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FACULTE DE PHARMACIE

DIPLÔME D’ETAT D’AUDIOPROTHESISTE

Contrôle des Aptitudes

2 Septembre 2014

EPREUVE de BIOLOGIE (coefficient 2)

Durée : 2 heures

Documents et calculatrice non autorisés.

Question 1 : répondre sur le sujet Question 2 : répondre sur la copie

Question 3 : répondre sur la copie

Question 4 : répondre sur la copie

Question 5 : répondre sur la copie

Question 6 : répondre sur la copie

Question 7 : répondre sur le sujet

Question 8 : répondre sur le sujet Question 9 : répondre sur la copie

La correction de cette épreuve tiendra compte non seulement des connaissances mais

également du bon sens et du soin apportés à la rédaction des réponses et à la réalisation des

schémas éventuels.

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Question 1 : Brassage génétique et diversité génétique.

Pour chaque question, cocher uniquement LA réponse exacte.

A rendre avec la copie.

A :

Quand on dit qu'un organisme est à 2n = 6, cela signifie :

qu'il possède 6 chromosomes.

qu'il possède 6 paires de chromosomes.

qu'il possède 12 chromosomes.

qu'il possède 12 paires de chromosomes.

B :

La méiose permet :

de former des gamètes diploïdes chez l’Homme.

ez l’Homme.

C :

La méiose comprend :

6 phases.

D :

Le crossing-over inégal permet :

.

.

.

.

E :

Le brassage intrachromosomique est visible uniquement :

.

.

.

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F :

La fécondation :

permet l’apparition d’allèles nouveaux.

correspond à l’union de deux cellules diploïdes.

aboutit à un zygote, c’est-à-dire à une cellule haploïde.

permet l’apparition de phénotypes nouveaux.

G :

Au cours de la méiose, le brassage interchromosomique :

affecte des gènes situés sur la même paire de chromosomes.

résulte d’un échange de fragments de chromatides entre chromosomes homologues.

induit une diversité génétique des gamètes produits.

n’a lieu qu’au cours de la deuxième division de la méiose.

H :

Le phénomène de duplication d’un gène :

se produit au cours de la fécondation.

est nécessaire pour maintenir le nombre de chromosomes constant d’une génération à

l’autre.

résulte d’une anomalie de la méiose.

est la conséquence d’une mauvaise répartition des chromosomes au cours de la

méiose.

I :

Chez une espèce diploïde, le nombre potentiel de combinaisons alléliques distinctes,

lors de la production de spermatozoïdes :

dépend de la proportion de gènes qui présentent plusieurs allèles.

ne dépend pas du nombre de paires de chromosomes caractéristique de l’espèce.

est le résultat d’un mécanisme cellulaire particulier : la mitose.

provient exclusivement de remaniements intrachromosomiques.

J :

Dans une espèce, l’ensemble des gènes d’une famille multigénique :

constitue des allèles.

dérive d’un gène ancestral unique.

se trouve sur le même chromosome.

résulte exclusivement de mutations successives.

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Question 2 : Génétique et évolution

La construction des fleurs est sous le contrôle de gènes. Chez l’espèce « arabette des

dames » (Arabidopsis thaliana), on connait plusieurs mutants qui présentent une fleur

anormale avec une mise en place différente des pièces florales (voir document).

A l’aide du tableau ci-dessous, expliquer le rôle des gènes de classe A, B et C dans la

formation de cette fleur.

Document : Caractéristiques de la fleur d’Arabidopsis thaliana et de 3 fleurs mutantes

Les Verticilles floraux : S = sépale (bleu); P = pétale (vert); E =étamine (orange); C=

carpelle (rouge)

Source : http://acces.ens-lyon.fr

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Question 3 : La plante domestiquée.

Grâce à l’archéologie, on peut retrouver l’origine des espèces végétales cultivées et les

comparer aux espèces sauvages proches dont elles pourraient être issues, c’est-à-dire les

espèces initialement présentes dans l’écosystème avant l’intervention humaine. De telles

études ont été réalisées chez le blé.

Le blé tendre (espèce cultivée) et son espèce sauvage proche, l’engrain sauvage.

Document : quelques caractéristiques de l’engrain sauvage et du blé tendre.

D’après TS spécifique – Belin 2012.

Quelques gènes présents chez le blé et l’engrain.

*Le gène « Brittle » existe sous deux formes alléliques, l’allèle « br » qui donne un rachis

solide et l’allèle « Br » responsable d’un rachis fragile.

* Le gène « Q » existe sous deux formes alléliques, l’allèle « q » responsable de la

présence de grains vêtus et l’allèle « Q » responsable de la présence de grains nus. La

mutation à l’origine de l’allèle « Q » est apparue plusieurs fois au cours de l’évolution.

A partir des informations tirées du document et de vos connaissances, déterminer si

l’espèce cultivée (blé tendre) pourrait se développer dans un écosystème naturel.

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Question 4 : Phénotype immunitaire au cours de la vie.

En 1880, Louis Pasteur travaille sur le choléra des poules, causé par une bactérie

(Pasteurella multocida) dont il a mis au point la culture en laboratoire. De retour de deux

semaines de vacances, il trouve de vieilles cultures oubliées. Il les utilise dans les

expériences présentées ci-dessous.

(D’après Belin TS 2012)

A partir des informations tirées du document et de vos connaissances, expliquer les

résultats obtenus par Pasteur.

Montrer que ces expériences permettent d’expliquer le principe de la vaccination.

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Question 5 : Le maintien de l’intégrité de l’organisme : quelques aspects de la

réaction immunitaire

Le tétanos est une maladie mortelle liée à la production, par une bactérie, d'une toxine

tétanique.

L'anatoxine tétanique est une toxine tétanique ayant perdu son pouvoir pathogène. Une

toxine diphtérique, elle aussi mortelle, est sécrétée par une bactérie différente de celle

produisant la toxine tétanique.

On réalise les expériences suivantes.

(D’après banque de schéma de l'académie de Dijon)

Par l'exploitation du document associée à vos connaissances expliquer les différents

résultats obtenus lors des expériences réalisées sur les lapins B, C et D.

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Question 6 : Les relations entre organisation et mode de vie, résultat de l'évolution :

l'exemple de la vie fixée chez les plantes

A partir d'une exploitation structurée des documents fournis, expliquer comment

l’Oyat et le Laurier se sont adaptés aux milieux pauvres en eau.

Document 1 : l’oyat

Coupe transversale de feuille

Plant d’oyat

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Document 2 : coupe transversale d’une feuille de laurier rose.

La face supérieure est

recouverte d’une cuticule

imperméable.

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Question 7 : le maintien de l’intégrité

Cocher uniquement la réponse exacte.

A :

La réaction inflammatoire aigüe est un mécanisme qui :

se met en place durant le développement embryonnaire lors de la rencontre avec des

agents pathogènes.

de la vasodilatation.

n évolutive récente (450 Ma) ne concernant que les vertébrés.

.

B :

Les médiateurs chimiques de l’inflammation sont des molécules :

sécrétées par les cellules infectées.

oxiques et produites par les pathogènes.

.

(médicaments anti-inflammatoires).

C :

Lorsque l’organisme est infecté par un virus, on observe une réaction immunitaire

adaptative au cours de laquelle :

des lymphocytes T détruisent les cellules infectées.

.

oppe l’infection.

neutraliser.

D :

Les anticorps sont des molécules :

formées de deux chaines polypeptidiques lourdes et légères

te (identique pour chaque molécule d’anticorps) et la

chaine légère variable

dont la partie constante est reconnue par des récepteurs membranaires des lymphocytes T.

E :

La réponse immunitaire secondaire est :

due à des cellules phagocytaires mémoires.

.

.

n car elle entraine une réaction de plus en plus faible du

système immunitaire qui « s’habitue » à l’antigène.

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Question 8 :

Cocher uniquement la réponse exacte.

A :

Le réflexe myotatique aboutit à un mouvement :

.

.

.

nant la contraction d’un muscle en réponse à son étirement.

B :

Le message nerveux véhiculé par un neurone :

.

.

els d’action.

.

C :

A l’arrivée d’un message nerveux au niveau d’une synapse neuromusculaire :

p-

teurs postsynaptiques.

p-

teurs présynaptiques.

postsynaptique.

one postsynaptique et passe dans le neu-

rone présynaptique.

D :

Le corps cellulaire d’un motoneurone reçoit des informations :

musculaire.

d’un seul message moteur transmis à la fibre mus-

culaire.

musculaire.

u-

laire.

E :

Les messages nerveux moteurs volontaires :

es aires motrices et transitent par différents neurones sensitifs

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Question 9 :

A partir de l'exploitation des documents et de vos connaissances vous préciserez les

critères d’appartenance au genre Homo.

Document 1 : Vue de profil du crâne de 4 primates : Homo sapiens (actuel), Pan

troglodytes (actuel), Australopithecus afarensis (3.5Ma) et Homo ergaster (1.5Ma).

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Document 2 : Squelette et proportions corporelles des primates du doc.1.

Document 3 : les outils

Galet aménagé daté de -1,7 MA Biface daté de -1,0 MA