Publicités alimentaires à lattention des enfants sur les chaînes de télévision suisse des trois régions linguistiques Barbara Pfenniger Responsable alimentation

Publicités alimentaires à l’attention des enfants sur les chaînes de télévision suisse des trois régions linguistiques

Barbara Pfenniger Responsable alimentation

Colloque Marchez et mangez malin! 29 novembre 2012

KIWI 2Résultats et recommandations de l’Alliance des organisations des consommateurs

Barbara Pfenniger Responsable alimentation

Colloque Marchez et mangez malin! 29 novembre 2012

3Colloque Marchez et mangez malin! Genève - 29.11.2012

• L’obésité augmente partout dans le monde industrialisé, en Suisse aussi

• En Suisse, une fille sur cinq et un garçon sur six, âgés de 6 à 12 ans, souffrent d'un excès de poids

• Favorisent l’obésité– Manque de mouvement– Alimentation déséquilibrée

Constat de départ


• Consommateur individuel– 64% des 6-13 ans dépensent leur argent de poche pour des

sucreries*– 45% des 10-13 ans vont au fast-food sans les parents*

• Prescripteur des achats familiaux– 80% des parents obtempèrent pour l’achat de certains aliments**– 98% des enfants de 7-8 ans prescrivent l’achat de confiseries et de

snacks***

• Consommateur du futur

* Allemagne, KidsVerbraucherAnalyse 2012** France, Influence de la publicité télévisée sur les comportements alimentaires des enfants UFC Que Choisir***L’enfant prescripteur – Comment les marques utilisent le marketing générationnel!, Centre de Recherche et d’information des Organisations de Consommateurs (CRIOC) 2003

L’enfant consommateur


• Marketing par les médias (Télévision, radio, cinéma, internet, téléphone mobile, affichage, journaux et magazines)

• Marketing sur le lieu de vente • Marketing par l’emballage• Présence lors d’évènements rassembleurs• Gadgets, habits ou accessoires portant le logo

d’une marque• Moyens éducatifs signés par une marque

Marketing ou comment faire remarquer son produit


Etude KIWI 2 par la FRC et ses consœurs

• 10 octobre au 20 novembre 2011• 6 chaînes nationales

– 671 heures d’émissions analysées– 12’393 publicités– 2923 publicités alimentaires– 186 spots alimentaires différents

• Plus de 72 heures de blocs publicitaires

Publicités télévisées


• Blocs publicitaires: 11% du temps TV• 18 publicités par heure• Spots alimentaires: 24% des publicités• Un enfant suisse voit en moyenne 2100

publicités alimentaires par année

Pubs TV: résultats


• Longueur du spot• Placement dans le bloc publicitaire• Film réaliste – dessin animé• Jingle• Slogan

Comment fonctionnent les pubs?


• Acteurs:– Enfants– Famille– Personnages de fantaisie– Mascotte de la marque– Animaux– Stars



•Bénéfices associés au produit– Amusement– Affection– Aventure

•Cadeau, gadget•Santé



Les publicités dans l’assiette


Entreprises présentes


Swiss Pledge

more healthy22%

less healthy78%

Aliments des publicités des signataires du Swiss Pledge en fonction des critères nutritionnels de la FSA (n=246)


Mc Donald

's 49.9%

Nestlé

13,9%%

Kellogg

's 5.2%

Bel 4.9%

Migros 4

,2%%

Ferre

ro 4,1%%

fromag

e suiss

e 2,8%

Rivella

2.2%

Ricola

1.3%

Présiden

t 1%

Barilla

0.9%

Héro 0.9%

Tetle

y 0.9%

Red Bull 0

.8%

Lindt 0

.7%

Pain su

isse 0

.7%

Berio 0.6%

Emmi 0

.6%

Le Rusti

que 0.6%

Storck

0.6%

AOC 0.5%

Innocent 0

.4%

Oetker

0.3%

Fisherm

an's f

riend 0.3%

Lactal

is 0.3%

Twinings

0.3%

Aldi 0.2%

Coca Cola

0.2%

Ragusa

0.2%

Coop 0.2%

Zweif

el 0.2%

Uncle Ben

's 0.1%

Unileve

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0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

49.9

13.9

5.2 4.9 4.2 4.1 2.8 2.2 1.3 1.0 0.9 0.9 0.9 0.8 0.7 0.7 0.6 0.6 0.6 0.6 0.5 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1

Entreprises présentes durant le programme pour enfants, % (n=1253)

Les associations de consommateurs agissentSignataires du Swiss Pledge contactés


Mc Donald

's 49.9%

Nestlé

13,9%%

Kellogg

's 5.2%

Bel 4.9%

Migros 4

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Ferre

ro 4,1%%

fromag

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Rivella

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Ricola

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Présiden

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Barilla

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Tetle

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Le Rusti

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Twinings

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Aldi 0.2%

Coca Cola

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Uncle Ben

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Unileve

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5.2 4.9 4.2 4.1 2.8 2.2 1.3 1.0 0.9 0.9 0.9 0.8 0.7 0.7 0.6 0.6 0.6 0.6 0.5 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1

Entreprises présentes durant le programme pour enfants, % (n=1253)

Entreprises alimentaires contactés

Les associations de consommateurs agissent


• McDonald’s va joindre le Swiss Pledge dés début 2013

• Nestlé annonce vouloir diminuer la teneur en sucre des céréales

• Migros affirme vouloir préparer un engagement pour limiter ses communications commerciales visant les enfants

• Coop devrait rendre public sa ligne de conduite

Premières réactions et résultats


Recommandations pour améliorer l’effet du Swiss Pledge

• Extension aux programmes effectivement regardées par

les enfants

• Critères nutritionnels précis déterminés par des experts

indépendants

• Inclure des critères sur les techniques de marketing

• Monitoring indépendant et transparent

• Prise en compte de tous les médias utilisés par les enfants

• Encourager activement d’autres entreprises à s’engager


Recommandations générales

• Continuer à surveiller les publicités alimentaires à la télévision

• Si nécessaire, mettre en place un système officiel pour limiter les publicités alimentaires

• Favoriser la promotion des fruits et légumes

Présentation des résultats de l’étude KIWI 2

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• Consommateurs– Faire une liste de commissions– Lire les étiquettes

• Composition• Étiquetage nutritionnel

– Comparer les prix au kilo

Comment réagir?


Comment réagir?

Comparateur nutritionnel sur frc.ch


• Famille– Éducation à la consommation– Regarder la télévision ensemble et parler des

publicités– Avoir du plaisir à cuisiner ensemble– Savourer ensemble les plats préparés– (Ré)-apprendre à écouter son corps

Comment réagir?


Collectivité

Éducation à la consommationÉducation au médiasMaintenir le marketing en dehors des écolesIntroduire des standards pour un marketing responsable Diminuer la teneur en graisse, en sel et en sucre des aliments transformésPromouvoir, faciliter et rendre attractif le choix sain

Comment réagir?


• Longueur du spot• Placement dans le bloc publicitaire• Film réaliste – dessin animé• Jingle• Slogan



• Acteurs:– Enfants– Famille– Personnages de fantaisie– Mascotte de la marque– Animaux– Stars



•Bénéfices associés au produit– Amusement– Affection– Aventure

•Cadeau, gadget•Santé



Plus d’informations

Téléchargez le rapport complet de l’étude sur frc.ch/kiwi2

Photo Sébastien Féval


Merci de votre attention

Barbara PfennigerResponsable alimentation

Fédération romande des consommateursRue de Genève 17, 1002 Lausanne, www.frc.ch

http://www.frc.ch/

Documents

Publicités alimentaires à lattention des enfants sur les chaînes de télévision suisse des trois régions linguistiques Barbara Pfenniger Responsable alimentation