Restaurant King Ludwig’s Castle DISNEYLAND PARIS · 2016-09-12 · Restaurant King Ludwig’s Castle OPTIONS SALEES SUCREES TVA 10% Pièces cocktails 3 PIECES SALEES + 5,50 €

Restaurant King Ludwig’s Castle ~ DISNEYLAND PARIS

Restaurant King Ludwig’s Castle ~ BIENVENUE !

Passer les portes du King Ludwig’s Castle,

c’est être transporté dans l’Histoire !

Derrière les remparts

de ce château aux origines bavaroises, vous découvrez

l’histoire qui a inspiré Walt Disney et le château de la Belle au Bois Dormant …

Ce château médiéval, construit sur deux étages,

nous projette à l’époque des chevaliers,

un moment unique à partager !

Capacité Assise P.1 Menus P. 2 à 7 Options P. 8 à 11 Informations pratiques P.12 Localisation à Disneyland P.13 Conditions de ventes P.14

2 MENUS GROUPES 2016 - 1 -

Espace du Chevalier (Rdc-80m²)

50 pers.

Donjon (Etage-45m²)

45 pers.

Balcon

(Etage-110m²) 90 pers.

Cour du Roi

(Etage-45m²) 35 pers.

Privatisation Etage 150 pers

Restaurant King Ludwig’s Castle ~ CAPACITE ASSISE

Espace du chevalier Donjon

Balcon


Restaurant King Ludwig’s Castle choix identique pour tous les convives

Pavé de saumon rôti sur peau fondue de poireaux,

beurre blanc safrané

ou Pâtes Alsacienne au poulet,

champignons sauce crème à l’estragon ---

Café Gourmand Tiramisu spéculoos, financier au thé vert, moelleux au chocolat ---

½ bouteille d’eau minérale Vittel ou San Pellegrino

MENU DE L’ECUYER

26,50 € ttc TVA 10%

En entrée: Roquette, tomates cerises, mozarella bille,

pesto et vinaigrette balsamique

+2.50 € ttc

Et retrouvez en pages 8-9-10-11, notre spécialité BIERES et bretzel

nos offres APERITIVES notre sélection de VINS

et autres options SALEES-SUCREES

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Restaurant King Ludwig’s Castle choix identique pour l’ensemble des convives

Millefeuille de tomates avocat, crevette et sauce cocktail ou Salade du Château salade mélangée, salami, emmental, saucisse Montbéliard, vinaigrette à

la moutarde ---

Confit de canard croustillant choucroute cuite au Riesling, jus corsé ou Filet de sandre rôti sur peau purée de pommes de terre et olives noires, vinaigrette aux herbes ---

Mi-cuit au chocolat glace au lait d’amande

ou Baba au Rhum façon « Kouglof » sauce caramel au rhum ambré, crème fouettée ---

Café ½ bouteille d’eau minérale Vittel ou San Pellegrino

MENU DU CHEVALIER

35,50 € ttc TVA 10%

Retrouvez en pages 8-9-10-11, notre spécialité BIERE et bretzel



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Fricassée d’escargots en feuilleté crème à l’ail et topinambour

ou Assiette de charcuterie pâté de campagne, rillons, rillettes d’oie, saucisson sec,

saucisson à l’ail, salami, jambon de Pays ---

Filet de dorade royale pochée navarin de légumes de saison, beurre au chorizo ou Curry d’agneau Accompagné de son riz pilaf ---

Tarte fine aux pommes Accompagnée de sa glace vanille

ou Moelleux au caramel crème à la vanille ---


MENU DU PRINCE

43,50 € ttc TVA10%




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Restaurant King Ludwig’s Castle choix du plat identique pour l’ensemble des convives

Assortiment de charcuterie pâté de campagne, rillons, rillettes d’oie, saucisson sec, saucisson à l’ail, salami, jambon de Pays ---

Choucroute de la mer cuisinée au Riesling cabillaud, sandre, saumon, haddock, pommes de terre, beurre blanc au raifort

ou Choucroute de la terre cuisinée au Riesling poitrine de porc rôti, saucisse

Montbéliard, saucisse de Francfort, ½ jarret braisé à la bière, pommes de terre --- Strudel aux pommes crème anglaise à la mirabelle

BUFFET OKTOBERFEST

43,50 € ttc TVA 10%

2 Forfaits boissons au choix

Soft ou ½ eau minérale + café: +5.00 € ttc

½ eau minérale + café +Vin 12.5cl ou bière 50cl: 7.00 € ttc

Supplément conseillé

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Assiette de poissons fumés blinis, chou blanc mariné au Raifort et cumin ou Salade périgourdine mélange de salades, foie gras de canard, gésier et magret de canard fumé

et sa vinaigrette ---

Pavé de Cabillaud à la plancha risotto aux pleurotes, crème de parmesan

ou Suprême de volaille fermier de Vendée Accompagné de ses ravioles de cèpes, crème ---

Kouglof façon ‘pain perdu’ sorbet griottes

ou Macaron chocolat cœur fondant crème anglaise à la menthe fraîche ---


MENU DE GALA

50,00 € ttc TVA 10%


nos offres APERITIVES

notre sélection de VINS et autres options SALEES-SUCREES

Nappage, décoration de tables

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Foie gras de canard à la fleur de sel accompagné de sa compotée de fruits secs au Gewurztraminer et ses toasts

ou Tartare de noix de coquilles Saint-Jacques aux agrumes

salade d’endives, vinaigrette au citron vert ---

Médaillon de lotte lardé au jambon de Pays embeurrée de chou vert croquant au cumin, crème à la bière Kaltenberg

ou Filet de bœuf poêlé, escalope de foie gras de canard chaud

pommes Anna, fricassée de champignons, sauce au Porto ---

Omelette Norvégienne

ou Forêt noire de Philippe Urraca M.O.F compotée de poire déglacée à la vendange Tardive ---


MENU ROYAL

62,00 € ttc TVA 10%




Nappage, décoration de tables

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Restaurant King Ludwig’s Castle NOTRE SPECIALITE APERITIVE

Les BIERES TVA 20% et son BRETZEL A LA MOUTARDE … TVA 10%

Notre sélection de BIERES en 33 cl + 5,90 € ttc

en 50 cl + 7,40 € ttc

en 1 L + 12,90 € ttc

Bière blonde

Kaltenberg Royal Lager

Bière blanche

Konig Ludwig Weissbier

Bière brune

Konig Ludwig Dunkel

Le Bretzel

à la moutarde + 2,50 € ttc

Idéales pour débuter un menu ou faire du buffet OKTOBERFEST

un vrai moment de partage !

Choix identique pour l’ensemble des convives. Prix nets, service compris - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération. Tarifs valable jusqu’au 31 décembre 2017 sous réserve d’une TVA 10% - hors boissons alcoolisées. TVA 20% boissons alcoolisée. Photos non contractuelles.


Restaurant King Ludwig’s Castle FORFAIT VINS TVA 20%

Vin blanc ou Vin Rouge ou Vin rosé

1 bouteille pour 4 personnes +5,25 € ttc

1 bouteille pour 2 personnes +10,50 € ttc

BLANC, 75 cl

Chardonnay Pays d’Oc IGP

ou Riesling Réserve Gustave-Lorentz AOC

ROUGE, 75 cl

Château Haut Ségur Lussac Saint-Emilion AOC

ou Pinot noir d’Alsace

Réserve Gustave Lorentz AOC

ROSE, 75 cl

Gris blanc Gérard Bertrand Pays d’Oc – IGP

Pour accompagner

votre menu




Restaurant King Ludwig’s Castle FORFAIT APERITIFS ∞ COCKTAILS

TVA 20% POUR LES BOISSONS ALCOOLISEES

KIR AU VIN BLANC + 4,50 € ttc 12,5 cl

Nature ou accompagné de crème au choix

Cassis / Framboise Mûre ou Pêche

KIR ROYAL + 8,50 € ttc 12 cl

Nature ou accompagné de crème au choix Cassis / Framboise

Mûre ou Pêche

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COUPE DE CHAMPAGNE + 8,00 € ttc 12 cl - Vranken Spécial Brut

COUPE DE CHAMPAGNE et

4 amuse bouches salées + 16,00 € ttc

TOUT AU CHAMPAGNE + 19,50 € ttc

1 bouteille pour 2

COCKTAIL ARLEQUIN + 8,60 € ttc 38 cl l avec alcool

Gin, jus d’orange, jus de pommes,

nectar d’abricot et sirop de grenadine

COCKTAIL KING SPIRIT + 6,60 € ttc 38 cl sans alcool

Jus d’orange, jus de pommes,

nectar d’abricot et sirop de grenadine




Restaurant King Ludwig’s Castle OPTIONS SALEES SUCREES TVA 10%

Pièces cocktails

3 PIECES SALEES + 5,50 € ttc 4 PIECES SALEES + 7,00 € ttc

au choix parmi :

Blinis, saumon et crème de raifort Toast foie gras, compotée de figues

Mini burger Mini bagel

3 PIECES SUCREES + 5,50 € ttc 4 PIECES SUCREES + 7,00 € ttc

au choix parmi :

Assortiments de macarons pistache, vanille, chocolat …

Assortiments de mignardises tartelette, opéra …

ENTREMET CHOCOLAT CARAMEL + 30,00 € ttc pour 8 /10 personnes

LE TOUT CHOCOLAT + 7,00 € ttc

La part et pour un minimum de 20 personnes

LE FRAISIER

+ 7,00 € ttc La part et pour un minimum

de 20 personnes

Festivités !


A consommer avec modération. Tarifs valable jusqu’au 31 décembre 2017 sous réserve d’une TVA 10% - hors boissons alcoolisées. Photos non contractuelles.


Réservation Groupes

KING LUDWIG’S CASTLE

DISNEY VILLAGE FRANCE 77705 Marne la Vallée

Chessy Cedex 4

Parking Vinci - Disney Village

Gare RER A - PARC DISNEY LAND

Service Commercial King Ludwig’s Castle Elodie JOLIBOIS

+33(0)1.60.43.65.52 +33(0)6.76.72.57.51 [email protected]

Restaurant King Ludwig’s Castle LOCALISATION

mailto:[email protected]


Restaurant

King Ludwig’s Castle


RESERVATIONS Les réservations de groupes doivent être effectuées auprès du service commercial.

Une réservation est valide lorsqu’elle est confirmée par le service commercial.

TARIFS Les tarifs indiqués sont nets, confidentiels, s’entendent TTC, sont valables jusqu’au 31/12/2016.

Les tarifs sont applicables pour les groupes d’au moins 15 personnes, non cumulables avec une autre offre commerciale en cours.

MENUS

Le choix du menu et des plats doivent être communiqués deux semaines avant la date de votre évènement.

Le choix du menu doit être identique pour l’ensemble des convives.

En cas de force majeure, le service commercial se réserve le droit de modifier le menu sélectionné : un plat similaire ou supérieur

sera alors proposé.

EFFECTIFS

Les effectifs définitifs doivent être communiqués au plus tard 72 heures avant l’arrivée du groupe. Cette information servira de

base minimum de facturation finale.

En cas de diminution de l’effectif réel supérieure ou égale à 10%, des frais d’annulation seront facturés. Ces frais s’élèveront à 70%

de la variation entre l’effectif confirmé et l’effectif réellement servi, sur la base du prix du menu contracté.

REGLEMENT et FACTURATION

Sauf accord préalable, le règlement s’effectue sur place ou avant l’arrivée du groupe (pré-paiement de 30%).

Nous acceptons les règlements par carte bancaire (à distance), virement bancaire, sur place.

La facturation s’effectue sur la base de l’effectif réservé : toute réduction d’effectif non signalée au moins 24 heures à l’avance et

visée par le service commercial ne sera pas prise en compte lors de la facturation finale.

Toute annulation non signalée au plus tard 24 heures avant l’arrivée du groupe fera l’objet d’une facturation intégrale (no-show).

RESPONSABILITE

Le restaurant recevant des groupes n’est en aucun cas responsable des pertes, vols ou dégradations des objets personnels des

clients.

Les relations du service commercial sont régies par le droit Français.

Restaurant King Ludwig’s Castle CONDITIONS GENERALES DE VENTES

Documents

Restaurant King Ludwig’s Castle DISNEYLAND PARIS · 2016-09-12 · Restaurant King Ludwig’s Castle OPTIONS SALEES SUCREES TVA 10% Pièces cocktails 3 PIECES SALEES + 5,50 €