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Hygrophorus agathosmus (Fr.) s.l. Clitocybe nebularis (Batsch) P. Kumm.

Hygrophorus agathosmus Clitocybe nebularis

Sombrero Mediano, de 4-8 cm de diáme-tro, viscoso

Grande, de 10-15(20) cm de diámetro, no viscoso

Láminas Espaciadas y blanquecinas, sin tonos ocráceos en la madurez

Apretadas y con tonos ocrá-ceos en la madurez

Olor A almendras amargas y anís Fúngico, fuerte y caracterís co

Observa-ciones

Hygrophorus agathosmus se caracteriza bien por su sombrero viscoso grisáceo, láminas decurrentes blanquecinas y por su

pico olor a almendras amargas con ma ces anisados. Se puede confundir con Clitocybe nebularis, que es una especie consumi-da tradicionalmente, de mayor tamaño, con las láminas apreta-das, con tonos ocráceos en la madurez, pero que a algunas per-sonas le ocasiona trastornos gastrointes nales muy largos pero poco violentos, lo que hace que en la actualidad se catalogue como una especie tóxica y no comercializable.

Hábitat Bosques de coníferas En zonas nitrificadas, tanto en bosque de coníferas como de planifolios

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Hygrophorus agathosmus (Fr.) s.l.

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