MES BOISSONSLES EAUX

Perrier 33cl (25cl en formule) 3.50€

San Pellegrino 50cl 4.00€

San Pellegrino 100cl 6.00€

Vittel 50cl 4.00€ Vittel 100cl 6.00€

SODAS Limonade 25cl 3.50€

Orangina 25cl 3.90€

Coca-Cola | Coca-Cola Zéro 33cl (25cl en formule) 3.90€

Schweppes 25cl 3.90€

Thé glacé maison 33cl (25cl en formule) 3.50€

Jus de coco 25cl 3.50€

Boissons aux fruits 30cl 3.90€

Orange, pomme, ananas, tomate, cranberry, fraise, mangue

Border Line Boissons aux fruits 25cl 5.00€

- Dandy des Bas-fonds Poire Williams, rhubarbe et cannelle poivrée

- Nymphette Délicieuse Goyave, fraise et violette

- Geek Chic Grenade, Cranberry & Guarana

- Cougar Puritaine Mangue, citron vert et verveine

APÉRITIFS Kir 14cl Cassis, mûre, pêche, framboise 4.50€

Kir royal 14cl 11.00€

Pastis 51 | Ricard 2cl 3.50€

Martini Rouge | Blanc 4cl 4.00€

Porto Rouge | Blanc 6cl 4.00€

LE CHAUD

Café | Déca | Noisette 2.50€

Crème 3.50€

Thé Vert 3.50€

Thé au Jasmin 3.50€

Thé Dammann Frères 4.00€

Lapsang Souchong, Earl Grey, Ceylan, Darjeeling, Verveine

COCKTAILS Cocktail de jus de fruits 5.00€

Ti Punch 6.00€

Mojito 8.00€

Spicy Mojito 9.00€

Caipiroska | Caipihrinha 8.00€

Mai Thai 8.00€

Mme Shawn Rhum, gingembre, jus d’ananas 8.00€

Side Car Cognac, jus de citron, cointreau 8.00€

Royal Phi Phi Vodka, crème de cassis, jus de fraise, 10.00€

crème de framboise, jus de citron, champagne

BIÈRES BOUTEILLES

Heineken 33cl 4.50€

Singha 33cl 5.50€

ALCOOLS 4cl

Gin 5.50€

Vodka 6.00€

Lagavulin 16 ans 9.00€

Rhum 5.50€

J&B 6.00€

Jack Daniel’s 8.00€

Supplément soda 2.00€

DIGESTIFS 4cl

Manzana Verde 5.00€

Get 27 5.00€

Cognac VS 8.00€

Calvados 8.00€

Poire Williams 8.00€

Mirabelle / Framboise 8.00€

Diplomatica 8.00€

Bas Armagnac 8.50€

CHAMPAGNES Pannier Brut selection | La flûte 12cl 10.50€

Pannier Brut selection | Le carafon 50cl 53.00€

Pannier Brut selection | La bouteille 68.00€

Deutz Brut classic | La bouteille 80.00€

SAWADEE Bienvenue dans le monde

de la gastronomie et du sourire !

Depuis de longues années,

je conçois mes plats en mêlant

tradition et création. Sucrés-salés

ou relevés, ils se composent

de produits frais directement

importés de Thaïlande et reflètent

notre art de vivre avec leurs

saveurs subtiles et voluptueuses.

Mon souhait le plus sincère :

vous rendre sabai jai,

ce qui veut dire heureux !

Prix nets - Service compris.

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1C -

JU

ILLE

T 2

015

7 JOURS SUR 7 SERVICE 12/15H - 19H30/23H

18 rue Caffarelli Paris 03e - 01 42 72 36 06

MES ENTRÉES 01 Assortiment de Mme Shawn 18.00€

(2 personnes) Pho pia : Rouleaux frits au poulet Toung Tong : Petites aumonières farcies aux crevettes et poulet Tod man kung : Beignets de crevettes et herbes thai Kai ping : Brochettes de poulet mariné au curry rouge, servies avec une sauce cacahuète Kai ho baiteuy : Emincé de poulet enveloppé dans une feuille de baiteuy Kha thong tong : Petits paniers garnis au poulet et crevettes aux légumes croquants

02 Pho pia 8.50€

Rouleaux frits au poulet, servis avec une sauce aigre douce

03 Tod man kung 8.50€

Beignets de crevettes et herbes thai

04 Toung tong 9.50€

Petites aumonières farcies aux crevettes et poulet, accompagnées d’une sauce aigre douce

05 Kha thong tong 8.50€

Petits paniers garnis au poulet et crevettes aux légumes croquants

06 Kai ping 8.50€

Brochettes de poulet grillé mariné au curry rouge, servies avec une sauce cacahuète

07 Kung cherr nam pla 9.00€

Marinade de crevettes servie avec sa sauce d’ail et de menthe (cuit ou cru)

101 Pho pia kung 9.00€

Rouleaux frits aux crevettes entières

102 Kai ho baiteuy 10.00€

Emincé de poulet mariné et enveloppé dans une feuille de baiteuy parfumée

MES SOUPES 08 Tom khaa kai 9.00€

Soupe de poulet à la crème de noix de coco et galanga. Un autre grand classique thai

09 Tom yam kung 9.50€

Soupe de crevettes à la citronnelle, parfumée et épicée

10 Tom klong kung 9.50€

Soupe de crevettes au tamarin « à la fois doux et acidulé »

801 Tom yam kai 9.00€

Soupe de poulet à la citronnelle, parfumée et épicée

802 Tom khaa kung 9.50€

Soupe de crevettes à la crème de noix de coco et galanga

MES SALADES 11 Yam wounsent 9.00€

Salade de cheveux d’ange aux herbes thai, poulet et crevettes « rafraîchissante et parfumée »

12 Yam ped yang 9.50€

Filet de canard grillé avec échalotes et sauce de poisson « une merveille pour les connaisseurs »

13 Lab pla 10.00€€Tartare de saumon, jus de citron aux herbes thai (cuit ou cru)

103 Lab kai 9.00€

Salade de poulet, jus de citron et herbes thai

14 Lab neua 9.50€

Tartare de boeuf, jus de citron aux herbes thai (cuit ou cru)

15 Som tam 8.50€

« Un très grand classique thai », salade de papaye verte, délicieuce et épicée

104 Yam neua 9.50€

Filet de boeuf grillé puis émincé afin de mieux imprégner les arômes

MES PLATS MES SPÉCIALITÉS DE POULET ET CANARD

16 Kai pad mamuang himmapan 13.50€

Emincé de poulet sauté aux noix de cajou

17 Kai pad king 13.50€

Emincé de poulet au gingembre sauté au wok

18 Kai kra tiem pick thai 13.50€

Emincé de poulet sauté à l’ail « un plat dont les thai ne peuvent se passer »

19 Kapao kai / Kapao mu 13.50€

Emincé de poulet ou de porc sauté au wok avec des feuilles de basilic thai

20 Keng kiewwan kai 14.00€

Emincé de poulet au curry vert à la crème de coco et ses légumes thai

21 Keng ped yang 14.50€

Magret de canard rôti au curry rouge et feuilles de basilic

201 Ped makham 14.50€

Magret de canard grillé, accompagné d’épinards sautés et d’une sauce de tamarin douce, servi sur plaque chauffante

202 Kai / Mu paneng 14.00€

Poulet / porc sauté au curry rouge, crème de coco et cacahuètes

MES SPÉCIALITÉS 22 Neua kra ta (façon Mme Shawn) 17.50€

Les larmes du tigre, filet de boeuf mariné au miel et herbes thai servi sur plaque chauffante. Tellement bon que le tigre pleure pour en avoir davantage

23 Neua pad sa moun prai 14.50€

Emincé de boeuf mariné et sauté aux oignons parfumé à la citronnelle

24 Mapraw neua 19.00€

Emincé de boeuf au curry vert cuisiné dans un jeune coco frais

25 Kung ob mapraw 19.50€

Gambas au curry vert cuisinées dans un jeune coco frais « le choix de Mme Shawn »

26 Kai yang sa mooun prai 14.00€

Cuisse de poulet grillée désossée et marinée aux plantes

27 Kai pad sii uuu 14.00€

Pâte de riz sautée au wok façon Mme Shawn avec doux légumes croquants et filet de poulet

28 Pad thai kung sod 14.50€

Pâte de riz sauté au wok avec légumes et crevettes, cacahuètes concassées

203 Hor mok pla 15.50€

Filet de tilapia préparé, délicatement pris au piége dans une aromatique feuille de bananier, cuit à la vapeur

204 Mu kra ta (façon Mme Shawn) 16.00€

Les larmes du porc, filet de porc mariné au miel et herbes thai servi sur plaque chauffante. Tellement bon que le porc miaule pour en avoir davantage

205 Spaghettis kee mao 15.00€

Spaghettis aux crevettes, avec sa sauce piméntée et ses feuilles de basilic thai, sautés au wok

206 Bobun Mme Shawn 15.00€

Bobun façon kuay thiaw, dans son bouillon aux épices thai

207 Massaman kai 15.00€

Cuisse de poulet en sauce de curry massaman, avec ses pommes de terre et noix de cajou

Prix nets - Service compris. N’hésitez pas à nous demander plus ou moins épicé. Toutes nos viandes bovines sont d’origine France et U.S.A.Les plats «faits maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

23 rue Paul Bert Paris 11e - 01 43 72 63 14

18 rue Caffarelli Paris 03e - 01 42 72 36 06

34 rue Yves Toudic Paris 10e - 01 42 08 05 07

MES DESSERTSFlan thai 6.00€

Salade de fruits 6.00€

Banane au lait de coco 6.50€

Cheesecake 8.50€

Nems au chocolat avec glace sablé breton 7.50€

Clafoutis aux framboises avec sorbet framboise - violette 8.50€

Tiramisu façon Mme Shawn 7.50€

Au café enrobé dans une crêpe, coulis de chocolat

Trio de glaces au choix 7.50€ Framboise - violette | Lait de coco | Mangue Impala | Citron - menthe Melon | Chocolat à l’écorce d’orange | Sablé breton

Riz gluant au lait de coco avec mangue 8.50€

Tarte meringuée au citron vert façon «Key lime» 8.50€

Composée d’une pâte aux biscuits et d’une crème au citron vert, recouverte d’une crème meringuée.

MES SPÉCIALITÉS DE VIANDES

30 Neua pad pak 14.00€

Émincé de boeuf sauté au wok avec des légumes thai

31 Neua paneng 15.00€

Émincé de boeuf sauté au curry rouge, crème de coco et cacahuètes

32 Keng kiewwan neua 15.00€

Émincé de boeuf au curry vert à la crème de coco et ses légumes thai

33 Kapao neua 14.00€

Emincé de boeuf sauté au wok avec des feuilles de basilic thai

34 Mu kra tiem pick thai 14.00€

Porc sauté à l’ail « un plat dont les thai ne peuvent se passer »

35 Kop ten 15.50€

Cuisses de grenouilles sautées au wok avec des feuilles de basilic thai

MES POISSONS ET FRUITS DE MER

36 Chuchi de saumon 16.00€

Pavé de saumon au curry rouge et crème de coco, parfumé à la feuille de citronnelle

37 Pla neung 20.00€

Bar entier enveloppé d’une feuille de banane cuit à la vapeur, accompagné de sa sauce pimentée

38 Pla pad prik keng 14.50€

Filet de tilapia au curry rouge, lait de coco et légumes croquants

39 Paneng kung 15.00€

Crevettes sautées au curry rouge, crème de coco et cacahuètes

40 Kapao kung 14.50€

Crevettes pimentées sautées au wok avec des feuilles de basilic thai

306 Chuchi kung yai 18.00€

Gambas au curry rouge et crème de coco, parfumées à la feuille de citronnelle

MES SPÉCIALITÉS VÉGÉTARIENNES 320 Keng kiewwan jé 13.00€

Curry vert de légumes thai à la crème de coco, tofu frit et fumé

321 Paneng jé 13.00€

Légumes au curry rouge à la crème de coco et cacahuètes, tofu frit et fumé

322 Bobun spécial taohou lom khouan 14.00€

Pâtes de riz aux légumes et tofu frit et fumé, sauce aigre douce

323 Pad pak roam taohou lom khouan 13.00€

Légumes croquants et tofu frit et fumé, sauté au wok

324 Pad sii uuu lom khouan 13.00€

Pâtes de riz sautées au wok aux doux légumes croquants et tofu frit et fumé, avec ou sans œuf

325 Pad thai lom khouan 13.00€

Pâtes de riz sautées au wok sauce tamarin, tofu frit et fumé, cacahuètes concassées, avec ou sans œuf

326 Keng kiewwan spaghettis lom khouan 13.00€

Spaghettis au tofu frit et fumé, curry vert à la crème de coco

MES ACCOMPAGNEMENTS 41 Pad pak roam Mélange de légumes sautés au wok 4.50€

42 Khao hom mali Riz parfumé 3.00€

43 Khao niao Riz gluant 3.50€

44 Pad mi Pâtes de riz sautées aux légumes 5.00€

45 Khao pad thai Riz sauté à la thai 4.50€

Visitez notre site. Vous trouverez l’adresse de nos différents restaurants à Paris.N’hésitez pas à nous appeler pour réserver votre table ou pour passer commande.Mme Shawn, c’est aussi de la vente à emporter.

18 rue Caffarelli Paris 03e - 01 42 72 36 06

Aussi raffinée que dans mes restaurants,ma cuisine vient à vous !

Livraison 7 jours / 7 de 11h à 15h et de 19h30 à 23hParis 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 17, 18, 19, 20è

COMMANDEZ EN LIGNE

Notre service DELIVERY est assuré par

3 rue des Récollets Paris 10e - 01 46 07 02 00

Plat + accompagnement

+ Boisson

14€

Plat+ accompagnement

+ Dessert + Boisson

16€

Entrée + Plat+ accompagnement

+ Boisson

16€

Entrée + Plat+ accompagnement

+ Dessert + Boisson

19€

MES FORMULES DU MIDI

Sucrés-salés ou relevés, un choix de plats aux saveurs subtiles et variées pour explorer toutes les nuances de la gastronomie thaïlandaise.

DU LUNDI AU VENDREDI DE 12H À 15H - HORS JOURS FERIÉS

MES VINSROUGES Verre 14cl Carafon 50cl Bouteille75cl

Thaïlande Monsoon Valley 5.50€ 19.00€ 29.00€

Nouvelle Zélande H. Bourgeois 5.50€ 19.00€ 29.00€

Australie Penfolds «Rawson’s Retreat» 30.00€

Espagne Terre de Castille - Bio - Syrah 4.00€ 13.50€ 20.00€

BORDEAUXCôtes de Bourg Château Haut Pradier - A.O.P. 5.50€ 19.00€ 29.00€

Médoc - Cru Bourgeois Château Carcanieux - A.O.P. 35.00€

Saint-Emilion Château Milon - A.O.P. 37.00€

Canon Fronsac Château Lariveau - A.O.P. 40.00€

Haut-Médoc La Demoiselle d’Haut-Peyrat - A.O.P. 45.00€

BOURGOGNECoteau Bourguignon “Léon” - A.O.P. 6.00€ 21.00€ 32.00€

Hautes Côtes de Nuits Aegerter - A.O.P. 44.00€

Nuits-Saint-Georges Aegerter - A.O.P. 85.00€

BEAUJOLAISBrouilly Sanvers et Cotton - A.O.P. 6.50€ 22.00€ 34.00€

LOIRESaumur Champigny Le Clos des Cordeliers - A.O.P. 5.00€ 17.00€ 25.00€

St Nicolas de Bourgueil Domaine Les Pins - A.O.P. 25.00€

Chinon - Les Graves Domaine Fabrice Gasnier - A.O.P. 29.00€

LANGUEDOCFaugères Domaine de Valambelle “L’Angolet” 5.50€ 18.00€ 27.00€

Côteaux du Languedoc La Croix de Bébian - A.O.P. 33.00€

Pays d’Oc La Cave des 9 Clés (vin au verre 14 cl pour la formule du midi) CÔTES DU RHÔNECôtes du Rhône Saint Esprit - Delas - A.O.P. 5.00€ 16.50€ 25.00€

Crôzes-Hermitage Juliette Amat - A.O.P. 35.00€

Vacqueyras Domaine de la Tourade - A.O.P. 41.00€

Saint-Joseph Les Challeys - Delas - A.O.P. 47.00€

BLANCS Verre 14cl Carafon 50cl Bouteille75cl

Thaïlande Monsoon Valley 5.50€ 19.00€ 29.00€

Nouvelle Zélande H. Bourgeois 5.50€ 19.00€ 29.00€

BOURGOGNECoteau Bourguignon “Colette” - A.O.P. 6.00€ 21.00€ 32.00€

Petit Chablis «non filtré» Domaine Lavantureux - A.O.P. 7.00€ 24.50€ 37.00€

Macon Fuissé Aegerter - A.O.P. 38.00€

LANGUEDOC / SUD OUESTViognier La Violette J-L Colombo - I.G.P. 4.00€ 13.50€ 20.00€

Côte de Gascogne Château du Tariquet - I.G.P. 22.00€

Coteau du Languedoc Picpoul de Pinet - Domaine Azan - A.O.P. 27.00€

Pays d’Oc La Cave des 9 Clés (vin au verre 14 cl pour la formule du midi)

LOIRECheverny Domaine Le Portail - A.O.P. 4.50€ 16.00€ 24.00€

Menetou-Salon Domaine de Loye - A.O.P. 32.00€

Pouilly Fumé Deux Cailloux - A.O.P. 41.00€

ROSÉS

Thaïlande Monsoon Valley 5.50€ 19.00€ 29.00€

CÔTE DE PROVENCELes Jolies Filles - A.O.P. 4.50€ 15.00€ 22.00€

Commanderie de Peyrassol - A.O.P. 35.00€

LANGUEDOCPays d’Oc La Cave des 9 Clés (vin au verre 14 cl pour la formule du midi)

CHAMPAGNES Flûte 12cl Carafon 50cl Bouteille 75cl

Pannier Brut sélection - A.O.P. 10.50€ 53.00€ 68.00€

Deutz Brut classic - A.O.P. 80.00€

Prix nets - Service compris. Les millésimes pouvant changer en cours de saison, n’hésitez pas à nous demander l’année du vin que nous vous proposons.

Retrouvez dans cette carte l’ensemble des entrées, plats, desserts et boissons inclus dans le formule Midi.

40 place du Marché St Honoré Paris 01e - 01 42 86 04 24

34 rue Yves Toudic Paris 10e - 01 42 08 05 07

64 rue des Dames Paris 17e - 01 43 87 46 86

Pas d’accompagnement pour le 27 28 206 et 322 325 - Extra vin en formule +3.50€ - Extra Boisson en formule +2.5€