Présentation de l’entreprise

Sur le plateau qui borde Nîmes par le sud, le soleil règne en maître. Là, sur quinze hectares d'oliviers, s'étend le Moulin des Costières. Un domaine familial où Marcel et Fabien Jeanjean élèvent huit variétés d'olives qu'ils veillent amoureusement à mener à pleine maturité afin qu'elles expriment toutes les nuances de leurs saveurs généreuses.Puis, sur place, ils pressent les fruits encore frais pour en extraire les huiles parfumées qui ont fait la fierté de leurs ancêtres méditerranéens. Chaque variété d'olive, cultivée dans le respect d'un produit éminemment naturel, donnera une huile au caractère unique.Les Jeanjean ont à coeur de faire vivre la culture séculaire qui imprègne leur région. La qualité gustative de leurs produits tient avant tout à la philosophie de leur moulin: utiliser à bon escient l'apport des techniques actuelles, sans rien renier des traditions qui font la réputation de la gastronomie méditerranéenne.Aussi, ils développent leurs produits en préparations riches des saveurs de leur terroir : tapenades et nombre de spécialités aux couleurs du midi.Pour toutes ces raisons le Moulin des Costières à reçu son lot de médailles. C'est sa façon à lui d'honorer l'olivier et de lui redonner toute sa place au coeur du patrimoine de sa région.

Les produits

Des besoins d’informations

• Pour gérer les produits, les commandes, les livraisons…Les responsables du Moulin des Costières doivent définir quelles sont les informations pertinentes pour leur gestion.

• De même le lancement d’un site marchand nécessite une définition précise des informations utiles :

– pour l’entreprise– pour l’internaute

Des besoins d’informations

Problème : Les informations disponibles sont multiples et variées ?

Emballage

Référence

Désignation

Poids

PrixDisponibilité

Ingrédient

QuantitéVolume

largeur Hauteur

Couleur

?Exemple : De quelles informations sur les produits a-t-on besoin ?

Pour gérer ces produits

Pour présenter ces produits aux clients

Des besoins d’informations

L’entreprise doit donc :

Définir les informations utiles à sa gestion et son offre commerciale

Organiser efficacement la gestion de ces informations

Elle doit mettre en place un système lui permettant de…

RECEUILLIR DES

INFORMATIONSUTILES

TRAITER

STOCKER

DIFFUSERDES

INFORMATIONS

Des besoins d’informations

Il est indispensable à l’entreprise pour ses besoins de gestion de mémoriser les données qui lui seront utiles

A titre d’exemple,nous allons découvrir comment Le Moulin des Costières organise la gestion des

informations sur ses produits à travers son site marchand

ETAPE01

« Les produits et les prix »

« Des produits et des prix »

A partir du menu sélectionnez « Nos produits » puis « Vente » puis « Les produits et les prix »

http://www.moulin-des-costieres.com/ou en local

C:\…\MDC\LeSite\Index.htm

Visite du site marchand « Le Moulin des Costières »

« Des produits et des prix »

Quelles sont les informations retenues dans ce tableau pour décrire un article ?

Référence Désignation Prix Disponibilité

L’entreprise choisit certaines informations pour décrire ses articles.

« Des produits et des prix »

L’entreprise aurait pu retenir la couleur....

Toutes les huiles sont jaunes. La couleur ne permet pas de différencier une huile d’olive d’une autre La couleur n’est pas une information utile pour l’entreprise dans ce contexte

Des informations utiles pour la gestion des articles.

« Des produits et des prix »

REALITE

UNE IMAGE DE LA REALITE

DES DONNEES

Une abstraction correspondant aux besoins d’information de l’entreprise

Dans ce contexte, un article pour le Moulin des Costières c’est :

Une référenceUne désignationUn prixUne disponibilité

Des attributs

Un ensemble d’attributs qui

définissent un article.

Une relation

ARTICLE(Référence, Désignation, Prix,disponibilité)

« Des produits et des prix »

Attribut : rubrique qui participe à la description de la relation.Relation: Ensemble des attributs permettant de définir un objet dans le domaine d’étude.

« Des produits et des prix »

Ces attributs peuvent prendre différentes valeurs.

Des attributs

Une référence

Une désignation

Un prix

Une disponibilité

HUILE-01, HUILE-02, HUILE-03, HUILE-04, HUILE-05, ……..

Huile d'Olive "Picholine" 75clHuile d'Olive "Picholine",, 3 LHuile d'Olive  "Picholine" 50 clHuile d'Olive "Aglandau", 75cl»…

Oui

9,00 € 10,00 €12,00 € 35,00 €43,00 € 55,00 €

Valeur : information attachée à l’attribut

« Des produits et des prix »

Quelle sont les valeurs possibles pour ces attributs ?

Une référenceUne désignationUn poidsUn prixUne disponibilité

Des attributs

Pour chaque attribut , on définit un domaine de valeurs

Alphanumérique

MonétaireNumérique

Domaine : ensemble des valeurs que peut prendre un attribut. ce domaine peut être défini en extension ou en intention ( compréhension).

Booléen

« Des produits et des prix »

Le Moulin des Costières propose plusieurs types d’articles. Lesquels ? Comment sont-ils décrits dans ce tableau ?

Ces articles sont décrits de la même manière avec les mêmes attributs ….ARTICLE(Référence, Désignation, Prix,disponibilité)

Huiles d’olive

VinaigresOlives

Préparations

L’entreprise choisit certains attributs qui pour elle définissent un article. Tous les articles seront décrits de la même manière.

« Des produits et des prix »

Combien y a-t-il d’articles « Huiles d’olives » dans le tableau ?

Combien y a-t-il de tuples pour la relation ARTICLE ?

15 articles…15 enregistrementsOn parle de tuples

34 tuples

Tuple : une ligne de la relation en extension

« Des produits et des prix »

En connaissant uniquement un prix peut-on connaître un article en particulier ?

Pour 12.00 euros, il y a 2 articles possibles

L’attribut prix ne permet pas d’identifier un article particulier

« Des produits et des prix »

Par contre en connaissant une référence on peut identifier un article en particulier.

Pour HUILE-01, il y a un seul un article

L’attribut Référence constitue la clé primaire de la relation ARTICLE

ARTICLE(Référence, Désignation, Prix,disponibilité)

On indique dans le schéma de la relation cette clé primaire en soulignant l’attribut correspondant

Clé primaire: attribut ou ensemble d’attributs identifiant un tuple

« Des produits et des prix »

Pour une valeur de clé, il y a une et seule valeur pour chaque attribut.

il y a une dépendance fonctionnelle entre la clé et les autres attributs de la relation.

La relation ARTICLE peut être représentée de la manière suivante :

Référence

Désignation Prix disponibilité

Dépendance fonctionnelle: Il y a dépendance fonctionnelle entre deux attributs ( A et B) si en connaissant une valeur de l’attribut A on connaît une et seule valeur pour l’attribut B

« Des produits et des prix »

L’entreprise LE MOULIN DES COSTIERES choisit pour décrire ses articles certaines informations ( des attributs).

Référence

DésignationPrix

Disponibilité

ARTICLE

Elle définit ainsi une structure de stockage des données relatives à ses articles : la relation ARTICLE

ARTICLE(Référence, Désignation, Prix,disponibilité)

Résumons-nous….

« Des produits et des prix »

Chaque attribut de cette relation est défini dans un domaine de valeurs

Pour pouvoir identifier de façon certaine un article donné, la relation ARTICLE a une clé primaire pour laquelle chaque tuple de la relation a une valeur unique.

ARTICLE(Référence, Désignation, Prix,disponibilité)

A partir de la clé on peut connaître une et seule valeur pour chaque attribut. On dit que chaque attribut dépend fonctionnellement de la clé.

ARTICLE(Référence, Désignation, Prix,disponibilité)

Prix

Référence

Désignation disponibilité

« Application 01 »Pour faire une commande sur le site du Moulin des Costières, l’utilisateur remplit le formulaire suivant :

Travail : Proposez le schéma de la relation CLIENT correspondant aux informations qui sont saisies par le client.Indiquez les domaines de valeurs de chaque attribut.Proposez un choix de clé pour cette relation. Justifiez votre choix.