourouni).

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Dispersion des variétés dans les communes du

cercle de Bougouni

Diagramme 2 : répartition des variétés par commune

Ce diagramme montre que: le chemin de la Keitt dans le

cercle de Bougouni se confond avec l’axe routier Bougouni – Yanfolila (commune de Kouroulamine et Faragouaran) par contre celui de la Kent est sur l’axe Garalo – Manankoro.

En somme le cercle de Bougouni est domine par la Keitt et ensuite arrive la Kent

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Dispersion des variétés dans les communes du cercle de

Sikasso Diagramme 3 : répartition des

variétés et communeDans le cercle de Sikasso, les tendances

sont pour: les variétés Kent et Keitt qui sont

présent un peu partout dans le cercle.

Mais la commune la plus importante en termes de présence est celle de Kaboila avec plus de

71%.

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Présentation des parcelles

Commune

Nbre de

vergers

Maladie

Fourmis

Mouche

Feux brous

se

Cours

d'eau

Litige

Entretie

nClôtur

e Bladiè Tièmala 33 16 32 32 0 13 0 31 15 Bougouni 23 4 23 23 0 7 0 23 17 Danou 68 0 68 68 0 38 0 66 61Faradielé 17 0 17 17 0 9 0 17 14 Farangouaran 90 0 79 79 3 23 1 74 42Kokelé 11 2 11 10 0 4 0 11 9Kouroulamini 80 2 79 79 0 8 1 79 52Sibirila 42 12 42 42 1 8 0 33 14Garalo 106 0 95 95 0 16 0 97 61Syen Toula 44 0 43 43 0 26 0 43 30Total 514 36 489 488 4 152 2 474 315

Pourcentage 7% 95% 94% 0,70% 29% 0,40% 92% 61%


CommuneNbre de vergers

Maladie

Fourmis

Mouche

Feux

brousse

Cours d'eau

Litige

Entretien

Clôture

Diomatènè 68 0 64 64 0 8 0 51 9

Finkolo 213 2 211 210 1 97 0 195 99Finkolo Ganadougou 30 0 30 30 0 10 0 19 22

Kaboila 1296 263125

1 1252 8 384 0104

2 61

Kafoziela 34 0 33 33 0 17 0 29 7

Kapala 104 66 101 101 0 54 0 102 4

Kapolondougou 27 12 24 24 0 18 0 27 6

Kolokoba 44 18 42 42 0 12 0 38 11


Lobougoula 133 17 122 121 0 46 0 81350

Miniko 9 0 9 9 0 8 0 0 1

Missikoro 91 8 89 89 0 20 0 62 8

Natien 44 3 41 41 0 14 0 36 9

N'Tjikouma 10 0 10 10 0 0 0 3 0

Pimperna 94 6 94 94 0 60 0 70 0

Sikasso 152 40 141 139 2 15 0 97 9Sokorani missikoro 72 9 72 72 4 38 0 49 4


Zanferebougou 21 0 16 16 0 1 0 14 541Zaniena 15 0 15 15 0 0 0 12 0

Farakala 23 6 21 21 0 7 0 23 4Zankaradougou 42 0 38 38 0 4 1 34 0

Total 2522 450242

4 2421 15 813 1198

4 1145

Pourcentage 17% 96% 96% 0% 32% 0% 78% 45%

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Certification

Commune Nbre de vergers cert bio cert équi cert globalTotal Bougouni 23 0 0 0Total Danou 68 35 35 0Total Faradielé 17 0 0 0Total Farangouaran 90 60 60 1Total Garalo 106 0 0 4Total Kokelé 11 0 0 0Total Kouroulamini 80 10 10 5Total Sibirila 42 0 0 0Total Syen Toula 44 7 7 0Total Bladiè Tièmala 33 0 0 1Total 514 112 112 11


CommuneNbre de vergers

cert bio

cert équi

cert global

Total Kaboila 1296 0 0 47Total Pimperna 94 0 0 0Total Finkolo 215 19 0 8Total Kafoziela 34 0 0 0Total Missikoro 92 0 0 0Total Sikasso 154 0 0 0Total Kolokoba 44 0 0 0Total Zaniena 15 0 0 0Total Finkola ganadougou 30 11 0 0


Total Lobougoula 133 0 0 0Total Farakala 23 0 0 0Total Zanferebougou 21 0 0 0Total Zankaradougou 42 0 0 0Total Kapala 104 0 0 0Total Kapolondougou 27 0 0 0Total Diomatènè 68 0 0 0Total Miniko 9 0 0 0Total Sokorani Missikoro 72 0 0 0Total N'Tjikouma 10 0 0 0Total Natieno 44 0 0 0Total 2527 30 0 47

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: ESTIMATION DU POTENTIEL DE PRODUCTION EN TONNE (BOUGOUNI)

Commune Keitt Kent Amélie Beverly Brooks Autres Total Bladiè Tièmala 54,471 112,975 18,762 80,5 54,5 97,1Total Bougouni 49,086 41,416 24,697 35,2 91,02 32,34Total Danou 118,768 63,599 28,858 34,446 20,264 231,886Total Faradielé 80,352 32,643 0,45 22,2 10,8 4,6Total Farangouaran 397,152 90,288 28,225 407 229,4 8,8Total Garalo 316,188 337,527 18,275 89,6 131 72,8Total Kokelé 17,496 12,366 10,7 0,8 27,8 19,2Total Kouroulamini 420,228 244,053 10,275 285,6 90,8 116,4Total Syen Toula 52,4844 18,0144 9,558 12,3408 12,888 89,6544Total Sibirila 73,872 26,163 21 143,6 175,2 204,4

Total 1580,0974 979,0444 170,8 1111,2868 843,672 877,1804

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: ESTIMATION DU POTENTIEL DE PRODUCTION EN TONNE (SIKASSO)

Commune Keitt Kent Amélie Beverly Brooks Autres Total Diomatènè 31,266 366,876 64,728 0 0 15Total Farakala 30,888 28,692 38,934 0 0 0Total Finkola ganadougou 12,42 45,522 152,46 0 0 59,998Total Finkolo 234,42 1017,853 24,234 12,0784 307,71511 101,3304Total Kaboila 6354,896 6862,999 1224,251 1186,826 2942,772 7486,51576Total Kafoziela 18,954 92,646 5,094 0 0 3,8Total Kapala 725,592 2143,122 1187,004 0,535 152,644 1,51Total Kapolondougou 8,64 71,406 14,832 6,7 37,35 64Total Kolokoba 33,75 143,208 172,548 0 10,4464 62,52Total Lobougoula 201,33 640,532 519,6654 10,5 34,38 237,19

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: ESTIMATION DU POTENTIEL DE PRODUCTION EN TONNE (SIKASSO)

Total Miniko 0,36 0,9 10,53 0 0 16,2Total Missikoro 629,172 385,11 194,832 720 147,604 2338,17Total N'Tjikouma 3,924 4,338 14,67 2,9 0 52,876Total Pimperna 24,75 265,644 88,02 10 0 90Total Sikasso 325,808 947,708 356,324 16,7 32,91 859,495TotalSokorani Missikoro 77,22 174,78 190,188 96 77,444 357,792Total Zanferebougou 46,836 60,21 7,56 0 1,32 29,06Total Zaniena 7,776 10,962 12,222 0 0 53,352Total Zankaradougou 99,972 128,88 39,474 45 7,2 23,8Total Natieno 36,72 120,024 68,274 1,3 44,1 24,82

Total 8703,364 12870,88 3866,179 2098,0394 3761,50551 11640,2392

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Diagramme 4 : potentiel de production par commune cercle de

Bougouni

A la lecture de ce diagramme on remarque. l’existe de trois (3) grandes zones de production dans le cercle de Bougouni; respectivement :

Kouroulamine Garalo Faragouaran

Bladiè

Tièmala

Bougo

uni

Danou

Faradi

elé

Farang

ouaran

Garalo

Kokelé

Kourou

lamini

Sibirila

Syen T

oula

0

200

400

600

800

1000

1200

Répartition de la production par communes et par variété du cercle de Bougouni

Keitt com Kent com Amelie com Beverly com Brooks com Autres com

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Diagramme 5 potentiel de production par variétés Cercle de

Bougouni

Les variétés dominantes à Bougouni sont:

la Keitt, la Beverly la Kent

Répartition de la production de Bougouni par variété

Keitt 28%

Kent 18%Amelie

3%

Beverly 20%

Brooks 15%

Autres 16%

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Diagramme 6 : potentiel de production par

commune cercle de Sikasso

Dans le cercle de Sikasso:la commune de Kaboila représente

les 69% de la production des mangues suivi de Kapala, Missikoro, Sikasso et de Finkolo

Diomatè

nè

Faraka

la

Finkol

a gana

dougou

Finkol

o

Kaboila

Kafozi

ela

Kapal

a

Kapolo

ndougo

u

Koloko

ba

Loboug

oula

Miniko

Missikor

oNa

tien

N'Tjiko

uma

Pimper

na

Sikass

o

Sokora

ni Missi

koro

Zanfe

reboug

ou

Zanien

a

Zankar

adougo

u

01000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

Répartition de la production par commune et par variété dans le cercle de Sikasso

Keitt Kent Amelie Beverly Brooks Autres

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Diagramme 7 : production par Variétés cercle de Sikasso

A Sikasso, contrairement à Bougouni la variété Kent est la plus dominanteKeitt

20%

Kent 30%

Amelie 10%

Beverly 5%

Brooks 8%

Autres 27%

CARACTERISATION DES VERGERS ETUDIES: Estimation des périodes de récolte

La récolte des mangues commence par les variétés rustiques dès le mois de février pour se terminer avec les variétés exports respectivement :

Amélie en Mars Kent en Avril Keitt en Mai NB : les périodes de récolte des différentes variétés sont en pleine

mutation, donc mieux vaut de s’en tenir à la réalité de la campagne

carte des zones de production




























ConclusionLa région de Sikasso produit chaque année d’énorme quantité de mangues,

issue d’une multitude de petite exploitation non professionnelle.Cette dispersion de verger rend fastidieux l’approvisionnant des unités de

conditionnement : en absence aussi de piste très praticable dans la majeure partie des

zones de production Malgré ces contraintes, les acteurs parviennent à commercialiser une

quantité à la dimension de leur entreprise et générant ainsi beaucoup de ressources financières, permettent aux producteurs de préparer la campagne l’hivernale avec l’achat d’intrant agricole

Malgré ces avantages comparatifs, la filière souffre d’une insuffisance d’organisation au niveau des producteurs et exportateurs.

D’où la nécessité de renforcer les capacités des différents acteurs de la filière à la démarche qualité et les bonnes pratiques agricoles pour un une amélioration qualitative de la production et de promouvoir une exportation en toute sécurité.

MERCI DE VOTRE AIMABLE ATTENTION

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