10 ans déjà …

… que l’on s’engage pour l’Océan !

R A P P O RT D ’AC T I V I T É 2 0 1 8

Sauver l’Océan, c’est sauver l’Homme

© U

nspl

ash

/ Nas

a

SOMMAIRE

Mot de la présidente ............................................................................................................................................................. 4

Le conseil d’administration .............................................................................................................................................. 6

Le comité d’experts ............................................................................................................................................................... 7

Présentation de la Fondation ......................................................................................................................................... 8

Prendre conscience de l’état des Océans ............................................................................................................. 10

2018, année internationale pour les récifs coralliens .................................................................................. 13

Depuis 10 ans, l’Océan et l’éducation au cœur de nos convictions .................................................. 15

Nos programmes d’éducation à l’environnement et au développement durable 2018 .... 16

Le bateau Tahia ......................................................................................................................................................................... 31

Les faits marquants de l’année 2018 ........................................................................................................................ 32

Budget 2018 ................................................................................................................................................................................ 34

3

Maud Fontenoy et les Océans :

un amour qui dure depuis toujours

Première femme à avoir traversé

l’Atlantique Nord et le Pacifique

à la rame, Maud Fontenoy

a également réalisé le tour

du monde à contre-courant.

Porte-parole de la Commission Océanographique de l’UNESCO, Présidente de la Maud Fontenoy Foundation, Experte en

Développement Durable,

Conférencière et Auteur de

livres engagés et de documentaires.

Maud Fontenoy se bat pour

la sauvegarde de l’environnement

et plus spécifiquement des océans et

du littoral. Son combat depuis plus de 15 ans :

informer et sensibiliser le plus grand

nombre à la protection de la planète.

2

© D

R.

Jules Vernes faisait dire à son capitaine Némo : « La mer est tout ! » Si lui y croyait, pourquoi pas nous ?Depuis ma plus tendre enfance, j’ai appris la mer. J’ai vécu les embruns, la grande solitude indissociable des longues traversées, l’étourdissement de se sentir si riche alors que l’on est dépossédé de tout, la souffrance lancinante qui vous use les mains et les muscles, mais aussi la jouissance de cette vie à l’état brut, au cœur d’un univers mystérieux où l’on est veillé que par les étoiles et où la discrétion est de rigueur. La mer est un exhausteur. Elle vous révèle, comme elle révèle la beauté du monde.

(Extrait Préface Les mers et les Océans pour les nuls)

Contrairement à ce que l’on dit, nous

avons de bonnes raisons de croire que

nous pouvons faire avancer les choses

dans le bon sens en ce qui concerne

l’environnement. Mais pour réconcilier

les Français avec l’écologie, mieux vaut

voir le verre à moitié plein qu’à moitié

vide ! Aujourd’hui, beaucoup de sujets

tabous sont pourtant potentiellement

des solutions…

Il faut changer de discours auprès des

Français, parce qu’un discours alarmant,

culpabilisant, à la limite de la caricature

voire de l’idéologie, ne fera pas avancer

la cause. Sensibiliser le grand public

et montrer que chacun peut agir avec

de petits gestes au quotidien est

indispensable ; éduquer nos enfants

à comprendre que chacun de nos

actes peut avoir un impact sur notre

environnement est essentiel. Nous avons

le devoir de leur montrer comment nos

déchets peuvent devenir une richesse,

que l’énergie peut être produite de façon

« propre », que nos aliments doivent être

le plus proches possible de ce que nous

proposaient nos grands-mères. Tout

cela est fondamental. Bien évidemment,

il n’y a pas de solution miracle et le

changement global qui s’impose va

être bien plus long que le climat ne le

voudrait. Il faut investir davantage dans

la recherche et l’innovation alternative et

repenser notre façon de consommer.

La bonne nouvelle, c’est que nous

entrons dans une nouvelle ère grâce

à une révolution technologique et

numérique sans précédent, qui va nous

permettre de réinventer la société,

l’économie et la science.

C’est un projet passionnant. Nous allons

produire des biens et des services qui

créent de la valeur, et ce d’une manière

utile à la fois pour les entreprises et leurs

clients, pour la communauté dans laquelle

ils vivent et pour les générations futures.

Mais la clef du succès réside dans le

fait que la parole scientifique doit peser

davantage dans les grandes décisions

qui sont prises, tant au niveau national

qu’international. La science est un bien

commun qui mérite d’être valorisé et

utilisé à meilleur escient par les décideurs.

C’est ainsi que tous les pays doivent

investir davantage dans la recherche

scientifique. Telle est la conclusion

du rapport du Conseil consultatif

scientifique de l’UNESCO, remis en

septembre au secrétaire général

des Nations unies : « Les sciences,

la technologie et l’innovation ont la

capacité de changer la donne pour

relever pratiquement tous les défis

mondiaux les plus urgents », soulignent

les experts. À titre d’exemple, le

rapport note que les scientifiques et

les ingénieurs ont amélioré l’efficacité

des panneaux solaires et des turbines

éoliennes beaucoup plus vite que ce

qui avait été anticipé, faisant naître

l’espoir que le monde puisse être

capable de réduire sa dépendance

vis-à-vis des énergies fossiles.

Pourtant, à ce jour, une douzaine de

pays seulement consacrent plus de

2,5 % de leur produit intérieur brut (PIB)

à la recherche et au développement.

Un financement qui est loin d’être à la

hauteur ! L’effort que les pays doivent

consentir passe également par un

renforcement de l’enseignement des

matières scientifiques, en particulier

dans les pays en développement,

et un meilleur accès des filles à cet

enseignement. L’étude plaide pour que

la science soit mieux prise en compte

par les décideurs politiques et pèse

davantage dans les décisions. Il s’est

en effet écoulé près de vingt-cinq ans

entre les premières alertes adressées

par la communauté scientifique sur le

changement climatique et l’adoption de

l’accord de Paris sur les changements

climatiques. Alors, les décisions

publiques seraient-elles trop souvent

prises sur la base d’intérêts économiques

et politiques à court terme plutôt que

sur la base des intérêts à long terme des

populations et de la planète ? Je parie

que les choses sont en train de changer.

J’ai envie d’y croire.

Mot de la présidenteNous pouvons faire avancer les choses dans le bon sens !

54

Le comité d’experts

Françis VallatPrésident d’honneur de l’institut français de la mer, président d’honneur et fondateur du « Cluster Maritime Français »

Gauthier ChapelleExpert en biomimétisme, membre de Biomimicry Europa

Jean de KervasdouéProfesseur émérite, membre de l’académie des technologies

Jean-Marie ChevalierProfesseur émérite à l’université Paris-Dauphiné, au centre de géopolitique de l’énergie et des matières premières (CGEMP)

Pierre-Georges DachicourtPrésident du Comité National des Pêches et des élevages Marins (CNPMEM)

Stéphane la BarreChercheur au CNRS (Centre National de la Recherche Scientifique)

Pierre AudigierIngénieur général des mines, conseiller pour l’énergie au cabinet de Maurice Schumann, chef de la mission scientifique auprès de l’Ambassade de France à Washington

Le conseil d’administration

Maud Fontenoy Présidente

Nadine Cauet Trésorière

Aude Justine DegeorgesSecrétaire

Luc Besson Producteur et réalisateur

NOTRE PARRAIN

« J’ai immédiatement ressenti son véritable attachement à la mer et sa profonde “conscience” écologique, deux des raisons qui ont poussé l’Unesco à la nommer “ambassadrice des Océans”. Les océans avaient déjà un Dieu, maintenant ils ont une Princesse »

Philippe Borentin Expert comptable

Angel PinarCommissaire aux comptes

GROUPE COMPTABLE

76

Maud Fontenoy et toute son équipe vous proposent une vision moderne de l’écologie. L’écologie, simple ritournelle culpabilisante nous parlant d’un retour à l’âge de pierre ? Oublions cette triste perspective. L’écologie, étude des interactions entre les choses du monde vivant, représente par essence un extraordinaire vivier de connaissances nous incitant à plus de développement et nous invitant à un nouveau type de modernité. Un développement respectueux de l’humain et de son environnement. À l’heure où les défis environnementaux, climatiques et démographiques sont devenus incontournables, nous devons saisir fermement l’incroyable opportunité qui consiste à faire rimer la 4e révolution industrielle avec l’écologie.

La nature : 4,5 milliards d’années d’innovations orchestrées par l’évolution.

Nous serions peu inspirés de nous en priver. Protéger la nature, c’est non seulement préserver des ressources vitales, mais c’est aussi préserver une biodiversité

porteuse de modèles vivants sources de solutions. Imiter la nature, reproduire scientifiquement les qualités et techniques du monde vivant nous permet de répondre plus efficacement que jamais aux défis contemporains. C’est notamment ce que l’on appelle le biomimétisme, discipline d’avenir source d’innovations majeures déjà utilisées quotidiennement.

L’innovation environnementale, levier d’une nouvelle modernité.

La modernité, tout le monde la veut et doit pouvoir y avoir accès. Mais comment offrir à 9 milliards d’être humains une existence décente et un environnement préservé ? La COP21 a donné le LA en mettant l’accent sur les procédés innovants. Pour atteindre les objectifs fixés, les entreprises et les États disposent d’outils de recherche et développement fabuleux à utiliser. Economie circulaire, biomimétisme, biotechnologies, blue économy, innovation environnementale… Autant de perspectives permettant de placer l’écologie dans une lumière nouvelle.

L’océan et l’éducation au cœur de nos convictions.

Cette vague d’innovations emmène bien évidemment l’océan avec elle. Nous avons pour objectifs de faire découvrir aux nouvelles générations les enjeux environnementaux actuels et les solutions qui portent leur avenir. Enthousiasmés par les réponses inédites que le monde naturel nous dévoile face aux discours les plus catastrophistes et aux faits les plus alarmants, nous croyons plus que jamais à la puissance de l’éducation. Toujours selon deux valeurs fortes que sont la solidarité et le pouvoir d’agir personnel, la Maud Fontenoy Foundation conçoit des outils pédagogiques pour prendre conscience, éduquer, et agir.

Et si écologie et modernité ne faisaient qu’un ?

© M

iche

l Khe

lifa

La préservation de l’environnement, et plus particulièrement des océans, est une problématique qui touche chaque être humain, sans exception.

Présentation de la Fondation

Ministère de l’Éducation nationale

Ministère de l’écologie

Comité d’expertsPartenaires scientifiques faisant référence dans le domaine de l’écologie

Commission océanographique

intergouvernementale de l’UNESCO

2008 > 2017

Sauver l’océan

c’est sauver l’Homm

e

Éducation à la préservation

de l’environnement

Solidarité

Biodiversité

Innovation

Des outils éducatifs gratuits

Susciter l’envie d’agir

Mobilisatio

n

du corps enseignant

Transmission positive

des connaissances

Objectif

La Fondation

Convictions

Le pouvoir personnel d’agir

pour l’avenir

SOLIDARITÉ & BIODIVERSITÉ

Notre état d’esprit est empreint des valeurs

qui ont permis à Maud de réaliser ses

exploits maritimes. C’est le début d’une nouvelle

aventure humaine :

rejoignez-nous !

98

© D

R.

Si l’océan était un État, il représenterait la 7e puissance économique mondiale avec un PIB annuel de 3 000 milliards d’euros. Régulateur climatique, fournisseur de protéines, producteur d’énergies propres, ses richesses sources de « technologies bleues » sont innombrables tandis qu’il nous reste encore des millions d’espèces à y découvrir.

Nous avons besoin de l’océan

d’euros : c’est la valeur estimée des ressources et services océaniques pour l’humain.

de l’oxygène que nous respironsIl produit

La France est la 2epuissance maritime

mondiale et ses territoires contiennent

des ressources minérales sont sous l’océan

du transport mondial se fait par les voix maritimes

Le mouvement de des vagues dans le monde suffirait aux besoins énergétiques de toute la planète

Il absorbe 2,2 milliards de tonnes de CO2 par an

17 000 milliards

70 %+ de 3,5 milliards

80 %

90 %et

50% des traitements anti-cancers proviennent de la mer

Il nourrit quotidiennement

0,1%

10 % des coraux de la planète

d’humains

+ de 22 000 médicaments

Prendreconscience

L’océan a besoin de nous Les océans représentent 71% de la surface du globe et sont la machinerie qui permet la vie sur Terre. Pourtant, aujourd’hui, ils sont les témoins des changements climatiques qui touchent notre planète et tirent le signal d’alarme. Marées noires ou vertes, acidification des mers qui entraînent la mort des coraux, fonte de la banquise, diminution des ressources halieutiques, pollutions, augmentation du niveau des eaux…

70%

3 à 4 millions de Km2

20à 60 cm3 milliards

100 00080 %

Zones de pêche du monde :

Surface de l’arctique dans les périodes

naturelles de fonte :

Hausse du niveau des océans :

de déchets en mer méditerranée

mammifères marins morts due aux déchets en plastiquede pollution marine venant de la terre

3%Moins de des océans est protégé

Quelques données

révélatrices de la santé

des mers et des zones

côtières permettent

de comprendre pourquoi

il est urgent d’agir

pour les protéger.

1110

2018, année internationale des récifs coralliens

2018 a été déclaré troisième édition de l’Année Internationale pour les Récifs Coralliens (IYOR 2018). L’objectif de cette célébration internationale est de sensibiliser tous les publics à la valeur des écosystèmes coralliens et de leurs écosystèmes associés (mangroves et herbiers), ainsi qu’aux menaces qui pèsent sur eux.

Focus sur la Grande barrière de corail

Et ce n’est pas tout, car ce sont ces

barrières qui préservent nos côtes des

ravages des cyclones ou des tempêtes.

À chaque fois que les récifs sont détruits,

c’est la désolation qui prend la place

et le coût exorbitant pour reconstruire

des digues immenses qui doit être

supporté par l’économie mondiale. Selon

l’économiste américain Robert Costanza,

les écosystèmes marins de l’ensemble

du globe auraient une valeur, en terme

de service rendus à l’humanité, de près

de 20 000 milliards de dollars par

année (dont 12 000 milliards pour les

milieux côtiers comme les estuaires ou

les récifs coralliens). Pourtant, partout

dans le monde, des zones mortes dans

les océans sont responsables, selon

l’académie des sciences américaine,

de la destruction de récifs coralliens.

Les chercheurs sont parvenus à

cette conclusion en observant le

dépérissement d’un vaste ban de coraux

dans la mer des Caraïbes. Les zones

mortes ou hypoxiques sont ainsi

des régions océaniques où le taux

d’oxygène est très faible, ce qui provoque

l’asphyxie de la faune marine.

De ce fait, outre le blanchissement

des coraux typique d’un réchauffement

des eaux marines, ces chercheurs ont

également observé des phénomènes

davantage liés à un manque d’oxygène

à certaines profondeur, comme de

nombreux crabes, oursins et éponges

morts gisant sur le fond de la mer.

Ces chercheurs ont déjà trouvé vingt

exemples de zones mortes impliquées

dans une mortalité massive de récifs

coralliens dans le monde. La bonne

nouvelle pourtant c’est que ces zones

privées d’oxygène peuvent être réduites

en contrôlant davantage les écoulements

dans l’océan des égouts et des déchets

agricoles. Il reste donc des raisons

d’espérer, et c’est tant mieux

vu l’étendue des domaines d’application

aux hommes des solutions inspirées

des richesses de l’océan. Seul 1% de

la biodiversité microbienne marine serait

aujourd’hui répertorié. L’effort

de recherche doit donc, plus que

jamais, être soutenu !© U

nspl

ash

/ Milo

s Pr

elev

ic

1312

• éducation à l’environnement et au développement durable dans le milieu scolaire de la maternelle au lycée en France comme à l’international

• sensibilisation du grand public à la sauvegarde des Océans

• information auprès du grand public sur les défis environnementaux

• découverte de l’Océan au contact du monde marin

• la solidarité au cœur de notre démarche de développement durable

Depuis 10 ans, la Maud Fontenoy Foundation mène des actions d’éducation

à la préservation de l’environnement et des océans dans plus de 60 000 classes de France et d’Outre Mer en partenariat avec l’Éducation nationale.

Cette année, toute l’équipe de la Fondation est fière et heureuse que

ce travail continue et soit renforcé grâce à la convention de partenariat signée

avec le ministère de l’Éducation nationale et de la jeunesse pour 3 ans !

© V

ISIO

NBYA

G

Un partenariat durable au service de nos enfants et de notre environnement !

L’Océan et l’éducation au cœur de nos convictions :

+ de 60 000 classes ont travaillé cette année sur les thématiques de nos kits et supports pédagogiques.

Nos partenaires scientifiques (CNRS, Conservatoire du littoral, Unicef, FAO, Biomimicry,

Europa, CRIOBE, Akuo Energy, Cluster Maritime Français) ont participé, cautionné et validé l’ensemble du continu exposé

dans nos outils pédagogiques.

L’inspection générale de l’Éducation nationale nous accompagne afin que nos programmes s’inscrivent au mieux dans les programmes s’intègrent

dans les programmes scolaires officiels.

Maud Fontenoy, et son équipe, sont intervenues dans plusieurs établissements scolaires afin d’échanger avec élèves et enseignants sur les thématiques des kits, et promouvoir l’action de chacun, positive et enthousiaste. Les élèves sont très réceptifs à ces interventions et apprécient tout particulièrement de discuter avec Maud Fontenoy de son expérience de navigatrice engagée depuis plus de 15 ans pour la protection des océans.

Notre objectif : montrer à chacun que nous avons tous le pouvoir personnel d’agir pour l’avenir. Pour cela, nous fournissons gratuitement les outils nécessaires à la prise de conscience à l’éducation, et nous suscitons l’envie d’agir en transmettant la connaissance de façon positive, ludique et enthousiaste !

Zoom sur le succès de nos programmes 2018

1514

finale. Tout au long de son récit, Fofo raconte les problèmes qu’elle observe et les bonnes idées qui existent pour les résoudre. Aidons la à faire connaître ces solutions ! Ce livret est un moyen ludique pour aborder l’importance de l’accès à la nourriture mis en perspective avec la protection de nos ressources, les notions de solidarité active, et les droits civiques des enfants les plus démunis. Il propose aux enseignants de découvrir l’agroforesterie, le commerce équitable et l’alimentation solidaire. Des activités initiant à la lutte contre le gaspillage y sont également proposées. En classe ou à la maison, chaque enfant pourra apprendre l’importance d’aller vers une alimentation plus saine et solidaire pour la planète et pour l’Homme.

Pour les 7 100 collèges

• Kit collège sur les coraux et le biomimétisme, en partenariat avec le Criobe et Biommicry

Les collégiens pourront ainsi découvrir les récifs coralliens et le biomimétisme à travers

une présentation élaborées en collaboration avec plusieurs laboratoires recherches, afin de comprendre la biologie des récifs coralliens, tout en découvrant comment la richesse de ce somptueux patrimoine peut devenir source d’inspiration, d’innovations et de solutions face aux grands enjeux contemporains.

Pour les 4 200 lycées

• Kit sur les Énergies Marines Renouvelables, en partenariat avec le Cluster Maritime Français et le CNRS.

À l’heure de la transition énergétique, du développement durable et à l’orée des innovations maritimes, nous avons souhaité présenter les énergies marines renouvelables : un secteur d’avenir qui rassemble innovations technologiques et grands enjeux contemporains. Plus que jamais, nombre de pays se tournent vers les énergies marines renouvelables. Moins polluantes, elles répondent à deux immenses problèmes de notre époque : la lutte contre le changement climatique et la diminution des sources

d’énergies non renouvelables que nous avons l’habitude d’utiliser. Respectueuses de l’environnement, elles peuvent permettre aux Hommes de répondre à leurs besoins énergétiques tout en offrant de nouvelles perspectives de développement économique et d’emploi. Ce kit permet de répondre à des questions simples comme : pourquoi des énergies marines renouvelables ? D’où viennent-elles ? Comment fonctionnent-elles ? Entre modernité d’aujourd’hui et de demain, il est utile de comprendre les enjeux contemporains du développement des énergies marines en France, dans les îles, et dans le monde.

Nouveauté 2018 : les 5 fiches pédagogiques sur les EMR Lorsque nous parlons énergies renouvelables, l’image la plus évidente qui nous vient à l’esprit est celles des éoliennes et des panneaux solaires. Les innovations nous emmènent désormais bien au delà... Les 5 fiches pédagogiques sur les EMR s’attachent à faire découvrir aux enseignants et à leurs élèves la diversité des possibilités qui existent pour répondre aux objectifs de lutte contre le changement climatique et, simplement, améliorer la vie de chacun sur notre planète.Biomasse, solaire, hydroélectricité, production d’énergies grâce à l’agriculture… Entre inventions et innovations, nous montrons à la jeune génération le potentiel de l’océan et des futurs qu’il nous offre.

1

Pour les 15 000 écoles maternelle

• Abécédaire « L’Océan c’est la vie ! »

L’abécédaire « L’océan c’est la vie » emmène les tout petits à la rencontre de ces fabuleuses créatures marines qui nous émerveillent de la plage jusqu’aux fonds des mers. Pollution, surconsommation, manque de connaissances ou simples préjugés, les espèces marines ont aujourd’hui besoin d’être mieux connues afin d’être mieux protégées. L’abécédaire « L’océan c’est la vie » emmène les touts petits à la rencontre de ces fabuleuses créatures marine qui nous émerveillent de la plage jusqu’aux fonds des mers. Tout au long de l’abécédaire, des activités et des exercices pédagogiques accompagnent les enfants à la découverte de leurs particularités, de leur rôle dans la nature, et de l’observation de leurs modes de vies fascinants.

Pour les 37 000 écoles primaires

• Kit primaire sur l’Alimentation responsable et solidaire, en partenariat avec l’UNICEF et la FAO (Nations Unies).

Présenté sous la forme d’un récit, ce livret nous parle d’alimentation responsable et solidaire. Il raconte l’aventure passionnante d’une fève de cacao prénommée Fofo, de sa terre naturelle à sa destination

Réflexion, action et vocation !

Depuis 10 ans, la Maud Fontenoy Foundation élabore avec

ses partenaires scientifiques, et en partenariat avec

l’Éducation nationale, des kits pédagogiques. Ces outils pédagogiques enthousiasmants et non culpabilisants, à la fois ludiques, participatifs et interactifs peuvent être lu et compris de tous. Ils sont à la fois notre cœur de métier et notre spécialité. Les kits sont envoyés gratuitement et sur simple demande dans tous les établissements

scolaires de Métropole et d’Outre-Mer mais également à l’international.

Mission d’éducation dans le milieu scolaire

Nos supports

pédagogiques

1716

L’occasion pour nous d’aborder plus

précisément les thématiques de

nos programmes pédagogiques. Moments

d’échanges chaleureux et enthousiastes !

Les élèves apprécient particulièrement

de discuter avec Maud de ses expériences

en tant que navigatrice et de connaître

les anecdotes de la vie en mer !

Maud, et l’équipe

de la Fondation,

partent à la rencontre

des élèves sur Terre

comme en Mer ! Les sorties

en mer

1918

À la maison, je lave oui mais sans salir l’environnement !

5

À la plage : crème solaire (et non huile) et bio de préférence !

6

Dans la rue, sur la plage ou ailleurs je ne jette surtout pas mes mégots par terre !

8

À la plage, je partage !

9

Au quotidien, je m’engage en participant à des actions de protection de l’océan !

10

Une seule règle, celle des 3R : je réduis , répare et recycle !

7

Retrouvez le détail de ces 10 gestes et signez la charte pour sauver l’Océan sur le site :

w w w. m a u d f o n t e n o y f o n d a t i o n . c o m

Pour laver mes habits, je crée mon propre petit sac avec des noix de lavage et quelques gouttes d’huiles essentielles que je choisis avec mes parents.

J’aide mes parents à trouver les protections solaires bio qui n’abîment pas les océans.

Pour devenir un grand inventeur, je récupère du plastique que je réutilise pour inventer de nouveaux objets !

Les seaux, les pelles et les bâtons de sucette abandonnés sur la plage polluent aussi les océans ! Après une journée passée à la mer, je n’oublie rien dans le sable en partant. Je joue avec les coquillages,

mais les laisse ensuite sur la plage pour qu’ils servent d’abris notamment aux bernard l’hermite !

Je deviens ambassadeur de la Maud Fontenoy Foundation, et j’agis dès maintenant pour sauver l’Océan !

Dans mon assiette, du poisson que du poisson : sans mercure SVP ! J’évite les prédateurs tels que les requins, les thons et les espadons qui accumulent les métaux lourds.

1

Au supermarché, je ne m’emballe pas pour le surembal lage !

2

Je consomme local : c’est moins cher, on sait d’où cela vient et en plus c’est meilleur pour la planète !

3

Alors que tant de poissons sont à notre disposition, j’évite de consommer ceux qui sont en danger !

4

Sur l’étal du poissonnier, j’apprends à reconnaître les prédateurs marins !

Au supermarché, je m’amuse à rechercherles produits les moins emballés !

Je découvre au moins 3 poissons d’eau de merou d’eau douce qui vivent dans ma région.

J’écris ma propre liste rouge des poissons qu’il ne faut pas manger et je la colle sur le frigo !

La Fondation encourage le grand public à signer, en ligne

sur www.maudfontenoyfondation.com, la charte pour sauver

l’Océan et à agir ensemble quel que soit son lieu d’habitation,

en bord de mer ou dans les terres. Dix gestes clés qui permettent

à chacun d’adopter une attitude éco responsable dans sa vie

et participer au quotidien à la sauvegarde de notre grand bleu.

Mission de sensibilisation du grand public à la sauvegarde des océans Notre

charte pour

sauver

l’Océan

2

2120

Une marelle chocolatée pour les petits au verso,

et 8 cases-conseils pour les grands au recto,

pour que chacun puisse facilement s’adonner à ses plaisirs

gastronomiques tout en préservant les autres et la planète.

Il est plus que jamais important de pouvoir choisir son poisson de façon responsable. La Maud Fontenoy Foundation propose aux consommateurs un outil les aidant à faire le bon choix. En lisant les indications et en utilisant ce tableau, chacun saura choisir son poisson.

Tous les produits de la mer doivent être clairement

étiquetés selon trois mentions obligatoires.

La dénomination commerciale de l’espèce

Le nom scientifique de l’espèce peut

éventuellement être mentionné.

Le mode de production

Un produit peut être issu

de la pêche maritime (... pêché ...),

de la pêche en eau douce (... pêché en eau douce ...)

ou de l’aquaculture (... élevé...).

La zone de production qui indique :

La zone de capture pour les produits de la mer,

le pays d’origine pour les produits d’eau douce

et le pays dans lequel la phase de développement

finale du produit s’est déroulée pour l’aquaculture.

Je choisis un poissonnier

qui étiquette bien ses produits !

Sour

ce :

Ofim

er

Terre

Ciel

3

6

21

45

78

L’agroforesterie

L’agriculture

biologique

La coopérative

La transformationLe commerce

équitable

Le transport

La vente

La dégustation !

La cacaoyère où sont cultivées les fèves de cacao doit être en bonne santé et doit respecter la nature. Elle est ombragée, le sol est riche

en nutriments et humide, elle est protégée des intempéries, des insectes, et elle fournit un abri à la biodiversité.

Des méthodes naturelles sont utilisées pour cultiver le cacao. Les agriculteurs n’utilisent pas d’engrais ni de pesticides polluants pour la nature et mauvais pour la santé des gens.

Les producteurs de cacao récoltent les fèves, les font sécher, et les mettent en sac. Ils sont bien équipés et ont de bons outils,

grâce à la coopérative qu’ils ont créé. Ils sont solidaires.

Leur cacao est ensuite vendu à un acheteur à un prix suffisant pour leur permettre de subvenir à leurs besoins et de développer leur exploitation. Les droits des producteurs doivent être respectés.

Les fèves de cacao doivent maintenant être transportées

jusqu’en France. Il faut sélectionner le mode de transport le moins

polluant possible, et celui qui limite les rejets de CO2 dans la nature.

Les enfants peuvent enfin déguster cet excellent chocolat

qu’ils attendaient avec impatience ! En tablettes, dans les gâteaux,

en poudre au petit-déjeuner, les manières de savourer le chocolat sont nombreuses !

Ensemble, faisons la liste de tous les aliments fabriqués à base de

chocolat que l’on connaît.

Maintenant qu’elles sont arrivées en France, il faut transformer les fèves de cacao en chocolat, qui sera vendu dans les magasins. Il faut respecter des règles afin que le chocolat soit de bonne qualité et ne rende pas les gens malades.

Le chocolat a ensuite été transporté en camion jusque dans les magasins. On peut désormais le choisir et l’acheter. Il se présente sous différentes formes : il y a le chocolat noir, le chocolat au lait, avec des noisettes... Il y en a pour tous les goûts !

Coin gastronomie : une découverte de différents

chocolats, les yeux bandés permettra d’apprendre

à reconnaître les saveurs

(sucré, amer, fin moelleux,

croquant, aromatique,

doux…) préalablement

enseignées en classe.

Des espèces à préférer Choisir les stocks durablement exploités

Les régions où mon poisson est débarqué

Consommer au bon moment ! Taille minimale à respecter

Anchois Golfe de Gascogne Sud-Ouest Août à octobre 12 cm

Baudroie (Lotte) Europe, Atlantique NE Bretagne (Brest, Lorient) Toute l’année / Pic de mars à mai 30 cm

Calamar Monde entier Nord, Normandie, Bretagne, Vendée Janvier à mars / Août à décembre –

Chinchard Atlantique NE Nord, Normandie, Bretagne, Vendée, Côte Basque Février à juin 25 cm

Congre Méditerranée et Atlantique NE Sud-Ouest et Sud Octobre à avril 58 cm

Coques France, élevage du Croisic Bretagne Septembre à mars (taille de la coquille) 3 cm

Coquilles St-Jacques Europe Normandie et Baie de Saint-Brieuc Octobre à mai –

Crevettes grises et bouquet Atlantique NE Sud-Ouest Septembre à décembre 3 cm

Dorade Grise (Griset) Manche Normandie et Bretagne Toute l’année / Pic de janvier à mai 30 cm

Eglefin (ou haddock) Mer du Nord Bretagne et Nord-Est Toute l’année / Pic de septembre à mai 30 cm

Grondin Atlantique NE Bretagne Septembre à mai 25 cm

Hareng Manche / Mer de Barents / Norvège / Islande Nord Toute l’année / Pic de novembre à décembre 20 cm

Homard Europe Ouest et Sud Avril à août (taille de la carapace) 10 cm

Huitres France Ouest et Sud Octobre à avril –

Langoustes européennes Atlantique NE / Méditerranée Bretagne et Sud-Ouest Mars à août (taille de la carapace) 9 cm

Lieu Jaune Atlantique NE Bretagne Toute l’année / Pic de février à mars 35 cm

Lieu Noir Atlantique NE Nord et Bretagne Toute l’année / Pic de février à septembre 35 cm

Limande (Faux Carrelet, Cardine) Atlantique NE, Golfe de Gascogne / Manche Ouest et Nord Toute l’année / Pic de mars à maiOuest : 23 cm Nord : 15 cm

Lingue Franche (Julienne) Mer de Barents / Islande Bretagne et Nord-Est Février à septembre 63 cm

Maquereau Atlantique NE / Mediterranée / Mer du Nord Nord et Normandie, Sud Mars à maiNord : 20 cm

Normandie : 18 cm Sud : 30 cm

Moules Europe Ouest Toute l’année –

Palourdes France Nord-Ouest Toute l’année (taille de la coquille) 4 cm

Pétoncles Côte Atlantique, rade de Brest, Bassin d'Arcachon, Manche, Côtes Normandes

Nord-Ouest Toute l’année (taille de la coquille) 4 cm

Rouget-Barbet Atlantique NE Nord, Normandie, Bretagne, Vendée Septembre à décembre 18 cm

Saint Pierre Atlantique NE Bretagne et Nord Avril à juillet 37 cm

Sardine Atlantique NE Bretagne et Sud Mai à octobre 11 cm

Sole Mer du nord, Manche et golfe de Gascogne Nord, Normandie, Bretagne Toute l’année / Pic de janvier à avril 24 cm

Tacaud (Capelan) Atlantique NE Nord et Normandie Toute l’année / Pic de janvier à mars 30 cm

Tourteau au casier France, Bretagne et Normandie Nord-Ouest et Bretagne Mai à septembre (taille de la carapace) 14 cm

Savoir

choisir son

poisson de façon

responsableL’appétit

responsable

2322

Être un ambassadeur de la Maud Fontenoy Foundation, c’est rejoindre un programme dynamique et fédérateur où chacun peut agir chez soi en réalisant des actions simples :)

S’informer, communiquer, proposer des idées, innover en s’amusant…

C’est aussi en rassemblant toutes ces myriades de petits gestes

que la portée sera très grande…jusqu’à nos Océans !

Notre équipe accompagne les ambassadeurs dans leurs actions,

en leur fournissant des outils et supports pédagogiques disponibles en ligne.

Puis nous relayons toutes les bonnes initiatives qu’ils réalisent

pour montrer qu’ensemble nous pouvons faire bouger les choses !

En 2018, la MFF compte plus de 100 ambassadeurs à travers le monde !

Ambassadeurs

Depuis 2014, la Fondation complète son action de sensibilisation et d’éducation à l’environnement avec un nouvel outil : un clip animé pédagogique de 3 minutes sur l’Océan, à regarder en classe ou à la maison !

Les océans représentent 71 %

de la surface du globe et sont

depuis toujours indispensables au

fonctionnement de la vie sur Terre.

Le grand bleu nous offre en effet plus

de la moitié de l’oxygène que nous

respirons. Il régule notre climat, nourrit

près de 3,5 milliards de personnes,

nous fournit médicaments et

enzymes, énergies et emplois...

Dans ce clip pédagogique mis à

disposition des petits et des grands,

Nolwenn Leroy et Maud Fontenoy

se joignent à l’équipe de la

Maud Fontenoy Foundation pour vous

raconter ce que nous apportent les

océans, les merveilles qu’ils contiennent

tant dans les profondeurs que sur

les côtes. À quel point nous devons

préserver aujourd’hui

notre patrimoine naturel.

Par ce voyage animé au cœur de

l’Océan, nous souhaitons donner envie

d’en savoir encore plus, de s’engager,

d’agir au quotidien. Ensemble,

nous avons devant nous le fabuleux

challenge de construire la société de

demain, plus respectueuse de notre

environnement. C’est une chance.

Diffusé en avant-première en

septembre 2014, le clip « On vient tous

de là » a permis de toucher un large

public scolaire et non-scolaire.

Plus de 6 600 internautes ont visionné

la version du clip mise en ligne sur

le web et sur les réseaux sociaux.

© M

athi

eu L

e Pr

oux

/ Stu

dio

Pig

Up

Clip animé pédagogique “ On vient tous de là ! ”

2524

À travers cette campagne, nous sommes fidèles à nous même et à notre engagement depuis

des années en faveur de l’Océan ! Son objectif est à la fois de sensibiliser

le grand public aux rôles des océans mais également de l’encourager à agir.

En 2016, cette campagne s’intègre pleinement à nos

programmes pédagogiques et devient un réel support

de travail en classe !

Campagne d’affichage réalisée par BETC euro RSCG.

• Les Océans nous éclairent !

Et si un jour toutes les ampoules de nos maisons s’éclairaient grâce à l’énergie venue de l’océan ? Plus que jamais, nombre de pays se tournent vers les énergies renouvelables. Fort de ces 5 500 km de côtes pour la seule Métropole et de la deuxième surface maritime au monde, notre pays a des atouts considérables à faire valoir en mer, que ce soit dans l’utilisation du vent, des courants, des marées, des vagues ou de la houle.

• Les Océans font respirer les Hommes !

Les mers du globe nous permettent de respirer. En effet, plus de 50% de l’oxygène présent sur Terre vient de la mer. Les océans constituent ainsi le poumon le plus actif de notre planète !En mer, la photosynthèse est possible grâce au phytoplancton végétal. Il s’agit de grands ensembles de millions, voire de milliards, d’algues microscopiques qui vivent dans les océans. Elles jouent, en mer, le même rôle que les plantes ou les feuilles des arbres sur terre.Même minuscule, le plancton végétal libère plus d’oxygène dans l’air que toutes les forêts du monde.

• Les Océans nous nourrissent !

Les océans jouent toujours un rôle majeur pour la vie sur notre planète. On dit notamment qu’ils sont « le garde-manger » de l’Humanité.Chaque jour, partout dans le monde, des hommes, des femmes et des enfants se nourrissent grâce aux formidables ressources qu’ils renferment. Pour plus de 3,5 milliards d’êtres humains (chiffre de l’ONU), les océans représentent la première source d’aliments au quotidien. Ils leur offrent du poisson, des crustacés, des coquillages... Autrement dit, près d’un être humain sur deux se nourrit en premier lieu du fruit de la pêche et le poisson est la principale source de nourriture d’une personne sur trois dans le monde.

Les Océans :

une force,

un potentiel

d’avenir

2726

Depuis 2014, Maud est la marraine de l’association AIMA qui est tournée vers des populations démunies en particulier sur le plan médical. Celle-ci a pour but de répondre en urgence en cas de catastrophe naturelle. Elle a aussi pour mission de donner des conditions médicales sanitaires acceptables à la population de la région de Sofia au nord-est de « la grande île » où la biodiversité doit être préservée sans être

la monnaie d’échange pour se faire soigner. En 2016, la Fondation continue de soutenir les actions de l’association.

Le 18 juillet, Maud Fontenoy emmenait en mer l’association Magie à l’hôpital, Léa, et sa famille. Ensemble, ils ont profité d’une après midi ensoleillée en mer, à bord du voilier le Tahia et aux côtés de l’équipe de la Fondation.

© M

agie

à l’

hôpi

tal

© A

ssoc

iatio

n AI

MA

Depuis maintenant 10 ans, Maud est la marraine de l’association coopérative humanitaire (ACH) de l’île de la Réunion qui vient en aide aux plus démunis de La Réunion, Madagascar et du Sénégal.

La Fondation, en partenariat avec l’équipe de l’ACH, participe au financement du centre de vie « Les terreaux de l’espoir » d’Antsirabe à l’est de Madagascar.

© T

erra

ux d

e l’e

spoi

r (AC

H)

Les terreaux

de l’espoir

d’Antsirabe,

Madagascar

Magie à

l’hôpital

Aide

internationale

médicale Arras,

Madagascar

L’implication de Maud pour préserver la biodiversité et plus particulièrement celle des océans l’amène à soutenir diverses actions.

La solidarité au cœur de notre démarche

3

2928

Le bateau Tahia

31 m de haut

Un mât de 31 m construit en carbone qui illustre bien les valeurs que porte haut la Maud Fontenoy Foundation. En effet, lors de son dernier tour du monde, Maud Fontenoy a dû faire face à un terrible démâtage dont elle s’est finalement sortie après des jours et des jours de travail acharné. Ne jamais baisser les bras, voilà ce que rappelle aux enfants ce gigantesque gréement.

La cabine

Tout sur Tahia a été pensé pour accueillir des enfants. Après le tour du monde à contre-courant, le bateau a été réaménagé dans la perspective de la Maud Fontenoy Foundation. La cabine est un cocon, un lieu de vie chaleureux où Maud raconte ses expériences, décrypte le fonctionnement des océans à ses équipiers en culottes courtes.

Un bateau solide

Tahia est un monocoque de 26 m en aluminium, pesant plus de 30 tonnes. Cela garantit des conditions de navigation sécurisantes et parfaitement adaptées à l’accueil d’enfants à bord. Tahia est un bateau respecté dans le monde des marins, qui a fait ses preuves au cours des milliers de milles nautiques sur toutes les mers du globe. Un beau symbole de la persévérance et de la ténacité que nécessite le combat de la Maud Fontenoy Foundation pour défendre les océans et le littoral.

Architecte : Gilles VatonChantier : Gamelin (La Rochelle)Longueur : 26 mLargeur : 5,40 mTirant d’eau : 4,60 mPoids de départ : 30 tLest : 13 tMât : 31 mVoilure GV : 180 m2

Génois : 180 m2

Solent : 85 m2

Trinquette : 30 m2

Spi léger : 450 m2

Spi lourd : 350 m2

Ballast : 3,5 tCloisons étanches : 4Voile de quille : 2,5 t + 0,3 t de gazole

La Maud Fontenoy Foundation fait naviguer ses Petits Aventuriers sur le célèbre voilier Tahia. Cet immense monocoque est l’ancien L’Oréal Paris sur lequel Maud Fontenoy a réussi en 2006 / 2007, après 5 mois d’effort, le tour du monde à contre-courant, en solitaire et sans assistance, au départ et à l’arrivée de l’île de la Réunion.

© D

R.

Tahia est le le nom marquisien que lui ont choisi les enfants,

cela signifie « la princesse qui danse sur les vagues ».

Ce choix est un clin d’œil à l’histoire personnelle de Maud.

Les polynésiens lui avaient donné ce surnom lorsqu’elle avait bouclé

sa traversée du Pacifique à la rame en 2005. Tahia évoque un rêve

à atteindre et la possibilité de le réaliser, mais aussi une terre liée à la mer,

directement menacée par la montée des eaux

et le réchauffement climatique.

3130

Les faitsmarquants

Maud marraine de l’école SEATECH, école d’ingénieur de l’Université de Toulon, pour les étudiants en « Génie Maritime ». Ils sont les ingénieurs de demain au service de notre développement durable et de notre économie maritime. Maud est intervenue sur la thématique : « élargir le champ des possibles, aller au bout de sa passion ».

Salon du livre pour présenter le livre « Mission Planète » (éditions Gründ). Cet ouvrage, ludique et interactif, est un véritable outil qui accompagne nos super-héroïnes et super-héros dans leur mission : sauver la planète !

2018

À l’occasion de la journée mondiale de l’environnement nous sommes fiers de présenter les lauréats de nos défis pédagogiques. Les élèves et leurs enseignants rivalisent de motivation et d’enthousiasme pour faire connaître, aimer et protéger notre environnement naturel et les fonds marins.

3332

DÉCEMBRE

NOVEMBRE

OCTOBRE

FÉVRIER

MARS

MAI

AVRIL

À l’occasion de la journée mondiale de la Terre, Maud est l’invitée de nombreux médias afin de rappeler l’importance d’agir au quotidien. Nos héros de demain, se sont nos enfants !

Rencontre et échanges avec le Ministre de l’Éducation nationale et de la Jeunesse, pour élaborer une nouvelle convention de partenariat en vue de la rentrée 2018.

JUIN

AOÛT

Inauguration du Phare de Saint Tropez recouvert d’une œuvre d’art aux couleurs de la Fondation pour sensibiliser le grand public sur la fragilité des Océans : « Sauver l’Océan, c’est sauver l’Homme »

SEPTEMBRE

« Apprenons à nos enfants à devenir des héros du quotidien pour préserver notre planète » Comme chaque année scolaire, la Fondation accompagne toutes les écoles de France métropolitaine et d’Outremer pour travailler sur la préservation de la mer, le développement des énergies marines ou le biomimétisme.Maud Fontenoy rencontre Brigitte Macron qui apporte son soutien à nos programmes et actions pédagogiques.

« Les Voiles de Saint Tropez » sont l’occasion pour Maud de présenter son parcours et son engagement pour une écologie moderne, positive et tournée vers la science.

Rencontre et échanges passionnants avec Serge Segura, Ambassadeur chargé des océans auprès du Secrétaire général du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères.

Inauguration de « DUCASSE SUR SEINE », le bateau 100% électrique du chef étoilé Alain DUCASSE qui propose une cuisine humaniste et responsable. Maud est, aux côtés de Stéphane Bern, la marraine de cette inauguration.

%62

9

Actions pédagogiques

Communication

Fonctionnement

Les recettes Les dépenses

%6

Dons

94 Mécénat d’entreprise

Budget 2018

293534

Contact pédagogique / Educational contactcontact@maudfontenoyfondation.com

Contact presse / Press and communicationspresse@maudfontenoyfondation.com

Maud Fontenoy Foundation / Maud Fontenoy FoundationLa Maison Champs-Élysées : 8, rue Jean Goujon - 75008 Paris

www.maudfontenoyfondation.com

Conc

eptio

n : C

yril

Petit

- Im

prim

é su

r pa

pier

rec

yclé

et s

ur p

apie

r is

su d

e fo

rêts

gér

ées

dura

blem

ent a

vec

des

encr

es v

égét

ales

Nos partenaires officiels : Avec le soutien de :

Retrouvez-nous sur